ব্রোলার প্রজাতির মধ্যে, কৃষক ও হাঁস-মুরগি চাষীদের পছন্দ প্রায়ই রঙিন ব্রোলারের উপর পড়ে থাকে, যা তাদের উচ্চতর শরীরচর্চা এবং পূর্বাভাসে আলাদা। এই জাতের মধ্যে একটি ফরাসি বংশোদ্ভূত Sasso হয়। ওজন বৃদ্ধি এবং বৃদ্ধির উচ্চ হারের পাশাপাশি, সাসো মুরগির খাবার তাদের পছন্দসই হয় এবং তাদের মাংস প্রায়শই স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্যের মাংসের সাথে তুলনা করা হয়। এই জাতের বহুবিধ সুবিধা পোল্ট্রি কৃষকদের মধ্যে তার জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করে - আমরা এই নিবন্ধটি বিবেচনা করি।
প্রজনন প্রজনন
বংশবৃদ্ধিটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি (প্রায় 35 বছর আগে) স্থায়ী ও যন্ত্রণাদায়ক নির্বাচনের কারণে ঘটেছিল। তার স্বদেশ ফ্রান্স হয়। প্রজনন প্রজনন থেকে, এটি তার অঞ্চলে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এবং এটি একটি শিল্প স্কেলে উত্থিত হয়েছে। 
ফ্রান্সের বাইরের দিকে, সাসো মুরগিরও বংশবৃদ্ধি হয়, তবে তাদের সংখ্যা বাড়ির তুলনায় অনেক বেশি শালীন।
বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
এই প্রজাতির মুরগীর মাংস এবং রোস্টার মাংসের জাতগুলির জন্য একটি বৈশিষ্ট্যগত চেহারা রয়েছে, তারা আক্রমনাত্মক এবং বন্ধুত্বপূর্ণ নয়।
মুরগি সবচেয়ে meaty প্রজাতির তালিকা দেখুন। Cornish, Dorking, জার্সি দৈত্য হিসাবে মুরগির যেমন প্রজাতির পালন বিশেষত্ব সম্পর্কে জানুন।
পরবর্তী, আমরা প্রজাতির বহিরাগত এবং চরিত্র আরও বিস্তারিত বিবেচনা।
চেহারা এবং শারীরিক
সাধারণভাবে, প্রজনন সমস্ত broilers জন্য একটি বরং মধ্যমা এবং সাধারণত চেহারা আছে। মাথা ছোট, কানের দুল দিয়ে সাজানো এবং লাল একটি কম্বল, beak হলুদ হল। চোখ প্লেমার উপর নির্ভর করে রঙ্গিন অ্যাম্বার, লাল বা কমলা হয়।
আপনি কি জানেন? মুরগিতে যোগাযোগের জন্য প্রায় 30 টি ভিন্ন অডিও সংকেত রয়েছে। বিভিন্ন শব্দের মাধ্যমে, তারা রিপোর্ট করে যে তারা বিছিন্ন করা হয়েছে বা ডিম বানাতে, সুস্বাদু খাদ্য খুঁজে পেয়েছে, অথবা সঙ্গী হওয়ার জন্য প্রস্তুত।
একটি শক্তিশালী, বড়, squat তৈরি করুন। পিছনে ফ্ল্যাট, বুক এবং পেট ভাল উচ্চারণ, উষ্ণ। পা কম, পুরু, পৃথক প্রশস্ত সেট, চামড়া রঙ হলুদ। প্লেমারের রঙ লাল, কালো, ফোয়ারা এবং সাদা হতে পারে তবে সবচেয়ে সাধারণ লাল। 
পাম্প বেশ শক্ত, ঘন, শরীরের জন্য উপযুক্ত, ধন্যবাদ যা এই পাখি এমনকি শূন্য শূন্য তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, সর্বাধিক broiler প্রজাতির মত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পালকীয় সাসো প্রজাতির জন্য, জেনেটিক প্রতিরোধের আদর্শ, অর্থাৎ, বাচ্চাদের সব পিতামাতার বৈশিষ্ট্য উত্তরাধিকারী।
মেজাজ
মুরগি সসো বিভিন্ন শান্ত, দোষী, শান্তি-প্রেমময় স্বভাব প্রজনন। কিন্তু এ ধরনের শান্তিপূর্ণ প্রকৃতির অসুবিধা হ'ল প্রচণ্ড ভয় এবং পাখিদের সংবেদনশীলতার চাপ। বংশবৃদ্ধি কেবল মাংসের জন্যই নয়, তবে ডিমগুলির জন্যও, চাপের কম প্রতিরোধের প্রতিকূলতার সাথে উত্পাদনশীলতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এই জাতটি সুস্বাদু, খাদ্যশস্য মাংস উৎপাদনের জন্য উত্সাহিত হয় এবং পাখির ভয়ের ফলে ওজন বৃদ্ধি প্রভাবিত হয় না।
কিভাবে দরকারী এবং কত ক্যালোরি চিকেন মাংস খুঁজে বের করুন।
প্রবৃত্তি হিটিং
মুরগির অন্যান্য সংকর প্রজাতির মতো, সাসোওতে, ব্রুডিংয়ের প্রবৃত্তি দুর্বলভাবে বিকশিত হয়। এমনকি যদি মুরগি ডিম খেয়ে ফেলতে শুরু করে তবে তা প্রায়ই শুরু হয় না যা বাচ্চাদের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। মুরগি Sasso জন্য সবচেয়ে সাধারণ প্রজনন পদ্ধতি ইনকিউশন হয়। 
পারফরমেন্স সূচক
মুরগীর ডিম উৎপাদন কম, বিশেষত আধুনিক, অত্যন্ত উত্পাদনশীল প্রজাতির তুলনায়, কিন্তু এই পাখির দুর্দান্ত সুবিধা তাদের দ্রুত ওজন বৃদ্ধি।
Sasso মুরগি বংশবৃদ্ধি প্রধান উত্পাদনশীল সূচক:
- একটি মোরগের সর্বাধিক ওজন 5 কেজি।
- একটি মুরগীর সর্বাধিক ওজন 4 কেজি।
- ডিম উত্পাদন - আপ 120 পিসি পর্যন্ত। প্রতি বছর।
- ডিম ভর - 55-60 গ্রাম।
- শেল রঙ - সাদা এবং বেige বিভিন্ন ছায়া গো।
- Earliness - 4-5 মাস বয়সে, কখনও কখনও 8 মাস বিলম্বিত হয়।
এটি এই জাতের মুরগি দ্বারা ওজন বৃদ্ধি সূচক আলাদাভাবে বিবেচনা মূল্য। এটি উল্লেখযোগ্য যে একটি দ্রুত ওজন বৃদ্ধি রাসায়নিক উদ্দীপক অনুপস্থিতিতে এমনকি ঘটে। গড় দৈনিক ওজন বৃদ্ধি প্রায় 60 গ্রাম। 
প্রজননশীল তরুণরা খুব শীঘ্রই খুব দ্রুত হত্যা করার জন্য প্রস্তুত - 70-80 দিন বয়সে কিছু লম্বা ব্যক্তি ২-3-3 কেজি ওজন করতে পারে।
মুরগীর বুনন এবং প্রক্রিয়াকরণের প্রযুক্তি সম্পর্কে জানুন এবং সেইসাথে শিখুন কিভাবে ঘরে ঢুকতে হয়, কীভাবে দ্রুত এবং সঠিকভাবে একটি ব্রোলার ছিঁড়ে ফেলতে হয়।
খাওয়ানো রাশন
খাদ্য খাওয়ানোর ক্ষেত্রে নম্রতা হল প্রজননের আরেকটি অপ্রাসঙ্গিক সুবিধা, যা এটি অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক এবং খুব লাভজনক করে তোলে। কিন্তু, ক্ষুদ্র পরিমাণে খাওয়া খাবারের সত্ত্বেও, মুরগীর খাদ্য সম্পূর্ণ এবং অল্প বয়সে, সুষম হওয়া উচিত।
মুরগি
রেডি বানানো যৌথ ফিডগুলি ছোট ছোটো ছোটো খাদ্যে খাওয়ানোর জন্য একটি চমৎকার সমাধান - এদের মধ্যে পাখির বিভিন্ন বয়সের জন্য তৈরি বিভিন্ন লাইন (শুরু, ফ্যাটিন, সমাপ্তি) গঠিত হয় এবং সেই অনুযায়ী পাখির চাহিদাগুলির উপর নির্ভর করে সর্বোত্তম পরিমাণে পুষ্টি থাকে।
উপরন্তু, উত্পাদন ফিড প্রায়ই ইতিমধ্যে প্রতিরোধক পদার্থ ধারণ করে। তবে, সমাপ্ত পণ্যটির দাম বরং বড়, কারণ অনেক হাঁস-মুরগি চাষীদের জন্য শুষ্ক চারণ এবং মশ প্রস্তুত করা সর্বোত্তম বিকল্প। 
জন্মের প্রথম দিনগুলিতে, মুরগীর সাথে কাটা, কাটা ডিম দিয়ে বাজানো হয়। তৃতীয় দিন থেকে শুরু করে চিনিযুক্ত ঘাস এবং বীজ যোগ করে খাদ্যটি বাড়ানো যায়। পঞ্চম দিন থেকে কুটির পনির এবং খামির দুধ পণ্য চালু করা হয়। কয়েক দিনের পর, আপনি কাটা বা ভাজা সবজি প্রবেশ করতে পারেন।
বাড়ীতে ব্রোলারের মুরগি বাড়াতে এবং বজায় রাখতে কীভাবে এটি শিখতে হবে, কীভাবে ব্রোলারের মুরগিকে স্বাভাবিক থেকে আলাদা করা যায়, ব্রোলারের মুরগি সঠিকভাবে কীভাবে খাওয়ানো যায়।
তিন সপ্তাহ বয়সে, গোটা শস্য, ডিম শেল, শেল রক, মাংস এবং হাড় এবং মাছ খাবার যোগ করে রাশন প্রসারিত হয়। এক মাস বয়সে ছোট ছোট ব্রোলারের খাবার প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির মতোই হবে।
প্রাথমিক পর্যায়ে খাওয়ানোর ফ্রিকোয়েন্সি প্রতিদিন 8 বার, দুই সপ্তাহের পাখি দিনে 6 বার খাওয়া হয়, পরের সপ্তাহে 4 বার দিনে, তারপর সকালে ও সন্ধ্যায় খাওয়ানো হয়। এটি মুরগি সবসময় পূর্ণ হয় তা নিশ্চিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ব্রোলাররা প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে বসবাস করে না, কারণ 60-80 দিন থেকে যখন তারা সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয় এবং তাদের ওজন একটি শিখর পৌঁছে যায়, তখন পাখিদের হত্যা করার জন্য পাঠানো হয়। কোন কারণে যদি আপনি এই সময়ের চেয়ে বেশি broilers রাখা, সঠিকভাবে পাখি এর রেশন প্রস্তুত করা প্রয়োজন। 
আপনি নিম্নলিখিত উপাদান থেকে নিজেকে খাওয়ানোর জন্য মিশ্রণ প্রস্তুত করতে পারেন:
- কাটা ভুট্টা 400 গ্রাম;
- চূর্ণ গম 200 গ্রাম;
- মাটির বার্লি 100 গ্রাম;
- 50 গ্রাম কাটা ওটা;
- 150 গ্রাম সূর্যমুখী oilcake;
- 200 গ্রাম কম চর্বি কুটির পনির;
- 60 গ্রাম মাছ / মাংস এবং হাড়ের খাবার;
- 1/2 চা চামচ বেকার খামির।
- 150-200 গ্রাম খামি দুধ বা ছিদ্র।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ভোজন করার কোন উপায় নেই মুরগি চাল এবং buckwheat কাঁচা। সিরিয়াল এই ধরনের পাখি জন্য ফুটন্ত নিশ্চিত করা।
অল্প বয়লারের জন্য এবং প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির জন্য পানীয়কারীদের যত্ন নিন, তাজা পানীয় জলের ধ্রুবক উপস্থিতি বাধ্যতামূলক।
কন্টেন্ট বৈশিষ্ট্য
প্রায়শই broilers সেলুলার বা বহিরঙ্গন পদ্ধতি রয়েছে। 
আপনি যদি উঁচু ওজন পৌঁছানোর জন্য পাখিকে হত্যা করার পরিকল্পনা করেন, তবে এটি খাঁচা ব্যবহার করা বিজ্ঞতার কাজ। যদি সাসো প্রজাতির মাংস এবং ডিম উৎপাদনের জন্য থাকে তবে পাখির হাঁটার সম্ভাবনার সাথে একটি মুরগির কোপ স্থাপন করা উচিত।
আপনি কি জানেন? বৈবাহিক অংশীদার নির্বাচন করার সময় মুরগির আকার এবং রঙটি মুরগির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমি শুনতে পাচ্ছিটি অনেক পুরুষের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, কিন্তু তাদের দেহগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত জেনেটিক উপাদানগুলির সাথে শুধুমাত্র সেরা অংশীদারের শুক্রাণুকে "গ্রহণ করে"।
হাঁটা পরিসীমা সঙ্গে বাড়িতে
ঘর broiler মুরগির জন্য সব প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সজ্জিত করা উচিত:
- তাপমাত্রা + 17-20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে হওয়া উচিত।
- মেঝের তাপমাত্রা + 25-30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে হওয়া উচিত।
- কোন খসড়া অনুমোদিত হয়।
- কার্বন ডাই অক্সাইড, সালফিউরিক এবং অ্যামোনিয়া গ্যাস, ধুলো, স্টাফનેસ সংক্রমণ প্রতিরোধে একটি ভাল বায়ুচলাচল সিস্টেম হওয়া উচিত। আপনি যদি এক তৈরি করতে না পারেন, আপনি নিয়মিত রুম বায়ুচলাচল প্রয়োজন।
- কঠোরভাবে স্যানিটারি শর্ত মেনে চলতে হবে। ঘর পরিষ্কার এবং নির্বীজন সাপ্তাহিক বিছানা প্রতিস্থাপিত সঙ্গে বাহিত করা উচিত। খড়, খড় বা বাদামী কুসুম হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
- কক্ষ আর্দ্রতা 50-65% মধ্যে হওয়া উচিত।
একটি অনুকূল মাইক্রোক্লিমেট পাখির অনেক প্যাথলিক অবস্থা এড়াতে সাহায্য করবে, শ্বাসযন্ত্র এবং পাচক অঙ্গগুলির সংক্রামক রোগ, পেশী ভরের একটি খারাপ সেট, কম ক্ষুধা ইত্যাদি। পাখির হাঁটা দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়, এবং অঞ্চল প্রশস্ত।অন্যথায়, broilers ওজন খুব লাভজনক হবে, ধীরে ধীরে বৃদ্ধি, এবং তাদের মাংস আরো শক্ত হয়ে যাবে। এই ক্ষেত্রে, ক্রমবর্ধমান মাংস প্রজাতির অর্থ অদৃশ্য হয়ে যায়।
একটি ব্রোলার ঘর সাজানোর সময়, আপনি জনসংখ্যার ঘনত্ব সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে:
| পাখির বয়স (দিন) | 1 বর্গাকার পরিমাণ। মি। |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
খাঁচা মধ্যে
রক্ষণাবেক্ষণ সেলুলার মোড এছাড়াও সাধারণ। এই ক্ষেত্রে, সেল ঔপনিবেশিকতার ঘনত্ব মেঝে কন্টেন্ট হিসাবে একই থাকে। Microclimate পরামিতি এছাড়াও পরিবর্তন করবেন না।
যাইহোক, যখন পাখির সেলুলার সামগ্রী হাঁটার সম্ভাবনার সম্ভাবনা থাকে না, ফলে এটি আরও ভাল এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়, ওজন বাড়ায় এবং মাংস juiciness এবং কোমলতা বজায় রাখে।
প্রজনন এবং প্রজনন অসুবিধা
রঙীন broilers বংশবৃদ্ধি Sasso হাঁস-মুরগির কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল করে, এবং নিম্নলিখিত সুবিধা এই দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়:
- কন্টেন্ট সরলতা;
- তরুণ স্টকের উচ্চ বেঁচে থাকার হার (98% পর্যন্ত);
- অপেক্ষাকৃত শক্তিশালী অনাক্রম্যতা এবং স্বাস্থ্য;
- কম বয়সী মেয়েদের কম খরচে;
- দ্রুত ওজন বৃদ্ধি;
- খাদ্য এবং খাদ্য ভোক্তা খরচ unpretentiousness।
বিক্রি এবং বিক্রি উভয়ের জন্য মুরগীর বর্ণনািত বিভিন্ন ধরণের বৃদ্ধি লাভের জন্য এটি অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক। গ্রীষ্মকালে 30 টি মাংসের গোড়া থেকে আপনি পুরো পরিবারের জন্য প্রায় 100-150 কেজি খাদ্যদ্রব্য, সুস্বাদু ও সুস্থ মাংস পেতে পারেন।Sasso broilers এর বিয়োগ একটি খারাপ প্রজনন প্রবৃত্তি এবং কম ডিম উত্পাদনশীলতা। যাইহোক, তাদের দ্রুত ওজন বৃদ্ধি দেওয়া, ডিম উৎপাদনের জন্য এই পাখি বাড়ানোর অভ্যাসগত।
