আখরোট গাছ আজ প্রায় প্রতিটি কুটির মধ্যে হত্তয়া। একটি নিরপেক্ষ উদ্ভিদ বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না (বরং এটি তার মালিকের পক্ষে খুব জোরালোভাবে বেড়ে যাওয়ার ক্ষমতা থাকার কারণে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে), এবং অত্যন্ত দরকারী অলঙ্কারের সমৃদ্ধ ফসল দীর্ঘ শীতকালীন ভিটামিন সরবরাহ করে। একটি আকর্ষণীয়, যদিও আমাদের অক্ষাংশে কম সাধারণ, "সাধারণ" বাদামের বিকল্পটি পরিবারের অন্য সদস্য - Hickory.
ক্যারিয়া জিন্স (সাধারণ বর্ণনা)
ওয়ালুনট পরিবার থেকে এই গাছটি হিকোরি (হিকরি), ক্যারিয়া, এবং পেকান বা আমেরিকান অলঙ্কার নামে পরিচিত।। এটি একটি কঠিন ট্রাঙ্ক সঙ্গে পৃথিবীর প্রাচীনতম গাছপালা এক বিশ্বাস করা হয়।
হিকরি হোমল্যান্ড উত্তর আমেরিকার মহাদেশের পূর্ব অংশ। এটি বর্তমানে বৃদ্ধি পায়, যদিও তার শিল্প ব্যবহারের প্রধান অংশগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ ও উত্তর অংশগুলিতে অবস্থিত, এবং টেক্সাসের পিকন এমনকি সরকারী রাষ্ট্রের প্রতীক।
যাইহোক, আজ Carya উল্লেখযোগ্যভাবে তার বিতরণ অঞ্চল বিস্তৃত হয়েছে। এটি বেশ সফলভাবে এশিয়া, ককেশাস এবং ক্রিমিয়ান উপদ্বীপে উত্থিত হয়। 
পেকান একটি মোটামুটি লম্বা গাছ। এর গড় উচ্চতা ২0-40 মিটার, কিন্তু দৈত্য 65 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পরিচিত। আমেরিকান আখরোট ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়: পুরোপুরি বিকাশের জন্য এটি কখনও কখনও কমপক্ষে দুইশত বছর প্রয়োজন, কিন্তু তিনশত বছর ধরে কারিয়ায়ও চমৎকার ফসল উৎপন্ন করতে পারে।
আমরা pecan আছে কি দরকারী বৈশিষ্ট্য পড়তে পরামর্শ।
উপায়, ইতিহাসের ইতিহাস সম্পর্কে। "পেকান" এবং "হিকরি" ভারতীয় শব্দ "পাওকোইকোরা" এর বিভিন্ন বৈচিত্র্য, তাই আদিবাসীরা তাদের প্রিয় বাদামকে ডেকে আনে, যা তারা খেতে উপভোগ করত, পাথর দিয়ে ফল বিভাজন করে এবং কাঠ থেকে ধনুক তৈরি করে। "কারিয়া" প্রাচীন গ্রীক থেকে এসেছে "κάρυον", যার অর্থ হেজেল, তবে, এই নামটি অলস বাদে প্রয়োগ করা হয়, না আমেরিকান বাদামে।
Hickory পরিবারের একটি shrub যে একটি অস্বাভাবিক প্রতিনিধি আছে। এই কাজী ফ্লরিডস্কায়। মূলত, পরিবার পচনশীল monoecious গাছ অন্তর্ভুক্ত। বৃদ্ধির স্থান (জঙ্গলে বা খোলা জায়গায়), একটি আমেরিকান আখরোট একটি তাঁবু বা ellipse আকৃতির একটি বিশাল মুকুট গঠন করতে পারেন, অথবা নিম্ন শাখা বন্ধ, সূর্য দিকে ঊর্ধ্বমুখী বর্ধিত করতে পারেন।
Pecan পিপা মসৃণ ধূসর ছিদ্র সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, যা বয়স ক্র্যাক শুরু এবং সাপের চামড়া মত exfoliate সঙ্গে। তরুণ শাখা একটি হালকা নিচে, প্রাপ্তবয়স্কদের - মসৃণ এবং শক্তিশালী। পাতা এছাড়াও বড়, দাঁত। হলুদ ড্রপ আগে। হেজেল শুধুমাত্র পাতার গাছের পাতা, যা পাতাগুলি ধরে রাখে, গাছের উপরে থাকে, প্রায়শই বসন্ত পর্যন্ত। 
আমেরিকান আখরোট এর Blooming প্রায় buds Blooming সঙ্গে coincides। এই সময়ের মধ্যে, গাছটি এক পায়ে 3-8 টি টুকরা টুকরা করে ফেলে (অলংকারের বিপরীতে যেখানে কানের দুলগুলি একক বা জোড়া হয়)। পীকান, ক্রস-পরাগন বা স্ব-পরাগন সম্ভব, তবে পরবর্তী ক্ষেত্রে ফলগুলি কার্যত রাইপেন না।
কারিয়া প্রধান ধরন
Hickory কয়েক ডজন প্রজাতি আছে। এদের সবগুলি তিনটি বড় উপগোষ্ঠী - কারিয়া, অ্যাপোকারিয়া এবং আনামোকরিয়াতে বিভক্ত।
মজার ব্যাপার হল, দুনিয়ার বিভিন্ন অংশে অ্যাপোসাসিয়াস জিনাসে একই ধরনের গাছ রয়েছে।
বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে একে অপরের কাছ থেকে কতটা ভিন্ন প্রজাতির সমান্তরাল বিকাশ করতে পারে তা নিয়ে অবাক হয়ে গেছেন। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যখন এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যে লক্ষ লক্ষ বছর আগে এশিয়া ও উত্তর আমেরিকা একটি ল্যান্ড সেতু দ্বারা সংযুক্ত ছিল।
ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে আরও পড়ুন: কাশি, আখরোট, মাঞ্চু, কালো এবং ধূসর আখরোট।
বিশ্বব্যাপী বিপর্যয়ের সময়, সেতু ভেঙ্গে যায়, প্রাণী ও উদ্ভিদের বিভিন্ন প্রজাতির (কারিয়া পরিবারের প্রতিনিধি সহ) পৃথিবী থেকে চিরতরে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং যারা বেঁচে থাকতে সক্ষম হয় তারা একে অপরের স্বাধীনভাবে বিকাশ শুরু করে, নতুন জাতের গঠন করে।
তাদের সবচেয়ে বিখ্যাত বিবেচনা।
কারিয়া পেকান বা হিকরি পেকান
গাছটি হিকরি ইলিনয় নামেও পরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, এটি খুব আমেরিকান আখরোট যার সাথে ক্যারিয়ার গল্প শুরু হয়েছিল। এটি মূলত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বৃদ্ধি পায়, প্রায় সমগ্র দক্ষিণ অঞ্চল মিসিসিপি এবং টেক্সাস থেকে আইওয়া এবং ইন্ডিয়ানা জুড়ে আচ্ছাদিত। 
এটি একটি শত এবং পঞ্চাশ উপ উপজাতি আছে এবং আমেরিকানরা আমাদের অনাহূত কম না মূল্যবান।
ইউরোপীয়রা তাদের ইলিনয় beauties হত্তয়া করার চেষ্টা করছেন। স্পেন, ফ্রান্স এবং ইউক্রেনের মধ্যে কম বা কম সাফল্যের সাথে এই পরীক্ষা করা হয় তবে গাছের পূর্ণ পরিমাণে গাছের পরিমাণ যথেষ্ট পরিমাণে তাপ এবং দীর্ঘ গ্রীষ্মের প্রয়োজন হয়। যাইহোক, হিকরি শীতকালীন কঠোরতা বেশ উচ্চ, তাই একটি ইউরোপীয় জলবায়ুতে, একটি গাছ ভাল বৃদ্ধি পেতে পারে।
আপনি কি জানেন? নিকৎসস্কি বোটানিক্যাল গার্ডেনের আমেরিকান পেকান শত শত বছর ধরে বেড়ে উঠেছে। এর উচ্চতা ২0 মিটার, এবং ঘের মধ্যে ট্রাঙ্ক অর্ধেক মিটার পৌঁছেছে। তবে, হিসাবে পরিচিত, উত্তর ক্রিমিয়ান খাল (1961-1971) নির্মাণের আগে, ক্রিমিয়ান উপদ্বীপে গুরুতর পানি সমস্যা দেখা দিয়েছে, তাই নিকিতাতে আর্দ্রতা তুলনামূলকভাবে খরা-প্রতিরোধী পীকনের জন্য যথেষ্ট ছিল না। ফলস্বরূপ, গাছটি 1935 সালে মারা গিয়েছিল এবং পূর্ণ মেয়াদে পৌঁছেনি।
সুতরাং, ইলিনয় হিকোরির মূল প্রয়োজন যথেষ্ট আর্দ্রতা সহ একটি গরম জলবায়ু। এই অবস্থায়, pecan উত্পাদন তিন শতাব্দী পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
বাদাম মধ্য শরৎ মধ্যে রোপণ শুরু, এবং তারা পরবর্তী বছরের মে পর্যন্ত প্রায় সংগ্রহ করা। উর্বরতা বৃদ্ধির জন্য, ক্রস-পরাগরণ প্রদানের জন্য বিভিন্ন গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। 
কারিয়া নগ্ন
এটি আমেরিকান অলঙ্কারের অন্য প্রতিনিধিত্বকারী, যা শুয়োরের কারিয়া নামেও পরিচিত। তার স্বদেশ - কানাডা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পূর্ব অংশ, আটলান্টিক উপকূলে। আলংকারিক কাঁদতে থাকা মুকুটটি বিশেষ করে নিম্ন অংশে গাছের বিশেষ আকর্ষণ দেয়। হিকোরি পিক্যানের চেয়ে আরও বেশি খরা-প্রতিরোধী, তারপরে, কম উর্বর মাটি এবং এমনকি ছায়ায়ও বাড়তে পারে। ঠান্ডা প্রতিরোধের এছাড়াও চিত্তাকর্ষক: গাছ তাপমাত্রা বেঁচে থাকতে পারে -34 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিচে
XVIII শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে এটি একটি শিল্প স্কেলে উত্থিত হয়েছে। 
অনুকূল অবস্থার অধীনে, গাছ 40 মিটার উচ্চতায় এবং ট্রাঙ্কের প্রান্তে 1 মিটার পৌঁছাতে পারে। ছাল একাধিক ফাটল সঙ্গে গাঢ় ধূসর হয়। শাখা মার্জিত, সুন্দর বাদামী রঙ। ভেতরে শীট প্লেটটির একটি বাদামী রঙের রঙ রয়েছে, এটি বাইরে হলুদ-সবুজ। পাতাটি নিজেই বড় (15 থেকে 18 সেন্টিমিটার এবং প্রস্থে 3 থেকে 7 সেন্টিমিটার), একটি সরু পাতলা টিপ দিয়ে। দৈর্ঘ্য ফল 4 সেমি পৌঁছানোর।
কারিয়া ওভাল বা হিকরি শ্যাগী
হিকোরি এই প্রতিনিধি উত্তর আমেরিকার মহাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিম অংশ পছন্দ করে। উচ্চতা নগ্ন নগ্ন থেকে ভিন্ন না। গাছটিকে তার দ্বিতীয় নামটি দৃঢ়ভাবে ভাঁজ করে দেওয়া হয়েছে, যা বৃক্ষ থেকে সম্পূর্ণ স্তরে ঝুলছে। ছালার প্রধান রঙটি ধূসর-বাদামি, তবে উপরে বর্ণিত প্রজাতির বিপরীতে, এই প্রজাতির কারিয়াতে একটি মসৃণ ছাল থাকে, ছালটি প্রচুর পরিমাণে গ্লুভ দিয়ে আচ্ছাদিত। 
ওভাল (বা ওভিড) কারিয়া নামে একটি ঘন মুকুট এর চরিত্রগত আকৃতি। এই ধরনের হিকোরিটি 5 টি পাতার ছত্রাক গঠন করে, মাঝে মাঝে এদের মধ্যে 7 টি। তরুণ পাতাগুলি আলোর নিচে আবৃত থাকে, তারপর এটি অদৃশ্য হয়ে যায়। বাদামগুলি 6 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বেশ বড়, ফলের আকৃতি বৃত্তাকার, উভয় পক্ষের সামান্য চকচকে, শেলটি ঘন, রঙের হালকা বাদামী।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! হিকোরি শ্যাগির বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, যা ফলের আকার সহ নিজেদের মধ্যে আলাদা। সুতরাং, নুতালিয়া এবং কারিয়ান এশ লেভেলের ফলগুলি ক্লাসিক্যাল ক্যারিয়া ওভালের তুলনায় অনেক ছোট, তবে কারিয়া গালেজিয়াতে ছয় সেন্টিমিটার বাদামও বেড়ে যায়। কিন্তু সবচেয়ে সুস্বাদু ফলের কারিয়া হৃদয়-আকৃতির কারিয়া ওভালের হাইব্রিড রয়েছে।
তুষারপাত প্রতিরোধে হিকোরি শ্যাগি পেঁকানো অতিক্রম করে, কিন্তু কারি নগ্ন হারায়: এই গাছটি -25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম নয়। আলোর প্রয়োজনীয়তা খুব উচ্চ, বিশেষ করে বয়স সঙ্গে। আমেরিকান অলঙ্কারের পূর্ববর্তী প্রতিনিধির তুলনায়, এই ধরনের হিকোরির জন্য, মাটির আরও উর্বর প্রয়োজন।
আমেরিকানরা অবশ্য নগ্নের তুলনায় প্রায় সাড়ে দেড় আগে অর্ধেক হেজেল উদ্ভিদ লাগাতে শুরু করেছিল। প্রজননের জন্য, বীজ ব্যবহার করা হয়, বেয়ার, বাধ্যতামূলক স্তরবিন্যাসের বিপরীতে, তারা প্রয়োজন হয় না (যদিও এটি প্রাথমিক বাস্তবায়ন এখনও স্বাগত জানাই)। 
কর্মিয়া সাদা বা কারিয়া অনুভূত
একাদশ শতাব্দীর মাঝামাঝি থেকে আমেরিকানদের দ্বারা হিকরির আরেকটি প্রতিনিধি। গাছটি উপরে বর্ণিত প্রজাতির চেয়ে ছোট, গড় উচ্চতা সাধারণত 30 মিটার ছাড়িয়ে যায় না। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে এটি উত্তর আমেরিকার দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি গাঢ় ধূসর বার্ক রয়েছে, যা অন্যান্য ধরনের ক্যারিয়ার, exfoliates এবং স্তরে স্তব্ধ। মুকুট প্রশস্ত, পিরামিড আকৃতি, কম্প্যাক্ট।
প্রথম নামটি পাতাগুলির রঙ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়, দ্বিতীয়টি - তাদের কাঠামোর দ্বারা: পাতা প্লেটটি ফ্যাকাশে এবং অনুভূত একটি তলায় আচ্ছাদিত, অনুরূপ অনুভূত। শাখায় 5 টি শাখা গঠিত হয়, প্রায় 30 সেমি পর্যন্ত 7 টি পাতা কম থাকে। প্লেটের নীচের অংশের উপরের অংশের চেয়ে গাঢ় রঙ থাকে।
বাদামগুলি বেশ বড়, 5 সেমি ব্যাস পর্যন্ত, পাশাপাশি শ্যাগী হিকোরি, সামান্য চকচকে বৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি হালকা বাদামী ঘন শেল রয়েছে। এই প্রজাতির ফলগুলি স্বতন্ত্র মিষ্টি স্পর্শের সাথে উচ্চ স্বাদ দ্বারা আলাদা। 
কর্মিয়া অনুভূত হতে পারে 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস ঠান্ডা সহ্য করতে পারে এবং, আরও মৃদু pecan বিপরীতে, এটি একটি মেগাসিটি অবস্থার মধ্যে বিদ্যমান সম্পূর্ণরূপে সক্ষম। তার উচ্চ ধৈর্যের কারণে, এটি এমনকি একটি শোভাময় হাঁটার উদ্ভিদ হিসাবে রাশিয়া দক্ষিণ অঞ্চলে উত্থিত হয়। এই প্রজাতির আরেকটি সুবিধা হ'ল এটি অনেক দিন পরে বংশবৃদ্ধি, শ্যাডস পাতাগুলির অন্যান্য প্রতিনিধিদের তুলনায় অনেক পরে, নিখরচায় শরৎ শহরের ভূদৃশ্যে বিলাসবহুল বাদামী-সুবর্ণ রঙ যোগ করে।
কারিয়া fringed বা হিকরি পুরু
এই আমেরিকার আরেকটি নাম পরিচিত - বিগ শেগি হিকরি। তিনি উত্তর আমেরিকার মহাদেশের পূর্ব অংশটি বেছে নেন এবং পানির উত্সের কাছে বন, মিশ্র এবং শঙ্কু-পচনশীল অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পছন্দ করেন।
নাম এক অনুযায়ী, গাছ বেশ বড়। গর্তে একটি প্রাপ্তবয়স্ক হিকোরির ট্রাঙ্কটি মিটার এবং মিনারের উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে - 40 মিটার পর্যন্ত। বার্কের হালকা ধূসর রঙ থাকে। বর্গক্ষেত্রের উপর সমস্ত ক্র্যাকিং, এটি একটি লম্বা ফ্রেং দিয়ে তার ট্রাঙ্ক থেকে ঝুলন্ত, তাই গাছ fringed বলা হয়।
এই প্রজাতির পাতাগুলি তার ভাইদের চেয়েও বড়, এক শাখা দৈর্ঘ্য অর্ধেক মিটার পর্যন্ত হতে পারে, এতে প্রতিটিতে ২0 সেন্টিমিটারের সাত বা নয়টি পাতা গঠিত হয়। বৃক্ষটি বৃক্ষের বিচ্ছিন্ন স্তরের কারণে নির্দিষ্ট কিছু "ফ্রিংইং" অর্জন করে, তবে পেঁয়াজকে ধন্যবাদ জানায়, যা গাছের উপর পড়ে থাকে এবং পাতাটি পড়ে যায় 
বড় শগী গিকারের ফলও এই নামটির সাথে মেলে। শক্তিশালী এবং বড়, 6 সেমি পর্যন্ত, তাদের একটি চমৎকার মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যার জন্য তারা উপনাম "রাজকীয় বাদাম" অর্জন করেছে।
আমেরিকানরা এই ধরনের caria প্রজনন করা হয়েছে এতদিন আগে তার অন্যান্য আত্মীয় হিসাবে, শুধু উনবিংশ শতাব্দীর শুরু থেকে। উদ্ভিদ আর্দ্রতা অত্যন্ত চাহিদা, কিন্তু এখনও ইউরোপীয় জলবায়ু অবস্থার মানিয়ে নিতে বেশ সক্ষম, তাই প্রায়ই আড়াআড়ি নকশা এই মহাদেশে ব্যবহার করা হয়।
ফল
Hickory বাদাম প্রধান বৈশিষ্ট্য তাদের হার্ড শেল হয়।
আপনি কি জানেন? আমেরিকান ইন্ডিয়ানস পীককে সব বাদাম বলে ডাকে যা পাথরের মতো সরঞ্জাম ব্যবহার করার চেয়ে আলাদাভাবে বিভক্ত করা যায় না।
এটা অবিলম্বে উল্লেখ করা উচিত যে, ভারতীয়দের বিপরীতে, ইউরোপের অধিবাসীরা এখনও খাদ্যের জন্য হিকরি বাদাম ব্যবহার করার সংস্কৃতি আয়ত্ত করেনি। সর্বোপরি, এই বিষয়টি ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে কারিয়া নিজেই আমাদের এলাকায় ভাল ফল বহন করে না এবং এমনকি জীবনের 15 তম বছরেও এটি একটি উল্লেখযোগ্য ফসল উৎপাদন করতে শুরু করে। 
এই কারণে, বাদামগুলি বেশিরভাগই আলংকারিক উদ্দেশ্যে তৈরি হয় এবং ফলগুলির মান উন্নত করতে উদ্দেশ্যমূলক কাজটি কার্যত সম্পন্ন হয় না।
বাজারে প্রতিনিধিত্বকারী হিকোরির মূল অংশটি হরিণ-ক্রমবর্ধমান গাছের কারিগরদের দ্বারা সংগৃহীত ফসল, প্রায়শই বিক্রেতারা নিজেই কীভাবে সেটি বিক্রি করে তা ব্যাখ্যা করতে পারে না এবং ক্রেতাও কম প্রশ্নটি বুঝতে পারে। আমরা বিশ্বব্যাপী স্কেল সম্পর্কে কথা বলি, এই দিনে 4/5 হিকরি বাদাম এখনও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে কাটা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Caria সব ফল সাধারণত ভোজ্য হয় না। সেরা shaggy hickory বাদাম ভাল স্বাদ আছে। কর্মিয়া ফল অনুভূত হয়, ওভাল, উত্তর ক্যারোলিন, এবং ফ্যাকাশে। কিন্তু, উদাহরণস্বরূপ, বেয়ার হাটলটগুলি একটি সূক্ষ্মতা হিসাবে খুব উপযুক্ত নয় - তারা তিক্ত এবং স্বাদহীন।
Hickory ফল আমাদের স্বাভাবিক অলঙ্কার খুব অনুরূপ দেখায়। তারা চারটি (একটি নিয়ম হিসাবে) ফ্ল্যাপগুলি ক্র্যাক করে, বয়স, সবুজ, হালকা বাদামী বা গাঢ় বাদামী ত্বক এবং উপরে একটি ছোট প্রান্তের উপর নির্ভর করে।
হিকোরি ত্বকের পুরুত্ব, ভারতীয়দের ধারণাগুলির বিপরীতে, সবসময় পুরু হয় না: কিছু প্রজাতির মধ্যে এটি 2 মিমি ছাড়িয়ে যায় না, অন্যদিকে, এটি প্রায় এক সেন্টিমিটার পর্যন্ত থাকে। শস্যের আকারও আলাদা হতে পারে: 1.5 সেন্টিমিটার (হেজেলুনস থেকে) থেকে 6.5 সেমি পর্যন্ত (বড় বড় আখরোটের মতো)। 
আমেরিকানরা নির্দিষ্ট ধরনের হিকোরির ফল খেতে পেরে খুশি, এবং তাদের কাছ থেকে তৈরি সল্টেড তেল বাদাম তেল দিয়ে ভরা। এই বাদামের স্বাদ পুরোপুরি চাল, মাছ এবং মাশরুমের সাথে মিলিত হয়।
কারিয়ায় ফল বেশি পরিমাণে ক্যালরি (691 কেজিএল প্রতি 100 গ্রাম), তবে এতে ভিটামিন এবং মাইক্রোএলমেন্টগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট রয়েছে: বিটা-ক্যারোটিন, থিয়ামাইন, রিবোফ্ল্যাভিন, নিয়াচিন, পেন্টোথেনিক অ্যাসিড, পাইরিডক্সিন, ফোলিক এসিড এবং অ্যাসকরবিক এসিড, টোকোফেরোল, ফাইলোকুইনোন, কোলাইন এবং এছাড়াও পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং ফসফরাস, অল্প পরিমাণে, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সেলেনিয়াম, দস্তা এবং ফ্লুরিন। উপরন্তু, এই বাদাম monounsaturated চর্বি, tannins, phytosterols রয়েছে।
এটা স্পষ্ট যে যেমন পণ্য অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাধা উন্নত, শরীর থেকে "খারাপ" কোলেস্টেরল অপসারণ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম উন্নত।
বাদাম - কোনো সঠিক এবং সুস্থ খাদ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কি দরকারী তা খুঁজে বের করুন: পুরুষদের এবং মহিলাদের জন্য ব্রণ, ব্রাজিল বাদাম, মাঞ্চুরিয়ান বাদাম, পাইন বাদাম, কাশি, হেজেলন, বাদাম, চিনাবাদাম, পিস্তি, কালো বাদাম, ম্যাকডামিয়াম বাদাম এবং জায়ফল।
Hickory বাদাম প্রধান অসুবিধা উচ্চ এলার্জিটিটি হয়। উপরন্তু, উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী এবং এই পণ্যের জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলির বিপুল সংখ্যক কারণে অপব্যবহার করা যায় না: একবারে 100 গ্রামেরও বেশি ব্যবহার গুরুতর পাচক রোগ হতে পারে।
কাঠ
Caria কাঠ, সম্ভবত, তার ফল তুলনায় অনেক বেশী মূল্যবান হয়।
হিকোরি কাঠের বাদামী রঙের বিভিন্ন ছায়া রয়েছে (এটি কোনও বিস্ময়কর নয়, কারিয়াগুলির বিভিন্নতা প্রদত্ত), যদিও আমেরিকান মহাদেশ থেকে আপনি সাধারণত দুটি রঙের বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন - সাদা বা লাল)। এটা সবসময় চমৎকার শক্তি দ্বারা পৃথক করা হয়।
আপনি কি জানেন? এমনকি ওয়াইল্ড ওয়েস্টের প্রথম বিজয়ীরা আমেরিকান অলংকার কাঠের আশ্চর্যজনক ঘনত্ব লক্ষ্য করেছিলেন এবং তাদের ওয়াগনগুলির জন্য এটি থেকে চাকার তৈরি করতে শুরু করেছিলেন। আগ্রহজনকভাবে, কিছু সূত্র অনুসারে, পৃথিবীর প্রথম সমতলটি কারিয়া থেকেও নির্মিত হয়েছিল, যদিও, অন্যান্য সূত্র অনুসারে, রাইট ভাইরা এখনও আবিষ্কারে স্প্রু ব্যবহার করেছিলেন।
এই নির্দেশক দ্বারা, গাছ এমনকি অনেক ডিজাইনার দ্বারা প্রেমময় ছাই গাছ অতিক্রম করে। কারিয়া কঠিন এবং ভারী, কিন্তু এখনও ভাল flexions সহ্য করে।
উপাদান নেতিবাচক পক্ষের দরিদ্র আঠালো, পাশাপাশি প্রক্রিয়াকরণের অসুবিধা অন্তর্ভুক্ত। উপরন্তু, কাঠ ভারীভাবে shrinks। কিন্তু আলংকারিক প্রক্রিয়াকরণ caria - একটি পরিতোষ। এটা অসাধারণভাবে পালিশ এবং খুব ভাল আঁকা হয়, উপরন্তু, এটা ভয় ছাড়া bleached করা যাবে। 
এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, আমেরিকান আখরোটটি আসবাবপত্র, পকেট, দরজা, ধাপগুলি এবং সিঁড়ির তৈরির জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ছোট কাজগুলির মধ্যে, উপাদানটি বিভিন্ন যন্ত্র, ক্রীড়া সরঞ্জাম এবং এমনকি ... ড্রামস্টিকের হ্যান্ডলগুলি উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। কাঠ এই ধরনের সর্বদা বিক্রয় পাওয়া যাবে, এবং তার দাম মোটামুটি সাশ্রয়ী মূল্যের।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে হিকোরির চমত্কার স্বাদ সব দেশের রান্না দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে: গ্রিলের উপর খাবার তৈরি করার সময় তারা প্রায়ই চকচকে এবং আমেরিকান অলস চিপ ব্যবহার করে, এই গোপন মাংস, মাছ এবং সবজি মিষ্টি ধোঁয়ার সম্পূর্ণ অনন্য গন্ধ অর্জন করে।
আপনি কি জানেন? আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের শিল্পে ব্যবহূত কাঠের অর্ধেক অংশ হেজেলুট।
আমেরিকার আখরোট ইউরোপে এখনও ব্যাপকভাবে বিস্তৃত হয়নি, যদিও এর কিছু প্রজাতি দীর্ঘকাল ধরে এটির একটি নির্দিষ্ট অংশে সফলভাবে উত্থিত হয়েছে।
আমাদের আশা করা উচিত যে শীঘ্রই হিকোরি বাদাম আমাদের টেবিলগুলিতে তাদের অলক্ষ্যে সম্পর্কযুক্ত আত্মীয়দের গুরুত্ব সহকারে চাপিয়ে দেবে, এর জন্য বেশ কিছু কারণ রয়েছে।
নেটওয়ার্ক ব্যবহারকারীদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া
কিন্তু উদ্ভিদের সজ্জাসংক্রান্ত বৈশিষ্ট্য এবং কাঠের মানের সম্পূর্ণরূপে আড়াআড়ি নকশা বিশেষজ্ঞদের এবং কাঠের শিল্প শ্রমিক উভয় থেকে মনোযোগ পাওয়ার যোগ্য।
