কোন এক ভোজ পছন্দ ঠান্ডা ঋতুতে তাজা সবজি। শীতকালে দোকানে পণ্যের দাম দেওয়া, তাদের প্রাপ্যতা যত্ন নেওয়ার পক্ষে ভাল।
শীতের জন্য মরিচ ঠান্ডা করা সম্ভব? বুলগেরিয়ান মরিচ দীর্ঘ হয়েছে রান্নার সহানুভূতি জিতেছে.
এবং সবজি ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে, শুধুমাত্র একটি সূক্ষ্ম স্বাদ নেই, কিন্তু দরকারী পদার্থ জটিল একটি সমৃদ্ধ।
কিভাবে সেলার এবং বাড়িতে বাড়িতে তাজা বুলগেরিয়ান মরিচ সংরক্ষণ, আমাদের ওয়েবসাইটে পড়া। আমাদের দেশে জলবায়ু পরিস্থিতি সারা বছর ধরে ফসল চাষ করার অনুমতি দেয় না, তাই আপনার প্রিয় সবজি খেতে নিজেকে সীমাবদ্ধ করবেন না, শীতকালে প্রাক্কালে, এটি শুকনো, শুকনো, এবং হিমায়িত হয়।
এই ফর্ম, মরিচ তার সুস্থ এবং স্বাদ বজায় রাখে। কিভাবে মিষ্টি মরিচ শুকানো যায় এবং শীতের জন্য গরম মরিচ মরিচ শুকিয়ে যায় তা শিখতে আপনি আমাদের নিবন্ধ থেকে শিখতে পারেন। শীতের জন্য বাড়িতে মরিচ শুকনো জন্য আমাদের ওয়েবসাইট রেসিপি এছাড়াও পড়ুন।
মানে
কিভাবে শীতকালে জন্য বুলগেরিয়ান মরিচ জমা দিতে? মরিচ মরিচ পদ্ধতি তার ব্যবহারের ভবিষ্যতের লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে:
- স্টাফিং জন্য পণ্য সম্পূর্ণ হিমায়িত হয়;
- রান্না করার জন্য স্যালাডে এবং যোগ করা স্যুপ, গলশ, স্যুপ সবজি ফ্রিজ টুকরা।
যদি আপনি গরম মরিচ মরিচ ঠান্ডা হওয়ার সম্ভাবনা সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হন তবে আমরা আপনার নিবন্ধে এটি সম্পর্কে আপনাকে বলব।
প্রশিক্ষণ
কিভাবে ঠান্ডা জন্য মিষ্টি peppers প্রস্তুত? জমায়েত জন্য শুধুমাত্র বড় ফল নির্বাচন করুন।
এই মরিচ আছে পুরু দেয়াল এবং thawing পরে তার আকৃতি হারান না।
সাবধানে প্রতিটি peppercorn বাছাই করার পর ধৌতআস্তে পা ছিটিয়ে এবং অভ্যন্তরীণ অংশ পরিষ্কার বীজ এবং পার্টিশন.
দেয়ালের মাংস ক্ষতি না করার জন্য, পরিষ্কার পদ্ধতিটি ছুরি দিয়ে নয়, কিন্তু একটি আঙুল দিয়ে সঞ্চালিত হয়। শেষে আর্দ্রতা পরিত্রাণ পেতে, ভেতরে থেকে শুকনো ন্যাপকিন বা কাপড়ের টুকরো দিয়ে মরিচ ধুয়ে ফেলুন।
কিভাবে শীতকালে জন্য বুলগেরিয়ান মরিচ স্থির করা? বাড়িতে মরিচ জমা দিতে, আপনাকে বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন নেই, এতে অন্তর্নির্মিত একটি রেফ্রিজারেটর থাকা যথেষ্ট হিমায়ক। রান্নার পদ্ধতি বিশেষ রন্ধন দক্ষতা প্রয়োজন হয় না, এটা নির্দিষ্ট নির্দেশাবলী অনুসরণ যথেষ্ট।
কিভাবে ফ্রিজে শীতের জন্য মরিচ হিমায়িত? টুকরা এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা বুলগেরিয়ান মরিচ জন্য ভিডিও নির্দেশাবলী দেখুন। প্যাকেজ:
নির্দেশ
বাড়িতে মরিচ ঠান্ডা কি? ফ্রিজে শীতের জন্য মরিচকে ফ্রিজ করা কি সম্ভব? ফ্রিজে মধ্যম ট্রে থাকে না, যত্ন নিতে হবে প্লাস্টিক ট্রে। পাত্রটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলার আগে, শুকনো কাপড় দিয়ে মুছিয়ে দেওয়া এবং নীচে স্থাপন করা তুলো ফ্যাব্রিক.
তারপর রান্না করা টুকরাগুলি ঢেলে দেওয়া হয় অথবা পুরো মরিচ থেকে তৈরি পিরামিডগুলি সাজানো হয়। একটি কাপড় দিয়ে আচ্ছাদিত সবজি একটি ট্রে যাতে কোন ফাঁক আছেএবং ফ্রিজে স্থাপন করা।
কি তাপমাত্রা শীতকালে মিষ্টি peppers স্থির? জমাটবদ্ধ সবজি জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা পরিবর্তিত হয় মধ্যে -19 ডিগ্রি সেলসিয়াস ... -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই তাপমাত্রা পরিসীমা পণ্য পালন শক একটি রাষ্ট্র দিতে এবং তাদের দরকারী গুণাবলী হারান না। হিমায়িত সবজি শেল্ফ জীবন - 6 মাস পর্যন্ত.
সম্পূর্ণরূপে
পিরামিড মধ্যে সম্পূর্ণ হিমায়িত মরিচ - ফটো:
আমি শীতকালীন জন্য পুরো বুলগেরিয়ান মরিচ জমা দিতে পারি? আগে যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, একটি কঠিন স্থিরতা আপনাকে পণ্যটি ব্যবহার করার অনুমতি দেবে। স্টাফিং জন্য:
- সাজানো আউট পুরু দেয়াল সঙ্গে শুধুমাত্র বড় ফল;
- মরিচ ধৌত, পা কাটা এবং অন্তর অপসারণ;
- মরিচ মরিচ শুকনো এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি শুষ্ক কাপড় দিয়ে নিশ্চিহ্ন করা;
- পুরো ফল একে অপরের বিনিয়োগএকটি পিরামিড গঠন করার সময়;
- কঠিন মধ্যে আবৃত উদ্ভিজ্জ পিরামিড প্যাকেজ এবং ফ্রীজার তাদের রাখা;
- দুই ঘন্টা পরে, সবজি ফ্রিজ থেকে বের করে আনা হয় এবং মরিচকে হালকাভাবে ঠাট্টা করে একে অপরের থেকে পৃথক এবং একসাথে থাকা না।
এই ভিডিওটিতে অভিজ্ঞতার গৃহিনী তার সাথে আপনার স্টাফ করার জন্য সম্পূর্ণরূপে মরিচ জমা দেওয়ার গোপন তথ্য ভাগ করে নেবে:
টুকরা
কিভাবে শীতের জন্য টুকরা মরিচ জমা দিতে? ফ্রিজিংয়ের এই পদ্ধতি ভবিষ্যতে পরিকল্পনা করার জন্য উপযুক্ত। স্টু, স্যুপ, গরুর মাংস যোগ করুন এবং অন্যান্য থালা:
- সবজি প্রাথমিক প্রস্তুতি পূর্ববর্তী পদ্ধতি থেকে ভিন্ন নয়: মরিচটি সাজানো, ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো হয়;
- পণ্য কাটা টুকরা বা রিং ভবিষ্যতে ব্যবহারের উপর নির্ভর করে;
- রান্না করা টুকরা সমানভাবে জাহাজের নীচে ঢেলে দেয়, কাপড়ের সাথে ঢেকে রাখে এবং ফ্রিজারে রাখে;
- পরে দুই দিন প্যাকেজ প্যাকেজ বস্তাবন্দী।
টিপস এই ভিডিওতে নিশ্চল মরিচ মরিচ উপর গৃহিনী অভিজ্ঞ:
সংগ্রহস্থল সময়
রান্না করার আগে defrost করতে হবে না সম্পূর্ণরূপে সবজি টুকরা, তারা অবিলম্বে অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি স্যুপে, হিমায়িত মরিচ চূড়ান্ত প্রস্তুতির আগে 10-15 মিনিট ঢালাও।
স্টোভ থেকে থালা মুছে ফেলার আগে 15-20 মিনিট আগে স্টুব দিয়ে মিশিয়ে যায়। সম্পূর্ণ peppercorns ডিফ্রস্ট stuffing জন্য প্রাচীর ইলাস্টিক অবস্থা থেকে.
অন্যথা, রান্না করা উপাদানের সাথে সবজি পূরণ করতে অসুবিধাজনক। শীতের জন্য শীতকালে বুলগেরিয়ান মরিচ ঠান্ডা হবে না বিশেষ কাজ.
শীতকালে পণ্যটির স্বাদ উপভোগ করার জন্য এটি কয়েক ঘন্টা আগে ব্যয় করতে যথেষ্ট।
