মেমরি - রান্নার সবচেয়ে বিখ্যাত ঋতু এক। এটি হপ-সানেলি বা করি হিসাবে বিখ্যাত বিখ্যাত মিশ্রণগুলির অংশ। কিন্তু, উপরন্তু, এটি একটি ঔষধি উদ্ভিদ। চলুন মেথ এবং তার ব্যবহার সম্পর্কে আরও শিখি।
সংক্ষিপ্ত বিবরণ এবং বৃদ্ধির জায়গা
মেমরি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, legumes বোঝায়। উদ্ভিদ নিজেই অস্পষ্ট - কম (60 সেমি পর্যন্ত), স্টেম এমনকি, সমতল বৃত্তাকার লিফলেট সঙ্গে sprigs এটি থেকে প্রস্থান।
মে মাসে ফুল দেখা যায় এবং জুনের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হয়। ফুলটি ছোট, অগোছালো, ফ্যাকাশে হলুদ রং, অবশেষে লম্বা পডগুলিতে পরিণত হচ্ছে, অভিনব আকারে পরিণত হয়েছে। উদ্ভিদ বেশ unpretentious হয়, বিভিন্ন মাটি উপর বৃদ্ধি এবং বড় তাপমাত্রা পার্থক্য withstands।
আপনি কি জানেন? বিভিন্ন দেশে মেধার বিভিন্ন নাম আছে। এটি মেমরি, গ্রীক হাউ, শম্ফল, চামন, উট ঘাস।
দুটি ধরনের আছে:
- মেথড হাউ (অথবা গ্রীক) - সবচেয়ে সাধারণ আকার, বিভিন্ন সাদা ফুল এবং অত্যন্ত মসলাযুক্ত স্বাদ;
- মেমরি নীল এটি প্রায়শই জর্জিয়াতে পাওয়া যায়, অন্য জায়গায় এটি খুব বিরল, এটি নীল ফুল এবং একটি হালকা স্বাদ, যা মেশুমের একরকম।
এটি পূর্ব ইউরোপে প্রায়শই বৃদ্ধি পায় এবং এশিয়ার ককেশাস ককেশাস, এবং এটি উত্তর আফ্রিকা (মিশর ও ইথিওপিয়ায়) পাওয়া যায়। গবাদিপশুর জন্য এবং সুগন্ধি মশলা উৎপাদনের জন্য খাদ্যশস্যের ফসল হিসাবে উদ্দেশ্যমূলকভাবে চাষ করা।
অন্যান্য উদ্ভিদের এছাড়াও ঔষধীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন লুঙ্গওয়ার্ট, লেকোনোসা, সভ্য, সাদা রৌপ্যবিশেষ, মার্শ বন্য গোলাপী, পেপারমিন্ট, আনিস, এবং কোলস্টিক্কা।
রাসায়নিক রচনা
একটি উদ্ভিদ মধ্যে ভিটামিন প্রধান স্টোরেজ তার বীজ হয়। প্রচুর পরিমাণে শ্লৈষ্মিক, তিক্ততা, সাপোনিন, ফাইটোস্টেরল, ফ্ল্যাভোনিয়েডস, ট্যানিন, অসম্পৃক্ত এবং সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে এবং ভিটামিন এ, সি, গ্রুপ বি রয়েছে।
উপরন্তু, এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ রয়েছে: পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, ফসফরাস, সোডিয়াম এবং দস্তা।
কিভাবে দরকারী মেমরি
তার ব্যাপক ব্যবহার উদ্ভিদ এর উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং মানুষের স্বাস্থ্যের উপর তার বীজের প্রভাব দ্বারা নির্ধারিত হয়।
- সুবিধা পাচন জন্য, এটা পাচক ট্র্যাক্ট একটি উপকারী প্রভাব আছে, বিপাক স্বাভাবিক। বীজ stools স্বাভাবিক করতে সাহায্য। চর্বি ঘাস ulcers চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।
- এটি বিরোধী প্রদাহজনক কর্ম আছে। শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট, কিডনি, লিভার, ঠান্ডা, ফ্লু, ব্রঙ্কাইটিস এবং ARVI রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। পুনরুত্পাদন বৈশিষ্ট্য রোগ এবং ত্বক এবং মৌখিক গহ্বর প্রদাহ নিরাময় করতে সাহায্য করে।
- নিয়ন্ত্রিত এবং চর্বি বিনিময় অর্ডার রাখে।
- চিনি কম। যখন মেদ মেদ খাওয়ার জন্য নেওয়া হয়, অন্ত্রের চিনির বিচ্ছেদ এবং শোষণ হ্রাস পায়, যা রক্তের তার স্তরে তীব্র বৃদ্ধি দেয় না। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের অসুস্থ বা তাদের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য আপনার ডায়েটগুলিতে যেমন বীজ যোগ করা আপনার পক্ষে মূল্যবান।
কিন্তু শরীরের সাধারণ উপকার ছাড়াও মেদ ও মেধার জন্য বিশেষ করে পুরুষ ও মহিলাদের জন্য সুবিধা রয়েছে।
পুরুষদের জন্য
পুরুষদের জন্য, Shambala একটি সম্ভাবনা বৃদ্ধির হিসাবে সুবিধা। তার বীজ মধ্যে saponins testosterone উত্পাদন উদ্দীপিত এবং পুরুষ libido বৃদ্ধি। এবং সাধারণভাবে, মেমরি একটি ভাল চর্মরোগ হিসাবে পরিচিত হয়। এবং যেমন বীজ সৃজনশীল সঙ্গে গ্রহণ, আপনি স্টীমিনা বৃদ্ধি এবং নিজেকে শক্তি এবং শক্তি একটি বড় সরবরাহ যোগ করা হবে।
পুরুষের স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলির চিকিৎসায় পেরুইঙ্কল, অর্কিড, মেষপালক চা, জায়ফল, ডিল, পার্সলি, ক্রসলেইন, সোনার্রোড, বেগুনি পাথর, ক্রোধ জ্বলন্ত, আভ্রন ঔষধি, ইউফর্বিয়া, থিম ব্যবহার করা হয়।
মহিলাদের জন্য
Fenugrek দরকারী ভবিষ্যতে এবং তরুণ মায়েদের নিন। এটি কেবলমাত্র আপনার এবং শিশুর অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করবে না, বরং দুধের উৎপাদন বৃদ্ধি করবে। এতে কোন সন্দেহ নেই যে এটি বিশেষ চাগুলির অংশ, যা বিশেষভাবে যৌক্তিকতা বৃদ্ধির জন্য উত্পাদিত হয়।
এবং তার সুবিধা মেনোপজ এবং পিএমএস মধ্যে প্রকাশ করা হয় অপ্রীতিকর উদ্ভাস মুছে ফেলা হয়, নারী শান্ত হয়ে যায়।
রান্না কিভাবে ব্যবহার করতে
মেথড ব্যবহার প্রধান দিক - একটি রন্ধন মশলা হিসাবে। তার নির্দিষ্ট সুবাস এবং স্বাদ ইস্ট অনেক পছন্দ হয়। ভারতে, এটি বিভিন্ন রকমের খাবারের (উদাহরণস্বরূপ, ধল) জন্য কারি যোগ করা হয়, কাস্কাসাসে এটি বস্তুরমা এবং হপস-সুন্নি মিশ্রণের উপাদানগুলির মধ্যে একটি, মিশরে এটি অঙ্কুর খাওয়া হয় এবং তারা "দেবতা চা" নামে একটি পানীয়ও তৈরি করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মেধার সর্বাধিক দৈনিক ডোজ খাদ্যের 100 গ্রামের বেশি নয়। এই মাত্রা অতিক্রম করবেন না।
মেধার পাতা ছোট পরিমাণে খাদ্য যোগ করা হয়। তারা একটি কুচুটে এবং সুস্বাদু এবং সালাদ একটি সুস্বাদু গন্ধ দিতে।
ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন: রেসিপি
এবং, অবশ্যই, এই গাছপালা প্রয়োগ বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা জন্য healers এবং herbalists।
অনাক্রম্যতা বাড়াতে
শীতকালীন এবং এআরভিআই এর সম্ভাব্য মহামারী প্রস্তুত করার জন্য, বা ইতিমধ্যে উদ্ভাসিত রোগের কোর্সকে হ্রাস করার জন্য, গুরুতর অসুস্থতার পরে দাঁড়ানো আপনি এই রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন:
- 2 টেবিল। চূর্ণবিচূর্ণ বীজের চামচ 500 মিলিমিটার ঠান্ডা পানি ঢেলে তিন ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন;
- তারপর ব্রথ 90-95 ডিগ্রী উত্তপ্ত হয়, কিন্তু উষ্ণ হয় না;
- তরল একটি থার্মো মধ্যে ঢালা হয় এবং দিনে 50 মিলিমিটার 3-4 বার গ্রহণ।
এছাড়াও, অনাক্রম্যতা ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়: বাঁশ, ঘোড়া, রসুন, আপেল, র্যামসন, কালো আখরোট, গুঁড়া, বাদাম, dogwood, চীনা Magnolia, পুদিনা, বেসিল, লেবু বেল।
গলা গলা সঙ্গে gargling জন্য
মশাল গলা এবং গলা sore সঙ্গে সাহায্য করবে। এটি তৈরি করার জন্য, একটি চা চামচ বীজ পাউডার গরম পানি (200 মিলিমিটার) দিয়ে ঢালা হয় এবং 15 মিনিটের জন্য জল স্নানতে গরম হয়। ঠান্ডা করার পরে, উষ্ণ পানি যোগ করুন, ভলিউম আনুমানিক 250 মিলি।
দিনে 3-4 বার পুনরাবৃত্তি পদ্ধতি কুসুম।
পুরুষ ক্ষমতা উন্নত করা
যেমন ঘনিষ্ঠ সমস্যা সমাধানের এক চামচ একচেটিয়া শ্যাম্বালার বীজ, একদিন গরম দুধের সাথে নেওয়া, সাহায্য করবে।
ত্বকের রোগের জন্য
চামড়া সমস্যা জন্য, একটি মেথার ভিত্তিক মরিচ সাহায্য করবে। এটি ডার্মাইটিটিস, অ্যাকজমা, ফুরুনকুলোসিস, ফিস্টুলা, ফুসফুস আলসার, ক্ষত এবং শস্যের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
1-2 টেবিল স্প্রেড। মেমরি, পানি, চামচ মরিচ একত্রীকরণ এনে এবং ক্রমাগত stirring, 10 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রাখুন।
চর্বি সহ বিভিন্ন ত্বক রোগের চিকিত্সার জন্য, তারা কর্ণফ্লোওয়ার, আইভি-আকৃতির বুদরু, স্যান্ডেলাইন, লংান, ইয়াকা, ইচিনেসা, ফির, সভ্য, কালো মুদি, চাফির ব্যবহার করে।
ত্বকে ঠান্ডা মরিচা প্রয়োগ করুন এবং একটি ব্যান্ডেজ সঙ্গে মোড়ানো। সুতরাং দুই বা তিনবার একটি দিন পুনরাবৃত্তি। খোলা ক্ষত বা ডার্মাটাইটিস অনুপস্থিতিতে, আপনি কেবল সমস্যা এলাকাটি ধুয়ে ফেলতে পারেন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য চলে যেতে পারেন। চিকিত্সা পদ্ধতি প্রায় 10 দিন স্থায়ী হয়।
সংযুক্তি ব্যথা জন্য
যদি আপনার গর্ভধারণ হয়, অথবা অন্যান্য যৌথ সমস্যা আছে, নিম্নলিখিত প্রতিকার প্রস্তুত। চূর্ণ মেমরির 10 গ্রাম পানি 1/4 কাপ পানি ঢেলে, এবং 90 ডিগ্রি উত্তপ্ত করে, কিন্তু উষ্ণ হয় না। ভিনেগার 1 চা চামচ যোগ করুন এবং এখনও ঘাম স্পট প্রয়োগ গরম। পলিথিলিন এবং একটি নরম কাপড় দিয়ে আবরণ।
কিভাবে প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে
সম্পূর্ণরূপে চামড়া এবং চুলের যত্ন জন্য Shambala তোলে। এটি উপর ভিত্তি করে তহবিল আপনি অনিবার্য দেখতে সাহায্য করবে। এখানে মেদ সঙ্গে চামড়া এবং চুল জন্য মাস্ক জন্য কিছু রেসিপি।
আপনি কি জানেন? মেদ মেধার বৈশিষ্ট্যগুলি দৃঢ়ভাবে শ্যারলেম্যাগনে নিজের প্রশংসা করেছেন। তিনি এই গাছপালা প্রজনন জড়িত ছিল ব্যবহার করার জন্য baldness বিরুদ্ধে যুদ্ধ।
মুখ মাস্ক
এবং এর সাথে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস শুরু করা যাক।
পুষ্টিকর
এটা নিতেই 1 চা চামচ কাটা মটরশুটি, এক ডিমের জাল, 5 মিলি মধু, 1 চা চামচ জিন তেল, 1 চা চামচ জলপাই তেল যোগ করুন।
মিশ্রণ মুখের জন্য প্রয়োগ করা হয় এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ পরে এটি ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
শোধক
প্রস্তুতি সহজ: 20-30 গ্রাম জলপাই তেল দিয়ে বীজ 5-10 গ্রাম মিশ্রিত করুন। 10 মিনিটের জন্য মুখের উপর আবেদন করুন। এই মাস্ক চামড়া cleanses এবং ডার্মাইটিস, ব্রণ এবং অন্যান্য rashes মুছে ফেলা।
মুখ মুখোশ হিসাবে তারা ব্যবহার করে: কাঁটাচামচ তেল, মধু, গোলাপ, তাজা cucumbers, মৌমাছি পরাগ, পর্বত এশি লাল, gravilat, তরমুজ, কোঁকড়া লিলি, viburnum।
ময়শ্চারাইজিং
মেধা, গাজর রস, মধু এবং আলু রসের এক চামচ নিন। 20 মিনিটের জন্য মাস্ক প্রয়োগ করুন, তারপর এটি বন্ধ ধোয়া।
চুল জন্য
এই উদ্ভিদ এবং আপনার চুল স্বাস্থ্য থেকে উপকার। এটি উপর ভিত্তি করে মাস্ক তাদের স্বাস্থ্যকর হতে সাহায্য করবে, একটি প্রাকৃতিক চকমক এবং সৌন্দর্য দিতে হবে।
খুশকি
শস্যের দুই টেবিল চামচ রান্না করা দরকার। এটি করার জন্য, রাতে ঘন ঘন পানিতে রাখুন, তারপর একটি মর্টারে ঘষিয়া তুলুন, এবং ক্ষতিকারক ফলীকে ঘষিয়া তুলুন। 1 ঘন্টা জন্য ছেড়ে, তারপর আপনার চুল ধোয়া। এছাড়াও, এই হাত চুল বৃদ্ধি করতে পারেন।
শক্তিশালী করা
একই পরিমাণে জলপাই এবং জিরি তেল দিয়ে 1 চা চামচ মাটি বীজ মিশ্রিত করুন। পছন্দসই, একটু মাটি কালো মরিচ যোগ করুন। চুল শিকড় মধ্যে ঘষা এবং মাথা মোড়ানো। 30 মিনিটের পরে ধুয়ে ফেলুন।
এবং যদি আপনি মেথী খেয়ে থাকেন তবে প্রসাধনী প্রভাব বাড়বে।
Contraindications এবং ক্ষতি
যে কোন ঔষধের মতো, মেমরি শুধুমাত্র দরকারী হতে পারে না। কখনও কখনও এর ব্যবহার ক্ষতিকারক হতে পারে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আপনার যদি ডায়াবেটিস বা এলার্জি থাকে তবে কোনও আকারে মেদী মেটাতে আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
যদি আপনি না এটি গ্রহণ করবেন না:
- গর্ভবতী হয় - উদ্ভিদ একটি টনিক প্রভাব আছে, এবং অকাল শ্রম প্ররোচিত করতে পারে;
- থাইরয়েড সমস্যা আছে মেথড শরীরের হরমোনের ভারসাম্যকে ব্যাহত করতে পারে।
মানব শরীরের এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন কেন্দ্রে কার্যকলাপের উন্নতির জন্য থাইরয়েড গ্রন্থিটি জলসেচ, zyuznik, পেঁয়াজ-slizuna, irgi, পালক ঘাস, ব্রোকলি, সাদা ক্লোভার ব্যবহার করতে সাহায্য করবে।
সুতরাং, আমরা মেদ হিসেবে যেমন আকর্ষণীয় এবং দরকারী উদ্ভিদ সঙ্গে দেখা। আপনি কি হোম প্রসাধনী বা ঐতিহ্যগত ঔষধ থেকে এটি তৈরি করবেন, অথবা এটি আপনার রন্ধনপ্রণালীতে যোগ করতে যাবেন - কোনও ক্ষেত্রে এটি আপনাকে যুক্তিসঙ্গত খরচ নিয়েই ভাল করে তুলবে।
