বাড়িতে শুকনো hazelnuts

Hostesses "স্বাক্ষর খাবার" মধ্যে হেজেল ব্যবহার যারা অনেক আছে।

সবাই জানে না যে, যদি অনুপযুক্তভাবে শুকনো এবং সংরক্ষণ করা হয়, বিষাক্ত পদার্থ তাদের কোরে জমা হতে শুরু করে।

আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিয়ে থাকেন এবং আপনার প্রিয়জনদের রক্ষা করেন তবে ঘরে বাদাম শুকানো ভাল, এবং আমাদের পরামর্শ একটি দুর্দান্ত সাহায্য হবে।

সূচিপত্র:

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে hazelnuts শুকনো
একটি শুকনো একত্রিত করা
Hazelnuts শুকানোর দ্রুততম উপায়
প্রাকৃতিক অবস্থানে খোলা বাতাসে বাদাম শুকনো

চুলা মধ্যে হazelnut শুকনো

ধাপে ধাপে শুকনো কিভাবে ধাপে ধাপে বিবেচনা করুন:

শেল মধ্যে বাদাম বা বাদাম কাটা ধোয়া। জল প্রবাহ হিসাবে এটি করা উচিত। তারপরে, শেল থেকে কার্নেলগুলি মুক্ত করুন: বিভাজনের জন্য একটি ছোট হাতুড়ি বা একটি বিশেষ যন্ত্র এটির জন্য সেরা। তারপর প্রক্রিয়া দ্রুততর হবে, এবং শেল থেকে বের করা কোর ক্ষতি ছাড়া, মসৃণ এবং এমনকি হবে।
কার্নেলের মাধ্যমে যান: অতিরিক্ত আবর্জনা এবং ঢালযুক্ত ফল মুছে ফেলুন।
একটি পাতলা স্তর সঙ্গে একটি বেকিং শীট উপর peeled কার্নেল ঢালা। বেকিং শীট তৈলাক্ত করা প্রয়োজন হয় না।
120 ডিগ্রী তাপমাত্রা 5-10 মিনিটের জন্য ওভেনকে গরম করুন এবং এটি বন্ধ করুন।
একটি preheated ওভেন, একটি বেকিং শীট সন্নিবেশ এবং 20 মিনিটের জন্য শুকনো।
সমানভাবে শুকিয়ে সময় সময় বাদাম আলোড়ন।
রান্না করার অল্পসময় আগে, একটি চরিত্রগত "ক্র্যাকলিং" শব্দ প্রদর্শিত হবে।
কার্নেলগুলি স্বাদ করার চেষ্টা করুন, তারপরে আপনি তাদের প্রস্তুতির মুহূর্তটি মিস করবেন না।
ইনশেল বাদামের শুকনো এছাড়াও অনুমোদিত: তাপমাত্রা 120 ডিগ্রি, এবং গড় রান্না সময় 20 মিনিট।

এছাড়াও বাড়িতে পাম্প শুকানোর কিভাবে ওয়েবসাইটে পড়া।
শুকনো dogwood সুবিধা এবং ক্ষতি সম্পর্কে এখানে পড়ুন।
কর্নেল জ্যামের কার্যকর বৈশিষ্ট্য: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

মাইক্রোওয়েভ মধ্যে hazelnuts শুকনো

ওভেনের বিপরীতে, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে অনেক বাদামও উপযুক্ত নয়, তাই যদি আপনার অল্প পরিমাণে বাদাম থাকে তবে এই পদ্ধতিটি উপযুক্ত।

মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য একটি প্লেট বা বিশেষ ফর্ম নিতে যথেষ্ট এবং এটি এক বা দুটি স্তরে থাকা বাদামগুলিকে ব্যবস্থা করে।

মাইক্রোওয়েভ রাখুন এবং 4-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন (সময়টি আপনার চুলের শক্তির উপর নির্ভর করে)।

সুতরাং, যদি মাইক্রোওয়েভের সর্বাধিক শক্তি 750 ওয়াট হয় তবে এটিতে 6-7 মিনিট সময় লাগবে এবং যদি মাইক্রোওয়েভ ওভেন নতুন হয় এবং এটির শক্তি 1000 ওয়াটার হয় তবে 4 মিনিট যথেষ্ট।

আপনি নিজেকে শুকনো সময় সমন্বয় করতে পারেন: সময়মত মিশ্রিত করুন এবং কার্নেলগুলি চেষ্টা করুন। অপেক্ষা করুন, সামান্য শীতল, এবং তারপর স্বাদ।

বিবেচনা করুন যে গরম আকারে তারা আপনার কাছে সামান্য "সহজে আচ্ছন্ন" বলে মনে করতে পারে যা তারা সহজেই বেশি সহজ করে।

অন্যথায়, এটি সব ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করে: আপনি হালকা শুকনো বা ভারী শুকনো বাদাম চান কিনা।

একটি শুকনো একত্রিত করা

আপনার যদি বিশেষ ড্রায়ার থাকে তবে যথাযথ তাপমাত্রা (90 ডিগ্রী পর্যন্ত) নির্বাচন করুন এবং 5-6 ঘন্টারও বেশি সময় শুকিয়ে নিন।

উল্লেখ্য যে প্রচলিত শুকনোগুলি উচ্চ তাপমাত্রার জন্য ডিজাইন করা হয় না যা শেলের হেজেলুনগুলি শুকানোর প্রয়োজন হবে, তাই আগে সেগুলি পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।

খোলা মাঠে cucumbers চাষ বৈশিষ্ট্য।
ক্রমবর্ধমান বীজবৃন্ত বাগানের নির্দিষ্টকরণ: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj-vysadka-v-otkrytyj-grunt-baklazhanov.html

Hazelnuts শুকানোর দ্রুততম উপায়

একটি প্রচলিত ভাজা প্যান মধ্যে বাদাম ভাজা করা যাবে, এই ক্ষেত্রে, ফ্রাইং গতি 3 থেকে 5 মিনিট হতে হবে। ক্রনিকগুলি ভালভাবে ভাজা হয় তাই এটি ক্রমাগত একটি কাঠের স্পটুল্লা দিয়ে আটকে রাখা প্রয়োজন।

এই পদ্ধতিতে একটি উল্লেখযোগ্য বিয়োগ আছে - সমস্ত জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ, যেমন ভিটামিন, ধ্বংস হয়।

আপনি কিসের জন্য সংগ্রাম করছেন সে বিষয়ে চিন্তা করুন - সর্বাধিক পুষ্টি রাখতে বা শুকিয়ে সময় বাঁচাতে? আপনি যদি স্বাস্থ্যের পক্ষে থাকেন, তবে আপনাকে সবচেয়ে শ্রম-নিবিড় উপায়ে জানা উচিত, যখন আপনি বাদামে সর্বাধিক কার্যকর পদার্থ রাখতে পারবেন।

প্রাকৃতিক অবস্থানে খোলা বাতাসে বাদাম শুকনো

এই বিকল্পটি যারা শুকনো একত্রিত না তাদের জন্য আদর্শ, কিন্তু একটি ব্যক্তিগত ঘর আছে।

যাইহোক, ভাল আবহাওয়া খোলা বাতাসে একটি শামিয়ানা ছড়ানো আমাদের প্রতিটি দ্বারা করা যেতে পারে, এই জন্য আপনি প্রয়োজন:

আবহাওয়া ভাল হওয়া উচিত: রোদ এবং বাতাসের আবহাওয়াতে বাদাম দ্রুত শুকিয়ে যায়।
পরিষ্কার করুন, পরিষ্কার করুন, একটি কাঠের ট্রে, ট্রে, ট্রে, বেকিং ট্রে বা অন্যান্য ধারক একটি পাতলা স্তর মধ্যে কার্নেল সাজান এবং স্থান। আপনি শেল মধ্যে সম্পূর্ণ hazelnuts শুকিয়ে যাবে।
যদি অনেক ফল থাকে, তবে আপনি তাদের প্লেটগুলিতে রাখতে পারেন এবং তাদের প্লেটগুলিতে স্থাপন করতে পারেন। শুধু বাদাম সঙ্গে প্যালেট মধ্যে বায়ু সঞ্চালন বিনামূল্যে পরীক্ষা করে দেখুন, অন্যথায় তারা কালো এবং ছাঁচ চালু শুরু হবে।
উপরের গর্তের মতো হালকা কাপড় দিয়ে কার্নেলগুলি ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অথবা উপরে একটি ক্যানোপি করা। সুতরাং আপনি uninvited অতিথির থেকে বাদাম রক্ষা - wasps, পিঁপড়া, মাছি এবং অন্যান্য পোকামাকড়।
দিন সময়, নিয়মিতভাবে বাদাম চালু যাতে তারা সমানভাবে সব পক্ষ থেকে শুকিয়ে।
আবহাওয়া দেখুন: যদি মেঘ চলতে থাকে এবং অনুভূত হয় যে বৃষ্টি আসছে - হেজেলুনের সাথে একটি ধারক আনা ভাল। শক্তিশালী বায়ুও ভাল নয়: বায়ু, অংশ এবং এমনকি কন্টেইনারের সামগ্রিক সামগ্রীর বৃহৎ গustগুলি বহন করতে পারে।
সন্ধ্যায়, বাদাম বাড়িতে আনা। অথবা tarpaulin pallets সঙ্গে কভার। এই কারণে রাতে আর্দ্রতা বেড়ে যায় এবং সকালে শিশির পড়ে যায়, যার ফলে ফল ভিজা হয়ে যায়।
শুকনো বাদাম, গড়তে, 7 দিন লাগে - এটি সমস্ত আবহাওয়ার অবস্থা এবং সরাসরি বাতাসের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। যদি আবহাওয়া গরম এবং শুষ্ক হয়, তবে শুকানোর সময় কমবে। এবং মেঘলা আবহাওয়াতে প্রক্রিয়াটি এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে চলতে পারে।
যদি শেলের মধ্যে বাদাম শুকিয়ে যায়, তবে খোলা বায়ুতে শুকানোর পরে তারা তাপীয় (কৃত্রিম) শুকানোর মতো সোনালী এবং মসৃণ দেখতে পায় না।
শুকানোর পর, ফলের ভলিউম ও ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে।

দেশে ক্রমবর্ধমান কালো currants একটি দরকারী এবং উপভোগ্য কার্যকলাপ।
লিঙ্কটি ক্লিক করে তরমুজগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য পড়ুন: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html

বাড়িতে, বাদামগুলি উভয় প্রথাগত উপায়ে (একটি ব্যাটারি বা চুলা) এবং আধুনিক (মাইক্রোওয়েভ এবং ওভেন) উভয় শুকিয়ে যেতে পারে।

আপনি নিকটতম যে পদ্ধতি চয়ন করুন এবং পরিতোষ সঙ্গে রান্না। সব পরে, বাদাম সঙ্গে সুস্বাদু মিষ্টান্ন এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার দ্বিতীয় অর্ধেক উপভোগ করা হবে এবং বছরের যে কোন সময়ে প্রিয় বাচ্চাদের প্রফুল্লতা বাড়াতে হবে।

সুতরাং এর সারাংশ করা যাক:

বাদাম নিজেকে শুকনো করা ভাল, তারপর বাদামের চেহারা চোখের কাছে খুশি হবে, এবং স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সর্বাধিক সংরক্ষণ করা হবে;
শুকানোর জন্য হাটলেট প্রস্তুত করুন: ফলটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত ধ্বংসাবশেষ এবং নষ্ট কর্নেল অপসারণ করুন;
আপনি ওভেন মধ্যে বাদাম শুকিয়ে যাবে: এই জন্য, 120 ডিগ্রী ওভেন preheat এবং 20 মিনিটের জন্য শুকনো;
মাইক্রোওয়েভের শুকনো বাদাম 4 থেকে 7 মিনিট সময় নেয়, সময় মাইক্রোওয়েভের শক্তি নির্ভর করে;
ড্রায়ারগুলিতে বাদাম শুকানোর জন্য যথাযথ তাপমাত্রা (90 ডিগ্রী পর্যন্ত) সেট করুন এবং 5-6 ঘন্টার বেশী শুকিয়ে নিন;
দ্রুততম, কিন্তু সবচেয়ে দরকারী উপায় নয় - একটি ফ্রাইং প্যানে হেজেলনগুলি ভাজা হয়। প্রক্রিয়া খুব দ্রুত - এটি 5 মিনিটেরও কম সময় লাগে;
খোলা বাতাসে শুকনো বাদাম প্রায় এক সপ্তাহ সময় লাগবে।