বাগানে ওষুধ: এর ব্যবহারে কাঁচা বীট এবং contraindications ব্যবহার

কাঁচা beets এর উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রাচীন সময়ে পরিচিত ছিল। তাই হিপোক্রেটস সংক্রমণ, প্রদাহ এবং এমনকি রক্তের রোগের চিকিৎসার জন্য ময়দা ব্যবহার করে।

বর্তমানে ঐতিহ্যগত ওষুধের ক্ষেত্রে এই রুটের ফল এবং শীর্ষ হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এবং কাঁচা beets থেকে থালা বাড়িতে রান্না, এবং এমনকি সূক্ষ্ম রেস্টুরেন্ট সফল হয়।

এই রুটের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও পড়ুন। প্রবন্ধ থেকে আপনি জানতে পারবেন কাঁচা এবং উঁচু বীট রাসায়নিক গঠন।

এটা খাওয়া সম্ভব, এবং কিভাবে এটি মানুষের স্বাস্থ্য উপকারী?

খাদ্যের মধ্যে Raw beets - একটি নতুন এবং অস্বাভাবিক পণ্য। রান্নার প্রক্রিয়াজাতকরণ (রান্না, ফ্রাইং, স্টিউইং বা বেকিং) একজন ব্যক্তির জন্য বেশি সাধারণ। কিন্তু কাঁচা সবজি মাঝারি ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে স্বাস্থ্য উন্নত হবে। রুট সবজি বৃদ্ধি সুক্রোজ কন্টেন্ট কারণে মিষ্টি স্বাদ। ভিটামিন স্যালাডের মিশ্রণে কাঁচা সবজি সহ সর্বাধিক স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি অর্জন করা যেতে পারে।

তাজা এবং উত্সাহিত সবজি রাসায়নিক গঠন

রান্না করার সময় অধিকাংশ শাকসব্জ উপকারী পুষ্টিকর এবং ভিটামিনের সর্বাধিক হারায় তবে এই ক্ষেত্রে বীটরুট একটি সুখী ব্যতিক্রম। অগত্যা পরিবর্তন যে শুধুমাত্র জিনিস হল ক্যালোরি কন্টেন্ট। কাঁচা উদ্ভিজ্জ প্রতি 100 গ্রাম 40 কেজি, এবং উকিল - 49 কেজি।

কাঁচা beets - খাদ্য সবজি। পণ্যের জন্য 100 গ্রাম প্রতি অ্যাকাউন্ট:

• প্রোটিন 1.5 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট 8.8 গ্রাম;
• 0.1 গ্রাম চর্বি।

রান্না করা হলে, সূচক কিছুটা পরিবর্তিত হয়:

• প্রোটিন - 1.8;
• কার্বোহাইড্রেট - 10.8;
• চর্বি - 0,0।

এছাড়াও এই দরকারী ফলের ম্যাক্রো - এবং পুষ্টিকর একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে। মোট 100 গ্রাম কাঁচামাল রয়েছে:

• ম্যাগনেসিয়াম - 22 মিগ্রা;
• ক্যালসিয়াম - 37 মিগ্রা;
• সালফার - 7 মিলিগ্রাম;
• ফসফরাস - 43 মিগ্রা;
• ক্লোরিন - 43 মিগ্রা;
• আইডিন - 7 এমসিজি;
• পটাসিয়াম - 288 মিলিগ্রাম;
• সোডিয়াম, 43 মিগ্রা;
• ম্যাঙ্গানিজ - 0.6 মিগ্রা;
• ফ্লোরিন - 20 এমসিজি;
• তামা - 140 এমসিজি;
• নিকেল - 14 μg;
• দস্তা - 0.4 মিগ্রা;
• বোরন - 280 এমসিজি;
• আয়রন 1.4 মিগ্রা;
• রুবিডিয়াম - 450 এমসিজি;
• ক্রোম - 20 এমসিজি।

ট্রেস উপাদান তালিকাভুক্ত রচনা সম্পূর্ণ থেকে অনেক দূরে। এছাড়াও, রুটটিতে অ্যামিনো অ্যাসিড (আর্জিনাইন, হিস্টিডিন), ফাইবার, ফোলিক এসিড এবং বেটাইন রয়েছে, যা উদ্ভিজ্জকে একটি চরিত্রগত রঙ দেয়।

নোট উপর। রান্নার প্রক্রিয়া শুধুমাত্র 3 ভিটামিন ধ্বংস করা হয় (সি, বি 9 এবং বি 5)। এছাড়াও, উচ্চ তাপমাত্রা অনুযায়ী, কঠিন তন্তু, ফাইবার, এর সংহততা ব্যাহত হয়। কাঁচা ও উঁচু সবজিতে মাইক্রোলেটমেন্টের সংখ্যা অন্য কোন পার্থক্য নেই।

তাজা রুট ভেজাল

একটি উদ্ভিজ্জ সবসময় স্বাস্থ্য বা কিছু পরিস্থিতিতে সম্ভাব্য ক্ষতি জন্য ভাল? বীট কাঁচা খাওয়া প্রয়োজন, শরীরকে শক্তিশালী করার জন্য কত দিন এটি খাওয়া উচিত এবং সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া উপকারী?

দরকারী বৈশিষ্ট্য

এই রুট একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীর থেকে বিষাক্ত বিচ্ছুরিত সক্রিয় করে, অতিরিক্ত লবণ, ক্ষতিকারক কলেস্টেরল। ভেজাল বিপজ্জনক তেজস্ক্রিয় এক্সপোজার বিরুদ্ধে সুরক্ষা বৃদ্ধি, এবং সাধারণত প্রতিরক্ষা সিস্টেম শক্তিশালী।

কাঁচা beets সুবিধা সম্পর্কে নির্দিষ্ট তথ্য।

• লিভার কোষ পুনরুদ্ধার এবং পুনর্নবীকরণ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম উন্নতি।
• হাড় টিস্যু শক্তিশালীকরণ।
• নিয়মিত ব্যবহার beets নিয়মিত উন্নত করতে পারেন।
• প্রোস্টেট এডেনোমা প্রতিরোধ।
• নারীর মাসিক চক্রের স্বাভাবিকীকরণ (আপনি এখানে কোন মহিলার শরীরের জন্য বীজের সুবিধা এবং ক্ষতি সম্পর্কে জানতে পারেন)।
• মটরশুটি রস অ্যানিমিয়া (রক্তচাপ কমিয়ে, রক্তের ক্লট প্রতিরোধ) সাহায্য করবে।

রায় beets সব অভ্যন্তরীণ অঙ্গ কাজ একটি উপকারী প্রভাব আছে।, শক্তি সংরক্ষণ এবং দক্ষতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

কাঁচামালের সবজি দৈনন্দিন খাদ্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে তবে এটি পরিমাপের সাথে মেনে চলতে গুরুত্বপূর্ণ। কাঁচা পণ্য দৈনিক হার 200 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয়। তাজা beets ধীরে ধীরে একটি স্বাভাবিক খাদ্য মধ্যে চালু করা প্রয়োজন।

শরীরের জন্য কোন বীটটি আরও বেশি দরকারী - বিস্তারিত বা কাঁচা, এখানে পড়ুন।

ক্ষতি কি?

মটরশুটি ক্লোরিন রয়েছে, অতিরিক্ত যা শ্বসন মধ্যে জ্বালা সৃষ্টি করে। এই ঘটনাটির লক্ষণটি গলাতে চিকন এবং চিংড়িযুক্ত (বিশেষ করে যখন প্রথমবারের মত কাঁচা শাক খায়)। এই লক্ষণগুলি সাধারণত দ্রুত পাস। নাসোফারিএনক্সের জ্বলন্ত প্রক্রিয়াটি যদি দীর্ঘ এবং তীব্র হয় তবে এটি কাঁচামালের এলার্জি প্রতিক্রিয়া শুরু হওয়ার একটি লক্ষণ। এলার্জি ত্বকে ফুসকুড়ি, নাসোফারিএনক্স, ফুসফুসের নোড, শীতলতা এবং জ্বরের সূত্রের আকারে ঘটতে পারে।

কাঁচা বীট এবং রসুন একত্রিত করা নিষিদ্ধ, কারণ এটি হৃদয়ের লোড বৃদ্ধি করে। রুটি শীর্ষে nitrates জমা করতে পারেন, যদি উদ্ভিজ্জ পরিবেশগতভাবে অসুবিধাগ্রস্ত অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। নাইট্রেটস শরীরের বিষাক্ত উত্তেজিত করে। এটি উপরের কাছাকাছি এলাকায় জমা হয়। অতএব, খাওয়ার আগে, টিপ ছাঁটাই করতে ভুলবেন না।

মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য কতটুকু এবং কীভাবে এটি beets খাওয়া ভাল, সেইসাথে কী উপকার ও ক্ষতির জন্য এটি ব্যবহার করা যায় সে সম্পর্কে আরও পড়ুন।

ব্যবহারের জন্য contraindications

এটা গুরুত্বপূর্ণ! কাঁচা বীজগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের পাশাপাশি অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের গুরুতর রোগে ভুগছেন এমন লোকদের ক্ষতি করতে পারে। হৃদরোগ, কোলাইটিস, উচ্চ অ্যামিডিটি, জীবাণু আন্ত্রিক সিন্ড্রোম, পাকস্থলী সঙ্গে গ্যাস্ট্রাইটিস - কাঁচা বীট থেকে যেমন অসুস্থ খাবার নিষিদ্ধ করা হয়।

কিন্তু সমন্বয় থেরাপির উদ্দেশ্যে, বীট রসের ক্ষুদ্র ডোজ নির্ধারণ করা যেতে পারে।

অন্য কোন পরিস্থিতিতে একটি কাঁচা সবজি নিষিদ্ধ করা হয়?

1. ইউরিলিথিয়াসিস, রেনাল ফেইল, কিডনি পাথর। পণ্য পাথর, তাদের বৃদ্ধি এবং ওজন আন্দোলন provokes।
2. ডায়াবেটিস মেলিটাস।
3. ডায়রিয়া এর প্রবণতা।
4. হাইপোটেনশন। অনিয়ন্ত্রিত চাপ কমানোর ঝুঁকি আছে।
5. অস্টিওপরোসিস (পণ্য শরীর থেকে ক্যালসিয়াম নির্গমন প্রচার করে)।

Beetroot পুরোপুরি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সময় তার উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা। ভিটামিন একটি তীব্র অভাব আছে যখন এই বসন্ত, বিশেষ করে লক্ষনীয়। রুট ফসল পুরো পরিবারের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করার জন্য একটি চমৎকার সাহায্য হবে। কাঁচা বীজ প্রতিদিন 200 গ্রামের বেশি গ্রাস করার অনুমতি দেওয়া হয়।

ভিডিও দেখুন: বগনর গছ ক ছতরক মকত করর সবচয ভল ওষধ (মার্চ 2025).