আপনি কোন জীবন্ত প্রাণী শুরু করার আগে, প্রতিটি মালিক কমপক্ষে আনুমানিক পরিমাণে ফিড গণনা করার চেষ্টা করে। যখন broilers বিষয়বস্তু একটি বিশেষ খাদ্য এবং খাওয়ানোর মোড প্রয়োজন। এই মাংস দিকের hens হয়, এবং তাদের সঠিক উন্নয়ন ও ওজন বৃদ্ধি জন্য তাদের বিশেষ ফিড দেওয়া প্রয়োজন।
Broilers কত ভোজন খাওয়া?
এই পাখি খাওয়ানোর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত খাদ্য মিশ্র চাষ হয়। ইতিমধ্যে প্রস্তুত মিশ্রণ বিশেষ দোকানে বিক্রি করা হয়। সঠিক ওজন বৃদ্ধি দৈনিক চিকেন এবং প্রাপ্তবয়স্ক কতটা খেতে হবে তার উপর নির্ভরশীল। অতএব, তাদের ফ্যাটিনেশন একটি বিশেষ পরিকল্পনার ভিত্তিতে সঞ্চালিত হয়, যা নিম্নোক্ত ধাপগুলি অন্তর্ভুক্ত করে: পূর্ববর্তন সময়, শুরুকাল, ফ্যাটিং সময় এবং শেষ। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ক্রমবর্ধমান broilers প্রক্রিয়া সময় সঙ্গে প্রসারিত করা উচিত নয়, দুই মাস পরে তাদের মাংস কঠিন হয়ে ওঠে। অতএব, যত তাড়াতাড়ি পাখি ওজন, ভাল লাভ করে।
প্রল্ল্যাচ সময়কাল
প্রথম দিনে উপযুক্ত খাদ্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু সর্বাধিক ক্ষেত্রে এই বিশেষ সময়ে পালন করা হয়। প্রথম 5 দিনে প্রতিদিন মুরগীর দৈনিক 15-20 গ্রামের প্রয়োজন হয়। এই সময়ে, অল্পবয়সী দিনে দিনে 8 বার খাওয়ানো হয় যাতে পেটগুলি খাদ্যের পজিশনে যথেষ্ট শক্তিশালী না হয়। গড় দৈনিক বৃদ্ধি 15 গ্রাম হতে হবে। এই পর্যায়ে, একটি সহজে digestible খাদ্য প্রয়োজন হয়। খাওয়ানোর পাশাপাশি উপযুক্ত বাটি, ওটামেল, কুটির পনির এবং উঁচু ডিম। এই পর্যায়ে, চিকেনের ওজন 50 থেকে 115 গ্রাম হতে হবে
বাড়িতে হত্যা এবং প্রক্রিয়াকরণ মুরগির নিয়ম পড়ুন।
সময় শুরু
এই সময়, যা 6 দিন থেকে শুরু হয় এবং ২0 টির জন্য স্থায়ী হয়, প্রতিদিন মুরগির 30 গ্রাম (শুরুতে) থেকে 80 গ্রাম (শেষ পর্যন্ত) পাওয়া উচিত। এর মানে হল খাদ্যের পরিমাণ ক্রমবর্ধমান বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফিডার সংখ্যা 5 বার কমানো যায়। প্রতি দিন ওজন বৃদ্ধি 30 গ্রাম হতে হবে এবং সময়ের শেষে মুরগীর ওজন 120 থেকে 650 গ্রাম হতে হবে। এই সময়ে, সবুজ শাক, ভাজা কুমড়া এবং গাজর খাদ্য মধ্যে চালু করা হয়। শীতকালে, সবুজ ঘাসের অনুপস্থিতিতে, এটি ঘাস বা ঘাস খাবার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এটা মনে রাখা আবশ্যক যে মুরগি যথেষ্ট পরিমাণে পানি প্রয়োজন। 
আপনি কি জানেন? এমনকি 1 দিনের বয়সে, ব্রোলার মুরগির পাখির আকারের দ্বারা অন্যান্য জাতের শিশুদের থেকে আলাদা করা যায় - তাদের দেড় গুণ বেশি পাখি থাকবে।
মোটাতাজাকরণ
এই সর্বশ্রেষ্ঠ ওজন বৃদ্ধি সময়ের, এবং তাই খাদ্য পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। 40 দিন পর্যন্ত, পাখিদের প্রতিদিন অন্তত 100-150 গ্রাম খাদ্য পেতে হবে। এই সময়ের মধ্যে খাওয়ানো ওজন বৃদ্ধি সম্পর্কে সর্বাধিক প্রভাব, যা 0.7 থেকে 2.1 কেজি নির্দেশক পৌঁছানো উচিত। একটি ভাল ওজন বৃদ্ধি ডায়েট মধ্যে আলু, কেফির, এবং সূর্যমুখী খাবার প্রবর্তন দ্বারা অর্জন করা হয়।
Broiler মুরগি ভোজন এবং বজায় রাখা শিখুন।
তাজা মাছ এবং খামির মাশে যোগ করা যেতে পারে (খামির 200 গ্রাম, যা উষ্ণ পানি বা দুধ দিয়ে পাতলা হয়) 10 কেজি খাদ্য যোগ করা হয়। খাদ্য গ্রহণের সংখ্যা 3-4 বার কমিয়ে আনা যেতে পারে। পাখির সঠিক খাওয়ানো হলে, দৈনিক ওজন বৃদ্ধি 50-55 গ্রামের চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়। 
লাইন শেষ করুন
শেষ পর্যন্ত, ব্রোলারের দিনে দিনে ২ বার খাওয়া হয়, তবে খাবারের পরিমাণ অন্তত 160-170 গ্রাম হওয়া উচিত। 1 মাসের বেশি বয়সের সময়ে পাখিকে চূর্ণ করা যায় না, তবে গোটা শস্যের খাবারে আরও বেশি সরস খাবার এবং ঘাস থাকতে হবে। এই সময়ে, খাদ্যের পরিমাণ সর্বাধিক, এবং শেষে (2 মাস বয়সে) পাখি বধ করা হয়। এই সময়ে, এটি 2.1-2.5 কেজি ওজন পৌঁছাতে হবে। অতিরিক্ত খাওয়ানো পছন্দসই প্রভাব আনতে হবে না এবং মুরগির কন্টেন্ট অবাক হয়ে যায়।
সেরা broiler প্রজাতির পরীক্ষা করে দেখুন।
মোট ভলিউম গণনা কিভাবে
সময়ের জন্য ফিড পরিমাণ গণনা:
- দিনের জন্য প্রলোভন সময়ের মধ্যে মুরগি 15-20 গ্রাম ভোজন খায়। 5 দিন দ্বারা গুণমান, আমরা কুক্কুট খাদ্য সম্পর্কে 100 গ্রাম প্রয়োজন বোধ করা হয়;
- শুরুতে, খাদ্য পরিমাণ বৃদ্ধি। গড়ে, পাখি প্রতিদিন 50 গ্রাম খাদ্য পায়, এবং সর্বদা এটি 750 গ্রাম খেতে হবে;
- ফ্যাটিং পর্যায়ে, ব্রোলারগুলি প্রতিদিন পরিমাণে 100-150 গ্রামের সাথে খাদ্যের পরিমাণ পায়। 20 দিন দ্বারা গুণমান, আমরা খাদ্য 2-2.5 কেজি পেতে;
- প্রতিদিন ফিনিস লাইন এ ব্রোলারের প্রায় 160 গ্রামের খাবার দরকার, তাই সে প্রায় 3.2 কেজি খাওয়াবে।
বাড়িতে broilers খাওয়ানোর জন্য বিধি গণনা থেকে এটা দেখা যায় যে broilers ভোজন এবং সমাপ্তি পর্যায়ে সর্বাধিক পরিমাণ খাদ্য খেতে হবে। মোটামুটি, নিহত হওয়ার আগে, হাঁস-মুরগি 6 থেকে 6.5 কেজি খাদ্যের প্রয়োজন।আপনি কি জানেন? ইংরেজিতে "ব্রোলার" শব্দটির অর্থ "একটি থুতুতে রোস্ট।"
হত্যা জন্য শঙ্কু
শত্রু পাখি সহজ করার জন্য কখনও কখনও একটি শঙ্কু ব্যবহার করুন। এটি এমন মাত্রা দিয়ে লোহা তৈরি করে যা একটি মুরগি এটিতে মাপসই করতে পারে এবং মাথাটি গর্তে আটকাতে পারে। এই ক্ষেত্রে, শরীরটি ভালভাবে সংশোধন করা হয় এবং গলা কেটে ফেলা আরও বেশি সুবিধাজনক - এটি কাঁচি বা ছুরি দিয়ে করা হয়, এর পরে লাশ কয়েক মিনিটের জন্য রক্তে ছেড়ে দেওয়া হয়। বধির এই পদ্ধতির সাথে পাখি ঝাপসা করে না এবং আহত হয় না। শঙ্কু উত্পাদন জন্য, লোহার ছাড়াও, tarpaulin ব্যবহৃত, লিনোলিয়াম বা galvanized।
হত্যা broiler
পাখি মাংস এবং ডিম উৎপাদনের জন্য উত্থাপিত হয়, এবং যত তাড়াতাড়ি বা পরে মুরগির খুন করা হয়। কারখানাগুলিতে, এই প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয় হয় এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে সঞ্চালিত হয়। বাড়িতে, এটি আরো কঠিন এবং আরো সময় লাগে। এই পাঠটি সহজ করার জন্য, আমরা সমগ্র প্রক্রিয়ার সংক্ষিপ্ত নির্দেশনা দেব।
প্রশিক্ষণ
আপনি একটি broiler হত্যা করার আগে, আপনি এই জন্য প্রস্তুত করতে হবে:
- হত্যা আগে দিন, আপনি উপযুক্ত ব্যক্তি নির্বাচন করা আবশ্যক;
- আস্তে আস্তে পাখি ধরা, তাই কিছু ক্ষতি না;
- একটি পৃথক কোষ বা রুম জমা দিতে;
- নিহত হওয়ার আগে, তাকে কোনো খাবার দেওয়া হয় না, কেবলমাত্র তার অন্তর সম্পূর্ণরূপে শুদ্ধ হয়ে যায়। জল পরিবর্তে পরিশোধন দ্রুততর করতে আপনি Glauber এর লবণ 2% সমাধান দিতে পারেন। আপনি আলোর বন্ধ না হলে মেটাবলিজম ত্বরান্বিত।
হত্যা
এটি বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি broiler হত্যা করা সম্ভব। তাদের মধ্যে একটি বাহ্যিক পদ্ধতি:
- মাথা আঘাত দ্বারা পাখি stun।
- এটি একটি শঙ্কু মধ্যে রাখুন বা একটি লুপ সঙ্গে পায়ে tighten এবং একটি পেরেক বা শাখার বিরুদ্ধে এটি ঝুলিতে।
- কাঁচি বা তীক্ষ্ণ ছুরি ইয়ারলবসের পেছনে গলা কেটে ফেলার জন্য (আপনি শুধু স্ট্যাম্পের মাথায় কাটাতে পারেন)।
- রক্ত প্রবাহ যাক।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এই পদ্ধতিতে একটি অসুবিধা রয়েছে, যা রক্তের সাথে মাংসে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ করে। লাশ অবিলম্বে রান্না করা বা হিমায়িত করা আবশ্যক।
আপনি অভ্যন্তরীণ পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন, যা প্রধানত হাঁস-মুরগিতে খামার ব্যবহার করা হয়:
- Broiler স্টুন।
- একটি শঙ্কু মধ্যে পা বা স্থান দ্বারা Hang।
- Beak খুলতে আপনি lobes এবং চোখ মধ্যে বিন্দুতে ক্লিক করতে হবে।
- বেক মধ্যে একটি পাতলা ফলক সঙ্গে একটি কাঁচি বা ছুরি ঢোকান এবং সব গুরুত্বপূর্ণ জাহাজ কাটা।
- মস্তিষ্কের মধ্যে বিন্দু জোর।
ভিডিও: broiler হত্যা
প্রক্রিয়াকরণ
যখন ঝুলন্ত লাশ থেকে রক্ত বের হয়, তখন নিম্নলিখিত পদক্ষেপ নেওয়া হয়:
- 65 থেকে 70 ডিগ্রি উত্তপ্ত পানির মধ্যে ব্রোলার লোয়ার করুন। প্রায় এক মিনিট ধরে ধরে রাখুন।
- পালক ডাকাতি একটি বৃত্তাকার গতি টেবিলের উপর স্থাপন করা।
- অবশিষ্ট চুল পরিত্রাণ পেতে বার্নার উপর পাখি রাখা।
- শ্বাস ফেলা।
বাড়ীতে একটি মুরগি ছিঁড়ে কিভাবে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
Gutting প্রক্রিয়া বিভিন্ন পর্যায়ে গঠিত:
- গোড়ালি এলাকায় আস্তে আস্তে চামড়া incase।
- চামড়া থেকে goiter পৃথক, মাথা পর্যন্ত এটি টান।
- তার পর, গিঁট একটি goiter টাই।
- একটি ছদ্মবেশ দ্বারা cloaca এলাকায় লাশ খুলুন।
- অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ থেকে পৃথক, অন্ত্র tighten।
- Goiter সঙ্গে insides নিতে।
আমরা ক্রমবর্ধমান broilers ক্রমবর্ধমান পরিমাণে ফিড গণনা সম্পর্কে বলা হয়েছে, এবং হাঁস মুরগি উপর নির্দেশাবলী দেওয়া। আমরা আশা করি আমাদের নিবন্ধটি আপনার কাছে উপকারী হবে এবং হাঁস-মুরগি শিল্পের জটিলতার বিষয়ে একটু বোঝার জন্য আপনাকে সহায়তা করবে। ভাল ব্যবসা এবং স্বাস্থ্যকর পাখি!
