স্কোয়াশ এবং তাদের চাষ সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার

স্কোয়াশ কুমড়ো এবং ঝুচিনি হিসাবে একই পরিবারের অন্তর্গত, যা অনেক উদ্যানের কাছে সুপরিচিত। তবে তারা "আত্মীয়" হিসাবে একই জনপ্রিয়তার গর্ব করতে পারে না। কোনও কারণে, সংস্কৃতিটি মজাদার এবং দাবিদার যত্ন হিসাবে বিবেচিত হয়, যদিও এটি কোনওভাবেই সত্য নয়। যিনি সফলভাবে জুচিনি বাড়ান তিনি যে কোনও সমস্যা ছাড়াই স্কোয়াশ ফসল পাবেন। বিদ্যমান বিভিন্ন জাতের মধ্যে, প্রতিটি উদ্যান ফলের উপস্থিতি, উত্পাদনশীলতা, তুষারপাত প্রতিরোধ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে তার পক্ষে সবচেয়ে বেশি উপযুক্ত একটি খুঁজে পেতে পারে।

স্কোয়াশ কীভাবে দেখায় এবং কী দরকারী

প্যাটিসন একটি বার্ষিক ঝোপঝাড় গাছ এবং গাছপালা কুমড়ো পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এর নিকটতম "আত্মীয়", কুমড়ো এবং জুচিনি দীর্ঘকাল ধরে উদ্যানপালকদের কাছে সুপরিচিত। বেশিরভাগ উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা দক্ষিণ আমেরিকাটিকে স্কোয়াশের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করেন, যদিও এর প্রমাণ রয়েছে যে প্রাচীন মিশরে এই উদ্ভিদটির চাষ হয়েছিল। এখনও অবধি, বন্য স্কোয়াশ প্রকৃতিতে পাওয়া যায় নি, তাই প্রশ্নটি উন্মুক্ত রয়ে গেছে।

দুর্দান্ত ভৌগলিক আবিষ্কারের যুগে ইউরোপ তাদের সাথে দেখা করেছিল। উদ্ভিদটি তাদের জন্মভূমিতে স্প্যানিশ নাবিকরা নিয়ে এসেছিল। ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু সংস্কৃতির খুব কাছাকাছি এসেছিল এবং এটি দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করে। এখন স্কোয়াশ ফরাসী খাবারের প্রায় অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এমনকি সাধারণ নামটি এসেছে ফরাসি পেটি (পাই) থেকে, যা ফলের অস্বাভাবিক আকার বর্ণনা করে। এবং স্কোয়াশকে প্রায়শই "থালা-আকৃতির কুমড়ো" বলা হয়।

17 ম শতাব্দীতে একটি বিদেশী সবজি রাশিয়ায় এসেছিল। এর অর্থ এই নয় যে সংস্কৃতিটি তাত্ক্ষণিকভাবে এবং চিরকালের জন্য প্রেমে পড়েছিল, তবে, দুশো বছর পরও, সাইবেরিয়ায় স্কোয়াশও পাওয়া যেতে পারে। তারা কঠোর জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায়। যদিও তাদের তুষারপাতের প্রতিরোধ ক্ষমতা এমন যে বেশিরভাগ জাতগুলি তাপমাত্রায় নেতিবাচক মানগুলিতে স্বল্প-মেয়াদী হ্রাস এমনকি সহ্য করতে পারে না।

উদ্ভিদটি বেশ কমপ্যাক্ট, দোররা ছোট। পাতা বড়, স্পর্শে কঠোর, বিরল "বিলি" দিয়ে "াকা থাকে। ফুলগুলি নির্জন, স্বর্ণের হলুদ আকারে একটি ঘন্টার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তারা সমলিঙ্গ, অতএব, ফলগুলি শুরু করার জন্য, উদ্ভিদকে পোকামাকড়ের বা "সহায়তা" প্রয়োজন help

স্কোয়াশ গুল্মগুলি সাধারণত বেশ কমপ্যাক্ট থাকে

স্কোয়াশের ফল কুমড়ো। ওজন 250-300 গ্রাম থেকে 800-1000 গ্রাম, ব্যাসের মধ্যে পরিবর্তিত হয় - 7-10 সেমি থেকে 25-30 সেমি পর্যন্ত ফসল কাটাতে দ্বিধা করবেন না। স্কোয়াশ যত বড় হবে তত তার ত্বক মোটা হয়ে যায়। সজ্জা তুলো হয়ে যায়, প্রায় স্বাদহীন। এই জাতীয় নমুনাগুলি কেবল বীজ সংগ্রহ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যদি চাষকৃত বিভিন্ন সংকর না হয়।

স্কোয়াশের ফুলগুলি সমকামী, বাইরের সাহায্য ছাড়াই পরাগায়ণ অসম্ভব।

প্রায়শই, ত্বক সাদা, লেটুস বা গা dark় সবুজ রঙে আঁকা হয়। তবে ব্রিডাররা হলুদ, কমলা, বেগুনি, কাটা স্কোয়াশকে জন্মায়। ফলের আকারটি প্লেট বা বাটির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। সজ্জাটি কোমল, একটি সামান্য বাদামের স্বাদযুক্ত। যদিও কিছু খাদ্যাভাস বলেছেন যে স্কোয়াশের স্বাদ তাদেরকে অ্যাসাপারাগাস বা আর্টিকোকসের স্মরণ করিয়ে দেয়।

স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন মূলত ত্বকের রঙ এবং ভ্রূণের আকারে পৃথক হয়

স্কোয়াশ রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তারা যে কোনও রেসিপিতে জুচিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে। ফলের অস্বাভাবিক আকার এটি স্টাফিংয়ের জন্য আদর্শ করে তোলে। পরিপক্ক স্কোয়াশ এবং তরুণ উভয়ই খাবারে যায় to পরেরটি সাধারণত কাঁচা খাওয়া যায়। এটি 7-10 দিন বয়সী ফল যা 5-7 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছেছে, পেশাদার শেফদের দ্বারা সর্বাধিক মূল্যবান। এগুলি স্টিভ, ভাজা, আচারযুক্ত, লবণাক্তও হয়।

স্কোয়াশ মাংস, শাকসব্জী, ভাত দিয়ে ভরা, এর জন্য ফলের আকারটি খুব সুবিধাজনক

স্কোয়াশ কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। সজ্জা প্যাকটিন, ফাইবার, প্রোটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ সমৃদ্ধ। এটি দ্রুত শোষিত হয় এবং ভারী খাবার হজম করতে সহায়তা করে। ট্রেস উপাদানগুলির মধ্যে পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, আয়রন, দস্তা, কোবাল্ট এবং সোডিয়ামের উপস্থিতি লক্ষ করা যায়। বি, সি, ই, পিপি স্কোয়াশ ছাড়িয়ে কুমড়ো এবং স্কোয়াশের গ্রুপগুলির ভিটামিনগুলির সামগ্রী। হলুদ খোসা সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যারোটিনয়েড এবং লুটিন সমৃদ্ধ। এই প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রক্তের সংমিশ্রণ (বিশেষত হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি সহ), কম কোলেস্টেরলকে উন্নত করতে সহায়তা করে এবং দৃষ্টিশক্তিতে উপকারী প্রভাব ফেলে।

স্কোয়াশের ডায়েট দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত এবং কার্যকর প্রমাণিত। এর প্রধান পণ্যটি সহজে স্কোয়াশের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এগুলিতে ক্যালরিও কম থাকে। পুষ্টিবিদরা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ প্রতিরোধ, অন্ত্রের স্বাভাবিকীকরণ এবং কিডনি এবং যকৃতের সমস্যাগুলির জন্য ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন। স্কোয়াশ হাইপোলোর্জিক, এগুলি থেকে খাঁটি এমনকি ছোট বাচ্চাদের জন্য উপযুক্ত। একমাত্র contraindication হ'ল ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।

লেসিথিনের জন্য স্কোয়াশের বীজের সাথে ডিমের সাথে তুলনা করা যেতে পারে। নিরামিষাশীদের জন্য এটি প্রোটিনের মূল্যবান উত্স। এগুলির পাউডার অন্তঃস্রাব এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। রস কার্যকরভাবে শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণ এবং তরল সরিয়ে দেয়। এর নিয়মিত ব্যবহার কিডনি রোগের কার্যকর প্রতিরোধ। একটি ভাল মূত্রবর্ধক এবং মৃদুভাবে অভিনয় রেখাযুক্ত মশাল হয়।

স্কোয়াশের মাংস স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল, এবং এর বীজগুলি লোক medicineষধেও ব্যবহৃত হয়

জুচিনি থেকে স্কোয়াশের পার্থক্য করা বেশ সহজ। শুধু ফল দেখুন। যদি আমরা কম লক্ষণীয় পার্থক্য সম্পর্কে কথা বলি তবে স্কোয়াশ গুল্মগুলি আরও কমপ্যাক্ট হয়, পাতা ছোট হয়। ফলের সজ্জা হ্রাসযুক্ত, এটির নিজস্ব উচ্চারণ, সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে। তবে জুচিনি উত্পাদনশীলতা এবং প্রাকটিক্যালিটিতে স্কোয়াশকে ব্যাপকভাবে ছাড়িয়ে গেছে।

ভিডিও: স্কোয়াশ এবং তাদের স্বাস্থ্য সুবিধা

উদ্যানপালকদের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের জনপ্রিয়

প্যাটিসন একটি সংস্কৃতি প্রজননকারীদের কাছে জনপ্রিয়। তারা বেশ কয়েকটি প্রজাতি এবং সংকর প্রজনন করেছে, মূলত ত্বকের রঙ এবং ভ্রূণের আকারে ভিন্ন।

প্রায়শই, নিম্নলিখিত ধরণের স্কোয়াশ জন্মে:

• সাদা 13. একটি মাঝারি পাকা জাত, যা গত শতাব্দীর মাঝামাঝি 60-এর মাঝামাঝি সময়ে জন্মেছিল। আশ্রয় ছাড়াই এটি বাড়ার অন্যতম সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। ছেড়ে যাওয়া (এমনকি "আত্মীয়দের" পটভূমির বিরুদ্ধে) এবং তুষারপাত প্রতিরোধের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতার মধ্যে পার্থক্য। উত্পাদনশীলতা - প্রতি গুল্মে 3-5 কেজি। একটি সম্পূর্ণ পাকা স্কোয়াশ ওজন 400-500 গ্রাম, তরুণ ফল - 90-100 গ্রাম আকারে, তারা একটি প্লেটের অনুরূপ, প্রান্ত বরাবর "লবঙ্গ" দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয়। ত্বক সাদা বা ফ্যাকাশে সালাদ, চকচকে। ফল উত্থানের 65-70 দিন পরে পাকা হয়।
• ছাতা। প্রারম্ভিক গ্রেড। 45-550 দিনের মধ্যে ফসল কাটা হয়। আপনি 4-5 কেজি / এম² হিসাবে গণনা করতে পারেন ² গাছটি বেশ শক্তিশালী, আধা-গুল্ম h ফলটি বেলের মতো দেখায়, পৃষ্ঠটি কিছুটা পাহাড়ী। ত্বক সাদা বা সবুজ বর্ণের। এটি পাতলা, ফলগুলি তাদের স্বল্পতা এবং পরিবহনযোগ্যতায় আলাদা হয় না। স্কোয়াশের গড় ভর 300-600 গ্রাম, ব্যাস 10-12 সেমি।
• গাড়ি চালান। উত্থানের 40-50 দিন পরে ফল সংগ্রহ করা হয়। বিভাগগুলিতে সুস্পষ্ট বিভাগ সহ স্কোয়াশ ডিস্ক-আকৃতির, প্রান্তটি সহ "ডেন্টিকেলস" প্রায় অদৃশ্য। গড় ওজন 350-400 গ্রাম এবং ত্বক সাদা। সজ্জা মাঝারি ঘনত্ব, বিশেষত সরস নয়। ফলগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, শীতের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার প্রবণতা হ'ল একটি গুরুত্বপূর্ণ অপূর্ণতা।
• Cheburashka। প্রাচীন জাতগুলির মধ্যে একটি, চারাগুলির উত্থান থেকে শুরু করে ফলের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছাতে 39 দিন সময় নেয়। উদ্ভিদটি শক্তিশালী, আটটি বার্লিশ পর্যন্ত তৈরি হয়। ভ্রূণের ভর 200-400 গ্রাম, ব্যাস 9-10 সেমি, ত্বক সাদা, পাতলা। মাংস তুষার-সাদা, জমিনে কোমল, সরস। এটি এর বৃদ্ধি তুষার প্রতিরোধের, স্বাদ, ফলের ভর পাকা জন্য প্রশংসা করা হয়।
• Fouette। মধ্য-প্রারম্ভিক বিভিন্ন, ফল 50-55 দিনের মধ্যে পাকা হয়। ফলগুলি "তরঙ্গায়িত" প্রান্তযুক্ত প্লেটের আকারে এক-মাত্রিক, প্রতিসম হয়। ওজন - 280-300 গ্রাম। ত্বকটি সোনালি-কমলা, পাতলা, তবে শক্ত। সজ্জাটি তুষার-সাদা, ঘন। বিভিন্ন একটি ভাল রাখার মান সঙ্গে দাঁড়িয়েছে।
• সূর্য। ক্রমবর্ধমান seasonতু 58-70 দিন, এটি আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। গুল্ম খুব কমপ্যাক্ট, সামান্য শাখা। ফলটি একটি "স্কাল্পড" প্রান্তের সাথে ডিশ-আকারযুক্ত। ওজন - 250-300 গ্রাম। পাকা হওয়ার সাথে সাথে ত্বকের রঙ ফ্যাকাশে হলুদ থেকে উজ্জ্বল কমলাতে পরিবর্তিত হয়। সজ্জা ঘন, ক্রিমযুক্ত বেইজ, খুব সুস্বাদু। উদ্ভিদগুলি খুব কমই সত্য এবং নিম্নচাপ ছড়িয়ে পড়ে।
• ইউএফও কমলা। প্রারম্ভিক গ্রেড। গাছটি কমপ্যাক্ট, গুল্মযুক্ত। ভ্রূণের ভর 280-300 গ্রাম থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে The ত্বক ফ্যাকাশে হলুদ, চকচকে। স্বাদ চমৎকার। গড় ফলন হয় 3-5.5 কেজি / মি। সাদা রঙের একটি ইউএফও বৈচিত্র্য রয়েছে যা ত্বকের রঙিন বাদে কোনও কিছুতে ব্যবহারিকভাবে আলাদা হয় না।
• চুঙ্গা চাঙ্গা। হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত একটি প্রাথমিক বৈচিত্র্য। উদ্ভিদটি কমপ্যাক্ট। ফল 42-45 দিনের মধ্যে পাকা হয়। ত্বক গা dark় সবুজ রঙের স্যাচুরেটেড, ক্রিমযুক্ত বেইজ মাংস, সরস। গড় ওজন ৪০০-৪৫০ গ্রাম। ডিস্ক-আকৃতির স্কোয়াশ, "স্কেলোপড" প্রান্তযুক্ত। বিভিন্ন ভাল অনাক্রম্যতা জন্য উল্লেখযোগ্য।
• ভগবান। ফল 45-50 দিনের মধ্যে পাকা হয়। গুল্ম কমপ্যাক্ট, পাতা ছোট are ফলগুলি গা dark় ম্যালাচাইট, প্রায় কালো। বিভাগগুলিতে স্পষ্টত বিভাজন প্রকাশ করেছে। সজ্জা তুষার-সাদা, ঘন, বিশেষত সরস নয়। স্কোয়াশের গড় ভর 150-250 গ্রাম uc উত্পাদনশীলতা 1.3-4.2 কেজি / এম.2 ² এটি কৃষি প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন যত্নের জন্য বেশ দাবিদার।
• বিঙ্গো বনগো অস্বাভাবিক নীল-বেগুনি ফলের সাথে একটি প্রারম্ভিক বিভিন্ন। এগুলি ডিস্ক-আকারযুক্ত, প্রায় "ডেন্টিকেলস" ছাড়াই। গুল্ম তার বৃদ্ধির হারের জন্য উল্লেখযোগ্য তবে এটি বেশ কমপ্যাক্ট। গড়ে ৪০ দিনের মধ্যে ফসল কাটা হয়।
• পোলো। প্রথম দিকে পাকা স্কোয়াশ। ফলের গড় ভর 300-0000 গ্রাম। উদ্ভিদ কমপ্যাক্ট। ফলটি একটি প্লেটের আকারে, গায়ের রঙ দুধের সবুজ থেকে সালাদে পরিবর্তিত হয়। সজ্জা তুষার-সাদা, খুব ঘন নয়। বিভিন্ন ধরণের ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন (8.8 কেজি / এম) এবং মূল্যহীন জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধের জন্য মূল্যবান।
• সানি বানি। প্রারম্ভিক বিভিন্ন, পাকাতে 42-46 দিন সময় লাগে। ডিস্ক আকারে ফল, ত্বক গা yellow় হলুদ, মাংস ক্রিমি কমলা। স্কোয়াশের গড় ওজন ১৫০-২৫০ গ্রাম। ফলটির উপস্থিতি এবং স্বাদ, ভাল ফলন (৪.৪ কেজি / মিঃ) এবং গুঁড়ো জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধের জন্য বিভিন্নটি প্রশংসা করা হয়।
• তরমুজ এফ 1। মধ্য মৌসুমের হাইব্রিড, ফলের মূল রঙিন বর্ণের দ্বারা আলাদা। ত্বকে, বিকল্প হালকা হালকা এবং গা dark় সবুজ অনুদৈর্ঘ্য ফিতে। তাদের পাকা হওয়ার সাথে সাথে স্কোয়াশটি ডিস্কের আকারে কিছুটা "রাউন্ড" হয়ে যায়, তরমুজের মতো আরও হয়ে ওঠে। ফলের গড় ওজন 300-450 গ্রাম The উদ্ভিদটি শক্তিশালী, নিবিড়ভাবে শাখা প্রশাখা হয়।
• চার্ট্রেজ এফ 1। হাইব্রিড শুরুর দিকে পাকা, ফলের স্বাদ দ্বারা আলাদা। ত্বক গা green় সবুজ, কখনও কখনও হলুদ-সাদা বা সালাদ ফিতে এবং দাগগুলি, সালাদ মাংসের সাথে। এটি পাকা হওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে সাদা হয়। ভ্রূণের ব্যাস 3 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, ওজন - 50-70 গ্রাম।
• পিগলেট। প্রাথমিক পাকা স্কোয়াশ, 50 দিনের মধ্যে গড়ে পাকা। ত্বক দুধের সবুজ, মসৃণ। গড় ওজন 225 গ্রাম Tas স্বাদ খারাপ না তবে ফলনটি কেবল 1.5 কেজি / এম² ² তবে, জাতটি খরা খুব ভালভাবে সহ্য করে।
• সানি আনন্দ নেদারল্যান্ডস থেকে স্কোয়াশের একটি প্রারম্ভিক বিভিন্ন। সংস্কৃতির জন্য আদর্শ একটি ফলের ফল, ত্বক হলুদ, চকচকে, মাংস সাদা। গড় ওজন - 80-100 গ্রাম। চমৎকার স্বাদ, উচ্চ ফলন (16.5 কেজি / মিঃ পর্যন্ত) এবং ভাল রাখার মানের জন্য প্রশংসা করা হয়। ফলমূল প্রায় প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত স্থায়ী হয়, গাছপালা খরা ভাল সহ্য করে।
• মিনি বাচ্চা। গাছটি কমপ্যাক্ট, পাতা ছোট are ভ্রূণের ব্যাস 3-5 সেমি। ফসলের 50 দিনের মধ্যে পাকা হয়। আপনি গুল্ম থেকে 3-5 কেজি গুনতে পারেন। ডিস্ক আকারের ফলের ত্বক ফ্যাকাশে সবুজ, মাংস প্রায় সাদা।

ফটো গ্যালারী: স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের রাশিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়

স্কোয়াশের চারা জন্মানো

প্রায়শই, উদ্যানপালকদের, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব স্কোয়াশের ফসল পেতে, চারা দিয়ে এই সংস্কৃতি বৃদ্ধি করুন। এই পদ্ধতিটি শীতকালীন অঞ্চলগুলিতেও অনুশীলন করা হয় যেখানে আবহাওয়ার দিক থেকে স্বল্প গ্রীষ্মকালীন অনাকাঙ্ক্ষিত।

রোপণের আগে প্রিপ্ল্যান্ট বীজ প্রস্তুত করা বাধ্যতামূলক। এটি বাগানের মধ্যে অবিলম্বে রোপণ করা হবে তাদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। চিকিত্সা আরও মহিলা ফুলের চেহারা উদ্দীপিত। প্রথমত, এক দিনের জন্য বীজগুলি কোনও বায়োস্টিমুল্যান্টের দ্রবণ দিয়ে টিস্যুতে আবদ্ধ করা হয়, এটি শুকানো থেকে রোধ করে। তারপরে এগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং আরও দু'দিন ধরে গরম জায়গায় রেখে দেওয়া হয়, সাধারণ পানিতে গজে মোড়ানো in বীজ উষ্ণ করতে কম সময় লাগে - এগুলি 5-6 ঘন্টা ধরে গরম (50-60ºС) জলে ডুবানো হয় বা চুলায় রাখা হয়, একই তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়। আর একটি বিকল্প তথাকথিত শক থেরাপি। এক সপ্তাহের জন্য, আর্দ্র বালুতে সমাহিত বীজগুলি রাতের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় এবং দিনের বেলা এগুলি সূর্যের দ্বারা আলোকিত উইন্ডোজটিতে রাখা হয়।

স্কোয়াশের বীজের প্রিপ্ল্যান্ট চিকিত্সা প্রয়োজন

স্কোয়াশটি ছত্রাকজনিত রোগের পক্ষে খুব সংবেদনশীল, সুতরাং, রোপণের আগেই, বীজগুলি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের উজ্জ্বল গোলাপী দ্রবণে বা জৈবিক উত্সের কোনও ছত্রাকনাশক (বেলেটন, আলিরিন-বি, রিডমিল-গোল্ড) এর 15-2 মিনিটের জন্য আটকে থাকে। তারপরে এগুলি শীতল জলে ধুয়ে ফেলা হয় এবং একটি শুকনো অবস্থায় শুকানো হয়।

চারা জন্য বীজ এপ্রিল দ্বিতীয়ার্ধে রোপণ করা হয়। ছোট পিট পটগুলিতে তত্ক্ষণাত্ ভাল, সংস্কৃতি বাছাই এবং প্রতিস্থাপন খুব ভাল সহ্য হয় না।

1. ট্যাঙ্কগুলি চারাগুলির জন্য হিউমাস এবং সর্বজনীন মাটির মিশ্রণ দিয়ে ভরাট হয় (1: 1)। বীজগুলি 3-4 সেন্টিমিটার গভীরতার কাছাকাছি থাকে। স্তরটি মাঝারিভাবে জলীয় হয়, ঘটগুলি একটি ফিল্ম বা কাচের সাথে আচ্ছাদিত থাকে।
2. যতক্ষণ না চারা প্রদর্শিত হয় (এটি 7-10 দিন সময় নেয়) প্রায় 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় এগুলি অন্ধকারে রাখা হয় বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার সাথে সাথে আশ্রয়টি সরিয়ে ফেলা হয়, এটি দিনে 22-24 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং রাতে 18-20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয়। হঠাৎ চারাগুলির জন্য তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি খুব ক্ষতিকারক।
3. সাধারণ সুপারফোসফেট (লিটার পানিতে 3-5 গ্রাম) এর সমাধান 10েলে 10-12 দিন বয়সী চারা খাওয়ানো হয়। চারাগুলি অল্প পরিমাণে জল দেওয়া হয়, প্রতি 3-4 দিন পরে। অন্যথায় স্কোয়াশ পচে যেতে পারে।
4. রোপণের এক সপ্তাহ আগে, চারাগুলি তার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ইউরিয়া বা অন্য কোনও নাইট্রোজেনযুক্ত সারের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয়। তারপরে তারা শক্ত হওয়া শুরু করে, ধীরে ধীরে খোলা বাতাসে কাটা সময়টি ২-৩ ঘন্টা থেকে 8-10 ঘন্টা পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়। রাতে রুমে চারা বন্ধ না হওয়া ঘরে জানালা।

স্কোয়াশের চারা বাড়ানো আপনাকে আগে শস্য পেতে দেয়

মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের শুরুতে 25-30 দিনের মধ্যে জমিতে চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত। তাদের সর্বনিম্ন 2-3 টি সত্য পাতা থাকতে হবে। চারাগুলি প্রায় 15 সেন্টিমিটার গভীরে গর্তে রোপণ করা হয়, তাদের মধ্যে দূরত্ব 70-80 সেন্টিমিটার। প্রক্রিয়াটির সর্বোত্তম সময়টি সূর্যাস্তের পরে সকাল বা সন্ধ্যা হয়।

কূপগুলি জল দিয়ে ভালভাবে চালিত হয়। নীচে এক মুঠো হিউস, এক টেবিল চামচ শিফ্ট কাঠের ছাই এবং কিছুটা পেঁয়াজ কুঁচি রাখুন।চারাগুলি পিট পাত্রের সাথে বা একগুচ্ছ পৃথিবী দিয়ে একসাথে রোপণ করা হয়, প্রথম কটিলেডন পাতায় দাফন করা হয়। মাটি ঝরঝরে সংক্রামিত হয়, চারাগুলি আবার জল সরবরাহ করা হয়, প্রতি গাছ প্রতি 1 লিটার জল ব্যয় করে। স্কোয়াশ স্থানান্তরিত হওয়া অবধি কোনও সাদা আচ্ছাদন সামগ্রীর অস্থায়ী ক্যানোপি তৈরি করে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে তাদের রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

স্কোয়াশ মাটিতে রোপণ, প্রথম cotyledon পাতায় গভীরতর

খোলা জমিতে বীজ রোপণ করা

স্কোয়াশের বীজগুলি অবিলম্বে খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। তবে এই পদ্ধতিটি মূলত দক্ষিণাঞ্চলে একটি উষ্ণ জলবায়ু নিয়ে অনুশীলন করা হয়। রাশিয়ার বাকি অংশ জুড়ে, গ্রীষ্মের সময় আবহাওয়া শীত, মেঘলা এবং বৃষ্টিপাত হলে ফসলের পাকা করার খুব সহজ সময় নাও পাওয়া যায়।

উদ্যানের জন্য, তারা সূর্যের দ্বারা আলোকিত একটি খোলা জায়গা চয়ন করে। ভূগর্ভস্থ জল 1.5-2 মিটারের তুলনায় পৃষ্ঠের কাছাকাছি আসা উচিত নয়। স্তরটি পছন্দসই উর্বর, তবে হালকা, অবনমিত। সবচেয়ে ভাল বিকল্পটি দোআঁশ। স্কোয়াশ অ্যাসিডযুক্ত বা লবণাক্ত স্তরগুলিতে বৃদ্ধি পাবে না, পাশাপাশি মাটিতে আরও জলাবদ্ধ rese

স্কোয়াশের বিছানাটি সূর্যের দ্বারা ভালভাবে জ্বালানো উচিত

কুমড়ো পরিবার থেকে উদ্ভিদ বাদে বাগানের "প্রিডেসরস" কোনও সংস্কৃতিতে খুশি। কুমড়ো এবং জুচিনি রোপণ করা থেকে তাদের দূরে রাখা ভাল। এই গাছগুলি খুব সহজেই পরাগায়িত হয়। গুল্মে ঠিক কী পাকা হবে তা ভবিষ্যদ্বাণী করা সম্পূর্ণ অসম্ভব।

পড়ার পর থেকেই সাইটটি প্রস্তুত করা হচ্ছে। এটি যে বাগানের উপর স্কোয়াশের চারা রোপণের পরিকল্পনা করা হয়েছে তার ক্ষেত্রেও এটি প্রযোজ্য। মাটিটি খনন করা হয়, একই সাথে হিউমাস (5 লি / এম²), ফসফেট (15-20 গ্রাম / এমএ) এবং পটাশ (8-10 গ্রাম / এমএ) সার প্রয়োগ করা হয়। মাটি যদি আম্লিক হয় তবে ডলোমাইট ময়দা, গুঁড়ো ডিম্বাকৃতি বা স্লকযুক্ত চুন যুক্ত করা হয়।

হামাস - মাটির উর্বরতা বৃদ্ধির একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার

রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে বসন্তে, মাটিটি ভালভাবে আলগা হয়, বাগানের বিছানাটি উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য কোনও জটিল সারের দ্রবণ দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। রোপণের সময় 10-15 সেমি গভীরতায় মাটি সর্বনিম্ন 15ºС পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত ºС উপনিবেশীয় জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলিতে স্কোয়াশ বীজ ইতিমধ্যে এপ্রিলের শেষের দিকে বা মে মাসের প্রথম দশ দিনে রোপণ করা যেতে পারে। উপশহর এবং রাশিয়ার মধ্য জোনে, এই সময়কালটিকে দ্বিতীয়ার্ধে স্থানান্তরিত করা হয়েছে, এবং ইউরালস এবং সাইবেরিয়ায় জুনের প্রথম দিকে অপেক্ষা করতে হবে। উত্তাপিত মাটিতে রোপণ করা বীজগুলি পচে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

1-2 টুকরা বীজ 70-80 সেমি অন্তর অন্তর সঙ্গে কূপে রোপণ করা হয়, 5-8 সেমি দ্বারা গভীরতর হয়। এগুলি শীর্ষে হামাস দিয়ে ছিটানো হয়, পরিমিতভাবে জল দেওয়া হয়। মাটিটি সাবধানে সংক্রামিত হয়, উত্থানের আগে বিছানাটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে শক্ত করা হয়। দ্বিতীয় সত্য পাতার পর্যায়ে চারা পাতলা হয়ে যায় এবং গর্তের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী এবং বিকাশযুক্ত উদ্ভিদ রেখে যায়। বাকিগুলি কাঁচি দিয়ে কাটা হয়।

খোলা মাটিতে স্কোয়াশের বীজ রোপন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই গাছগুলির মধ্যে ব্যবধান বজায় রাখতে হবে

শস্য যত্নের পরামর্শ

স্কোয়াশের যত্ন নেওয়া স্কোয়াশের চেয়ে বেশি কঠিন নয়। তবে জল দেওয়া এবং খাওয়ানো ছাড়াও পরাগায়নের জন্য তাদের উদ্যানের "সহায়তা" দরকার। পোকামাকড়গুলিও পরাগ বহন করে তবে আপনারা তাদের উপর খুব বেশি নির্ভর করবেন না, বিশেষত যদি আবহাওয়া শীতল এবং স্যাঁতসেঁতে থাকে। প্লটটিতে মৌমাছি এবং ভোবাবিদের আকর্ষণ করতে, মুকুলগুলি মধু বা চিনির সিরাপ দিয়ে স্প্রে করা হয় জল দিয়ে মিশ্রিত (প্রতি লিটারে 20-30 মিলি)।

উদ্যানপালকরা ম্যানুয়ালি স্কোয়াশের পরাগায়ন পরিচালনা করেন

কুঁড়ির গোড়ায় একটি ফলের ডিম্বাশয়ের উপস্থিতি দ্বারা মহিলা ফুলগুলি সহজেই পুরুষ ফুল থেকে আলাদা হয়। একটি পুরুষ ফুলের পরাগায়ণের জন্য, আপনাকে পাপড়িগুলি কেটে ফেলা উচিত এবং পুঁজির উপরে বহুবার স্টিমেনস ধরে রাখা উচিত। এমনকি পরাগ একটি নরম ব্রাশ বা সুতির প্যাড ব্যবহার করে স্থানান্তরিত হয়। পরাগায়ন শুকনো আবহাওয়াতে একচেটিয়াভাবে বাহিত হয়।

মহিলা স্কোয়াশ ফুল ফলের ডিম্বাশয়ের উপস্থিতি দ্বারা পৃথক করা যায়

বাগানের বিছানা অবশ্যই আগাছা এবং নিয়মিত আলগা করা উচিত, তবে খুব সাবধানে। উদ্ভিদের মূল সিস্টেমটি অতিমাত্রায়। এটি মাটি মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে, আগাছা ভেঙে ফেলা থেকে রক্ষা এবং শিকড়কে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।

স্কোয়াশের ফুল দীর্ঘায়িত হলে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা গুল্ম থেকে প্রাচীনতম পাতাগুলির 1-2 টি কেটে দেওয়ার পরামর্শ দেন। 4-5 দিনের পরে, পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করা প্রয়োজন। খুব ভোরে তাকে কাটান।

সমস্ত কুমড়োর মতো স্কোয়াশও আর্দ্রতা পছন্দ করে। ফুল ফোটার আগে এগুলি প্রতি 5-6 দিন ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, প্রতি 1 এমএল প্রতি 10 লিটার জল ব্যয় করে ² ডিম্বাশয় গঠনের পরে, জল দেওয়ার মধ্যে অন্তরটি 3-4 দিনের মধ্যে হ্রাস করা হয়, আদর্শ 10-12 লিটারে বাড়ানো হয়। ঝোপের মধ্যে শিকড়ের নীচে বা ফুরোয় জল isালা হয়। পাতা, ফুল এবং ফলের উপর ফোঁটা ফোঁটা ফেলা অনাকাঙ্ক্ষিত।

স্কোয়াশ, সমস্ত কুমড়োর মতো, ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া দরকার

মাটিতে শুয়ে থাকা গঠিত ফলের নীচে, তারা আর্দ্র মাটির সংস্পর্শ থেকে তাদের রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয় পাতলা পাতলা কাঠ, কাঁচ, ছাদ অনুভূত এবং এগুলি রাখেন। অন্যথায়, পচা উন্নয়ন প্রায় অনিবার্য। একই উদ্দেশ্যে, পুরানো পাতলা পাতা এবং ফুলের পাপড়িগুলির অবশেষগুলি ফলের ডিম্বাশয় থেকে সরানো হয়।

স্কোয়াশের উদ্ভিদের সময়কাল খুব সংক্ষিপ্ত, সুতরাং দুটি শীর্ষ ড্রেসিং গাছের জন্য যথেষ্ট। ফুলের আগে, 40-50 গ্রাম পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সার শুকনো আকারে শুকনো আকারে এবং অর্ধেকের বেশি নাইট্রোজেন বিতরণ করা হয়। আপনি জটিল প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করতে পারেন - আজোফস্কা, আম্মোফস্কা এবং আরও অনেক কিছু।

পাকা ফলের জন্য ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রয়োজন। নাইট্রোজেনগুলি ঝোপঝাড়কে নিবিড়ভাবে সবুজ ভর তৈরি করতে উত্সাহ দেয়; তাদের স্কোয়াশের জন্য কোনও শক্তি নেই। ফলের ডিম্বাশয় গঠনের 5-7 দিন পরে, স্কোয়াশ তাজা সার, পাখির ফোঁটা, চিংড়ি পাতা বা ডানডেলিওনের সংমিশ্রণে জল দেওয়া হয়। এটি 3-4 দিনের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। ব্যবহারের আগে, পণ্যটি ফিল্টার করা হয় এবং পানির সাথে 1-10 বা 1: 15 টি মিশ্রিত করা হয়, যদি এটি ড্রপিং হয়। ভার্মিকম্পোস্টের ভিত্তিতে যে কোনও সার, কাঠের ছাইয়ের আধানও উপযুক্ত। প্রতিটি উদ্ভিদ প্রায় 0.5 লিটার গ্রহণ করে।

নেট নেট আধান - ফসফরাস এবং পটাসিয়াম একটি প্রাকৃতিক উত্স

ভিডিও: স্কোয়াশের যত্নের পরামর্শ

গ্রিনহাউসে স্কোয়াশ

স্কোয়াশের গুল্মগুলি বেশ কমপ্যাক্ট, তাই বীজ এবং চারা গ্রিনহাউসে রোপণ করা যায়। অনুশীলন দেখায় যে এই ক্ষেত্রে, ফসলটি স্বাভাবিকের চেয়ে 1.5-2 সপ্তাহ আগে পাকা হয়।

শরত্কালে, মাটি অবশ্যই খনন করতে হবে; উর্বরতা বাড়াতে হামাস যুক্ত করা উচিত। জীবাণুমুক্ত করার জন্য, এটি পটাসিয়াম পারমেঙ্গনেট বা 5% তামা সালফেটের একটি গা dark় গোলাপী দ্রবণ দিয়ে ছিটানো হয়, গ্রিনহাউস নষ্ট হয়, সালফার ব্লকের এক টুকরো পোড়া করে।

গ্রিনহাউসে স্কোয়াশের হাত দিয়ে একচেটিয়াভাবে পরাগায়িত হয়। তিনি নিয়মিত প্রচারিত হয়। স্টাফড আর্দ্র বায়ু বেশিরভাগ ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশের জন্য খুব উপযুক্ত, অনেক কীটপতঙ্গ এটি পছন্দ করে। প্রচণ্ড উত্তাপে, গ্লাসটি জল দিয়ে মিশ্রিত হাইড্রেটেড চুন দিয়ে স্প্রে করা হয় এবং আইসিলগুলি ঠাণ্ডা জলে জল দেওয়া হয়। এটি তাপমাত্রা কমাতে সহায়তা করে।

স্কোয়াশ গ্রিনহাউসে জন্মাতে পারে, গাছের সংকোচনেতা এটির অনুমতি দেয়

গ্রিনহাউসে স্কোয়াশের বীজ এবং চারা মে মাসের প্রথম দশকে রোপণ করা হয়। অবতরণ প্রকল্পটি অনুসরণ করতে ভুলবেন না। রোগের ও কীটপতঙ্গগুলি খোলা মাঠের চেয়ে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং ঘন অবতরণের সাথে, এটি কার্যত বিদ্যুতের চেয়ে দ্রুতগতির।

একটি নিয়ম হিসাবে, গ্রিনহাউস স্কোয়াশের ঝোপগুলি আরও শক্তিশালী হয়, তাই আপনাকে সময়মতো ফলের ডিম্বাশয়গুলিকে অস্পষ্ট করে এমন অতিরিক্ত পাতা মুছে ফেলতে হবে। অংশগুলিকে চূর্ণযুক্ত চক বা চালিত কাঠের ছাই দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন।

বাড়িতে স্কোয়াশ

প্যাটিসন একটি গুল্ম গাছ এবং এটি আরও কমপ্যাক্ট over এটি সম্পূর্ণভাবে একটি পাত্রে বা একটি বড় পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে এবং বাড়ীতে জন্মাতে পারে।

তার মূল সিস্টেমটি অতিমাত্রায়, তাই ক্ষমতাটি খুব গভীর হওয়া উচিত নয়। ব্যাস - প্রায় 60-70 সেমি। নিকাশীর গর্ত বাধ্যতামূলক। 3-5 সেন্টিমিটার পুরুত্বের সাথে প্রসারিত কাদামাটি, নুড়ি, ইটের চিপগুলির একটি স্তর নীচে pouredেলে দেওয়া হয়।

মাটির হিসাবে, চারাগুলির জন্য যে কোনও সার্বজনীন স্তরটি সমান অনুপাতের মধ্যে হিউমাস বা উর্বর সোডি মাটির সাথে মিশ্রিত হলে উপযুক্ত। ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য, সমাপ্ত মিশ্রণের প্রতিটি লিটারের জন্য, এক চামচ চূর্ণ খড়ি বা গুঁড়ো সক্রিয় কার্বন যোগ করুন।

ধারকটি দক্ষিণ-পূর্ব বা দক্ষিণ-পশ্চিমে মুখ করে জানালার কাছে রাখা হয়েছে। পাতার পোড়া এড়াতে স্কোয়াশ সরাসরি সূর্যের আলো থেকে রক্ষা করা উচিত। গ্রীষ্মে, পাত্রটি লগগিয়া, বারান্দা, বারান্দায় নিয়ে যায়।

মাটির উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ায় "হোম" স্কোয়াশকে প্রতি 3-4 দিন অন্তর শুকিয়ে যায়। ভার্মিকম্পস্টের উপর ভিত্তি করে যে কোনও সার দিয়ে প্রতি 15-20 দিন খাওয়ান। এই সংস্কৃতি প্রাকৃতিক জৈব পছন্দ।

রোগ, কীটপতঙ্গ এবং তাদের নিয়ন্ত্রণ

সমস্ত কুমড়োর মতো স্কোয়াশও প্রায়শই রোগে ভোগে। এগুলি বিশেষত ছত্রাক দ্বারা সংক্রমণে সংবেদনশীল। অতএব, রোপণের আগে বীজগুলি ছত্রাকনাশক দ্রবণে অবশ্যই তৈরি করা উচিত।

নিম্নলিখিত রোগগুলি সংস্কৃতির জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক:

• অ্যানথ্রাকনোজ। পাতাগুলিতে ঝাপসা রঙের বৃহত স্বচ্ছ হলুদ-বেইজ দাগ, শিরা বরাবর গোলাপী লেপ তৈরি হয়। ফলগুলি টিপিত কালো "আলসার" দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। আক্রান্ত টিস্যু পচে যায়।
• Askohitoz। ডালপালা এবং পাতাগুলি ছোট ছোট বাদামী দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত, এর সীমানা ধীরে ধীরে গাens় হয় এবং পৃষ্ঠটি আরও উজ্জ্বল হয়। আক্রান্ত টিস্যু শুকিয়ে মারা যায়।
• সাদা পচা পাতাগুলি এবং কান্ডে, "কাঁদলে" গা dark় দাগ তৈরি হয়, যা "ফ্লাফি" ধূসর-সাদা লেপের একটি স্তর দ্বারা শক্ত করা হয়। আস্তে আস্তে তা ঘন হয়ে যায়, মেঘলা হলুদ বা গোলাপী তরল ঝরতে শুরু করে।
• কালো ছাঁচ। ধীরে ধীরে কালো-বাদামী ফলকের একটি স্তরে টেনে নিয়ে শিরাগুলির মাঝে পাতায় হলুদ-বাদামী দাগগুলি উপস্থিত হয়। তারপরে এই রোগটি ফলের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। আক্রান্ত টিস্যু মারা যায়, গর্ত গঠন করে।
• পাউডারি মিলডিউ সামনে একটি পাউডারযুক্ত সাদা রঙের আবরণ প্রদর্শিত হবে, যা ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ময়দার সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। আক্রান্ত টিস্যুগুলি হলুদ এবং শুকনো হয়ে যায়।

ফটো গ্যালারী: একটি সাধারণ স্কোয়াশের রোগের লক্ষণ

বেশিরভাগ রোগজীবাণু তামার যৌগগুলি সহ্য করে না। সুতরাং, ছত্রাকনাশকগুলি তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়। একাধিক প্রজন্মের বাগানবিদ (বোর্দো লিকুইড এবং ভিট্রিওল) এবং আধুনিক ওষুধগুলি (পোখরাজ, হোরাস, স্কোর, খোম, কুপোজান এবং আরও) পরীক্ষিত পুরাতন দুটি পণ্যই করবে।

প্রতিরোধের জন্য, বিছানায় থাকা মাটি তামাক চিপ বা কোলয়েডাল সালফার দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। উদ্ভিদগুলি নিজেরাই গুঁড়ো চক বা কাঠের ছাই দিয়ে ছিটানো হয়। সেচের জল পর্যায়ক্রমে ফ্যাকাশে গোলাপী পটাসিয়াম পারমঙ্গনেট দ্রবণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়।

যদি লক্ষণগুলি সময়মতো লক্ষ্য করা যায়, আপনি লোক প্রতিকার ব্যবহার করে রোগটি মোকাবেলা করতে চেষ্টা করতে পারেন। স্কোয়াশকে সোডা অ্যাশ, লন্ড্রি সাবানের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয় এবং আয়োডিন যুক্ত হওয়ার সাথে 1-10 কেফির বা দুধের ছোবলে মিশ্রিত করা হয় (প্রতি লিটারে ড্রপ)। লোক প্রতিকারগুলির সুবিধাটি হ'ল এগুলি যে কোনও সময় ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে ছত্রাকনাশকগুলির ব্যবহার যদি জৈবিক উত্সের প্রস্তুতি না থাকে তবে ফুলের সময় এবং ফসল কাটার 15-20 দিন আগে অনুমোদিত হয় না।

স্কোয়াশগুলি স্কোয়াশকে বাইপাস করে না। উদ্ভিদের সবচেয়ে বড় বিপদ হ'ল:

• লাউ এফিডস ছোট হলুদ-সবুজ পোকামাকড় পুরো কলোনিগুলিতে উদ্ভিদে বসতি স্থাপন করে, শক্তভাবে তরুণ পাতা, কুঁড়ি এবং ফলের ডিম্বাশয়কে আঁকড়ে ধরে। প্রতিরোধের জন্য, স্কোয়াশ কোনও তীব্র ইনফিউশন দিয়ে স্প্রে করা হয়। কাঁচামাল হিসাবে, আপনি আলু বা টমেটো, কৃম কাঠ, লেবুর খোসা, শুকনো তামাকের পাতা, পেঁয়াজের তীর বা রসুনের শীর্ষ ব্যবহার করতে পারেন। বিছানার পরিধি এবং আইসিলগুলিতে গাঁদা, গাঁদা, ল্যাভেন্ডার লাগানো হয়। এফিউডগুলি এখনও কিছুটা থাকলে, একই পোকার কীটপতঙ্গ মোকাবেলায় সহায়তা করবে। তবে স্কোয়াশ প্রতি 7-10 দিন নয়, দিনে 3-4 বার স্প্রে করা দরকার। যদি কোনও প্রভাব না থাকে তবে সাধারণ ক্রমের কীটনাশক ব্যবহার করা হয় - ইস্করা-বায়ো, কনফিডার-ম্যাক্সি, ইন্টা-ভাইর।
• মাকড়সা মাইট। খালি চোখে কীট নিজেই দেখা প্রায় অসম্ভব তবে পাতলা ট্রান্সলুসেন্ট কোব্বস, ব্রাইডিং পাতা, কুঁড়ি এবং ফলের ডিম্বাশয় স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। প্রতিরোধের জন্য, গুল্মগুলি পেঁয়াজ এবং রসুন গ্রুয়েলের সংক্রমণ দিয়ে স্প্রে করা হয়। কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করার জন্য অ্যাকেরিসাইড ব্যবহার করা হয় - নিউওরন, ভারটাইমেক, সুনমাইট, অ্যাপোলো।
• Slugs। কীটপতঙ্গগুলি পাতার টিস্যু এবং ফলগুলি খাওয়ায়, এগুলির মধ্যে গর্ত খায়। একটি স্টিকি রৌপ্য আবরণ পৃষ্ঠতলে থেকে যায়। যদি কয়েকটি স্লাগ থাকে তবে আপনি সেগুলি ম্যানুয়ালি সংগ্রহ করতে পারেন বা ফাঁদগুলি ব্যবহার করে (পাত্রে বিয়ারে ভরা জমিতে জ্যাম, জল, চিনি সিরাপ, বাঁধাকপি বা আঙ্গুরের টুকরো টুকরো টুকরো) ব্যবহার করে লোভ করতে পারেন। কান্ডের গোড়াটি শঙ্কুযুক্ত সূঁচ, বালি, পিষ্ট ডিম্বাকৃতির "বাধা" দ্বারা ঘিরে রয়েছে। স্লাগগুলির বিশাল আক্রমণের ক্ষেত্রে, মেটা, বজ্রপাত, স্লাজ ব্যবহার করা হয়।
• Whitefly। গ্রিনহাউসে উত্থিত বেশিরভাগ স্কোয়াশ এটি থেকে ভোগে। ছোট সাদা সাদা মথের মতো প্রজাপতিগুলি পাতার নীচের দিকে আটকে থাকে এবং এর হালকা স্পর্শে এলোমেলো করে। প্রতিরোধের জন্য, ঝোপগুলি কোনও তীব্র গন্ধযুক্ত ভেষজ ইনফিউশন দিয়ে স্প্রে করা হয়। প্রাপ্তবয়স্করা পেট্রোলিয়াম জেলি, একটি দীর্ঘ-শুকনো আঠালো, পিচবোর্ড বা পাতলা পাতলা কাঠের মধু টুকরা দিয়ে গন্ধযুক্ত আকারে ফাঁদগুলি দ্বারা ধ্বংস হয়। কোনও গণ আক্রমণে মসপিলান, আক্তারা, অ্যাডমিরাল, ফুফানন ব্যবহৃত হয় are

ফটো গ্যালারী: স্কোয়াশ কীট কীসের মত দেখাচ্ছে

ফসল এবং সংগ্রহস্থল

প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পরে তারা স্কোয়াশ প্রতি 2-3 দিন পরে সংগ্রহ করা হয়। গুল্মগুলিতে দীর্ঘকাল ধরে ফলের ফলগুলি আবার পাকা হয় এবং নতুন ডিম্বাশয় গঠনে বাধা দেয় form খোসা যথেষ্ট পাতলা হওয়া উচিত, তবে শক্তিশালী, বীজগুলি ছোট হওয়া উচিত এবং শক্ত নয়। তবে 3-4 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে খুব ছোট ফলগুলিও বাছাই করা হয় fresh এগুলি তাজা খাওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, তারা আচারযুক্ত এবং লবণাক্ত হতে পারে।

নিয়মিত ফসল কাটা ফসল কাটা, এটি নতুন ফল গঠনে অবদান রাখে

পাকা ফলগুলি সাবধানে ডাল দিয়ে ধারালো কাঁচি বা একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয়। ঘরের তাপমাত্রায় তারা 5-7 দিনের বেশি পড়ে থাকে না, ফ্রিজে - 12-15 দিন। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজগুলির জন্য, কেবলমাত্র কমপক্ষে 6-7 সেমি ব্যাসযুক্ত অক্ষত ফল এবং 15 সেমি এর চেয়ে বেশি উপযুক্ত নয় They এগুলি ভাল বায়ুচলাচল সহ একটি অন্ধকার জায়গায় স্থাপন করা হয়, 2-4 ° C তাপমাত্রা এবং প্রায় 80% আর্দ্রতা সরবরাহ করে। স্কোয়াশটি বাক্সে বা বাক্সে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, বালি, শেভিংস, খড় ingালছে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, তারা 3-4 মাস ধরে তাদের স্বচ্ছলতা এবং উপস্থাপনা হারাবেন না।

দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য, শুধুমাত্র স্কোয়াশ যান্ত্রিক ক্ষতি এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গের ক্ষতির চিহ্ন ছাড়াই উপযুক্ত।

অন্যান্য স্টোরেজ পদ্ধতি রয়েছে:

• ফ্রিজ। ছোট স্কোয়াশ হিমশীতল, বড় টুকরো টুকরো টুকরো করে বা মোটা দানুতে টেন্ডার। এগুলি ধুয়ে, শুকনো করা হয়, কাগজে রাখা ট্রেগুলিতে রাখা হয় এবং "শক" জমাট বাঁধার মোডে অপারেটিং করে 2-3 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে প্রেরণ করা হয়। তারপরে এগুলিকে একটি টাইট ফাস্টেনার সহ বিশেষ প্যাকেজগুলিতে রেখে দেওয়া হয়েছে। বালুচর জীবন 8-10 মাস।
• শুকানোর। স্কোয়াশ 3-5 দিনের জন্য রোদে "শুকনো", ধুয়ে ফেলুন, পাতলা প্লাস্টিকগুলিতে কাটা। এগুলি বেকিং ট্রে বা ট্রেতে রেখে দেওয়া হয় যাতে তারা একে অপরকে স্পর্শ না করে এবং প্রাকৃতিকভাবে শুকনো হয়, চুলায় বা একটি বিশেষ বৈদ্যুতিক ড্রায়ারে থাকে। সমাপ্ত টুকরোগুলি 6-8 মাস ধরে কাগজের ব্যাগ বা লিনেন ব্যাগগুলিতে শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।
• Canning। স্কোয়াশ মেরিনেটেড এবং লবণযুক্ত, পৃথকভাবে বা মেশানো শাকসব্জির অংশ হিসাবে। অবশ্যই প্রতিটি গৃহিনী গৃহ তৈরির জন্য পছন্দসই রেসিপি পাবেন।

প্লটের উপর স্কোয়াশ বাড়ানো কুমড়ো বা জুচিনিয়ের চেয়ে বেশি কঠিন নয়। সংস্কৃতি কৌতুকপূর্ণ নয়, কোনও মালী ব্যক্তির কাছ থেকে অতিপ্রাকৃত কিছু প্রয়োজন হয় না। ফলগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, খুব স্বাস্থ্যকরও। স্কোয়াশের উপস্থিতি খুব বৈচিত্র্যময়, বিভিন্ন প্রজাতির এবং ব্রিডারদের দ্বারা বংশজাত সংকর রয়েছে। অবশ্যই তাদের মধ্যে, প্রতিটি উদ্যান তার কাছে আবেদন করবে এমন একটি সন্ধান করবে।