অ্যাসপারাগাস: ক্রমবর্ধমান চারা এবং প্রজননের অন্যান্য পদ্ধতির বৈশিষ্ট্য

অ্যাস্পারাগাস অ্যাসপারাগাস পরিবারের বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ। প্রাচীন কাল থেকেই, সংস্কৃতিটি ওষুধ হিসাবে উত্থিত হয়েছিল, এবং একটু পরে, কোমল স্প্রাউটগুলি খাওয়া শুরু হয়েছিল। সুস্বাদু এই সবজিটি আভিজাত্যের জন্য দীর্ঘকাল ধরে তৈরি হয়েছিল, তাই এর স্বাদটি এত মৃদু এবং মনোরম। সম্ভবত যেহেতু অ্যাস্পারাগাসকে রাজকীয় বলা হয়েছিল।

অ্যাসপারাগাস বর্ণনা

অ্যাস্পারাগাসের মানটি কেবলমাত্র প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং দরকারী ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো অ্যালিমেন্টের সামগ্রীতেই নিহিত, তবে এটি একটি প্রাথমিক উদ্ভিদ ফসলও সত্য। তরুণ বাগানের স্প্রাউটগুলি আমাদের বাগানে প্রথম দেখা যায় এবং এটি সাধারণত এপ্রিল মাসে ঘটে happens সবুজ মটর মত দুধ পাকা স্বাদ এর অঙ্কুর। অ্যাসপারাগাস সেদ্ধ, বেকড, বাষ্পযুক্ত বা সালাদে যুক্ত করা হয় - এটি কোনও আকারে ভাল।

বসন্তের গোড়ার দিকে, অ্যাস্পারাগাস স্প্রাউটগুলি প্রথম বিছানায় উপস্থিত হয়

ব্যবহারিক সুবিধার পাশাপাশি, অ্যাস্পারাগাসটি একটি আলংকারিক উদ্ভিদও। দৃ strongly়ভাবে বিচ্ছিন্ন পাতা সহ লম্বা গুল্মগুলি ক্রিসমাস গাছের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ এবং কখনও কখনও উদ্যানগুলি বিশেষ বিছানায় নয়, ফুলের বিছানায় রোপণ করেন। ফুলের বাচ্চারা ফুলের তৈরির জন্য সুন্দর অ্যাস্পারাগাস প্যানিকেলগুলি ব্যবহার করেন - ওপেনওয়ার্ক গ্রিনস ফুলের সাথে ভালভাবে যায় এবং দীর্ঘ সময় ধরে নতুন করে চেহারা রাখে।

ফুলের মধ্যে একটি ফুলের গাছে লাগানো, অ্যাস্পারাগাসটি রচনাটিকে প্রাণবন্ত করে তোলে

বিক্রয়ের জন্য সবুজ, সাদা এবং বারগান্ডি ফুলের অ্যাস্পারাগাস স্প্রাউট রয়েছে। বিন্দুটি জাতগুলির মধ্যে নয়, যেমনটি মনে হতে পারে, তবে সংগ্রহ এবং চাষের পদ্ধতিগুলির সময়। যদি নিয়মিত বিছানায় অ্যাসপারাগাস বৃদ্ধি পায় তবে আমরা সবুজ স্প্রাউট পাই। সাদা বা বেগুনি রঙের অঙ্কুর গজানোর জন্য, অ্যাসপারাগাস স্পড, এটি সূর্যের আলো থেকে বঞ্চিত করে তবে প্রথম ক্ষেত্রে তারা তা অবিলম্বে এটি করে এবং দ্বিতীয়টিতে যখন স্প্রাউটগুলি সামান্য প্রসারিত হয় এবং সবুজ হয়ে যায়।

বিভিন্ন চাষাবাদ পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনি বিভিন্ন রঙের অ্যাসপারাগাস স্প্রাউট পেতে পারেন

চাষ পদ্ধতি

অ্যাসপারাগাস সাধারণত বীজ থেকে জন্মে - এই ক্ষেত্রে, তৃতীয় বছরে প্রথম ফসল পাওয়া যেতে পারে। তৈরি চারা বা মূল স্তর রোপণ করার সময়, পদগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং প্রথম স্প্রাউটগুলি পরবর্তী বসন্তে উপস্থিত হবে।

চারা জন্য বীজ বপন

বপনের আগে, এপিন বা অন্য কোনও বায়োস্টিমুল্যান্টের দ্রবণে অ্যাস্পারাগাস বীজ দুটি দিন ভিজিয়ে রাখা হয়। বীজের কঠোরতা দেওয়া, এই ব্যবস্থাটি অতিমাত্রায় হবে না। আপনি মার্চ শেষে বা এপ্রিল মাসে বপন শুরু করতে পারেন। অ্যাসপারাগাসের জন্য মাটি হালকা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের হওয়া উচিত। আপনি 5: 1: 1 অনুপাতের সাথে বালি এবং ভার্মিকুলাইট যুক্ত করে চারাগুলির জন্য শপ মাটির ব্যবহার করতে পারেন। ভার্মিকুলাইটের পরিবর্তে প্রায়শই একটি নারকেল স্তর ব্যবহার করা হয়।

একটি পাত্রে বীজ বপন:

1. প্রস্তুত মাটি এবং হালকা কমপ্যাক্টের সাথে অবতরণ পাত্রে ভরাট করুন।
2. একে অপরের থেকে 3-4 সেমি দূরত্বে বীজগুলি পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন।
3. মাটির একটি স্তর দিয়ে বীজগুলি ছড়িয়ে দিন 1 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এবং আলতো করে চেঁচুন।
4. স্প্রে বোতল দিয়ে মাটি আর্দ্র করুন।
5. ফয়েল দিয়ে পাত্রে Coverেকে রাখুন এবং একটি উজ্জ্বল উষ্ণ জায়গায় রাখুন।

অঙ্কুরোদগমের প্রধান শর্ত হ'ল তাপ এবং আর্দ্রতা। সংশ্লেষ ফিল্মে জমা হবে, সুতরাং আপনাকে প্রতিদিন বীজ দিয়ে পাত্রে বায়ুচলাচল করতে হবে। বায়ু তাপমাত্রায় 25 থেকে কম নয়^{প্রায়}অঙ্কুর সঙ্গে প্রায় দেড় মাস প্রদর্শিত হবে।

বপনের ছয় সপ্তাহ পরে, অ্যাসপারাগাস ওপেনওয়ার্কের অঙ্কুর উপস্থিত হয়

খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা

অ্যাসপারাগাসের জন্য উর্বর হালকা মৃত্তিকা সহ একটি রৌদ্রজ্জ্বল, অদম্য জায়গা বেছে নিন। দরিদ্র মাটিতে, প্রাক-কম্পোস্ট বা সার (প্রতি 1 মি।)² মাত্র একটি বালতি) এবং জটিল খনিজ সার। সাইটের মাটি ভারী হলে, মাটি, বালু খননের জন্য যুক্ত করা হয়। এই সমস্ত ক্রিয়াকলাপ শরত্কালে চালানোর জন্য কাম্য।

যদি আপনি শরত্কালে অ্যাস্পারাগাস চারা রোপণের পরিকল্পনা করেন, তবে জটিল খনিজ সারগুলির পরিবর্তে, ফসফরাস-পটাসিয়াম বা পুষ্টির মিশ্রণগুলি "ফলন" চিহ্ন সহ চালু করা হয়। আসল বিষয়টি হ'ল জটিল সারগুলিতে থাকা নাইট্রোজেনগুলি কান্ডের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং শরত্কালে এটি অনাকাঙ্ক্ষিত। এই মুহুর্তে, অঙ্কুরগুলি পাকা উচিত এবং মূল সিস্টেমটি আরও শক্তিশালী করা উচিত, সুতরাং ফসফরাস এবং পটাসিয়াম আপনার যা প্রয়োজন তা হ'ল।

আপনি জুনের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করতে পারেন। এই সময়ের মধ্যে, মাটি গরম করার সময় রয়েছে, এবং ফিরোস্ট ফ্রস্টের সম্ভাবনা কমই। নিষিক্ত ডিওক্সিডাইজড অঞ্চলটি মাটি এবং আগাছার শিকড়গুলি সরিয়ে ভালভাবে খনন করা হয়েছে।

বর্ধিত অ্যাসপারাগাস গুল্মগুলি খোলা মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত

কমপক্ষে 30 সেমি গভীরতার সাথে পরিখাগুলিতে চারা রোপণ করা আরও সুবিধাজনক। অ্যাসপারাগাস প্রায় 20 বছর ধরে এক জায়গায় বেড়ে চলেছে এবং উচ্চতা এবং প্রস্থ উভয় ক্ষেত্রে একই সময়ে বৃদ্ধি পাচ্ছে। অতএব, যদি ভবিষ্যতে এটি উত্থিত গাছগুলি প্রতিস্থাপনের উদ্দেশ্যে না হয় তবে চারাগুলি একে অপর থেকে 35-40 সেমি দূরে অবস্থিত। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 1 মিটার বা তারও বেশি।

অবতরণের নিয়ম:

1. Oundsিবির উর্বর জমিটি খোঁচা খাদে .েলে দেওয়া হয়।
2. চারাটির শিকড়গুলি নোলের উপরে ছড়িয়ে পড়ে যাতে সেগুলি নীচু দিকে বাঁকানো ছাড়াই পরিচালিত হয়। দীর্ঘ শিকড়গুলি সংক্ষিপ্ত করে 4-5 সেমি রেখে।
3. মাটি দিয়ে শিকড়গুলি ছড়িয়ে দিন এবং কিছুটা পিষুন।
4. তারা জল দিয়ে একটি পরিখা pourালা এবং পিট বা পচা কাঠের গাছের সাথে রোপণটি গর্ত করে।

বসন্তে খোলা মাটিতে বীজ বপন করা

খোলা জমিতে সরাসরি বপনের মাধ্যমে অ্যাসপারাগাসও জন্মাতে পারে। বিছানা চারা রোপণের জন্য একইভাবে রোপণ করা হয়, তবে খাঁজগুলির পরিবর্তে, খাঁজগুলি 4-5 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে তৈরি করা হয় মে মাসের শেষে, বায়োস্টিমুলেটারে একটি দিনের জন্য দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্য অঙ্কুরোদগমের জন্য বীজগুলি ভিজানো হয়। বপন একটি প্রস্তুত বিছানায় সঞ্চালিত হয়, খাঁজ মধ্যে বীজ পাড়া। যদি প্রচুর পরিমাণে বীজ থাকে তবে তাদের আরও ঘন বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু তাদের সমস্তগুলি ফুটবে না এবং অতিরিক্তগুলি পরে কাঁচি দিয়ে কাটা যায়। মাটি, কমপ্যাক্ট এবং জলের একটি ছোট স্তর দিয়ে খাঁজগুলি ছিটিয়ে দিন। জল শুষে নেওয়ার পরে বিছানাটিকে ঘষুন। অ্যাসপারাগাসের বীজ দীর্ঘদিন ধরে অঙ্কুরিত হয়, তাই বাগানের বিছানাটি অ্যাগ্রোফাইব্রে দিয়ে আচ্ছাদন করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এটি আর্দ্রতা হ্রাস এবং চারাগুলির উত্থানকে ত্বরান্বিত করবে।

ভিডিও: চারা জন্য অ্যাসপারাগাস বপন করুন

গুল্ম ভাগ করে পুনরুত্পাদন

সবচেয়ে সহজ উপায় বুশকে ভাগ করে অ্যাস্পারাগাসকে গুণ করা। এই পদ্ধতিটি বসন্ত এবং শরত্কালে এবং গ্রীষ্মে উভয়ই কার্যকর করা যায় যদি শক্তিশালী উত্তাপ না থাকে। খনন গুল্মকে বিভিন্ন ভাগে ভাগ করা হয়েছে যাতে প্রতিটি বিভাগে একটি করে ফোটা থাকে। এটি সাধারণত আপনার হাত দিয়ে বা যদি এটি কাজ না করে তবে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। পৃথক পৃথক উদ্ভিদ একইভাবে এবং একই উপায়ে বীজ থেকে প্রাপ্ত চারা হিসাবে একইভাবে পরিখায় রোপণ করা হয়।

অ্যাসপারাগাস প্রচারের জন্য একটি পছন্দসই পদ্ধতি হ'ল বুশকে ভাগ করা

একই নীতি দ্বারা, অ্যাস্পারাগাস রাইজোমকে ভাগ করে প্রচার করা হয়। এটি সাধারণত নতুন অঙ্কুর বৃদ্ধির আগে বসন্তে করা হয়। একটি শিকড় খনন এবং অংশগুলিতে বিভক্ত করুন যাতে প্রতিটিটির কিডনি থাকে। বিবিধ ব্যক্তি বর্ণিত পদ্ধতিতে - পাহাড়ের গায়ে পরিবেশন করা হয়।

অ্যাস্পারাগাস রাইজমসের অংশগুলি একটি পাহাড়ে রোপণ করা হয়েছিল

আউটডোর অ্যাসপারাগাস কেয়ার

রোপিত গাছগুলিকে বিশেষত প্রথমে আর্দ্র করা দরকার first যখন চারাগুলি শিকড় গ্রহণ করে এবং শক্তিশালী হয়, জলাবদ্ধতা হ্রাস করা যায়, তবে পৃথিবীর শুকানোর অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। মাঁচা মাটি আর্দ্র রাখতে সাহায্য করবে। তদ্ব্যতীত, আঁচিল অঞ্চলটি আলগা করার দরকার নেই, এবং আগাছা নিখুঁতভাবে প্রতীকী প্রকৃতির - স্বতন্ত্র ক্রলযুক্ত ঘাসের ব্লেডগুলি সরাতে।

শরতের আগে প্রথম বছরে, ঝোপগুলির সম্পূর্ণ বিকাশে যাতে হস্তক্ষেপ না হয় সেজন্য অ্যাস্পারাগাসের অঙ্কুরগুলি কাটা অবাঞ্ছিত। অল্প পরিমাণে প্রথম ভোজ্য স্প্রাউটগুলি পরবর্তী বসন্তে উপস্থিত হবে এবং ইতিমধ্যে তৃতীয় বছরে আপনি ফসল কাটাতে পারেন।

আপনি যদি রোপনের বছরে অ্যাসপারাগাসের অঙ্কুরগুলি কাটা না করেন তবে পরবর্তী গ্রীষ্মের মধ্যে এটি প্রাপ্তবয়স্কদের সুন্দর ঝোপঝাড় হয়ে থাকবে

ড্রেসিং যোগ করার পদ্ধতি

যদি অ্যাসপারাগাস রোপণের সময় বিছানা ভালভাবে নিষিক্ত হয় তবে প্রথম বছরে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের প্রয়োজন হয় না। তরুণ গাছপালা দ্বিতীয় বছর থেকে খাওয়ানো শুরু করে। বসন্তের শুরুতে শুকনো নাইট্রোজেন-ফসফরাস-পটাসিয়াম মিশ্রণগুলি শুকনো আকারে গাছের মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং মাটিটি আলগা হয়। তারপরে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পর্যন্ত, প্রতি দুই সপ্তাহে তাদের সবুজ সার বা মুলিন ইনফিউশন খাওয়ানো হয়। গ্রীষ্মের শেষে, তারা শরত্কাল খনিজ সার দিয়ে নিষিক্ত হয়, যা শুকনো প্রয়োগ করা যেতে পারে বা নির্দেশাবলী অনুসারে জলীয় দ্রবণ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

শীতের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত

শীতকালীন অ্যাসপারাগাসকে রক্ষা করতে, বাগানের বিছানাটি শীতের জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। শরত্কালে গাছের সমস্ত কান্ড ছোট করে কেটে নেওয়া হয় এবং এটি অবশ্যই হিমের আগে করা উচিত। তারপরে গাছপালা ছড়িয়ে পড়ে - শীতকালের কঠোরতর, পাহাড়টি উঁচুতে হওয়া উচিত। পিট বা কম্পোস্টের সাথে ক্রেস্টটি ছিটিয়ে দিন।

আমি আমার প্রথম অ্যাস্পারাগাস প্রায় 20 বছর আগে রোপণ করেছি। তখন আমাদের কাছে ইন্টারনেট ছিল না এবং আমি, প্রথম দিকের উদ্যানবিদ হিসাবে, এই গাছ সম্পর্কে কিছু জানতাম না। আমি বিক্রয়ে নতুন কিছুর বীজ দেখে তা কিনেছি। ব্যাগটিতে সর্বনিম্ন তথ্য রয়েছে - আমি কেবলমাত্র জানতে পারি যে ভোজ্য স্প্রাউটগুলি দ্বিতীয় তৃতীয় বছরে উপস্থিত হবে। তিনি এখনই বাগানের মধ্যে কোনও কৌশল ছাড়াই একটি বীজ বপন করেছিলেন - এক সারি, এবং এটি। দীর্ঘদিন ধরে কোনও চারা হাজির হয়নি এবং আমি নিরাপদে ভুলে যেতে সক্ষম হয়েছি যে আমার কাছে এমন বীজ রয়েছে। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি কাছাকাছি, আমি ফ্যাকাশে সবুজ রঙের পাতলা ক্রিসমাস গাছগুলির একটি সারি দেখলাম এবং ভাবতে শুরু করেছিলাম যে এটি হতে পারে - আমাকে আগে অ্যাসপারাগাসের অঙ্কুর দেখতে হয়নি। আমার মনে আছে যখন ঝোপগুলি বৃদ্ধি পেয়েছিল, একই সাথে এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে সবুজ রঙের নানীরা তাদের গ্লাডিওলির সহজ তোড়া তৈরি করছেন। শরত্কালে ঝোপঝাড়গুলি বেড়ে ওঠে এবং ইতিমধ্যে প্রায় এক মিটার উঁচুতে থাকে, প্রতিটিগুলির 5-6 টি অঙ্কুর। শরত্কালে আমি সমস্ত সবুজ কাটা এবং শীতকালে আমার অ্যাস্পারাগাসটি কোনও হিলিং এবং ওয়ার্মিং ছাড়াই ছেড়ে যায়। আমার গাছপালাগুলিতে কোনও ফ্রস্টের প্রভাব ছিল না, এবং বসন্তে আমরা প্রথম অঙ্কুরগুলি ছাঁটাই করেছি। প্রথমবার আমি আমার নিজের বাগান থেকে এই উদ্ভিদটি চেষ্টা করেছিলাম, তার আগে আমি স্বাদও জানতাম না। মনোরম, স্নিগ্ধ সবুজ শাক - আমরা কোনও রান্না প্রস্তুত করিনি; আমরা খালি সবুজ মটর জাতীয় মিষ্টি জাতীয় স্প্রাউস খেয়েছি। তার পর থেকে, অ্যাস্পেরাগাসটি আমাদের বাগানে অনুবাদ করা হয়নি এবং এটিই প্রথম উদ্ভিদ যা আমরা বসন্তে সংগ্রহ করি।

অ্যাসপারাগাস ক্রমবর্ধমান বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন হয় না, এবং এমনকি নতুনদের জন্য অসুবিধাও করে না। একমাত্র সমস্যা হ'ল ফসলের অপেক্ষা। বসন্তে বীজ রোপন করা এবং গ্রীষ্মে আমাদের শাকসব্জী পাওয়া আমাদের পক্ষে আরও সাধারণ। অ্যাসপারাগাস অবশ্যই তিন বছরের জন্য জন্মাতে হবে, তবে এটি বার্ষিক রোপণের প্রয়োজন হয় না। ন্যূনতম যত্ন সহ, উদ্ভিদটি চোখটিকে আনন্দিত করবে এবং বহু বছরের জন্য মালিকের মেন্যুকে সমৃদ্ধ করবে। এটি বহুবর্ষজীবী সংস্কৃতির সুবিধা।