শীতকালীন রসুন - মুডি ফসল স্টোরেজ পদ, বিশেষ করে বাড়িতে।
গৃহবধূ নতুন বছর আগে তা তাজা রাখতে পরিচালনা উপায় কি?
কিভাবে জন্য রসুন বাল্ব প্রস্তুত দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ, শীতকালীন রসুনের জন্য তা কি প্রয়োজন তাজা এবং শুকিয়ে থাকার জন্য?
এই এবং অন্যান্য প্রশ্ন আমাদের নিবন্ধে উত্তর দেওয়া হবে।
বাড়ীতে রসুন কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় এবং আমাদের ওয়েবসাইটের তলা বা বেসমেন্টে কীভাবে এটি সংরক্ষণ করবেন সে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
মানে
বসন্ত পর্যন্ত শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ কিভাবে? বাড়িতে শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ করার উপায়:
- ঠান্ডা স্টোরেজ পদ্ধতি (রেফ্রিজারিতে, একটি পেস্টুরাইজড জার, শক্তভাবে বন্ধ করা ঢাকনা, বা কাপড়ের ব্যাগে, লবণের সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়)।
- শীতকালীন রসুন মাথা ঢালা লবণ.
- oversleeping ময়দা.
- oversleeping পেঁয়াজ ছিদ্র.
- কিছু গৃহকর্ত্রী তাদের শীতকালীন ফসল সংরক্ষণ করতে ব্যবহার। প্রসারিত vermiculitepeppered রসুন মাথা।
রসুন লবঙ্গ ঢালা উদ্ভিজ্জ তেল.- মধ্যে ডুব প্যারাফিন মোম - দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য শীতকালে রসুন মাথা প্রস্তুত করার আরেকটি উপায়। প্যারাফিন-লেপা বাল্ব আর্দ্রতা হারায় না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকে।
- স্প্লাইসিং Pigtails মধ্যে।
- শক্ত কাগজ মধ্যে সংগ্রহস্থল বাক্সে, জাল মধ্যে, ক্যাপ্রন আঁটসাঁট পোশাক মধ্যেনম অনুরূপ।
রসুন লবঙ্গ ঢালা উদ্ভিজ্জ তেল.তেলের মধ্যে রসুনের পাত্র কিভাবে রাখুন, আপনি ভিডিও থেকে শিখবেন:
লন্ডনের দীর্ঘমেয়াদি স্টোরেজটি শীতকালীন ফ্রীজারে জমাট করার জন্য এবং তাজা বায়ু বা গৃহস্থালির যন্ত্রপাতিগুলি ব্যবহার করে সিজনের জন্য শুকানোর জন্য কিছু ডিগ্রীকেও দায়ী করা যেতে পারে।
প্রশিক্ষণ
কিভাবে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য শীতকালে রসুন প্রস্তুত?
পরিপক্ক, ক্ষতিগ্রস্ত না (যান্ত্রিকভাবে বা কীটপতঙ্গ) বাল্ব সংগ্রহস্থল জন্য নেওয়া হয়: শুধুমাত্র তাদের ভাল পালন মানের আছে। প্রতিটি অন্তত উচিত 3 ঘন স্কেলপুরো পেঁয়াজ আচ্ছাদন।
রসুন বাল্ব শুকনো 28 দিনের মধ্যে, উপরের দূষিত স্কেল থেকে কাটা এবং কাটা (যদি ফসলের স্টোরেজ পিগটেলগুলিতে প্রত্যাশিত না হয়) একটি উচ্চতাতে স্টেম মাথা থেকে 5 সেমি, এবং শিকড় - ছেড়ে 1 সেন্টিমিটার। রুট, যদি পছন্দসই হয়, এছাড়াও একটি গ্যাস চুলা উপর plucked বা পুড়িয়ে ফেলা যাবে, শুধুমাত্র নীচে রেখে।
শীতকালীন রসুন সংগ্রহের জন্য এবং এই ভিডিওতে সঞ্চয় করার জন্য এটি প্রস্তুত করার টিপস:
কিভাবে অ্যাপার্টমেন্ট শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ? শীতকালীন রসুনটি আর লম্বা রাখার জন্য, এটি ২ ঘন্টা জন্য উঁচুতে প্রক্রিয়াজাত করার সুপারিশ করা হয়। উদ্ভিজ্জ তেল কয়েক ড্রপ সঙ্গে আইত্তডীন (0.5 লিটার তেল - 10 আইডিন ড্রপ), তারপর ফসল শুকনো।
কোথায় বাড়িতে শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ? শীতকালীন রসুন সাধারণত সংরক্ষণ করা হয় ভাঁড়ারঘররান্নাঘর বা মধ্যে ফ্রিজ। এটি সব প্রথম খাওয়া আবশ্যক: বসন্ত রসুনের বিপরীতে, এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য কম উপযুক্ত।
বাড়িতে শীতকালীন রসুন কিভাবে রাখুন - কোন পাত্রে? লবণ, আটা, বা exfoliated vermiculite সঙ্গে ঢালা, শীতকালে রসুন সংরক্ষণ করা যাবে কাচের জার বা প্যান.
লবণ (আটা, ভেরমিকুলাইট) তাদের নীচে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং তারপর রসুন একটি স্তর করা হয়।
কনটেইনার উচ্চতা অনুমতি দেয় যখন স্তর, বিকল্প প্রয়োজন। রসুন শেষ স্তর উপর হতে হবে 2 সেমি স্তর। এই পদ্ধতিতে শীতকালে বেশ কয়েকবার লবণ প্রতিস্থাপন জড়িত থাকে, কারণ সময়ের সাথে সাথে এটি ভেজা হয়ে যায়।
রসুন uncut pigtails পর্ণ বেণী এবং তাদের রান্নাঘর দেয়াল সাজাইয়া রাখা। শুধু পেঁয়াজের মত, গ্রামে, শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ করা হয় নাইলন pantyhose.
বিশেষ গ্রিড সবজি জন্য, তারা রসুন সংরক্ষণের জন্য সুবিধাজনক, কিন্তু তাদের মধ্যে, পাশাপাশি পিগটেল এবং নাইলন স্টকিংসগুলিতে, যদি স্টোরেজ নিয়ম অনুসরণ না হয় তবে শীতকালীন রসুন দ্রুত বাদে যায়।
শীতকালে রসুন ছোট সংরক্ষণ ক্যানভাস ব্যাগ। এবং যাতে তিনি আর্দ্রতা হারান না, এটা পেঁয়াজ ছিদ্র ঢালাও।
কিভাবে শীতকালে শীতকালে শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ করবেন? এই ভিডিওতে ক্যানভাস ব্যাগগুলিতে বাড়িতে শীতকালীন রসুন সংরক্ষণের পদ্ধতি:
সর্বোত্তম শর্ত
কিভাবে অ্যাপার্টমেন্ট মধ্যে শীতকালীন রসুন একটু বেশি রাখা? তাপমাত্রা: +2 - + 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস (যখন ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়); +15 - +20 ডিগ্রি সেলসিয়াস (প্যান্ট্রি বা স্টোরেজ স্টোরেজ)। শৈত্য70 থেকে 80 শতাংশ।
এটা কাছাকাছি শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয় না গরম যন্ত্রপাতি: এটি দ্রুত আর্দ্রতা হারায়, এবং দাঁত শুকিয়ে যায়।
এই ভিডিওটিতে ছয় মাস ধরে অ্যাপার্টমেন্টে রসুনের সংগ্রহস্থলের পরীক্ষার ফলাফল:
সঞ্চয় শর্তাবলী
শীতকালীন রসুন বাড়িতে বসন্ত পর্যন্ত বজায় রাখা কঠিন। একটি অ্যাপার্টমেন্ট তার বালুচর জীবন সাধারণত 4 - 5 মাস.
আমরা কীভাবে, কোথায় এবং কীভাবে শীতকালে শীতকালীন রসুন সংরক্ষণ করব তা নিয়ে আলোচনা করেছি।
অনেক উপায় আছে, কিন্তু সব স্টোরেজ পদ্ধতির লক্ষ্য প্রতিরোধ করা হয় শুকানোর আউট ফসল।
সফলভাবে সংরক্ষিত শুধুমাত্র সুস্থ, কীটপতঙ্গ মুক্ত এবং যান্ত্রিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত পেঁয়াজ, যা সঠিকভাবে উত্থাপিত হয়েছিল, সময় সরিয়ে ফেলা হয়েছিল এবং সাবধানে সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছিল।
