ট্যারেগন্ - বারান্দা গাছ, wormwood প্রজাতির এক।
আপনি কি জানেন? এই একমাত্র কীটপতঙ্গ প্রজাতি যার মধ্যে এই উদ্ভিদগুলির চরিত্রগত কূটনৈতিক বৈশিষ্ট্য নেই।
উচ্চতা হ্রাস দেড় মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে, পাতাগুলি সংকীর্ণ, এবং ফুসফুসগুলি হলুদ-সবুজ, তুষার-সাদা টাইপ, যা ডানাগুলির প্রান্তে অবস্থিত। তারাগ্রোনের উদ্ভিদ (তারাগ্রোন) একটি সুপরিচিত মশলা, এবং এটি চাষের সংস্কৃতিতে বেশ জনপ্রিয়।
এছাড়াও, এই উদ্ভিদ সবজি সংরক্ষণ এবং marinades প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। এই উদ্ভিদের পাতা ও ডালগুলিতে থাকা অপরিহার্য তেলের কারণে তারহুন তার অস্বাভাবিক মসলাযুক্ত সুবাস পেয়েছে।
আপনি কি জানেন? এই উদ্ভিদ জনপ্রিয় পানীয় "Estragon" জন্য ভিত্তি করে।
রোপণ এবং tarragon বীজ প্রজনন
রোপণ tarragon বীজ - অন্যান্য পদ্ধতির চেয়ে বেশি সময় গ্রহণকারী প্রক্রিয়া, তবে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে যদি অন্য পদ্ধতিগুলি আপনাকে উপযুক্ত না করে তবে তারপরে কীভাবে তাড়াতাড়ি উদ্ভিদ রোপণ করা যায় তা বের করা যাক।। বীজ সরাসরি খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে, এবং আপনি বীজতলা মধ্যে প্রাক অঙ্কুর করতে পারেন। দ্বিতীয় পদ্ধতিটি আরও জটিল, কিন্তু আরও নির্ভরযোগ্য।
রোপণ tarragon seedlings
Tarragon বীজ ছোট, তারা 2-3 সপ্তাহ sprout হবে। পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে থাকা দরকার নয়, প্রায় 10 সেন্টিমিটার সারির মধ্যবর্তী দূরত্বের সাথে সাধারণ ভাবে বপন করুন। এপ্রিল-মেটি হচ্ছে সর্বোত্তম সময় যখন আপনি গাছপালা উপর ত্ররাগাজন লাগাতে পারেন।
কয়েক সপ্তাহ পর, বীজ অঙ্কুরিত হয়, সারিতে 10 সেন্টিমিটার দ্বারা চারা লাগানো দরকার। আরও যত্নের মধ্যে জল, লোশন, আগাছা। প্রজনন মাঠে, গাছপালা এক শীতের জন্য থাকে। বসন্তের প্রথম দিকে, তারা খোলা স্থল মধ্যে transplanted করা যেতে পারে।
খোলা মাটিতে tarragon বীজ রোপণ
ত্ররাগাং উদ্ভিদের কোথায় অনেক পার্থক্য নেই, তবে অযাচিত পূর্বসূরীগুলির মধ্যে জেরুজালেম আর্টিকোক, চিকোরি এবং লেটুসকে পৃথক করা যায়। যদি কোনও পছন্দ থাকে তবে বীজ থেকে ত্ররাগাজন চাষ করা উচিত যেখানে শস্যের আগে উত্থাপিত হয়েছিল সেসব জায়গায় উত্পাদন করা ভাল।
ল্যান্ডিং বরফ অধীনে বসন্ত এবং শরৎ উভয় বাহিত করা যেতে পারে। ছোট বীজগুলি 30 সেন্টিমিটার পর সারিতে বপন করা হয় এবং পৃথিবীর একটি ছোট স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যা রোপণের আর্দ্রতা ভুলে যায় না। বীজ 2-3 সপ্তাহের মধ্যে উপস্থিত হবে, সময়ের সাথে সাথে তাদের ঠাণ্ডা করা দরকার।
Tarragon ঘাস প্রজনন অন্যান্য উপায়
Tarragon প্রজনন অন্যান্য উপায় আছে, কিন্তু এই জন্য আপনি একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ প্রয়োজন।
Rhizome বিভাগ
সবচেয়ে সহজ উপায়: প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলি খনন এবং বিভক্ত করা হয়, তারপর নতুন জায়গায় রোপণ করা হয়। প্রতিটি অংশ তার নিজস্ব Rhizome এবং কুঁড়ি একটি জোড়া থাকা উচিত।
graftage
যদি আপনি একটি বড় সংখ্যা নতুন গাছপালা পেতে প্রয়োজন tarragon এর প্রজনন সেরা উপযুক্ত। এক প্রাপ্তবয়স্ক বুশ সঙ্গে আপনি 60-80 cuttings পেতে পারেন।
গ্রাফটিংটি যথাক্রমে সক্রিয় বৃদ্ধির সময় সম্পন্ন করা হয়, সুতরাং রুপটি দ্রুততর হবে। Tarragon জন্য এটি বসন্ত বা গ্রীষ্মের প্রথম দিকে। কাটিয়া 10-15 সেমি দীর্ঘ কাটা হয়, এবং তারপর একটি গ্রিনহাউস মধ্যে রোপণ humus এবং বালি মাটি মিশ্রণ সঙ্গে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! কাটিয়া মাটির মধ্যে 5 সেন্টিমিটার বেশি না, এবং তারপর কভার এবং ঝাঁকি গভীর করা প্রয়োজন।
তারপরে, তাদের নিয়মিত সম্প্রচারিত এবং জীবাণু করা উচিত; তাপমাত্রা 18 ডিগ্রীর মধ্যে রাখা উচিত। সবকিছু সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে, কাটা তিন সপ্তাহের মধ্যে লাগানোর জন্য প্রস্তুত হবে।
layering দ্বারা
খুব জনপ্রিয়, কিন্তু কার্যকরী উপায় নয় - rhizomes অংশ ব্যবহার করে প্রজনন। বসন্তের শুরুতে, রাইজোমগুলি খনন করে প্রায় 5 সেন্টিমিটারের টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। উপরন্তু, প্রকল্পটি কাটিয়া দ্বারা উত্থাপিত হিসাবে ঠিক একই।
কিভাবে আপনার সাইটে tarragon যত্ন করবেন
Tarragon জন্য প্রধান যত্ন আগাছা অপসারণ, মাটি এবং সময়মত পানি নিষ্কাশন করা, বিশেষ করে খরা সময়। শক্তিশালী বাতাস তাদের ক্ষতি করতে পারে হিসাবে তরুণ অঙ্কুর, pegs বাঁধা করা আবশ্যক।
ইতিমধ্যে দ্বিতীয় বছর থেকে এটি উদ্ভিদ ভোজন অনুকূল। বর্গক্ষেত্রের প্রতি 1 টেবিল-চামচ হারে জটিল খনিজ সার ব্যবহার করে বসন্তে এটি করা ভাল।
সংগ্রহ এবং শীতকালে tarragon ঘাস প্রস্তুতি
Estragon তাজা এবং শুকনো ফর্ম উভয়, অনেক রেসিপি ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও এটা ডিবসড, হিমায়িত। অবশ্যই, সবাই পানীয় সম্পর্কে জানেন, যা একই নাম আছে। যাইহোক, শীতকালে সংগ্রহ সম্ভব নয়, তাই, শীতকালে tarragon প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
শুকনো tarragon
আরও শুকনো জন্য, tarragon ফুলের খুব শুরুতে কাটা হয়। এতে পানির পরিমাণ ছোট, তাই শুকানোর সময় খুব বেশি সময় নেয় না। একটি শুষ্ক, বায়ুচলাচল এলাকায় কাঁচামাল tops নিচে স্তব্ধ করা আবশ্যক। সম্পূর্ণ শুকনো হওয়ার পর, মশাল গাছপালা tarragon airtight পাত্রে folded করা উচিত যাতে সুবাস অদৃশ্য না।
জমা
ঘাস পরিষ্কার করা উচিত, একটি তোয়ালে একটু শুকনো। সুবিধার জন্য, আপনি ব্যাগ বা cling ফিল্ম (ঘন ঘন এবং আরো শক্ত, ভাল) অংশ অংশ মোড়ানো এবং মোড়ানো করতে পারেন। ফ্রিজ।
pickling
হিমায়িত ক্ষেত্রে যেমন, সবুজ শাকসবজি ধুয়ে এবং শুকনো করা আবশ্যক। পরবর্তী, কাঁচামাল বিনষ্টভাবে চিনি, এবং তারপর লবণ দিয়ে মিশিয়ে। অনুপাতটি 5: 1 হওয়া উচিত, তবে এটি অত্যধিক গুরুত্বপূর্ণ নয় - ঘাস মিশ্রিত করা দরকার, এবং ভঙ্গ করা উচিত নয়।
তারপর শক্তভাবে একটি জার মধ্যে তামাশা, নাইলন কভার বন্ধ করুন এবং আপনি এটি প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত একটি ঠান্ডা জায়গায় ছেড়ে।
এখন আপনার গোপন টাকরাগন কীভাবে বাড়তে হবে এবং আপনার সারা বছর ধরে এর স্বাদ উপভোগ করবেন না তা গোপন নয়।
