পেঁয়াজ - একটি উদ্ভিদ অত্যন্ত নিরপেক্ষ এবং প্রতিরোধী। আগামী বছর রোপণের জন্য এটি পালন করা কঠিন নয়।
স্টোরেজ প্রক্রিয়া উভয় beginners এবং অভিজ্ঞ গার্ডেনার অনেক প্রশ্ন কারণ: পেঁয়াজ সেট, কোথায় এবং কি, কি তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সংরক্ষণ করুন।
এই প্রশ্নের উত্তর জানার নিশ্চয়তা সফল সংরক্ষণ পরবর্তী ঋতু পর্যন্ত ফসল।
আমাদের নিবন্ধে আমরা ইতোমধ্যেই সেই সময় সম্পর্কে কথা বললাম যখন পেঁয়াজ এবং লিকগুলি ফসল কাটানো হয় এবং তারা সেলার এবং সেলারগুলিতে কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়। বিশেষ করে, leeks এবং সবুজ পেঁয়াজ সংরক্ষণ কিভাবে সম্পর্কে আলোচনা। কিন্তু এই পদ্ধতির সব বীজ পেঁয়াজ জন্য উপযুক্ত নয়।
প্রশিক্ষণ
স্টোরেজ জন্য প্রস্তুতি বিভিন্ন পদক্ষেপ রয়েছে। প্রথম, শীতকালে স্টোরেজ আগে পেঁয়াজ পরিষ্কার। ফসল কাটানো সেভকা আগস্ট শেষে.
তার পেঁয়াজ harvesting পরে বাছাই এবং সাজানো। শীতকালীন জন্য স্টোরেজ জন্য সম্পূর্ণ, চর্বি ছাড়া, সুস্থ নমুনা নির্বাচন করা হয়। এক মাথা সামান্যতম ঘর্ষণ ফলে পেঁয়াজ সমগ্র ব্যাচ ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
দ্বিতীয়ত, সেভোক হওয়া উচিত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকনো। খোলা সূর্যের মধ্যে শুকনো পেঁয়াজ নিখুঁত ফলাফল দেয়। উপরন্তু, sevok একটি ছাদ অধীনে এবং চমৎকার বায়ুচলাচল সঙ্গে একটি রুম অধীনে শুকিয়ে। সেভোক শুকানোর জন্য হালকা এবং বায়ু প্রয়োজন, তারপর তার husks rustling এবং শুষ্ক হবে।
একজন অভিজ্ঞ মালী আপনার সাথে এই ভিডিওতে একটি সেভকা সংরক্ষণের বিষয়ে তার টিপস ভাগ করে নেবে:
উপায় এবং স্থান
কিভাবে বসন্ত পর্যন্ত sevka পেঁয়াজ রাখা? পেঁয়াজ sevok বক্স, নেট, পাত্রে, ব্যাগ, ট্রে এবং বাল্ক মধ্যে সংরক্ষিত।
বোঁচকা সংরক্ষণের জন্য বক্স, পাত্রে, ব্যাগ এবং ট্রে থাকতে হবে জাল গঠন, স্লট, গর্ত।
ব্যাগ স্পষ্টভাবে একচেটিয়াভাবে সংরক্ষিত হয়। পেঁয়াজ স্টোরেজ জন্য পেঁয়াজ সঙ্গে নেট ব্যবহার করা হয়।
বাল্ক মধ্যে সংগ্রহস্থল বসানো বোঝায় 15-20 সেমি পুরু স্তর সেলার বা attic মধ্যে তাক মধ্যে। পেঁয়াজ সফল স্টোরেজ জন্য প্রধান শর্ত - বায়ু একটি ধ্রুবক প্রবাহ।
উষ্ণ
এই পদ্ধতি বাড়িতে (সমতল) পেঁয়াজ সংরক্ষণের জড়িত থাকে। তিনি যারা তাদের গহ্বর আছে না যারা গার্ডেন সাহায্য।
পদ্ধতি অনুযায়ী - পেঁয়াজগুলি একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় ঘরে বাক্সে (পাত্রে, ব্যাগ) সংরক্ষণ করা হয়।
অন্যথায়, আর্দ্রতা উচ্চ হতে হবে না পেঁয়াজ ঘোরা শুরু হবে। পানি উৎসের কাছাকাছি সেভকা একটি স্টোরেজ জায়গা সংগঠিত করার প্রয়োজন নেই।
ঠান্ডা
পেঁয়াজ সংগ্রহস্থল ঘরের মধ্যে (বেসমেন্ট) ঠান্ডা পথ বলা হয়। এটি ব্যাপকভাবে শীতকালে পেঁয়াজ রাখার সম্ভাবনা বাড়ায়। প্রস্তুতি ও শুকনো করার পর, পেঁয়াজ পর্যন্ত কোন সুবিধাজনক পাত্রে একটি সেলার স্থাপন করা হয় এবং সেখানে সংরক্ষণ করা হয়।
কখনও কখনও পেঁয়াজ সেট শীতকালে ডান রাখা। ঠান্ডা তার প্রতিরোধের আপনি প্রথম বসন্ত তাপ সূত্রপাত মাধ্যমে বিরতি এবং ascend করতে পারবেন। শীতকালে তুষারপাত হয় তবে মাটিতে পেঁয়াজ বীজ সংরক্ষণের এই পদ্ধতির সাফল্যের সম্ভাবনা বেশ কয়েকবার বৃদ্ধি পায়।
এই বিকল্পটি ভাল কারণ পেঁয়াজগুলি কোনও ঘরে পুরো শীতে রাখতে হবে না। তিনি মাটিতে এবং সেখানে জমি ঠান্ডা সম্মুখীন। পেঁয়াজ হিমায়িত এই ধরনের স্টোরেজ একটি কার্যকর উপায়।
কিভাবে শীতের জন্য sevok উদ্ভিদ, আপনি ভিডিও দেখার দ্বারা শিখতে হবে:
আরেকটি ঠান্ডা বিকল্প - শীতের সূত্রপাত আগে মাটির নিচে একটি নম ববর। প্রযুক্তি সহজ: পেঁয়াজ একটি বালতি মধ্যে স্থাপন করা হয়, যার নীচে ভূত একটি প্রাচুর্য স্তর সঙ্গে প্রাক-ভরাট করা হয়।
বালতি যাতে বাম ভরাট করা উচিত নয় যে নম না "ক্রোক".
শীর্ষ বুনন একই স্তর সঙ্গে ফসল আবরণ।
তারপর তারা বালতিতে একটি ঢাকনা রেখে মাটির নীচে এত গভীরতায় গর্ত করে যে পৃথিবী প্রায় বালকের ঢাকনা বন্ধ করবে। 15-18 সেন্টিমিটার.
Sevok লাগানোর আগে তাজা এবং সরস পেতে।
বাড়িতে, সংরক্ষণ একটি ঠান্ডা উপায় sevok হয় অসম্ভাব্য।
স্টোরেজ পদ্ধতির পছন্দ ব্যতীত, প্রধান জিনিস হল যে ধনুকের মধ্যে অবস্থিত স্থানটিতে, কোন স্থবির বায়ু এবং উচ্চ আর্দ্রতা ছিল। এই দুটি কারণগুলি ক্ষয় সূত্রপাতের জন্য আদর্শ শর্ত তৈরি করে।
কিভাবে সংগ্রহস্থল এবং বাড়ীতে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করতে হয়, সেইসাথে শীতের জন্য পেঁয়াজ জমা করতে এবং রান্না করার জন্য শুকানো কিভাবে আকর্ষণীয় এবং দরকারী তথ্য আমাদের নিবন্ধ পড়ুন।
তাপমাত্রা এবং সময় সঞ্চয়
এ ঠান্ডা সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা বিয়োগ 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এ তাপ + থেকে +17 থেকে + 24 ° এস 65-72% আপেক্ষিক বায়ু আর্দ্রতা সঙ্গে।
সমস্ত সুপারিশের সাথে যথাযথ সম্মতি দিয়ে, বালুচর জীবনটি এক শীতের চক্রের সাথে সংগ্রহের মুহূর্ত থেকে অবতরণের সময় হতে পারে।
কিভাবে বসন্ত পর্যন্ত পেঁয়াজ seedlings রাখা? কীভাবে ক্যালিব্রাইট এবং সেট সংরক্ষণ করবেন তা শিখতে, আপনি ভিডিও থেকে খুঁজে পেতে পারেন:
ঘূর্ণায়মান প্রাথমিক পর্যায়ে জরুরী যত্ন
যে রোগ এবং ঘর্ষণ প্রতিরোধ যথাযথ প্রস্তুতি, তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, তাজা বায়ু সঞ্চালন, উপযুক্ত প্যাকেজিং এবং সংগ্রহস্থল: পেঁয়াজ সব সুপারিশ অনুসরণ করুন।
কি পেঁয়াজ এখনও ঘোরা শুরু হলে কি করতে হবে? ফসল কি হারিয়ে গেছে, এবং সব প্রচেষ্টা ড্রেন নিচে গিয়েছিলাম? অবশ্যই, এই পরিস্থিতিতে একটি উপায় আছে।
আংশিকভাবে rotted বা অসুস্থ পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার চেষ্টা করতে পারেন। এটি করার জন্য, সংক্রমণ সাইটে husk স্তর মুছে ফেলুন। আপনি পেঁয়াজ চেষ্টা করতে পারেন সম্পূর্ণরূপে "পোশাক"। পরিপক্বতা প্রক্রিয়ার মধ্যে, এটি আবার একটি সুস্থ husk সঙ্গে আবৃত করা হবে এবং আরো রোপণ জন্য উপযুক্ত হবে।
সুতরাং, সেভকা সংগ্রহস্থল একটি সম্পূর্ণ বিজ্ঞান। শুধুমাত্র সব শর্তাবলী সঙ্গে সম্মতি গ্যারান্টি সফল সংরক্ষণ ফসল এবং ক্ষতি থেকে রক্ষা।
পেঁয়াজ - যেমন একটি অনন্য উদ্ভিদ ,. বিনয়ী বৃদ্ধি এবং যত্ন, এবং সংরক্ষণ যখন তাই নমনীয়।
তিনি, সমস্ত জীবন্ত জিনিষের মত, সুরক্ষা এবং যত্ন প্রয়োজন। তবে, সঠিক হ্যান্ডলিং, স্টোরেজ এবং রোপণ পেঁয়াজ সঙ্গে একটি নতুন ফসল দিতে হবেযে তার প্রাচুর্য আনন্দিত হবে।
