হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য সর্বাধিক প্রেমীদের মধ্যে Celery জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
যাইহোক, এই সবজি ব্যবহার করার সময়, আপনি শুধুমাত্র তার উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানা প্রয়োজন, কিন্তু এটা কখন এবং কত খাওয়া যাবে তা সম্পর্কে, এটি contraindications এবং তার ব্যবহার থেকে ক্ষতি কি।
রাসায়নিক এবং ভিটামিন গঠন উদ্ভিদ
Celery একটি খুব দরকারী উদ্ভিজ্জ, কারণ এটি শরীরের প্রয়োজন যে পুষ্টির একটি বড় সরবরাহ আছে। এতে ভিটামিন এ, সি, ই, পিপি, পাশাপাশি গ্রুপ বি (বি 1, বি 2, বি 6, বি 9) রয়েছে। উপরন্তু, এতে অনেক খনিজ রয়েছে: ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, লোহা।
100 গ্রাম রয়েছে: 
উদ্ভিজ্জ শক্তি শক্তি নিচে দেওয়া হয় (এই হিসাব প্রতি 100 গ্রাম পণ্য):
- ক্যালোরি - 12 কিলোবাইট;
- প্রোটিন - 0.9 গ্রাম;
- চর্বি - 0.1 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 2.1 গ্রাম;
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 1.8 গ্রাম;
- পানি - 94 গ্রাম;
- স্টার্ক - 0.1 গ্রাম;
- ছাই - 1 গ্রাম;
- জৈব অ্যাসিড - 0.1 গ্রাম;
- Mono - এবং disaccharides - 2 গ্রাম
সেলিব্রিটি রুটি এবং রস দরকারী বৈশিষ্ট্য
পুষ্টি শুধুমাত্র সবুজ শাকসবজি, কিন্তু রুটি, সেইসাথে উদ্ভিজ্জ রস ধনী হয়।
বিশেষ করে, রুট ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয়:
- অ্যানিমিয়া, ক্লান্তি, অ্যানিমিয়া;
- স্নায়বিক রোগ;
- বিপাকীয় রোগ;
- চাপ এবং ক্লান্তি;
- ক্যান্সার সংক্রান্ত রোগ;
- ARI।
ভিডিও: সেলেরি রুটি দরকারী বৈশিষ্ট্য
সেলিব্রিটি রস অসুস্থতার পরে শরীরকে পুনঃস্থাপন করে, সংবহন ব্যবস্থা উন্নত করে, রক্তে হিমোগ্লোবিনের স্তর বাড়ায়।
এই সবজি রস একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে:
- স্নায়ুতন্ত্র;
- মস্তিষ্ক ফাংশন;
- পাচক এবং নির্গমন সিস্টেম;
- অনাক্রম্যতা;
- রক্ত ঘর্ষণ।
আপনি কি জানেন? Celery যৌন আকর্ষণের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে, এটি একটি চর্মরোগ কারণ। দীর্ঘদিন ধরে এই উদ্ভিদ জনসংখ্যার পুরুষ অংশ পুষ্টি একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হিসেবে বিবেচিত হয়।
সেলিব্রিটি stalks সুবিধা
একটি সবজি এর পেটিওল (দাগ) মহিলাদের, পুরুষদের এবং শিশুদের শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে। আলাদাভাবে সব বিভাগের জন্য এই উদ্ভিদ বেনিফিট বিবেচনা করুন।
মহিলাদের জন্য
প্রতিটি উদ্ভিদের মেনুতে এই উদ্ভিজ্জের পাত্রে উপস্থিত থাকা উচিত, যেহেতু এদের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি চামড়া, চুল, নখের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, সেটি নারীর চেহারা উন্নত করে। সেলেরি Varicose শিরা জন্য দরকারী, অনিদ্রা এবং Asthenia নির্মূল করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ঋতুস্রাবের সময় সেলিব্রিটি খেতে ভালো হয় না কারণ এতে থাকা পদার্থ রক্ত প্রবাহকে প্রভাবিত করে, যা প্রচুর পরিমাণে স্রোত সৃষ্টি করতে পারে।
গর্ভাবস্থার সময়
বাচ্চা বহন করার সময়, প্রত্যাশিত মা দ্বারা ব্যবহৃত হওয়া পণ্যগুলি নির্বাচন করার জন্য সতর্ক হওয়া উচিত কারণ এটি গর্ভের শিশুর স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। গর্ভাবস্থায় সেলিব্রিটি সুপারিশ করা হয় না যেহেতু এতে পদার্থ রয়েছে যা গর্ভাবস্থায় রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, যার ফলে প্রসবের শ্রম শুরু হতে পারে এবং গর্ভাবস্থায় প্রাথমিকভাবে গর্ভপাত ঘটতে পারে।
যাইহোক, আপনি ক্ষত বা কাটা জন্য, বাইরে এটি ব্যবহার করতে পারেন। একই সঙ্গে এই পণ্য যোগ সঙ্গে ঐতিহ্যগত রেসিপি ব্যবহার করে। নিরাময় প্রভাব সেলিব্রিটি রচনা মধ্যে দস্তা আছে যে কারণে।
ক্ষত নিরাময় জন্য একটি সমাধান প্রস্তুত, নিতে:
- উদ্ভিদ grated রুটি - 1 টেবিল। এল .;
- দই - 2 টেবিল। এল .;
- জল - 500 মিলি।
সমস্ত উপাদান একটি পাত্রে মিশ্রিত করা উচিত এবং একটি ঢাকনা বা তোয়ালে সঙ্গে এটি আবরণ করা উচিত। ২ ঘন্টা পর সমাধানটি গজের মাধ্যমে ফিল্টার করা উচিত এবং ক্ষত বা ত্বকের ক্ষত ব্যবহার করা উচিত। আপনি একটি সুবিধাজনক স্টোরেজ ধারক মধ্যে overflowing যখন, ফ্রিজে সেটিং সংরক্ষণ করতে পারেন। এই জন্য একটি ছোট বোতল বা জার fit।
আপনি কি জানেন? নারী প্রাচীন মিশরে, সেলিব্রিটি একটি ঐন্দ্রজালিক উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল যা যুবকে দীর্ঘায়িত করতে, সৌন্দর্য সংরক্ষণ করতে এবং আকর্ষণ বৃদ্ধি করতে পারে।
বুকের দুধ খাওয়ালে
নবজাতকের জন্য একটি বড় ভূমিকা তার মা দ্বারা খাওয়া হয়, কারণ শিশু দুধের সাথে সব পুষ্টি পায়।
একটি নার্সিং মহিলা একটি উদ্ভিজ্জ যোগ একটি শিশুর উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। কারণ তার পেট এখনো গঠন করা হয় না, এবং উদ্ভিজ্জে থাকা পদার্থগুলি গ্যাসের গঠন বৃদ্ধি করতে পারে, যা কোলিকের কারণ হতে পারে। উপরন্তু, সেলিব্রিটি অপরিহার্য তেল একটি শিশুর এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
ভিডিও: প্রথম মাসে মায়েদের খাওয়ানো
পুরুষদের জন্য
চলমান ভিত্তিতে সেলের ব্যবহার পুরুষ শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, কারণ উদ্ভিদ হরমোন আন্ড্রোস্টেরোনে রয়েছে, যা শক্তি বৃদ্ধি করে। এই হরমোনটির আরেকটি সুবিধা হল যে যখন এটি পুরুষদের থেকে মুক্তি পায় তখন একটি এনজাইম উৎপন্ন হয় যার মধ্যে জ্বরের প্রক্রিয়া ঘটে।
এই সবজি খাওয়া এছাড়াও prostatitis প্রতিরোধ। এটি মূত্রনালীর উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং প্রজনন অঙ্গগুলির সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অবদান রাখে।
সেলিব্রিটি পুরুষদের জন্য দরকারী তুলনায় আরো বিস্তারিত জানুন।
সেলেরি অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, কারণ এটি দ্রুত বিপাককে প্রচার করে এবং এতে যে ফাইবার রয়েছে সে কারণে এটি পুষ্টিকর এবং ক্ষুধা অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করে।
শিশুদের জন্য
সন্তানের খাদ্য (1 বছর পর) সেলারি যোগ করার আগে, আপনার শিশুর অ্যালার্জি আছে কি না তা পরীক্ষা করতে হবে। এটি করার জন্য, সন্তানের একটি সবজি একটি ছোট টুকরা চেষ্টা করুন।
যদি কোন নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া না থাকে তবে আপনি ধীরে ধীরে মেনুতে সেলিব্রিটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, এটি সূপ এবং প্রধান খাবারগুলিতে যুক্ত করার সাথে সাথে শুরু করতে পারেন। 3 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য, আপনি রস তৈরি করতে পারেন, প্রোটিন এটি থেকে ঝাঁকান, সালাদ যোগ করুন।
ভিডিও রেসিপি: শিশুদের জন্য mashed বিক্রেতারা এবং पालक
এই সবজি শিশুদের জন্য দরকারী:
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
- বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে;
- হাড় সিস্টেম শক্তিশালী;
- শীতল।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! 3 বছরের বেশি বাচ্চাদের জন্য সেলিব্রিটির দৈনিক হার 100 গ্রাম।
শরীরের জন্য সেলিব্রিটি নিরাময় বৈশিষ্ট্য
Celery বিভিন্ন রোগ চিকিত্সা সাহায্য করতে পারেন। নিম্নলিখিত এই আরও।
পাচক সিস্টেম এবং স্রাব রোগ
কাঁচা সবজি মধ্যে সেলুলোজ অন্তর্ভুক্ত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে slags এবং বিষাক্ত পদার্থ মুছে ফেলা। আখরোট পেট মধ্যে পায় যখন, একটি প্রক্রিয়া যা ডায়াল পণ্য সংগ্রহ করা হয়, যা অবশেষে নির্গমন সিস্টেম মাধ্যমে নিষ্কাশন করা হয়।
আপনি উদ্ভিদ প্রস্তুত করতে পারেন, যা শুধুমাত্র পাচক উন্নত করে না, তবে কিডনি থেকে বালি অপসারণে অবদান রাখে। 2 টেবিল প্রয়োজন। ঠ। উদ্ভিদ রুটি উষ্ণ শীতল জল 500 মিলিমিটার ঢালা এবং 2 ঘন্টা জন্য infuse। খাবারের আগে 30 মিনিট 170 মিনিট দিনে 3 বার পান করুন।
আভ্যন্তরীণ ক্ষত
সেলারিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রয়েছে যা ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশকে বাধা দেয়। অ্যানকোলজি যখন, সেলিব্রিটি তাজা খাওয়া যেতে পারে, অথবা আপনি একটি উষ্ণ সালাদ করতে পারেন যা শুধুমাত্র সুস্থ নয়, বরং সুস্বাদু।
এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- জিরি - 1 টেবিল। এল .;
- ডিজন সরিষা - 1 টেবিল। এল .;
- আপেল ভিনেগার - 100 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- আলু - 500 গ্রাম;
- সেলিব্রিটি সবুজ শাকসবজি - 500 গ্রাম;
- লেক - 100 গ্রাম
আপনি কি জানেন? পুরাতন দিনগুলিতে, কুসংস্কারাচ্ছন্ন লোকেরা রসুনের পাশাপাশি ঘরে সেলুলি ঝুলিয়ে রাখে। তারা বিশ্বাস করে যে এই ধরনের সমন্বয় সুখ নিয়ে আসে।
ধাপে রান্না নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপে:
- একটি ছোট পাত্রে, সরিষা, ভিনেগার এবং তেল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে জিরা মিশ্রিত।
- আগুনের একটি পাত্র আগুনে রাখুন এবং এটি তাপমাত্রা + 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন।
- আলু এবং আলু 4 টুকরা মধ্যে চপ, তারপর ফুটন্ত একটি পাত্র মধ্যে রাখুন।
- প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত আলু রান্না করুন।
- তারপর leeks এবং সেলিব্রিটি ধোয়া, তাদের চূর্ণ।
- উকুন আলু নিষ্কাশন এবং প্লেট এটি সরানো।
- রান্না করা সস এবং কাটা সবুজ শাক দিয়ে শীর্ষ আপ।
ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং হাইপারটেনশন
হাইপারটেনশন বা ডায়াবেটিসের শিকার হওয়া ব্যক্তিদের তাদের খাদ্যের জন্য একটি সবজি যোগ করা উচিত, কারণ তার ডালপালা এবং রুটি রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা কমাতে, ইনসুলিন উৎপাদনকে বাড়িয়ে দেয় এবং চাপ কমানো করে, রক্তবাহী জাহাজগুলিকে শক্তিশালী করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম পুনরুদ্ধার করে।
যখন এই রোগগুলি ডিকোকেশন ব্যবহার করা উচিত, যার প্রস্তুতি গ্রহণ করা দরকার:
- কাটা আজব - 15 গ্রাম;
- জল - 500 মিলি।
এছাড়াও, উইন্ডোজিল বাড়িতে বাড়িতে সেলিব্রিটি হত্তয়া সম্ভব কিনা তা পড়ুন।
সবুজ শাক একটি সসপ্যান মধ্যে স্থাপন করা এবং জল ঢালা করা উচিত। আগুনে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। প্রস্তুত মাদক শীতল এবং 2 টেবিল নিতে। ঠ। দিনে 3 বার। চিকিত্সার কোর্স এক সপ্তাহের বিরতির সাথে 1 মাস।
স্নায়বিক রোগ
যারা প্রায়ই চাপের পরিস্থিতিতে থাকে তাদের গ্রুপ বি থেকে ভিটামিন দরকার। এদের মধ্যে অনেকগুলি সেলিব্রিটি। এই সবজি ব্যবহার, বিশেষ করে নিয়মিত, মানসিক-মানসিক অবস্থা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করবে, ক্লান্তি, অনিদ্রা, যা চাপের ফলে উদ্ভূত হয়, তা হ্রাস করবে।
এটি করার জন্য, টিনিরার তৈরি করুন: এক গ্লাস ঠান্ডা পানিতে 2 টি চামচ যোগ করুন। শুকনো সবুজ শাক, ফুট, স্ট্রেন এবং প্রতিদিন ২ বার, সকালে এবং সন্ধ্যায় নিন।
প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন
ওজন কমানোর সময়, ডাক্তাররা প্রায়ই এই সবজি ব্যবহার করে একটি ডায়েট লেখেন, কারণ এটি কম ক্যালোরি, এবং এর রস গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন বাড়ায়, বিপাক ত্বরান্বিত করার সময়।
ওজন কমানোর জন্য ব্রথ নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:
- 250 মিটার পানি পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয় এবং উদ্ভিদের শিকড় সেখানে স্থাপন করা হয়।
- তাপমাত্রা 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করে ২0 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন।
- 3 টেবিল জন্য খাবার আগে 3 বার একটি দিন শীতল পানীয় পান করতে প্রস্তুত। ঠ।
কমে অনাক্রম্যতা
হ্রাস প্রতিরোধী সেলেরি সম্পূর্ণরূপে ফিট করে কারণ এটি খনিজ এবং ভিটামিন সব ধরণের সমৃদ্ধ।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Juicer ব্যবহার করে রসুন থেকে রস সতেজ করা এবং রান্না করার পরে অবিলম্বে পান করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, সমস্ত পুষ্টি পানীয় পান এবং সম্পূর্ণরূপে সম্পন্ন করা হবে।
এটি তৈলাক্তের আকারে ব্যবহার করা সর্বোত্তম, যা প্রস্তুতির জন্য 500 মিলিমিটার উদ্ভিজ্জ রস মেশানো উচিত একই পরিমাণে উকুনযুক্ত ঠান্ডা পানির সাথে। এই পানীয়টি সপ্তাহের খাবারের আগে হওয়া উচিত, 50 মিলি।
Contraindications এবং সম্ভাব্য ক্ষতি
উপরের সমস্ত উপকার সত্ত্বেও, পণ্যটির অত্যধিক খরচ ক্ষতিকারক হতে পারে, উপরন্তু, এই উদ্ভিদ ব্যবহারে কিছু বিরূপতা রয়েছে।
সেলিব্রিটি খাবেন না:
- কিডনিতে পাথরের উপস্থিতিতে, কারণ উদ্ভিজ্জ তাদের আন্দোলনকে উত্তেজিত করতে পারে, যা ব্যথা সৃষ্টি করবে;
- গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, কারণ উদ্ভিজ্জের পদার্থগুলি রক্তের ঘর্ষণকে গর্ভাবস্থায় প্রভাবিত করে, যা অকালে জন্ম বা গর্ভপাত হতে পারে, এবং সন্তানের শরীরেও বা এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে;
- উচ্চ অম্লতা সঙ্গে gastritis সঙ্গে, কারণ উদ্ভিজ্জ গ্যাস্ট্রিক রস স্রোত বৃদ্ধি;
- বাচ্চারা যারা এক বছর বয়সী না।
