সাভরি বা চব্রে, যা মরিচ ঘাস হিসাবেও পরিচিত, 70 সেমি পর্যন্ত খুব সুগন্ধি, এক বছর, সোজা, ঘাসের পরিবর্তে অর্ধবৃত্তাকার।
মরিচ ঘাসের ডালটি একটি বেগুনি দিয়ে আবৃত হয়; পাতাগুলি তীক্ষ্ণ টিপ, রঙের গাঢ় সবুজ দিয়ে সংকীর্ণ। উদ্ভিদ খুব ছোট হালকা রক্তবর্ণ, হালকা হলুদ বা গোলাপী ফুল সঙ্গে Blooms।
Savory একটি ভাল মধু উদ্ভিদ বলে মনে করা হয়। গাঢ় বাদামী রঙের বীজ, এমনকি সংগ্রহস্থল সাত বছর পরে অঙ্কুর করতে পারেন।
ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল ও ভূমধ্যসাগরগুলি চবরের জন্মস্থান বলে বিবেচিত হয়। উদ্ভিদ একটি খুব প্রাচীন ইতিহাস আছে।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন রোমের অধিবাসীরা মরিচ ঘাসের অলৌকিক গুণাবলিতে বিশ্বাস করতেন। বিশ্বাস করা হয় যে ছাউবের একটি মালা পরা করে, আপনি মেমরি উন্নত করতে পারেন এবং মনকে স্পষ্ট করে তুলতে পারেন। যাইহোক, শুধুমাত্র উচ্চবংশের প্রতিনিধিগণই এ ধরনের বিলাসিতা বহন করতে পারতেন, তাই সময়ের সাথে সাথে মরিচ ঘাসের একটি পুদিনা নীল রক্তের প্রতীক এবং অভিজাতদের অন্তর্ভূক্ত হয়ে ওঠে।
পেঁয়াজ ওষুধ প্রধানত একটি মসলা হিসাবে একটি চরিত্রগত সুগন্ধি স্বাদ দিতে ব্যবহার করা হয়। Savory মাংস dishes, সূপ, sauces, পাশের খাবার এবং এমনকি দুগ্ধজাত পণ্য যোগ করা হয়।
টমেটো, কাকুর, মাশরুমের সংরক্ষণের জন্য মুরগি এবং ধনে, মরিচ ঘাসের সাথে টাটকা, মশাল যোগ করা ভাল। এছাড়াও, এই ঔষধি ধূমপান মাংস এবং সসেজ ব্যবহার করা হয়। চিবরের বিশেষ জনপ্রিয়তা তুলনামূলকভাবে কম দামে দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, যেমন আদা, মরিচ বা লবঙ্গের মতো মসলা।
আপনি কি জানেন? রাশিয়াতে, সুস্বাদু গরুর গাভী এবং গরুর দুধের সাথে কুম্ভিকে চর্বিযুক্ত করা হয়েছিল - এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই ধরনের খাবারের দুধ বেশি দীর্ঘমেয়াদী হয়ে উঠবে না।
রান্না করার পাশাপাশি, মরিচ ঔষধিও একটি ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করা হয়: এটি ব্যাকটেরিয়াজনিত এবং শক্তিশালীকরণের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, পচন প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করে এবং এনজিন এবং শ্বাসযন্ত্র সংক্রামক রোগের প্রবাহকে সহজ করে তোলে।
চিব্র থেকে চা একটি সুন্দর স্বাদ আছে, যা চিকিত্সা প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
কিভাবে বাগানে চারা লাগানোর জন্য একটি জায়গা বেছে নিন
গার্ডেন সুবর্ণ বিভিন্ন জাতের মধ্যে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, তাদের মধ্যে কোনটি নির্বাচনী, চাষ, একটি নিয়ম হিসাবে, খোলা মাটিতে ঘটে। তবে, কারও কারও কাছে বাগানে সুস্বাদু হত্তয়া হওয়ার সুযোগ নেই, তাই আপনি আপনার উইন্ডোজিলের উপর উদ্ভিদ লাগাতে পারেন এবং শীতকালে মসলা এবং সুগন্ধযুক্ত তাজা ঘাস হাতে রাখতে পারেন। 
কোথায় সুস্বাদু উদ্ভিদ
পেপার ঘাস একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, তাই তার চাষের জায়গা খোলা, উষ্ণ এবং রৌদ্র হওয়া উচিত। ছায়াপথ জায়গায়, এই সুগন্ধি ঘাস অস্বস্তিকর মনে হয়।
Savory খারাপভাবে আগাছা সঙ্গে পায়, অতএব এই ঘাস রোপণ করার আগে, উদ্ভিদ জন্য সরানো সাইট বাদাম গাছপালা গঠন বা ভূগর্ভস্থ stems দ্বারা সংখ্যাবৃদ্ধি যারা থেকে, প্রথমত বহিরাগত উদ্ভিদ, থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা আবশ্যক।
সাভরিটি আলংকারিক ফাংশন সম্পাদন করতে পারে, এই ঘাসটি আল্পাইন পাহাড়, কৃত্রিম পুকুর বা বাগান পথকে সাজিয়ে তুলতে পারে, তাই যখন উদ্ভিদটি বেছে নেওয়ার জন্য আপনি ব্যবসাটি আনন্দের সাথে একত্রিত করার সুযোগটি ব্যবহার করতে পারেন।
কি মাটি লাগানোর জন্য প্রয়োজন হয়
উর্বর মাটি, গঠন আলো, সবচেয়ে ভাল মরিচ ঘাস জন্য উপযুক্ত। পিএইচ স্তর 6 এর চেয়ে কম নয়। সুস্বাদু লোম বা বালুকাময় লোম মাটিতে ভাল হয়। মাটি আলগা (ভাল-বাতাসযুক্ত) এবং মাঝারি ভিজা।
Savory বাগান: অবতরণ নিয়ম
গার্ডেন সুস্বাদু বীজ থেকে উত্থিত হয়, তদ্ব্যতীত, এই ঘাস স্ব-বীজ দ্বারা পুরোপুরি পুনরুত্পাদন করে, অতএব, বহু বছর ধরে উদ্ভিদটি একবারে রোপণ করা যায়, কোনও অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই নতুন সুগন্ধি লনকে প্রশংসা করা সম্ভব।
যখন সুস্বাদু উদ্ভিদ ভাল সময়
গার্ডেন সুস্বাদু একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, তাই এটি উদ্ভিদ যখন প্রশ্ন উত্তর: স্পষ্টভাবে বসন্ত, অবশ্যই। আপনি অবিলম্বে খোলা মাটি মধ্যে সুস্বাদু বীজ বপন করতে পারেন, কিন্তু বীজ থেকে প্রথম বীজ জন্য পাত্রে এই মসলা বৃদ্ধি করতে আরো দক্ষ।
বপন শুরু হয় বসন্তের শুরুতে মার্চ থেকে শুরু। আবহাওয়া পরিশেষে ভাল হয়ে গেলে, উদ্বেগহীন, উদ্ভিদ ছাড়াই, পূর্বে এই উদ্দেশ্যে সংরক্ষিত সাইটটিতে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
মে মাসের শেষে এটি করা ভাল, এবং তারপর শরৎকালের আগে ঘাসের পুরো জীবনচক্রের মধ্য দিয়ে যেতে হবে এবং বীজ দিতে হবে। খোলা মাটিতে সুস্বাদু বীজ বপন করলে তা অল্প আগেই করা উচিত - এপ্রিলের শেষ থেকে শুরুতে মে মাসের শুরুতে, তবে আবহাওয়ার দ্বারা আপনাকে নির্দেশিত হতে হবে, কারণ চিবরের অঙ্কুর হিমায়িত সহ্য করে না।
যদি জানালার সিলের উপর সুস্বাদু চাষ করা হয় তবে রোপণের সময় এত বেশি গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে দিনের আলোকে দৈর্ঘ্য দিলে উদ্ভিদটি স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে এবং সাধারণত বিকাশ হয়, মার্চ মাসে এটি করা ভাল।
বিকল্প হিসাবে, বীজ মরিচ ঘাস শীতকালীন পদ্ধতি প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। স্থায়ী ঠান্ডা আবহাওয়ার সূত্রপাত হওয়ার পরে, যাতে বীজগুলি আগে থেকেই অঙ্কুর না হয়, তারা 0.5-1 সেমি গভীরতা সহ গরুগুলিতে বপন করা হয়, তারপরে মাটি ভালভাবে উপরে থেকে নিচে ঠেলে দেওয়া হয়। শীর্ষ বিছানা humus বা সারি সঙ্গে গুঁড়া করা যাবে।
পূর্বাভাস চবরা
পূর্বে মরিচ, কাক, টমেটো, আলু এবং রুটি সবজি, নিয়মিত জৈবপদার্থের সাথে খাওয়ানো সবজি দ্বারা আক্রান্ত স্থানগুলিতে মরিচ ঘাস ভাল হয়।
মরিচ ঘাসের ভাল অগ্রগতির এছাড়াও শস্য শস্য, সেইসাথে শীতল ফসল যা সারমর্মযুক্ত এবং বিশ্রামকৃত মাটিতে বপন করা হয়। এই ধরনের সংস্কৃতিগুলি বীজতলা থেকে পরিষ্কারভাবে পরিষ্কার, চিব্রের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে।
মরিচ মুরগির খারাপ পূর্বসূরিরা তার আত্মীয়দের মধ্যে যারোটকি পরিবারের - মিন্ট এবং লেবু বেল, থাইম, বসিল, রোসমেয়ারি, ঋষি, মার্জোরাম, মার্জোরা ইত্যাদি।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
সাভরিটি মাটির উর্বরতার উপর বেশ উচ্চ দাবি তোলে, তাই ঘাস লাগানোর আগে সাইটটিকে সারিবদ্ধ করা উচিত এবং শুধুমাত্র বীজের সাথে বপন করা উচিত। কম্পোস্ট বা rotted সারি শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা হয়। নিখরচায় মাটি গভীর, স্তরযুক্ত এবং জমিতে খনন করা প্রয়োজন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সুস্বাদু একটি অগভীর গভীরতা থেকে বপন করা হয় - 1 সেন্টিমিটার বেশি নয়, অন্যথায় এটি ছোট বীজ অঙ্কুর জন্য খুব কঠিন হবে। সারির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 15 সেমি হওয়া উচিত।
বীজ বপনের জন্য এবং সর্বোত্তম অঙ্কুর নিশ্চিত করার জন্য বীজ প্রস্তুত করার জন্য, প্রথমে প্রথমে একটি স্যাঁতসেঁতে টয়লেটের মধ্যে আবৃত একটি দিনের জন্য সেকাতে হবে, তারপর শুকনো এবং অবিলম্বে বপন করা হবে। যেমন বীজ 3 সপ্তাহ পর অঙ্কুর।
বাগান মধ্যে chabrom যত্ন জন্য নিয়ম
চবরের একটি ভাল ফসল প্রাপ্ত করার জন্য, এটি সঠিকভাবে রোপণ করা যথেষ্ট নয়, উদ্ভিদকে যথাযথ যত্ন প্রদান করা দরকার।
কত ঘন ঘন আপনি savory জল প্রয়োজন
Savory মাঝারি পানির প্রয়োজন। বীজ অঙ্কুরের সময়কালে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মাটি শুকিয়ে শুকানোর সময় প্রতিদিন কয়েক ঘণ্টার মধ্যে শুকিয়ে যায় না।
যখন উদ্ভিদটি বাড়তে থাকে, তখন সাধারণ লন ঘাসের মতোই একই জল শুকিয়ে যায় - সপ্তাহে এক বা দুইবার পৃথিবীর তাপমাত্রা এবং শুষ্কতার উপর নির্ভর করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! জলবায়ু সহ্য করে না!
মাটি যত্ন নিয়ম
চাব্রার জন্য আগাছা অভাবে খুবই গুরুত্বপূর্ণ, অতএব এই উদ্ভিদের সাথে বীজ বপন করা নিয়মিত আগাছা এবং আগাছা পরিষ্কার করা উচিত। উপরন্তু, চিব্রের জন্য, আলগা মাটি প্রয়োজনীয়, যা বিশেষ করে গরম আবহাওয়ার নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ, যখন পৃথিবী শুকিয়ে যায় এবং পাথর হয়ে যায়।
এই পদ্ধতিটি মাটির উপরের স্তরগুলিতে প্রয়োজনীয় উদ্ভিদ বায়ুচলাচল সরবরাহ করে এবং মাটিতে আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। উপরন্তু, আলগা মাটি ধন্যবাদ, সংস্কৃতি প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান সঙ্গে ভাল সরবরাহ করা হয়।
কিভাবে একটি উদ্ভিদ ভোজন
Savory - একটি নিরপেক্ষ উদ্ভিদ, কিন্তু কিভাবে আপনি তার যত্ন নিয়ে, ফসল আকার, এবং তার মানের উপর নির্ভর করে।
রোপণ করার আগে এবং গাছপালা শস্যচ্ছেদনের পরে তাড়াতাড়ি জমির পরে, জটিল খনিজ পরিপূরকগুলির সাথে মাটির সার প্রয়োগ করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, নাইট্রোজেন-ফসফরাস-পটাসিয়াম প্রস্তুতি (নাইট্রো্যামফোফস্ক) দিয়ে। 15-20 গ্রাম ড্রাগ ব্যবহার করে জল একটি বালতি।
এছাড়াও বীজ বপন করার আগে, ইউরিয়া 10 বর্গমিটার প্রতি বর্গ মিটার হারে মাটি প্রয়োগ করা যেতে পারে। Savory এছাড়াও জৈবপদার্থ সঙ্গে নিয়মিত fertilizing প্রয়োজন, উইন্ডোজিল উপর উত্থিত ঘাস জন্য এটি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।
কিভাবে এবং যখন চবড়া ফসল কাটা
Savory একটি খুব দরকারী এবং সুগন্ধি ঔষধি, কিন্তু এটি ধারণকারী সব microelements সংরক্ষণ করার জন্য, ফসল ফুলের প্রাথমিক পর্যায়ে ফসল কাটা উচিত (যা ঋতু জুড়ে সালাদ জন্য পাতা বন্ধ বাছাই সম্ভাবনা বাদ দেয় না)।
পেপার ঘাসটি তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে ছাঁটাই করা হয় যাতে 10 সেন্টিমিটার বেশি মাটির উপরে কোনও অঙ্কুর থাকে না। তাজা উদ্ভিদ হিসাবে আপনি উদ্ভিদটি অবিলম্বে ব্যবহার করতে পারেন অথবা ঘাসের সাথে কয়েক দিনের জন্য ঘাস না রেখে ঘাসের সাথে পানি রাখতে পারেন।
আর স্টোরেজ জন্য, সুস্বাদু প্রয়োজনীয় শুকনো. এটি করার জন্য, একটি শুষ্ক অনুভূমিক পৃষ্ঠ (বিশেষত ফ্যাব্রিক বা চর্মযুক্ত উপর) একটি একক স্তরে শাখা কাটা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত একটি ভাল-বায়ুচলাচল স্থানে স্থাপন করা।
ঘাস সম্পূর্ণ শুষ্ক হলে, পাতা এবং ফুলের বিছানাগুলি কেটে ফেলা উচিত এবং সিলযুক্ত কাচের পাত্রে বা ফ্যাব্রিক ব্যাগগুলিতে সংরক্ষণ করা উচিত। সময়কালের শুষ্ক ঘাস সুপরিণতি লক্ষণ জন্য চেক করা উচিত।
চিব্রার বীজ পুরোপুরি রোপণ করা গাছটি কেটে এবং ফুলের বিছানায় শুকিয়ে যাওয়ার জন্য পূর্বে ছড়িয়ে দেওয়া কাগজের উপর ঝুলানো হয়। বীজ বর্ষণের পরে, তাদের পুরোপুরি শুকিয়ে রাখতে হবে এবং কাগজের ব্যাগগুলিতে স্টোরেজের জন্য রাখা হবে।
মরিচ ঘাস রোপণ ও যত্নের তুলনায় বরং স্বতঃস্ফূর্ত মশলা, তবে তার ফসল দীর্ঘমেয়াদী সংগ্রহস্থলের সম্ভাবনার কথা বিবেচনা করে বেশ কয়েক বছর ধরে চলতে পারে, যদিও পুরো উষ্ণ ঋতুতে এই সুন্দর শোভাময় উদ্ভিদ, যা জৈবিক আড়াআড়িতে জৈবিকভাবে সজ্জিত, চোখ খুলে দেবে তার ফুলের চেহারা এবং মশলা সুগন্ধি সঙ্গে, একই সময়ে একটি improvised পিকনিকের জন্য তাজা সবুজ একটি উৎস হচ্ছে।
