Lingonberry, বা, আমাদের পূর্বপুরুষ হিসাবে এটি বলা হয়, অমরত্বের বেড়া, তার সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম সুবাস, খামখেয়াল-স্বাদ স্বাদ এবং সবচেয়ে মূল্যবান নিরাময় বৈশিষ্ট্য জন্য অনেক দ্বারা পছন্দ করা হয়। বিভিন্ন ফলের পানীয়, স্যুস, জ্যাম, লিংনবেরি জ্যাম তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার এবং বহু বছর ধরে অল্পবয়সী এবং অনলস থাকা চাইলে খাদ্যের একটি সম্মানের জায়গা দখল করে।
আস্বাদন গুণাবলী
একটি ছোট, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি এবং আকর্ষণীয় বেরি, লিংনবেরি তার অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ জন্য বিখ্যাত। পরে ধন্যবাদ, তিনি রান্নাঘর একটি বিশেষ জায়গা প্রাপ্য। 
বরিটি, তার খাদ, খামখেয়াল এবং সামান্য তিক্ত স্বাদ সহ, শীতকালীন বিভিন্ন প্রস্তুতি তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, মৃৎপাত্র, সিরাপ, জ্যাম, সংরক্ষণ, ইত্যাদিতে বীচি। রান্না ছাড়া সিরাপ মধ্যে Cowberry বিশেষ চাহিদা হয়।
সূর্যের বীজ, গোলাপী, কসরত (কালো, সাদা, লাল), সমুদ্রের বাথরন, ক্লাউডবেরি, ক্র্যানবেরি, রাজকুমারী, গোজি, মুরগির, আঙ্গুর এবং চেরি পল হিসাবে কোন কম দরকারী নেই।
আপনি কি রান্নাঘর প্রয়োজন: যন্ত্রপাতি এবং utensils
শীতের জন্য খালি প্রস্তুতির প্রক্রিয়াতে আপনাকে নিম্নলিখিত রান্নাঘর সরঞ্জাম প্রস্তুত করতে হবে:
- রান্না সিরাপ এবং berries জন্য ট্যাংক (দারুচিনি প্যান বা stewpan);
- ফলের শুকনো বা চিকন জন্য তোয়ালে;
- খালি সংরক্ষণের জন্য গ্লাস জার।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
Lingonberry সিরাপ জন্য আপনি নিম্নলিখিত উপাদান (এক জার জন্য) প্রয়োজন হবে:
- তাজা হিমায়িত লিংনবেরি - 180 গ্রাম;
- চিনি - 90 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 60 মিলি।
উচ্চ মানের, সুস্বাদু এবং সুস্থ ফসল চাবি সঠিকভাবে নির্বাচিত, পাকা বেরি।পণ্য নির্বাচন বৈশিষ্ট্য
Lingonberry ফল তার পূর্ণ ripening সময়, যখন berries একটি উজ্জ্বল saturated লাল রঙ অর্জন সময় কাটা হয়। এই সময়ে ফলের মধ্যে সর্বোচ্চ বেনজিক অ্যাসিড সংশ্লেষিত হয় যা ফল সংরক্ষণের জন্য দায়ী।
একটি পণ্য নির্বাচন করার সময় তার রঙ এবং টেক্সচার মনোযোগ দিতে হবে। যদি বেরি খুব নরম এবং গাঢ় লাল হয় - তারা চলে গেছে এবং তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য দাঁড়াবে না। এটি সামান্য অপূর্ণ ফলের অগ্রাধিকার দিতে ভাল, কিন্তু সবুজ নয়। 
একটি অপরিহার্য সবুজ বাদামীও কেনা উচিত নয়, কারণ এটি আলাদা, প্রথমত, আদর্শ স্বাদ থেকে অনেক দূরে, এবং দ্বিতীয়ত, এটি সব সময়ে সংরক্ষণ করা যাবে না এবং কয়েক দিনের মধ্যে এটি হ্রাস পাবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বেরি নিজেদের ripen না। অতএব, সবুজ ফল কেনা যখন তারা লাল এবং পরিপক্ক হয়ে যাবে আশা করি না।
ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি
বাড়িতে সিরাপ মধ্যে রান্না lingonberries সহজ, এই জন্য আপনি নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে:
- জলের সাথে ভালভাবে বারান্দা করুন, সব টুকরা ফল, দই, ডানা, পাতা, একটি তোয়ালে উপর শুকিয়ে বা একটি চালান ব্যবহার করুন।
- একটি সসপ্যান মধ্যে বেরি রাখুন, চিনি দিয়ে তাদের আবরণ, জল যোগ করুন এবং আগুনে ধারক রাখুন।
- 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপে ভর গরম করুন, এটি উড়ে না।
- তাপমাত্রা বাড়ান, বেরিয়ে আনতে একটি ফোঁড়া, কিন্তু উড়ে না।
- ভর বন্ধ করুন, pre-sterilized কাচ জার দিয়ে এটি পূরণ করুন, ঢাকনা tighten।
- 150 ডিগ্রী উত্তপ্ত একটি ওভেন মধ্যে, 15 মিনিটের জন্য "পরিচলন" মোডে গরম, birlet সঙ্গে jars সরানো।
- Berries সঙ্গে ধারক টান, উল্টানো একটি তোয়ালে রাখা। ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
সিরাপ Lingonberry: যোগ করতে কি
ক্র্যানবেরি billet আরো সুষম, অস্বাভাবিক এবং সুখী স্বাদ করতে, বিভিন্ন উপাদান যোগ করা হয়।
লেবু রস
লেবু রস lingonberries একটি অবিশ্বাস্যভাবে তাজা গন্ধ দেবে এবং সাইট্রাস এর ইঙ্গিত সঙ্গে স্বাদ পরিপূরক। লেবু রস দিয়ে লিংনবেরি রান্না করার জন্য আপনাকে নিতে হবে:
- ক্রানবেরি - 1 কেজি;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- লেবু রস স্বাদ যাও;
- জল - 400 মিলি।
আপনি কি জানেন? Lingonberry গুল্ম - দীর্ঘ জীবিত, তিনি, ওক মত, তিন শত বছর বসবাস করতে পারেন।
রান্নার প্রযুক্তি:
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে berries কুচি, একটি তোয়ালে তাদের শুকনো।
- একটি শুষ্ক গ্লাস জার মধ্যে ফল ভাঁজ।
- একটি পৃথক সসপ্যান মধ্যে চিনি সিরাপ বাষ্প: জল মধ্যে চিনি ঢালা, লেবু রস যোগ করুন, ফুট, সামান্য জন্য চাপুন, স্ট্রেন।
- প্রস্তুত সিরাপ দিয়ে ফল ঢাকুন, ঢাকনা বন্ধ করুন, ফ্রিজে বা ঠান্ডা অন্ধকার জায়গায় রাখুন।
আপেল
Lingonberry delicacy একটি additive হিসাবে, আপেল নিখুঁত। আপেল সঙ্গে সিরাপ একটি সুস্বাদু soaked চর্বি প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত উপাদান প্রস্তুত করার জন্য সুপারিশ করা হয়:
- ক্রানবেরি - 5 কেজি;
- আপেল - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- জল - 5 লি;
- দারুচিনি - 7 গ্রাম;
- শোষণ - 2-3 পিসি।
রন্ধন ক্রম:
- একটি গামছা উপর শুষ্ক, sorting, lingonberries ধোয়া।
- চিনি সিরাপ রান্না করুন: পানি, চিনি এবং দারুচিনি মধ্যে চিনি ঢালা। ঠান্ডা, স্ট্রেন, 5 মিনিট জন্য বাষ্প।
- আপেল কুসুম, কোর কাটা, চার ভাগে কাটা।
- লিংনবেরি একটি লেয়ার 5-7 সেমি একটি বৃহৎ দারুচিনি ধারক, তারপর আপেল একটি স্তর। তাই কয়েক স্তর করা, এবং পরবর্তী cranberries করা উচিত।
- Lingonberry-আপেল Billet সিরাপ ঢালাও। যে কোনো ওজন সঙ্গে শীর্ষ নিচে যাতে এটি বৃদ্ধি না।
ওয়ার্কস্পেস সংরক্ষণের জন্য বৈশিষ্ট্য এবং নিয়ম
Cowberry খালি রেফ্রিজারেটর, সেলার, বেসমেন্ট বা অন্য অন্ধকার, শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। সিরাপ বা নিজের রসের ফল দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়, 2-3 মিনিটে সেগুলি খাওয়া উচিত।
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য, এটা বেরি নির্বীজন করা বাঞ্ছনীয়। যেমন, এটি রুম তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার স্থানে রাখা যেতে পারে এবং প্রায় এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
শীতের জন্য lingonberries প্রস্তুত কিভাবে সম্পর্কে আরও পড়ুন।
শুকনো ফল ভাল সংরক্ষিত হয়। তারা একটি উষ্ণ চুলা শুকানো হয়, একটি কাঠের পাত্রে রাখা, উপরে কাগজ পত্রক দিয়ে আচ্ছাদিত।
শীতকালে, লিংনবেরিগুলির তাজা বেড়াতে উৎসর্গ করার জন্য তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, তাদের সাজানো, সড়কটি মুছে ফেলতে হবে এবং একটি তোয়ালে শুকনো হবে।
সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক ফল একটি ঝুড়ি বা কাঠের ধারক মধ্যে রাখা, একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় রাখা। এই পদ্ধতিতে, পণ্য 60 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
Lingonberries এর সুবিধা সম্পর্কে
Lingonberry হিদার পরিবারের একটি ছোট বার্বি চিরহরিৎ shrub হয়। ঝরনা একটি ব্র্যাঞ্চড ডাল আছে, যা elongated ফর্ম চকচকে চামড়া পাতা অবস্থিত। অঙ্কুর উচ্চতা 15 থেকে 40 সেমি পরিবর্তিত হয়। 
উদ্ভিদ সাদা ছোট ফুল সঙ্গে Blooms। জুলাইয়ের মাঝামাঝি মধ্য গ্রীষ্মে প্রথম বেরিগুলি রোপণ করা হয়, দ্বিতীয় ফসল সেপ্টেম্বর মাসে কাটা হয়। Berries আকার ছোট, উজ্জ্বল লাল এবং তন্তু, তিক্ত-খাদ স্বাদ।
আপনি কি জানেন? ল্যাটিন ভাষায়, "লিংনবেরি" শব্দটির অর্থ "ফ্রীজিয়ান আইডিয়া পর্বত থেকে একটি দ্রাক্ষালতা"। একটি বিশ্বাস ছিল যে এই জায়গাগুলিতে উর্বরতা দেবী কিবল ছিল, যার মাথা ক্র্যানবেরি বেরির একটি আশ্চর্যজনক পোষাক দ্বারা সজ্জিত ছিল।
এটি এমন কিছু না যা গরুর সব রোগের জন্য ডাক্তার বলা হয়; এর অনন্য রাসায়নিক গঠন তার সবচেয়ে মূল্যবান ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলির বিস্তৃত পরিমাপ করে। এটা অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উত্স উৎস।
এটি প্রমাণিত হয় যে ফলগুলি বিভিন্ন ধরনের ম্যালিগন্যান্ট টিউমার, বিশেষত, লিউকেমিয়া, কোলন ক্যান্সার, সার্ভিক্সের বিরুদ্ধে একটি নিষ্ক্রিয় প্রভাব প্রদর্শন করে।
রাসায়নিক রচনা
বেরির উপকারগুলি কার্বোহাইড্রেট, জৈব এবং অজৈব অ্যাসিড, ক্যারোটিন, ট্যানিন, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের উপাদান যা পাচক ট্র্যাক্ট, প্রস্রাবের ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কাজ সম্পর্কিত অনেক সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে।
এটি পুরোপুরি শক্তিশালী এবং অনাক্রম্যতা boosts, বিরোধী প্রদাহজনক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিরোধী ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য আছে। 
ফল পুষ্টির মান দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
- প্রোটিন - 0.7 গ্রাম;
- ফ্যাট 0.5 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 9.6 গ্রাম।
একই সময়ে, পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রীটি খুব ছোট, শুধুমাত্র 100 কেজি ঘন ঘন ঘন 43 কেজি।
ভিটামিন এবং খনিজ জটিল লিংনবেরি রয়েছে:
- ভিটামিন একটি। চামড়া পুনর্জন্ম উন্নত, বিপাক প্রক্রিয়া স্বাভাবিক, চামড়া বৃদ্ধির বাধা দেয়;
- ভিটামিন সি। শরীরকে শক্তিশালী করে, বিভিন্ন নেতিবাচক বাহ্যিক কারণের প্রতি তার প্রতিরোধ বৃদ্ধি পায়, অক্সিডেটিভ প্রসেসে অংশ নেয়;
- ভিটামিন ই। কোষে অক্সিজেন প্রবাহকে শক্তিশালী করে, রক্তবাহী জাহাজকে শক্তিশালী করে, কলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে;
- ভিটামিন গ্রুপ বি (রিবোফ্লেভিন, নিয়াচিন, থিয়ামাইন)। তারা প্রোটিন সংশ্লেষণে সক্রিয় অংশ নেয়, স্নায়ুতন্ত্র, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমগুলির কাজ স্বাভাবিক করে, শক্তি উৎপাদনের জন্য দায়ী;
- লোহা। এটি অ্যানিমিয়া বিকাশকে বাধা দেয়, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, আপনাকে দ্রুত শক্তি পুনরুদ্ধার করতে দেয়, শক্তি দেয়;
- ভোরের তারা। এটি মস্তিষ্কের কার্যকলাপ সক্রিয় করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অনেক খনিজ পদার্থকে শোষণে সহায়তা করে;
- ক্যালসিয়াম। হাড়ের টিস্যু এবং রক্তবাহী পদার্থগুলিকে শক্তিশালী করে, কঙ্কালের সঠিক গঠনে অবদান রাখে, পেশী ব্যবস্থার কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্। এটি অন্ত্রের গতিশীলতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, ক্লান্তি ও চাপ থেকে মুক্তি দেয়, বিষণ্নতা এবং অনিদ্রা জাগিয়ে তোলে, রক্তবাহী জাহাজগুলিকে শক্তিশালী করে;
- ম্যাঙ্গানীজ্। শরীরের কোষগুলির সঠিক বিকাশ নিশ্চিত করে, তামা, লোহা এবং থিয়ামিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে, এটি গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করে।
উপরন্তু, বেরিতে জৈব অ্যাসিড রয়েছে - মলিক, সাইট্রিক, টার্টেরিক, ল্যাকটিক, স্যালিসিলিক, সুকাকিন, সেইসাথে চিনি, তাত্ক্ষণিক তেল এবং ট্যানিন। 
দরকারী বৈশিষ্ট্য
প্রাকৃতিক গঠনের কারণে, berries অনেক শরীরের সিস্টেমে একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে। ফলের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হলো পুনরাবৃত্ত মূত্রনালীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা করার ক্ষমতা।
বেরির আবর্তন একটি মূত্রাশয়, অ্যান্টিসেপটিক এবং জীবাণুমুক্ত প্রভাব রয়েছে, ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কার্যকরী এজেন্টদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে, সিস্টাইটিস, ইউরোলিথিয়াসিস, পাইলোনফ্রাইটিস বিকাশ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
যেমন গাছপালা থেকে প্রস্তুত: মর্ডোভনিক, জুনিপার, স্নান জাহাজ, সোনার্রোড, পাথরস্ক্রপ বড়, স্পারজ, স্যাফ্লাওয়ার এবং চেরভিল প্রায়ই ডায়রেক্টিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
লিংকনবেরিটি রিউম্যাটিজম, আর্থারিসিস, আর্থ্রোসিস, গাউটে ব্যথা ও প্রদাহ দূর করার জন্য কার্যকর বলে মনে করা হয়। এটি ঠান্ডা ঝুঁকি হ্রাস, অনাক্রম্যতা বাড়াতে একটি কার্যকর হাতিয়ার।
বেরি নিয়মিত ব্যবহার মৌখিক গহ্বর অবস্থা উন্নত, গাম রক্তপাত প্রতিরোধ, চুল এবং পেরেক প্লেট শক্তিশালী। Lingonberry রস অন্ত্র সমস্যা, পাচক অঙ্গ বিভিন্ন রোগের জন্য নির্দেশ করা হয়।
উদ্ভিদের ফল দৃষ্টি উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। তারা বিপাক গতি, একটি rejuvenating প্রভাব আছে, অকাল বার্ধক্যকাল প্রতিরোধ। 
সব cowboy খালি ব্যবহার করতে পারেন কিনা
"অমরত্বের বেরি" প্রায়ই বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য প্রাকৃতিক ওষুধ হিসাবে কাজ করে। যাইহোক, সেখানে মানুষের বিভাগ রয়েছে - গর্ভবতী ও দুধ খাওয়ানো মহিলা, শিশু - যাদের জন্য পণ্য ব্যবহার করা উচিত।
গর্ভবতী এবং lactating
পৃথক অসহিষ্ণুতা বা অ্যালার্জির অনুপস্থিতিতে, অবস্থানের জন্য মহিলাদের জন্য লিংনবেরি ব্যবহার করা অনুমোদিত। কিছু ক্ষেত্রে, ডাক্তার এটি উদ্দেশ্য উপর নির্ধারিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গর্ভধারনের প্রথম ত্রৈমাসিকের যত্নের যত্ন নেওয়ার জন্য এটি যত্নশীল, কারণ এটি একটি স্বর, গর্ভাবস্থার সংকোচনের কারণ হতে পারে। ফল টুকরা দ্বারা থালা যোগ করা বাঞ্ছনীয়।
অত্যাবশ্যক ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব প্রতিরোধ করতে, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রতিদিন কয়েকটি বেরি খেতে যথেষ্ট। তারা একটি দুর্বল ডায়রিয়ার প্রভাব আছে, তাই পুরোপুরি ফুসফুস অপসারণ এবং তাদের চেহারা প্রতিরোধ।
Lingonberry রস পচন সঙ্গে সমস্যা নির্মূল, বহিরাগত কারণের নেতিবাচক প্রভাব ঝুঁকি হ্রাস, এবং ঠান্ডা সময়সীমার মধ্যে ওষুধ প্রতিস্থাপন করতে পারবেন। 
যৌক্তিকতার সময়, একজন মহিলার জন্য ইমিউন সিস্টেম এবং ভিটামিনগুলির প্রয়োজনীয় ভারসাম্যকে সমর্থন করার জন্য এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, তাই এই উদ্দেশ্যে এটি গোবর থেকে তাজা বেরি বা খাদ্য থেকে এটিতে খাদ্য যোগ করতে অনুমোদিত।
Lingonberry পণ্য মায়ের শক্তি এবং শক্তি সংরক্ষণ, ঘুম স্বাভাবিক, postpartum বিষণ্নতা এবং অনিদ্রা সঙ্গে সংগ্রাম, স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট সমর্থন। উপরন্তু, চামড়া, নখ এবং চুলের অবস্থার উপর তাদের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
Cowberry ফল বাতিল করা উচিত যখন:
- এলার্জি;
- ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা;
- রক্ত চাপ জাতি।
শিশুর তিন মাস বয়স হওয়ার পরে পণ্যটি খাওয়া শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম ভাগে প্রতিদিন অর্ধেক বেেরি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত, ধীরে ধীরে ডোজ বাড়ানো।
শিশুদের জন্য
শিশুদের মেনুতে ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়, তবে ফল পানীয়, রস, জ্যাম, ইত্যাদি রূপে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য তহবিলের রূপে, উদাহরণস্বরূপ, 12 বছর বয়সী শিশুদের দ্বারা ইনফিউশন, ডিকোশন, লিংনবেরিগুলি খাওয়া যেতে পারে।
শিশুটি এক বছর বয়স পর্যন্ত লিংনবেরি ব্ল্যাক্সের সাথে পরিচিতি স্থগিত করা ভাল। প্রথম ডোজ খুব ছোট মাত্রা দিয়ে শুরু করা উচিত। একটি নতুন পণ্য থেকে জীবের নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া অনুপস্থিতিতে, তার অংশ বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
ফলগুলি অন্যান্য বেত, ফল বা বিভিন্ন খাবারের অংশ হিসাবে একত্রে পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়: সালাদ, ফল পানীয়, পুডিং, দই কাসেরোল ইত্যাদি। 
ক্ষতি এবং contraindications berries
কিছু ক্ষেত্রে, লিংনবেরি ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়। তাদের কাছ থেকে ফল এবং রস পেট ulcers এবং gastritis সঙ্গে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত উচ্চ অম্লতা, হাইপোটেনশন, ইউরোলিথিয়াসিস, cholecystitis, এক বছরের কম শিশু। যত্নের berries এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রবণ মানুষের দ্বারা ব্যবহার করা আবশ্যক।
এটা মনে রাখা উচিত যে দূষিত অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান বerry, ক্ষতিকর পদার্থ, বিষাক্ত, ভারী ধাতু জমা করতে সক্ষম। তাই আপনি শুধুমাত্র সেই পণ্যটি খেতে হবে যা পরিবেশগতভাবে নিরাপদ এলাকায় সংগৃহীত হয়েছিল এবং যা মানের আপনি নিশ্চিত।
ড্যাচায় লিংনবেরি বাড়ানোর পাশাপাশি তার বৈচিত্র্যের বৈচিত্র্য শিখতে আপনার জন্য এটি উপকারী হবে।
ডাক্তাররা মাদকদ্রব্য ব্যবহারের সুপারিশ করেন না, যার মধ্যে লিংনবেরি বা তার ডেরিভেটিভস উপস্থিত থাকে, খাবারের পরে অবিলম্বে, তারা খালি পেটে বা খাবারের আগে গ্রহণ করা হয়। যেহেতু ফলগুলি রক্ত পাতলা করার ক্ষমতা আছে, সেগুলি অস্ত্রোপচারের পরে বা অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের সময় খেতে পারে না। 
Lingonberry একটি সুগন্ধযুক্ত বেরি যা শুধুমাত্র সুস্বাদু স্বাদ সঙ্গে, কিন্তু দরকারী উপাদান সম্পূর্ণ পরিসীমা সঙ্গে দয়া করে করতে পারেন। কাঁচা বেরি, রস, জ্যাম বা কমপিউটারের নিয়মিত ব্যবহার প্রতিরোধ ক্ষমতা ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করবে এবং আমাদের সুস্থতা উন্নত করবে, যা মানব জীবনের মান উন্নত করতে সক্ষম করবে। কিন্তু একটি দরকারী delicacy উপভোগ, আপনি সম্ভাব্য contraindications সম্পর্কে ভুলবেন না।
