কালো মুষ্টি গোবরের পরিবারের অন্তর্গত এবং একটি বন্য এবং চাষের ফর্ম যে একটি হার্বাসিয়াস বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি সাদা মাংস সঙ্গে শীর্ষ এবং বৃত্তাকার আকৃতির শিকড় আছে। উদ্ভিদের উভয় অংশ খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে এখনও পরবর্তীগুলি বেশি সাধারণ। মুহূর্তে, এই উদ্ভিদ উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এমনকি অস্ট্রেলিয়ায় উত্থিত হয়।
কালো মূল ফল 300 গ্রাম। 1 কেজি পর্যন্ত, একটি তিক্ত স্বাদ আছে। এই রুটি উদ্ভিজ্জ কাঁচা বা ভাজা, বেকড, stewed, এবং রান্না করা যাবে। এই নিবন্ধ থেকে আপনি কী জানতে পারবেন মূলত রাসায়নিক গঠন, কীভাবে এটি মানুষের শরীরের জন্য এবং কী নিরাময় করতে পারে।
সূচিপত্র:
রচনা এবং কত ক্যালোরি কি?
100 গ্রাম প্রতি ক্যালোরি: | প্রতি 100 গ্রাম ভিটামিন: | 100 গ্রাম প্রতি ম্যাক্রো উপাদান: | 100 গ্রাম প্রতি ট্রেস উপাদান: |
36 ক্যালরি, যা: | একটি, ইআর - 3 এমসিজি | পটাসিয়াম, কে - 357 মিলিগ্রাম | আয়রন, Fe - 1.2 মি |
প্রোটিন - 1.9 গ্রাম | বিটা কারাতিন -0.0২ মি | ক্যালসিয়াম, Ca-35 মিগ্রা | |
ফ্যাট - 0.2 গ্রাম | বি 1, থিয়ামিয়াম - 0.03 মিমি | ম্যাগনেসিয়াম, এমজি, - 22 মিলিগ্রাম | |
কার্বোহাইড্রেট - 6.7 গ্রাম | বি 2, রিবোফ্লেভিন - 0.03 মিগ্রা | সোডিয়াম, না, - 13 মিগ্রা | |
জৈব অ্যাসিড - 0.1 গ্রাম | B5, প্যানটোটেনিক অ্যাসিড -0.18 মিলিগ্রাম | ফসফরাস, পিএইচ - 26 মিগ্রা | |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 2.1 গ্রাম | বি 6, পাইরিডক্সিন - 0.06 মিগ্রা | পটাসিয়াম, কে - 357 মিলিগ্রাম | |
জল - 88 গ্রাম | সি, অ্যাসকরবিক এসিড - ২9 মিলিগ্রাম | ||
অ্যাশ - 1 গ্রাম | ই, আলফা টেকোফেরোল, টি -0.1 মিলিগ্রাম | ||
ভিটামিন PP, NE - 0.6 মিগ্রা | |||
নিয়াচিন - 0.3 মিগ্রা | |||
একটি ছোট ক্যালোরি কন্টেন্ট থাকার, এই সবজি ওজন কমানোর জন্য একটি চমৎকার উপায় হতে পারে।
মানুষের শরীরের জন্য উপকারিতা
যদিও কালো মূলটি উচ্চতম ধারণকারী মাইক্রো, ম্যাক্রোট্রুটেন্ট এবং ভিটামিন সবজি হিসাবে স্বীকৃত ছিল না, তবে এটি এখনও জটিলতাকে প্রভাবিত করে। তার দরকারী এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে, তাদের স্বাস্থ্যের উপর নজর রাখে এমন প্রত্যেককে জানা গুরুত্বপূর্ণ।
শিশুদের জন্য
মাতাপিতা তাদের অনাক্রম্যতা বাড়াতে শিশুদের কালো অভিহিত দিতে।বিপাক এবং ক্ষুধা।
মহিলাদের জন্য
উদ্ভিদ তৈরির জন্য খনিজ ও ভিটামিন মহিলাদের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং মেলায় যৌন আকর্ষণের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
সবজি খাওয়া:
- মাসিক চক্র Normalizes;
- অন্ত্রে সুস্থ microflora সমর্থন করে;
- ওজন হ্রাস প্রচার করে;
- অপরিহার্য তেল আরো তাজা ধন্যবাদ শ্বাস তোলে, যা এটি অংশ;
- শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল প্রত্যাহার, সোডিং হ্রাস প্রচার করে।
পুরুষদের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য
পুরুষদের জন্য বিশেষভাবে দরকারী উদ্ভিজ্জ:
- টোন আপ;
- ঘনিষ্ঠ গোলক ধ্রুবক জয় বজায় রাখতে সাহায্য করে;
- ভিটামিন সি এর উচ্চ ঘনত্বের কারণে ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে তোলে;
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সফলভাবে বিষাক্ত মুছে ফেলা;
- ব্যথা হ্রাস;
- প্রাকৃতিক টেসটোসটের স্তর বাড়ায় (কিন্তু শুধুমাত্র সঠিক পুষ্টি সহ মিশ্রণে);
- baldness বাধা দেয়।
শরীরের প্রতিক্রিয়া আলাদা হতে পারে: এলার্জি, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া। খাওয়া সবজি খাওয়ার ছোট অংশ সঙ্গে মূল্যবান।
ক্ষতি এবং contraindications
কালো মুদিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে, তবুও এই ফলটি বেশ কয়েকটি অসঙ্গতি রয়েছে:
- পেট আলসার এবং duodenal আলসার, বিশেষ করে উত্তেজনার সময়কালে;
- এন্টারাইটিস, কোলাইটিস;
- তার উপাদান একটি উদ্ভিজ্জ বা ব্যক্তি অসহিষ্ণুতা এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
- গ্যাস্ট্রিক অম্লতা একটি উচ্চ স্তরের সঙ্গে gastritis;
- তীব্র প্যানক্রিটাইটিস;
- গেঁটেবাত;
- সম্প্রতি হার্ট অ্যাটাক ভোগ করেছে;
- যকৃত, কিডনি প্রদাহজনক প্রসেস;
- হৃদরোগ
- গর্ভাবস্থা।
এছাড়াও, ভ্রূণের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে:
- দাঁতের দাঁত
- পেটের প্রাচীর;
- স্নায়ু শেষ, অত্যধিক irritability যার ফলে।
স্বাস্থ্য প্রভাব
এই রুটি সবজি দরকারী, শুধুমাত্র এটি সংযম ব্যবহার করা হয় এবং নিষেধাজ্ঞা উপেক্ষা না। আপনি যদি এই লাইনের বাইরে যান তবে আপনি এটি পেতে পারেন:
- পেটে তীব্র এবং তীব্র ব্যথা;
- বমি ভাব, মাঝে মাঝে উল্টানো;
- belching এবং কোলাকুলি।
এমনকি উকুন এবং বাষ্পীকৃত মুড়াই শক্তিশালী আক্রমণ চালাতে পারে। এবং রোগীর বর্তমান অবস্থা জটিল।
অঙ্গরাগ অ্যাপ্লিকেশন
এই সবজি দরকারী বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র চিকিত্সা এবং রোগ প্রতিরোধ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু ত্বক এবং চুলের অবস্থা অনুকূলভাবে প্রভাবিত।
- কালো মুদি এর সজ্জা থেকে লোশন সাহায্যে, আপনি freckles, পাশাপাশি বয়স দাগ পরিত্রাণ পেতে পারেন। দাগ সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা উচিত।
- ফল থেকে রস পুরোপুরি চুলকে শক্তিশালী করে: এটি রুট জোনে প্রয়োগ করা হয় এবং বৃত্তাকার গতিতে ভর করা হয়।
- এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ দিয়ে ভাজা সবজি মাস্ক ব্রণ উপশম, এমনকি স্বন আউট, মুখের ত্বক পুনরুত্পাদন এবং এটি একটি সুস্থ চেহারা দিতে পারেন।
- চিকিত সবজি সজ্জা একটি slurry সঙ্গে চোখ অধীনে bruises নির্মূল, যা চোখের অধীন প্রয়োগ করা হয় এবং দশ মিনিট পরে বন্ধ ধুয়ে।
ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন
Sinusitis থেকে
- 200 গ্রাম তাজা মুদি বাদাম।
- আটা 200 গ্রাম।
- উত্তপ্ত মধু 80 গ্রাম।
- সবকিছু আপ মিশ্রিত করা;
- ফলে ভর থেকে কেক তৈরি করতে;
- এবং দশ মিনিটের জন্য maxillary sinuses অঞ্চলে তাদের রাখা।
কাশি
- 1 কালো বাদাম ফল।
- 2 টেবিল। মধু spoons
কাশি বাদামি এবং মধু এর মিশ্রণ ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ফল উপরের কাটা এবং সজ্জা অংশ কাটা।
- তারপর আমরা কাটা বন্ধ শীর্ষ সঙ্গে মধু এবং কভার ভিতরে রাখা।
- অন্তঃসত্ত্বা কমপক্ষে 6 ঘন্টার জন্য রাখা উচিত, এর পরে আপনি খাবারের আগে 1 টি চামচ ফলক গ্রহণ করতে পারেন।
ময়দা কার্যকরভাবে শরীর শক্তিশালী এবং বিভিন্ন ঠান্ডা তার প্রতিরোধের বৃদ্ধি, পাশাপাশি sputum স্রাব সহজতর।
চুল জন্য
1 কালো বাদাম ফল।
দুর্বল এবং দুর্বল চুল, পাশাপাশি তাদের একটি সুস্থ চকমক দিতে, আপনি একটি কার্যকর মাস্ক প্রস্তুত করতে পারেন। এই জন্য:
- একটি বড় কালো মুষ্টি নিন, এটি ছিপি এবং একটি ব্লেন্ডার বা মাংস গ্রাইন্ডার মধ্যে এটি গ্রিন;
- আমরা ফ্যাব্রিক মাধ্যমে gruel ফিল্টার এবং আমরা রস গ্রহণ;
- জল চিকিত্সার এক ঘন্টা আগে এই শিকড় চুল শিকড় ঘষা।
কিছুক্ষণ পরে একটি জ্বলন্ত সংবেদন হবে। কিন্তু ভয় পাবেন না, এটা স্বাভাবিক। আপনি অস্বস্তি বোধ করেন, আপনি উষ্ণ জল দিয়ে মাস্ক ধুয়ে দিতে পারেন। অধিবেশন একটি মাস হতে হবে.
লিভার জন্য
কালো মূলা 200-300 গ্রাম।
- একটি grater উপর গর্ত বা একটি মাংস গ্রাইন্ডার মাধ্যমে একটি সবজি বাদ।
- রস ভিজিয়ে নিন।
- তারপর দিনে তিনবার, 30 মিলি। ধীরে ধীরে ডোজ বৃদ্ধি 60-100 মিলি।
চিকিত্সা দুই মাসের মধ্যে সম্পন্ন করা হয়।। কিছু সময় পরে, অবশ্যই পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
ঠান্ডা থেকে
- 1 বড় কালো বাদাম ফল।
- মধু 100 গ্রাম।
- মৌরি রগ এবং মধু দিয়ে মেশান, তারপর ফ্রিজে 10 ঘন্টার জন্য অপসারণ করুন যাতে ভর উপস্থিত থাকে।
- সময় পরে gruel চাপা হয়।
প্রতিদিন পাঁচ বার ওষুধ নিন এবং 1 টেবিল চামচ।
অর্শ্বরোগ
- কালো মূলা 200-300 গ্রাম।
- উদ্ভিজ্জ তেল 30 মিলি।
- মূল মুকুট।
- মাখন সঙ্গে মিশ্রিত করা।
14 দিন ধরে খাবারের আগে এই সরঞ্জামটি 60 গ্রাম দুই থেকে তিনবার করা উচিত।
Hoarseness থেকে
- কালো মূলা 200-300 গ্রাম।
- 2-3 শিল্প। মধু spoons
- আমরা কালো মুদি গ্রহণ করি এবং টিপটি ছিঁড়ে ফেলি, মশালের মধ্যে বিষণ্নতা তৈরি করি, এবং তাতে মধু ঢালাও।
- রুট, অর্ধেক এবং একটি গভীর কাপ বা প্যান মধ্যে জায়গা কাটা। এক ঘন্টা পরে, সবজি রস দিতে শুরু করবে, এবং এটি ডিশে জমা হবে।
আকাঙ্ক্ষিত পরিমাণ হিসাবে, আধা চা চামচ মধ্যে প্রতিকার নিন।
Cholecystitis সঙ্গে
1 কালো বাদাম ফল।
- তিনটি বা ফল খনন।
- ফ্যাব্রিক মাধ্যমে ভর wring।
ফলে কালো বাদামের রস প্রতিটি খাবারের আগে মাতাল হওয়া উচিত, শিল্প অনুযায়ী প্রতিদিন। চিকিত্সা সময় দুই সপ্তাহ।
উচ্চ রক্তচাপ থেকে
- কালো মূলা 200-300 গ্রাম।
- চিনি 1-2 টেবিল চামচ।
- ছোট কিউব মধ্যে উদ্ভিজ্জ কাটা এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।
- পরবর্তী, কালো মুষ্টি রস দিতে হবে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
এক নিবন্ধ দ্বারা টিনকাই করা উচিত। ঠ। সপ্তাহের আগে ত্রিশ মিনিট খাবারের আগে।
চিকিত্সা সব তালিকাভুক্ত পদ্ধতি শুধুমাত্র অতিরিক্ত চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। নির্ধারিত চিকিত্সক যাও। রোগের চিকিত্সা ক্ষেত্রে কালো মুষ্টি ব্যবহার করা সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, ফলাফলগুলি গুরুতর হতে পারে। অতএব, এটি অবিলম্বে বিশেষজ্ঞ থেকে সাহায্য চাইতে সুপারিশ করা হয়।
উদ্ভিজ্জ বিকল্প
ব্ল্যাক মুদি বেশিরভাগ রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সবচেয়ে কার্যকর এবং কার্যকর হাতিয়ার। কিন্তু সাদা মূল এবং সবুজ এছাড়াও নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে। তারা নরম মানে। এই শিকড় তাদের কালো "বোন" আগে ripen, তারা খুব তিক্ত হয় না, কিন্তু বিপরীত, তাদের স্বাদ মিষ্টি হয়। এই জাতের রস রোগ নিরাময়ের ক্ষেত্রেও উপকারী।
তাদের পাশাপাশি কালো মূলা প্রস্তুত। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি কাশি সাহায্য হিসাবে মধু সঙ্গে রস প্রয়োজন, তারপর:
- ফল একটি লেজ সঙ্গে অংশ কাটা হয়;
- কোর সরানো;
- এবং রস জন্য স্থান ছেড়ে কিছু মধু ঢালাও।
5 ঘন্টা পর, ওষুধ প্রস্তুত।
যে কেউ নিজের মাপের জন্য কালো মুডের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করতে পারে: রোগ, সৌন্দর্য, চিকিত্সা প্রতিরোধ ক্ষমতা, ওজন হ্রাস এবং নতুন খাবার রান্না করার জন্য, এটির প্রতিকারের আগে কোনও সংকোচনের প্রয়োজন নেই তা ব্যবহারের আগে তা স্পষ্ট করার জন্য প্রয়োজনীয়।