বেড়ে উঠছে আলুকে সহজ কাজ বলা যাবে না, তবে এর সত্ত্বেও, এটি ছাড়া একটি উদ্ভিজ্জ বাগান কল্পনা করা কঠিন।
কিছু সময়ের জন্য, undeservedly ভুলে যাওয়া বিভিন্ন আলু "লার্চ" আবার গার্ডেন মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন।
অতএব, আমরা তার বিবরণ, বৈশিষ্ট্য এবং চাষ বৈশিষ্ট্য বিশেষ আলোচনা করা হবে।
বর্ণনা এবং ছবি
২0 শতকের প্রথম দিকে আলুর জাতের "লর্চ" জন্ম হয়। শেষ শতাব্দী এবং রাশিয়া মধ্যে প্রাচীনতম গণ্য করা হয়। বিখ্যাত সৃষ্টিকর্তা আলেকজান্ডার লর্কে তাঁর সৃষ্টিকর্তার সম্মানে নামকরণ করেন, যিনি এই প্রাণবন্ত সবজি অধ্যয়ন ও উন্নতির জন্য তার পুরো জীবনকে উৎসর্গ করেছিলেন। আলু চাষ ইনস্টিটিউটের নামে তার নামকরণ করা হয়, যা 1976 সালে আলু জাতিকে দ্বিতীয় জীবন দেয়। 
শুরু থেকেই, আলু "লার্চ" বহু বছর ধরে শিল্পের স্কেলেও চাষের জন্য একটি এলিট প্রজাতি হিসেবে বিবেচিত হয়েছিল। উচ্চ ফলন ও নিঃস্বার্থতার কারণে, এটি উত্তরপূর্বাব্দে বহু লোকের ক্ষুধা থেকে মুক্তি লাভ করে। কিন্তু অজানা কারণের জন্য 50 এর দশকে, লর্চ বিভিন্নভাবে পুরোপুরি পরিত্যক্ত হয় এবং এটি প্রায় হারিয়ে যায়। শুধুমাত্র একই ইনস্টিটিউটের প্রজননের প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ এটি পুনরুদ্ধার করা সম্ভব।
কান্ড
এই বৈচিত্র্যের বুশ 4-5, কমপক্ষে 6-8 ডাল, যা সামান্য ঝাঁকুনিযুক্ত, 80 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বিস্তৃত, এবং ক্রস বিভাগে একটি ত্রিভুজ বা বর্গক্ষেত্রের আকৃতি রয়েছে। নিম্ন স্তরে, তারা বিভিন্ন শাখা, উজ্জ্বল সবুজ গঠন। তাদের প্রচুর পাতা রয়েছে, যা একটি উজ্জ্বল বিচ্ছেদের সাথেও উজ্জ্বল সবুজ, মধ্যম আকার, সামান্য ফুসফুসযুক্ত। ফুলগুলি খুব সূক্ষ্ম বেগুনি, পাঁচটি মিশ্রিত পাপড়ি এবং একটি হলুদ পিস্তল গঠিত। ফুলের পর, বেরি খুব কমই তাদের উপর প্রদর্শিত। শিকড়গুলি হত্তয়া হয় না, তাই সুগন্ধযুক্ত, ঘন ঘন ফলের সাথে সম্পৃক্ত, কন্দ গঠিত হয়। 
সলানেসিয়াস ফসলের মধ্যে আলুর আত্মীয়রা হল: সানবেরি, পেপিনো, কালো রাত্রি, টমেটো এবং বেগুন।
ফল
আলু চেহারা, ভাল উপস্থাপনা খুব আকর্ষণীয়। তাদের ওজন 80 থেকে 120 গ্রামের মধ্যে থাকে। তারা আকৃতির আয়তাকার, ওভালের তুলনায় বেশি গোলাকার, এবং মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ফসফরাস না থাকলে খুব বেশি পরিমাণে বর্ধিত হতে পারে। চামড়া মসৃণ, পুরু নয়, হালকা বেজ, শীর্ষ কাছাকাছি একটু ছিদ্র করতে পারেন। আলু খুব কম চোখ আছে, তারা গভীর হয় না, সব ত্বকে অবস্থিত। চামড়া অধীনে সাদা মাংস, কাটা এবং তাপ চিকিত্সা সময় অন্ধকার না। কাঠামোর দ্বারা, এটি আলু অন্যান্য জাতের তুলনায় খুব জলজ এবং অপেক্ষাকৃত নরম নয়। এতে 15 থেকে 20% স্টার্কের বড় পরিমাণ থাকে, তাই আলুগুলি রান্না করার সময় নরম উষ্ণ হয় এবং বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। 
ফল এছাড়াও চমৎকার স্বাদ এবং অধ্যবসায় আছে। স্টার্ক ছাড়াও, তারা ২3% শুকনো পদার্থ, ২% প্রোটিন থেকে একটু বেশি, এবং ভিটামিন সিয়ের 18%।
আপনি কি জানেন? আলু বেরি বিষাক্ত। পর্যাপ্ত বিষক্রিয়ার জন্য কয়েক টুকরা খেতে যথেষ্ট।
বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
আলু বৈচিত্র্য "লর্চ" এর প্রধান বৈশিষ্ট্যটি এর বহুমুখীতা। এটি খাদ্য এবং স্টার্ক উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়। আধুনিক গড় 20% রয়েছে। মাটিতে রোপণের 110-120 দিন পর আলুর চমৎকার ফসল ফলন করে। এই নির্দেশকের মতে, বিভিন্ন মধ্যম দেরিতে স্থানান্তরিত হয়।
উত্পাদনের জন্য, 10 বর্গ মিটার থেকে। আমি 40 কেজি আলু সংগ্রহ করতে পারি। সবজি চাষীরা বলে যে শূকরটি চমৎকার, গড়তে কব্জিতে 15-25 মাঝারি আলু থাকে। তার "বাজারজাতকরণ" সূচকগুলিও বেশি, তারা 88 থেকে 9২% পর্যন্ত বিস্তৃত। উদ্ভিদ কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী, মাটির নিরপেক্ষ হয়। পরবর্তীতে, এটি ক্যান্সার এবং স্ক্যাবকে প্রভাবিত করতে পারে, তবে এটি প্রায়শই ঘটে না। এটা উত্তর সহ সমস্ত অক্ষাংশে ভাল বৃদ্ধি পায়। 
সবজি উত্পাদক তার বিস্ময়কর স্বাদ প্রশংসা, যা বিশেষ করে বেকড ফল মধ্যে স্পষ্ট। তার উচ্চ স্টার্ক সামগ্রীর কারণে, বিভিন্ন ধরনের রান্নার জাতগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত, তাই এটি মশার আলুর জন্য আদর্শ। "লর্চ" শুধুমাত্র একটি ভাল উপস্থাপনা নয়, এটি পরবর্তী গ্রীষ্ম পর্যন্ত ভাল রাখা হয়।
আমরা আপনাকে কার্টোফটোলিয়ার এই ধরনের প্রকারের সাথে পরিচিত হতে পরামর্শ দিই: "কিউই", "গালা", "ভাগ্য", "ইরিবিস্কি", "রানী আনা", "রোজারা", "নীল", "লাল স্কেলেট", "নেভস্কি", "রোকো", " Zhuravinka "এবং" চেরি "(" Bellarosa ")।
শক্তি এবং দুর্বলতা
তার উচ্চ ফলন, সরলতা এবং সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের কারণে চাষের জন্য বিভিন্ন জনপ্রিয়। এটি অন্য জাতের চেয়ে বেশি যত্নের প্রয়োজন নেই, তবে ফলের ফলন এবং গুণমান খুব উচ্চ স্তরে। আলু মাটি চাষ করছে না এবং খুব সারবস্তু করার দরকার নেই। 110 দিন পরে গড় ripens। বুশের মূল পদ্ধতি হ্রাস পায় না, তাই সব ফল এক জায়গায় সংগ্রহ করা হয় এবং তারা মাটি থেকে বের হতে খুব সুবিধাজনক। আপনি এমনকি যে কোনও জলবায়ুতে যেমন আলু বাড়াতে পারেন। তার পরিবর্তন ফলন প্রভাবিত করে না, এটা প্রতি বছর ধারাবাহিকভাবে উচ্চ। 
তারা আলু চমৎকার স্বাদ, তার ভাল পরিবহন এবং মান রাখা। বিভিন্ন এখনও কিছু রোগের সাপেক্ষে, এবং এটি তার প্রধান ত্রুটি। এছাড়াও, গার্ডেনরা বলে যে এটি একটি দুর্বল ফসল দেয় যদি এটি খড়ের নীচে উত্থিত হয়। কিছু দেরী ব্লাইট রোগের কথা বলে, কিন্তু এই বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য নয়।
আপনি কি জানেন? বেলারুসে, যেখানে আলু সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে, সেখানে এই সবজি এবং এমনকি একটি আলু মিউজিয়ামের একটি স্মৃতিস্তম্ভ রয়েছে।
ল্যান্ডিং বৈশিষ্ট্য
সম্প্রতি, আবাদকারীরা আলু রোপণের বিভিন্ন উপায়ে পরীক্ষা করছেন, কিন্তু মূলটি এখনও মাটিতে রোপণ করছে। মনে হচ্ছে এখানে কিছুই কঠিন না, কিন্তু একটি ভাল ফসল এবং উপস্থাপনার ফল পেতে আপনার এখনও দক্ষতা এবং বিশেষজ্ঞদের সুপারিশগুলির ব্যবহার প্রয়োজন।
ক্রমবর্ধমান সবজি যেমন টমেটো, কচি, রসুন, বাদাম, হর্দারডিশ, মরিচ, গাজর, উঁচু এবং বেগুনের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরো জানুন।
পদ
তথাকথিত সাধারণ সময়ে মাটির মধ্যে আলুর ধরন "লর্চ" পড়ে। সাধারণত তারা এপ্রিলের শেষ বা মে মাসের শুরুতে পড়ে। পৃথিবী যথেষ্ট উষ্ণ হতে হবে। যদি ঠান্ডা থাকে, গাছটি দীর্ঘদিন ধরে উষ্ণ হয়ে যায় এবং এর ফুলের বিলম্ব হয়। রোপণ করার জন্য, সর্বোত্তম মাটির তাপমাত্রা +8 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নয়।
মাটি এবং অবস্থান পছন্দ
বিভিন্ন ধরণের "লর্চ" কোনও মাটিতে উত্থাপিত হতে পারে, এটি তাদের কাছে তেজস্ক্রিয় নয়। ভাল প্রভাব জন্য, মাটি অনেক মাটি এবং বালি থাকতে হবে না। আধুনিকটি সাধারণত ভাল উর্বরতা দ্বারা পৃথক হয় না, তাই এটি অন্য মাটির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে, বিশেষত কালো মাটি দিয়ে। দৃঢ়ভাবে মৃত্তিকা মৃত্তিকাগুলি, তাদের নিম্ন ফ্রাইবিলিটি এবং পানির ব্যাপ্তিযোগ্যতার কারণে খুব ভাল হয় না। উদ্ভিদ উঠবে, কিন্তু অনেক পরে, এবং ফল ছোট এবং কুৎসিত ফর্ম হতে পারে। 
ক্রমবর্ধমান জায়গা সঙ্কুচিত হওয়া উচিত, যদি সম্ভব হয় এমনকি পানি স্থগিতাদেশ এড়ানোর জন্য। ছায়াপথযুক্ত এলাকায়, সংস্কৃতির ডালগুলি টানা হয়, শিকড় থেকে শিকড় বের করে, একটি দরিদ্র ফুল হয়। সংক্ষেপে, ছায়া আলু গুল্ম দুর্বল করে এবং ফসল খারাপ হবে। এটি রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। এই বসন্ত এবং শরৎ মধ্যে করা উচিত। শীতকাল আগে, মাটি পরিষ্কার করা হয়, এটি অপ্রয়োজনীয় গাছপালা এবং খনন করা হয়। পৃথিবীর স্তন ভেঙে যাওয়া ভাল নয়, শীতকালে তারা তুষারপাত রাখবে এবং আরো আর্দ্রতা থাকবে। বসন্তে, রোপণ করার আগে, পৃথিবী আবার খনন করা উচিত এবং নষ্ট হয়ে যাওয়া।
আলু প্রতি বছর একই জায়গায় রোপণ করা যাবে না। এর পর, পৃথিবীকে 3 বছরের জন্য "বিশ্রাম" করতে হবে। শিকড়ের পরে মাটির উপরে আলু ভালভাবে বেড়ে যায়: কুমড়া, টমেটো, কচি, লেবু।
আলু রোপণ প্রকল্প
বীজ বপন করার আগে বীজ বপন করলে, কয়েক সপ্তাহ আগে ফসল কাটতে পারে এবং চারাগুলির গুণমান আরও ভাল হবে। Sprouting সাধারণত লাগানোর আগে এক মাস শুরু। এই উদ্দেশ্যে, আলু সংগ্রহস্থল থেকে নেওয়া হয় এবং তারা +12 ডিগ্রি সেলসিয়াস অবস্থা তৈরি করে। তারা পৃথিবীর পরিষ্কার করা আবশ্যক। 15 মিনিটের জন্য আপনি পটাসিয়াম পারমাঙ্গানেটের দুর্বল সমাধানতে জীবাণু দ্বারা প্যাথোজেনিক মাইক্রোবগুলি থেকে তাদের প্রক্রিয়া করতে পারেন। এই জন্য, 1 টেবিল এর অনুপাত 3% হাইড্রোজেন পেরক্সাইড একটি সমাধান। ঠ। 1 লিটার পানি। 
পরবর্তীতে, বীজগুলি এক স্তরতে পেশ করা হয়, কিছুক্ষণ পর তারা ঘন ঘন পরীক্ষা করে। তারা পর্যায়ক্রমে চালু এবং স্টোরেজ অবস্থান সম্প্রচার করা আবশ্যক। রোপণ করার এক সপ্তাহ আগে, রাস্তায় বীজ বেরিয়ে যেতে পারে, যেখানে তারা ছাড়াও লাগানো হবে। ভাল অঙ্কুর জন্য, অঙ্কুর দৈর্ঘ্য অন্তত একটি সেন্টিমিটার হতে হবে।
তিনটি উপায়ে লর্চ আলু মাটিতে লাগানো হয়। সবচেয়ে সাধারণ - alveolar। একটি ফোস্কা গর্তটি অন্যের থেকে একে অপরকে 40 সেন্টিমিটারে খনন করে। কারণ এই জাতের ঝোপগুলি লম্বা এবং ছড়িয়ে থাকা, একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়। ফোস্কা গভীরতা প্রায় 10 সেমি হওয়া উচিত এবং রোপণের সারির মধ্যে প্রস্থ প্রায় 70 হওয়া উচিত। বীজগুলি ছিদ্রগুলিতে নিচে যায়, ঊর্ধ্বমুখী এবং পৃথিবীর ভরাট হয়ে যায়। একটি ভাল ফসলের জন্য, এই জমিটি ক্ষুদ্র ক্ষয় বা কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে, যেমন সারগুলি গর্তের নীচেও রাখা যেতে পারে। তারা এখনও স্থল সঙ্গে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ sprouts সার সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগের ভোগ করতে পারে। 
খুব শুষ্ক মাটি সঙ্গে বাগান মধ্যে খড় মধ্যে রোপণ করা যেতে পারে। তারা পতনের মধ্যে খনন করা হয় এবং এটি মধ্যে খড়, যা আর্দ্রতা বজায় রাখা হবে এবং পরবর্তীকালে একটি অতিরিক্ত সার হতে হবে। খাঁজ গভীরতার প্রায় 30 সেমি, স্ট্রো স্তরটি অর্ধেক বেশি। রোপণের সময় বীজগুলি একে অপরের থেকে 30 সেমি দূরত্বে ঘুমিয়ে পড়ে এবং ঘুমিয়ে পড়ে।
এবং মাটির জন্য, যেখানে পানি সামগ্রী, বিপরীতভাবে, খুব বড়, তারা রোপণের পদ্ধতিটি ব্যবহার করে। একটি বিশেষ কৌশল, উদাহরণস্বরূপ, একটি মোটরব্লক সাহায্যে, তারা 20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতা পরিপূর্ণ করে। তাদের মধ্যে গর্তগুলি খনন করা হয়, যার মধ্যে বীজ পড়ে। জমিতে রোপণ করা হয় যখন একই ভাবে জমি নিমজ্জিত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আলুর ধরন "লর্চ" রোপণের জন্য কাটা যাবে না। এই উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস।
বৈশিষ্ট্য বিভিন্ন জন্য যত্ন
যে কোনও আলুর মতো, লর্চ বিভিন্ন জাতের মাটি পছন্দ করে। অতএব, শরৎকালে, একটি উদ্ভিজ্জ বাগান খনন করার পর, মাটি বা কম্পোস্ট মাটিতে পড়ে। তারা বসন্ত খনন পরে যোগ করা হয়। নাইট্রোজেন সারগুলি মূল প্যাকেজিংয়ের নির্দেশিত পরিমাণেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু আলেকজান্ডার লার্চ, যিনি বিভিন্ন জাতের চাষ করেছিলেন, বিশ্বাস করেছিলেন যে কেবল জৈব পদার্থ প্রয়োগ করা ভাল ছিল, কারণ রাসায়নিক সার স্বাদ নষ্ট করে এবং আলুকে নষ্ট করে দেয়। 
উদ্ভিদকে বিশেষ করে দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলে পানি প্রয়োজন, তাই এটি সক্রিয়ভাবে ফুলের সাথে, ফুলের চেহারা, সক্রিয় ফুলের সাথে এবং এর পরে অবিলম্বে অঙ্কুরের উত্থানের পরে, সক্রিয়ভাবে জীর্ণ হওয়া আবশ্যক। ফুলের সময় শুষ্ক এবং বৃষ্টির না থাকলে, পানি পানির দশ দিনের কম হওয়া উচিত নয়।
"লর্চ" সহ যেকোন আলুর বিভিন্ন রকমের যত্ন নেওয়ার সময় তথাকথিত হিলিংয়ের প্রয়োজন হয়। প্রথমবার যখন তারা ২0 সেন্টিমিটারে বেড়ে উঠল তখন একটি ছোট্ট উদ্ভিদ ছড়ায়। মাটি ভিজে গেলে বৃষ্টি হলে এটি করা ভাল। স্টেম বাগান সরঞ্জামের ভিতর আরো জমি ঢালাও। এটি গুল্মের আর্দ্রতা বজায় রাখে, সুরক্ষা দেয় এবং অতিরিক্ত অক্সিজেন সরবরাহ করে। তিন সপ্তাহ পরে, প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করা আবশ্যক।
এটি ঝোপের সাথে আচ্ছাদিত, bushes মধ্যে মাটি এবং গলা মধ্যে এটি স্থগিত করা বাঞ্ছনীয়। এটা আগাছা বৃদ্ধি এবং আর্দ্রতা বজায় রাখে না।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গরম জলবায়ু সঙ্গে এলাকায়, হিলিং পরামর্শ দেওয়া হয় না। গুল্মের উপরে জমি অতিরিক্ত তাপমাত্রা সৃষ্টি করে, এবং লর্চ জাতের চরম তাপ পছন্দ করে না। অতএব, আপনি শুধুমাত্র মাটি আলিঙ্গন এবং mulch করতে পারেন।
চমৎকার ফলনের জন্য, কমপক্ষে তিনবার মাটি সারানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি সাধারণত প্রথম হিলিংয়ের আগে এবং প্রথম ফুল গুল্মের বুকে উপস্থিত হওয়ার আগে রোপণের সময় করা হয়। যখন রোপণ করা হয়, আপনি মাটি খামারে বা সারের সাথে মিশিয়ে সার প্রয়োগ করতে পারেন। আপনি একটু ছাই যোগ করতে পারেন। এক বুশের উপর এটি ২0 গ্রাম পর্যন্ত হতে হবে। খনিজ সারগুলির মধ্যে, আপনি নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস ধারণকারীগুলি নিতে হবে। পূর্বে পানি পাতলা হচ্ছে, তাদের সারাই ভাল। হিলিং করার আগে, জল 1:15 এর সাথে মুরগি সারের একটি ভাল সমাধান হবে। বুশের এই ধরনের খাবারের এক লিটার দরকার হবে। ফুলের সময়, 10 লিটার পানি প্রতি পটাসিয়াম সালফেট 30 গ্রাম একটি সমাধান করতে হবে। সমাধান 1 বর্গ কিমি প্রতি 1 লি হারে তৈরি করা হয়। মি।
কীট এবং রোগ
আলু বৈচিত্র্য লর্চ সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। কিন্তু এখনও সময় আছে যখন গাছ অসুস্থ হতে পারে ক্যান্সার অথবা মামড়ি। প্রথম ক্ষেত্রে, আলুতে ফুলকপির মতো বৃদ্ধি দেখা দেয়, যা ফলকে ফেটে যায় এবং বিচ্ছিন্ন করে। যেমন bushes অবিলম্বে ধ্বংস করা আবশ্যক। ক্যান্সার শুধুমাত্র কন্দগুলিকে প্রভাবিত করে না, তবে মাটিতেও, তাই কমপক্ষে ছয় বছর ধরে আলু এই স্থানে বাড়তে পারে না। বেনোমিল ব্যবহার রোগ প্রতিরোধ। কিভাবে এটি ব্যবহার প্যাকেজিং বিস্তারিত বর্ণনা করা হয়। সঠিক ফসল ঘূর্ণন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে। আলু লাগানোর এক বছর আগে, ফাঁকা জায়গায় এগুলি বপন করা হয়, এর পরে ক্যান্সার 6 বছরের জন্য উপস্থিত হয় না। 
ফসল ঘূর্ণায়মান যুদ্ধ scab সাহায্য করে, যা একটি নেট সঙ্গে আলু জুড়ে এবং বৃদ্ধি বৃদ্ধি। প্রোফিল্যাক্সিসের জন্য, সাইডারাল সার বা "ট্রিকোডার্মিন" মাটিতে যোগ করা যেতে পারে।
দুর্ভাগ্যবশত, তারা এখনও এক ধরনের আলু নিয়ে আসেনি যা খেতে পারে না কলোরাডো আলু beetle অথবা Medvedka। যেমন আলু শত্রুদের বিভিন্ন কীটনাশক এবং লোক প্রতিকার দ্বারা সংরক্ষিত হয়। 
কয়েক বছরের মধ্যে, আমরা লর্চ আলু জাতের চেহারা শত শত উদযাপন করব। এবং যে পরিমাণে এটি বাড়ানো হয় তার পরীক্ষার এবং নির্ভরযোগ্যতার জন্য কথা বলে। এই ধরনের আলু ভাল রাখা হয় এবং সারা বছর ধরে তাদের স্বাদ সঙ্গে আপনি আনন্দিত হবে।
