মুরগি ও মাংসের বেশিরভাগ মাংস মাংস ও ডিম প্রজাতির প্রতিনিধিদের ক্রস করে প্রাপ্ত হয়, যার ফলে পাখি উত্পাদনশীলতার উচ্চ হার হ্রাস পায়। অতএব, তারা প্রধানত অপেশাদার পোল্ট্রি breeders এবং একটি জেনেটিক রিজার্ভ হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এই বৈশিষ্ট্যটি প্রজননকারীদের দীর্ঘকালের বংশের ক্রভ্কারের জন্য হারানো পুনরুজ্জীবিত করার অনুমতি দেয় - আমরা এই নিবন্ধটি বিবেচনা করি।
ঐতিহাসিক পটভূমি
Crevker মুরগির প্রাচীনতম ফরাসি প্রজাতি। এর উৎপত্তি সম্পূর্ণ ইতিহাস অজানা। নরম্যান্ডের ক্রভেভেক্টর-এন-আউজ কমিটির নামটি অসম্পূর্ণ। 1855 সালে, এই প্রজননের মুরগি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী ইউনিভার্সেলে অসংখ্য পুরস্কার জিতেছিল।
এই সত্ত্বেও, প্রজনন মান 14 বছর ধরে গৃহীত হয় নি। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর ক্রেভকারদের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল, এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে বংশটি প্রায় হারিয়ে গেছে। শুধুমাত্র 1976 সালে, ফরাসি বংশধর জিন-ক্লাউড পেরিক প্রজাতির পুনরুজ্জীবনে জড়িত ছিলেন। এখন krevkerov তাদের প্রয়োজনের চেয়ে প্রদর্শনী জন্য আরো প্রজনন। 
আপনি কি জানেন? ২007 সালে, FAO (জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা) ক্রেভকার বংশকে বিপন্ন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেছিল।
বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
ক্রেভকার মাংস এবং ডিম প্রজাতির প্রতিনিধিত্বকারী এবং তাই তাদের প্রধান গুণাবলীর সাথে সম্পৃক্ত:
- সহনশীলতা;
- বিনয়ীতা;
- ভাল প্রজনন;
- তরুণ প্রাণী এবং প্রাপ্তবয়স্কদের উচ্চ বেঁচে থাকার হার।
বহি
প্রজননের প্রতিনিধিরা বিভিন্ন ছায়া (ফিরোজা, বাদামী, নীল রঙ) দিয়ে উজ্জ্বল কালো পদ্মের দ্বারা আলাদা হয়, খুব কমই সাদা, নীল, বর্ণিত রঙের পাখি রয়েছে। পালক তাদের ধোঁয়া snugly মাপসই। 
মাংস ডিমগুলিতে নিম্নলিখিত জাত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: গুদান, মস্কো কালো, প্লেমাউথ, ত্রিকোলোর, লেননিগ্রাদস্কায় গোল্ডেন গ্রে, ফোরভারক, মারান।
ক্রেভকারের প্রধান বৈশিষ্ট্যটি হল লশ টুফ্ট, দাড়ি, সাববার্নস এবং মেন (পুরুষদের মধ্যে)। টাউটের সামনে লাল রঙের আকৃতির শিলা রয়েছে, যা হর্ণগুলির অনুরূপ। লবস ছোট, লাল। চোখ বড়, হলুদ, চকচকে। Beak কালো হয়।
শক্তিশালী পেশী শরীর ধূসর রঙের ছোট গলা পা রাখে। পায়ে পাঁচ পায়ের আঙ্গুল আছে। ঘাড় এবং ফিরে বাঁকা, শক্তিশালী। বুকে প্রশস্ত, সামান্য লাঠি এগিয়ে। উইংস ছোট, সামান্য বৃত্তাকার, শরীরের আঁট।
Rooster এবং মুরগি: পার্থক্য
সকল প্রাণীদের মতো, ক্রভ্কার পুরুষ পুরুষের চেয়ে বড়। Roosters 3.5-4.5 কেজি, স্তর - 2.8-3.5 কেজি। তাদের আকারের পাশাপাশি, তারা ক্রেস্টের দ্বারা আলাদা: রোস্টারদের জন্য এটি মাথার পিছনে পতিত পাতলা পালক, এবং মহিলাদের মধ্যে, পুরু বিস্তৃত পালকগুলি, ফ্যান-আকৃতির এবং স্থায়ী। এটা টাফ্ট এর fluffiness পিছনে দড়ি বুঝতে সবসময় সম্ভব নয়। এটা স্তর এবং একটি fluffy দ্বারা ছড়িয়ে, একটি tuft আকৃতির অনুরূপ পুচ্ছ ছড়িয়ে। মোরগ মধ্যে, পুচ্ছ পৃথক কালি-আকৃতির পালক গঠিত। এছাড়াও, পুরুষদের সহজে একটি লেজ মধ্যে বাঁক, একটি পতনশীল mane আছে।
মেজাজ
Roosters যুদ্ধ চরিত্র মধ্যে ভিন্ন: তারা উদ্যোগী তাদের নির্বাচিত বেশী এবং uninvited অতিথি থেকে অঞ্চল রক্ষা। এ ধরনের মেজাজের কারণে, তাদেরকে সাধারণ মুরগির বাড়িতে রাখা কঠিন হবে - প্রতিদ্বন্দ্বীদের মধ্যে সম্পর্কগুলি এড়িয়ে চলতে পারে না, তাই ক্রেভকারদের জন্য একটি পৃথক কলম প্রয়োজন। 
নারীদের মধ্যে, চরিত্রটি ঠিক বিপরীত: তারা শান্ত, শান্তিপূর্ণ, জটিল এবং কলঙ্কযুক্ত দ্বারা আলাদা। তাদের জন্য, প্রধান জিনিস তাদের বাড়িতে এবং মাস্টার। তাদের এবং মালিকের মধ্যে একটি খুব দৃঢ় বন্ধন প্রতিষ্ঠিত: এটি এত শক্তিশালী যে মালিকদের কাছ থেকে দীর্ঘ বিচ্ছেদের সময় এটি পাখিদের যন্ত্রণাতে চালিত করতে পারে, তাই মুরগি খাদ্য অনুসন্ধানে মুরগির কোপ থেকে দূরে সরে যাবে না।
প্রজনন জন্য খাদ হিপ খনন অভ্যাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
যখন তারা ঘোড়া এবং ডিম উত্পাদন শুরু
নরমমান মুরগি দ্রুত পরিপক্বতার মধ্যে পার্থক্য না, কিন্তু তাদের প্রথম clutches বড় ডিম গঠিত। আনুমানিক 6-8 মাস বয়সের মুরগির ডিম উৎপাদন শুরু হয়। কখনও কখনও ripening মধ্যে বিলম্ব হতে পারে।
একটি ভাল ডিম উত্পাদন মুরগির জন্য তাদের খাদ্য ভিটামিন যত্ন নিতে হবে।
গড়, এক ডিমের প্রায় 60 গ্রাম ওজনের। শেল সব সাদা হয়। এক বছরের জন্য, মুরগি 150-170 ডিম উৎপন্ন করে।
প্রবৃত্তি হিটিং
তার সমস্ত সৌন্দর্য এবং অন্যান্য ইতিবাচক গুণাবলীর জন্য, নরমমান মুরগি ভাল আচমকা হারের দ্বারা আলাদা হয় না। আমরা বলতে পারি যে এই প্রবৃত্তি তাদের কাছ থেকে কার্যত অনুপস্থিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনার গবাদি পশু হাঁস-মুরগীর মধ্যে যদি তুরস্ক থাকে তবে অবহেলিত মুরগি ডিমকে তুরস্কে নিক্ষেপ করা যেতে পারে। তারা শান্তভাবে নিয়োগ গ্রহণ এবং তাদের মত মুরগি বাড়াতে হবে।
উপরন্তু, তাদের slowness কারণে, তারা সহজে একটি ডিম বাছাই বা হারাতে পারেন। অতএব, প্রজনন প্রজননের জন্য, একটি ইনকুবেটর অর্জন করা আবশ্যক। 
খাওয়ানো রাশন
মুরগি স্বাভাবিক উন্নয়নের জন্য শুধুমাত্র মেনু, কিন্তু খাবার সময়সূচী গুরুত্বপূর্ণ নয়। এই এবং পাখির খাদ্য প্রস্তুতিতে নির্দেশিত করা উচিত।
তরুণ
- মুরগির জন্য, পুষ্টি প্রাপ্তবয়স্ক পাখির চেয়ে পুষ্টি বেশি গুরুত্বপূর্ণ। 10-15 দিন বয়সে সবচেয়ে ছোট, প্রতি দুই ঘন্টার খাবার গ্রহণ করা উচিত। একটু বড় - প্রতি তিন ঘন্টা। 40 দিন বয়সে তাদের প্রতিদিন পাঁচটি খাবারে স্থানান্তর করা যেতে পারে। এই ধরনের শাসন অবশ্যই চার মাস বয়সে পালন করা উচিত এবং তারপর একদিনে তিনটি খাবারে স্থানান্তর করা উচিত।
- জীবনের প্রথম সপ্তাহের মুরগির মুরগির মধ্যে চূর্ণ ডিমযুক্ত ডিম, সিরিয়াল, কাটা সবুজ শাক, ক্রমবর্ধমান দই, খামির সাথে মেশানো উচিত। মাস থেকে আপনি বিশেষ খাবার, মেয়েদের উপযুক্ত বয়স দিতে পারেন।
- যাতে শিশু দ্রুত পালিয়ে যায় এবং কম আঘাত দেয়, আপনি মাশের মাছের তেল যোগ করতে পারেন।
- ক্রমবর্ধমান শরীরের ব্যাকটেরিয়া খুব সংবেদনশীল, তাই খাওয়ানোর পরে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাত্রে নির্বীজন, খাদ্য ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করা প্রয়োজন।
প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি
প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির মেনু ভারসাম্যপূর্ণ করা উচিত। শুকনো খাবার এই প্রজননকে মেনে নেয় না, সুতরাং ভিজা মেশ দিয়ে শস্য মেশানো ভাল। প্রতিদিন দুবার পাখিদের খাওয়ানো জরুরি: সকালে এবং সন্ধ্যায়।
গৃহ্য মশাল ব্রেকফাস্ট জন্য উপযুক্ত। তার একক রেসিপি বিদ্যমান নেই - প্রতিটি aviary নিজেই সেখানে যোগ করতে সিদ্ধান্ত নেয়। প্রধান বিষয় হল এটি সন্তোষজনক, যাতে পাখি সারা দিনের জন্য শক্তি পেতে পারে। সাধারণত, মাশের ভিত্তি কোন শস্য ফসল, এবং সবজি, শিকড়, শীর্ষ এবং সবুজ শাক যোগ করা হয়। আপনি মাছ বা মাংস এবং হাড় খাবার, ভিটামিন যোগ করতে পারেন। মাশের ভিজা হয়ে ওঠে, এতে ব্রথ, দই বা উকিল পানি ঢালাও। কোন তরল শুষ্ক খাদ্য প্রতি কিলোগ্রাম 300 মিলিমিটার হওয়া উচিত। ডিনার সিরিয়াল থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শীতকালে, পাখিকে দিনে দিনে তিনটি খাবারে স্থানান্তর করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং দৈনিক ফিড রেট 10-15% বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
Molting সময়ের সময়
একটি মুরগি তার পাম্প পরিবর্তন করে, এটি ভিটামিন অনেক (বি 1, বি 3, এ, ডি) এবং খনিজ (আইডিন, ম্যাঙ্গানিজ) প্রয়োজন। এই উপাদান সবুজ, চাষ beets, berries থেকে প্রাপ্ত করা যাবে। শরৎকালে, সবুজ শাক এবং বেরির পরিবর্তে, উঁচু সবজি দেওয়া যেতে পারে। ডায়েট কুটির পনির, মাছ এবং হাড়ের খাবার, শেল, চক - এ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি দরকারী হবে - এটি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উৎস, প্রধান বিল্ডিং উপাদান।
পুষ্টিকর ফিডগুলির সাহায্যে molting প্রক্রিয়া হ্রাস করা যেতে পারে, যার মধ্যে মেথোনিয়াইন এবং সিস্টাইনের ভারসাম্য বজায় রাখা হয়।
কন্টেন্ট জন্য প্রয়োজনীয় শর্তাবলী
মুরগীর মাংস রাখার জন্য আপনাকে মুরগীর মাংস তৈরির দরকার নেই - আপনি পুদিনা মত পুরাতন আউটবিলিলিংগুলিকে পুনরায় তৈরি করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল বাড়ির যন্ত্রপাতি সম্পর্কে সব বিস্তারিত জানতে।
বাড়ির জন্য প্রয়োজনীয়তা
নর্মান beauties জন্য ঘর একটি পাহাড় উপর নির্মিত করা প্রয়োজন। তার অধীনে বালুকাময় মাটি হতে হবে। কাঠামো সাবধানে নিরোধক এবং সিল করা ফাঁক হওয়া উচিত, যাতে কোন ড্রাফ্ট নেই। কাঠের একটি বিল্ডিং তৈরি করা ভাল, এবং ছাদটি স্লেট, রিড, স্ট্রো দিয়ে তৈরি। মেঝে উপর sawdust, খড়, পিট একটি বিছানা হতে হবে। একটি লিটার হিসাবে পিট সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প, এটি আর্দ্রতা ভাল absorbs হিসাবে। তার স্তর 6-8 সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত। কয়েক দিনের পর, পুরানো সঙ্গে নতুন মিশ্রিত করে লিটার আপডেট করা প্রয়োজন। এই ঘরের আবরণ এবং শুষ্কতা ফ্রাইবিলিটি বজায় রাখা হবে। আর্দ্রতা সামঞ্জস্য বায়ুচলাচল করা উচিত।
এটি একটি চিকেন কোপ তৈরি করা এবং আপনার নিজের হাত দিয়ে এটিতে বায়ুচলাচল কিভাবে শিখতে দরকারী।
1২-15 কেজি পিট, প্রায় ২0 কেজি স্ট্রো, প্রতি কেজি প্রতি 10 কেজি বাদাম বা শ্যাভিংস ব্যয় করা হয়।
পার্শ্বে 60 সেন্টিমিটারের উচ্চতা এবং মুরগির কোপের বিপরীত সান্নিধ্যের দিক থেকে নির্মিত হবে। একটি পেরেক হিসাবে, আপনি গোলাকার অধ্যায় একটি পরিকল্পিত কাঠের বার ব্যবহার করতে পারেন।
ফিডার এবং পানীয়কারীদের তৈরি করা আবশ্যক - তাদের নির্দিষ্ট করা উচিত যাতে পাখি ট্যাংকটি বন্ধ করতে না পারে। এছাড়াও, তারা প্রশস্ত এবং গভীর হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় মুরগি এতে আরোহণ করতে পারে এবং খাবারে ময়লা এবং জীবাণু যোগ করতে সক্ষম হবে।
কিভাবে তাদের নিজস্ব হাত দিয়ে মুরগির জন্য ফিডার এবং পানীয় নির্মান করা শিখুন।
হাঁটা হাঁটা
বংশবৃদ্ধি হাঁটা সম্পর্কিত, তাই তারা promenades জন্য একটি অঞ্চল প্রয়োজন। এর এলাকাটি আপনার মুরগির কোপের পশুদের উপর নির্ভর করে: 1.5 বর্গ মিটার এক ব্যক্তির জন্য যথেষ্ট। ক্রেভকার উড়ে যেতে পছন্দ করেন, ক্রেভ্কার উড়ে যাওয়ার জন্য ভালবাসেন, কিন্তু উচ্চতর নয় এবং দীর্ঘ দূরত্বের উপর নয়। 
শীতকালীন ঠান্ডা সহ্য কিভাবে
Krevker - তাপ-প্রেমময় পাখি। তাদের ঠান্ডা তাপমাত্রা কম সংবেদনশীল কারণ তারা খুব খারাপভাবে ঠান্ডা ভোগ করে। এছাড়াও, মুরগির বাতাস ও বৃষ্টি পছন্দ করে না - ঘরটি সাজানোর সময় এগুলি সবই বিবেচনা করা উচিত।
শীতকালে মুরগীর মাংস রাখার পাশাপাশি শীতকালে তাদের ডিমের উৎপাদন বৃদ্ধি করার বিশেষত্বগুলি সম্পর্কে নিজেকে জ্ঞাত করুন।
এটা খাঁচা প্রজনন সম্ভব
বংশবৃদ্ধি মেজাজ, মুক্ত স্থান সত্ত্বেও, এটি প্রয়োজন হিসাবে, প্রজনন cages মধ্যে প্রজনন জন্য উপযুক্ত নয়।
পেশাদার এবং বনাম
পেশাদাররা:
- যদিও প্রজনন মাংস নয়, তার প্রতিনিধিদের মাংস চমৎকার স্বাদ রয়েছে;
- পাখি সরলতা;
- ভাল কর্মক্ষমতা।
কনস:
- বিরল প্রজাতি;
- frosts সহ্য করে না;
- কোন উদ্বুদ্ধতা প্রবৃত্তি নেই।
আপনি কি জানেন? প্রথম শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে প্রথম মাংস ও ডিম প্রজাতির আবির্ভাব ঘটে। তারা বিশেষত পশুচিকিৎসা কন্টেন্ট জন্য গৃহীত হয়।
ক্রেভকার প্রজাতির প্রতিনিধিরা কোনও মুরগির কোপের আসল প্রসাধন হবে: যথাযথ যত্ন এবং আটক রাখার ভাল শর্তাদি দিয়ে, তারা আপনাকে চমৎকার মাংস এবং ভাল ডিমের ডিম সরবরাহের সাথে আনন্দ করবে। কিন্তু ক্রেভকারদের পাখি বাজারে খুঁজে পাওয়া কঠিন, কারণ প্রজাতিটি খুব বিরল।
