শরবতের পেটিওলগুলি বসন্তের শুরুতে আমাদের টেবিলে উপস্থিত হয়। শীতকালে শীতের পরে উদ্যানরা সংগ্রহ করা এটি সম্ভবত শাকের প্রথম ফসল। রাইবার্ব ডাঁটার রসালো টক মাংস ভিটামিন পরিপূরক হিসাবে উদ্ভিজ্জ সালাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং চিনি যোগ করার সাথে এটি পাইসের জন্য একটি চমৎকার মিষ্টি বা ভরাট। খোলা জমিতে রবিবার গাছ লাগানো এবং তার যত্ন নেওয়া গ্রীষ্মের বাসিন্দার কাছ থেকে খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হবে না, যখন শস্য জন্মানোর সময় কয়েকটি কৌশল ব্যবহার করা যেতে পারে।
রেবার্ব কি?
রাইবার্ব হ'ল বকওয়াট পরিবারে বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ। এটি সাইবেরিয়া থেকে হিমালয় পর্যন্ত বুনোতে পাওয়া যায় এবং একটি চাষি হিসাবে এটি আমাদের বেশিরভাগ দেশে এবং ইউরোপে জন্মে।
বহুবর্ষজীবী রাইবার্ব রাইজমগুলি শক্তিশালী এবং সংক্ষিপ্ত, তবে একই সময়ে বেশ প্রশস্ত হয়। গোলাপে সংগ্রহ করা বড় avyেউয়ের পাতা সহ বেসাল লালচে পেটিওল শীতে মারা যায়। আউটলেট কেন্দ্র থেকে উদ্ভূত ডালপালা ফুল হয়। শরত্কালে সাদা, সবুজ বর্ণের, কম প্রায়ই গোলাপী বর্ণের বীজের বড় আকারের প্যানিকুলেট ফুলগুলি inf ক্রমবর্ধমান মরসুমকে বাড়ানোর জন্য, ফুলের তীরগুলি ভেঙে যায়। বীজ পেতে, বুশ প্রতি একাধিক পেডানকেল ছেড়ে না।
উদ্ভিদ ব্যবহার
খাবার ব্যবহারের জন্য রেবার্বের অল্প বয়স্ক পেটিওলগুলি, যা বসন্তের প্রথম দিকে প্রদর্শিত হয়। এই উদ্ভিদের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজগুলি বসন্তের ডায়েটে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে। ডালপালা উদ্ভিজ্জ এবং ফলের সালাদ, স্যুপ, রস, কমপোস, জেলি এবং পাইগুলির জন্য টপিংস প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়। কিছু রোগের সাথে রাইবার্বের ব্যবহারের চিকিত্সার প্রভাব রয়েছে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, রক্তাল্পতা, পিত্তের স্থবিরতা এবং প্রতিবন্ধী বিপাকগুলির জন্য সুপারিশ করা হয়। Medicষধি উদ্দেশ্যে, উদ্ভিদের শিকড়ও ব্যবহৃত হয়। তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে প্রচুর পরিমাণে এই গাছের ব্যবহার শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং উচ্চ অ্যাসিডিটি এবং পেপটিক আলসারযুক্ত গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে contraindicated হতে পারে। কিডনিতে পাথর এবং পিত্তথলি, বিভিন্ন রক্তপাত, বাত, ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ, রাইবার্বের ব্যবহারটি পরিত্যাগ করা ভাল।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
রাইবার্বের জন্য বাগানে একটি জায়গা বেছে নেওয়া, ভবিষ্যতের গাছের আকার বিবেচনা করা প্রয়োজন, এবং এটি একটি বিস্তৃত বুশ এবং এই অঞ্চলে কমপক্ষে 1 মিটার প্রয়োজন হবে2. অবস্থানটি রৌদ্রজ্জ্বল, তবে আংশিক ছায়াও সম্ভব possible মাটি হালকা, সামান্য অম্লীয় এবং উর্বর পছন্দ করে। 10-10 বছর ধরে এক জায়গায় রাইবার্ব বৃদ্ধি পাচ্ছে এই বিষয়টি বিবেচনা করে, রোপণের জন্য জায়গাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। 1 মিটার জন্য একটি খনক তৈরি করুন2 পৃথিবী এক বালতি কম্পোস্ট বা পচা সার, 100 গ্রাম সার্বজনীন খনিজ সার এবং ডলোমাইট ময়দার পরিমাণ, যার পরিমাণ মাটির অম্লতার উপর নির্ভর করে। ভারী কাদামাটি মাটিতে নদীর বালু যোগ করা প্রয়োজন।
ডলোমাইট ময়দা একটি জৈব সার যা মাটির অম্লতা স্বাভাবিক করে তোলে। একই সময়ে, এটি অনেক দরকারী ট্রেস উপাদানগুলির সাথে মাটি সমৃদ্ধ করে এবং উপরের স্তরের কাঠামোকে উন্নত করে। ডলোমাইট ময়দার প্রবর্তন বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করতে, ফলন এবং তার গুণমান বাড়ায়, উদ্ভিদের মূল সিস্টেম বিকাশ করে এবং সাফল্যের সাথে আগাছা এবং ক্ষতিকারক স্থল পোকামাকড়ের সাথে লড়াই করে। অম্লতা এবং মাটির জমিনকে বিবেচনা করে প্রয়োগ করা সারের পরিমাণ গণনা করা হয়।
ভিডিও: রাইবার্ব - সুবিধা, চাষাবাদ, ব্যবহার
রেবার্বের জন্য স্থান নির্ধারণ করার সময়, ভূগর্ভস্থ জলের স্তরটি বিবেচনা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ - এটি কম হওয়া উচিত, এবং বসন্তের বন্যা বা বৃষ্টির জলের স্থবিরতার সম্ভাবনা সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া হয়। এমনকি বসন্তের জলের দ্বারা স্বল্পমেয়াদী বন্যা গাছটি ধ্বংস করতে পারে। রাইবার্ব খরা সহ্যকারী, তবে শুকনো সময়কালে এটি অবশ্যই জলাবদ্ধ হতে হবে, অন্যথায় পেটিওলগুলি তাদের রসগুলি হারাবে এবং অখাদ্য হয়ে উঠবে, এবং পুরো উদ্ভিদ জলের ঘাটতি দিয়ে ভাল বিকাশ করে না।
আমি কেবল রাইবার্বকে পছন্দ করি এবং এটির স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যই না। তীব্র মহাদেশীয় জলবায়ু সহ আমাদের স্টেপ্প জোনে, যেখানে গ্রীষ্মে +40প্রায়সি এবং -40প্রায়শীতকালে তারা প্রায়শই ঘটে, খুব কম গাছপালা তাদের সৌন্দর্য সঙ্গে স্ট্রাইক, সম্ভবত ফুল ছাড়া। রেবার্বার দেখতে এখানে সত্যিকারের ট্রপিকেনের মতো - লাল, পেটিওলসযুক্ত বিশাল, শাইভেলড, বারডক পাতা বাগানের যে কোনও অংশকে সাজাবে। আমি আমার বাবা-মায়ের কাছ থেকে দেশে h বসন্তে আমি একটি বড় গুল্ম খনন করি, এটি তিনটি অংশে কেটে বাড়িতে লাগিয়েছি। তিনটি গাছই গ্রীষ্মে শুরু হয়েছিল এবং বেড়েছে। শীত তুলনামূলকভাবে হালকা এবং তুষারময় ছিল এবং আমি উদ্বিগ্ন হইনি যে আমার গুল্মগুলি হিমায় ভুগতে পারে। কিন্তু বসন্তে একটি অভূতপূর্ব বন্যা হয়েছিল এবং ক্ষেতগুলি থেকে জল এসেছিল, কারণ আমাদের কাছে কোনও নদী নেই। মাত্র তিন দিন আমার রেবার্ব প্লাবিত হয়েছিল, তবে এটি যথেষ্ট ছিল - তিনটি গুল্ম মারা গেল। তাই আমাকে নিজের অভিজ্ঞতা তৈরি করতে হয়েছিল - রাইবার্ব আসলে পানির স্থবিরতা পছন্দ করে না। অন্য সমস্ত ক্ষেত্রে, তিনি বরং নজিরবিহীন এবং আমি অবশ্যই তাকে আবার একটি ভাল, নিরাপদ জায়গায় রাখব।
বংশবৃদ্ধির পদ্ধতি
রাইবার্ব দুটি উপায়ে প্রচার করা হয় - বীজ বপন এবং গুল্ম (রাইজোম) বিভক্ত করে। দ্বিতীয় পদ্ধতিটি সহজ এবং পছন্দনীয়, যেহেতু পৃথক উদ্ভিদটি মায়ের আউটলেটের সমস্ত প্রজাতির গুণাবলী বজায় রাখবে এবং প্রথম পেটিওলগুলি আগামী বছরের মধ্যে কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। বীজ দ্বারা উত্থিত উদ্ভিদের জন্য, গুল্মের সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য এটি 3-4 বছর লাগবে।
কিভাবে রেবার্ব বীজ রোপণ
বীজ বপনের জন্য বাগানের দোকানগুলিতে কেনা যায়, যেখানে বিভিন্ন নির্মাতাদের বিভিন্ন ধরণের বড় ভাণ্ডার। তুষারপাতের বীজ বসন্ত বা শরতের শেষের দিকে হিমায়িত জমিতে বপন করা হয়। এটি করার জন্য, তারা একটি ছোট বিতরণ বিছানা বরাদ্দ করে, কম্পোস্ট, সার যুক্ত করে ভাল খনন করে। বসন্ত বপনের সময়, বীজের প্রাথমিক স্তরের প্রয়োজন হয় - বীজকে 0 থেকে +5 তাপমাত্রায় দুই মাস ধরে রাখুনপ্রায়এস
বসন্তে, রাইবার্ব বীজ এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে বপন করা হয়।
বীজ বপনের ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া:
- বীজ বপনের 3-4 দিন আগে ভিজিয়ে রাখুন, সেগুলি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে ছড়িয়ে দিন এবং পর্যায়ক্রমে স্প্রে করা উচিত।
- বিছানায়, একে অপরের থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরে খাঁজ প্রস্তুত করুন।
- খাঁজগুলি জল দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং আর্দ্র জমিতে বীজ ছড়িয়ে দিন।
- মাটির সাথে খাঁজগুলি ছিটিয়ে দিন যাতে বীজের উপরে স্তরটি 2-3 সেন্টিমিটারের বেশি না হয়।
- প্রথম পাতাগুলির উপস্থিতির পরে, চারাগুলি পাতলা হয়ে যায়, 20 সেন্টিমিটারের অঙ্কুরের মধ্যে একটি দূরত্ব রেখে দেয়।
শরতের বপনের সাথে, ইভেন্টটি অক্টোবরের শেষে বা নভেম্বর মাসে অনুষ্ঠিত হয়। শুকনো বীজগুলি সারিগুলিতে একইভাবে বসন্ত বপনের মতো ছড়িয়ে দেওয়া হয়, তবে সেগুলি জল দেওয়া হয় না, তবে কেবল পৃথিবীর একটি ছোট স্তর দিয়ে ছিটানো হয়। বসন্তে, চারাগুলি সরু করে দেওয়া হয় এবং সাধারণভাবে দেখাশোনা করা হয়।
একটি বিতরণ বিছানায়, তরুণ hদ্ধার সকেট পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত থাকবে। গ্রীষ্মে তাদের জলাবদ্ধ, আলগা করা, আগাছা থেকে মুক্ত করা দরকার। গ্রীষ্মের সময় বেশ কয়েকটি সময় এটি ঘন ঘন খনিজ এবং জৈব সার খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতকালে, যদি তীব্র তুষারপাতের সম্ভাবনা থাকে তবে আপনি শুকনো পাতাগুলি এবং এগ্রোফাইবার দিয়ে রোপণটি আবরণ করতে পারেন।
বসন্তে, মাটি উষ্ণ করার পরে, সাধারণত এপ্রিলের শেষে বা মে মাসে, যুবকগুলি স্থায়ী স্থানে রোপণ করা হয়। রোপণ করার সময়, উদ্ভিদকে আরও গভীর না করা গুরুত্বপূর্ণ, মাটির একটি স্তর 2 সেন্টিমিটারের বেশি নয়।
গুল্ম ভাগ করে পুনরুত্পাদন
বসন্তকালে, এপ্রিল-মে মাসে বা সেপ্টেম্বরে শরত্কালে ঝোপঝাড়কে ভাগ করে রাইবার্ব প্রচার করা যেতে পারে। রোপণের পরে প্রথম বছরে, পেটিওলগুলি কেটে ফেলবেন না, কারণ উদ্ভিদটি শক্তিশালী হয় এবং ভাল বৃদ্ধি পায়। এবং পরে, ফসল কাটার সময়, খুব বেশি বহন করবেন না - আপনি মোট পেটিওলগুলির সংখ্যার 1/3 এর চেয়ে বেশি গুল্ম থেকে কাটাতে পারবেন।
গুল্ম ভাগ করার প্রক্রিয়া:
- একটি প্রাপ্তবয়স্ক রবারবার গুল্ম খনন করুন।
- মাটি থেকে রাইজম মুক্ত করুন।
- একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, উদ্ভিদটিকে এমন কিছু অংশে ভাগ করুন যাতে প্রত্যেকের কমপক্ষে একটি জীবন্ত কুঁড়ি থাকে।
- কাটা কাঠকয়লা বা সামান্য বায়ু শুকনো দিয়ে স্লাইসগুলি ছিটিয়ে দিন।
- একে অপর থেকে 80 সেন্টিমিটার দূরত্বে 50 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে গর্তগুলি খনন করুন এবং কম্পোস্ট এবং সারগুলিতে মিশ্রিত মাটি দিয়ে পূরণ করুন।
- প্রস্তুত গর্তে শেয়ার জমি। ভারী মাটিতে, কিডনিটি 5 সেন্টিমিটারের বেশি, হালকা মাটিতে - 7-8 সেমিতে কবর দেওয়া উচিত নয়।
- রোপিত গাছগুলিকে জল দিন এবং মাটি গর্ত করুন।
রেবারবার্ট রোপন
খুব প্রায়শই, রাইবার্বের প্রচারের জন্য, আপনাকে পুরো উদ্ভিদটি খনন করতে হবে না, তবে কেবল একটি অংশ প্রতিস্থাপন করতে হবে।
একটি গাছের অংশগুলি রোপণের প্রক্রিয়া:
- ডিভাইডার কেটে ফেলুন এবং সাবধানে এটি খনন করতে একটি ধারালো বেলচা ব্যবহার করুন।
- মাদার বুশের টুকরোগুলি এবং খনন করা অংশ কাঠের কাঠের সাথে গুঁড়ো করা হয়।
- মাটির গুল্মে মাটির সাথে তৈরি একটি গর্ত ছিটিয়ে দিন।
- প্রস্তুত জায়গা, জল এবং গাঁদা বিভাজন রোপণ।
বাগানের অন্যান্য গাছের সাথে সামঞ্জস্যতা
উদ্যানপালকরা দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ্য করেছেন যে কাছাকাছি লাগানো গাছগুলি একে অপরের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে এবং সবসময় ইতিবাচক হয় না। কেউ কেউ প্রতিবেশীদের কিছু রোগ মোকাবেলায় এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়কে সাহস করতে সহায়তা করে, আবার কেউ কেউ বিপরীতে, সাধারণ রোগগুলিতে বাধা দেয় বা আক্রান্ত হন। অতএব, যে কোনও গাছ রোপণ করার সময়, আপনি কী পরে লাগাতে পারেন তা জিজ্ঞাসা করা ভাল।
অবাঞ্ছিত প্রতিবেশীদের চিত্তাকর্ষক একটি তালিকা রয়েছে h এটি শসা, শালগম, বিট, সেলারি, মটর, আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং টমেটোয়ের পাশে লাগানো উচিত নয়। মটরশুটি, লেটুস, পালং শাক এবং সব ধরণের বাঁধাকপি সহ পিকিং ব্যতীত পাড়াটি বেশ সফল।
আপনার অঞ্চলে একবার এটি রবিবার গাছ লাগানোর উপযুক্ত, এবং এই নজিরবিহীন উদ্ভিদটি বেশ কয়েক বছর ধরে সরস, সুস্বাদু পেটিওল সহ মালিকদের আনন্দ করবে। এটির জন্য যত্ন ন্যূনতম এবং চিরকাল ব্যস্ত উদ্যানপালকদের জন্য এটি একটি অত্যন্ত মূল্যবান গুণ। প্রাথমিক গ্রিনস, প্রচুর দরকারী ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন, পাশাপাশি আলংকারিক পাতাগুলি যে কোনও বাগানে এই গাছটিকে অনিবার্য করে তোলে।