কেশার টেবিল আঙ্গুর: বর্ণনা, রোপণ এবং যত্নের সংক্ষিপ্তসার

চিনি এবং বড় বেরি এবং উচ্চ ফলনের কারণে কেশা আঙ্গুরগুলি এই সংস্কৃতির ছক জাতগুলির মধ্যে বিশেষ বিবেচনার দাবি রাখে। তার জন্য, এটি রোপণ এবং চাষ করার সময় কোনও বিশেষ কৌশল ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে নয়, এটি কেবল আঙ্গুর কৃষি প্রযুক্তির সাধারণ প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন।

কেশা আঙ্গুর উত্থানের ইতিহাস

কেশা আঙ্গুর প্রজনন দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। দুটি আঙুরের জাত ভোস্টরগ এবং ফ্রুমোয়াসা আলবে পিতামাতার জুটি হিসাবে আকৃষ্ট হয়েছিল। লেখকরা প্রাপ্ত দুটি জাতের আঙ্গুর পারাপারের পদ্ধতির লেখক হলেন সর্ব-রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউট অব ভিটিকালচার অ্যান্ড ওয়াইন মেকিং এর প্রজাতি ইয়া.আই. Potapenko। নতুন সংকরটি অন্য নামগুলি অর্জন করেছে - ডেলাইট উন্নত, এফভি -6-5।

গ্রেড বিবরণ

কেশায় ঝোপটি জোরালো, বর্ধমান মৌসুমে এটি লম্বায় ভাল পাকা দিয়ে উচ্চতা 5-6 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। ফুলগুলি মহিলা এবং পুরুষ উভয় প্রকারের উপস্থিত রয়েছে (কেশা 1 বাদে - তার কেবল একটি মহিলা প্রকার রয়েছে)। ক্লাস্টারগুলি বিভিন্ন কাঠামোর মধ্যে আসে - শঙ্কু থেকে নলাকার পর্যন্ত, অনির্দিষ্ট আকারে খুব কমই ঘটে। গুচ্ছের ওজন প্রায় 600-1000 গ্রাম।

কেশা টেবিল আঙ্গুরগুলির একগুচ্ছের ওজন 600-1000 গ্রাম এবং একটি বেরির ওজন 12 গ্রাম

স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি অতি উচ্চমানের পাশাপাশি ফলদায়ক মানদণ্ড দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়। স্বাদে গ্রেডের মূল্যায়ন - 8 পয়েন্ট, যা টেবিল আঙ্গুরের জন্য যথেষ্ট। কেশা আঙ্গুর নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• আকারটি বড়, রঙ হালকা অ্যাম্বার, একটি বেরির গড় ওজন 10-12 গ্রাম হয়, এর আকারটি প্রায়শই গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি হয়;
• ফলের ঘন খোসার জন্য ধন্যবাদ, এই আঙ্গুর পণ্য বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে দীর্ঘ দূরত্বে সমস্যা ছাড়াই বহন করা যেতে পারে;
• মাংসল এবং রসালো স্পন্দনে বীজের সামান্য পরিমাণে - প্রায় 2 বা 3;
• সজ্জার মধ্যে শর্করার ঘনত্ব বেশি, 18-25% এর সাথে মিলে যায় (কেশি বেরিগুলির মাধুর্য উপভোগকারী পিতামাতার বিভিন্ন কারণে ধন্যবাদ পাওয়া যায়), তবে অম্লতা গড় এবং 6-8 গ্রাম / এল এর সমান।

ভিডিও: পাকা ক্লাস্টারগুলির সাথে কেশা আঙ্গুরের উপস্থিতি

গ্রেড বৈশিষ্ট্য

কেশা আঙ্গুর বেরিগুলি তাড়াতাড়ি পাকা হয় - 120-130 দিন পরে। এবার আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে (অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে) পড়ে falls গুল্মগুলি ফলপ্রসূ, ফলমূল অঙ্কুরের শতাংশ 75-80%, তাদের ক্লাস্টারের সংখ্যা 1.2-1.5।

কেশা জাতের একমাত্র ত্রুটি পরবর্তী ফসলগুলির সময় ক্রাশিং বেরি বলা হয়, এটি হ'ল একটি উদ্ভিদ থেকে যত বেশি বেরি নেওয়া হয়, তত কম গুচ্ছ ওজন শুরু করে - 600 থেকে 700 গ্রাম পর্যন্ত।

কেশি গুল্মগুলি -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ নিরাপদে শীত সহ্য করতে সক্ষম হয় ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ এবং ওডিয়ামের প্রতিরোধের সাথে তারা গড়ে গড়ে দেখায়, যার সাথে বিশেষ drugsষধ এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে গাছের চিকিত্সা করার জন্য প্রতি মরসুমে 3 বার পরামর্শ দেওয়া হয়। উচ্চ অনাক্রম্যতা কেশ আঙ্গুর পরাজয় শোভা দেখায়।

কেশা আঙ্গুরের টেবিলের আঙ্গুরগুলি ভাল তাজা বা শীতল খাওয়া হয়। সুতরাং, ফ্রিজে (+ 2-5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে) এটি শরতের শেষের দিকে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

কেশা আঙ্গুর জাতের বর্ণনা ও বৈশিষ্ট্য

কেশা জাতের সুবিধাগুলি দুটি জাতগুলিতে সংশোধন ও সংশোধন করা হয়েছিল: কেশা 1 এবং কেশা 2 যদিও এই সংকরগুলি তাদের পূর্বসূরীর স্বাদে কিছুটা নিম্নমানের সত্ত্বেও তারা রোগের প্রতিরোধের আরও ভাল প্রতিরোধ দেখায়। অভিজ্ঞতার সাথে উদ্যানপালকরা প্রায়শই একক বিভিন্ন জাতের জন্য তাদের মধ্যে পার্থক্য দেখতে পান না। তবে, এটি তেমন নয়: তাদের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।

সুপার কেশা, তলিসমানের মতো আঙ্গুরের নাম থাকলে এটি বোঝা উচিত যে আমরা বিভিন্ন জাতের কেশা সম্পর্কে কথা বলছি K কেশার ফলগুলি মূলের তুলনায় পরে পাকা হয়, ইতিমধ্যে সেপ্টেম্বরেই (ফল 135 দিন থেকে পাকা হয়)। ব্রাশ এবং ব্রাশের বেরিগুলি নিজেই বড় এবং ভারী। একটি বেরির ওজন 12-15 গ্রাম এবং ব্রাশটি 800-1100 গ্রাম।

সেপ্টেম্বরে কেশা 1 জাতের (তালিসমান) পাকা পাকাগুলি মূল জাতের চেয়ে বড় (15 গ্রাম পর্যন্ত) হয়

কোনও শিক্ষানবিশ কৃষকের পক্ষে কেশকে বিভিন্ন ধরণের কেশা 1 থেকে আলাদা করা কঠিন। এক্ষেত্রে অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞের মতামত বিশ্বাস করা ভাল। তবে এক জাতের জাতের মধ্যে পার্থক্য কৃষি প্রযুক্তি এবং রোপণের নীতিগুলিকে প্রভাবিত করে না।

কেশার 2 টি আইটেম রয়েছে, আরও রয়েছে - তমরলান, কেশা মাসকট, জ্লাটোগর। কেশা 2 হ'ল উজ্জ্বল কিশ্মিশ সহ বিভিন্ন জাতের কেশা 1 পারাপারের ফলাফল। এই বিভিন্ন ক্ষেত্রে, বিপরীতে, ফলের পাকা খুব তাড়াতাড়ি হয়, যা 105-115 দিনের সাথে মিলে যায়। গুচ্ছের শঙ্কুযুক্ত আকারটি ওজন দিয়ে 1200 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে, তারা কেশা 1 এর চেয়ে বড় বেরি থেকে সংগ্রহ করা হয়। পাকা আকারে, ফলগুলি একটি অ্যাম্বার হিউ অর্জন করে, মাংস মিষ্টির নোটের উপস্থিতিতে মিষ্টি এবং সরস হয়ে যায়। এখান থেকে একটির জন্ম হয়েছিল - কেশা জায়ফল।

কেশা 2 এর পিতামাতার রূপগুলি হলেন কেশা 1 এবং তেজস্ক্রিয় সুলতানা

কেশা আঙ্গুর রোপণ ও বর্ধনের বৈশিষ্ট্য

চারা অর্জনের জন্য সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য বিকল্প হ'ল নার্সারির মাধ্যমে। সুতরাং আস্থা আছে যে উদ্ভিদ উপাদান স্বাস্থ্যকর এবং উপযুক্ত বৈকল্পিক গুণাবলী রয়েছে।

বুদ্ধিমানের সাথে চারা অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয় হওয়া প্রয়োজন, যেহেতু নতুন জায়গায় তাদের বেঁচে থাকার হার নির্ভর করে। কেনার সময়, রুট সিস্টেমের অবস্থার দিকে আপনার প্রথমে মনোযোগ দেওয়া উচিত হ'ল ক্ষতিগুলির জন্য শিকড়গুলি পরীক্ষা করা। সমস্ত প্রক্রিয়াগুলির কাটার জায়গায় একই রঙ থাকতে হবে - সবুজ বর্ণের মাংস দিয়ে দেখুন।

একটি বদ্ধ রুট সিস্টেমের সাথে আঙুরের চারা কেনা ভাল

জল ছাড়া দীর্ঘ সময়ের জন্য কেনা চারা সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি একটি দিন এবং তার পরে রোপণ করার জন্য একটি উত্তেজক দ্রবণে রাইজমকে ভিজিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। চারাটি আর্দ্র শিকড় দিয়ে পরিবহন করা উচিত, তাদের শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেবেন না।

বেসিক অবতরণের নিয়ম

কিছু নিয়ম রয়েছে যা একটি প্রাথমিক উত্পাদকের জানা উচিত:

• বসন্তে চারা রোপণ করা সম্ভব যখন বায়ু সর্বনিম্ন +15 ° সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত উষ্ণ হয় ms শরত্কালে, বসন্তে রোপণ করা চারাতে অঙ্কুরগুলি বেড়ে উঠবে এবং প্রথম বেরিগুলি কেবল পরবর্তী মরসুমে হবে;
• প্রথম পাতা প্রদর্শিত হওয়ার আগে অল্প অল্প লতা লাগানো উচিত;
• আঙ্গুর জন্য প্লটটি সবচেয়ে বেশি আলোকিত চয়ন করা হয়, জলাবদ্ধ নয় এবং বাতাস থেকে বন্ধ হয়;
• মাটি ভাল উত্তপ্ত করা উচিত (10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত);
• শস্যক্ষেত্রের জন্য পিটগুলি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়, উর্বর স্তর এবং মানের ওভাররিপ হিউমসের সংস্থার এক তৃতীয়াংশ দিয়ে তাদের পূরণ করে; পিটগুলির মধ্যে অন্তরগুলি 1-1.5 মিটারের মধ্যে বজায় রাখা হয়।

ভিডিও: একটি সফল আঙ্গুর রোপণের পূর্বশর্ত

প্রকৃতপক্ষে, রোপণ প্রক্রিয়াটি বসন্তে সঞ্চালিত হয় এবং নিম্নলিখিত পর্যায়ে গঠিত:

1. শরত্কালে যে জায়গায় নিষেক করা হয়েছিল, সেখানে তারা 80 সেন্টিমিটার গভীরতা এবং প্রস্থের প্রশস্ত রিসারস তৈরি করে, যাতে রাইজোমগুলি সোজা করা এবং অবাধে তাকে গর্তে স্থাপন করা সম্ভব হয়। নীচে, নিকাশীর ব্যবস্থা করা হয়।
2. চারাগাছের মূল ঘাটি বা গ্রাফটিং অঞ্চলটি মাটির পৃষ্ঠের 5 সেন্টিমিটার উপরে অবস্থিত।
   

   আঙ্গুর চারাটি এমনভাবে স্থাপন করা হয় যাতে মূল ঘাড় পৃষ্ঠের 5 সেন্টিমিটার উপরে থাকে
3. উদ্ভিদের নিকটে একটি পেগ স্থাপন করা হয়, যাতে ভবিষ্যতের লতা সঠিকভাবে বৃদ্ধি পেতে সক্ষম করার জন্য এটি স্থির করা হয়।
4. ওভারহেড অঙ্কুরটি কিডনিগুলির 2-3 উচ্চতায় সংক্ষিপ্ত করা হয়।
5. রোপিত গুল্মগুলি জল সরবরাহ করা হয়, প্রতি গাছ প্রতি 25 লিটার জল ব্যয় করে।
6. মুলক (হিউমাস, পিট, ঘাস) মূলত সমানভাবে বিতরণ করা হয়। বেসাল অঞ্চলে মাটি গর্ত করা রোপণের প্রয়োজনীয় পর্যায়ে। মূলের আশ্রয়টি আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়তা করে, এটি সারা বছর ধরে পুষ্টির অতিরিক্ত উত্স।

ভিডিও: আঙ্গুর রোপণ

শরত্কালে, রোপিত চারাগুলি যত্ন সহকারে আশ্রয় দেওয়া হয়, শীতকালে তাদের তীব্র ফ্রস্ট সহ্য করতে সহায়তা করে। কান্ড এবং শিকড়ের শত্রু হ'ল বরফ, যা শীতকালে উপযুক্ত আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে তৈরি হয়।

ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠ অবস্থান সহ একটি সাইটে খনিত একটি অবতরণ পিট একটি নিষ্কাশন স্তর দ্বারা পরিপূরক। নিকাশী জমি জলাবদ্ধতা এড়ানো এবং শিকড়, ছত্রাক এবং অন্যান্য অসুস্থতাগুলিতে putrefactive প্রক্রিয়া উপস্থিতি থেকে রক্ষা করে।

ক্রমবর্ধমান মূল সূক্ষ্মতা

কেশা জাত এবং এর জাতগুলির যত্নের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই। অবতরণের পরে, কেশা দ্রুত শিকড় গ্রহণ করেন, বিকাশে তিনি নজিরবিহীন। তবে এর চাষে সমস্যাগুলি রয়েছে, যা বিবেচনা করা উচিত।

নিবিড় সেচ শুকনো এবং গরম আবহাওয়াতে বাহিত হয়, এবং ফুলের পর্যায়ে প্রবেশের আগে আঙ্গুরের জন্য প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন। সার হিসাবে, পটাসিয়াম-ফসফরাস অ্যাডিটিভগুলি (বসন্তে) ব্যবহৃত হয়। তবে নাইট্রোজেন সার (ইউরিয়া সহ) ছোট ডোজ ব্যবহার করে সতর্কতার সাথে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অত্যধিক প্রয়োগ করা নাইট্রোজেন সার সবুজ ভরগুলির দ্রুত বিকাশকে উসকে দেয়, যখন গাছের ফলনকে প্রচুর ক্ষতি হয়। তদতিরিক্ত, অতিরিক্ত অঙ্কুর বৃদ্ধি ঝোপের শীতকালে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, এর রোগ এবং মৃত্যু ঘটায়।

আঙুর ছাঁটাই অন্যান্য ঝোপঝাড় কেটে নেওয়া থেকে আলাদা।

1. রোপণের পরে প্রথম বছরে, চোখ এই বছরের একটি পরিপক্ক দ্রাক্ষালতার উপর ছেড়ে যায় (এমন একটি গঠন যা পাতার সাইনাসে কুঁড়িগুলিকে একত্রিত করে)। শীতকালে, তারা একটি সুপ্ত অবস্থায় থাকে, তবে পরের বছর ফলপ্রসু কান্ডগুলি সেগুলি থেকে বেড়ে উঠবে। শট শরত্কালে কাটা হয়, মাটির স্তর থেকে 2-3 চোখ রেখে।
2. দ্বিতীয় বছরে, শরত্কালেও, এই চোখ থেকে উত্থিত দুটি বার্ষিক অঙ্কুর কাটা হয়:
   • শর্ট (প্রতিস্থাপনের অঙ্কুর) ২-৩ চোখের সাথে,
   • দীর্ঘ (ফল গঠনের জন্য লতা)।
3. তৃতীয় বছরে, পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি হয়। ফলদায়ক দ্রাক্ষালতা একটি ফসল নিয়ে আসে, এর পরে এটি কেটে নেওয়া হয় এবং পরের বছর প্রতিস্থাপনের অঙ্কুর থেকে একটি নতুন ফলের ফল এবং একটি প্রতিস্থাপনের গিঁট তৈরি হয়।
   

   দ্বিতীয় বছরে, আঙ্গুর বার্ষিক অঙ্কুরগুলি একটি বিকল্প অঙ্কুর এবং ফলজ লতাগুলিতে কাটা হয়

ছাঁটাই তৈরির পাশাপাশি, শরত্কালে একটি নিরীক্ষণ করা হয় এবং পাওয়া অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা হয়। একটি কমপ্যাক্ট গুল্ম শীতকে আরও ভালভাবে সহ্য করে এবং পরবর্তী মরসুমের জন্য আরও উন্নত হতে শুরু করে। শীতের জন্য যে শাখাগুলি অবশিষ্ট রয়েছে সেগুলি বাঁধা, মাটিতে বাঁকানো এবং নির্ভরযোগ্যভাবে একটি হিটার দিয়ে আবৃত।

কেশা আঙ্গুরের রোগ প্রতিরোধ (মিলডিউ, ওডিয়াম) বছরে তিনবার বাহিত হয়:

• তামা সালফেটের 3% দ্রবণ সহ কিডনি ফুলে যাওয়ার আগে বসন্তে;
• গ্রীষ্মে তামা সালফেটের 3% দ্রবণ সহ, জাল থেকে আযোফোস; কোলয়েডাল সালফার, কামুলাস, ওডিয়াম থেকে কোয়াড্রিস; ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে ছত্রাকনাশক;
• ছত্রাকজনিত রোগ থেকে শরতের 3% আয়রন সালফেটের সমাধান।
  

  গ্রীষ্মে, আঙ্গুরগুলি ওডিয়াম থেকে কলয়েডাল সালফারের দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা হয়

যদি জীবনের প্রথম বছরে আঙ্গুর গুল্ম যথাযথ যত্ন গ্রহণ করে, আর্দ্রতা এবং পুষ্টির ঘাটতি না থাকে, তবে রোপণের পরে এটি দ্বিতীয় বছরে ফসল কাটা শুরু করবে। যদি অঙ্কুরগুলি ব্যাপকভাবে লম্বা করা হয় তবে টিপটি চিমটি দিয়ে তাদের ছোট করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুতরাং উদ্ভিদে যে ক্লাস্টারগুলি অবশিষ্ট রয়েছে তাদের সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার সুযোগ রয়েছে।

কেশা জাত সম্পর্কে অভিজ্ঞ চাষিদের পর্যালোচনা

চক্রান্তে কেশা আঙ্গুর চাষ করে অভিজ্ঞ চাষিদের বহুবর্ষজীবী কাঠের স্টক সহ শক্তিশালী গঠন সম্পাদনের পরামর্শ দেওয়া হয়। কেশার জাতগুলির মধ্যে সেরা স্বীকৃত জাত হ'ল কেশা 1, যাকে জনপ্রিয়ভাবে তাবিজ বলা হয়। এই বর্ধিত আগ্রহটি এই তাজির কারণে হয় যে তালিসমানের বেরিগুলি আরও বড় হয় এবং উদ্ভিদ নিজেই বিভিন্ন অসুস্থতা এবং কীটপতঙ্গ থেকে অনেক বেশি প্রতিরোধী হয়।

কেশা আঙ্গুরগুলি আমার প্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি। বন্ধুরাও তার ফলপ্রসূতা এবং হিম প্রতিরোধের কারণে তাকে পছন্দ করে। এই আঙুরের বেরিগুলি বড়, বৃত্তাকার এবং স্থিতিস্থাপক are একটি সূক্ষ্ম টক দিয়ে আঙ্গুর স্বাদ মিষ্টি। স্বাদটি খুব মনোরম। এই আঙ্গুরের ব্রাশগুলি মাঝারি আকারের, যেমনটি আমাদের বন্ধুরা বলেছিল। তবে আমার জন্য, এই ব্রাশটি দেখতে বিশাল।

Nadejda2001

//irecommend.ru/content/rannii-stolovyi-sort-belogo-vinograda

হ্যাঁ, রাস্তায় গুল্ম 50 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পেয়েছে এবং গ্রিনহাউসে প্রায় পাঁচ মিটার বৃদ্ধি পেয়েছে। শহরতলিতে কেশ স্পষ্টভাবে শীতল, তবে আমার খোলা মাঠে বেশ সুন্দর ঝোপঝাড় এবং বিভিন্ন ধরণের রয়েছে এবং নিজের জন্য আমার প্রিয়তমা, আমি প্রাথমিক এবং বড় আঙ্গুরগুলির বেশ কয়েকটি গুল্ম রোপণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।

Michurinka

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=584&start=435

আঙ্গুর উত্থানের প্রথম প্রয়াস প্রায় 20 বছর আগে, দামাস্ক রোজ এবং মুক্তো সাবা প্রজাতির ছিল। তারপরে সেখানে রুশভেন, কেশা, কসমোনাট, কার্ডিনাল, রাশিয়ান কিশ্মিশ (?), আলেশেনকিন, আগাত ডনস্কয়, মস্কো টেকসইযোগ্য, জিলগা, ইসাবেলা (আসল), আমুরস্কি এবং পুনরায় বাছাই করা এবং নামবিহীনভাবে প্রাথমিকভাবে কিছু ছিল (কাটা দ্বারা পরিবর্তিত)। কেশা অবশ্যই বেরির আকারের দিক থেকে চ্যাম্পিয়ন, তবে লতা খুব শক্তিশালী ছিল, প্রতি মরসুমে 8 মিটার পর্যন্ত, খারাপভাবে পাকা ছিল।

Michurinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60

কেশা টেবিল আঙ্গুর একটি প্লট উপর রোপণ করা প্রাপ্য। উচ্চ উত্পাদনশীলতা, চাষাবাদে নজিরবিহীনতা, ন্যূনতম যত্ন - এগুলিই কেশির প্রধান ট্রাম্প কার্ড, যার জন্য তিনি অভিজ্ঞ ওয়াইনগ্রোয়াররা বরাদ্দ করেছিলেন।