দীর্ঘদিন ধরে, আলু সবজি মধ্যে একটি নেতা হয়ে ওঠে এবং বিভিন্ন থালা প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। কল্পনা করাও কঠিন যে একবার আমাদের পূর্বপুরুষরা তার পাশে ছিলেন। আজ, আলুর বিভিন্ন রকমের জাত রয়েছে যা সর্বত্র উদ্ভূত হয় এবং শুধুমাত্র অনন্য গন্ধ বৈশিষ্ট্যগুলিও নয় তবে এটি ভিন্নও। আজ আমরা "বেলারোসা" নামের সুন্দর নামের সাথে একটি বিশেষ অতিপ্রাকৃত আলু সম্পর্কে কথা বলব, আমরা তার বাগানের বিভিন্ন জাত এবং তার চাষের বিশেষত্বগুলি বিবেচনা করব।
বিভিন্ন বর্ণনা
প্রতিটি বিভিন্ন তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে, যা অন্যদের মধ্যে এটি পার্থক্য করার অনুমতি দেয়। "Bellarozy" ফল এবং অঙ্কুর বিস্তারিত বিবরণ বিবেচনা করুন। 
কান্ড
এই ধরনের একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য সুন্দর শোভাময় এবং সুস্থ ধরনের রোপণ করা হয়।
অন্যান্য আলু জাতের সম্পর্কে আরও জানুন: ইরিবিস্কি, ইলিনস্কি, ভেনিসা, কিভি, রোকো, ঝুকভস্কি আর্লি, স্ল্যাভানকা, উডচা, গালা, নেভস্কি, রানী আনা, রোসার, ঝুরাভিঙ্কা, নীল, অ্যাড্রেট্রা, রেড স্কারলেট।
"Bellarosa" অভিন্ন seedlings দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা একটি আধা সোজা অবস্থানে অবস্থিত এবং 80 সেমি উচ্চতা পৌঁছানোর। বিভিন্ন শক্তিশালী ডালপালা এবং সুষম পাতা আছে, যার প্রান্ত সামান্য wavy হয়। উদ্ভিদ একটি লাল রক্তবর্ণ রঙ আছে মাঝারি inflorescences সঙ্গে Blooms।
আপনি কি জানেন? আলু জন্মস্থান দক্ষিণ আমেরিকা। মহাদেশে আপনি এখনও একটি বন্য উদ্ভিদ উপর stumble করতে পারেন। প্রথমটি স্থানীয় ভারতীয় উপজাতির শুরুতে কন্দগুলি হ্রাস পায়, এটি ছিল গাছের চাষ এবং সারা বিশ্বে তার বন্টন।
ফল
যখন বুশ ফেইড হয়, কন্দ Rhizome উপর গঠিত হয়, যা প্রতিটি গুল্ম অধীনে 10 টুকরা পৌঁছাতে পারেন। আলু সমানভাবে বড়, ওভাল বা গোলাকার, ওজন 200 গ্রাম - এটি কন্দের গড় আকার, তবে দৈত্যগুলিও ধরা হয় - 800 গ্রাম পর্যন্ত। 
ফল লালচে বা গোলাপী চামড়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কন্দগুলি ছোট, অগভীর আনুষঙ্গিক কুঁড়ি যা জনপ্রিয়ভাবে "চোখের" বলে পরিচিত। ছিদ্র রুক্ষ এবং মাঝারি পুরু, যান্ত্রিক চাপ থেকে আলু মাংস পুরোপুরি রক্ষা করতে সাহায্য করে যা। মাংসের রঙ ফ্যাকাশে হলুদ, একটি উজ্জ্বল ক্রিম রঙ পৌঁছাতে পারেন।
একটি বিট মিষ্টি স্বাদ এছাড়াও "Bellarozy" প্রধান বৈশিষ্ট্য। গড় স্টার্ক সামগ্রীর কারণে, যা প্রায় 15% হয়, কন্দগুলি উষ্ণ এবং ফ্রাইং উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ভীত হবেন না যে ফল খুব কঠিন হবে বা পৃথক্ হত্তয়া হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! রান্না করার সময়, ফলটি অন্ধকার হয় না এবং একটি ক্ষুধার্ত চেহারা বজায় থাকে, যা অন্য কিছু আলু জাতের ক্ষেত্রে নয়।
চরিত্রগত বিভিন্ন
"Bellarosa" চাষের জন্য একটি জনপ্রিয় আলু বিভিন্ন হিসাবে গণ্য করা হয়, তার বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝায়:
- আল্ট্রা-দ্রুত। এটা বিশ্বাস করা হয় যে কন্দ লাগানোর দুই মাসের মধ্যে, শস্য সংগ্রহ শুরু করা সম্ভব, এবং খনন করা - দেড় মাস থেকে। দক্ষিণ অঞ্চলে বছরে দুই বার বেলারোজু বৃদ্ধি পেতে পারে, প্রতি ঋতুতে দুটি রোপণ সংগ্রহ করতে পারে। জুলাইয়ের শুরুর দিকে যখন ফসল কাটানো হয়, তখন আপনি খালি এলাকাটিতে পরবর্তী অবতরণ করতে পারেন, তারপর দ্বিতীয় ফসল সেপ্টেম্বরে শুরু হবে।
- স্থিতিশীল এবং উচ্চ ফলন, বিশেষ করে জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভরশীল নয়। ফসলের পরিমাণ হেক্টর প্রতি 30 টন।
- দুর্ভিক্ষ প্রতিরোধ। বিবেচিত বৈচিত্র পর্যাপ্ত শুষ্ক ভূমিতে দীর্ঘ সময় ধরে হতে পারে এবং এটি থেকে ভোগ না।
- ভারী loam বাদে, কোনো মাটি হত্তয়া করার ক্ষমতা।
- "Bellarosa" আলু একটি টেবিল বিভিন্ন।
- বিভিন্ন প্রকারের প্রথম থেকেই এটি একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা অন্যান্য প্রাথমিক রোপণকারী বৈচিত্র্যের বিপরীতে।
শক্তি এবং দুর্বলতা
"Bellarozy" এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- ক্রমবর্ধমান অবস্থার unpretentiousness;
- বৈচিত্র্যের সার্বজনীনতা;
- উচ্চ ফলন;
- প্রথম ripeness;
- চমৎকার পালন মানের;
- রোগ এবং কীট প্রতিরোধের;
- যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধের;
- চমৎকার স্বাদ;
- দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ কম ক্ষতি।
- দেরী Blight প্রবণতা;
- আলো সংবেদনশীলতা: আলু অনুন্নত অনুভব করলে, কন্দ ছোট হবে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
একটি উচ্চ মানের এবং উচ্চ ফলন পেতে, আপনি "Bellarosa" যত্ন এবং চাষ মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক।
ল্যান্ডিং নিয়ম
যেখানে আলু কন্দ লাগানো হবে সেই শরৎটি শরৎকালে প্রস্তুত করা উচিত; বসন্তকালে শুধুমাত্র মাটি খনন করা দরকার।
শরৎকালের সময়, যখন জমি চাষ করা হয়, ফলন বৃদ্ধি করার জন্য 1 বর্গ মিটার প্রতি মাটি প্রতি 7 কেজি কম্পোস্ট বা হিউমাস প্রয়োগ করা উচিত।
বসন্তকালের সময়, পৃথিবীগুলি খনন করা হয় এবং সারের সাথে সমৃদ্ধ হয় যা সক্রিয় বৃদ্ধি এবং গাছের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং কীটপতঙ্গের ক্ষতি করে। এ্যামোনিয়াম নাইট্র্রেট, অ্যামোনিয়াম সালফেট, পটাসিয়াম সালফেটের সারাই উপযুক্ত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যাতে মাটি হ্রাস পায় না, সেক্ষেত্রে কুমির, বীট, সবুজ শাক বা বাঁধির সংস্কৃতির পূর্বে বৃদ্ধি পেয়েছে এমন এলাকায় আলু রোপণ, বা উদ্ভিদ কন্দের মধ্যে বিরতি পালন করা আবশ্যক। সোল্যানসিয়াস ফসল ক্রমবর্ধমান হয় যেখানে অঞ্চলে কন্দ উদ্ভিদ সুপারিশ করা হয় না।
রোপণের জন্য রোপণ সামগ্রী প্রস্তুত করার জন্য, 2 সপ্তাহের জন্য নির্বাচিত কন্দগুলিকে কাঠের বাক্সে রাখা বা ঘরের অভ্যন্তরে খালি করা প্রয়োজন যাতে বাকি সময়গুলি আলোর দিনে এবং বাতাসের তাপমাত্রা প্রায় 15 ডিগ্রি ব্যবধানে ব্যয় হয়, এর ফলে অঙ্কুর দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।
এটা মনে রাখা উচিত যে ভবিষ্যতে কন্দগুলি বড় বড় হতে পারে, সুতরাং রোপণের সময় প্রয়োজনীয় দূরত্বের পালন করার জন্য এটি একটি দায়ী পদ্ধতির মূল্য।
প্রতিটি সারি একে অপরের থেকে 100 সেমি পর্যন্ত একটি দূরত্ব অবস্থিত করা উচিত, এবং কূপ 40 সেন্টিমিটার দূরে হতে হবে। 
আলু রোপণের জন্য প্রস্তুত ওয়েলস, ফসফেট এবং পটাশ সার, প্রতিটি ভাল একটি চামচ দিয়ে ভরা হয়। সারের উপরে থাকা "বেলারজজী" কন্দ এবং মাটি দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত। অবতরণের সর্বোত্তম গভীরতা 10 সেমি।
আলু যত্ন
আলু সক্ষম এবং নিয়মিত যত্ন উচ্চ মানের এবং মহান ফসল একটি গ্যারান্টি।
যত্ন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান মধ্যে মাটি loosening চিহ্নিত করা যেতে পারে। যেমন একটি পদ্ধতি হোল এর সাহায্যে, আগাছা গাছপালা ধ্বংস সঙ্গে মিলিত হওয়া উচিত। এভাবে আপনি দুটি জিনিস করবেন: একই সময়ে অঞ্চলটির সমস্ত অবাঞ্ছিত উদ্ভিদকে ধ্বংস করুন এবং বৃষ্টিপাতের পরে গঠিত মাটির পুষ্পকে মুক্ত করুন। যেমন একটি crust আলু জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক, এটি অক্সিজেন মাটি পুষ্টি নিষিদ্ধ। 
লোশন পরিমাণ তীব্রতা এবং বৃষ্টির ফ্রিকোয়েন্সি, এবং আগাছা গাছপালা বৃদ্ধির উপর নির্ভর করে। গড়ে, যেমন একটি ঘটনা সাংস্কৃতিক উন্নয়নের সময় অন্তত 3 বার অনুষ্ঠিত হওয়া উচিত। আলু রোপণের এক সপ্তাহ পর মাটিটি ভেঙ্গে দেওয়ার প্রথমবারের মতো, প্রথম অঙ্কুর দেখাতে শুরু করলে লোশন পুনরাবৃত্তি করা উচিত।
প্রাকৃতিক বৃষ্টিপাত পর্যাপ্ত মাটি আর্দ্রতা সরবরাহ করে, তাই, "Bellarosa" অতিরিক্ত সেচ প্রয়োজন হয় না।
আলু বৃদ্ধির সময় মাটি সারানোর উদ্ভিদ যত্ন একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ:
- যখন প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে, আপনি সারি বা মুরগির ঝুড়ি গাছপালা ভোজন করা উচিত।
- আলু ব্লুম করার আগে, ইউরিয়া বা পটাসিয়াম সালফেটের সাথে এশের সমাধান যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- ফুলের সময়কালে, আপনি মাটিকে মিলেল এবং সুপারফোসফেটের মিশ্রণের সাথে সার প্রয়োগ করতে পারেন।
পৃথিবী বৃষ্টির সাথে আর্দ্র হওয়ার পর পোশাক তৈরি করা উচিত; যদি সার unprepared শুষ্ক মাটি করা হয়, উদ্ভিদ শিকড় পুড়িয়ে ফেলা যেতে পারে। 
আলু ঝোপ 15 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাবে, প্রথম হিলিং করা উচিত। জল এবং বায়ু উদ্ভিদ রুট সিস্টেম অ্যাক্সেস সহজতর করার জন্য এই পদ্ধতির প্রয়োজন। পৃথিবীর বুনিয়াদি পদ্ধতিতে উদ্ভিদের প্রতিটি গুল্মের উপর পৃথিবীকে চাঙ্গা করে এমনভাবে সাজানো হয় যাতে তার অঙ্কুর মাটিতে না থাকে।
আপনি কি জানেন? 1580 খ্রিস্টাব্দে সন্ন্যাসী নেরনিম কর্ডানকে ধন্যবাদ জানানোর জন্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে আলু এসেছিল। কিন্তু ইউরোপীয়দের খাদ্যের ব্যবহার কেবলমাত্র XVIII শতাব্দীর শেষের দিকে শুরু হয়েছিল - তারা ফলগুলি ভীত ছিল এবং বিশ্বাস করেছিল যে তারা কুষ্ঠ রোগের মতো অসুখী রোগ সৃষ্টি করবে।
আমার এলাকায় বিভিন্ন আলু "বেলারোজা" হত্তয়া বেশ সহজ, এটি বিশেষ যত্ন এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না, তবে সর্বদা একটি বড় এবং উচ্চমানের ফসল এনে দেয়। মূল বিষয় হল রোপণের মৌলিক নিয়মগুলি অনুসরণ করা, নিয়মিত নিরীক্ষণ এবং গাছগুলির যত্ন নেওয়া।
