সারা বিশ্ব জুড়ে, প্রতিটি স্বাদের জন্য প্রচুর পরিমাণে সালাদ পোষাক আবিষ্কার করা হয়েছে। রঙ, টেক্সচার, স্যুইসের স্বাদ রেঞ্জ সাদৃশ্য এবং এমনকি রন্ধন সৃষ্টিকে বহিরাগত দিতে। নতুন ভাবে সালাদ খেলতে দেয়ার জন্য, পোশাক পরা পরিবর্তন যথেষ্ট।
চীনা বাঁধাকপি সালাদ উপাদান এবং মিশ্রণ ভর্তি উপর নির্ভর করে বিভিন্ন স্বাদের থাকতে পারে। এই নিবন্ধে বিস্তারিত বর্ণিত একটি অনন্য স্বাদ এবং বেনিফিট পেতে যাতে একটি সূক্ষ্ম ভেষজ একত্রিত করার সেরা উপায় কি।
এই সবজি সমন্বয় কি?
বেইজিং (তাই আমাদের পরিচ্ছদ চীনা কোবাকে বলা হয়) তাই ভীতিকর যে এটি কোনও পোষাকের সাথে ভাল হয়। তিনি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি আমাদের তাক তাকিয়ে হাজির এবং অবিলম্বে রান্নাঘর মধ্যে জায়গা গর্বিত। এই পণ্যটি তার রচনায় ভিটামিন কমপ্লেক্সে ব্যবহারযোগ্য এবং প্রচুর সমৃদ্ধির কারণে খুব জনপ্রিয়, এটি একটি সূক্ষ্ম, সূক্ষ্ম, স্বাদ রয়েছে। চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে মিলিত কোন পোষাক, এই পণ্যের স্বাদ পুনরায় আবিষ্কার করা হবে।
নির্বাচন করার জন্য টিপস
- বিভিন্ন তেল এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি দিয়ে ভর্তি সবজি সালাদের জন্য আদর্শ, কারণ অনেক ভিটামিন চর্বি ছাড়াই শোষিত হয় না।
- ক্রিস্পাস সালাদ সবুজ শাক সব্জী সুগন্ধি জন্য উপযুক্ত, তিক্ত সবুজ শাক জন্য এটি একটি মিষ্টি পোশাক পোষাক প্রস্তুত করা ভাল।
- কিল্যান্ট্রো বা ডিল (বীজ ব্যবহার করা যেতে পারে) সঙ্গে অলিভ তেল মাংস ডিশ সঙ্গে সাদৃশ্যপূর্ণ।
- খাদ্যতালিকাগত সালাদ কম চর্বি সবুজ শাক, এবং সেইসাথে সয়া সস সঙ্গে দই বা সরি ক্রিম উপর ভিত্তি করে sauces জন্য উপযুক্ত।
- মাছের সালাদগুলি সব ধরনের মশলা দিয়ে সূর্যমুখী তেলের সাথে মিলিত হয়।
- Balsamic সস মৃদু এবং কোন সালাদ একটি সূক্ষ্ম পরচর্চা যোগ করা হবে।
- পাখি মরিচ তেল, সাদা মরিচ এবং জায়ফল দিয়ে একটি সালাদে সুসংগত হয়।
রন্ধন রেসিপি
সম্ভবত সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু সালাদ চীনা বাঁধাকপি যোগ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। তাড়াতাড়ি প্রস্তুতি, একটি রেস্টুরেন্ট ভজনা, পুষ্টি একটি গুদাম ফর্ম আছে। চীনা বাঁধাকপি মাংস, মাছ, সীফুড সঙ্গে ভাল যায়। এমনকি শিশুদের peking সঙ্গে পনির এবং ফল সালাদ সঙ্গে পাম্প করা যেতে পারে।
আসল dressings আমাদের নির্বাচন আপনাকে একটি উদাস সালাদ আপডেট করতে সাহায্য করবে।
লেবু রস সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- চা চামচ বেলসামিক সস;
- অর্ধেক লেবু;
- একটি চা চামচ টিপ উপর লবণ;
- একটি চা চামচ টিপ উপর চিনি।
প্রস্তুতি:
সব উপাদান মিশ্রিত করুন এবং আপনি সালাদ পূরণ করতে পারেন। সস এর পুরু সামঞ্জস্যের কারণে, পোষাকটি সালাদের উপাদানগুলি খোদাই করে এবং এটি একটি সুস্বাদু ফলক স্বাদ দেয়।
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 2-3 টেবিল।
- 1/2 লেবু;
- লবণ;
- মরিচ;
- প্রোভেনকাল ঔষধি বা oregano।
প্রস্তুতি:
সাবধানে ভর্তি উপাদান whipped উপাদান, আপনি 30 মিনিট ছাড়তে হবে, তেল প্রোভেনালাল herbs সুবাস শোষণ করা হবে। তারপর সালাদ আর সুগন্ধি থাকবে।
তিল তেল সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- 0.5 লেবু;
- জলপাই (উদ্ভিজ্জ তেল) - 3 টেবিল।
- Bavarian মরিচা - 1 চা চামচ।
- তিল তেল - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি:
শুধু সব উপাদান মিশ্রিত করা, বাকি Bavarian Bavarian সরিষা করা হবে। তার অস্বাভাবিক সূক্ষ্ম caramel গন্ধ dressing একটি মিষ্টি-মসলাযুক্ত zest দেবে।
উপাদানগুলো:
- লেবুর রস - 1 টেবিল।
- তিল তেল 4 টেবিল।
- ম্যাপেল সিরাপ বা বন্য মধু - 2-3 টেবিল চামচ;
- নারকেল দুধ - 5-6 সেন্ট।
- সাদা তিল - ২ টেবিল চামচ।
- কমলা ছিদ্র - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি:
ম্যাপেল সিরাপ কারণে এই পোষাক একটি সুন্দর অ্যাম্বার রঙ এবং পুরু মিষ্টি টেক্সচার আছে। এই রেসিপি ফল, মাংস এবং এমনকি মাছ খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটি বাচ্চাদের দই ফল ফল ডেজার্ট বা ফল সালাদ এবং নরম পনির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
রসুন সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- রসুন - 4-5 লবঙ্গ;
- সূর্যমুখী তেল - 1 টেবিল।
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ মরিচ - 1 টেবিল।
- 1-2 লাল পেপারিকা পড;
- তাজা আদা - 2 সেমি;
- ধরি বীজ - 1 চা চামচ।
প্রস্তুতি:
আমরা ব্লেন্ডার গ্রহণ এবং তৈরি করতে শুরু। রসুন, মরিচ, আদা গুঁড়া। আমরা একটি বিশেষ থালা রাখা এবং রেসিপি অনুযায়ী বাকি যোগ করুন। এই গরম মিশ্রণ কোরীয় রান্না এর ভক্তদের আপীল করা হবে। বেইজিং চীন থেকে এসেছিল, এই জ্বালানিটি পণ্যটির সাথে যুক্ত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 150 মিলি।
- তিল - 30 গ্রাম .;
- রসুন - 3 লবঙ্গ;
- চিনি - 1 চা চামচ।
প্রস্তুতি:
প্রথমে তেল দিয়ে ভিনেগার মিশ্রিত করা। তারপর পরিষ্কার এবং রসুন প্রেস মাধ্যমে পাস। চিনি এবং মিশ্রণ সঙ্গে রসুন ভর যোগ করুন। তারপরে, তিলের তেল গরম করে ফ্রাইং প্যানেলে সোনালি বাদাম পর্যন্ত। পোষাক মধ্যে তিল বীজ ঢালা, সালাদ মিশ্রিত করা এবং পোষাক। এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ মধ্যে ছেড়ে।
সয়া সস সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- সয়া সস - 10 মিলি।
- গরম মরিচ - 5-10 গ্রাম।
- রসুন - 3 লবঙ্গ;
- 6% আপেল সাইডার ভিনেগার - 40 মিলি।
- চিনি - 10-15 গ্রাম।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি।
- মাটি কালো মরিচ - চিম্টি;
- ধনুচি - চিম্টি;
- লাল মাটি মরিচ - চিম্টি।
প্রস্তুতি:
- প্রথম সব, মরিচ এবং রসুন পরিষ্কার, বীজ থেকে মরিচ পরিষ্কার।
- তারপর রসুন সঙ্গে মরিচ কাটা।
- তারপর সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল, এবং 2 চা চামচ শেষে। চিনি এবং মশলা।
- চূড়ান্ত স্পর্শ ভিনেগার যোগ করা হয়। আমরা চেষ্টা করি। আপনি কিভাবে অনুভব করেন? পছন্দসই যদি চিনি যোগ করুন।
- এখন কম তাপের উপর আপনি সসকে একটি ফোঁড়াতে আনতে হবে, যখন গরম আমাদের সালাদ ঢালাও এবং কমপক্ষে 6 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা এবং ঠান্ডা জায়গায় ঢুকে ফেলুন।
টিপ! আরও মরিচ এবং রসুন রস তৈরি করতে, কাঠের মর্টারে রাখুন।
উপাদানগুলো:
- সয়া সস - 50 মিলি।
- চিনি - 1 চা চামচ;
- শুকনো সরিষা - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি।
- সাদা মরিচ - স্বাদ।
প্রস্তুতি:
উদ্ভিজ্জ তেল, সাদা মরিচ এবং চিনি মেশান। তারপর সয়া সস এবং সরিষা যোগ করুন, এটি সস মধ্যে দ্রবীভূত করা উচিত। বিট এবং শেষ। লবণ ও চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য যারা তাদের জন্য রিফিল। এটা হাঁস মাংস সঙ্গে ভাল যায়।
সরিষা সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 3 টেবিল।
- চিনি - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 4 টেবিল।
- দানাশস্য কদর্যতা - 1 চা চামচ;
- টিনজাত ক্যাপ - 2 টেবিল।
প্রস্তুতি:
চূর্ণ কেপার তেল, সরিষা এবং ভিনেগার সস যোগ করা হয়। চিনি। Bon appetit।
উপাদানগুলো:
- কম চর্বি খামির ক্রিম (দই) - 3 টেবিল।
- সরিষা - 2 চা চামচ (তীক্ষ্ণতা জন্য 2 টেবিল);
- মাটি ধনে - 1 চা চামচ;
- মাঠ কালো মরিচ - স্বাদ।
প্রস্তুতি:
পোষাক প্রস্তুত করার জন্য, আপনি মসলা পর্যন্ত মসলা সঙ্গে মসলা মিশ্রিত করা আবশ্যক। তারপর ভুট্টা, মাটি মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। হোয়াইট ড্রেসিং একটি সবুজ উদ্ভিজ্জ সালাদ উপকারী দেখতে হবে।
মধু দিয়ে
উপাদানগুলো:
- 1 লেবু লেবু রস;
- মধু (ফুলের বা ভেষজ) - 5 মিলিগ্রাম।
- সূর্যমুখী তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- মাঠ কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- ডিল, পার্সলি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি:
সবুজ শাক সবুজ এবং ভাল লেবু। তারপর সবুজ শাক কাটা, লেবুর রস নিমজ্জিত এবং জোড় ঘষা। এখন আপনি সব উপাদান, লবণ এবং বীট একত্রিত করা প্রয়োজন। বেসিল, কিলান্ট্রো বা স্পিনিচ, প্রস্তুত নতুন নৈমিত্তিক সঙ্গে স্বাভাবিক সবুজ শাকসবজি প্রতিস্থাপন।
উপাদানগুলো:
- Balsamic ভিনেগার - 1/3 কাপ;
- লাল পেঁয়াজ - 1 ছোট;
- মধু - 1 টেবিল।
- জলপাই তেল - 2/3 কাপ;
- লেবুর রস - 2 টেবিল।
- কালো মরিচ - 0.5 চা চামচ;
- অতিরিক্ত লবণ - 1-1,5 tsp;
- শস্য সরিষা - 1.5 চা চামচ।
প্রস্তুতি:
পোষাক মসলাযুক্ত নোট সঙ্গে একটি মিষ্টি এবং খামির স্বাদ আছে। একটি ভরাট সঙ্গে সালাদ সাধারণ পার্শ্ব ডিশ একটি মহান সংযোজন হবে।
আপনার তথ্যের জন্য! প্রয়োজনে রান্নার সময় নেই, যখন 3-4 দিনের জন্য ফ্রিজে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। জোর হবে আপনার সালাদ মধ্যে হ্যাম স্বাদ বীট হবে।
ভিনেগার সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- টেবিল, এবং বিশেষত আপেল ভিনেগার 6% - 60 মিলি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 মিলি।
- সবুজ শাক (ডিিল, পার্সলে) - 20 গ্রাম;
- চিনি, লবণ - স্বাদ।
প্রস্তুতি:
উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি প্লেট মধ্যে ভাঁজ, একটি ফর্ক সঙ্গে ভাল মিশ্রিত। সবুজ শাক এবং তেল ধরনের সঙ্গে পরীক্ষা কামনা।
উপাদানগুলো:
- টেবিল ভিনেগার - 1 চা চামচ;
- বসন্ত পেঁয়াজ - 2-3 ডালপালা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি।
প্রস্তুতি:
ক্লাসিক সম্পর্কে ভুলবেন না। আমাদের দাদী থেকে রেসিপি শৈশব থেকে স্বাদ প্রত্যাহার করবে। ভিনেগার পরিবর্তে, আপনি তাজা বেরি বা সাইট্রাস (1-2 টি স্পেস) এর রস ছিটিয়ে দিতে পারেন। এবং আপনার টেবিলে দরকারী বহিরাগত।
কিভাবে "সিজার" থালা পূরণ?
উপাদানগুলো:
- লেবুর রস - 1 চা চামচ;
- মধু - 1 চা চামচ;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল।
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ।
প্রস্তুতি:
প্রাক-নেশা লেবু রস, জলপাই তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা। তারপর, stirring, সরিষা এবং মধু যোগ করুন। শেষে মশলা যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল (ঠান্ডা চাপা) - 80-100 মিলি।
- উকিল testicle - 1 পিসি।
- Bavarian মরিচা - 1 চা চামচ;
- তাজাভাবে নিমজ্জিত লেবু রস - 1-2 টেবিল।
- 1-2 রসুন লবঙ্গ;
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1-2 টি স্পিচ;
- Parmesan - 1-2 চা চামচ
প্রস্তুতি:
আমরা একটি জরিমানা grater উপর Parmesan ঘষা, আমরা একটি strainer মাধ্যমে একটি ডিম ঘষা। একটি উচ্চ বাটি মধ্যে, পারমিশন ছাড়া সবকিছু মিশ্রিত করুন। একটি ঢাকনা এবং একটি কভার সঙ্গে আবরণ।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মধু একটি তরল রাষ্ট্র একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করতে ইচ্ছুক।
ভজনা আগে Parmesan যোগ করুন, এটি মূল খাদ স্বাদ দিতে এবং থালা ভজনা রূপান্তর করা হবে। বেকড গরুর মাংস সঙ্গে স্নান প্রয়োজন এই সালাদ পরিবেশন করা।
কিভাবে সুস্বাদু সিজার সালাদ পোষাক করতে ভিডিও:
উপসংহার
সালাদ dressings উপাদান স্বাদ সঙ্গে বিস্ময়কর কাজ। এমনকি মূলত flavored গঠন সালাদ মধ্যে সহজতম একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা দিতে হবে। থালা স্বাদ আরও সুগন্ধি এবং সূক্ষ্ম হয়ে যাবে। উদাসীন ময়নাতদন্ত একটি পরিমার্জিত পোষাক সঙ্গে প্রতিস্থাপন, এবং সাধারণ সালাদ উত্সাহী হবে।