ফ্রিজে শীতকালীন মৌমাছিগুলোকে কীভাবে ফ্রিজ করা যায়

বিটরুট একটি পণ্য যা দীর্ঘসময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়; এটি সারা বছর ধরে ছাদে উপস্থিত থাকে, তাই শীতের জন্য এটি বিশেষভাবে প্রস্তুত করার কোনও কারণ নেই। কিন্তু যদি ফসল উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পায়, তবে স্টোরেজের জন্য কোন ঘাঁটি নেই তবে রুটি ফসল জমা করার চেষ্টা করার জন্য কিছুই অবশিষ্ট থাকে না। এটি এমন একটি ওয়ার্কপিস তৈরি করার অনেক উপায় আছে, যেমন তারা বলে, "বাড়ীতে"।

হিমায়িত যখন পুষ্টির সংরক্ষণ করা হয়?

ফ্রিজিং সম্ভবত শীতের জন্য সবজি ফসলের সবচেয়ে ফলপ্রসূ উপায়। প্রথমত, এটি খুব সহজ এবং দ্রুত (সংরক্ষণের বিরোধিতায়, যা স্টোভে দীর্ঘ স্থানের সাথে যুক্ত)। দ্বিতীয়ত, কোন অতিরিক্ত সম্পদ ব্যয় করা হয়, কারণ ফ্রিজ আপনার সারা বছর ধরে কাজ করে। এবং তৃতীয়ত, এই ক্ষেত্রে, প্রায় সমস্ত পুষ্টি যা একটি বিশেষ উদ্ভিদ পণ্য সমৃদ্ধ সংরক্ষিত হয়। এই বিষয়ে বিট কোন ব্যতিক্রম।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি সবজি মধ্যে সব "সম্পদ" সংরক্ষণের জন্য সর্বাধিক, আপনি বিছানা থেকে এটি অপসারণ করার পর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব জমা দিতে চেষ্টা করা উচিত। দ্রুত, ভাল!

অবশ্যই, হিমায়িত সবজি মধ্যে ভিটামিন সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত হয় না, সম্পূর্ণ সঠিক। উদাহরণস্বরূপ, হিমায়িত বীটগুলিতে ভিটামিন সি হ্রাস প্রায় 25%, ভিটামিন বি 1, যা মূলত রুটি সবজি সমৃদ্ধ - প্রায় একই। যাইহোক, তারা বলে, তুলনা খুঁজছেন।

অবশ্য, বাগান থেকে বাছাই করা একটি সবজি thawed চেয়ে অনেক দরকারী। কিন্তু সব পরে, শীতকালে, শব্দের আক্ষরিক অর্থে তাজা সবজি আছে কোথাও আছে। আমরা কি খাওয়া - কোন ক্ষেত্রে, একরকম সঞ্চয়, এবং এক দিন না। শীতকাল পর্যন্ত সবজি আরাম করার জন্য, সাধারণত তারা আগে সময় কাটা হয় এবং বিশেষ প্রস্তুতি নিয়ে চিকিত্সা করা হয় যা হ্রাসকরণ এবং ছাঁচ গঠনের প্রতিরোধ করে। এটি সর্বদা প্রত্যাশিত ফলাফল দেয় না, যাতে ছাদে আপনি প্রায়ই ফোটা, ছত্রাক এবং কালো দাগগুলি সহ ফলগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা অনুপযুক্ত স্টোরেজকে নির্দেশ করে। এটি প্রমাণ করে যে, তার নিজের গ্রীষ্মকালীন কুটির থেকে একটি তাজা হিমায়িত সবজি, সমস্ত ভিটামিন ক্ষতির সাথে, এটি সুপারমার্কেটের বাজারে বা শীতকালে মাঝামাঝি সময়ে কেনা থেকে অনেক বেশি কার্যকর।

শীতের জন্য ফ্রিজ হিসাবে একই পড়ুন: টমেটো, গাজর, eggplants, ব্রুসেল sprouts এবং মাশরুম

এবং যদি আপনি বিবেচনা করেন যে ঠান্ডা আবহাওয়ার সূত্রপাতের পরে বীটগুলি কীভাবে বাড়ছে তা স্পষ্ট নয় তবে এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে এই মূল শস্যটি হিমায়িত করা কোনও খারাপ উপায় নয়!

ঠান্ডা জন্য beets প্রস্তুতি

হিমায়িত beets জন্য রেসিপি প্রচুর আছে, যাইহোক, কোন ক্ষেত্রে, সবজি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। প্রথমত, আপনি শীতকালে harvesting জন্য উপযুক্ত শিকড়, নির্বাচন করতে হবে। শুধুমাত্র অল্পবয়সী, তাজা, কঠিন, পুরোপুরি পরিপক্ক এবং ক্ষতিকারক রঙের খুব বড় নমুনা, ক্ষত, ঘূর্ণায়মান এবং অন্যান্য ত্রুটিগুলির কোনো চিহ্ন ছাড়া, এই উদ্দেশ্যে অনন্যভাবে উপযুক্ত।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রারম্ভিক বীট জাতগুলির উচ্চ স্বাদ নেই, তাদের চাষের আরেকটি লক্ষ্য রয়েছে - দীর্ঘকাল ধরে অ্যাভিটিমিনিসিসের পর বাজারকে সারিউরেট করুন। যেমন beets হিমায়িত জন্য উপযুক্ত নয়!

উপরন্তু, রুটি সবজি তাদের পৃষ্ঠের চুল সঙ্গে এড়ানো উচিত; এই সবজি সাধারণত খুব কঠিন।

দুটি পক্ষ থেকে নির্বাচিত beets কাটা: যেখানে শীর্ষ ছিল - বেস অধীনে, নিচের দিকে - spout অংশ ছেড়ে।

চারণভূমি বীট, এবং তার চাষ বৈশিষ্ট্য বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানুন।

যত্নসহকারে ঠান্ডা জল দিয়ে ধোয়া এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি বুরুশ দিয়ে পরিষ্কার। এটি এখন ত্বকের অপসারণের চেষ্টা করছে, ছুরি দিয়ে কেবলমাত্র উপরের স্তরটি ধরার চেষ্টা করছে (এটি একটি আলু চিলার, তথাকথিত একটি ছুরির পরিবর্তে তথাকথিত গৃহকর্মী ব্যবহার করা ভাল)।

প্রাথমিক পদ্ধতি সম্পন্ন করা হয়েছে, এখন আমরা প্রস্তুতির নির্বাচিত পদ্ধতির উপর নির্ভর করে কাজ করি।

ঠান্ডা উপায়

Beets স্থির করার বিভিন্ন উপায় আছে। - কাঁচা বা উঁচু, সম্পূর্ণ বা স্লাইসে, একচেটিয়া বা একটি সবজি মিশ্রণের অংশ হিসাবে, ইত্যাদি। আপনি সমান্তরাল বিভিন্ন বিকল্পগুলি ব্যবহার করতে পারেন, কারণ তাদের প্রত্যেকেই আপনার নিজের থালা জন্য উপযুক্ত: আপনি ভাজা বোলেট থেকে ভিনিগ্রেট তৈরি করতে পারবেন না এবং আপনি উঁচুতে লাগানো সুপবিশেষ।

আপনি কি জানেন? প্রাচীন রাশিয়ান ক্রনিকলস বিট X-XI শতাব্দীর থেকে উল্লেখ করা শুরু হয়। পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, নায়কদের বিশ্বাস ছিল যে এটি কেবলমাত্র অনেক অসুস্থতা নিরাময় করে না, বরং শক্তি দেয়।

তাজা

সুতরাং, আমরা ইতিমধ্যে beets peeled আছে। আপনি সম্পূর্ণরূপে এটি স্থির করতে পারেন। এটি করার জন্য, প্রতিটি রুটি উদ্ভিজ্জ একটি পৃথক প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং ফ্রিজে স্থাপন করা হয়। এই পদ্ধতির অসুবিধা হ'ল এ জাতীয় রুটি ব্যবহার করার আগে আপনাকে প্রথমে ডিফ্রোস্ট করতে হবে, তবে কাটা বীটগুলি ডিস্ট্রস্টিং ছাড়াই কিছু ডিশে (উদাহরণস্বরূপ, একই স্যুপে) যোগ করা যেতে পারে। কিন্তু একটি সুবিধা আছে: যেমন পণ্য প্রয়োগ করার জন্য, আপনার আরও অনেক সম্ভাব্য দিকনির্দেশ রয়েছে।

এবং এখনো, আরো প্রায়ই beets একটি স্থল ফর্ম শীতকালে জন্য হিমায়িত হয়। আপনি শস্যের ফসল কেটে কাটাতে পারেন, ছোট ছোট ঘাসে কাটাতে পারেন অথবা এটি ভাজাতে পারেন, যা নির্ভর করে সবজি কাটার কোন রূপটি আপনার কাছে আরও পরিচিত। (বলুন, বিখ্যাত "হরিং একটি ফুর কোট" অনুসারে প্রায় প্রত্যেক গৃহিনী তার নিজস্ব বীজতলা আছে - কেউ grated প্রেম, কেউ কাটা, এবং খুব বড় কাটা ভক্ত আছে)। আপনি জরিমানা নাকাল চান, আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রায় puree জমাটবদ্ধ।

এখন প্রস্তুত টুকরা (টুকরা, ঘষা ভর) প্লাস্টিকের ব্যাগ বা বিশেষ খাদ্য পাত্রে রাখা এবং ফ্রীজার মধ্যে রাখা হয়। আপনার ফ্রিজে একটি "দ্রুত ফ্রীজ" ফাংশন থাকলে - দুর্দান্ত, যদি না হয় তবে এটি ভীতিজনক নয়। প্রধান জিনিস - beets রস রাখা যাক না!

এটা গুরুত্বপূর্ণ! জমা দেওয়ার জন্য বিশেষ কন্টেইনারের পরিবর্তে, আপনি সাধারণ প্লাস্টিকের কাপগুলি ব্যবহার করতে পারেন, এটি cling film দিয়ে শীর্ষে শক্ত করে এবং ইলাস্টিক ব্যাণ্ডের পাশে এটি সুরক্ষিত করতে পারেন।

বর্শা জন্য একটি ফাঁকা হিসাবে, এটি কাঁচা beets (ছোট কিউব মধ্যে কাটা বা একটি মোটা খামারে grated) ব্যবহার করা হয়। বিকল্পভাবে, আপনি beets এবং গাজর মিশ্রণ মিশ্রিত করতে পারেন, এই শিকড় শীতকালে জন্য ফসল জন্য নিয়ম একেবারে অভিন্ন। শাকসব্জিটি এমনভাবে প্যাক করার জন্য যথেষ্ট যে এক অংশ প্রয়োজনীয় খাবারের সাথে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা আপনি সাধারণত একটি বিশেষ থালা রান্নার সময় ব্যবহার করেন এবং তারপর রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনাকে ডিফ্রাস্টিং ছাড়াই তাদের স্যুপে যোগ করতে হবে। কিন্তু এমন একটি উপায় এবং অসুবিধা আছে। আপনি কি রান্না করেন শুধুমাত্র খুব শর্তাধীন একটি স্যুপ বলা যেতে পারে।

অতএব, অন্য কোন ভাবে borscht জন্য ফাঁকা প্রস্তুত করা ভাল, আমরা নীচে বর্ণনা করব।

সিদ্ধ

রান্না করা beets, পাশাপাশি কাঁচা, সম্পূর্ণরূপে বা ফিতাযুক্ত ফর্ম হিমায়িত করা যাবে - এটি সবই নির্ভর করে যে আপনি ফসল কাটার পর্যায়ে বা পণ্যটির চূড়ান্ত ব্যবহারের আগেই কাটাতে চান কিনা তা নির্ভর করে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! Unpeeled তুলনায় ভাল beets, তাই এটি তার রঙ বজায় রাখা হবে। একই কারণে, Rhizome এ এটি ছাঁটাই করবেন না।

একটি ফোঁড়া পানি আনুন, শিকড় এটি রাখুন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না। বীটগুলি যথেষ্ট পরিমাণে উষ্ণ হয়ে যায়, এটি সমস্ত উদ্ভিদের আকার এবং আকারের উপর নির্ভর করে, আপনি ছুরি দিয়ে শিকড়ের ফসল ভেঙ্গে (ছুরিটি সহজেই সজ্জা ঢুকতে পারে) বা আরও অভিজ্ঞ গৃহকর্তাদের জন্য, সতর্কতা অবলম্বন করুন, দুই আঙুলের সাথে বীটগুলি সঙ্কুচিত করে নিজেকে পুড়িয়ে ফেলার বিষয়ে সতর্ক হোন প্রাথমিক কঠোরতা হারান)।

ঠান্ডা উকুন beets অশোধিত তুলনায় অনেক সহজ, ক্লিয়ার করা হয়। এখন পুরো রুট সবজি প্যাকেজগুলিতে বা ডিপোজিট কাঁচা সবজি সঙ্কুচিত করার ক্ষেত্রে, কোনও পছন্দসই উপায়ে কাটা সম্ভব। Prepackaged খালি ফ্রিজে পাঠানো হয়, বিশেষত "দ্রুত ফ্রিজ" মোড সঙ্গে।

এই মোডটি অন্তর্ভুক্ত করুন, যদি এটি আপনার নিষ্পত্তি হয়, beets লোড করার কয়েক ঘন্টা আগে, এই ক্ষেত্রে পছন্দসই প্রভাব অর্জন করা হবে।

চিনি এবং পাতা beets চাষ বৈশিষ্ট্য

এবং এখন, প্রতিশ্রুত হিসাবে, লেখক এর রেসিপি borscht জন্য refueling।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! রান্না করার সময় Beets তার অনন্য রঙ হারায়। বোরশে রাখতে এটি কেবল একটি উপায়: অ্যাসিড সংযোজনের সাথে রুট উদ্ভিজ্জকে শুকিয়ে নিন - সাইট্রিক বা অ্যাসেটিক এসিড।

ভুট্টা beets, একটি মোটা খামারে grated, preheated উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি গলাধঃকরণ মধ্যে ঢালা। চিনির একটি চা চামচ (মাঝারি আকারের এক মূল শস্যের উপর ভিত্তি করে), 9% ভিনেগারের এক টেবিল চামচ, পানি ঢালাও যাতে এটি সবেমাত্র সবজি জুড়ে যায়, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসে, সর্বনিম্নে আগুন সরিয়ে দেয় এবং ২0 মিনিটের জন্য সাঁতার কাটায়। ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, আপনার স্বাভাবিক borscht প্যান (প্রায় 3-4 লি প্রতি প্রায় মাঝারি বীট) উপর ভিত্তি করে কাচের জার্স ব্যবস্থা এবং বরফ সঙ্গে একসাথে জমা দিন। ব্যবহারের প্রাক্কালে (বিশেষতঃ সন্ধ্যায়), আমরা ফ্রিজার থেকে বের করে নিয়ে ফ্রিজের নিচের বালুচরটি পুনরায় সাজান যাতে তরল গলে যায়।

এই পোষাক borscht সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ এবং মসলাযুক্ত sourness থাকবে। শুধুমাত্র beets একটি vinaigrette, যে, একটি উজ্জ্বল বার্গারী রঙ হতে হবে: ফ্যাট সাদা পি stripes সঙ্গে গোলাপী ফালা আছে যে যেমন প্রভাব দিতে হবে না!

রোপণের, খাওয়ানোর পাশাপাশি তার চাষের সমস্যা সম্পর্কে গার্ডেনারদের পরামর্শগুলি পড়ুন

মসলা আলু

পরিবার ছোট শিশু আছে যদি বীট পুদিনা প্রায়ই হিমায়িত হয়। যাইহোক, প্রাপ্তবয়স্কদের এই থালা ভালবাসা করতে পারেন। এই রেসিপিটির জন্য উপরে বর্ণিত পদ্ধতিটি ব্যবহার করে উষ্ণ বীটগুলি পুষ্টির মধ্যে একটি ব্লেন্ডারে কবর দেওয়া হয়, ছোট কাচের জারগুলিতে (একটি ভজনা - এক সময়) সজ্জিত করা হয় এবং ফ্রিজে পাঠানো হয়, বিশেষত একটি সুপারফোস্ট ব্যবহার করে।

কিভাবে বিট শীর্ষ জমাটবদ্ধ করা

অদ্ভুত যথেষ্ট, বীজতলা খাদ্য শুধুমাত্র শিকড় জন্য উপযুক্ত নয়, কিন্তু শীর্ষ জন্য, তাই এটি একটি সত্যিই অমূল্য পণ্য।

আপনি কি জানেন? মৌমাছির শিকড় ছাড়াই একটি সাধারণ বর্শা কল্পনা করা অসম্ভব, তারপরে শীর্ষ থেকে, কোন কম সংখ্যক মানুষ জানেন, আপনি সবুজ রান্না করতে পারেন এবং এটি সোর্লের সুপরিচিত সংস্করণের চেয়ে খারাপ হবে না। একই সময়ে এবং যে, এবং অন্যান্য ঘাস তাজা, এবং হিমায়িত চেহারা উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে।

নিম্নমানের প্রযুক্তি নিম্নরূপ:

পাতা খিঁচুনি করা উচিত, সাবধানে পরিদর্শন এবং ক্ষতিগ্রস্ত এবং খুব কঠিন মুছে ফেলুন। তারপর সবুজ শাকসবজি চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলা হয়, শুকনো তোয়ালে রাখা হয় এবং পুরোপুরি শুকানোর অনুমতি দেয় (মাঝে মাঝে একতা নিশ্চিত করার জন্য বাঁকানো হয়)।

শুকনো পাতা একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয় না (প্রকৃতপক্ষে, সবুজ borscht রান্না যখন আপনি sorrel কাটা)।

প্রস্তুত শীর্ষ উপরে অংশ প্যাকেট প্যাকেজ এবং উপরে বর্ণিত হিমায়িত (গভীর এবং দ্রুত জমা, ভাল)।

আপনি beets এবং বীট tops এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হবে

কতক্ষণ আপনি হিমায়িত beets সংরক্ষণ করতে পারেন

এই উপর কোন ঐক্যমত্য নেই। কিছু বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে হিমায়িত সবজি শুধুমাত্র 3-4 মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়, অন্যরা নিশ্চিত যে তারা বছরে যে কোনো সময়ে খাওয়া যেতে পারে। যে কোন ক্ষেত্রেই, যতক্ষণ না তরুণ বীট গাছটি বিছানায় ত্বরান্বিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত তাদের কর্মপরিধি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করার চেষ্টা করা ঠিক। এটি যথেষ্ট উপভোগ করার পর, পরবর্তী শীতকালে আপনি তাজা সরবরাহ করতে পারেন এবং পরবর্তী গ্রীষ্ম পর্যন্ত সবজি দিয়ে ফ্রিজার দখল করতে কোনও পয়েন্ট নেই।

যদি আমরা বিবেচনা করি যে শস্যচ্ছেদনের শুরুতে সাধারণত ফসল সংগ্রহ করা হয় এবং জুনের মধ্যে তরুণ শাকসব্জী তাকবীরগুলিতে উপস্থিত হয়, আমরা নিশ্চিতভাবে বলতে পারি যে হিমায়িত রুটি ব্যবহার করার সর্বোত্তম সময় 7-8 মাস। এবং এই সময় তারা পুরোপুরি তাদের গুণাবলী বজায় রাখা হবে, অবশ্যই, আপনি আবার তাদের জমা করার চেষ্টা করুন।

কিভাবে defrost

বীজের সঠিক ডিফ্রোস্টিং সঠিক জমা দেওয়ার চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সবজি সবজি এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাদের thaw। এই দুটি শর্তগুলি সমস্ত কার্যকর বৈশিষ্ট্যগুলির পণ্যগুলিতে সর্বাধিক সুরক্ষা দেয়।

সেরা বিকল্প - প্রাক্কালে ফ্রিজার থেকে প্রয়োজনীয় ফসলের সবজি সংগ্রহ করুন এবং ফ্রিজের বালুচর (অথবা নীচে, যদি আপনি দ্রুত চান তবে) স্থানান্তর করুন। অ্যাক্সিলারেটেড বিকল্প - কক্ষ তাপমাত্রায় ডিফ্রোস্টিং - একটি শেষ অবলম্বন হিসাবে অনুমোদিত, তবে গরম পানি বা মাইক্রোওয়েভ চুলা ব্যবহার করা একেবারেই অসম্ভব।

আরেকটি বিকল্প ডিফ্রাস্টিং ছাড়াই থালা মধ্যে শিকড় পাঠাতে হয়। এই পদ্ধতিটি হিমায়িত কাঁচা এবং প্রাক-কাটা বীটের জন্য উপযুক্ত, যদি আপনি এটি কিছু স্যুপে যোগ করতে চান বা বলে, সস। এটি মনে রাখা উচিত যে চূড়ান্ত প্রস্তুতির জন্য এটি একটি তাজা পণ্য তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম সময় নেয়, তাই সাধারণত সাধারণত এই ধরনের একটি বিলেট রান্না বা কোঁকানো শেষে যুক্ত করা হয়।

আপনি কি জানেন? "ফাস্ট ফ্রিজ" মোড (অথবা "সুপার-ফ্রস্ট") আধুনিক ব্যয়বহুল রেফ্রিজারেটরের অতিরিক্ত বোনাস। এর অর্থ হল যে আপনি তাপমাত্রাটি নিজে নিজে বন্ধ করতে পারেন, সংকোচকারীকে সর্বদা সর্বনিম্ন সম্ভাব্য তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য ক্রমাগত কাজ করতে বাধ্য করে। এই ক্ষেত্রে, "ফ্রিজার" তে যে খাদ্যটি জমা হয় তা হ্রাস পায় না, উপরের স্তরগুলি থেকে শুরু করে এবং ধীরে ধীরে গভীরভাবে চলতে থাকে (প্রচলিত রেফ্রিজারেটরগুলিতে যা ঘটে থাকে), কিন্তু প্রায় সম্পূর্ণরূপে, যা তাদের মধ্যে সমস্ত পুষ্টির সর্বাধিক সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

কিন্তু উষ্ণ বীট, যা সাধারণত সালাদে ব্যবহৃত হয়, আগেই ডিফ্রোস্ট করা উচিত, অন্যথা এটি রসকে ডানদিকে রাখবে এবং পুরো ছুটির দিনটি ধ্বংস করবে।

দরকারী টিপস

সমস্ত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপস এক উপায় বা অন্য ইতিমধ্যে শুনেছেন, কিন্তু আমরা একত্রিত করতে তাদের পুনরাবৃত্তি করা হবে:

1. কোনও সবজি পৃথক অংশে কাটাতে হবে, ঠিক যেমনটি আপনাকে একবারে ব্যবহার করতে হবে।
2. কোন পরিস্থিতিতে অধীনে thawed পণ্য আবার হিমায়িত করা উচিত। কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা চিন্তা করুন, অথবা আপনি যদি খারাপ পরিশ্রমী হন, তবে এটি নিক্ষেপ করুন, কিন্তু নিজের বা আপনার পরিবারকে অযৌক্তিক খাবারের সাথে বিষাক্ত করবেন না।
3. যদি আপনার সরঞ্জাম এই বৈশিষ্ট্যটি সরবরাহ করে তবে "সুপার-ফ্রিজ" ফাংশনটি ব্যবহার করুন (এটি "দ্রুত" বা "গভীর" বলা যেতে পারে)। এই ক্ষেত্রে, পণ্যটি "সংরক্ষিত" অবিলম্বে, যেমনটি "জীবিত", যা মূলত এটির আকারে মারা গিয়েছিল।
4. সঠিক জমা দেওয়ার জন্য, অন্তত 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস কমপক্ষে তাপমাত্রা প্রয়োজন হয়, সর্বোত্তম তাপমাত্রা সর্বনিম্ন তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
5. আপনি যদি উড়া বোতল ফসল কাটার জন্য যাচ্ছেন, তবে রান্না করার আগে আপনাকে সেগুলি পরিষ্কার করতে হবে না।
6. আপনি শুধুমাত্র টেবিল বীট জাতিকে ফ্রিজ করতে পারেন, প্রাথমিক উদ্দেশ্যে এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।
7. শুধুমাত্র তাজা, তরুণ এবং অক্ষত রুটি সবজি নির্বাচন করা উচিত।
8. বিছানা থেকে beets অপসারণ এবং ফ্রীজার মধ্যে স্থাপন মধ্যে কম সময়, আরও দরকারী বৈশিষ্ট্য কর্মপরিবেশে থাকবে।
9. যদি ঋতু প্রতি ঋতু সঞ্চালিত হয়, প্রতিটি অংশ উপর স্থাপন তারিখ চিহ্নিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে আপনি প্রথমে প্রথম সবজি ব্যবহার করতে পারেন এবং পরবর্তী সময় পর্যন্ত আরো তাজা ছেড়ে।

শীতের জন্য ফসল কাটার উপযোগী টিপস: উচিচি, মরিচ, টমেটো, বাঁধাকপি, স্কোয়াশ এবং আসপার্যাগাস মটরশুটি।

ফ্রিজ beets - শীতকালে প্রস্তুতি আমাদের কান রূপ খুব পরিচিত না। যাইহোক, যদি আপনি এটি একটি সিলারে বা উদ্ভিজ্জ বেসে ভুলভাবে সংরক্ষণ করেন তবে আপনি একটি সবজিতে অনেক বেশি পুষ্টি সঞ্চয় করতে পারেন। মৌলিক নিয়মগুলি জানতে এবং প্রযুক্তিকে কঠোরভাবে পালন করা কেবলমাত্র গুরুত্বপূর্ণ, তারপরে সারা বছর ধরে আপনার টেবিলে এই সবচেয়ে মূল্যবান রুটি উদ্ভিদের সাথে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার থাকবে!