অয়নীদের মিষ্টি সৃষ্টি: অ্যাটিকা আঙ্গুর

বিদেশী নির্বাচনের বিভিন্ন প্রকারের মূলগুলি আমাদের জমিগুলিতে দুর্দান্ত হয়ে উঠেছে। তাদের প্রত্যেকে দেশীয় জাতের সাথে প্রতিযোগিতা করে তাদের বিশেষ গুণাবলীতে ওয়াইনগ্রোয়ার্সের সুনাম অর্জন করেছিল। অ্যাটিকা জাতটি, যা একেবারে পাকা সময়, রোগ প্রতিরোধের এবং স্থিতিশীল ফলন দ্বারা চিহ্নিত, ব্যতিক্রম নয়। তবে প্রথম জিনিস।

বালজাক যুগের সৌন্দর্য - অ্যাটিকা

কখনও কখনও আপনি এই জাতের দ্বিতীয় নামটি খুঁজে পেতে পারেন - অ্যাটিকা বীজবিহীন (আতিকা বীজবিহীন), যার অর্থ অ্যাটিকা বীজবিহীন

চল্লিশ বছর শীঘ্রই আসবে যখন অ্যাটিকার অন্ধকার কিশমিশ স্থিতিশীল এবং প্রচুর ফসলের সাথে দ্রাক্ষালকদের আনন্দিত করে। এই আঙ্গুরটি 1979 সালের ভিটিকালচার ইনস্টিটিউটে গ্রীক রাজধানী অ্যাথেন্সে (গ্রীক Αθήνα) বিশ্বের অন্যতম প্রাচীন শহরে হাজির হয়েছিল। এর স্রষ্টা মিচোস ভ্যাসিলোস (মিহোস ভ্যাসিলোস) কালো সেন্ট্রাল কিশ্মিশের সাথে ফরাসি কালো আঙ্গুর আলফোনস লাভালিকে পেরিয়েছিলেন। ফলস্বরূপ, একটি সম্পূর্ণ হাড়হীন অ্যাটিকা উঠেছে।

আঙুরের নাম মধ্য গ্রীসের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলের একটির নাম অনুসারে করা হয়েছে। কখনও কখনও আপনি এই জাতের দ্বিতীয় নামটি খুঁজে পেতে পারেন - আটিকা সিডলিস (আটিকা বীজবিহীন), যার অর্থ অ্যাটিকা বীজবিহীন।

অ্যাটিকা কেন ভাল: বিভিন্ন ধরণের বর্ণনা

অ্যাটিকা - খুব সূর্য-প্রেমময়, প্রথম পাকা সুলতানাস পূর্ণ একটি টেবিল।

গুল্মগুলির মাঝারি বৃদ্ধির শক্তি রয়েছে, ভাল বিকাশ হয় এবং তাদের অঙ্কুরগুলি ভাল পাকা হয়। আবহাওয়ার নির্বিশেষে অ্যাটিকার উভকামী ফুলগুলি স্থিরভাবে পরাগায়িত হয়।

বাঞ্চগুলি একটি নলাকার আকার তৈরি করে, কিছুটা নীচের দিকে ট্যাপার করে, কখনও কখনও ডানা থাকে। তাদের ঘনত্ব মাঝারি। অল্প বয়স্ক ঝোপগুলিতে, ফলগুলি ছোট হয়, অ্যাটিকা বয়সের সাথে আরও বেশি ব্রাশ দেয়।

পাকা গোলাকার বা কিছুটা ডিম্বাকৃতি বের গা dark় বেগুনি হয়ে যায়, প্রায় সম্পূর্ণ কালো। এগুলিতে কার্যত কোনও বীজ নেই, কেবলমাত্র তাদের প্রাথমিক অবশেষ থাকতে পারে।

বেরির স্বাদ সুরেলা, খুব মিষ্টি, দূর থেকে চেরি বা চকবেরি সাদৃশ্যযুক্ত। সজ্জা ঘন, খসখসে। ত্বকটি ঘন, একটি মোমর আবরণ দিয়ে আচ্ছাদিত, কোনও ডার্ট আফটারটাস্ট নেই।

উত্পাদনশীলতা ধারাবাহিকভাবে উচ্চ। ইতিমধ্যে প্রথম ফলসজ্জাতে 1 কেজি পর্যন্ত ওজনের আটটি গোছা থাকতে পারে।

জাতটি হিম এবং ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধের ভাল থাকে।

দ্রাক্ষালতা থেকে নেওয়া গোছা বাণিজ্যিক মানের হারানো ছাড়াই নিখুঁতভাবে সঞ্চয় এবং পরিবহন করা হয়।

অ্যাটিকিয়া বিভিন্ন - ভিডিও

বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য - টেবিল

আপনার সাইটে অ্যাটিকা আরামদায়ক করতে: চাষাবাদ বৈশিষ্ট্য

অ্যাটিকা মৃত্তিকার নিকট অপ্রয়োজনীয়, সাফল্যের সাথে প্রায় সমস্ত প্রজাতিতে বৃদ্ধি ও বিকাশ লাভ করে

Attica আঙ্গুর বসন্ত বা শরত্কালে তাদের সাইটে লাগানো যেতে পারে। গুল্মগুলির জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া হয়েছে যাতে এটি:

• সমতল ছিল এবং সাইটের দক্ষিণ অংশে ছিল;
• সূর্য দ্বারা অবরুদ্ধ;
• খসড়া না

অ্যাটিকা মাটিতে অপ্রত্যাশিত, লবণ জলাভূমি এবং জলাভূমি বাদে প্রায় সমস্ত প্রজাতিতে সাফল্যের সাথে বেড়ে ওঠে এবং বিকাশ লাভ করে।

এই কিসমিন লাগানোর সময়, রোপণের নিম্নলিখিত ধাপগুলি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত:

1. একটি চারা জন্য, তার আকারের উপর নির্ভর করে, 20-50 সেন্টিমিটার গভীরতা এবং শিকড়গুলির আকারের একটি অঞ্চল দিয়ে একটি গর্ত খনন করুন।
2. তাদের পিট দ্বারা নির্বাচিত মাটি জৈব পদার্থ এবং অল্প পরিমাণে জটিল খনিজ সারের সাথে মিশ্রিত হয়।
3. পিটের নীচের অংশটি নুড়ি দিয়ে আবৃত করা হয় (স্তরের বেধ 10-15 সেমি) এবং তার উপরে পাতলা বোর্ড বা পাতাগুলি স্থাপন করা হয়।
4. ভবিষ্যতে ভাল জল সরবরাহ এবং শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ব্যবস্থা করার জন্য, গর্তটির প্রান্তের উপরে প্রসারিত একটি প্লাস্টিকের নল Ø10 মিমিটি গর্তের এক কোণে স্থাপন করা হয়।
5. গর্তটির মাঝখানে তৈরি একটি oundিবি তৈরি হয়।
6. গাছের শিকড়গুলি তাদের পচা মুলিন এবং কাদামাটির ক্রিমি চ্যাটারবক্সে নিমজ্জিত হয় (2: 1 অনুপাত)।
7. রোপণ অঙ্কুর দুটি কুঁড়ি মধ্যে কাটা হয়। গ্লাসটি গলে যাওয়া প্যারাফিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
8. চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত গর্তটি নীচে নামানো হয়, নোলের পৃষ্ঠের উপরে শিকড় ছড়িয়ে দেয়।
9. গর্তটি বাকী মাটি দিয়ে পূর্ণ হয়, এটি ছড়িয়ে দেওয়া হয়, চার থেকে পাঁচ বালতি উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়।
10. চারার কাছাকাছি মাটির পৃষ্ঠটি কম্পোস্ট বা পচা সার দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

যদি অ্যাটিকা জাতের বেশ কয়েকটি গুল্ম রোপণ করা হয় তবে এগুলি একে অপর থেকে 1.5-2 মিটার দূরে স্থাপন করা হয়।

উচ্চ ফলনের সাথে শাখাগুলিতে বোঝা হ্রাস করতে, উল্লম্ব সমর্থন এবং ট্রেলাইজগুলি ব্যবহৃত হয়। এটি লতার সম্ভাব্য ক্ষতি হ্রাস করে।

বেরিগুলির স্বাদের সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য আরও কয়েকটি দিন পাকা গুচ্ছগুলি বেশ ভাল লতাতে ছেড়ে যায়।

অ্যাটিকা-র শীতের তাপমাত্রা হ্রাস সহ্য করার সীমা অতিক্রমকারী অঞ্চলে, দ্রাক্ষালতাগুলি অতিরিক্তভাবে আচ্ছাদিত থাকে। শীতকালীন আশ্রয়ের ব্যবস্থা করার আগে, আঙ্গুরকে তামা বা লোহার সালফেটের 5% দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, আঙুরের কাণ্ডটি ইঁদুর দ্বারা ক্ষতি থেকে রক্ষা করা উচিত।

একটি শীতকালীন আশ্রয় ব্যবস্থা করার জন্য, আঙ্গুরের তরুণ ঝোপগুলি, একটি সমর্থন থেকে সরিয়ে, মাটিতে বাঁকানো হয়। প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা একটি সহায়তার উপর ছেড়ে যায় এবং গ্রিনহাউস আকারে ঠান্ডা থেকে সুরক্ষা দেয়। উভয় ক্ষেত্রেই "শ্বাস প্রশ্বাসের" উপকরণগুলি ব্যবহার করা - পাইগুলি, বার্ল্যাপ, খড়ের সূঁচ বা পাঞ্জা। কোনও ক্ষেত্রে আপনার সিন্থেটিক ফিল্ম ব্যবহার করা উচিত নয়।

অ্যাটিকার কৃষিক্ষেত্রটি অন্যান্য আঙ্গুর জাতগুলির জন্য অনুষ্ঠিত ইভেন্টগুলির অনুরূপ: নিয়মিত জল, সময়মতো শীর্ষ ড্রেসিং এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ।

আবহাওয়া নির্বিশেষে অ্যাটিকা পুরোপুরি পরাগায়িত হয়ে থাকে তার ভিত্তিতে, এটি গিব্বেরেলিন (একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক) এর সাথে চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না, তবে ছত্রাকজনিত দিয়ে এটি একটি মরসুমে দুবার চিকিত্সা করা বাধ্যতামূলক, কারণ ছত্রাকজনিত বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ গড়ে গড় হয়।

এই কিসমিস যেকোন জোরালো রুটস্টকে গ্রাফটিংয়ের মাধ্যমে প্রচার করা যেতে পারে। এটি কেবল গুরুত্বপূর্ণ যে তারা সূর্যের দ্বারা আলোকিত এমন জায়গায় বৃদ্ধি পাবে।

ওয়াইনগ্রোয়ারদের পর্যালোচনা

পাকা হওয়ার সময় অ্যাটিকার প্রথম ফলশ্রুতি সম্পর্কে রিপোর্ট করুন। হাইভ 2 বছর, প্রায় 0.5-0.6 কেজি 4 টি ক্লাস্টারের বোঝা। 19 ই আগস্ট, তিনি একটি অপসারণযোগ্য পরিপক্কতায় পৌঁছেছেন, তবে স্বাদের বিকাশের জন্য, আমি এখনও তাকে স্তব্ধ করতে হবে বলে মনে করি। বেরি যেমন প্রত্যাশা করা হয়, তার ওজন 5.4 গ্রাম পর্যন্ত হয়, প্রচুর পরিমাণে বেরি প্রায় 4 গ্রাম ওজনের হয়: 4 গ্রাম অবধি সমস্ত বেরিগুলি বীজবিহীন হয় (উদাসীনতাগুলি মোটেও অনুভূত হয় না), তবে যেগুলি বড় সেগুলি এইরকম অদ্ভুততার সাথে দেখা হয় (বাম দিকে অ্যাটিকা) , ডানদিকে Veles), বড় বেরিগুলির একটি রৌদ্রের গড় ওজন 25 মিলিগ্রাম crack যখন ফাটানো হয়, অদ্ভুতগুলি কিছুটা তেতো হয় তবে চিবানো হয়। আসুন দেখুন, তারা সবুজ এবং নরম হয়ে যাওয়ার সময় হঠাৎ তারা বাদামী হয়ে যেতে শুরু করে?

Kamyshanin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

স্বাগতম! সম্ভবত "বিশেষ" এর জন্য স্বাদটি খুব ভাল নয় তবে আমার জন্য এটি আরও খুব ভাল। এখন ক্রাসনোদর অঞ্চলগুলিতে, অ্যাটিকা বাজারগুলিতে পূর্ণ - গড় মূল্য 100 রুবেল। এই বছর তার জনপ্রিয়তা প্লেভেনের মতো, আরকিডিয়ার চেয়ে দামি expensive এবং মজার বিষয়টি, এটি যা আগে বিক্রি হয়েছিল এটি খুব খুব খুব সাধারণ স্বাদ ছিল না - এবং সেপ্টেম্বরে যে বর্তমান বিক্রি হয় তা খুব সুস্বাদু। এবং তারা বলে যে অ্যাটিকা আরও ভাল কলমযুক্ত। আমি নিজেই রোপণ করতে নিশ্চিত - একটি ভাল অন্ধকার, বড় কিশমিশ! আন্তরিকভাবে, আন্দ্রে ডেরকাচ, ক্র্যাসনোদার।

জহর 1966

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

অ্যাটিকা কিসমিস, একটি নতুন বৈচিত্র্য, তবে আমরা প্রায় তাৎক্ষণিকভাবে এটি পছন্দ করেছি, গুচ্ছগুলি বড়, বেরিটি সুস্বাদু এবং লম্বা সময়ের জন্য ঝোপটিতে ঝুলতে পারে। এটি ভাল দূরত্বেও বহন করা হয়।

গেন্নাদি

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081

অ্যাটিকা আঙ্গুর টেবিলের জাতটি বেশ কয়েক বছর ধরে আমাদের ওয়াইনগ্রোয়ারদের মধ্যে বাড়ছে। তার যত্ন নেওয়া সহজ, আপনার কেবল পদ্ধতিটি পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং যত্নের নিয়ম মেনে চলা উচিত। এটি কাঁচা আকারে ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য, রস উত্পাদন, বাড়ির তৈরি ওয়াইন, কিশমিশ, পাশাপাশি বড় পরিমাণে বিক্রি করা হয়।