ফুলকপি অমলেট একটি বহুমুখী থালা যা অতিরিক্ত উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে, কিছু জন্য পাশাপাশি পাশাপাশি একটি পৃথক হৃদয় পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
প্রস্তুতি সহজ, নিঃসন্দেহে সুবিধা এবং মৃদু সম্পৃক্ত স্বাদ প্রস্তুতির কোনো উপায়ে এই থালা একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।
একটি হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের জন্য একটি ভাল বিকল্প ফুলকপি, যা খুব সহজে প্রস্তুত করা এবং এমনকি একটি কিশোরী যার মৌলিক ভাজা ডিম তৈরির দক্ষতা রয়েছে সেটি দিয়ে কাজ করতে পারে।
খাবারের জন্য অনেকগুলি রেসিপি আছে, তবে অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে চিকিত্সা যোগ করে, আপনি একটি নতুন চিকিত্সা তৈরি করতে পারেন। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে আপনি একটি সুস্বাদু সুস্বাদু ফুলকপি অমলেট করতে কিভাবে বলতে হবে।
বেনিফিট এবং ক্ষতি
ফুলকপি গ্রুপ A, B, C, এবং এর ভিটামিন রয়েছে:
- লোহা;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ফাইবার, যা আপনি বিষাক্ত শরীর পরিষ্কার করতে পারবেন।
বাঁধাকপি অ্যাসিড বিভিন্ন ধরনের সমৃদ্ধ:
- লেবু;
- ম্যালিক;
- ফলিক।
ফুলকপি একটি খাদ্যশস্য পণ্য, তাই এটি চিত্র এবং ওজন অনুসরণ যারা দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে।
সাবধানতার সাথে, এই পণ্যটি পেট, অন্ত্র, বিশেষ করে ফুসফুস এবং জ্বালা, অ্যালার্জি, গাউটের রোগী এবং থালা-বাসনগুলির কোনও উপাদান সংবেদনশীলতার সাথে জ্যামাইটিস সমস্যার সমস্যাগুলির সাথে জড়িত।
শক্তি মান:
- ক্যালোরি কন্টেন্ট - 270 কিলোবাইট;
- প্রোটিন - 20 গ্রাম;
- চর্বি - 18 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 8 গ্রাম।
এটি ব্যবহার করার সময় আমরা ফুলকপি এবং সতর্কতা ব্যবহার সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব করি:
রান্না পদ্ধতি
এই থালা প্রস্তুত করতে আপনি সাশ্রয়ী মূল্যের প্রাকৃতিক পণ্য এবং বেশ কিছু সময় প্রয়োজন হবে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- ফুলকপি বাঁধাকপি অর্ধ কিলো।
- ছয় মুরগি ডিম।
- 100 মিলি কম চর্বি ক্রিম।
- 100 গ্রাম চিনিযুক্ত ভাজা পনির (কম-চর্বিযুক্ত বৈচিত্র্য, যদি আপনি ডায়েটরি ডিশ করতে চান)।
- লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ।
- তৈলাক্তকরণ জন্য তেল।
কিভাবে রান্না করা:
- নোনা পানিতে 5 মিনিটের জন্য ফুলকপি বাটি, পূর্বে ছোট ফুটোতে বিভক্ত করা হয় (এখানে কতটা ফুলকা ফুলকপি পাওয়া যায় সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য)।
- একটি পৃথক প্লেট, ডিম, মশলা, ক্রিম এবং পনির সঙ্গে ডিম বীট।
- বেকিং জন্য ধারক Grease, সেখানে বাঁধাকপি রাখুন এবং এটি ডিম ক্রিম মিশ্রণ দিয়ে ঢালা।
- 180 ডিগ্রীতে 30-40 মিনিটের জন্য চুলা পাঠান।
আমরা ফুলকপি দিয়ে একটি মিষ্টি কিভাবে রান্না একটি ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অফার:
রেসিপি
প্রধান ক্লাসিক রেসিপি ছাড়াও, অন্য রান্নার বিকল্পগুলি রয়েছে, সেইসাথে একটি অমলেটের বৈচিত্র্যের বিভিন্ন উপায় রয়েছে, এক বা একাধিক পণ্য যা একটি বিশেষ স্বাদ দেবে এবং সমগ্র থালাটি আপডেট করবে।
টমেটো সঙ্গে
রান্না পদ্ধতি:
- এটি একটি প্যানে রান্না করা হয়, যার মধ্যে পেঁয়াজ (প্লেইন বা লাল), রসুন এবং ঋতু, উদাহরণস্বরূপ, কারি, প্রথম বাদামী হয়।
- তারপর নিজের রস মধ্যে মরিচ টমেটো যোগ করা হয়, উড়ানো গোবর এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত করা হয়।
- শেষ পর্যন্ত, ডিমগুলি একটি প্যানে ভাঙ্গা এবং তাজা সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- রান্না করা পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে রান্না করা।
লবণাক্ত পনির সঙ্গে
রান্না পদ্ধতি:
- একটি skillet মধ্যে, ভাজা ভাজাভুজি বাঁধাকপি ভাজা হয়।
- তারপর প্রিয় condiments এবং চূর্ণ রসুন ঢালা হয়, এই সব পাস করা হয়।
- তারপর মসলাযুক্ত লবণ সঙ্গে whipped, ডিম মিশ্রণ ঢালা।
- সমাপ্ত অমলেটটি ভাজা লবণযুক্ত পনির (feta বা adyghe করবেন) এবং সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে, omelet বিশেষ করে আকাশগঙ্গা হতে হবে এবং সব চটচটে না।
একটি মাইক্রোওয়েভ জন্য একটি থালা উপর গোবর মধ্যে ফুটো এবং disassembled রাখুন, এবং তারপর একটি Milky ডিম ভর সঙ্গে উদ্ভিজ্জ ঢালা, লবণ এবং সি seasonings সঙ্গে চাবুক। রান্না করা পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিট জন্য মাইক্রোওয়েভ।.
পেঁয়াজ এলোমেলোভাবে, ক্ষুধার্ত ruddy এবং সুগন্ধি আসে। আপনি সবজি ন্যূনতম সেট ব্যবহার করতে পারেন বা গোবর পরিপূরক না, কোন ক্ষেত্রে এটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু হবে। রান্না করার সময় ধীর কুকারের প্রথম ২0 মিনিট খোলা যাবে না।
মাইক্রোওয়েভ রান্নার ফুলকপি অন্যান্য পদ্ধতি সম্পর্কে আরো বিস্তারিত এখানে পাওয়া যাবে।
আমরা একটি ধীরে ধীরে কলারফুল আমেলেট রান্না করতে কিভাবে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:
খামির ক্রিম এবং ডিিল মিশ্রণ সঙ্গে
রান্না পদ্ধতি:
- একটি গভীর বাটি মধ্যে, সরি ক্রিম, কয়েক ডিম, finely chopped তাজা সবুজ শাক এবং লবণ মশলা সঙ্গে চিনি মিশ্রিত করা।
- ছোট inflorescences ফুলকপি, প্রাক রান্না।
- আলোড়ন।
- প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তেল এবং ফ্রাই সঙ্গে একটি preheated প্যান পাঠান।
- একটি প্লেট মধ্যে তাজা ডিল সঙ্গে ছিটিয়ে।
থালা রেসিপিটি তেলের অনুপস্থিতি ব্যতীত শাস্ত্রীয় থেকে পৃথক নয়, অতএব চিকিত্সাগুলি স্থূলতার সাথে সংগ্রামকারীদের জন্য আকর্ষণীয় হবে। নিখুঁত ব্রেকফাস্ট, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়।
ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে
ডিম, লবণ এবং সিঁড়ির সাথে দুধ বীট করুন, ছোট কাবাবে কাটা কোবিল এবং কাটা বুলগেরিয়ান মরিচ যোগ করুন। বাদামী পর্যন্ত একটি প্যান মধ্যে চুলা বা ফ্রাই মধ্যে বেক।
ফুলকপি এবং মরিচ Deliciously সুস্বাদু হয়একটি প্যান মধ্যে roasted। এই থালা জন্য রেসিপি সর্বজনীন এবং মসলাযুক্ত উপাদান সব ধরণের সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে।
সবজি সবজি এবং oregano সঙ্গে পুরোপুরি মিলিত হয়, এবং grated পনির এবং মাংস উপাদান উপস্থিতি উপস্থিত করা হবে খুব পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর।
আমরা ঘণ্টা মরিচ যোগ দিয়ে ফুলকপি ওমলেট কিভাবে রান্না করতে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:
মাশরুম সঙ্গে
রান্না পদ্ধতি:
- কাটা রং উড়া। বাঁধাকপি এবং মাশরুম প্রায় 20 মিনিট এবং একটি বেকিং শীট করা।
- একটি গভীর প্লেট দুধ, ডিম, লবণ, সিজনের এবং সবুজ শাক।
- সবজি এবং মাশরুমগুলি এই মিশ্রণ দিয়ে ঢাকুন এবং রান্না করা পর্যন্ত প্রায় ২0 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি বেক করতে চুলাটি রাখুন।
ফুলকপিটি পুরোপুরি মাশরুমের সাথে মিলিত হয়, এবং একটি মেমরির আকারে প্রস্তুত খাদ্যটি এমনকি দুর্বল খাদক এবং যারা এই সবজি পছন্দ করে না তাদের বিস্মিত করবে। পনির ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ উপর ভিত্তি করে যে কোনো যোগ করা যেতে পারে, এটা সহজ কঠিন বা brine, বা আলগা suluguni হতে পারে। যে কোন ক্ষেত্রে, থালা অস্বাভাবিক হবে।
মাশরুম সঙ্গে ফুলকপি রান্না কিভাবে আরো জন্য, আমাদের নিবন্ধ পড়ুন।
মুরগি সঙ্গে
রান্না পদ্ধতি:
- সাঁতার কাটা মাঝারি মাংসের অর্ধেক স salted জলে আগুন লাগিয়ে 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন (রান্নার সবজি প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য এখানে পাওয়া যাবে)।
- ইতিমধ্যে, মুরগীর পিললেটটি সাবধানে বন্ধ করে দেওয়া উচিত অথবা ভাজা, লবণ এবং মরিচ জন্য ছোট টুকরা কাটা উচিত। আপনি কয়েকটি পিটানো ডিম দিয়ে মসলাযুক্ত লবণ মিশ্রিত করতে পারেন এবং একটি ফ্রাইং প্যানে ফ্রাই করার আগে মুরগিকে মিশ্রণে ডুবিয়ে দিতে পারেন।
- প্রতিটি দিকে 5-7 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর ফ্রাই।
- অন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, বাঁধাকপিটি ভাজাও, এটি ডিম-লবণ মিশ্রণে আগে থেকেই ডুবিয়ে রাখুন, অথবা ডিমকে ভাজা সবজিতে সরাসরি ভাজা প্যানেলে ভাঙ্গুন।
- যখন উভয় প্রধান পণ্য প্রস্তুত করা হয় - মুরগীর মাংস এবং বাঁধাকপি - তাপ বন্ধ করুন, ঢাকনা দিয়ে উভয় প্যানগুলি ঢেকে দিন এবং চুলা থেকে এটি সরিয়ে নাও 10 মিনিট।
- একটি প্লেট উপর মুরগি এবং বাঁধাকপি omelets একটি অংশ রাখুন এবং সরস স্বাদ ভোগ।
চিকেন সঙ্গে "কোঁকড়া" বাঁধাকপি জন্য অন্যান্য বিকল্প সম্পর্কে আরও বিস্তারিত এখানে পাওয়া যাবে।
ফাইলিং অপশন
স্ক্র্যাবলযুক্ত ডিমগুলি কোন ক্রিম, পনির, সরি ক্রিম বা দুধ সস দিয়ে গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই হতে পারে।
আপনি tzatziki সস সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন করতে পারেন, তাজা herbs, চেরি টমেটো, cranberries, figs বা arugula একটি শোষক সঙ্গে সজ্জিত।
সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সুস্থ ওমেলেট, যা সবজি এবং মশলাগুলির একটি সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্য, আপনি কেবল নাস্তাের জন্য রান্না করতে পারেন, তবে বিভিন্ন উপাদানগুলি ব্যবহার করে মধ্যাহ্নভোজ এবং ডিনারের জন্যও রান্না করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মুরগীর মাংস এবং বাঁধাকপি দিয়ে ডিম ভাঙ্গা পুরো খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা হতে পারে, এবং সবুজ শাক এবং সরি ক্রিম দিয়ে হালকা সংস্করণ ডিনারের জন্য ভাল।
