সুস্বাদু মসলাযুক্ত ও ঔষধি উদ্ভিদ: রসুন ভাইরাসের সাহায্য করে?

অনেক মশলা দীর্ঘদিন রান্না করা খাবারের স্বাদ উন্নত করার জন্য বিখ্যাত নয়, তবে এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। এক যেমন অসামান্য পণ্য রসুন হয়। এর ব্যবহার সময় পরীক্ষা করা হয়, এবং উদ্ভিদ নিরাময় বৈশিষ্ট্য প্রাচীনকালে পরিচিত ছিল।

আজ, এই সবজি ফসলের ব্যবহারযোগ্যতা কেবল রান্না করার জন্য নয়, বরং ঐতিহ্যগত ঔষধেও ব্যবহার করা হয়েছে, বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে। আসুন কিভাবে আমাদের নিবন্ধে কথা বলি কিভাবে রসুন ভাইরাসগুলির সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে। আপনি এই বিষয়ে একটি দরকারী ভিডিও দেখতে পারেন।

এটা ভাইরাস বিরুদ্ধে সাহায্য করে?

বাতাসে

শক্তিশালী অপরিহার্য তেলের তার গঠনের উপস্থিতিতে, ফাইটনাইডস, রসুন বায়ুতে ভাইরাস এবং মাইক্রোবিকে ধ্বংস করতে সক্ষম হয়, যা তাদেরকে গুণমান থেকে বাঁচায়।

মানুষের শরীরের জন্য উপকারিতা

এর থেকে রসুন এবং ওষুধ ভাইরাল সংক্রমণ এবং ফ্লু কার্যকর, এবং এছাড়াও ARVI পরে ঘটতে পারে যে কিছু জটিলতা প্রতিরোধ করতে পারবেন। এই পণ্যটি পদার্থ অ্যাকিলিন রয়েছে, যা এনজাইমগুলি গঠন করতে বাধা দেয় যা ভাইরাসকে মানুষের রক্তে পেতে সাহায্য করে।

কি ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস ধ্বংস?

বিপুল সংখ্যক গবেষণার প্রক্রিয়ার মধ্যে এটি পাওয়া যায় রসুন শক্তিশালী অ্যান্টিভাইরাস এবং antifungal বৈশিষ্ট্য আছে। পরীক্ষায় দেখানো হয়েছে যে এই অলৌকিক উদ্ভিদ ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া যেগুলি নিম্নলিখিত রোগগুলির কারণ হতে পারে:

• Staphylococcus aureus;
• সাইটোমেগালোভাইরাস;
• ত্রিশ (candida);
• স্যুডোমোনাস আউরুগিনোসা;
• হেলিকোব্যাক্টর পাইলরি;
• যক্ষ্মা;
• হারপিস টাইপ আমি এবং II;
• stomatitis;
• streptococcus।

এন্টিবায়োটিকগুলি ভাইরাল ইনফেকশনের ক্ষেত্রে অকার্যকর, এবং এই রোগের রোগকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে, এই রোগে রসুনের ব্যবহার আরও দ্রুত পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে অবদান রাখবে।

রসুনের লবনে, প্রাকৃতিক সালফারের মতো পদার্থ, প্রায় দুইশত জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান, ফাইটোনাসাইড সহ বিভিন্ন খনিজ পদার্থ (সেলেনিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা) এবং ভিটামিন সনাক্ত করা হয়। এই সব পদার্থ উদ্ভিজ্জ নিরাময় বৈশিষ্ট্য দিতে।

শাকসব্জিতে প্লেগ, টাইফয়েড, ডিপথেরিয়া, কোলেরাজ রোগী মারা যায়। এবং tubercle bacillus রসুন carbolic অ্যাসিড তুলনায় দ্রুত ধ্বংস করতে পারেন। রসুন ফাইটনাইডগুলি বায়োম্যাসিন এবং টেট্রাস্ক্লাইনের মতো অ্যান্টিবায়োটিকগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে।

এমনকি প্রাচীনকালেও, হারবালস্টরা রসুনকে এত মূল্যবান বলে মনে করেছিলেন যে তার সাদা ফুলগুলি ইউরোপ ও এশিয়ার কিছু ফার্মাসি গিল্ডের প্রতীক তৈরি করেছিল।

কিভাবে রান্না করা ব্যাপার?

রসুন কোন ফর্ম খাওয়ার জন্য উপকারী, প্রধান বিষয়টি আদর্শের চেয়ে বেশি নয়, কারণ এই উদ্ভিজ্জের জন্য অত্যধিক উত্সাহ কেবল উপকার আনতে পারে না, বরং মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের একটি তাজা উদ্ভিজ্জ জন্য নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া, কারণ পুষ্টির কোন তাপ চিকিত্সা অংশ evaporate সঙ্গে। একটি ব্যতিক্রম এই পণ্য একটি তাজা সহনশীলতা হতে পারে। এটি হৃৎপিণ্ড হতে পারে, অন্ত্রের গ্যাস গঠন বাড়ানো ইত্যাদি। তারপর ভাজা, উঁচু বা বেকড আকারে রসুন ব্যবহার করা ভাল।

এটি উপর ভিত্তি করে জৈবিক সক্রিয় খাদ্য additives আছে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই শুষ্ক রসুন থেকে তৈরি ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট হয়। তারা অবশ্যই ভাইরাসগুলির বিরুদ্ধে যুদ্ধে খুব সক্রিয় নয়, তবে অপ্রীতিকর গন্ধ নেই এবং পেট এবং অন্ত্রের দেয়ালকে জ্বালিয়ে দিচ্ছে না।

গুরুত্বপূর্ণ: পেটে আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, লিভার এবং কিডনি রোগ, মৃগীরোগে আক্রান্ত লোকেদের জন্য রসুন খেতে যত্ন নেওয়া উচিত।

যারা কোন contraindications আছে, আপনি ঋতু sauces, marinades, সালাদ, কাঁচা রসুন সঙ্গে মাংস করতে পারেন। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য ভাগ করতে রসুনের জন্য, সূক্ষ্মভাবে কাটা বা এটি প্রস্তুত খাবার মধ্যে কাটা ভাল।

সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, রসুন, শরীরের উপর নিম্নলিখিত প্রভাব আছে:

• ভাইরাস;
• ব্যাকটেরিয়ারোধী;
• বিরোধী প্রদাহজনক;
• Immunostimulating (রসুন অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ, এখানে পড়ুন);
• অ্যান্টিফংলাল (কিভাবে টেনেলগুলিতে ফুসফুসের নিরাময় করা যায় তা এখানে পাওয়া যাবে);
• decongestant।

রুমে জীবাণুমুক্ত করার জন্য এপার্টমেন্টটি কীভাবে বিন্যস্ত করা যায় তার উপর ধাপে ধাপে ধাপগুলি অনুসরণ করুন

অনাক্রম্যতা উন্নত এবং ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া যুদ্ধ করতে রসুনের ক্ষমতা বাড়িতে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং অন্যান্য ভাইরাল সংক্রমণ মহামারী সময়। এটি করার জন্য, একটি সবজি মাথা দাঁত মধ্যে বিভক্ত করা হয়, বিভিন্ন অংশ কাটা এবং saucers উপর রাখা, যা রুম মধ্যে সাজানো হয়, এবং অবশ্যই একটি অসুস্থ পরিবারের সদস্য bedside। কাটা দাঁত শুকিয়ে যাবে, তাই তারা তাজা টুকরা জন্য প্রতিদিন পরিবর্তন করা উচিত।.

ভলাটাইল যৌগ (ফাইটনস্কাইড) এবং উদ্ভিদ লোবুলগুলিতে থাকা অপরিহার্য তেলগুলি ঘরের মধ্যে জীবাণুমুক্ত করে এবং প্যাথোজেনগুলি বন্ধ করে দেয়। এটি একটি ধরনের অ্যারোমাথেরাপির।

রসুনটিও রুমটি নির্বীজন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।। ঠান্ডা সময়, এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রসুনের 7 টি লবঙ্গ পরিষ্কার করা, কাটানো, এমন রুমে ছুটি দেওয়া দরকার যা আপনি প্রায়ই খুঁজে পান, যেমন একটি রান্নাঘর। রসুন বায়ু মধ্যে জীবাণু সঙ্গে সামলাতে।

উপসংহার

রসুনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে যুদ্ধে সীমিত নয়। এই সাশ্রয়ী মূল্যের সবজি জনপ্রিয় রেসিপি এবং অন্যান্য রোগের উত্পাদন প্রধান উপাদান। শরীরের অসুস্থতা মোকাবেলা করতে সহায়তা করে, রসুন সাবধানে এবং গ্রহণযোগ্য সীমাগুলির মধ্যে ব্যবহার করা উচিত যাতে এটি একটি ব্যক্তির উপর প্রভাব অত্যন্ত ইতিবাচক হয়।