খামারের জন্য পশুদের পছন্দ শুধুমাত্র পশুদের উত্পাদনশীল ও বহিরাগত বৈশিষ্ট্যগুলিতেই নয়, বিশেষ করে এই প্রজাতির আবাসস্থল এবং অবস্থার সুবিধার ভিত্তিতেও হওয়া উচিত।
বেলগরড অঞ্চলের প্রজননের জন্য গবাদি পশু কোন প্রজাতির সবচেয়ে উপযুক্ত তা বিবেচনা করুন।
বেলগরড অঞ্চলের গরু জনপ্রিয় প্রজাতি
কৃষিজাত এই অঞ্চলে খুব জনপ্রিয়। গরু প্রজননের জন্য, এই অঞ্চলে এই গার্হস্থ্য প্রাণীগুলির বেশ জনপ্রিয় প্রজাতি রয়েছে: হলস্টাইন, লাল-মোটিলি এবং সিমমেন্টাল প্রজনন। তাদের বংশবৃদ্ধি করার জন্য, আপনাকে প্রতিটি প্রজাতির বৈশিষ্ট্যগুলি অবশ্যই জানতে হবে। আমাদের প্রতিটি প্রজাতির আরো বিস্তারিত বিবেচনা করা যাক।
Holstein,
Holstein প্রজনন সমগ্র পৃথিবীর সবচেয়ে সাধারণ। এটা দুগ্ধ এবং মাংস গুণাবলী উভয় সম্মিলন। 
পরিসংখ্যান ইতিহাস
19 শতকের মাঝামাঝি একটি আমেরিকান কৃষক, উইনস্রপ চেনারি ইউরোপে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এমন বহু কালো রঙের প্রাণী কিনেছিলেন। এই প্রাণীদের অত্যন্ত দুধ উত্পাদন ছিল, তাই কৃষক এই মানের গুণমানের জন্য প্রজননকারীদের আমন্ত্রণ জানায়।
গল্ফস্টাইন প্রজাতির গরুর বর্ণনার সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য সম্ভবত আপনি দরকারী হবেন।
1871 সালে, হোলস্টাইন-ফ্রিসিয়ান গবাদি পশু অধ্যয়ন করার জন্য একটি গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা এই বিশেষ প্রজাতির জনপ্রিয়তা, উন্নতি ও প্রজনন নিয়ে নিয়োজিত ছিল। শীঘ্রই এই গরু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। 1983 সালে, সরকারী নাম উপর একটি রেজল্যুশন গৃহীত হয় - Holstein বংশবৃদ্ধি।
চেহারা
এই গবাদি পশুটির চেহারাটি হলমার্ক: তাদের একটি মোটি-কালো রঙ রয়েছে, যা প্রতিটি ব্যক্তির জন্য সম্পূর্ণ ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি বাছুর জন্ম হতে পারে যা পুরোপুরি কালো হবে, ছোট্ট সাদা বর্ণের ব্যতিক্রম যা কার্যত অচেনা। 
উচ্চ দুধ উত্পাদন ছাড়াও, এই শৃঙ্গাকার একটি বরং বড় ওজন আছে। সুতরাং, মহিলা গড় 750 কেজি, বাজ - 950 কেজি। কিন্তু যদি এই গরু প্রজননের উদ্দেশ্য মাংস হয়, তাহলে তারা ফ্যাটিযুক্ত এবং 1200 কেজি পর্যন্ত হতে পারে।
আপনি কি জানেন? বিশ্বের সবচেয়ে ভারী গরু, ডাকনাম মাউন্ট কাটাডিন, ২২70 কেজি।বাছুরের শুকনো মাপের উচ্চতা 160 সেমি, এবং মহিলাগুলির দৈর্ঘ্য 145 সেমি। এই প্রজননের বৈশিষ্ট্যটি বিস্তৃত বুকে এবং উরু। শরীরের দৈর্ঘ্য গড়: বাছুর বেড়েছে 1.7 মিটার, মহিলা - 1.5 মিটার পর্যন্ত।
ভিডিও: হোলস্টাইন প্রজাতির বিনামূল্যে পরিসীমা গবাদি পশু কন্টেন্ট
উত্পাদনশীল গুণাবলী
এই প্রজননটি সর্বাধিক জনপ্রিয় কারণ এটি অত্যন্ত উৎপাদনশীলতার হার।
প্রতি বছর দুধ উৎপাদন: প্রায় 10,000 কেজি।
প্রতিদিন দুধের পরিমাণ: প্রায় 20 লি।
দুধের গন্ধ: ক্রিম, মিষ্টি।
দুধ চর্বি: 2,7-3 %.
দুধ প্রোটিন পরিমাণ: 3-3,5 %.
ওজন বৃদ্ধি earliness: উচ্চ - 15 মাস বয়সে তারা প্রায় 380 কেজি লাভ করে।
কসাই মাংস: প্রায় 60% বাজ ওজন দ্বারা। 
এভাবে, গরুগুলির মধ্যে মাংস উৎপাদনের, ওজন ও দুধ উৎপাদনের ক্ষেত্রে এই গরুগুলির মধ্যে সর্বোচ্চ হার রয়েছে।
আমরা আপনাকে গরুর দুধের প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি এবং প্রকারগুলি কীভাবে খুঁজে বের করতে এবং সেই সাথে কিছু দুধ শীতলকারীর বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করতে সুপারিশ করছি।
লাল-চিত্রবিচিত্র
হোলোস্টাইন প্রজননের সাথে লাল ও সাদা গরু একইরকম বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কারণ নির্বাচনটি তার থেকে এসেছে।
পরিসংখ্যান ইতিহাস
হলস্টাইন গরুগুলি একটি আঠালো জিন আছে, যা কিছু ক্ষেত্রে বাছুরের লাল রঙ দেয়। এটি লক্ষ্য করে, প্রজনকরা এই রঙের সাথে একটি পৃথক প্রজাতি আনতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। 1998 সালে, লাল ও সাদা প্রজাতি আনুষ্ঠানিকভাবে অশ্বপালনের বইয়ের তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল। 
চেহারা
এই প্রজাতির প্রাণীগুলি বড় এবং উচ্চ: একটি গরুর দৈর্ঘ্য 650 কেজি, একটি বাষ্প 700-800 কেজি ওজনের, যখন একজন মহিলা শুকানোর সময়ে উচ্চতা 145 সেমি এবং 160 সেমি বাছুরের উচ্চতা। এই শৃঙ্গাকারগুলির একটি প্রশস্ত বুকে সাধারণত 5-7 সেমি বেশি। উরু বেশী।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি অনিয়মিত খাদ্যের সাথে, একটি গরু কেবল ওজন অর্জন করবে না, তবে দুধও দেবে না।
রঙটিকে মোটিলে লাল বলা হয়, এবং প্রাণী নিজেই সাদা রঙের রঙের রঙের রঙ যা একেবারে ভিন্ন হতে পারে। চাদরের আকৃতি কাপ আকারের, এর আকার মাঝারি। 
উত্পাদনশীল গুণাবলী
এই প্রজাতির উত্পাদনশীল বৈশিষ্ট্য নিম্নলিখিত সূচক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
প্রতি বছর দুধ উৎপাদন: প্রায় 8 500 কেজি।
প্রতিদিন দুধের পরিমাণ: প্রায় 17 লি।
দুধের গন্ধ: Holstein গরু চেয়ে আরো saturated, কিন্তু মিষ্টি।
দুধ চর্বি: 3,8-4 %.
দুধ প্রোটিন পরিমাণ: 3,5 %.
ওজন বৃদ্ধি earliness: লম্বা - একটি মধ্যবয়সী বাছুর প্রায় 480 কেজি ওজন পারে।
কসাই মাংস: প্রায় 50-60%। 
নির্দেশক পশু এবং খাদ্য মানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
Simmental
সিমমেন্টাল প্রজনন দুটি প্রধান বৈশিষ্ট্য সমন্বয় জন্য পরিচিত - দুধ ফলন এবং কসাই মাংস। এই দুটি সূচক বেশ উচ্চ।
পরিসংখ্যান ইতিহাস
প্রজনন ইতিহাস নিশ্চিত করার জন্য পরিচিত হয় না, কিন্তু দুটি প্রধান সংস্করণ আছে। প্রথমটি বলে যে এই গরু বন্য ট্যুরের বংশধর, বিভিন্ন ধরনের সুইস গরু দিয়ে অতিক্রম করেছে। দ্বিতীয় রিপোর্ট যে এই শৃঙ্গাকার স্ক্যান্ডিনইভিয়ান গরু বংশধর, ভি ভি শতাব্দীতে সুইজারল্যান্ড এসেছিলেন।
আপনি কি জানেন? Simmental প্রজাতি পৃথিবীর প্রাচীনতম এক।
গরুগুলির নাম সুইম নদী সিমমে থেকে আসে, যার পাদদেশগুলি বেশিরভাগ সময় চারা হয়। 
চেহারা
বিভিন্ন প্রজাতির সাদা প্যাচগুলির সাথে কমলা রঙের বাটি দিয়ে এই প্রজাতির রঙ ফোনে বা ক্রিম। গড় শরীরের দৈর্ঘ্য 160 সেমি, মহিলা শুকনো এ উচ্চতা 150 সেমি, এবং পুরুষ 165 সেমি।
বুকে প্রশস্ত, কম, পুরুষদের একটি সূক্ষ্ম স্তন আছে। মহিলা ওজন 600 কেজি, পুরুষ - 800 থেকে 1000 কেজি, যদিও তীব্র খাওয়ানোর সাথে এটি 1300 কেজি পৌঁছাতে পারে।
কৃষকদের সিমমেন্টাল গরু প্রজাতির সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে আরও পড়তে হবে।
উত্পাদনশীল গুণাবলী এই প্রজনন প্রজাতির উচ্চ উত্পাদনশীল গুণাবলী আছে।
প্রতি বছর দুধ উৎপাদন: 7,500 কেজি, সর্বাধিক 12,000 কেজি রেকর্ড করা হয়।
প্রতিদিন দুধের পরিমাণ: প্রায় 15 লিটার
দুধের গন্ধ: খুব মৃদু, ক্রিম, একটু মিষ্টি। 
দুধ চর্বি: 4,1 %.
দুধ প্রোটিন পরিমাণ: 3,3 %.
ওজন বৃদ্ধি earliness: গড়ে 18 মাস বয়সী 343 কেজি।
কসাই মাংস: 55 %.
অন্যদের থেকে এই জাতের ব্যক্তিদের আলাদা করে এমন সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল দুধের মৃদু ও অনন্য স্বাদ, যা পূর্বপুরুষ আল্পাইন মাদুর থেকে ঘাস খেয়েছে।
বাড়িতে গবাদি পশু যত্ন এবং খাওয়ানো
তার ওয়ার্ডগুলি ভাল বাস্তবসম্মত অবস্থার নিশ্চিত করতে হবে: এটি একটি প্রশস্ত, ভাল বাতাসের ঘর, যথেষ্ট আলো দিয়ে, শীতকালে এটি গরম করা উচিত।
একমত, গরু উত্থাপন সাফল্যের উপর প্রভাব ফেলার কারণগুলির মধ্যে একটি, আটক রাখার আরামদায়ক শর্ত। কিভাবে একটি শস্যাগার, কিভাবে পাশাপাশি আপনার নিজের হাত দিয়ে বার্নার মধ্যে একটি খাড়া এবং বায়ুচলাচল তৈরি করতে শিখুন।
প্রাণীদের জন্য যত্ন ঋতু নির্ভর করে ভিন্ন। গ্রীষ্মে, তাদের একটি চাদর দিয়ে সজ্জিত করা আবশ্যক যাতে পশু দীর্ঘদিন ধরে সূর্যের মধ্যে না থাকে, এটি জলের ধ্রুবক অ্যাক্সেস নিশ্চিত করার জন্যও প্রয়োজনীয়। গবাদি পশুতে প্রজনন গরু দিনে দুইবার হওয়া উচিত। শীতকালে, বার্নার ভাল উষ্ণ করা উচিত, কিন্তু এখনও বায়ুচলাচল করা উচিত। 
পোকামাকড় সংগ্রহ করা উচিত কারণ এটি দূষিত, যেহেতু ব্যাকটেরিয়া এই ধরনের পরিবেশে খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। বুলগুলি শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালে ধুয়ে যায়, কিন্তু দুধ দুধের আগে ও পরে উডকে ধুয়ে ফেলতে হয়। সময়কালে রোগ সনাক্ত করার জন্য এবং সময়মত চিকিত্সা শুরু করার জন্য প্রাণীদের পরিদর্শন পরিচালনা করা প্রয়োজন।
তারা দিনে দিনে 3 বার পশু খায়, খাদ্যের ভিত্তি শস্য ফিড (সিরিয়াল, লেবু, তৈলাক্ত), সেইসাথে সুস্বাদু (ঘাস, মূল শস্য) এবং মোটা (খড়)।
কিভাবে শুষ্ক এবং দুধ গরু জন্য একটি খাদ্য তৈরি সম্পর্কে পড়ুন।
সুতরাং, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে বেলগরড অঞ্চলের বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় গরু রয়েছে, যা দুগ্ধ এবং মাংস উত্পাদনশীলতার উচ্চ হার রয়েছে। এই প্রাণী বিশেষ যত্ন প্রয়োজন এবং রোগ প্রতিরোধী হয় না।
