কুমড়া এবং ভুট্টা সঙ্গে পেকিং বাঁধাকপি এর তাজা, নমনীয় এবং সহজে তৈরি সালাদ

কোকাকোলা, কুমড়া এবং ভুট্টা সালাদ Peking একটি মোটামুটি সাধারণ থালা। এটা পুরোপুরি ছুটির মেনু সম্পূরক করে, এবং দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে বিভিন্ন করে তোলে।

এবং সসেজ, টমেটো, মুরগীর আকারে যোগ করা উপাদানগুলি ক্লাসিক সালাদের আরও বেশি পিকেন্টের স্বাদ তৈরি করে এবং এটি কোনও গুরমেটকে আপীল করবে।

আমাদের নিবন্ধে আমরা বিভিন্ন সুস্বাদু উপাদান যোগ সঙ্গে cucumbers এবং ভুট্টা সঙ্গে চীনা বাঁধাকপি থেকে সেরা রেসিপি ভাগ করবে। আপনি এই বিষয়ে একটি দরকারী এবং আকর্ষণীয় ভিডিও দেখতে পারেন।

যেমন একটি থালা সুবিধা এবং ক্ষতি

কোকাকোলা, কুমড়া এবং ভুট্টা সালাদ পেকিং একটি সুস্বাদু এবং খুব কম ক্যালোরি থালা। তার রচনা অন্তর্ভুক্ত করা হয় যে উপাদান বিবেচনা করুন:

1. বেইজিং বাঁধাকপিতে অনেক উপকারী ভিটামিন রয়েছে, এটির কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে (100 গ্রাম প্রতি 16 কিলোগ্রাম)। তার উপকারী বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ:
   • গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট উপর উপকারী প্রভাব;
   • অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ;
   • বিপাক গতি আপ;
   • পটাসিয়াম সঙ্গে শরীর সমৃদ্ধ।
2. কুমড়া একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ যা ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, পি, সি এবং খনিজ সল্ট ধারণ করে। এর কম ক্যালোরি সামগ্রী যা 100 গ্রাম প্রতি মাত্র 13.7 কেজিএল, ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।
3. সালাদ মধ্যে কর্ণ সাধারণত, টিনজাত ফর্ম ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, তাপ চিকিত্সা সত্ত্বেও, এটা পুষ্টি বজায় রাখে। এটি প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড একটি উৎস। তার ক্যালোরি কন্টেন্ট 60 থেকে 100 কিলোগ্রাম হয়।

যেমন আপনি দেখতে পারেন, এ ধরনের থালা থেকে কোন ক্ষতি নেই, কিন্তু এর বিপরীতে, এর উপাদান ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ প্রধান জিনিস - আপনি মানের পণ্য কিনতে হবে।

রান্নার নির্দেশাবলী

সসেজ সঙ্গে

"হান্টিং"

খুব স্বাদ, কিন্তু বেশ উচ্চ-ক্যালোরি সালাদ। রান্না করার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হবে:

• চীনা বাঁধাকপি - 300g;
• কুমড়া - 150 গ্রাম;
• ভূট্টা - 1 বি;
• স্মোকড সসেজ - 150 গ্রাম;
• মেয়নেজ;
• লবণ।

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপি এবং cucumbers জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা উচিত।
2. প্রস্তুত সবজি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
3. সসেজ ছোট কিউব মধ্যে ক্রমবর্ধমান।
4. সমস্ত উপাদান ভাল মিশ্রিত হয়।
5. মেয়োনিজের সাথে পোষাক এবং স্বাদ থেকে salted।

সাহায্য করুন! সব উপাদান ভাল কাটা আগে ধুয়ে করা উচিত। তাজাভাবে প্রস্তুত ফর্ম ভাল থালা পরিবেশন করা।

"ডাক্তাররা"

সালাদ উষ্ণ সসেজ দিয়ে রান্না করা যাবে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• পিচ। বাঁধাকপি - 200g;
• তাজা কচি - 200 গ্রাম;
• ভুট্টা - 0.5 ক্যান;
• ফুটন্ত সসেজ - 100 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ - 2 পিসি .;
• ডিল - 2 - 3 twigs;
• মেয়োনিজ বা জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ;
• লেবুর রস - 0.5 টেবিল;
• লবণ।

প্রস্তুতি:

1. ধুয়ে বাঁধাকপি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
2. ধুয়ে ধীরে ধীরে কাটা সবুজ শাক।
3. টুকরা মধ্যে ধুয়ে কাশি।
4. ছোট কিউব মধ্যে সসেজ crumble।
5. ফলস্বরূপ ভর অর্ধেক ভুট্টা যোগ করুন, মিশ্রণ এবং স্বাদ থেকে লবণ।
6. লেবু রস, ঋতু সালাদ সঙ্গে মিশ্রিত জলপাই তেল।

টমেটো সঙ্গে

"মসলা"

একটি টমেটো যোগ করে একটি ক্লাসিক সালাদ এর স্বাদ আরো piquant করা যেতে পারে। তার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

• পিচ। বাঁধাকপি - 200g;
• কচি (মাঝারি) - 1 পিসি।
• টমেটো (বড়) - 1 পিসি।
• পনির - 70 গ্রাম;
• মেয়নেজ;
• লবণ।

প্রস্তুতি:

1. ভাল সব সবজি কুঁচকে।
2. বাঁধাকপি চপ।
3. ছোট কিউব মধ্যে চিনি চপ।
4. টমেটো স্লাইস।
5. পনির গুঁড়া।
6. সমস্ত উপাদান, মরসুম সঙ্গে সালাদ সালাদ মেশানোর পর।
7. স্বাদ লবণ।

"প্রগাঢ়"

আপনি একটি ভিন্ন রেসিপি ব্যবহার করে টমেটো সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, এই জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:

• পাকা গোবর - 300 গ্রাম;
• কুমড়া (মাঝারি) - 2 পিসি .;
• ভূট্টা - 1 বি .;
• টমেটো (বড়) - 3 পিসি।
• মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।
• সূর্যমুখী তেল - 20 গ্রাম;
• লবণ।

প্রস্তুতি:

1. সবজি ভাল জল দিয়ে ধোয়া।
2. রেখাচিত্রমালা মধ্যে বাঁধাকপি কাটা।
3. কাশি ক্রুব্যাক cubes।
4. ছোট টুকরা টমেটো কাটা।
5. মরিচ থেকে কোর এবং সাদা পার্টিশন অপসারণের পরে, এটি কিউব মধ্যে কাটা।
6. মরিচ থেকে বাদামি ভুট্টা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন।
7. লবণ এবং তেল দিয়ে ভরাট।
সতর্কবাণী! যদি প্রস্তাবিত উপাদানের কোনটি আপনার স্বাদের নয় তবে এই সালাদে আপনি কেবল এটি বাদ দিতে পারেন।

ডিম সঙ্গে

"ধনী"

বিশেষ করে পুষ্টিকর সালাদ ডিম যোগ করা হবে। এটা প্রয়োজন হবে:

• বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
• কুমড়া - 1 পিসি।
• ভুট্টা - 0.5 ক্যান;
• ডিম - 4 পিসি।
• মাটির কালো মরিচ - ¼ চা চামচ;
• খামির ক্রিম - 60 গ্রাম;
• লবণ।

প্রস্তুতি:

1. প্রাক ধুয়ে সবজি।
2. বাঁধাকপি খড় খড়।
3. কুমির একটি মোটা খামারে rubbed।
4. হার্ড-আকাঙ্ক্ষিত ডিম diced হয়।
5. কর্ণ যোগ করা হয় এবং সমগ্র ভর মিশ্রিত হয়।
6. সালাদ মরিচ যোগ এবং স্বাদ থেকে salted সঙ্গে সরি ক্রিম দিয়ে পরিহিত হয়।

"সানি"

ডিম দিয়ে, সালাদ আলাদাভাবে তৈরি করা যেতে পারে, এর জন্য আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি দরকার:

• পিচ। বাঁধাকপি - 300g;
• কুমড়া - 1 পিসি।
• ভুট্টা - 0.5 ক্যান;
• ডিম - 4 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1pc .;
• মেয়নেজ;
• লবণ।

প্রস্তুতি:

1. সমস্ত সবজি প্রাক ধৌত হয়।
2. ভাজাভুজি তাজা কুমড়ো ভাজাভুজি বাঁধাকপি যোগ করা হয়।
3. গাজর একটি মোটা খামারে ঘষা।
4. ডিম cubes মধ্যে কাটা হয়।
5. চিনির ভুট্টা এবং finely কাটা পেঁয়াজ যোগ করা হয়।
6. সালাদ মেইননিজের সাথে পরিহিত এবং লবণ যোগ করা হয়।

কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে

"Emerald ওয়েভ"

Crabs প্রেমীদের কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ প্রেম হবে। তার প্রস্তুতির জন্য আপনাকে প্রয়োজন হবে:

• বাঁধাকপি পিচ 250 গ্রাম।
• কুমড়া - 1 পিসি।
• ভূট্টা - 1 বি .;
• কাঁকড়া লাঠি - 1 প্যাক;
• বসন্ত পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ।
• মেয়োনিয়েস (বা জলপাই তেল)।

প্রস্তুতি:

1. মাখন একটি ব্যাংক প্রাক ধুয়ে এবং কাটা সবজি যোগ করা হয়।
2. সবুজ পেঁয়াজ finely কাটা।
3. কাঁকড়া লাঠি কিউব মধ্যে কাটা।
4. মিশ্র উপাদানগুলি মেয়োনিয়েস বা জলপাই তেল দিয়ে পরিহিত এবং স্বাদে নুনযুক্ত।

"সাগর রাজা"

এই রেসিপি আপনার প্রস্তুতির জন্য স্কুইড প্রেমীদের আপীল করবে:

• পিচ। বাঁধাকপি - 300g .;
• ভুট্টা - 1 বি .;
• কুমড়া - 2 পিসি .;
• কাঁকড়া লাঠি - 1 প্যাক;
• স্কুইড - 100g;
• পেঁয়াজ - 1pc .;
• জলপাই তেল।

প্রস্তুতি:

1. সব কাটা সবজি মিশ্রিত হয়।
2. কাঁকড়া লাঠি কিউব মধ্যে কাটা হয় এবং মোট ভর যোগ করা হয়।
3. কাটা পেঁয়াজ এবং ফুটন্ত স্কুইড যোগ করুন।
4. জলপাই তেল এবং লবণ সঙ্গে পরিহিত স্বাদ যোগ করা হয়।

মুরগি সঙ্গে

"হলিডে"

মাংস প্রেমীদের জন্য, একটি সালাদ মুরগি যোগ একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• পিচ। বাঁধাকপি - 300g .;
• কুমড়া - 1 পিসি।
• ভুট্টা - 0.5 বি .;
• মুরগি ফিললেট - 300g;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• সরিষা - 1 চা চামচ;
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপি এবং খরগোশ ইচ্ছাকৃতভাবে shred।
2. চিকেন fillet বড় টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
3. কর্ণ এবং পেঁয়াজ টুকরা যোগ করা হয়।
4. সরিষা মেয়োনিয়েস পরিহিত সালাদ সঙ্গে মেশানো।

"পেতিতে"

রান্না করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে এবং সুস্বাদু সালাদ দরকার:

• বাঁধাকপি পিচ 300 গ্রাম।
• ভূট্টা - 1 বি .;
• ডিম - 3 পিসি।
• মুরগীর বুক - 200 গ্রাম;
• ডিল - 3 sprigs;
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি:

1. ভাজা বাঁধাকপি ভুট্টা সঙ্গে মিশ্রিত।
2. ডিম ডাইস ডিম।
3. ছোট টুকরা মধ্যে বাটে চিকেন স্তন কাটা।
4. পনির গুঁড়া।
5. মেইননিজ সঙ্গে সূক্ষ্মভাবে কাটা dill এবং ঋতু যোগ করুন।
6. স্বাদ লবণ।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! সবুজ শাক ফ্যাকাশে না করার জন্য, এটি পরিবেশন করার আগে শুধু সালাদে যোগ করা ভাল।

কয়েক দ্রুত রেসিপি

তাড়াতাড়ি, আপনি একটি হালকা এবং সন্তুষ্ট সালাদ করতে পারেন, এই জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:

• চীনা বাঁধাকপি - 200g .;
• মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।
• টমেটো - 2 পিসি .;
• ভূট্টা - 1 বি .;
• সবুজ শাকসবজি (ডিিল, পার্সলে, পেঁয়াজ);
• সূর্যমুখী তেল;
• লবণ।

প্রস্তুতি:

1. সমস্ত তালিকাভুক্ত সবজি এবং herbs র্যান্ডম ক্রম ধুয়ে কাটা এবং কাটা।
2. তেল এবং লবণ স্বাদ সঙ্গে ঋতু।

আপনি দ্রুত একটি সালাদ রান্না করতে পারেন, যার জন্য উপাদান রান্না করতে হবে না এবং তাড়াতাড়ি প্রস্তুত হতে হবে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• বাঁধাকপি - 300g .;
• ভুট্টা - 0.5 বি .;
• পনির - 100 গ্রাম।
• সসেজ - 200g .;
• মেয়নেজ।

কিভাবে রান্না করা যায়:

1. সমস্ত উপাদান র্যান্ডম ক্রম কাটা হয়।
2. পনির grated হয়।
3. পোষাক সালাদ মেইননিস।

কিভাবে পরিবেশন করা?

এটা সবুজ শাক দিয়ে এই সালাদ বিভিন্ন বৈচিত্র পরিবেশন করা বাঞ্ছনীয়। সালাদ বাটিতে সালাদ লাগানো, আপনি উপরের দিকে finely chopped সবুজ শাক, বা dill এবং parsley পুরো sprigs সঙ্গে গরুর মাংস এটি ছিটিয়ে দিতে পারেন।

চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, কুমড়া, ভুট্টা এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে পেকিং বাঁধাকপি থেকে সালাদ বছরে যে কোনও সময়ে একটি চমৎকার ভিটামিন ককটেল সরবরাহ করবে। উপরন্তু, হালকা বিকল্প ওজন হারাতে চান যারা আপীল করা হবে ...

ভিডিও দেখুন: Badhakopi & # 39 জনয বধকপ কট কভব; দ Ghonto (মে 2024).