গ্যাস্ট্রাইটিস সময় beet ব্যবহার বৈশিষ্ট্য

Beetroot একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সুস্থ সবজি। গ্যাস্ট্রাইটিস ভুগছেন, একটি নির্দিষ্ট খাদ্য মেনে চলতে হবে, তারা এই রুট ব্যবহার সঙ্গে যুক্ত ঝুঁকি সম্পর্কে জানতে চান। নিবন্ধটি বিভিন্ন ধরণের গ্যাস্ট্রিসিসের জন্য বীট ব্যবহারের বৈশিষ্ট্যগুলি পরীক্ষা করবে। মটরশুটি একটি সুস্থ এবং পুষ্টিকর রুটি উদ্ভিদ যা পুষ্টি সম্পূর্ণ পরিসীমা আছে।

তাদের ছাড়া, শরীরের স্বাভাবিক অপারেশন অসম্ভব। এই কারণে বুকার প্রায়ই বিভিন্ন খাবারের অতিরিক্ত বা প্রধান উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি শুধুমাত্র Compatriots না প্রয়োগ, কিন্তু সারা বিশ্বের থেকে রান্না। তবে, সুস্বাদু রুটি সবজি সঙ্গে সবকিছু খুব সহজ নয়, বিশেষ করে গরমে স্বাস্থ্য সমস্যা আছে। পণ্যটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে গ্যাস্ট্রিসিসের জন্য বীট ব্যবহার করা হয় কিনা তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

আমি পেট রোগ ব্যাবহার করতে পারি নাকি?

সেই রোগ বিবেচনা করুন যার অধীনে রোগটি একটি উদ্ভিজ্জ খেতে পারে, এবং যার অধীনে এটি অসম্ভব।

নিম্নরূপ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট কার্যকলাপ নেভিগেশন beets ইতিবাচক প্রভাব:

• খাদ্য পাচন প্রক্রিয়া প্রসারিত;
• প্রদাহ প্রতিরোধ করে;
• নিরাময় এবং পুনঃস্থাপন, ম্যালুস এর প্রভাবিত এলাকায় পুনর্জন্ম, বিরল ভিটামিন ইউ উপস্থিতির কারণে;
• সংকলন ফাইবার উপস্থিতির কারণে peristalsis উন্নতি করে;
• রোগীর ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করে, উপকারী মাইক্রিয়েলমেন্টস (সোডিয়াম, লোহা, আইডিন, ফসফরাস) সঙ্গে শরীরের replenishes।

বিট গ্রহণ করার বিধি, রোগের বৃদ্ধির ডিগ্রী উপর নির্ভর করে:

1. ক্ষমা.

   এই সময়ের মধ্যে, যে কোনও রোগের জন্য এটি উষ্ণ আকারে সবজি খেতে নিরাপদ। কম-অ্যাসিড গ্যাস্ট্রিসিসের ক্ষেত্রে, এটি খাদ্যতে তাজা রুটি সবজি যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে রেসিপিতে বার্ন মশাল যোগ করা অযাচিত।

2. ক্রনিক মধ্যে.

   দীর্ঘস্থায়ী হাই অ্যাসিড গ্যাস্ট্রাইটিস, তাপ-চিকিত্সা beets ব্যথা হ্রাস সাহায্য। উদ্ভিজ্জ inflammatory প্রসেস বন্ধ। অপরিশোধিত পণ্যটি রোগের সংক্রমণকে তীব্র পর্যায়ে ট্রিগার করতে পারে।

3. তীব্র পর্যায়ে.

   এই সময়ের মধ্যে, আপনাকে তাজা বীট ব্যবহার করা বন্ধ করা উচিত, সেইসাথে কোন ধরনের রোগের জন্য বীট রস পান করা উচিত (বিটরুট এবং গরুর রসের বেনিফিট এবং ক্ষতির বিস্তারিত জানার জন্য এবং এটি কীভাবে নেওয়া যায়, বিস্তারিত পড়ুন এখানে)। তাপ চিকিত্সা পর সবজি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

গ্যাস্ট্রিসিস রোগীদের নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে একটি রুটি উদ্ভিজ্জ সহ সতর্ক করা উচিত:

• রোগের তীব্র পর্যায়;
• আলসার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মোকোসার প্রদাহজনক প্রসেসগুলি (কীভাবে লোকেরা পেটে আলসার এবং ডিউডেনালাল আলসার দিয়ে শর্করা খেতে পারে তা এখানে পড়তে পারে);
• ডায়রিয়া, মূল ফসল peristalsis accelerates হিসাবে।

উচ্চ এবং কম অম্লতা সঙ্গে সবজি ব্যবহারে পার্থক্য

হাইপারসিড এবং হাইপোসিড গ্যাস্ট্রিসিস সহ বীটের ব্যবহারে পার্থক্য খাদ্যের আরও ব্যবহারের জন্য মূল ফসল প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির পার্থক্য।

রোগের উভয় রূপ বিবেচনা করুন।:

1. গ্যাস্ট্রোন্টেরোলজিস্ট কম-এসিড স্রোতের সঙ্গে রোগীর মেনুতে রুট উদ্ভিজ্জ সহ সক্রিয়ভাবে পরামর্শ দেয়, কারণ এটি গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।

   তাই কাঁচা থালাতে একটি সবজি খাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক, সুতরাং, বীট থালা রেসিপি মধ্যে, রুটি ফসল thermally প্রক্রিয়া করা বাঞ্ছনীয়।
2. উচ্চ-এসিড স্রোত সঙ্গে, ডাক্তাররা ঘন চিকিত্সা এবং কাঁচা প্রাপ্তিতে ঘন ঘন সবজি নিষ্ক্রিয় বিরুদ্ধে রোগীদের সতর্ক। যেহেতু রোগীর এই বিভাগের মেনুতে এমন পণ্যগুলি থাকা উচিত যার কার্যাবলী হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড উত্পাদনকে বিনষ্ট করার লক্ষ্যে কাজ করা উচিত।

রান্না করা জিনিস?

কিভাবে beets রান্না করা হয় gastritis ভোগ করে মানুষের সুবিধার বা ক্ষতি উপর নির্ভর করে। পণ্য প্রস্তুতি এবং শরীরের উপর সম্ভাব্য প্রভাব পদ্ধতি বিবেচনা করুন।

পক্ব

গ্যাস্ট্রিক রসের যেকোন ধরনের স্রোত রোগের ক্ষেত্রে এই ধরনের তাপ চিকিত্সা সবচেয়ে উপযুক্ত। বেকড রুটি সবজি দরকারী, তারা শরীরের প্রতিরক্ষা জোরদার.

অশোধিত

সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কারণ তালিকা।:

• সলিড রুট সবজি অনেক মোটা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে - ফাইবার।

  হজম যখন গ্যাস্ট্রিক mucosa আহত করতে পারেন। সেলুলোজ যেমন শ্বসন ঝিল্লি উপরের স্তর "scrapes", ব্যথা সৃষ্টি।

• Beets, বিভাজন, secrete হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, যা শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি ক্ষতি করতে পারে। ফলস্বরূপ, নতুন আলসার এবং ক্ষয় গঠিত হয়, এবং পুরোনো বেশী বৃদ্ধি পেতে পারে।

রায় beets বিষাক্ত পদার্থ জমা করতে পারেন। বিষাক্ততার ঝুঁকি কমাতে, সর্বাধিক শীর্ষস্থানে অবস্থিত বিপজ্জনক এলাকা কাটা ভালো।

সিদ্ধ

রান্নার পদ্ধতি দ্বারা রান্না করা মৌমাছিগুলি, উচ্চ অম্লতা সহ হাইপারসিড গ্যাস্ট্রাইটিস বৃদ্ধির ফলে সৃষ্ট ব্যথা হ্রাস করার জন্য প্রদাহ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শক্তি দেবে এবং শরীরের রোগের মাইক্রোফ্লোরা মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। একটি উত্সাহিত উদ্ভিজ্জ এটা পুষ্টি সংরক্ষণ করে যে দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।.

এটি করার জন্য আপনাকে রান্না পদ্ধতিতে সঠিকভাবে কীভাবে পরিচালনা করতে হবে তা জানা দরকার:

1. Beets স্থল থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা আবশ্যক।
2. বৃদ্ধির স্থান থেকে কয়েক সেন্টিমিটার ছাড়ার ফলে শিকড় কাটুন।
3. একটি সসপ্যান মধ্যে রাখুন এবং সম্পূর্ণরূপে সবজি আবরণ আবরণ পানি যোগ করুন।
4. জল লবণ যোগ করে না, আপনি লেবু রস কয়েক ড্রপ যোগ করতে পারেন।
5. ভাত রান্না করা, ভিজে না, যখন ছিদ্র মধ্যে ছিদ্র করা উচিত।
6. রান্নার সময়টি রুট আকারের উপর নির্ভর করে - 20 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে।
7. রান্না করার পরে, beets আউট টান এবং ঠান্ডা জল দিয়ে কুসুম।

বাষ্পযুক্ত beets gastritis কোনো ফর্ম সঙ্গে খাওয়া যাবে। এটা সংযম পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।

Pickled এবং Pickled

রোগের যে কোনও প্রকারে এটি পিক্লিং বা পিক্লিংয়ের পদ্ধতি দ্বারা তৈরি উদ্ভিজ্জকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য স্পষ্টভাবে সুপারিশ করা হয় না। বিশেষ করে, গরম মশলা ব্যবহার রেসিপি।

বীট রস

সবজি থেকে উদ্ভূত রস টুকরা করে, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট উপর একটি শক্তিশালী জ্বালাময় প্রভাব আছে। এসিড মাত্রা হ্রাস সঙ্গে রোগ বিকাশ যারা মানুষের জন্য মাতাল হতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য বীট রস ব্যবহার করার সময় নিম্নলিখিত নিয়ম মেনে চলার সুপারিশ করেন:

• পণ্যের Sokogonnym ক্রিয়া কারণে, পেট কম স্রোত সঙ্গে খাদ্য হজম করা সহজ।
• আপনি রোগের তীব্র পর্যায়ে রস পান করতে পারবেন না।
• প্রচুর পরিমাণে, পণ্য শরীরের প্রতিক্রিয়া হতে পারে: বমি বমি ভাব, মাথা ঘোরা, দুর্বলতা।
• চিকিত্সার জন্য একটি বৃহৎ সংখ্যার সংরক্ষণাগার এবং additives সঙ্গে রস সংরক্ষণ করুন, এটি ব্যবহার অযাচিত।
• নাইট্রেট এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থের উপস্থিতিগুলিতে, যদি বীটগুলি পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার এলাকায় উত্থিত না হয় তবে রস থেকে ক্ষতি উপকারিতা অতিক্রম করতে পারে।

সম্ভাব্য নেতিবাচক ফলাফল

গ্যাস্ট্রাইটিস মকোসা ক্ষতি করে।যার ফলে খুব সংবেদনশীল হয়ে ওঠে।

হিটপারিড গ্যাস্ট্রাইটিস সহ রোগীর খাদ্যের মধ্যে বিটগুলি, একটি শক্তিশালী জ্বালানি সম্পত্তির পণ্য হিসাবে, বিভিন্ন অবাঞ্ছিত উপসর্গ হতে পারে।

একটি কাঁচা উদ্ভিজ্জ খাওয়া যখন রোগীর নিম্নলিখিত রোগ হতে পারে:

1. ফাইবার যান্ত্রিক কর্ম দ্বারা গ্যাস্ট্রিক mucosa আঘাত;
2. শ্বসন পৃষ্ঠতল edema চেহারা;
3. এলার্জি চামড়া ফুসকুড়ি;
4. বমি ভাব এবং মাথা ঘোরা, দুর্বলতা একটি শক্তিশালী অনুভূতি।

খাওয়ার বৈশিষ্ট্য

গ্যাস্ট্রাইটিস রোগীদের তাদের খাদ্যের মধ্যে beets ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারা তাদের ব্যবহার (ডোজ, প্রশাসন ফ্রিকোয়েন্সি, চিকিত্সা ধরন) জন্য নিয়ম অনুসরণ করতে হবে, এবং শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে যেমন ব্যক্তি সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করতে সক্ষম হবে।

ডোজ

সবজি বা বীট রস ব্যবহারের সর্বোত্তম ডোজ একটি ডাক্তার সুপারিশ করতে পারেনঅতএব, আপনি রস থেরাপির শুরু করার আগে বা একটি ডায়েট রুট ফসল প্রবেশ করার আগে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

প্রতি সপ্তাহে একটি সবজি খাওয়া যায় কিনা তা আপনি খুঁজে পেতে পারেন, আদর্শ কি এবং এটি অতিক্রম করার কি হুমকি।

কি ফর্ম খাওয়া সম্ভব?

বীটরুট ভাল বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখে, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্যাথোলজি সহ একটি রোগীর খাদ্যের মধ্যে, বিশেষত বসন্তে (আপনি লাল রুটের রাসায়নিক গঠন খুঁজে বের করতে পারেন, সেইসাথে সুবিধাদি এবং মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য বিটগুলিকে ক্ষতিকারক উপাদানগুলিতে খুঁজে বের করতে পারেন)।

নিম্নলিখিত ধরনের রুট সবজি নিতে অনুমতি দেওয়া হয়:

1. Softened, ছিদ্র, grate পর্যন্ত সবজি ফুট। আপনি বিশুদ্ধভাবে কাটা সবুজ শাক (ডিল, পার্স্লি) ডিশ একটি seasoning হিসাবে, এবং স্বাদ লবণ যোগ করতে পারেন।
2. সবজি ঘষা এবং casseroles জন্য একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
3. আপনি স্যুপ রান্না করার জন্য তরুণ বীট গাছ ব্যবহার করতে পারেন। এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং কাটা করা আবশ্যক। এই উদ্ভিদ অনেক ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর পদার্থ রয়েছে।
4. রুটি সবজি ওভেন মধ্যে বেকড করা যাবে। এটি করার জন্য, ফয়েল মধ্যে আবৃত সবজি, এবং 15-20 মিনিটের জন্য চুলা রাখা, তাপমাত্রা - 200 ডিগ্রী সি। বেকড beets সালাদ ব্যবহৃত হয়।
5. ক্ষয়ক্ষতিতে কাঁচা বীট খাওয়া সম্ভব, তবে এর জন্য নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে প্রক্রিয়া করা উচিত। সবজি, grated তারপর কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা রাখা উচিত। অন্যান্য সবজি সঙ্গে মেশানো, সালাদ যোগ করুন।
6. বীট রস প্রস্তুত করার জন্য আপনি একটি ঘন ত্বক, মসৃণ উজ্জ্বল বার্গান্ডি রঙ সঙ্গে, পাকা সবজি নিতে হবে।

   তাজা রস খাওয়া শুধুমাত্র একপাশে সেট করার পরে এটি প্রয়োজন, কারণ এটি বিষাক্ত যা শুধুমাত্র অক্সিজেন অ্যাক্সেস সঙ্গে ক্ষয় সংবেদনশীল হয়।

7. মটরশুটি থেকে ডিশগুলিকে উপযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই, সূর্যমুখী) এবং মিথেনের কম শতাংশের সাথে মিথেন পূরণ করার জন্য। মশলা ব্যবহার করবেন না। তারা শুধুমাত্র গ্যাস্ট্রিক mucosa জ্বালা বৃদ্ধি।
8. এটা খামির পণ্য সঙ্গে beets একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যা kvass সঙ্গে sour রস সঙ্গে শক্তিশালী fermentation, কারণ।

আমি কত ঘন ঘন খেতে পারি?

ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সিটি সরাসরি রোগীর স্বাস্থ্যের উপর নির্ভরশীল।। অল্প পরিমাণে উষ্ণ এবং বেকড beets দৈনিক খাওয়া যাবে, শুধুমাত্র তাদের নিজস্ব স্বাদ এবং প্রয়োজন দ্বারা সীমিত। কিন্তু আপনি বহন করা উচিত নয়, beets বৃহত্তর অংশ অন্ত্রের বিপর্যয় হতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ বৃদ্ধি। ক্ষমা করার সময়, গ্যাস্ট্রিক জলের বর্ধিত অম্লতা রোগীদের মাঝে মাঝে 100 গ্রাম উঁচু শাক সবজি খেতে পারে।

সুতরাং, বীট পাত্রের একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত ও মাঝারি অংশ প্রফুল্লতা বাড়াবে, অতিরিক্ত শক্তি দেবে এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, গ্যাস্ট্রিটিসযুক্ত ব্যক্তির পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে অবদান রাখবে।

ভিডিও দেখুন: রনধন Beets এব; বট গছ সলদ (এপ্রিল 2025).