জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত কোনও অভিজ্ঞতার সাথে মেশানোর সময় মাশরুমগুলি সংগ্রহ করা হচ্ছে, অনেকে তাদের বস্তা-ঝুড়িগুলিতে একটি শ্যাট্যানিক মাশরুম খুঁজে পেয়েছে, এটি বোলেটাস নিয়ে বিভ্রান্ত। নির্ভরযোগ্য তথ্য না থাকা সত্ত্বেও, সবাই এটি নিক্ষেপ করার তাড়াতাড়ি হয় না। এই নিবন্ধটি স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করবে: একটি শাওনীয় মাশরুম খাদ্যে বা না। আপনি তার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানতে পারবেন, যেখানে এটি ঘটে, তার স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য।
এটা দেখতে কেমন?
বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে শয়তানের মাশরুমকে শয়তানের বল বলা হয় (ল্যাট। Boletus satanas), বরোভিক জেনস, বোলেভভ পরিবারের অন্তর্গত। 
ভোজ্য না। কিন্তু এটি বিশ্বাস করা হয় যে যথাযথ প্রক্রিয়া এবং সঠিক প্রস্তুতির সাথে বলটি নিরাপদ এবং সুস্বাদু।
তার অন্যান্য নাম: "দারুন মাশরুম", "শয়তান", "বন শয়তান"।
আপনি কি জানেন? মাশরুমের গঠন উদ্ভিদ এবং প্রাণী কাছাকাছি। দীর্ঘ বিরোধের পর বিজ্ঞানীরা তাদের একটি পৃথক রাজ্য দিয়েছেন।একটি শয়তানিক মাশরুমের বর্ণনা, পরিপক্বতার উপর নির্ভর করে, পরিবর্তন করে:
- টুপিটি সমতল থেকে বহিঃপ্রাঙ্গণে পরিবর্তিত হয়, আকার 10 থেকে ২5 সেমি, ধূসর থেকে সবুজ রঙে পরিবর্তন হয়;
- পৃষ্ঠ মসৃণ; ভিজা আবহাওয়া এটা ভেজা এবং পাতলা হয়;
- নলাকার হলুদ, যখন তারা পাকা রঙ পরিবর্তন সবুজ-হলুদ;
- ছত্রাক সবুজ থেকে বাদামী রঙ পরিবর্তন;
- পা বিশাল, বাদামী রঙ, আকৃতি একটি সলিড অনুরূপ;
- মাংস সাদা, ঘন, কয়েক মিনিটের মধ্যে এটি লাল থেকে নীল পরিবর্তন সঙ্গে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! নীল মাংস একটি সূচক হতে পারে না, কারণ এটি প্রজাতির অন্যান্য প্রতিনিধিদের মধ্যেও নীল হয়ে যায়।
কোথায় ক্রমবর্ধমান হয়?
তিনি একটি শানানিক মাশরুম হত্তয়া পছন্দ করেন যেখানে মিশ্র বা শিংবিবাম জঙ্গলে চিনিযুক্ত মাটির উপর হেজেল, ওক, লিন্ডেন এবং চেস্টন (ভোজ্য) হত্তয়া হয়। 
এটি প্রায়শই দক্ষিণ ইউরোপে পাওয়া যায়, কম ঘন ঘন রাশিয়ার এবং কাকাসাসে।
গুরুতর বিষাক্ততা থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, ভোজ্য মাশরুমগুলিকে মিথ্যাগুলির থেকে আলাদা করতে কিভাবে দেখুন।
বিষাক্ত নাকি?
"বন শয়তান" এর ভোক্তা সব নিশ্চিত করা হয় না। কিন্তু কিছু দেশ তার সংগ্রহে নিয়ন্ত্রিত এবং এটি খাওয়া অনুমতি দেয়।
10 ঘন্টার বেশি সময় ধরে প্রচুর পরিমাণে ভাজা এবং ফুটন্ত করার পরে, এটি শুধুমাত্র পেশাদারী রান্না দ্বারা খাওয়া যায়। 
কিন্তু এমনকি দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা তার নিরাপদ ব্যবহার বা অযৌক্তিক ফলাফল অনুপস্থিতির গ্যারান্টি দেয় না।
আপনি কি জানেন? চুনাপাথর পরীক্ষায় পরিচালিত বিজ্ঞানীরা, বিশেষজ্ঞরা আবিষ্কার করেছেন যে বন বৈশিষ্ট্যতে টিউমারের বিরুদ্ধে দেহে কাজ করা পদার্থ রয়েছে।ভুল প্রস্তুতি বা কাঁচা স্বাদ গুরুতর বিষাক্ত বিষাক্ত ফলে হবে। ফলে, অনেক অভ্যন্তরীণ অঙ্গ প্রভাবিত হয়।
আমরা আপনাকে খাদ্যে এবং অখাদ্য মাশরুমের ধরনগুলির সাথে পরিচিত হতে পরামর্শ দিই।চিকিৎসকরা সতর্ক করেন যে 1 গ্রাম এমনকি গুরুতর বিষাক্ততার কারণ হয় এবং 10 গ্রাম মারাত্মক হতে পারে।
অনুরূপ মাশরুম
দূর থেকে অনভিজ্ঞ লোকেরা বোলেভ পরিবারের অন্যান্য মাশরুমের সাথে "শয়তান "কে বিভ্রান্ত করে।
শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য আত্মীয় সঙ্গে সাদৃশ্য:
- dubovik জলপাই বাদামীতিনি একটি উচ্চ বাদামী টুপি দ্বারা বিশিষ্ট হয়;
- mottled ওকএটি পায়ে একটি উচ্চারিত জাল অনুপস্থিতি দ্বারা বিশিষ্ট হয়।
যেমন অযৌক্তিক আত্মীয়দের সঙ্গে সাদৃশ্য:
- সাদা porcini;
- অখাদ্য boletus;
- গোলাপী-সুবর্ণ boletus;
- Boletus আইনি (বা Borovik দে Gal);
- শয়তানের মাশরুম মিথ্যা মিথ্যা.
আপনি কি জানেন? একটি বোল্ট যৌন পার্থক্য আছে (যেমন, পুরুষ এবং মহিলা)। এটি মানব যৌন ক্রোমোসোমের সাথে তাদের ডিএনএ সাদৃশ্য দ্বারা নির্দেশিত হয়।পরিপক্ক ব্যথা একটি অপ্রীতিকর গন্ধ আছে; একটি অল্প বয়সে কোন অপ্রীতিকর গন্ধ নেই।
আপনি যেমন মাশরুমগুলি চ্যান্টেরেলস, অ্যাসপেন জুস, ফ্যাল টুডস্টুল, সাদা পডগ্রুজডকি, বোলেটাস, রুসুলা, মাশরুম, বোলেটাস, পোর্সিনি মাশরুমে এবং মধু আগরিক হিসাবে শিখতে আগ্রহী হবেন।
বিষাক্ত জন্য প্রথম সাহায্য
খাওয়ার পর দুই ঘন্টা বিষাক্ততার চিহ্ন রয়েছে: পেট ব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়া, জ্বর, কম মাথা, গুরুতর মাথাব্যাথা।
প্রথম লক্ষণগুলি ঘটে গেলে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি অ্যাম্বুলেন্স কল করতে হবে। 
অ্যাম্বুলেন্স জন্য অপেক্ষা যেমন কর্ম কার্যকর হতে পারে:
- বমি বমি করা, এইভাবে পেট flushing;
- একটি সোডা সমাধান (1 লিটার জল প্রতি 2 টस्पিন) প্রস্তুত করুন এবং রোগীর দিতে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ছত্রাক botulism মত একটি রোগ হতে পারে।শর্তসাপেক্ষ ভোক্তা সত্ত্বেও, বোল্ট ব্যবহারের ফলাফলগুলি পূর্বাভাস করা অসম্ভব। এবং একটি গালিচা মত রঙ, পরিবর্তন তার ক্ষমতা, সতর্ক হওয়া উচিত (সৌভাগ্যবশত, এটা প্রায়শই ঘটবে না)।
অনভিজ্ঞ মাশরুম pickers জন্য সংগ্রহ যখন মূল নিয়ম প্রয়োগ করা ভাল: সন্দেহ - এটা গ্রহণ করবেন না.
