প্রাচীন পৌরাণিক কাহিনী অনুযায়ী, রোজেমারী মন্দ প্রফুল্লতা দূর করে, প্রাচুর্য এবং সম্পদ আকর্ষণ করে। কিন্তু আজকে উদ্ভিদের চিকিত্সা ও রোগ প্রতিরোধে ব্যবহূত কার্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির বিশাল তালিকা জন্য সম্মানিত হয়। এটি অঙ্গরাগ এবং রান্না তার জায়গা পাওয়া যায় নি।
Rosemary এর গঠন এবং পুষ্টির মান-
আমরা পুষ্টির মান সম্পর্কে কথা বলতে তারপর রোজেমির এক টেবিল চামচ ভিটামিন এ এর দৈনিক মানুষের 1% গ্রহণ করে। শরীরের টিস্যু পুষ্টি, চামড়া পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা, চোখ ভাল রঙ উপলব্ধি, এবং সুস্থ দাঁতের জন্য এটি প্রয়োজন। এটি একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিনামূল্যে নিরোধক মুক্ত ভিটামিন, সেইসাথে ভিটামিন সি, এছাড়াও গোলাপের বড় পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত। Rosemary ঔষধি এবং এই উপকারী বৈশিষ্ট্য জন্য প্রশংসা।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Rosemary বিভিন্ন ধরনের আছে, যা বৈশিষ্ট্য এবং চেহারা মধ্যে পৃথক। সুতরাং, Rosemary officinalis একটি সোজা সরু যে প্রস্থ এবং উচ্চতা বৃদ্ধি করে। এটি বেশ কয়েকটি বৈচিত্র্যময়, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত টাস্কান ব্লু, ইরেকটাস, মিস জেসপ্পের বৈচিত্র্য, ফাস্টিগিয়াটাস।
রোজমেরিতে ভিটামিন বি 6, ফোলিক এসিড, পেন্টোথেনিক এসিড, নিয়াশিন, রিবোফ্লেভিন, থিয়ামাইন রয়েছে। উপরন্তু, উদ্ভিদ তামা, দস্তা, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস হিসাবে খনিজ সমৃদ্ধ। ক্যালসিয়াম শুধুমাত্র হাড় ও দাঁতকে শক্তিশালী করে না, বরং রক্তবাহী জাহাজগুলির দেয়ালগুলিও হরমোনাল স্তরের স্বাভাবিক করে তোলে। আয়রন মায়োগ্লোবিন এবং হিমোগ্লোবিন গঠনে একটি মূল উপাদান, যা টিস্যুতে অক্সিজেন পরিবহনে আসে। ম্যাগানিজ স্নায়ুতন্ত্রের জন্য দরকারী, রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা স্বাভাবিক করে তোলে, পেশী এবং হাড়ের টিস্যু গঠনে সহায়তা করে।
আর কি দরকারী গোলাপী, তাই এটি লিপিড রয়েছে - 18 টি অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইটোস্টেরল। বিশেষত পুষ্টিতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ অপরিহার্য তেল, যা ফ্ল্যাভোনিয়েডস, কার্নোসোলিনিক এবং ursolic অ্যাসিড, আলফা-পিনিন, সাইনিল, ক্যামফার, লিমোনিন এবং এমনকি নির্দিষ্ট রোসমিনিনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা সর্বাধিক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে বিবেচিত হয়। অপরিহার্য তেল অধিকাংশ উদ্ভিদের পাতা পাওয়া যায় - আপ 2%। এটা যে তার সর্বাধিক ঘনত্ব তিন বছরের পাতা হয় বিশ্বাস করা হয়।
রক্তের মাত্র 100 গ্রাম রয়েছে:
- 331 কিলোবাইট;
- 15.22 গ্রাম চর্বি;
- প্রোটিন 4.88 গ্রাম;
- 64.06 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
- 9.31 গ্রাম পানি;
- 42.6 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার;
- Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড 7.37 গ্রাম;
- ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 6, বি 9, সি, পিপি
- খনিজ পদার্থ: লোহা (২9 .২5 মিলিগ্রাম), ফসফরাস (70 মিলিগ্রাম), সোডিয়াম (50 মিলিগ্রাম), ম্যাগনেসিয়াম (220 মিলিগ্রাম), ক্যালসিয়াম (1২80 মিলিগ্রাম), পটাসিয়াম (955 মিলিগ্রাম)।
আপনি কি জানেন? ঔষধি গোলাপী দুই মিটার উচ্চতা পৌঁছাতে পারেন। এটি চাদর, সংকীর্ণ, চাদরের প্রান্তের চারপাশে আবৃত, যা নীচে এবং হালকা চুলা উপর একটি চকচকে পৃষ্ঠ আছে। মার্চ এবং মে মাসে এটি হালকা নীল ফুলের সাথে প্রচুর পরিমাণে অমৃতের সাথে ভরা। এটি একটি ভূমধ্য উদ্ভিদ, তাই এটি শুষ্ক ঢালু উপর হত্তয়া পছন্দ।
মানুষের শরীরের জন্য রোজমের দরকারী বৈশিষ্ট্য
তার রচনা কারণে, গোলাপী ঔষধ নির্দিষ্ট নিরাময় বৈশিষ্ট্য, পাশাপাশি আছে এটি মানুষের স্নায়ুতন্ত্র এবং পরিবাহক সিস্টেমের উপর একটি টনিক প্রভাব আছে। সুতরাং, ঐতিহ্যগত ঔষধ দীর্ঘমেয়াদী অ্যান্টিবায়োটিক চিকিত্সা, সাধারণ দুর্বলতা, কম রক্তচাপ, গাউট, রিউম্যাটিজম এবং কোলিক, বিশেষত উপরের পেটের মধ্যে গোলাপী ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।
Rosemary ওয়াইন বিশেষ করে পুরুষ প্রজনন সিস্টেমের উপর একটি চমৎকার প্রভাব আছে। স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করার জন্য, বিশেষ করে ঘুমের আগে রোজেমারি দিয়ে স্নান করা বাঞ্ছনীয়।
রক্ত সঞ্চালন উন্নত করার জন্য উদ্ভিদ, মরিচ, এবং পাউডারের অ্যালকোহল টিক্চার ব্যবহার যৌন দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং শক্তিশালী স্নায়বিক উত্তেজনাের জন্য নির্ধারিত হয়। রোজমেয়ারিটি মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন পরে পুনর্বাসনের জন্য কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের চিকিত্সায় অন্ত্র, পেটকে উত্তেজিত করতে ব্যবহৃত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ক্রোনিসিক অ্যাসিড, যা রোজমেরি অপরিহার্য তেলের অংশ, মস্তিষ্কের ক্ষতিকারক পরিবর্তনগুলি প্রতিরোধ করে, বার্ধক্য বৃদ্ধির এবং মেমরির ব্যাধিকে বাধা দেয়।
জার্মানিতে, জনস্বাস্থ্য পরিষেবাগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে ব্যিলারি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্প্যামস, ফ্ল্যাটুলেন্সের চিকিৎসার জন্য রোজারারী-ভিত্তিক ওষুধ গ্রহণ করার সুপারিশ করে। জীবাণু এবং পেশী রোগের জন্য ঔষধ হিসাবে রোজমের বাহ্যিক ব্যবহার করা হয়। Rosemary অপরিহার্য তেল উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতি একটি অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব আছে, অতএব তারা ফোলা, সংক্রামিত ক্ষত, অ্যাকজমা, অগ্নিকুণ্ড এবং ব্রণ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।
মেডিসিন মধ্যে রোজেমারি ব্যবহার
ওষুধের মধ্যে, রোজেমারি অপরিহার্য তেল প্রধানত ব্যবহার করা হয়, যা পাতা থেকে বের করা হয়। কিন্তু নিজেই পাতাগুলি, পাশাপাশি তরুণ অঙ্কুর এছাড়াও ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।
Rosemary নিরাময় বৈশিষ্ট্য
ঔষধ মধ্যে Rosemary একটি চমৎকার immunostimulant হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি শ্বাসযন্ত্রের উপর নরম প্রভাব ফেলতে পারে, ঝুঁকিপূর্ণ কাশি এবং কাতারের রোগ ভাল। এটি হৃদরোগের বিশাল সংখ্যা, বিশেষ করে পেরিকার্ডাইটিস চিকিত্সার ক্ষেত্রে ভাল সঞ্চালিত হয়েছে। ঔষধি রক্তচাপ বাড়ায়, শরীরকে শক্তিশালী করে, টনিক, এন্টিডিপ্রেসেন্ট, ক্লেরেটিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকে। যেহেতু রোজমেটি মাইক্রোজোজিমসের বিরুদ্ধে চমৎকার, তাই এটি যৌনাঙ্গের এলাকায় সহ বিভিন্ন সংক্রামক রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়।
আপনি কি জানেন?প্রাচীনকালে উদ্ভিদ মিশর, রোম, গ্রীস মধ্যে পবিত্র বিবেচিত ছিল। এটি বিভিন্ন অনুষ্ঠান মধ্যে, মন্দ প্রফুল্লতা নির্বাসনের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে অলিম্পিক দেবতারা এটি স্বর্ণের সাথে সমানভাবে মূল্যবান এবং শাখার সাথে উজ্জ্বল মাথা সজ্জিত করে। এবং যে ঠিক মত। গ্রীক এবং রোমানরা বিশ্বাস করতেন যে রোজমেয়ারি একটি পুরাতন মানসিক কার্যকলাপ উদ্দীপিত। আজ, এটি অনন্তকাল, সমৃদ্ধি এবং প্রাচুর্য একটি প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়। অতএব, অল্প বয়স্কদের বিবাহের অনুষ্ঠানগুলিতে সর্বদাই রোজমেয়ারি প্রদান করে।
কিভাবে Rosemary, লোক রেসিপি নিতে
উদ্ভিদ দীর্ঘ ঔষধ ব্যবহার করা হয়েছে। প্রাচীনকাল থেকেই, লোক নিরাময়কারীগণ তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে রোজেমারি ব্যবহার করেছেন, এই দিনে কিছু রেসিপি বজায় রেখেছেন। তাদের কিছু নিচে উপস্থাপন করা হয়।
অ্যালকোহল সঙ্গে Rosemary ঢালাই
উপকারী উদ্ভিদ মদ মদ। তার প্রস্তুতির জন্য, 50 গ্রাম পাতা পান, ২50 গ্রাম মদ (70%) ঢোকান এবং 10 দিনের জন্য ছাড়ুন। তাদের সমাপ্তির পরে, বিষয়বস্তু নুড়ি, ফিল্টার এবং তাদের উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। আপনি একই শতাংশের অ্যালকোহলের লিটারে 3 গ্রাম গোলাপী দ্রবীভূত করে টিনিরার তৈরি করতে পারেন। জল বাষ্পের সাথে উদ্ভিদের পাতাগুলি সরিয়ে দিয়ে তেলটি কিনে নেওয়া হয়, তবে সমাপ্তি ফার্মেসিতে কেনা যেতে পারে।
জলের উপর Rosemary ঢালাই
আপনি ঢালা এবং জল প্রস্তুত করতে পারেন। এই 2 চা চামচ জন্য। চূর্ণ পাতার উষ্ণ পানি একটি গ্লাস ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টা জোর। তার পর, তরল ফিল্টার এবং 4-6 অভ্যর্থনা জন্য সারা দিন প্রয়োগ করা আবশ্যক। Rosemary ফলে ফলক হৃদস্পন্দনের চিকিত্সার মধ্যে এটি ব্যবহার করা হয়েছে, পিতলের প্রবাহ উন্নত, স্নায়বিক উত্তেজনা ত্রাণ। ল্যাভেন্ডারের সহিত উদ্ভিদ পোস্ট স্ট্রোক সময়ের মধ্যে ব্যবহার করা হয়, দৃষ্টি, মেমরি, সেরিব্রাল সঞ্চালন উন্নত।
কিভাবে Rosemary একটি decoction করতে
ব্রোথ প্রস্তুতি জন্য 2 চা চামচ নিতে। চূর্ণ পাতার এবং প্রায় 15-20 মিনিট এবং ফিল্টার জন্য ফুটন্ত, ফুটন্ত জল একটি গ্লাস ঢালা। রোজমেরির ফলস্বরূপ ডোজাকশন একটি চামচ জন্য প্রতিদিন তিনবার খাবারের আগে অর্ধ ঘন্টা পান করেন। এটি পেট ব্যথা, হৃদরোগ, নিউরোসিস, amenorrhea, নিপীড়নের জন্য একটি টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ঔষধ ব্যবহারের জন্য, পাতা এবং গোলাপী জাতীয় বার্ষিক অঙ্কুর ব্যবহার করা হয়। পছন্দের গাছপালা আগে তাদের সংগ্রহ। শুকিয়ে যাওয়া জরুরি তাপমাত্রায় 35 ডিগ্রী সে। শুধুমাত্র এই অবস্থার অধীনে উদ্ভিদ সবচেয়ে মূল্যবান অংশ - Rosemary তেল - থাকা।
Rosemary চা
Rosemary চা প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, চূর্ণযুক্ত পাতার উপরে একটি চা চামচ 250 মিটার গরম পানি ঢালাও এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঢালাও। এবং এটি দ্রবীভূত পানি ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয়। সকালে একবার এবং দুপুরের খাবারে চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। Rosemary চা উপকারী fortifying বৈশিষ্ট্য আছে, এটি কেন সাধারণ দুর্বলতা সঙ্গে সংক্রামক রোগ ভোগান্তির পরে পছন্দসই।
প্রসাধনী মধ্যে Rosemary ব্যবহার
ব্যাপক প্রভাব এবং বিপুল সংখ্যক দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, প্রসাধনী ক্ষেত্রে রোজেমারি ব্যবহার করা হয়। এটি মুখের লোশন ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে, রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে তার ত্রাণকে সংশোধন করে। তিনি স্থূলতা, সেলুলাইট বিরুদ্ধে যুদ্ধে নিজেকে পুরোপুরি দেখিয়েছেন। কিন্তু প্রসাধনবিদ্যা মধ্যে রক্তনালীর ব্যবহার সেখানে শেষ হয় না।
Rosemary চুল
Rosemary প্রায় কোনো চুল সমস্যা মোকাবেলা করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। এমনকি উদ্ভিদ স্বাভাবিক decoction পরিবর্তে তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য উল্লেখ না, এয়ার কন্ডিশনার ব্যবহার করা হয়। সুতরাং, একটি decoction সঙ্গে rinsing স্কাল্প রক্ত রক্তসংবহন উন্নতি করে দুর্বল চুল শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এটা তৈলাক্ত চুল, পাশাপাশি খুব শুষ্ক স্কাল্প সঙ্গে ভাল যুদ্ধ। নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে আপনি চুল fluffy এবং চকচকে করতে পারবেন। চুলের বৃদ্ধির গতি বাড়ানোর জন্য, থাইম, সিডার এবং ল্যাভেন্ডার তেলের যোগান দিয়ে আপনি রোজমেরি অপরিহার্য তেলের উপর ভিত্তি করে তেলের মিশ্রণ ব্যবহার করে মাথা ম্যাসেজ করতে পারেন।
চামড়া উপর গোলাপী প্রভাব
চামড়া উপর রোজেমারি ইতিবাচক প্রভাব পরিচিত হয়। অ্যান্টিসেপটিক প্রভাবের কারণে, এটি কিশোরী ব্রণ, বিশৃঙ্খলা রশ্মি, তাদের পিছনে কোন ট্রেস ছাড়াই যুদ্ধ করে। এটি করার জন্য, উদ্ভিদের শুষ্ক ঘাস পাতা একটি decoction ব্যবহার করুন। আপনি ফার্মেসিতে রোজমেরী তেল কিনতে পারেন এবং মুখে প্রদাহ ফুসফুসের উপর রাতারাতি প্রয়োগের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন। তেল থেরাপি কোর্স তার যৌবন এবং রেশমতা ফিরে, মুখের শুষ্ক ত্বক পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে যদি আপনি রোজমের তেল এবং বাদাম তেল (যথাক্রমে 1 টি চামচ এবং 8 টি ড্রপ) মিশ্রণ ব্যবহার করেন তবে আপনি শরীরের প্রসারিত চিহ্ন পরিত্রাণ পেতে পারেন। চামড়া স্বন দিতে, জ্বালা এবং ক্লান্তি উপশম, জোড় এবং পেশী ব্যথা, এটা Rosemary স্নান নিতে সুপারিশ করা হয়।
কিভাবে রান্নার মধ্যে Rosemary ব্যবহার করতে
Rosemary এছাড়াও ব্যাপকভাবে রান্না ব্যবহৃত হয়। সামান্য একটু, তার পাতা মটর স্যুপ, পনির, বাঁধাকপি, spinach, বেগুনি, আলু, zucchini ডিশ, পাশাপাশি বিভিন্ন sauces যাও যোগ করা হয়। উদ্ভিদ এর সুবিধা হল যে তাপ চিকিত্সার পরে, এটি কার্যত তার গন্ধ হারান না। এটা মিষ্টি এবং ফল সালাদ একটি additive হিসাবে নিজেকে ভাল দেখায়। ইটালিয়ানরা তাদের খামিহীন পিজা পিষ্টকগুলিতে যুক্ত করতে পছন্দ করে এবং সূঁচ রান্না করার সময় ফরাসিরা এটি ব্যবহার করে, ফুটন্ত শর্করাতে বাঁকগুলি ফেলে দেয় এবং 5-6 মিনিট পরে তাদের বের করে দেয়। যদি আপনি এটি overdo, আপনি থালা স্বাদ নষ্ট করতে পারেন।
রোজমেরিটি খারাপভাবে লাল সবজি দিয়ে মিলিত হয়: টমেটো, মটরশুটি এবং অন্যদের। এটা ভাল পাতা সঙ্গে সংমিশ্রণ এটি ব্যবহার করা ভাল নয়। মূলত সাবধানে উদ্ভিদ প্রয়োগ করুন, কারণ এটিতে তীব্র পুরু সুবাস রয়েছে যা অন্যকে আরও মৃদুভাবে হত্যা করতে পারে।
Rosemary: contraindications
গোলাপী পাতাগুলি ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে তার পাশাপাশি, তাদের ব্যবহারের জন্যও পরিচিত অসংগতি রয়েছে। স্বতঃস্ফূর্তভাবে এই ধরণের ব্যক্তিদের রক্তক্ষরণ প্রয়োগ করা অসম্ভব:
- হাইপারটেনশন থেকে ভুগছেন;
- একটি উদ্ভিদ পৃথক অসহিষ্ণুতা হচ্ছে;
- এলার্জি থেকে ভোগা;
- মৃগীরোগী;
- মানুষ cramps প্রবণতা;
- 6 বছরের কম বয়সী শিশু;
- গর্ভবতী এবং lactating নারী।
মনে রাখবেন যে ভেতরে গোলাপী তেলের ব্যবহার খুবই বিপজ্জনক, কারণ উচ্চ সংশ্লেষে এটি বিষাক্ত। আপনি ইতিমধ্যে কোন ঔষধ ব্যবহার করা হয়, Rosemary ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তার সঙ্গে কথা বলতে। তাদের কিছু উদ্ভিদ সঙ্গে নেতিবাচক মিথষ্ক্রিয়া থাকতে পারে। কোনও ক্ষেত্রে, এটি গ্রহণ করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং উদ্ভিদটির অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া অনুপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করুন।
সাধারণত, Rosemary তার কর্ম বর্ণালী একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ। তার দরকারী বৈশিষ্ট্য উভয় ঐতিহ্যগত এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ, পাশাপাশি অঙ্গরাগবিদ্যা ব্যবহার করা হয়। বিস্ময়কর সুবাস এবং স্বাদ উল্লেখ না করা, যা গাছপালা তাদের প্রস্তুতিতে বিভিন্ন ধরণের খাবার দেয়! তবে, রোজমেরি সঙ্গে আপনি সতর্ক হতে হবে। তাদের দ্বারা খুব মুগ্ধ, আপনি আপনার শরীরের ক্ষতি করতে পারেন।
