গরুর বংশধররা জানে যে তাদের উত্পাদনশীলতা বয়স, বংশবৃদ্ধি, সামগ্রিক পশু স্বাস্থ্য, পুষ্টি, এবং অন্যান্য অনেকগুলি কারণের দ্বারা প্রভাবিত। তাদের মধ্যে - udder আকৃতি এবং আকার। সর্বাধিক পরিমাণে দুধ অর্জনের জন্য স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলি কী হওয়া উচিত তা অভিজ্ঞ প্রজননকারীদের ধারণা আছে। গরুর দুধের উচ্চ মাত্রা থাকবে কিনা, এগুলি সহজেই গ্রন্থিগুলির উপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। আমরা আপনাকে udder গঠন, গঠন প্রক্রিয়ার এবং দুধ মুক্তি সঙ্গে পরিচিত হতে প্রস্তাব।
Udder গঠন
উডর গরুর অঙ্গ যা দুধ উত্পাদিত হয়। এতে দুটি অংশ রয়েছে - ডান এবং বাম - এবং 4 স্তন্যপায়ী গ্রন্থি। অংশ একটি মধ্যম বিভাজন দ্বারা পৃথক করা হয়। প্রতিটি অংশে 2 টি স্তর রয়েছে - পূর্ববর্তী এবং পূর্ববর্তী, যা অসম্মানিতভাবে বিকশিত হতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, পূর্বের তুলনায় উত্তরাঞ্চলীয় লোবগুলিতে বেশি দুধ তৈরি করা হয়, এটি তাদের মধ্যে আরো আলভোলির সামগ্রীর কারণে হয়। 
Udder এবং স্রোত বিভাগের অঙ্কন: 1 - গভীর শিরা, 2 - গভীর ধমনী, 3 - সংযোগকারী কঙ্কাল (স্ট্রোম), 4 - গ্রন্থিযুক্ত টিস্যু (প্যারারচাইমা), 5 - উপরিভাগ স্ফেনীয় শিরা এবং ধমনী, 6 - দুধ ট্যাংক, 7 - স্তনবৃন্ত ট্যাংক , 8 - স্তন ক্যানাল খোলার, 9 - স্তনবৃন্ত খাল, 10 - স্তনবৃন্ত স্পিঙ্কার, 11 - দুধের নল, 12 - আলভোলি গুচ্ছ, 13 - স্নায়ু, 14 - মাইওপিথেলিয়াম, 15 - সচিব কোষ, 16 - আলভোলি গ্রুপের নল।
উড্ডার 3 ধরনের টিস্যু গঠন করে: গ্রন্থিযুক্ত, ফ্যাটি, সংযোজক। গ্ল্যান্ডুলার টিস্যু alveoli দ্বারা গঠিত হয়। সংযোগকারী টিস্যু একটি সমর্থন ফাংশন সম্পাদন করে এবং পরিবেশের প্রতিকূল প্রভাবগুলি থেকে উডকে রক্ষা করে, এর ফিতাগুলি গরুর দুধ গঠনের অঙ্গটিকে লোবেতে বিভক্ত করে।
প্রতিটি ভাগ অন্তর্ভুক্ত:
- গ্রন্থিযুক্ত টিস্যু;
- সংযোগকারী টিস্যু;
- দুধ ducts;
- জাহাজ;
- স্নায়ু।
কিভাবে গরু গন্ধ সুস্থভাবে সঠিকভাবে চিকিত্সা করা শিখুন।
রক্ত সঞ্চালন
Udder এর পরিবাহক সিস্টেম দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
- পেরিনিয়াল ধমনী;
- বাইরের বিতর্কিত ধমনী এবং শিরা;
- দুধ ট্যাংক শিরা এবং ধমনী;
- উপসর্গ পেট দুধ শিরা।
ধমনীর মাধ্যমে, রক্তগুলি স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলিতে প্রবেশ করে, শিরাগুলির মাধ্যমে - হৃদয়ে ফিরে আসে। ধমনী গভীর অবস্থিত, তারা দেখা যায় না, কিন্তু শিরা পৃষ্ঠের উপর পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান। শক্তিশালী আঠালো পেটের শিরাগুলি, যা দৃশ্যমান, এদেরকে দুধের মতো বলা হয় এবং তাদের আকার গরুর দুধের সংশ্লেষ নির্ধারণ করে - যা তারা বড়, দুধের উচ্চতর ফল।আপনি কি জানেন? প্রাচীন মিশরে, গরু উত্সর্গ করা হয় নি, কারণ তারা স্বর্গের দেবী এবং উর্বরতা হথরের পবিত্র প্রাণী হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির মধ্যে ভাল সংবহন পদ্ধতি উন্নত, এটি আরও বেশি শাখা, এটি পুষ্টি ও অক্সিজেন সরবরাহ করা ভাল।
লিম্ফ্যাটিক সিস্টেম
লিম্ফ সঞ্চালন সিস্টেমটি আলভোলি এলাকায় শুরু হয়, যার চারপাশে লিম্ফ্যাটিক ফাঁক এবং স্পেস থাকে। লিম্ফ সংগ্রহ interlobular জাহাজ মধ্যে ঘটে। পরে এটি লিম্ফ নোডের মাধ্যমে লিম্ফ্যাটিক পুকুরে এবং তারপর ভেনা কাভায় থোরাসিক ডালের মাধ্যমে প্রবাহিত হয়। 
স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলিতে লিম্ফ প্রবাহের জন্য অনেকগুলি পাত্র রয়েছে। প্রতিটি লব মধ্যে একটি অলঙ্কার আকারের লিম্ফ নোড রয়েছে। এই লিম্ফগুলি তাদের দ্বারা জাহাজগুলি থেকে উদ্ভূত হয়, যার মধ্যে একটি মলদ্বার এবং জিনজগতের লিম্ফ্যাটিক সঞ্চালনের সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত, এবং অন্যটি ইনজুইনাল লিম্ফ নোডের সাথে সংযুক্ত।
স্নায়বিক অবস্থা
ত্বকে, স্তনের উপর, আলভোলি-তে অনেক স্নায়ুতন্ত্র রয়েছে যা স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলিতে জ্বলজ্বলে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং তাদের মস্তিষ্কের কাছে রিপোর্ট করে। সবচেয়ে সংবেদনশীল নার্ভ রিসেপ্টর স্তনের মধ্যে অবস্থিত হয়। একটি udder সঙ্গে মেরুদণ্ড কর্ড স্নায়ু trunks দ্বারা সংযুক্ত করা হয়, যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র থেকে সংকেত সঞ্চালিত পাতলা filaments মধ্যে শাখা। নার্ভ স্তন্যপায়ী গ্রন্থি বৃদ্ধি এবং উন্নয়নের পাশাপাশি গঠিত দুধের পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 
দুধ follicles
গ্ল্যান্ডুলার টিস্যু ক্ষুদ্র ব্যাগ আকারে alveoli বা follicles দ্বারা গঠিত হয়। ভিতরে তারা তারকা উত্পাদন, দুধ উত্পাদন জন্য দায়ী আকারে কোষ থাকে। নলকূপগুলির সাহায্যে একই স্তরের কোষ অবস্থিত, আলভোলি দুধ দুধের নলকূপের সাথে সংযোগ স্থাপন করে। এই চ্যানেল দুধ ট্যাংক মধ্যে পাস, এবং ট্যাংক স্তনবৃন্ত সঙ্গে যোগাযোগ।
ডেয়ারি follicles একটি বিস্তৃত কাজ এলাকা, কাজ একটি জটিল সিস্টেম আছে। তারা পরিবেশে পরিবর্তনের জন্য তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং দুধ খাওয়ার পর প্রতিবার পরিবর্তন করে। দুধের প্রক্রিয়াকরণ শুরু হওয়ার আগে আলভোলিতে 50% দুধ জমা হয় (২5 লিটার পর্যন্ত)। অবশিষ্ট 50% নল, দুধ ট্যাংক এবং স্তনের মধ্যে রয়েছে।
একটি গরু দুধ কিভাবে সম্পর্কে পড়ুন।
স্তনের
প্রতিটি লব একটি স্তনবৃন্ত আছে। প্রায়শই গরু পাওয়া যায় 5 এবং 6 স্তনের, যা এমনকি অল্প দুধ দিতে পারে। উড্ডারকে ভাল বলে মনে করা হয় যদি তার স্তনের একই আকারের হয় - 8 থেকে 10 সেমি লম্বা এবং 2 থেকে 3 সেমি ব্যাস, একটি সিলিন্ডারের আকৃতি, উল্লম্বভাবে ঝুলন্ত এবং সংকুচিত অবস্থায় পুরোপুরি দুধ ছেড়ে দেয়। স্তনবৃন্ত secrete বেস, শরীর, শীর্ষ এবং একটি নলাকার অংশ। তার দেয়াল ত্বক, সংযোগকারী টিস্যু, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি গঠন। 
উপরের দিকে স্পিঙ্ক্টার, দুধ দুধ ছাড়াই দুধ ঢেলে না। স্তনবৃন্ত এবং স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির সংক্রমণ প্রতিরোধে স্নায়ু একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। তাদের ত্বকের ঘাম এবং জীবাণু গ্রন্থি নেই, তাই রোগনিরোধক মাইক্রোফ্লোরা প্রজনন এবং ফাটল গঠনের এড়াতে এটি যত্ন নিতে হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শেয়ার নিজেদের মধ্যে একটি বার্তা নেই। অতএব, গবাদি পশু প্রজনন শেষ পর্যন্ত তাদের প্রত্যেককে খালি করে ফেলার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ দুধ এক লম্বা থেকে অন্য দিকে যেতে পারে না এবং অন্য স্তনবৃন্ত ছেড়ে চলে যেতে পারে, যার অর্থ পরবর্তী সময়ে সর্বাধিক পরিমাণে গঠিত হবে না।
গরু মধ্যে udder উন্নয়ন পর্যায়ে
গরুর স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির বিকাশের জন্য দায়ী স্নায়বিক এবং অন্তঃস্রোত সিস্টেম। ভ্রূণ গ্রন্থিগুলি নাভির পেটের পেটায় অবস্থিত উপবৃত্তাকার ঘনত্বের বাইরে রাখে। পরবর্তীতে, 4-6 টি পাহাড়ীগুলি গঠিত হয়, যার থেকে, সংবহনকৌশল এবং নার্ভের তন্তু গঠনের পরে, স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলি বিকাশ হয়। 6 মাসের ভ্রূণের গর্ভে দুধের নলকূপ, একটি খিলান, স্তনবৃন্ত এবং উপসর্গ টিস্যু রয়েছে। 
জন্মের পরে এবং বয়ঃসন্ধি আগে, উঁচু ধীরে ধীরে আকৃতি নেয় এবং বৃদ্ধি পায়। এই সময়ের মধ্যে, এটি প্রধানত adipose টিস্যু থেকে গঠিত হয়। যখন একটি গরু বয়ঃসন্ধিকালের দিকে আসে, তখন তার চর্বি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, যা যৌন হরমোনগুলির সক্রিয় উত্পাদন দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং একটি পরিপক্ক কুকুরের বৈশিষ্ট্য যা গ্রহণ করে। গর্ভধারণের 5 ম মাস নাগাদ খাল ও নলবৃদ্ধি বৃদ্ধি হয়, অবশেষে 6-7 মাস ধরে আলভিলি গঠিত হয়।
গ্ল্যান্ডুলার টিস্যু গর্ভধারণের 7 তম মাস দ্বারা সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়, এটি বৃদ্ধি বাছুরের পরে ঘটবে। এই প্রক্রিয়া হরমোনের সক্রিয় উত্পাদন, সঠিক দুধ, ম্যাসেজ এবং গরুর পুষ্টি দ্বারা প্রভাবিত হবে। গ্রন্থিগুলির উন্নয়ন ও বৃদ্ধি 4-6 জেনারেল পর্যন্ত করা হয়। পরিবর্তনগুলি যৌন চক্র, যৌগিক সময়সীমার, ব্যায়াম এবং গরুর বয়স অনুযায়ী গঠন ঘটায়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি প্রশস্ত কাপের আকারের গরুর গাভী যা ভালভাবে এগিয়ে রয়েছে, শরীরের সংলগ্ন অংশে, খুব পিছনে সংযুক্ত, উচ্চ কার্যকারিতা রয়েছে। Udder ভগ্নাংশ এমনকি এবং সমানুপাতিক হওয়া উচিত। যখন palpating, নিদারুণ নরম এবং সর্পিল হওয়া উচিত।
স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির বিলুপ্তির 7-8 জন্মের পরে ঘটে - এই সময়ের মধ্যে গ্রন্থিগত টিস্যু এবং নলাকার পরিমাণ হ্রাস পায় এবং সংযোজক এবং উপপাদ্য টিস্যু বৃদ্ধি পায়। যথাযথ প্রচেষ্টা সহ সফল প্রজনন, যা উন্নত পুষ্টি এবং গুণমানের যত্ন অন্তর্ভুক্ত করে, গরুর উত্পাদক সময় 13-16 ল্যাকশনে এবং কখনও কখনও এমনকি দীর্ঘতর করতে পারে। 
কিভাবে দুধ গঠন প্রক্রিয়া করে
Udder প্রধান ফাংশন ল্যাকটেশন হয়। যৌক্তিক প্রক্রিয়া দুটি পর্যায়ে গঠিত:
- দুধ গঠন।
- দুধ ফলন।
দুগ্ধ গরু সেরা প্রজাতির পরীক্ষা করে দেখুন।
দুধ গঠন প্রক্রিয়ার বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়:
- রক্তবাহী জাহাজের মাধ্যমে পুষ্টি দিয়ে উডের সক্রিয় পরিপূরক;
- লিম্ফ্যাটিক সিস্টেম স্বাভাবিক কার্যকারিতা;
- Calving ফলে হরমোন prolactin মুক্তি, বাছুর চুষা যখন স্তনবৃন্ত জ্বালা বা উষ্ণভাবে স্পর্শ।
যাইহোক, যদি কাডার 12-14 ঘন্টার বেশি সময়ের জন্য খালি হয় না, তবে চাপ বৃদ্ধি পায়, আলভিলিটির কর্ম নিরোধক হয়, দুধ উৎপাদন হ্রাস পায়। সুতরাং, নিয়মিত এবং চাদর সম্পূর্ণ খালি সঙ্গে, দুধ স্তর স্তর উচ্চ স্তরে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। দুধের প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে লম্বা সময়সীমা বা উডারের অসম্পূর্ণ খালি অংশ দুধ উত্পাদনতে হ্রাস ঘটায়।আপনি কি জানেন? বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল গরুর মাংস জাপানি ওয়াগুয় গরু থেকে পাওয়া যায়। জাপান, কোবে শহরের আশেপাশে বসবাস করে, যেখানে এই গরুগুলি বেশির ভাগ তালাকপ্রাপ্ত হয়, তাদের পোষা প্রাণীদের যত্নের সাথে চিকিত্সা করে - তাদের খাওয়ানো এবং তাদের বিয়ার পান করে। ফলস্বরূপ, তারা খুব টেন্ডারি এবং সুস্বাদু মাংস পেয়েছিল, যা আজকের দিনে 200 ইউরোর 200 টা টেন্ডারলাইনে বিক্রি হয়।
দুধ ফলন
দুধ ফলন একটি প্রতিচ্ছবি যা দুধ দুধের সময় নিজেকে প্রকাশ করে এবং পাশাপাশি সমুদ্রের তলদেশে আলভিলি থেকে দুধ মুক্ত করে। দুধ follicles থেকে, তরল তাদের চারপাশে কোষ সংকুচিত করে excreted হয়। যেমন সংকোচনের পর, এটি নলকূপে, তারপর পুকুরে, বাহিরের চ্যানেল এবং স্তনের মধ্যে প্রবাহিত হয়।
বাছুরের ঠোঁটের সাথে জ্বালা বা স্তনবৃন্ত থেকে স্তনের অন্যান্য ক্ষতিকারক কারণগুলির সাথে জ্বালা চলাকালীন, গরুের মস্তিষ্কে একটি সংকেত নির্গত হয় যা পিটুইটারি গ্রন্থিকে নির্দেশ দেয়। পিটুইটারি গ্রন্থি দুধের উৎপাদন এবং স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির মায়োপেথেলিয়ামের সংকোচনের জন্য দায়ী রক্তে হরমোন প্রকাশ করে। ফলস্বরূপ, আলভিওলির চারপাশে অবস্থিত কোষগুলি হ্রাস পেয়েছে।
ঘন ঘন কোষগুলি আলভোলোকে সংকুচিত করে এবং তাদের কাছ থেকে দুধটি নলকূপের পাশে পড়ে। স্তনের জ্বালা পরে 30-60 সেকেন্ডের পরে দুধ উৎপাদন করা হয়। এর সময়কাল 4-6 মিনিট। এই সময়, দুধ প্রক্রিয়া শুরু করা উচিত। তার অক্সিটোসিনের মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে অ্যালভিওলি সংকুচিত হয় না, প্রতিলিপি দুধের স্থানান্তর মারা যায়। 
দুধের প্রসবের প্রক্রিয়াটি কিছু উদ্দীপনা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়: দুধের সময়, দুধ দুধের দুধের ভয়েস, দুধ মেশানো যন্ত্র ইত্যাদি। দুধের আউটপুট একসঙ্গে 4 টি লবে থাকে, এমনকি যদি একটি স্তনবৃন্ত জ্বালানো হয়। শেষ পর্যন্ত দেওয়া অংশ থেকে দুধের ক্ষুদ্রতম পরিমাণ বের হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, তার milking সময় দ্বারা, দুধ প্রবাহ প্রতিফলন ইতিমধ্যে বিলুপ্ত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে, সর্বাধিক দুধের ক্ষতি হ'ল, যখন গরু দুধ খাওয়া হয়, তখন স্তনবৃন্ত প্রতি মিনিটে 60-90 বার হারে।গর্ভের সময় গরু যদি ভীত হয়, ব্যথা সৃষ্টি করার পক্ষে এটি অভদ্র হয়, তবে প্রক্রিয়াটি বন্ধ হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, নলগুলি সংকীর্ণ হয় এবং শুধুমাত্র ট্যাংকগুলিতে থাকা দুধের দুধ পাওয়া সম্ভব। দুধ সংশ্লেষ প্রক্রিয়া আগের দুধের 12-14 ঘন্টা পরে থাকে। জ্বালা প্রতি স্তনবৃন্ত প্রতিক্রিয়া 4 ঘন্টা পরে ঘটে। এইভাবে, বিভিন্ন কারণ দুধের ফলকে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি উন্নত বিক্রিয়া, গ্রন্থিযুক্ত টিস্যু সমৃদ্ধ।
দুধ প্রবাহ সরাসরি সংবহন এবং লিম্ফ্যাটিক সিস্টেমের উন্নয়ন প্রভাবিত করে। যাইহোক, গরুর গরুর কাজটি কেবলমাত্র গরুর গরমে ভূমিকা পালন করে না - গরীবভাবে গরুর গরু, দুর্বলভাবে তৈরি, অনাহারী, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের অভাব থেকে ভুগছে না, এমনকি যদি ভাল শস্য থাকে তবেও যথেষ্ট দুধ উৎপাদন করতে পারবে না।
