গাছপালা

পেঁয়াজ লাঠি: রোপণ এবং যত্নের জন্য টিপস

একটি মাংসল তিক্ত পালকযুক্ত পেঁয়াজ-বাটুন, যাকে জনপ্রিয়ভাবে সংযোগকারী রড, ফিস্টুলা বা তাতার হিসাবে পরিচিত, দীর্ঘকাল ধরে রাশিয়ায় চাষ করা হচ্ছে। সংস্কৃতিটি পেঁয়াজ পরিবারের বহুবর্ষজীবী। বাটুন খোলা এবং সুরক্ষিত জমিতে বৃদ্ধি পায়, প্রথম 4-6 বছর ধরে সবুজ ভর দিয়ে ভাল জন্মে।

পুষ্টিকর, উদ্বায়ী এবং ট্রেস উপাদানগুলির পাতায় সমৃদ্ধ, রান্না এবং medicineষধে ব্যবহৃত। চীনারা এটিকে একটি কার্যকর ডায়োফোরেটিক এবং ব্যথানাশক হিসাবে বিবেচনা করে। ইউরোপে, বাটুন ফুটোকার মতো জনপ্রিয়। উদ্যানগুলিতে, এটি পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করার জন্য উত্থিত হয়; এটি একটি মধু গাছ যা অমৃতের নিবিড় মেয়াদোত্তীর্ণ।

পেঁয়াজের বিবরণ এবং উপকারিতা

তাদের স্থলভাগের সাথে পেঁয়াজগুলি শালগমগুলির সমান, ফুলের ডাঁটাযুক্ত একটি পাইপ দ্বিতীয় বছরেও উপস্থিত হয়। বাটুন বৃদ্ধির সময় একটি গুল্ম গঠন করে। সিউডোবালবগুলি মসৃণ হয়, গঠিত হয় না, প্রতিটি থেকে একটি ঘন গোছা বের হয় এবং একবারে 6 টি পর্যন্ত পাতা থাকে। বহুবর্ষজীবী সংস্কৃতিতে, প্রতি বছর পাতা এবং শিকড় মারা যায়, বসন্তে নতুন উপস্থিত হয়। মরসুমে সবুজ শাকগুলি 2-3 বার কাটা হয়। গুল্ম থেকে গ্রীষ্মের সময় 10 কেজি পর্যন্ত পাওয়া যায়। উত্পাদনশীল উত্পাদনশীলতা 6 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। একটি ব্যাটুনের প্রচার দ্বিগুণ: মাদার বুশের বীজ এবং বিভাগ দ্বারা।

ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফাইটোনসাইডস, পুষ্টি উপাদান, ভিটামিন, প্রয়োজনীয় তেলগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীতে বাটুনের ব্যবহার। গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং কৃষকরা অন্যান্য সবুজ পেঁয়াজের তুলনায় অদ্ভুত স্বাদযুক্ত রসালো শাকগুলিতে এটি প্রশংসা করেন appreciate সংস্কৃতি উত্তাপের জন্য নজিরবিহীন, মাটিতে -8 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত ফ্রস্ট সহ্য করে এটি মাটিতে ভাল হাইবারনেট করে, সহজে রোপন সহ্য করে।

পেঁয়াজের বিভিন্ন জাত

ব্রিডাররা ক্রমাগত কলমের বিভিন্ন স্বাদ গুণাবলী সহ প্রযুক্তিগত উত্পাদনশীল জাতের চাষে নিযুক্ত থাকে। রাশিয়ায় অনেকগুলি জাতের চাষ হয়, তাদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় সম্পর্কিত তথ্য, সক্রিয় বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত, সবুজ রঙের নিবিড় ফলন, সারণিতে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

শ্রেণীবর্ণনা। উচ্চতা (সেমি)আবেদন
তাড়াতাড়ি পাকা ধনুক
এপ্রিলসুস্বাদু আফটার টাসট সহ একটি মাংসল পালক। প্রায় 45।সালাদ তৈরি করত।
আবেগপ্রবণতাকঠোর, পালকযুক্ত সরস, একটি মনোরম ধারালো আফটার টেস্ট সহ। 35।ইউনিভার্সাল, অনেক খাবারে উপস্থিত, স্বাধীনভাবে ব্যবহার করা হয়।
সবুজ ক্লিয়ারিংসালাদ, পালকের একটি সুরেলা স্বাদ, উপদ্বীপ রয়েছে। 75 পর্যন্ত।এটি স্বাধীনভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি শুকনো এবং ক্যানড আকারে ভাল।
ঢিলা আলখিল্লা-পরিহিত শ্বেতমুখ ভাঁড়বিশেষশীতল-প্রতিরোধী, পালক নরম, উপদ্বীপ, মিষ্টি। প্রায় 40।সালাদ জন্য রেসিপি অন্তর্ভুক্ত।
মধ্য-seasonতু ধনুক
পিকনিকরোগ প্রতিরোধী, পালক মশলাদার, কিছুটা তীক্ষ্ণ। 50।দ্বিতীয় কোর্স রান্না করার জন্য বড়।
রাশিয়ান আকারপাতাগুলি প্রশস্ত, ঘন, সরস। 70 এ পৌঁছেছে।এটি স্টাফিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, মশলাদার খাবার তৈরি করে।
রাশিয়ান শীতএকটি ছোট তিক্ততার সাথে সালাদ, পালক নরম 30 পর্যন্তস্বাদযুক্ত টাটকা, সালাদ যোগ হিসাবে আসে।
কাবাবপালক সূক্ষ্ম, অর্ধ-ধারালো, নরম, তৈলাক্ত। 50 এ পৌঁছেছে।প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের জন্য উপযুক্ত, পাইগুলির জন্য টপিংস, হোম সংরক্ষণ।
মেদেরী, পালক নরম, হালকা তিক্ততার সাথে ধারালো। 40।মশলাদার প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, সালাদে যোগ করা।

হল্যান্ডে বর্ণিত হাইব্রিড সালাদ জাতগুলিও জনপ্রিয়: প্যারেড, পারফর্মার।

পেঁয়াজ বৃদ্ধির মূল নীতি ও পদ্ধতি

সংস্কৃতি বীজ দ্বারা বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী হিসাবে উত্থিত হয়; চারাগুলির পরিবর্তে, মাদার বুশের বিভাজন দ্বারা প্রাপ্ত সিউডোব্লবগুলি ব্যবহৃত হয়। একটি উইন্ডোজিলের উপরে উত্থিত গ্রিনগুলি একটি উন্মুক্ত, সুরক্ষিত জমিতে পাওয়া যায়। অবতরণ এবং যত্ন খুব বেশি সময় নেয় না।

চারা জন্য বীজ বপন জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারী মধ্যে বাহিত হয়, 35 দিনের পরে, পাতলা অঙ্কুর বাগানে রোপণ করা হয়। গ্রীনহাউসগুলি "শীতের আগে" শরতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে পেঁয়াজ বপন করে, যখন কয়েক সেন্টিমিটার মাটি উষ্ণ হয়। পাতা জল waterতু এবং নিয়মিত শীর্ষ পোষাক অন্তর্ভুক্ত, প্রতি মরসুমে 3 বার পর্যন্ত। নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়ামযুক্ত জটিল সার প্রবর্তন করুন।

এক বছরের পুরনো

বার্ষিক বপনের জন্য, শীত-প্রতিরোধী ফসল নির্বাচন করা হয়, বসন্তের শুরুতে মাটিতে বীজ রোপণ করা হয়। চার সপ্তাহ বাড়ার পরে চারা পাতলা হয়ে যায়। যদি গাছের গাছগুলি ঘন হয়ে যায়, সবুজ শাকগুলি উত্তাপিত হতে শুরু করবে, মূলের পচা বিকাশ হতে পারে। কান্ড থেকে গ্রীন গ্রীষ্মে কাটা হয় না। এক বছর বয়সি বাটুনটি সিউডোবাল্বের সাথে শরত্কালে কাটা হয়, পিচফোর্কের সাহায্যে খনন করা হয়। রোপণের এই পদ্ধতির সাহায্যে নরম, সরস পালকের সাথে কম ফলন পাওয়া সম্ভব।

দ্বিবার্ষিক

বার্ষিক চাষের মতো একই সময়ে বপন করা হয়। শরত্কালে ডালপালা খনন করা হয় না, তবে শীতে রেখে দেওয়া হয়। পরবর্তী মরসুমের জন্য, প্রয়োজনীয় হিসাবে কান্ডগুলি খনন করুন, এটি যে কোনও সময় করা যেতে পারে:

  • প্রারম্ভিক বসন্তে, যখন পাতাগুলি কেবল হ্যাচ করে;
  • গ্রীষ্মে, আংশিক বা অবিলম্বে;
  • শরত্কালে কী পড়ে আছে তা খনন কর।

দীর্ঘমেয়াদী

দীর্ঘমেয়াদী চাষের জন্য, বীজ মাটিতে রোপণ করা হয়:

  • বসন্তের শুরুতে, আপনি যদি চাষের প্রথম বছরে পালক পেতে চান;
  • গ্রীষ্মে, জুনের শুরু থেকে জুলাইয়ের শেষ পর্যন্ত;
  • শরত্কালে, "শীতকালে" জমির জমির আগে ঘন ফ্রস্টের সূত্রপাত হয়।

বসন্ত বপনের সময় পাতার প্রথম ফসল শীতল আবহাওয়া শুরুর এক মাস আগে সরানো হয়। পেঁয়াজ শীতকালীন জন্য প্রস্তুত করা উচিত - একটি পালক সঙ্গে বৃদ্ধি।

মিঃ গ্রীষ্মের বাসিন্দা পরামর্শ দেন: পেঁয়াজ বাড়ানোর সময় ছোট কৌশল ricks

সবুজ বহুবর্ষজীবনের যত্ন নেওয়ার সরলতা সত্ত্বেও, কৃষি প্রযুক্তিতে বেশ কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করা কার্যকর:

  • সংস্কৃতি নিয়মিত, কিন্তু মাঝারি জল প্রয়োজন, যখন জল স্থির হয়, অক্সিজেন মাটিতে প্রবেশ করে না, পেঁয়াজ অসুস্থ হয়ে পড়ে, এটি হলুদ হতে শুরু করে;
  • কাটার তিন দিন আগে, বাগানের বিছানাটি ভালভাবে চালিত হয়, যাতে পাতাগুলি স্থিতিস্থাপক হয়, তারা পরিবহণের সময় তাদের আকৃতিটি ভালভাবে ধরে রাখে;
  • পেঁয়াজ-শালগম বা অন্যান্য বাল্বস গাছ উদ্ভিদের উত্থানের পরে, তাদের বাটুন লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না; নিমোটোডস, মূলের পচা বীজ, জীবাণুজনিত জীবাণু মাটিতে থাকতে পারে;
  • পেঁয়াজের সাথে সাধারণ রোগ নেই এমন সেরা আগের ফসলগুলি হলেন নাইটশেড (টমেটো, আলু), গাজর;
  • শীতকালীন পালক চলাকালীন, একটি প্রশস্ত পাইপ সহ ২-৩ বছর বয়সী গাছগুলিতে পালকগুলি নির্বাচিত করা হয় - একটি মিথ্যা বাল্ব, তাদের একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম রয়েছে, তারা দ্রুত অভিযোজিত হয় এবং বৃদ্ধি পায়;
  • প্রারম্ভিক স্প্রাউটগুলির উত্থানের জন্য, অবতরণ সাইটের উপরে বরফটি একটি ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত হিউমাস দিয়ে মিশ্রিত হয় - গ্রিনহাউস সূর্যের নীচে দ্রুত উষ্ণ হবে;
  • পালকের প্রতিটি কাটার পরে, মাটি সমৃদ্ধ হয়, নাইট্রোজেনের উত্স হিসাবে অবিরাম সার ব্যবহার করা হয়; এতে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম খনিজ সার যুক্ত হয়;
  • পেঁয়াজের বীজ শীতের শুরুতে চারাগুলিতে বপন করা হয়, সুতরাং সময়সূচির আগে এক মাস আগে সবুজ ভর পাওয়া সম্ভব হবে।

এই জাতীয় কৌশলগুলি, পেঁয়াজ যত্নের মৌলিক নীতির সাপেক্ষে রডের ফলন 1.5 গুণ বাড়ায় increase

ভিডিওটি দেখুন: পয়জ-রসন-আদ, দম যয় ন বধ (ফেব্রুয়ারি 2025).