ঘরের মধ্যে রসুন এর সংগ্রহস্থল বিবেচনা করা হয় সেরা উপায়। ঘরবাড়ি ভালভাবে তৈরি হলে, বসন্ত পর্যন্ত আর কখনও কখনও রসুনকে মিথ্যা বলা থেকে বিরত রাখবে না নতুন ফসল আগে.
অসুবিধা কোনো গুরুত্বপূর্ণ স্টোরেজ অবস্থার মধ্যে অসঙ্গতি কারণে ঘটতে পারে।
তবে, মাটির সমস্ত উপায় এবং পদ্ধতি যা দিয়ে আপনি তৈরি করতে পারেন আদর্শ শর্তাবলী রসুন সংরক্ষণের জন্য।
আমি সেলার বা বেসমেন্ট মধ্যে রসুন সংরক্ষণ করতে পারেন? সেলার - আদর্শ বিকল্প রসুন সংরক্ষণের জন্য। বাগান থেকে সংগ্রহ করা অন্যান্য সবজি উল্লেখযোগ্যভাবে সেলার মধ্যে সংরক্ষিত হয়। রসুন কোন ব্যতিক্রম। এটা পুরোপুরি তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য, স্বাদ, চেহারা বজায় রাখে।
আমাদের নিবন্ধ থেকে বাড়িতে শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ করা সম্ভব কিনা তা খুঁজে বের করুন।
রুম জন্য প্রয়োজনীয়তা
কিভাবে সিলার শীতকালে জন্য রসুন সংরক্ষণ? ঘরবাড়ি নির্দিষ্ট পরামিতিগুলির জন্য উপযুক্ত হওয়া উচিত যা দীর্ঘদিন ধরে রসুনের নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে।
অন্যান্য সবজি স্টোরেজ ক্ষেত্রে, প্রধান পরামিতি হয় তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা.
ঘরের সব গুরুত্বপূর্ণ সূচক সংক্ষিপ্তভাবে আমাদের আছে:
- তিনি হতে হবে তুলনামূলকভাবে উষ্ণ। তাপমাত্রা + 0 ডিগ্রী নিচে না পড়া উচিত। Subzero তাপমাত্রায়, লম্বা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না;
- সর্বোত্তম সেলার তাপমাত্রা থেকে +2 থেকে +5 ডিগ্রি সেলসিয়াস;
- আর্দ্রতা মধ্যে থাকা উচিত 50 থেকে 80%;
- অনুপস্থিতি ছত্রাক এবং pathogenic ব্যাকটেরিয়া - একটি ফ্যাক্টর যা রসুনের ফসলের নিরাপত্তা নির্ধারণ করে;
- ভাল বায়ুচলাচল। ধ্রুব তাজা বায়ু সঞ্চালন - সেলার মধ্যে রসুন এবং অন্যান্য সবজি সফল স্টোরেজ চাবি।
বেশিরভাগ সময়ই শীতকালে শীতকালে রসুন এবং অন্যান্য সবজি সংরক্ষণের জন্য তৈরি করা হয় না। আপনি এটি ঠিক করতে এবং এমনকি প্রয়োজন করতে পারেন:
- সেলার একটি সতর্কতার পরিদর্শন সম্পর্কে সব প্রশ্নের উত্তর দিতে হবে ভুলত্রুটি.
- ট্রেস সনাক্ত করার সময় rodents এবং পোকামাকড়, ফাঁস করা, যথাযথ প্রক্রিয়াকরণ বহন।
- সনাক্তকরণ উপর ছাঁচএলাকাটি ছোট হলে ম্যানুয়ালি পরিষ্কার করুন। বেশিরভাগ সেলার, দেওয়াল, তাক এবং সিলিং ছাঁচে ভরা হয় তবে ধোঁয়া বোমা ব্যবহার করা ভাল।
- ত্রুটি ফিক্স বায়ুচলাচলযদি তারা হয়।
- রাখা পরিস্কার করা ঘরের মধ্যে, রসুন সংরক্ষণ করার জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত।
বাছাই করার পর, লবণাক্ত কোষে স্টোরেজের জন্য নির্বাচনটি পাস করে নি, সেক্ষেত্রে আপনি ঘরে বা ফ্রিজে জমা রাখতে পারেন।
অন্যান্য সবজি সঙ্গে প্রতিবেশী
অন্যান্য সবজি সঙ্গে বেসমেন্ট শীতকালে রসুন সংরক্ষণ কিভাবে? অন্যান্য সবজি সঙ্গে রসুন যৌথ স্টোরেজ অকাম্য। বিশেষ করে আলু, বাঁধাকপি, গাজর এবং beets সঙ্গে। যাইহোক, উদাহরণ আছে সফল সমন্বয় পেঁয়াজ সঙ্গে রসুন স্টোরেজ ভাগ। তারা শুধুমাত্র কাছাকাছি না, কিন্তু একই পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যে সত্য ছাড়াও।
আমাদের ওয়েবসাইটের সেলার এবং সেলারগুলিতে গাজর, বীট বা ঘণ্টা মরিচের মতো সবজি কিভাবে সংরক্ষণ করবেন সে সম্পর্কে আরো পড়ুন।
মানে
কিভাবে শীতকালে ঘরের মধ্যে রসুন সংরক্ষণ করতে? অ্যাপার্টমেন্ট মধ্যে রসুন স্টোরেজ হিসাবে, এবং ঘরের মধ্যে অনেক অপশন আছে। সবচেয়ে কার্যকর বিবেচনা করুন।
রসুন স্টোরেজ braids মধ্যে - একটি ছোট ঘরের জন্য আদর্শ। স্থান সংরক্ষণ, রসুন ভাল সংরক্ষণ - প্রধান সুবিধা।
রসুন, যেমন একটি পদ্ধতি নির্বাচন করে, stems জন্য braids মধ্যে intertwined হয়। এই উপযুক্ত জন্য টুইন বা দড়ি। সেলার ছাদ থেকে ঝুলানো থুথু।
Caprone মধ্যে - পদ্ধতি পুরানো এবং প্রমাণিত হয়। প্রত্যেকেই মনে করে গ্রামে দাদী প্রাচীরের উপর রসুনের সাথে নাইলন স্টকিংস ঝুলিয়েছেন।
পদ্ধতি আজ প্রাসঙ্গিক। তার সরলতা এবং কম খরচে আবার এবং আবার এটি অবলম্বন বাধ্য। রসুনের মাথাগুলি দৃঢ়ভাবে নাইলন pantyhose বা স্টকিংস মধ্যে স্থাপন করা এবং সেলার মধ্যে ছাদ পর্যন্ত ঝুলানো।
তাই এটি ভাল রাখা হয় এবং জায়গা না তাক বা মেঝে উপর। পরিবর্তে নাইলন পণ্য ভাল কাজ করবে গ্রিড সবজি সংরক্ষণের জন্য।
বাক্সে, বাক্সে - বক্স এবং বক্স ব্যবহার করুন পাতলা পাতলা কাঠ বা পিচবোর্ড। প্রধান জিনিস তারা বায়ু গর্ত আছে। রসুনের মাথার বাক্স বা বাক্সে রাখা হয় এবং ঘরের মেঝে বা ছাদের উপর রাখা হয়।
আমরা আপনার মনোযোগ উপস্থাপন একটি সেল টিউমার মধ্যে সংগ্রহস্থলের জন্য রসুন এর braids বয়ন উপর টিউটোরিয়াল:
সঞ্চয় শর্তাবলী
তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য সকল সুপারিশের সাপেক্ষে, সব শীতকালে ঘরে সালিস রাখা যেতে পারে:
- বাক্সে, বাক্সে শেল্ফ জীবন সহজে পৌঁছাতে পারেন 6 মাস;
- স্টকিংস, braids, নেট - সম্পর্কে 5-6 মাস.
কিছু ক্ষেত্রে, রসুন মিথ্যা বলতে পারবেন আর। এটা তার গ্রেড, সঠিক পরিস্কার, প্রস্তুতি এবং অনেক অন্যান্য কারণ উপর নির্ভর করে।
সুতরাং, বেসমেন্ট (সেলার) রসুন সংরক্ষণ করার জন্য একটি চমৎকার জায়গা হিসেবে কাজ করে।
এটা সমর্থিত হয় পছন্দসই তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা, কোন ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচ নেই, সারা বছর ধরে টেবিলে রসুন থাকবে।
সংগ্রহস্থলের শর্তে রসুন সবচেয়ে দুর্গন্ধযুক্ত গাছ নয়। যে কেন প্রত্যেক সুযোগ আছে সব শীতকালে বেসমেন্ট এটা রাখা।
