পার্সলি পাতা "মুসক্রূজ 2" একটি ফলপ্রসূ পুষ্টিকর বিভিন্ন ধরণের পার্সলি যা প্রতিকূল পরিবেশগত উপাদান, উল্লেখযোগ্য খনিজ এবং ভিটামিন মান এবং ভাল স্বাদের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। এটা রান্না এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করা হয়।
এছাড়াও নিবন্ধটিতে আপনি এই বাগানের ফসলের একটি ছবি দেখতে পাবেন, এর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে পরিচিত হবেন, বীজ কোথায় কিনতে পারেন তা খুঁজে বের করতে পারেন এবং ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধির জন্য বিস্তারিত পদক্ষেপগুলিও পাবেন। আমরা রোগ এবং কীটপতঙ্গ এবং অন্যান্য প্রজাতির থেকে এই parsley পার্থক্য মোকাবেলার ব্যবস্থা সম্পর্কে বলতে হবে।
বিভিন্ন বর্ণনা
পোল্ট্রি "Mooskrause 2" 55 -75 দিন বৃদ্ধির সময়ের সাথে একটি দ্বৈত উদ্ভিদ, সেল্রি পরিবারের থেকে একটি উচ্চ ফলনশীল, প্রাথমিক পাকা এবং প্রতিরোধী পার্সলি বিভিন্ন। এটি একটি উচ্চ অঙ্কুরন ক্ষমতা (90% বীজ পর্যন্ত) এবং সুগন্ধযুক্ত সুখ্যাত বৈশিষ্ট্য আছে।
চেহারা
উদ্ভিদ উপরের অংশ একটি বৃহত্তর আধা-ছড়িয়ে রোসেট দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়যা থেকে 20 পাতা পর্যন্ত ছেড়ে। গাছপালা সুদৃশ্য, উজ্জ্বল সবুজ, একটি নরম বেগুনি পৃষ্ঠ এবং corrugated প্রান্ত আছে। প্রতিটি শীট অনেকগুলি একক ছোট অংশে বিভক্ত, একটি বৃহত্তর ত্রিভুজ আকৃতি আছে। রুটি সাদা-ধূসর বা ক্রিম, পাতলা, 15-25 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য পর্যন্ত, আকৃতির একটি বর্ধিত শঙ্কর অনুরূপ, সম্পূর্ণরূপে মাটিতে নিমজ্জিত। উদ্ভিদ এর ফোলজি একটি মসলাযুক্ত সুবাস আছে এবং ভোজ্য।
ছবি
এখানে আপনি গাছের ছবি দেখতে পারেন:
বৈশিষ্ট্য
- গ্রেড মান.
পার্সলি "Mooskrause 2" তার স্বাদ জন্য অত্যন্ত মূল্যবান, একটি নরম মসলা সুবাস এবং মিষ্টি সরস স্বাদ থাকার। বিভিন্ন তার তুষার প্রতিরোধ এবং উচ্চ ফলন জন্য পরিচিত, এবং তার আনন্দদায়ক সবুজ কারণে একটি স্মরণীয় এবং আকর্ষণীয় উপস্থাপনা আছে।
- উৎপাদনশীলতা.
প্রতি বর্গ মিটারের মোট ফলন 2.0-2.5 কেজি (1 হেক্টর প্রতি ২0,000-25,000 কেজি) পর্যন্ত।
- ripening মেয়াদের.
রাইপিংয়ের শব্দ জুন বা জুলাইয়ের প্রথম দিকে এবং প্রথম তুষার (অক্টোবর) পর্যন্ত স্থায়ী হয়। গাছের কারিগরি পরিপক্কতা অঙ্কুরের উত্থান থেকে 55-75 দিনের মধ্যে ঘটে।
- বপন তারিখ.
বরফ গলে যাওয়ার পরে মধ্য এপ্রিল মাসে বীজ বপন করা হয়।
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ.
বিভিন্ন রকমের কীটপতঙ্গ এবং রোগের কোনও উচ্চারণ প্রতিরোধ নেই, কারণ এর বীজগুলি অপরিহার্য তেলের স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত, যা ছত্রাকের সাথে চিকিত্সাকে বাধা দেয়। এছাড়াও রোগের বিকাশ প্রতিবেশী গাছপালা, মাটির অম্লীয় গঠন, অত্যধিক পানি সরবরাহে অবদান রাখতে পারে।
প্রধান কীটপতঙ্গ
- গাজর উড়ে আসা;
- নেমাটোড;
- জাবপোকা;
- সাদা রোট;
- psylla;
- সাদা স্পট।
- ওজন.
এক রুট ওজন 40-65 গ্রাম।
- পুষ্পোদ্গম.
জুন-জুলাইয়ে ফুলের এক ছোট ছোট ছাতা ফুল, সাদা বা মিলি-সবুজ ফুলের মতো ঘটে। ফুলের শেষে উজ্জ্বল বাদামী ছোট বীজ গঠিত হয়।
- ফ্রস্ট প্রতিরোধের.
এই জাতের শীতকালে রোপণের জন্য উপযুক্ত, তুষারপাত উচ্চ প্রতিরোধের আছে। অঙ্কুর 5-7 ডিগ্রী বিয়োগ স্থির প্রতিরোধ।
অন্যান্য জাতের থেকে পার্থক্য
এই বিভিন্ন নিম্নলিখিত পার্থক্য আছে।:
- বর্ধিত ঠান্ডা প্রতিরোধের।
- ছায়া এবং সূর্য ভাল বৃদ্ধি।
- মূলটি মাটিতে সম্পূর্ণভাবে জমা হয় তবে সহজে ফসল উৎপাদনের কারণে দুর্বলভাবে বয়ে যায়।
- উদ্ভিদের সুবাস নরম এবং অবাধ্য হয়।
- খাদ্য যোগ করার সময় ক্ষুধা বৃদ্ধি করার জন্য মহান ক্ষমতা।
- ফোলেজ দ্রুত বৃদ্ধি।
- থালা একটি আলংকারিক হিসাবে বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারবেন যে উজ্জ্বল বাণিজ্য পোষাক।
- উদ্ভিদের বীজ একটি প্রতিরক্ষামূলক ইথেরিক কোট আছে।
- বসন্ত এবং শীতকালে উভয় বপন এ সমানভাবে উচ্চ অঙ্কুর।
প্রজনন ইতিহাস
একটি সুন্দর চেহারা সঙ্গে একটি বন্য বিভিন্ন চিহ্নিত করার পর উনিশ শতকের শেষ দিকে জার্মানিতে প্রজনন করা হয়। Rosette গাছপালা আনন্দদায়ক "bouquet" ফোলেজ দিয়েছেন। সন্তোষজনক অর্গানোলিক বৈশিষ্ট্যের সাথে চাষযোগ্য জাতের উদ্ভিদের জৈবিক ক্রসিংয়ের মাধ্যমে, বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদ উদ্ভিদ থেকে ভাল স্বাদ এবং উচ্চ স্থায়িত্ব গ্রহণের পাশাপাশি একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা গ্রহণ করা হয়।
কোথায় এবং আপনি কত বীজ কিনতে পারেন?
সেন্ট পিটার্সবার্গে এবং মস্কোর বাগান দোকানে আপনি একটি কাগজের ব্যাগে বীজ কিনতে পারেন, এক প্যাকেজে 2 গ্রাম বীজের মধ্যে। এছাড়াও বিভিন্ন অনলাইন আদেশ করা যেতে পারে। প্রতি 2 গ্রামের গড় দাম 11.5 রুবেল এবং 4 থেকে 19 রুবেল থেকে রেঞ্জ।
রাসায়নিক রচনা
উদ্ভিদ ধারণকারী ভিটামিন:
- সব বি ভিটামিন;
- retinol;
- বিটা ক্যারোটিন;
- টকফেরোল (ভিটামিন ই);
- ভিটামিন আপনি;
- ভিটামিন কে;
- choline;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড।
ক্যালোরি গ্রেড: 44 কিলোগ্রাম। প্রোটিন কন্টেন্ট 11.0 গ্রাম, চর্বি - 0.7 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - প্রতি গ্রামে 9.0 গ্রাম। উদ্ভিদ খনিজ গঠন ব্যাপক এবং যৌগ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
- সোডিয়াম;
- পটাসিয়াম;
- ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- ক্যালসিয়াম;
- সেলেনিয়াম;
- রুটিন;
- অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অপরিহার্য তেল বিভিন্ন;
- সেলুলোজ একটি ছোট পরিমাণ।
আবেদন
বিভিন্ন তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত ফর্ম রান্নার ব্যবহৃত হয়। ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত পাতা। প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতিগুলির মধ্যে, এটি স্থির করা সর্বোত্তম, যা সর্বাধিক কার্যকর পদার্থ সংরক্ষণ করবে। এছাড়াও ব্যবহৃত:
- শোষক;
- রান্না;
- ফ্রাইং;
- লোক।
শীতের পাতাগুলি জোরদার করার জন্য এই ধরণের পার্সলি প্রায়ই সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত।
পদক্ষেপ ক্রমবর্ধমান নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপে
অবতরণ
গুরুত্বপূর্ণ! বীজ বপনের শুধুমাত্র বীজ বপন করা হয়, শুকনো বীজের কারণে অপরিমেয় তেলের পুরু শেলের উপস্থিতি যা আর্দ্রতাকে মঞ্জুরি দেয় না, সেটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য অঙ্কুর করবে।
ঋতুস্রাবের শারীরিক শব্দটি বীজ থেকে 2-3 সপ্তাহ। এটি একটি আর্দ্র অবস্থায় বিছানা রাখতে সুপারিশ করা হয়, যার জন্য তারা একটি ফিল্ম বা স্পুবন্ড দিয়ে আচ্ছাদিত। অঙ্কুর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + থেকে +7 ডিগ্রি পর্যন্ত। বীজ বপন করার আগে, অপরিহার্য তেলের কিছুটা ধোয়াতে বীজকে গরম পানিতে রাতে ভিজিয়ে রাখা হয়।
বীজ খোলা মাটিতে বাহিত হয়। ক্রমবর্ধমান কোঁকড়া parsley জন্য মাটি ভাল drained এবং আলগা করা উচিত। Loamy এবং বালুকাময় মাটি সুপারিশ করা হয় না। এই জাতটি মাটির পুষ্টির মূল্যের দাবি করছে, তাই মাটি অবশ্যই "বর্গ মিটার প্রতি 5 কেজি" পরিকল্পনায় মৃত্তিকা দিয়ে সারবস্তু করা উচিত। সার প্রয়োগ করা উচিত নয়।
পার্সলি নাইট্রেটসের জন্য একটি প্রাকৃতিক দোকান।যে তার বৃদ্ধি জন্য পরের ব্যবহারের সীমাবদ্ধ। নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করা হয় না।
বিভিন্ন আলো প্রয়োজন, কিন্তু ছায়া ভাল বৃদ্ধি পায়। সেরা পূর্বসূরী গোবর, কাকড় এবং অন্যান্য আর্দ্রতা-প্রেমময় ফসলের প্রাথমিক প্রকারভেদ। উদ্ভিদ গোলাপ, solanaceous এবং Asparagus জন্য একটি ভাল প্রতিবেশী, তার সুগন্ধি সঙ্গে তাদের থেকে পরজীবী ভীতি, পাশাপাশি তাদের ফুল বৃদ্ধি উন্নত করার ক্ষমতা আছে।
- 18x8 সেমি পরিকল্পনার ভিত্তিতে বীজগুলি পূর্বে প্রস্তুত গরুগুলি 1-1.5 (2.5 মিটারের বেশি) সেন্টিমিটারের গভীরতায় রোপণ করা হয়;
- পরে তারা চুন দিয়ে বীজ ছিটিয়ে দেয়;
- পৃথিবীর সাথে আচ্ছাদিত এবং শিথিলভাবে tamped।
1 বর্গমিটার প্রতি বীজ প্রায় 5-7 গ্রাম বীজ বপন করা হয়।
যত্ন
যত্ন কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত:
- মৃত্তিকা mulching।
- শীর্ষ পোষাক। ঋতু প্রতি গাছ 2 বার খাওয়ান। Saltpeter এবং superphosphate পছন্দসই।
- Thinning বিছানা। দুইবার অনুষ্ঠিত। প্রথম বার যখন অঙ্কুর 2-3 2-3 পাতা হবে। Sprouts তাদের মধ্যে 3-4 সেন্টিমিটার একটি দূরত্ব থেকে thinned। দ্বিতীয় পাতলা থালাটি যখন 5 টি পাতা থেকে কমপক্ষে 8 সেমি দূরত্বে থাকে তখন হয়।
- সঠিক জলপান। মাটির শুকানোর অনুমতি নেই। জলপাই মাঝারি হতে হবে, উদ্ভিদ একটি সূক্ষ্ম dispenser (সরাসরি সূর্যালোক অধীনে না) থেকে সেচের জন্য অনুকূল সাড়া।
- আগাছা গাছপালা। আগাছা সংস্কৃতি মাটি থেকে পুষ্টি উপাদান একটি উল্লেখযোগ্য অংশ নিতে, তাই মূল থেকে তাদের অপসারণ করা প্রয়োজন।
- ফোলেজ কাটা নিয়ম সঙ্গে সম্মতি। পাতাগুলি যখন কমপক্ষে 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় তখন কাটা শুরু হয়। কাটিংটি যতটা কম সম্ভব হয়। গাছের এক তৃতীয়াংশের বেশি না মুছে ফেলুন, অন্যথায় গাছটি মরতে পারে।
- উদ্ভিদ যখন প্রচুর সবুজ দেয় তখন সেই সময় বাড়ানোর জন্য, সময়বৃদ্ধি থেকে ডালপালা অপসারণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
- নিয়মিত (10 দিন অন্তত 1 সময়) গরু এর সারি মধ্যে মাটি loosening।
ফসল এবং সংগ্রহস্থল
পার্সলি "Mooskrause 2" বৃদ্ধি বৃদ্ধির পুরো সময়ের উপর সরানো। ফসল কাটার প্রথম তুষার (প্রথম অক্টোবর) পর্যন্ত চলতে থাকে। যেহেতু বিভিন্ন তুষার-প্রতিরোধী, গাছপালা প্রথম তুষার অধীনে ভাল রাখা।
সংগ্রহটি মাটি থেকে পরিষ্কার করা ফোলেজ এবং কাটিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রিত করা হয়, তাজা এবং ধুয়ে খাওয়া, ফ্রিজে শুকনো বা স্টোরেজ করার জন্য পাঠানো হয়।
শুকনো প্যারাসি ছয় মাসের জন্য গাঢ়, শুষ্ক জায়গায় বোনা ব্যাগগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়। বীজ শুকনো এবং 18-20 ডিগ্রী তাপমাত্রায় ২ বছরের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়.
রোগ এবং কীটপতঙ্গ বিরুদ্ধে যুদ্ধ
ইভেন্ট:
- Soaking এবং বীজ বপন নিয়ম সঙ্গে সম্মতি।
- একে অপরের থেকে দূরে প্রথম এবং দ্বিতীয় প্রজন্মের পেষণকারী রোপণ।
- মৃত্তিকা mulching এবং নিয়মিত খাওয়ানো।
- আগাছা সম্পূর্ণ অপসারণ সঙ্গে periodic loosening।
- শুকানোর এবং মাটি আস্তরণের প্রতিরোধ।
Mooskrause 2 পাতা parsley একটি কোঁকড়া parsley একটি তুষার-প্রতিরোধী মসলাযুক্ত মসলাযুক্ত, যা আসসালাময় ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ইথার যৌগ তার উপস্থিতি মধ্যে উপস্থিতি কারণে একটি সুন্দর স্বাদ আছে, যা তার শক্তি মান এবং গার্ডেনার এবং রান্না জন্য আকর্ষক বৃদ্ধি। চমত্কার বাণিজ্য পোষাক এবং ভাল পালন মানের একটি উদ্ভিদ একটি সজ্জা সজ্জা এবং একটি খাদ্য additive হিসাবে একটি ব্যাপক ব্যবহার কারণ।