গার্হস্থ্য সবজি উত্পাদকদের প্রিয় ভিটামিন 6. গাজর। বিস্তারিত বৈশিষ্ট্য এবং চাষ বৈশিষ্ট্য

গাজর - কোনো মালী প্রিয় রুট। শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় মত মিষ্টি এবং সরস গাজর উপভোগ করুন।

এই উদ্ভিজ্জ জনপ্রিয়তা গোপন শুধুমাত্র স্বাদ, কিন্তু ভিটামিন বৈশিষ্ট্য নেই। ফ্রুক্টোজ এবং ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, গাজররা দীর্ঘদিন ধরে আনন্দিত হয়েছে এবং দৃঢ়ভাবে আমাদের দেশের অধিবাসীদের খাদ্য সরবরাহ করেছে।

এই নিবন্ধটি বিস্তারিত বর্ণনা গরুর ভিটামিন বিভিন্ন 6. বাড়িতে তার চাষের জন্য বিস্তারিত সুপারিশ দেওয়া হয়।

প্রজনন ইতিহাস

ভিটামিন 6 গাজর জাতের গবেষণা ইনস্টিটিউট অব ভেজিয়েবল ইকোনোমিতে অ্যামস্টারডাম, নান্টেস বিদেশী প্রজনন জাতের এবং টিশনের পাশ দিয়ে তৈরি হয়েছিল। বিটা-ক্যারোটিন একটি উচ্চ কন্টেন্ট সঙ্গে বিভিন্ন hybridization দ্বারা নির্বাচন সম্পন্ন করা হয়।

অন্যান্য প্রজাতি থেকে পার্থক্য কি?

ভিটামিন 6 বিভিন্ন ধরণের গরুর অন্যান্য বৈশিষ্ট্য থেকে আলাদা।:

• ভাল রাখা;
• চমৎকার স্বাদ এবং সুবাস আছে;
• একটি নুড়ি শেষ সঙ্গে নলাকার আকৃতি;
• ক্যারোটিন উচ্চ কন্টেন্ট;
• উজ্জ্বল রঙ;
• উচ্চ ফলন;
• tsvetushnosti প্রতিরোধের।

শক্তি এবং দুর্বলতা

এই উপায়ে অন্যদের থেকে এটি আলাদা যে অনেক সুবিধা আছে:

• জলবায়ু পরিস্থিতি ঠান্ডা প্রতিরোধের এবং unpretentnessness;
• ভাল ফলন;
• স্টোরেজ অবস্থার অবহেলা;
• এমনকি, অগভীর চোখ দিয়ে নলাকার আকৃতির শিকড়;
• রুচিকরতা;
• ফ্রুকোজ এবং বিটা ক্যারোটিন উচ্চ কন্টেন্ট।

গাজর এর ভিটামিন 6 ক্ষতির কারণ হতে পারে:

• রোগের প্রবণতা;
• যত্ন দাবি।

বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা বর্ণনা

• চেহারা। গাজর বিভিন্ন ভিটামিন 6 একটি গোলাকার টিপ সঙ্গে oblong নলাকার আকৃতির ফল আছে। প্রায়শই রুট শস্যগুলি বাঁক এবং বিকৃতি ছাড়াই সমান হয়। ফলের রঙ লাল রঙের সঙ্গে উজ্জ্বল কমলা। এই ধরনের মূল তারকা আকৃতির।
• ফ্রুকোজ এবং বিটা ক্যারোটিন পরিমাণ। ভিটামিন 6 গাজর ভিটামিন, ফ্রুকোজ এবং বিটা-ক্যারোটিন এর উচ্চতর সামগ্রীর জন্য বিখ্যাত। 100 গ্রাম গাজর প্রতি পরিমাণ: ফ্রুকোজ - 17-22 মিগ্রা, ক্যারোটিন - 7-10%।
• বপন সময়। এই প্রকারের জন্য সর্বোত্তম বসন্ত বপন সময় এপ্রিল দ্বিতীয় অর্ধেক - মে শুরুতে। এছাড়াও ভিটামিন 6 শীতের আগে লাগানো যায়, এই ক্ষেত্রে, ফসল জুলাই মাসে সংগ্রহ করা যেতে পারে। এটা মনে রাখা উচিত যে এই ধরনের ফল সংরক্ষণ করা যাবে না, কেবল খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত হবে।
• বীজ অঙ্কুর। বীজ অঙ্কুর শুধুমাত্র তাদের মানের এবং দৃঢ়, কিন্তু গাজর ধরনের উপর নির্ভর করে না। ভিটামিন 6 বৈচিত্র্য ভাল বীজ অঙ্কুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, প্রায় 100%।
• গড় রুট 1 ওজন। একটি গাজর রুট ওজন 70-170 গ্রাম পরিসীমা মধ্যে পরিবর্তিত হয়। প্রায় 200 গ্রাম ওজন নমুনা আছে।
• 1 হেক্টর ফলন কি। গার্ডেনাররা এবং কৃষকরা উচ্চ ফলনের জন্য এই ধরণের গাজরকে ভালোবাসে। যথাযথ যত্ন ও পানি সরবরাহের মাধ্যমে এক হেক্টর জমির ফসল থেকে 1 সেন্টারে রুট ফসল পৌঁছে যায়।
• নিয়োগ গ্রেড এবং পালন মানের। ভিটামিন গাজর একটি বহুমুখী বিভিন্ন, ক্যানিং, ঠান্ডা এবং শীতকালে স্টক জন্য মহান। তার ভাল পালন মানের কারণে, এটি সংরক্ষণ এবং শীতকালে চমৎকার স্বাদ সঙ্গে আনন্দিত করতে সক্ষম। এছাড়াও, এই খাদ্যটি খাঁচা খাওয়া, শিশুর খাদ্য জন্য ব্যবহৃত হয়।
• ক্রমবর্ধমান অঞ্চল (উরল, সাইবেরিয়া, ইত্যাদি)। ক্রমবর্ধমান ভিটামিন 6 এর সর্বাধিক অনুকূল অঞ্চলে উত্তর ককেশাস্পর্ব অঞ্চলের ব্যতীত রাশিয়ার সমস্ত অঞ্চল রয়েছে। প্রতিবেশী দেশ থেকে, এই জাতের লিথুয়ানিয়া, লাতভিয়া, কাজাখস্তান এবং ইউক্রেন চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।
• এটি হত্তয়া বাঞ্ছনীয় যেখানে। ভিটামিন 6 গাজর ঠান্ডা আবহাওয়া এবং এমনকি তুষারপাত ভাল প্রতিরোধের আছে। অতএব, এটি বাগানের প্লট উপর খোলা মাঠের উপর বসন্তের বসন্ত থেকে বৃদ্ধি করার জন্য সুপারিশ করা হয়। গ্রীনহাউস রোপণ এই বৈচিত্র্যের জন্য অনুপযুক্ত।
• রোগ প্রতিরোধের। এই বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ আক্রমণ বেশ সংবেদনশীল। রোগের সম্ভাবনা কমিয়ে আনতে, আপনার বার্ষিকভাবে গাজর দিয়ে বিছানাগুলির স্থান পরিবর্তন করা উচিত। সেরা পূর্বসুরী আলু হতে হবে। টমেটো, পারস্লি, ডিিল, মটরশুটি বা শসা বাড়াতে গাজর লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।
• ripening সময়। গাজর ভিটামিন 6 মধ্য ঋতু বলে মনে করা হয়। বপনের পর 3.5-4 মাস পর ফসল সংগ্রহ করা যায়।
• মাটি কি ধরনের পছন্দ। এই জাতের চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত খনিজ বা পিট মাটি হবে। পিএইচ 7 অতিক্রম করা উচিত নয়। উপরন্তু, মাটি হালকা, আলগা, যাতে গাজর বড় এবং দীর্ঘ বৃদ্ধি করা উচিত।
• ফ্রস্ট প্রতিরোধের। সাইবেরিয়া এবং ইউরালস অঞ্চলে, মাটিতে তুষারপাত অস্বাভাবিক নয়। Frosty দিন উভয় দেরী বসন্ত এবং শরৎ শরৎ মধ্যে পালন করা হয়। ভিটামিন 6 গাজর ফ্রস্টের প্রতিরোধী, 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করে ... -3 ° সে।

বেড়ে উঠছে

1. তুষারপাত শুরু করার জন্য অভিজ্ঞ গার্ডেনরা অবিলম্বে এই গাজর লাগানোর পরামর্শ দিচ্ছে। মাটির তাপমাত্রা কমপক্ষে 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। শীতকালীন সঞ্চয়ের জন্য, আপনি মে শেষ পর্যন্ত ফসল করতে পারেন।
2. রোপণ করার আগে, মাটি জৈব সারের সাথে সমৃদ্ধ করা উচিত: ফসলযুক্ত সার, কাঠের অ্যাশ বা কম্পোস্ট।
3. বীজ বপনের জন্য গরুর গভীরতা 1.5 সেমি হওয়া উচিত, সারির মধ্যে দূরত্ব - 17-20 সেমি। বীজ অঙ্কুর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস। Sprouts 10-12 দিন উপস্থিত।
4. বন্ধুত্বপূর্ণ অঙ্কুর এবং একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্য, সময়সীমার মাটি হ্রাস করা প্রয়োজন। গাজর ভিটামিন 6 সারা গ্রীষ্মকালে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করে। যখন আর্দ্রতা যথেষ্ট হয়, ফল সরস এবং বড় হত্তয়া। যাইহোক, যত্ন নেওয়া উচিত যে জল মাটি উপর স্থগিত করা হয় না।
5. রোপণ স্বাভাবিক ভাবে সম্পন্ন করা হয়, অঙ্কুর thinned করা আবশ্যক। প্রথম thinning করা উচিত, sprouts মধ্যে 2 সেমি ছাড়াই, দ্বিতীয় - 4 সেমি দূরত্বে।

ফসল এবং সংগ্রহস্থল

প্রয়োজনীয় পরামিতি মেনে চলার জন্য, ভিটামিন 6 সমস্ত শীতকালে মিথ্যা পরে দীর্ঘস্থায়ী সংরক্ষণ করা উচিত, এটি তার স্বাদ হারাবে না। এই দরকারী মূল শস্য উভয় একটি ঘরের মধ্যে, এবং উষ্ণ বাক্সে একটি loggia সংরক্ষণ করা সম্ভব। শীতকালীন সংগ্রহের জন্য সবজি স্থাপন করার আগে, তারা খোলা বায়ুতে বা বায়ুচলাচল ঘরে শুকিয়ে যেতে হবে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

রোগ এবং কীটপতঙ্গ তাদের বিছানা মধ্যে carrots হত্তয়া যারা গার্ডেনার জন্য একটি প্রকৃত দুর্যোগ হতে পারে। ভিটামিন 6 প্রকারের সর্বাধিক সাধারণ রোগ:

• পচন পচন;
• খাপ ব্লাইট;
• ব্যাকটেরিয়া ঘর্ষণ।

বিভিন্ন সবচেয়ে বিপজ্জনক এবং সাধারণ কীটপতঙ্গ:

• গাজর প্যাচ;
• বর্জ্য বুকে;
• wireworms।

বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান সমস্যা এবং সমাধান

এই সুস্থ রুটি সবজি চাষ করার সময়, প্রায়ই গার্ডেনরা বিভিন্ন অসুবিধা সম্মুখীন। আমাদের সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা এবং সম্ভাব্য সমাধান পরীক্ষা করা যাক।

একই ধরনের

গাজর তাদের বৈশিষ্ট্য অনুরূপ বৈচিত্র্য ভিটামিন 6:

• Losinoostrovskaya - উজ্জ্বল, সার্বজনীন ব্যবহারের জন্য মিষ্টি রুটি সবজি।
• Nantes, মধ্য ঋতু, উত্পাদনশীল বিভিন্ন।
• শান্তনু - ফলপ্রসূ, উচ্চ স্বাদ গুণাবলী সঙ্গে maturing বিভিন্ন।
• sautéed স্যাভয় মিলে - গাজর মত একটি গাজর মত ধরনের গাজর প্রতিরোধী।
• সম্রাট ড - ক্যারোটিন একটি উচ্চ কন্টেন্ট সঙ্গে নলাকার root ফসল।

ভিটামিন 6 গাজর জাতের সমস্ত সুবিধার উপর অতিরিক্ত নজর রাখা কঠিন। এটি এমনকি নলাকার আকৃতির জন্য ধন্যবাদ, এই গাজর রান্না করার জন্য সুবিধাজনক। আপনি কাঁচা খেতে পারেন, খাদ্য যোগ করতে, ফ্রিজ বা শীতে স্টোরেজ রাখতে পারেন। ফলপ্রসূ, মিথ্যা, অস্বাভাবিক সুস্বাদু এবং সুস্থ, এটি অবিলম্বে কোনো পরিবারের প্রিয় আচরণ হয়ে যাবে।

ভিডিও দেখুন: পষট উপদশ: সমবনধ খদয উচচ ব-কমপলকস ভটমন এ (মে 2024).