রান্নাঘর আজ

দারুচিনি: কী দরকারী, কি সাহায্য করে, কোথায় যুক্ত করতে হয়, কিভাবে প্রয়োগ করা যায়

অনেক ইউরোপীয় পেস্ট্রি এবং ফল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ যোগ করা হয় যে একটি নির্দিষ্ট সুগন্ধি মসলা সঙ্গে দারুচিনি যুক্ত। কিন্তু বিশ্ব অনুশীলনে, মসলা ব্যবহার এই পর্যন্ত সীমাবদ্ধ নয়। বিভিন্ন জাতের রান্নাঘরে, এটি মাংস, আস্পিক মাছ, অ্যাপাইটিজার, প্রথম কোর্স, মিষ্টান্ন, বিভিন্ন আচমকা, marinades যোগ করা হয়। এই পণ্যের সর্বজনীনতা থেরাপিউটিক এবং প্রসাধনী উদ্দেশ্যে তার ব্যাপক ব্যবহার প্রমাণ করে। সুগন্ধযুক্ত গুঁড়া কি, দারুচিনির ধরনগুলির মধ্যে পার্থক্য কীভাবে এবং যেখানে আপনি সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য আবেদন করতে পারেন - আমরা এই নিবন্ধটি পরে এই বিষয়ে বলব।

রাসায়নিক রচনা

মসলা যা আমাদের কাছে পরিচিত, সেলোন কোনিকিকনিকের শুকনো ছাল থেকে তৈরি, যা পূর্বের প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। স্থানীয় শেফ প্রতিদিন এই স্বাদযুক্ত পাউডারের একটি চা চামচ ব্যবহার করে, যখন তাদের আমেরিকান এবং ইউরোপীয় সহকর্মীরা তার খরচতে আরও বেশি নিয়ন্ত্রণে থাকে।

আপনি কি জানেন? দারুচিনি প্রাচীনতম মশলা এক। Cheops পিরামিড প্রত্নতাত্ত্বিক খনন দ্বারা প্রমাণিত হিসাবে মিশর মিশরীয় healers একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য ছিল। এক সময়ে, রোমান সাম্রাজ্যের অধিবাসীরা রৌপ্য সঙ্গে মসলা সমান।

তার রাসায়নিক উপাদান কারণে দারুচিনি জনপ্রিয়তা এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য। মশলা ভিটামিন, মাইক্রো এবং macronutrients, সেইসাথে অপরিহার্য তেল প্রচুর পরিমাণে মূল্যবান। আশ্চর্যের বিষয় হল লোক হিলার্স এটি শক্তি এবং জীবনী একটি উৎস বিবেচনা। গুঁড়া ভজনা 100 গ্রাম রয়েছে:

  • প্রোটিন - 4 গ্রাম;
  • ফ্যাট 1.24 গ্রাম;
  • কার্বোহাইড্রেট - 80.59 গ্রাম;
  • জল - 10.58 গ্রাম;
  • Ash - 3.60 g4
  • ফাইবার - 53.1 গ্রাম;
  • চিনি - 2.2 গ্রাম

মসলা ভর বিশ্লেষণ পুষ্টির মান 247 কিলোকলরিযে দুধ চাল porridge দুই servings সমান। একই সময়ে, মসলা গঠনে কোন ট্রান্স ফ্যাট বা কোলেস্টেরল নেই।

উপরন্তু, দারুচিনি মানুষের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ আছে। যথা:

ভিটামিন:

  • Retinol (এ) - 15 μg;
  • বিটা ক্যারোটিন - 112 এমসিজি;
  • আলফা ক্যারোটিন - 1, এমসিজি;
  • টকফেরোল (ই) - 2.3 μg;
  • phylloquinone (কে) - 31.2 এমসিজি;
  • অ্যাসকরবিক এসিড (সি) - 3.8 μg;
  • থিয়ামিয়াম (বি 1) - 1.8 μg;
  • রিবোফ্লেভিন (বি 2) - 0.4 μg4
  • নিকোটিনিক অ্যাসিড (বি 3) - 1.3 μg;
  • কোলাইন (বি 4) - 11 μg;
  • প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি 5) - 0.4 μg;
  • পাইরিডক্সিন (বি 6) - 0.2 μg;
  • ফলিক অ্যাসিড (বি 9) - 6.0 μg;
  • সাইনোকোবালামিন (বি 1২) - 0.1২ এমসিজি।

খনিজ পদার্থ:

  • ক্যালসিয়াম - 1002 মিলিগ্রাম (একেবারে প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ);
  • লোহা - 8.3 মিগ্রা;
  • ম্যাগনেসিয়াম - 60.0 মিগ্রা;
  • ফসফরাস - 64.0 মিগ্রা;
  • পটাসিয়াম - 431.0 মিগ্রা;
  • সোডিয়াম 10.0 মিগ্রা;
  • দস্তা - 1.8 মিগ্রা;
  • তামা - 0.3 মিগ্রা;
  • ম্যাঙ্গানিজ - 17.5 মিলিগ্রাম;
  • সেলেনিয়াম - 3.1 এমসিজি।

এজন্যই প্রায় সব রান্নাঘরে দারুচিনি গুঁড়া এবং ছালের সম্পূর্ণ রেখা পাওয়া যায় এবং এটি একটি রাজকীয় মসলা বলে বিবেচিত হয়।

আপনি কি জানেন? মসলাযুক্ত মশলা তৈয়ার জন্য শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক ছাল। তার প্রস্তুতি প্রক্রিয়া দ্বৈত উদ্ভিদ শুধুমাত্র বাহিত হয়। প্রথম, তারা সম্পূর্ণরূপে কাটা হয় এবং এক বছরের মধ্যে তারা নতুন অঙ্কুরের জন্য অপেক্ষা করে। তারা কর্টেক্সের উপরের স্তরটি সরান, যা ট্রাঙ্কের অভ্যন্তরের অর্ধ সেন্টিমিটার ছাড়িয়ে যায়। এটা সাবধানে মিটার রেখাচিত্রমালা সঙ্গে কাটা এবং টিউব মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। এই শুকনো এবং ছোট টুকরা কাটা দ্বারা অনুসরণ করা হয়।

আসল দারুচিনি এবং কাশিয়া: পার্থক্য

আজকের বিশ্ব বাজারে, শ্রীলংকার গাছপালা থেকে সংগৃহীত দারুচিনি মানের জন্য বেঞ্চমার্ক হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেক পণ্ডিত বিশ্বাস করেন যে এইখানে সিয়োন গাছের ঐতিহাসিক ও বোটানিকাল জন্মভূমি, যেখানে থেকে তারা জনপ্রিয় মশাল উৎপন্ন করে। শীর্ষ তিন নেতা ভারতীয় ও আলবেনিয়ান পণ্য বন্ধ করে দেয়। অনেকেই সন্দেহ করেন না যে পরিবর্তে দারুচিনি তারা অন্য ধরনের দারুচিনি কিনতে পারে - নীরসে ধরনের দারূচিনি। এই মসলাগুলিকে পার্থক্য করা কঠিন, কারণ তাদের উভয়ই একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত সুবাসের দ্বারা চিহ্নিত এবং চেহারাগুলিতে খুব অনুরূপ।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! Cassia একটি জাল না, কারণ চীনা Kinnikov এবং চীনা কোরিয়াননিক বাস্তব - তারা একটি উদ্ভিদ বিভিন্ন ধরনের, যা প্রেক্ষাপটে আসলে গঠন এবং বৈশিষ্ট্য মধ্যে ভিন্ন না।

বিশেষজ্ঞদের লেবেল এবং পুরো পণ্যের fragility উপর চেহারা, গন্ধ, লেবেল বিশেষ মনোযোগ দিতে পরামর্শ দেয়। এই আপনাকে নিম্নলিখিত নিয়ম পণ্য সাহায্য করবে:

  1. সত্য সিলন, অথবা এটি খ্যাতি হিসাবেও পরিচিত, দারুচিনি (কিনামোন) "সিনামোমাম জেলোননিকুম" ("সিনামোমাম মেরুদণ্ড") লেবেলযুক্ত। কিন্তু ক্যাসিয়াকে "সিনামোমাম অরোম্যাটিয়াম" বলে অভিহিত করা হয়।
  2. বাড়ীতে দারুচিনি পাউডারের খাঁটি প্রমাণ প্রাথমিক রাসায়নিক পরীক্ষা ব্যবহার করে যাচাই করা যেতে পারে: একটি চা চামচে একটু মসলা রাখুন এবং উপরের আইডিনের কয়েকটি ড্রপ ড্রপ করুন। বিষয়বস্তু নীল চালু হলে - আপনি বাস্তব দারুচিনি সঙ্গে ডিল করা হয়। কিন্তু নীল-কালো রঙ ক্যাসিয়ার বৈশিষ্ট্য।
  3. যেহেতু সমস্ত নির্মাতারা গ্রাউন্ড পাউডারের প্রকৃত উৎপত্তি নির্দেশ করে না, তাই পুরো বাকল টিউবগুলির পক্ষে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। প্রয়োজনীয় হিসাবে, তারা একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান এবং স্থল শুকানো হয়।
  4. জেনুইন দারুচিনি লাঠি সবসময় উভয় প্রান্তে শক্তভাবে twisted হয়, এবং টুকরা তারা মেষশাবক শৃঙ্গ অনুরূপ। অন্যদিকে, ক্যাসিয়াকে খুব পুরু দেয়াল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং তাই সেলেল পণ্যগুলিতে কোনও বাঁকা বা কার্ল ছাড়াই বিক্রি হয়। কখনও কখনও শুধুমাত্র একটি দিকে একটি রোল মধ্যে curled, উদাহরণ আছে।
  5. উচ্চ মানের কানামোনা লাঠি খুব পাতলা এবং ভঙ্গুর। এবং চীনা বৈচিত্র্যের মধ্যে তারা "ওক" এবং বিরতি কঠিন।
  6. Ceylon দারুচিনি সবসময় শক্তিশালী smells এবং শক্তিশালী স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে।
  7. নোবেল দারুচিনি টিউবগুলি ভিতরে এবং বাইরে থেকে একই রং, তারা হালকা রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। Cassia অ ইউনিফর্ম রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রায়ই তার লাঠি অন্ধকার বা ধূসর-বাদামী ভিতরে এবং হালকা হয়।
Cassia এবং দারুচিনি

এটা গুরুত্বপূর্ণ! কূপীয়দের উপস্থিতির কারণে ক্যাশিয়ার অবিশ্বাস্যভাবে বিপজ্জনক একটি কল্পনা আছে। প্রথমত, এই পদার্থ দারুচিনিতে থাকে, তবে, প্রকৃতপক্ষে, ক্ষুদ্র পরিমাণে এবং দ্বিতীয়ত, স্বাস্থ্য ক্ষতির কারণে, আপনাকে এক সময়ে কয়েক কিলোগ্রাম মশলা খেতে হবে।

মসলা মসলা উপকারিতা

দারুচিনির উপকারী বৈশিষ্ট্য হাজার হাজার বছর আগে আমাদের পূর্বপুরুষদের উপভোগ করেছিল। এবং চিকিৎসা বিজ্ঞান আধুনিক আলোকসজ্জা মানুষের শরীরের সব অত্যাবশ্যক সিস্টেমে সুগন্ধি মশলা এর উপকারী প্রভাব নিশ্চিত। ঐতিহ্যগত ওষুধটি সাধারণ উদ্দীপক, immunomodulatory, অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং বিরোধী-প্রদাহী এজেন্ট হিসাবে সংযোজন সুপারিশ।

মসলা জন্য ব্যবহার করা হয়:

  • গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট স্বাভাবিকীকরণ;
  • সংক্রমণ এবং ছত্রাক সব ধরণের বিরুদ্ধে যুদ্ধ;
  • ডায়াবেটিস চিকিত্সা;
  • ক্যান্সার প্রতিরোধ;
  • choleretic সিস্টেম এবং লিভার cleansing;
  • কিডনি ফাংশন উন্নত;
  • ইউরোজেনাল সিস্টেমের নির্বীজন;
  • স্নায়ু বিশ্রাম;
  • দৃষ্টি আকর্ষণ এবং দৃষ্টি শক্তিশালীকরণ (2 - 3 পিঞ্চ প্রতি দিন যথেষ্ট);
  • মেমরি উন্নতি;
  • শারীরিক এবং মানসিক ক্লান্তি সঙ্গে পুনরূদ্ধার;
  • মাসিক যন্ত্রণা থেকে মুক্তি এবং বিরক্তিকর এই দিন এই দিন;
  • যৌন কার্যকলাপ বৃদ্ধি;
  • হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ;
  • রক্ত ধমনী এবং হৃদয় পেশী শক্তিশালী করা;
  • গর্ভধারণের চিকিত্সা, এর ক্রনিক ফর্ম সহ;
  • ভাল ঘুম;
  • মাথা ব্যাথা এবং ক্লান্তি উপশম করা;
  • স্কেলোসিস এবং বিষণ্নতা সঙ্গে শরীর পুনরুদ্ধার করা;
  • ঠান্ডা, গলা, গলা এবং ফ্লু চিকিত্সা;
  • ওজন হারানো;
  • চুল এবং ত্বক রঙ উন্নত;
  • শ্বাস প্রশ্বাস;
  • বুদ্ধিজীবী কার্যকলাপ উন্নতি;
  • প্রদাহ, দাঁতের দাঁত এবং pulpitis সঙ্গে নির্বীজন উপশম।

রসুন, থিম, রোজমেরি, ধনুক, মজোরাম, হলুদ, ত্ররাগা, ফেনেল, পারসলে, ডিল, বারবেরি, জিরি (ডুর), হর্দারডিশ, চাব্রা, কেসন, ল্যাভেন্ডারের মিশ্রণ, বৈশিষ্ট্য, রান্নার আবেদন, ঔষধ এবং প্রসাধনী বিষয়ে এটি পড়তে আকর্ষণীয়। , লরেল, সরিষা, নাস্তার্টিয়াম, মেথড, চেরভিল, জিন।

আবেদন রেসিপি

বিশ্বের দারুচিনি এবং হোম রান্নার ব্যবহার বেশ বৈচিত্র্যময়। এটি সব ঐতিহ্য, জাতীয় রান্না এবং স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, শিল্পী ইউরোপীয়রা আনন্দে সুগন্ধ উপভোগ করেন দারুচিনি buns এবং সাবধানে বিরোধী পক্বতা জন্য মশলা অংশ পরিমাপ পরিমাপ ফল সালাদএশিয়ান রান্না generously মসলা সঙ্গে একেবারে তাদের সব রান্নার সৃষ্টি ছিটিয়ে। আমরা জটিল সূত্র এড়াতে এবং থেরাপিউটিক এবং prophylactic উদ্দেশ্যে দারুচিনি ব্যবহার বৈচিত্র উপর বাস করবে।

ওজন কমানোর জন্য দারুচিনি সঙ্গে Kefir

নিজের দ্বারা, kefir পাচন এবং অন্ত্র গতিশীলতা উন্নত, এবং দারুচিনি ক্ষুধা ক্ষুধা এবং চর্বি splitting প্রচার করে। পরিশেষে, এই দুটি উপাদান দ্রুত অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য। কেফির-দারুচিনি পানীয় প্রভাব উন্নত করতে পারেন আদা এবং লাল মরিচ। এছাড়াও ম্যাসেজ, শরীরের মোড়ানো এবং ব্যায়াম হস্তক্ষেপ করবেন না। সঠিক পুষ্টি সঙ্গে, প্রত্যাশিত ফলাফল কয়েক সপ্তাহের মধ্যে সুস্পষ্ট হবে।

কটি মরিচ, আদা, আদা চা, মিশ্রণ এবং মহিলাদের এবং পুরুষদের জন্য আদা বেনিফিট সম্পর্কে বৈশিষ্ট্য পড়ুন।

ফ্যাট বার্ন পানীয় থেকে প্রস্তুত করা হয় 1 কাপ কেফির এবং মসলা আধা চা চামচ। রায়জেনকা, দই বা অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি মেনে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয়। তাজা skimmed দই পছন্দ। এই ককটেল একটি ডিনার হিসাবে বা aperitif হিসাবে সুপারিশ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, সরঞ্জাম খাবার আগে 20 মিনিট গ্রহণ করা উচিত। কোন ক্ষেত্রে দারুচিনি সঙ্গে kefir সঙ্গে পুরো দৈনিক খাদ্য প্রতিস্থাপন করবেন না। একটি রোযা দিন অনুমোদিত। উপরের যেকোন কিছু, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারনে বাধা সৃষ্টি করবে।

আপনি কি জানেন? অনেক বিপণনকারীদের বিক্রয় উন্নত করার জন্য দারুচিনি গন্ধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সেই কারণে দোকানে, যা পরিসীমা রান্না থেকে খুব দূরে, প্রায়ই এই সুস্বাদু মসলা গন্ধ। "বিক্রি" গন্ধের তালিকায় "কফি", "তাজা কাটা ঘাস", "স্ট্রবেরি", "ভ্যানিলা"".

ঠান্ডা মধু সঙ্গে দারুচিনি

মধু এবং দারুচিনি পেস্ট জ্বর, ফুসকুড়ি নাক, গলা এবং গর্দভ মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল উত্স ENT রোগের চিকিত্সার জন্য, আপনি মিশ্রণ করতে হবে 1 টেবিল চামচ তাজা মধু এবং মসলা এক চতুর্থাংশ চামচ। সব মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এবং তিনবার একটি দিন নিতে। চিকিত্সা অবশ্যই 3 দিন স্থায়ী হয়।

অন্যথায়, আপনি মধু-দারুচিনি চা করতে পারেন। ক্লাসিক রেসিপি 1 কাপ গরম পানি 1 চা চামচ দারুচিনি এবং মধু চাষের জন্য সরবরাহ করে। পানীয় খালি পেটে সকালে এবং শয়নকাল আগে নিতে সুপারিশ করা হয়।

আমরা আপনাকে বিভিন্ন ধরনের মধুর পার্থক্য এবং নিরাময় সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্যগুলি পড়তে পরামর্শ দিই: সূর্যমুখী, বাদামী, বীভৎস, লিন্ডেন, বীজ, পিগিলাস, হাউথর্ন, ফ্যাকেলিয়া, মিষ্টি ক্লোভার, রেপিজেড, এসপারসেটোভি, পর্বত।

ক্ষমতা বৃদ্ধি মানে

সিলন কোরিচনিকের ছালার অনন্যতা হল যে সর্বাধিক সুবিধার সাথে এটি সংযুক্ত করা যায়। পুরুষ libido বৃদ্ধি করার অনেক উপায় আছে। এফ্রোডিসিয়াসিক হিসাবে কিছু মশলা একত্রিত করতে পছন্দ করে গরম ওয়াইন পানীয়। এই ক্ষেত্রে, Mulled ওয়াইন স্বাদ, আপনি মধু, লবঙ্গ, লেবু রস যোগ করতে পারেন। অন্যরা বিশ্বাস করে যে শুধুমাত্র মশলা নিয়মিত খরচ প্রত্যাশিত ফলাফল হতে হবে। অতএব, সব ধরণের পাত্র এটি যোগ করার চেষ্টা করুন।

লবঙ্গ এবং লেবু এর সুবিধা এবং বিপদ সম্পর্কে আরও পড়ুন।

ঐতিহ্যগত ঔষধটি উন্নত করার জন্য উষ্ণ পানির 2 অংশ এবং বাদামী কন্নিক পাউডারের এক অংশের একটি সহজ রেসিপি প্রস্তাব করে। এই উপাদান একত্রিত করা এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি বীজ করা প্রয়োজন। তারপর ফলে ভর মধু স্বাদ যোগ করা হয়। খাবার তিনবার খাবারের আগে 100 গ্রাম গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চিকিত্সা অবশ্যই 60 দিন অতিক্রম করা উচিত নয়।

দারুচিনি চা

এই পানীয় অনিদ্রা, স্নায়বিক রোগ, পাশাপাশি সমস্ত অত্যাবশ্যক অঙ্গ পূর্ণ কাজ নিশ্চিত করা, ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে শরীরের saturate সাহায্য করবে। রক্তের শর্করার স্বাভাবিকীকরণ, বিষাক্ত বিষাক্ততা এবং কলেস্টেরল, ওজন হ্রাস এবং শরীরের স্বর বৃদ্ধি করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।

আপনি কি জানেন? পূর্বদিকে, দারুচিনি দীর্ঘসময় সমৃদ্ধের জন্য পাওয়া যায়। তাদের জন্য, একটি বিশেষ বেকিং, ওয়াইন পানীয় এবং বায়ু ফ্রেশনার প্রস্তুত। 1505 সালে এই মসলা প্রথম ইউরোপে এসেছিল, যখন নৌবহর লোরেঞ্জো আলমা সিলন পরিদর্শন করেছিলেন। .

পানীয় প্রস্তুত করা খুব সহজ: শুধু যোগ করুন অর্ধেক চা চামচ মাটির মশলা সবুজ বা কালো চা। পছন্দসই, মধু চা মধু হতে পারে। তাদের স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে কিছু গৃহকর্ত্রী, লবঙ্গ, পুদিনা, লেবু একটি সমন্বয় সঙ্গে improvise। আপনি পছন্দসই খাবারের মধ্যে, সীমাহীন পরিমাণে এই পানীয় গ্রাস করতে পারেন।

দারুচিনি সঙ্গে কফি

মধ্যযুগে, এই পানীয়টি স্থূলতা এবং মানসিক ক্লান্তির জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। মশলা রক্ত ​​গরম এবং জীবনী বৃদ্ধি সুপারিশ করা হয়। আধুনিক ঔষধটি তার প্রাচীন সহকর্মীদের সাথে একাত্মতার সাথে এবং পানীয়কে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে পরামর্শ দেয়।

আপনি বিভিন্ন উপায়ে এটি প্রস্তুত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ:

  1. আরবি রেসিপি (ঐতিহ্যগত) এতে গ্রাউন্ড কফি এবং দারুচিনির সমান অংশ (আধা চা চামচ) মেশানো হয়, এর পরে মিশ্রণটি 125 মিলিলিটার পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। তরল কম তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা হয়। এবং যখন ফোম গঠন শুরু হয়, তখন তুর্ককে চুলা থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং কিছু সময়ের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়। পানির অর্ধেকটি কাপে ঢেলে দেওয়া হয়, আবার অন্যটি আবার একটি ফোঁড়াতে আনা হয় (এই পর্যায়ে সুগন্ধযুক্ত ফোম গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়)। তার পর, তরল মিশ্রিত হয়।
  2. দুধ এবং দারুচিনি সঙ্গে কফি মসলাযুক্ত লাঠি brewing দ্বারা তৈরি। কম তাপমাত্রায় 5 মিনিটের জন্য 150 মিলিলিটার দুধে এটি করা হয়। ফেনা ফর্ম যখন, তাপ থেকে প্যান মুছে ফেলুন এবং তরল সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। তারপর আবার গরম। ইতিমধ্যে, গ্রামীণ কফি একটি চা চামচ 120 মিলিটারিটার পানিতে প্রথাগত ভাবে প্রবাহিত হয়। একটি কাপ এবং বিকল্পভাবে চিনি দারুচিনি দুধ যোগ করুন।
  3. দারুচিনি এবং মধু সঙ্গে কফি বছরের সময় নির্বিশেষে খাওয়া। পানীয় স্বাভাবিক ভাবে কফি (250 মিলিলিটার), 1 চা চামচ মধু এবং ক্রিম মধ্যে তৈরি করা হয়। সব একত্রিত এবং উপরে মশলা একটি চিম্টি সঙ্গে ছিটিয়ে।

যেমন পানীয় জড়িত পেতে খুব বেশী এটা মূল্যহীন নয়, কারণ কফি হৃদয় একটি বড় লোড আছে। প্রতিদিন সকালে একবার সুস্বাদু সুগন্ধি পানীয় দিয়ে নিজেকে চিকিত্সা করতে যথেষ্ট।

ভিডিও: দারুচিনি এবং চকোলেট সঙ্গে কফি

অঙ্গরাগ অ্যাপ্লিকেশন

আপনি সুগন্ধি মশলা থেকে gastronomic এবং নান্দনিক পরিতোষ না শুধুমাত্র পেতে পারেন। এটা স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য জন্য খুব দরকারী। অতএব, ক্লিওপ্যাট্রা সহ মহৎ প্রাচীন মিশরীয় সৌন্দর্য, মুখ, চুল এবং শরীরের যত্নের জন্য সার্বজনীন প্রতিকার হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়। আজ পর্যন্ত, রেসিপি যা আধুনিক প্রসাধনীবিদ উন্নত করেছে। এখানে তাদের কিছু।

আপনি কি জানেন? ইতিহাসের ঘটনাটি হ্রাস পেয়েছিল যখন মিশরীয় রাণী হাটশেপসুট হস্তান্তরিত হাদিস, সোনা ও দারুচিনির জন্য 5 টি জাহাজে প্রেরণ করেছিল। সেই দিনগুলিতে, এই মসলা কয়েক গ্রামের জন্য এক কিলোগ্রাম বিশুদ্ধ সোনা দিতে প্রস্তুত ছিল.

চুল জন্য

সিলন কোরিচনিকের ছাল থেকে পাউডারটি শক্তিশালী এবং চুলকে হালকা করার জন্য প্রাকৃতিক পণ্যগুলির সর্বোত্তম। এটি পণ্যের সমৃদ্ধ গঠনের কারণে, যা হালকাভাবে চুলের গঠনকে প্রভাবিত করে।

শোধন

ট্যান্ডেম প্রভাব জন্য গুরুত্বপূর্ণ মধু এবং দারুচিনিযা প্রাকৃতিক পেরক্সাইড এজেন্ট। প্রাকৃতিক স্প্লারিফায়ারের ক্লাসিক রেসিপিটি তরল মধু, দারুচিনি, জলপাই তেল এবং কন্ডিশনারের সমান অংশের মিশ্রণ (প্রত্যাশিত প্রভাবের উপর নির্ভর করে, 0.5-2 টেবিল চামচ পান) হ্রাস করা হয়। মিশ্রণ ভেজা চুল প্রয়োগ করা হয় এবং 3-4 ঘন্টা জন্য সেলফোনের সঙ্গে মোড়ানো। তারপর রাসায়নিক দাগ সঙ্গে বন্ধ ধুয়ে ফেলুন। এই পদ্ধতির সুবিধা শুধুমাত্র একটি মৃদু হালকা প্রভাব নয়, চুল follicles, কার্ল এর সুস্বাদু সুবাস পুষ্টি।

ভিডিও: চুল হালকা দারুচিনি সঙ্গে মাস্ক

পুনরুদ্ধার এবং বৃদ্ধি

কার্লগুলি জীবিত এবং চকচকে হয়ে যাওয়ার জন্য, তাদের একটি ময়শ্চারাইজিং এবং পুষ্টিকর দারুচিনি-মধু মাস্ক দরকার। তার প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে:

  • তরল তাজা মধু 3 টেবিল চামচ;
  • 3 টেবিল চামচ গুঁড়া দারুচিনি;
  • 1 চা চামচ নারকেল তেল;
  • Castorca 1 চা চামচ;
  • অপরিহার্য দারুচিনি তেল 5 ড্রপ।

একটি জল স্নান, নারকেল তেল দ্রবীভূত, মধু, দারুচিনি এবং বিকল্পভাবে অবশিষ্ট তেল যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এবং শুকনো চুলের মিশ্রণ প্রয়োগ করুন। একটি প্লাস্টিকের টুপি এবং একটি তোয়ালে সঙ্গে শীর্ষ মোড়ানো। 40 মিনিটের পর, মাস্ক নিয়মিত শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে যেতে পারে।

এই সরঞ্জামটির সাপ্তাহিক ব্যবহার করে, চুলগুলি তার বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করবে, পতন বন্ধ করবে এবং ডান্ড্রুফ অদৃশ্য হয়ে যাবে। শীতকালে এমন মুখোশ তৈরি করা বিশেষত দরকারী, যখন চুলের তাপমাত্রা দ্রুত তাপমাত্রা পরিবর্তন, গরম করার যন্ত্রগুলির প্রভাব এবং নেতিবাচক পরিবেশগত ঘটনাগুলির উদ্ভাসিত হয়।

মুখ জন্য

মসৃণতা, চামড়া ময়শ্চারাইজ করা এবং ময়শ্চারাইজ করার জন্য কসমেটোলজিতে মসলা ব্যবহার করা হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! Чтобы избежать преждевременного старения кожи, ежедневно во время вечернего туалета добавляйте в крем по уходу за лицом 1 каплю эфирного масла корицы.

পুষ্টিকর মাস্ক

এই উদ্দেশ্যে, আপনি থেকে একটি মাস্ক প্রস্তুত করতে পারেন:

  • 1 চা চামচ দারুচিনি গুঁড়া;
  • 1 চা চামচ তরল মধু;
  • 1 চা চামচ মাটি জায়ফল।

সমস্ত উপাদান একটি অভিন্ন সামঞ্জস্য মিশ্রিত করা হয় এবং মুখের এবং ঠোঁটের চারপাশে এলাকায় এড়াতে, মুখ পরিষ্কার চামড়া প্রয়োগ। 30 মিনিটের পরে, মুখোশ গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।

জায়ফল ভাল জন্য খুঁজে বের করুন।

ব্রণ এবং ব্রণ বিরুদ্ধে

ব্রণ, ক্ষুদ্র পাম্প এবং প্রদাহগুলি বিরক্ত না করার জন্য, নিম্নলিখিত রচনাটির সাথে মুখটি পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন:

  • 1 চা চামচ লেবুর রস;
  • 1 চা নৌকা তরল মধু;
  • রসুনের 1 চা চামচ;
  • 1 চা চামচ দারুচিনি গুঁড়া।

সমস্ত মিশ্রণ এবং প্রভাবিত ত্বকে চড় প্রয়োগ করা। 10 মিনিটের পর, ঠান্ডা পানি দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে নিন।

ভিডিও: সুন্দর রঙের জন্য দারুচিনি মধু মাস্ক

contraindications

যুক্তিসঙ্গত অংশে মশলা আঘাত না। প্রধান জিনিস - এটা অপব্যবহার করবেন না। বেশিরভাগ ধীরে ধীরে মহিলারা প্রায়শই কষ্ট ভোগ করে কারণ এগুলি দ্রুত ফলাফলের প্রত্যাশায় তারা ইচ্ছাকৃতভাবে মশালের সুপারিশকৃত অংশ বৃদ্ধি করে।

শরীরের জীবাণু উপর ক্ষতিকর প্রভাব সংকলিত যখন সিলন সিলন coumarins এর ছাল থাকে। অতএব মশাল মানুষের নির্ণয়ের জন্য সুপারিশ করা হয় না:

  • যকৃতের কোন অস্বাভাবিকতা;
  • উচ্চ রক্তচাপ;
  • ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা;
  • এলার্জি সংবেদনশীলতা;
  • দরিদ্র রক্ত ​​ঘর্ষণ;
  • অভ্যন্তরীণ এবং বহিরাগত রক্তপাতের জন্য প্রসারণ।

আপনি কি জানেন? ফরাসি বারডক্সের হাইলাইট এখনও দারুচিনি cupcakes বলে মনে করা হয়। তাদের রেসিপি আসন্ন nuns আপ এসেছিলেন। বণিক জাহাজের কান্ডগুলিতে, তারা ময়দার অবশিষ্টাংশ সংগ্রহ করে মাখন এবং চিনি দিয়ে মিশ্রিত করে। এবং মৃদু আদা একটি পরিমার্জিত স্বাদ এবং গন্ধ দিতে, তারা চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রণ সঙ্গে ফর্ম ছিটিয়ে।

অতিরিক্ত দারুচিনি গুরুতর মাথাব্যথা বাড়ে, স্নায়বিক irritability বৃদ্ধি।

দারুচিনি উপর ব্যবহারকারী পর্যালোচনা

আমি আমার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে চান। গতকাল তিনি একটি মাস্ক (Balsam, দারুচিনি, মধু) এবং 30 মিনিট অপেক্ষা করা। গামছা সরানো এবং অন্য 4 ঘন্টা। কিছুই পুড়িয়ে ফেলা (সম্ভবত একটি ছোট দারুচিনি যোগ করা) এবং আরাম সঙ্গে বন্ধ ধুয়ে। আমি লক্ষ্য করেছি যে চুলের রঙ 0.5 টন দ্বারা উজ্জ্বল, খারাপ না। আমি করতে চেষ্টা চালিয়ে যেতে চান। চুল সিল্কি হয়ে গেছে, প্রায় স্যালন ল্যামিনেশন পরে। আমি প্রত্যেককে উপদেশ দিচ্ছি)
ডারিয়া ভি।
//www.woman.ru/beauty/hair/thread/4224923/2/#m39784864

আমি ফাইবার দিয়ে কেফির পান, দারুচিনি একটি চিমটি এবং একটি চিম্টি (চিমনির ডগায়) দিয়ে পিঁপড়া, ভাল, এটি হজম উদ্দীপিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, এবং আমি 6 পরে পান করি, তাই খেতে না। আচ্ছা, এটা আমাকে সাহায্য করেছিল, আমি খেতে চাইনি। কিন্তু আমি মনে করি, এমনকি যদি আমি কেবল কেফির দেখেছি, এটি আমাকে সাহায্য করবে, মূল জিনিসটি সন্ধ্যায় পর্যাপ্ত না হয়।
অতিথি
//www.woman.ru/relations/medley4/thread/4309734/1/#m41040831

Mulled ওয়াইন জন্য আমার বাধ্যতামূলক সেট: দারুচিনি, লবঙ্গ, লেবু, মধু। মেজাজের দ্বারা আমি ঘরে যা খুজছি তা যোগ করি: জায়ফল, পুদিনা, শিম, ধনুক। মসলা যতটা সম্ভব তাদের স্বাদ ছেড়ে দিতে, আমি প্রথমে তাদের উষ্ণ এবং জলে জোর দেওয়া (পানি সামান্য, মিনিট বলার সময় 10)।
তানিয়া
//www.woman.ru/home/culinary/thread/3738802/1/#m7518109

আগে যদি মসলাযুক্ত গুঁড়া শুধুমাত্র সাম্রাজ্য রক্তের প্রতিনিধিদের জন্য পাওয়া যায়, তবে আজকের প্রতিটি সুস্বাস্থ্যের রান্নাঘরে এটি রয়েছে। মশাল একটি ছোট চিম্টি থালা স্বাদ উন্নত এবং শরীরের উপকৃত হবে। সবকিছু পরিমাপ সম্মান করতে ভুলবেন না!

ভিডিও দেখুন: তমর চ ও কফ করর জনয দরচন গড যগ করন এব এই ঘটব (জানুয়ারী 2020).