ডাচ আলু প্রজনন উদ্ভাবক ফরাসি ফ্রাই রান্না এবং ফয়েল মধ্যে roasting জন্য বিশ্বের শীর্ষ দশ জাতের এক।
ভাল স্বাদ, বাজারজাতকরণ, মান বজায় রাখা, রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা গ্রহণ করা, উদ্ভাবক সফলভাবে কৃষি সংস্থা ও খামারগুলিতে চাষ করা হয়।
এই নিবন্ধটি বিভিন্ন, তার বৈশিষ্ট্য, চাষ বিশেষত্ব এবং রোগের প্রবণতা একটি বিস্তারিত বিবরণ প্রদান করে।
বংশতালিকা
উদ্ভাবক (উদ্ভাবক) ডাচ কোম্পানী breeders দ্বারা প্রজনন এইচ জেডপিপিসি হোল্যান্ড বিভি। (এইচজেপিপিসি হল্যান্ড বিভি), যা বিশ্বের উৎপাদক, উৎপাদক, পেটেন্ট ধারক এবং বিভিন্ন ধরণের বীজ এবং বীজযুক্ত কন্দগুলির প্রধান সরবরাহকারী।
এইচজেপিসি হোল্যান্ড বিভি। বীজ আলু বিশ্বের বাজারে নেতৃস্থানীয় স্থান নেয়। ইউরোপ, এশিয়া, উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা দেশে রপ্তানি পণ্য।
সুপারমার্কেট প্যাকেজ আকারে বিক্রয়ের জন্য প্রজনন জাতের মধ্যে বিশেষজ্ঞ, দ্রুত খাদ্য চেইন রান্নার ব্যবহার, চিপ উত্পাদন, ফরাসি ফ্রাই।
রাশিয়া অভিজাত বীজ বাস্তবায়িত লিনিংগ্রাদ অঞ্চলে অবস্থিত একটি বড় বীজ শাখা ভিত্তিতে উত্পাদিত। পুনরুত্থান এড়ানোর জন্য, সুপ্ত ভাইরাল রোগের সংশ্লেষ, সমস্ত বীজ উত্পাদন গ্রুপ ই (অভিজাত), A (প্রথম প্রজনন) সম্পর্কিত।
২00২ সালে, আলু জাতের উদ্ভাবককে রাশিয়ান ফেডারেশন রাজ্যের 3.4, 5 টি অঞ্চলে (সেন্ট্রাল, সেন্ট্রাল চেরনোজমেনি, ভলগো-ভ্যৎসস্কি) অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। মোল্দাভিয়া, ইউক্রেন মানদণ্ড পাস করেছে।
বর্ণনা বিভিন্ন উদ্ভাবক
গ্রেড নাম | সংস্কারক |
সাধারণ বৈশিষ্ট্য | একটি স্থিতিশীল উচ্চ ফলন সঙ্গে মধ্যম প্রাথমিক টেবিল বিভিন্ন |
গর্ভাবস্থা সময় | 75-85 দিন |
স্টার্ক কন্টেন্ট | 15% পর্যন্ত |
বাণিজ্যিক কন্দ ভর | 120-150 গ্রাম |
গুল্ম মধ্যে tubers সংখ্যা | 6-11 |
উৎপাদনশীলতা | 320-330 গ / হে |
ভোক্তা মান | ভাল স্বাদ, খারাপভাবে boiled নরম |
পালন মানের | 95% |
চামড়া রঙ | ক্রিম |
পাল্প রঙ | হালকা হলুদ |
পছন্দসই ক্রমবর্ধমান অঞ্চল | সেন্ট্রাল, ভলগো-ভাতকা, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ |
রোগ প্রতিরোধের | Rhizoctoniosis এবং সুবর্ণ আলু বুকে নিমাতোড সংবেদনশীল |
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য | গভীর অবতরণ সুপারিশ করা হয় |
জন্মদাতা | এইচজেপিসি হোল্যান্ড বিভি। (নেদারল্যান্ডস) |
- মধ্যম লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা, সরল, সরল আকারের।
- স্টেম ঘনত্ব গড় হয়;
- হালকা সবুজ রং একটি পাতা;
- পাতা পাত্রতা গড় হয়;
- পাতা খোলা;
- শীর্ষ দ্রুত ক্রমবর্ধমান হয়;
- প্রচুর পরিমাণে ফুল
- বেরি গঠন দুর্বল হয়;
- লম্বা ওভাল থেকে দীর্ঘ পর্যন্ত কন্দ আকৃতি;
- ছোট চোখ, সমতল;
- আলু ছিদ্র উদ্ভাবক হালকা হলুদ, বাদামী, ক্রিম। স্পর্শ রুক্ষ!
- মাংস হালকা হলুদ। হিমায়িত এবং রান্না করা হয় যখন রঙ পরিবর্তন করে না।
বৈশিষ্ট্য
এটি মধ্যম-গোষ্ঠীর অন্তর্গত। রোপণ 70-90 দিন পরে প্রযুক্তিগত পরিপক্বতা পৌঁছায়।
নিম্ন বৈচিত্র্য আলু বিভিন্ন (গ্রুপ বি)। পরিকল্পিত শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য, গভীর চর্বি frying জন্য। স্বাদ সন্তোষজনক থেকে রেট করা হয়।
হিসাবে প্রস্তুতকারকের দ্বারা অবস্থান উচ্চ ফলনশীল স্থিতিশীল বিভিন্ন। গড় বাণিজ্যিক ফলন লুগভস্কিয়ার বিভিন্ন জাতের পরিমান 23-108 সে / হে। এবং 155-319 সে / হে। কিরভ অঞ্চলে 344 সেন্টিটারের সর্বোচ্চ ফলন সংগ্রহ করা হয়।
বাণিজ্যিক কন্দ 83 থেকে 147 গ্রাম ওজনের। স্টার্ক কন্টেন্ট 12-15%। 21.3% শুষ্ক ব্যাপার রয়েছে। কম শর্করা কম কন্টেন্ট।
আলু এই চরিত্রগত তুলনা, এটি মধ্যে স্টার্ক কন্টেন্ট নীচের টেবিল ব্যবহার করে তুলনা করা যেতে পারে:
গ্রেড নাম | স্টার্ক কন্টেন্ট |
সংস্কারক | 15% পর্যন্ত |
লেডি ক্লাইয়ার | 11-16% |
Labella | 13-15% |
ইটালির ভূমধ্যসাগরীয় তটভূমি অঞ্চল | 12-16% |
আনুষ্ঠানিক | 14-16% |
Zhukovsky তাড়াতাড়ি | 10-12% |
সুর | 11-17% |
আলাদিন | 21% পর্যন্ত |
সৌন্দর্য | 15-19% |
মোৎসার্ট | 14-17% |
Bryansk Delicacy | 16-18% |
বাজারজাতকরণ 82-96%। আলু এর স্টোরেজ ক্ষমতা - 95%। বিশ্রাম গড় সময়কাল। আলু পরিবহন স্থানান্তর ক্ষতি ছাড়া।
নীচের টেবিল আলু অন্যান্য জাতের পালনশীল মানের দেখায়:
গ্রেড নাম | Lozhkost |
সংস্কারক | 95% |
Bellarosa | 93% |
Karatop | 97% |
Veneta | 87% |
Lorch | 96% |
মার্গারেট | 96% |
নির্লজ্জতা | 91% |
গ্রেনাডা | 97% |
ভেক্টর | 95% |
Sifra | 94% |
সম্মান
- খরা প্রতিরোধী;
- আলু মাটি থেকে unassuming হয়;
- পরিবহন এবং স্টোরেজ কোন অন্ধকার দাগ, scratches, চিপ গঠিত হয়;
- শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য মহান সম্ভাবনা আছে;
- বীজ থেকে উত্থিত যখন ভাল ফলাফল দেখায়।
আলু, তাপমাত্রা, সম্ভাব্য সমস্যা স্টোরেজ সময় সম্পর্কে আরও পড়ুন। এবং শীতকালে শিকড়গুলি কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয়, ব্যালকনিতে, ড্রায়ারে, রেফ্রিজারেটরে, খোলা।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
কন্দ ক্যান্সার ভাইরাস ভাল প্রতিরোধের। আলু ফ্যাকাশে নিমাতোড প্রতিরক্ষা। শীর্ষ এবং পাতার phytophthora থেকে গড় সংবেদনশীলতা, কন্দ, স্ক্যাব। আলুতে সোনালী আলু নেমেটোড, রিজন্টোনিওজি।
Alternaria, Fusarium, Verticillis, আলু উপর হালকা blight সম্পর্কে আরও পড়ুন।
ছবি
ছবি আলু উদ্ভাবক দেখায়:
কৃষি প্রকৌশল
আলু বৃহৎ পরিমাণে শিল্প চাষের জন্য বংশবৃদ্ধি স্ট্যান্ডার্ড agrotechnical পদ্ধতির সঙ্গে সম্মতি প্রয়োজন। গাছপালা উদ্ভিদ আলো, উদ্ভিদ সবুজ, অঙ্কিত, stimulants, ব্যাকটেরিয়া এবং অ্যান্টিভাইরাল ড্রাগ সঙ্গে চিকিত্সা।
সুপার প্রাথমিক আলু উত্পাদন, রোপণ 40-50 দিন আগে অঙ্কুর শুরু।
এই জন্য:
- স্তর 2-3 সেমি বাক্সে বীজ কন্দ lay out।
- দিনে 1-2 বার পানি দিয়ে স্প্রেড করুন।
- তাপমাত্রা বজায় রাখুন: প্রথম সপ্তাহে + 18-20 ডিগ্রি সেন্টিমিটার, - 15-17 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
- তিন সপ্তাহ পর, একটি প্রত্যাখ্যান বহন।
- ভাল গঠিত গঠিত ছিদ্র সঙ্গে টুকরা, sprouts নির্বাচন করা হয়।
- 3-4 সেন্টিমিটার আর্দ্রতা ঢেলে বাক্সগুলিতে ভুট্টা রাখুন, আর্দ্রতা বা পিট দিয়ে ছিটিয়ে নিন, পরবর্তী সারিটিকে স্ট্যাক করুন, পাউডারটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- সারি সংখ্যা 3-4 অতিক্রম করা উচিত নয়। খনিজ সার একটি সমাধান সঙ্গে আলু মোজা।
সাজানোর উদ্ভাবক উচ্চ ridges নির্বাণ সুপারিশ। রাশিয়ান আবহাওয়া অবস্থায়, আলু বপন মে মাসে সঞ্চালিত হয়। ২8 সেমি, 35/59 মিমি - 32 সেমি, 50-55 মিমি - 40 সেমি।
Sideratov (Lupine, সিরিয়াল, legumes, বার্ষিক এবং বার্ষিক herbs, flax), বাগান ফসল (টমেটো, পেঁয়াজ, cucumbers, বাঁধাকপি, রসুন, মরিচ) পরে ফসল ঘূর্ণন।
আলু জাতের উদ্ভাবক সামান্য অম্লীয়, নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। সেরা ফসল বেলে ও বালুকাময় মাটি থেকে প্রাপ্ত করা হয়।
প্রয়োজন হলে, মাটির অ্যাসিড-পুষ্টির গঠন সমৃদ্ধ সমৃদ্ধকরণ, কাঠামোগত ব্যয়। রোপণ করার আগে, জটিল খনিজ সার এবং কাঠের এশ চালু করা হয়। বিভিন্ন প্রতিক্রিয়াশীল নাইট্রোজেন খাওয়ানো ভূমিকা, rotted কম্পোস্ট, সার।
কীভাবে এবং কখন সারিবদ্ধ করা যায়, রোপণ করার সময় এটি কীভাবে করবেন, ঠিক কীভাবে গাছগুলি খাওয়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
আগাছা পরিষ্কার কাজ অন্তত তিনবার ব্যয় hilling ঋতু জন্য। আগাছা নিয়ন্ত্রণ করতে, কীটনাশক মেট্রিবুজিন দিয়ে এলাকা স্প্রে করুন, mulching ব্যবহার করুন।
আমাদের সাইটে আপনি আলু স্প্রে এবং হার্বিসাইড সহ রাসায়নিকের যথাযথ ব্যবহারে বিস্তারিত উপকরণ পাবেন।
ফুলের পরে দ্বিতীয়টি আলু তৈরির সময় কুঁড়ি গঠনের সময় সঞ্চালিত হয়। পরবর্তী, আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে, মাঝারিভাবে জল। বর্ধিত মাটি আর্দ্রতা আলু সঙ্গে আলু কন্দ সংক্রমণ হতে পারে।
বেশিরভাগ রোগে উদ্ভাবকের প্রতিরোধের সত্ত্বেও আলুর শীর্ষে বেশ কয়েকবার পরিদর্শন করা হয়। রোগের লক্ষণ সনাক্ত করার সময় লোক বা শিল্পের সাথে চিকিত্সা করা হয়।
আলু জাতের উদ্ভাবক দেশীয় আলু উৎপাদকদের মধ্যে এখনও ব্যাপকভাবে পরিণত হয় নি। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাণিজ্যিক বিক্রয় জন্য আলু হত্তয়া যে আরো এবং আরো বড় সংস্থা এবং ছোট কৃষি উদ্যোগ, এটি পছন্দ।
আলু হত্তয়া বিভিন্ন উপায় আছে। ডাচ প্রযুক্তি, প্রাথমিক প্রকারের চাষ সম্পর্কে আরও পড়ুন, হিলিং এবং আগাছা ছাড়া ফসল পাওয়ার বিষয়ে। এবং এছাড়াও স্ট্রো, ব্যাগ, ব্যারেল মধ্যে, বাক্সে ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি সম্পর্কে।
আমরা আলাদা অন্যান্য রুপান্তরিত পদ আছে যে আলু অন্যান্য ধরনের সঙ্গে নিজেকে পরিচিত করতে প্রস্তাব:
মধ্য দেরী | মাঝারি শুরু | মধ্যবর্তী |
ভেক্টর | জিনজার ব্রেড ম্যান | দৈত্য |
মোৎসার্ট | পরী কাহিনী | ইসলাম |
Sifra | Ilyinsky | Janka |
শুশুক | Lugovskoy | লিলাক কুয়াশা |
কপিকল | sante | openwork |
Rogneda | ইয়ান দা শূরা | Desiree |
Lasunok | কলম্বো | মধ্যে Santana | ঊষা | ম্যানিফেস্টো | ঘূর্ণিঝড় | পণ্য দাজ্জাল | সংস্কারক | Alvar | জাদুকর | মুকুট | বায়ু |