ব্রাজিয়ার একটি বহুমুখী আবিষ্কার যা পূর্বের উত্স। মধ্য প্রাচ্যের লোকেরা এটিকে তামার তৈরি একটি ব্রেসিয়ার বলে অভিহিত করেছিল। এটি দেখতে পায়ের বাটির মতো, প্রশস্ত অনুভূমিক ক্ষেত্রগুলিতে সজ্জিত, একটি সমতল শীর্ষ এবং একটি হ্যান্ডসেল বহনকারী একটি গোলার্ধ idাকনা। এই ডিভাইসটি কেবল খাবার গরম করার জন্য এবং রান্নার জন্যই ব্যবহৃত হত না, কম্বল এটি ইতিমধ্যে উষ্ণ করার জন্য এটি গরম করা হয়েছিল। আজ গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকদের জন্য, বারবিকিউ বারবিকিউ রান্না করার জন্য একটি প্রিয় ডিভাইস। এর চারপাশে সমস্ত ছুটির দিনে প্রধান পর্বের আয়োজন করা হয় যা আমরা বসন্তের শুরু থেকে শেষের দিকে শরত্কালে বাইরে কাটিয়েছি। তবে সর্বোত্তম অংশটি হ'ল নিজের হাতে ব্রাজিয়ার তৈরি করা কঠিন নয় এবং এটি আপনার অবসর সময়ের সত্যিকারের সজ্জা হবে।
কোন পোর্টেবল গ্রিলটি ভাল করে তোলে?
আপনি একটি মূলধনী কাঠামো তৈরি করতে পারেন যা প্রতিবার প্রয়োজন দেখা দেওয়ার পরে ইনস্টল করার প্রয়োজন হবে না। তবে ভাবেন, এটিকে নষ্ট করার জন্য আপনার সাইটে এতগুলি মুক্ত স্থান আছে? যদি আপনি এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে মনোযোগ দেওয়ার মতো বিল্ডিংয়ের অন্যান্য ধারণা রয়েছে তবে আপনি এখনও বারবিকিউ চান, তবে একটি বহনযোগ্য ধাতব পণ্য আপনার প্রয়োজন।
কেউ বলতে পারেন না যে এই আশ্চর্যজনক বারবিকিউ ইটের তৈরির চেয়ে সৌন্দর্যের দিক থেকে সন্তুষ্ট লাগে না।
এবং চোখ এই বারবিকিউতে আনন্দ করছে: দেখা যাচ্ছে যে, ডিভাইসগুলির আকার এবং ভরগুলি স্থানে এবং সময়ে থাকার জন্য স্ট্রাইক করা প্রয়োজন হবে না turns
দেখুন কীভাবে অস্বাভাবিক এবং একই সাথে এই কাবাবটি কার্যক্ষম। এবং এই ধরনের একটি অলৌকিক কাজ করা এত কঠিন নয়, তবে কত চালাকতার সাথে আবিষ্কার হয়েছিল
ধাতব তৈরি বারবিকিউগুলির প্রধান সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট:
- মোবিলিটি। নকশাটি ভেঙে ফেলা যায় কিনা তা বিবেচ্য নয়, খারাপ আবহাওয়ার ক্ষেত্রে বা মরসুমের শেষে এটি ইউটিলিটি রুমে সরানো যেতে পারে। যত্ন সহকারে সংরক্ষণ করা হয়েছে, ব্রেজিয়ার খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে এবং আনন্দ করবে।
- অগ্নি নিরাপত্তা। পণ্যের উত্পাদন ও মাত্রাগুলি আপনাকে শান্ত হতে দেয় - এমনকি তার অপারেশন চলাকালীন দুর্ঘটনাকবলিত আগুনও অসম্ভব।
- কম খরচে প্রশ্নের এই দিকটি নিয়ে কথা বলাও উপযুক্ত নয়, কারণ উপকরণ এবং কাজের ব্যয়ের মধ্যে পার্থক্য সুস্পষ্ট।
- উত্পাদন গতি। সমস্ত প্রযুক্তিগতভাবে ন্যায়সঙ্গত বিরতি বিবেচনায় নেওয়া, একটি ইটের পণ্য তৈরি করতে কমপক্ষে এক মাস সময় লাগবে। ধাতব কাঠামো অবিলম্বে পরিচালনা করা যেতে পারে।
মূলধন কাবাবের সমর্থকরা যুক্তি দেখান যে ধাতব পণ্যগুলি এতটা নান্দনিক নয়। যে কেউ সঙ্গে তর্ক করতে পারেন। যদি কেসটি মাস্টারের হাতে অর্পণ করা হয় তবে প্রস্থানের সময় আমরা একটি বাস্তব মাস্টারপিস আশা করতে পারি।
ধাপে ধাপে মনগড়া
যে মাস্টার ধাতব সাথে কাজ করতে অভ্যস্ত, তার কোনও ক্লু প্রয়োজন হয় না: তিনি নিজে খুব ভাল জানেন যে কীভাবে এবং কোন অনুক্রমের মধ্যে সবকিছু করা যায়। আমরা কাউকে বলার চেষ্টা করি যারা তাদের প্রথম ধাতব পণ্য তৈরি করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে প্রথম অভিজ্ঞতা ইতিবাচক হয়, তারপরে তৈরি এবং তৈরি করার ইচ্ছাটি অদৃশ্য হবে না। এবং দক্ষতা এবং দক্ষতা অর্জন করা হয়। অতএব, প্রথম বারবিকিউ, যা আমরা ধাতু থেকে আমাদের নিজের হাত দিয়ে করব, অত্যন্ত সহজ হবে।
মাত্রা নকশা
একটি গড় সংস্থার জন্য, স্কিউয়ারগুলির দশটি স্কুওয়ার যথেষ্ট হবে। প্রয়োজনে অতিথিরা প্রথম উপভোগ করার সময় আপনি দ্বিতীয় পরিবেশন করতে পারেন। তাদের উপর মাংসের স্ট্রিং দিয়ে শিশ কাবাবগুলি একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়, তবে তাদের মধ্যে বৃহত্তর ব্যবধান থাকা উচিত নয় যাতে কয়লা থেকে তাপ নষ্ট না হয়। এই বিবেচনাগুলি থেকে, আমরা পণ্যের দৈর্ঘ্য নির্ধারণ করি।
স্কিকারের স্ট্যান্ডার্ড দৈর্ঘ্যে এটিতে মাংসের 6-8 টুকরা রাখা জড়িত। কাবাব গ্রিলকে আরও প্রশস্ত করা অসুবিধাজনক: একটি ছোট আকারের পণ্য বহন করা সহজ এবং এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি পরিচালনা করার অনুশীলনের মাধ্যমে বারবিকিউ গভীরতা নির্ধারিত হয়। মাংসটি ভাল করে বেক করার জন্য কয়লা থেকে খুব বেশি দূরে থাকা উচিত নয়, তবে এটি কাছে রাখা উচিত নয়: এটি জ্বলবে।
এটি দেখতে খুব সুন্দর বারবিকিউর মতো দেখাচ্ছে, তবে এটির জন্য চিন্তা করুন: এই বাক্সে কতটা কয়লা লাগাতে হবে যাতে কাবাবগুলি ধূমপান করা যায় না, তবে সেদ্ধ হয়?
এই মডেলটিতে অতিরিক্ত কিছু নেই। প্রায় যেমন একটি পণ্য, কিন্তু শুধুমাত্র দশ skewers জন্য আমরা এখন করব
বারবিকিউর পৃথক আকার এক - পৃথিবীর পৃষ্ঠ থেকে এর উচ্চতা। এটি রান্নার বৃদ্ধির ভিত্তিতে নির্বাচিত হয়। যিনি রান্না করেন সে স্কিওয়ারটি হাতে নিয়ে মাটির সমান্তরালে রাখুক। আপনার পিছনে বাঁক না! স্কিকার থেকে মাটির দূরত্বটি আমাদের প্রয়োজনীয় আকার। সাধারণত এটি কাঠামোর উপরের প্রান্ত থেকে পৃথিবীর পৃষ্ঠ পর্যন্ত 80-120 সেন্টিমিটার হয়।
বেস বক্স ফাঁকা
আমরা পা দিয়ে একটি সাধারণ বাক্স তৈরি করব। ভাল ব্রাজিয়ারের নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে: উপাদান এবং মাত্রাগুলির গুণমান। এই দুটি পরামিতিগুলির সঠিক পছন্দটি রান্না করতে নেওয়া সময় এবং খাবারের গুণমানকে প্রভাবিত করে। অন্য সব কিছুই রান্নার দক্ষতার উপর নির্ভর করে।
উপাদান হিসাবে, 2-3 মিমি বেধের শীট ধাতু ব্যবহার করা হবে। পাতলাটি পুরো মরসুমে স্থায়ী হয় এবং জ্বলতে থাকে, যখন এটি বহন করার সময় পুরুটি ভারী হয়। সুতরাং, আমরা একটি বর্গক্ষেত্রটি ব্যবহার করে শিটটি আকার দ্বারা চিহ্নিত করব যাতে কোনও বিকৃতি না ঘটে:
- 90x15 সেমি - 2 পিসি। (সামনে এবং পিছনে দেয়াল);
- 90x30 সেমি - 1 পিসি। (নিচে);
- 30x15 সেমি - 2 পিসি। (পাশের দেয়াল)
একটি পেষকদন্ত সঙ্গে বিশদ কাটা। আমরা নিশ্চিত করলাম যে তাদের প্রান্তগুলি সমান।
দহন জন্য, অক্সিজেন প্রয়োজন, যার অর্থ আমাদের অবশ্যই বেস বাক্সের ভিতরে বায়ু প্রবাহ নিশ্চিত করতে হবে। এটি করার জন্য, সামনের এবং পিছনের দেয়ালের উপর গর্ত ড্রিল করুন। পণ্যের নীচের প্রান্ত থেকে 2 সেমি দূরত্বে, আমরা গর্তের রেখাটি চিহ্নিত করে একটি সরল রেখা আঁকি। আমরা একে অপরের থেকে 5 সেন্টিমিটার বৃদ্ধিগুলিতে 10-15 মিমি ব্যাসের সাথে গর্তগুলি ড্রিল করি।
পরের লাইনে ওয়েল্ডিংয়ের কাজ রয়েছে। তাদের এমন কোনও সহকারী দিয়ে তৈরি করা ভাল যা পণ্যটি পজিশনে রাখবে।
প্রথমবারের জন্য, aালাইয়ের কাজটি এমন অংশীদারের সাথে একত্রে চালিত করা উচিত যারা অংশগুলি সঠিক অবস্থানে রাখবে; সাবধান!
আমরা পণ্যের পা ঠিক করি
পায়ে আমরা 25x25 সেমি এর কোণার বা 30 মিমি ব্যাসের ধাতব টিউব ব্যবহার করি। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, তাদের দৈর্ঘ্য রান্নার বৃদ্ধির গণনা থেকে পৃথকভাবে নির্বাচন করা উচিত। দেখা যাচ্ছে যে তারা 65-105 সেমি হতে হবে।
টিউব ব্যবহার আমাদের পণ্যটি সঙ্কুচিত করে তোলার সুযোগ দেয়। এটি করার জন্য, আমাদের 15 মিমি ব্যাসের বাদামযুক্ত 4 টি বোল্ট দরকার। বোল্টগুলি অবশ্যই প্রতিটি টিউবগুলির একদিকে সতর্কতার সাথে ldালাই করা উচিত, যা আমরা পা হিসাবে ব্যবহার করব। থ্রেড নষ্ট না করা গুরুত্বপূর্ণ!
ব্রাজিয়ার প্রায় প্রস্তুত এবং শীঘ্রই এটি তার উদ্দেশ্যযুক্ত উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করা সম্ভব হবে এবং নিজের দ্বারা তৈরি জিনিসগুলি কতটা ব্যবহার করতে আরও সুখকর তা নিশ্চিত করে তোলা সম্ভব হবে।
বাক্সের নীচের প্রতিটি কোণে আমরা একটি গর্ত ড্রিল করি, যার ব্যাস পায়ে weালাইয়ের বল্টগুলির চেয়ে কিছুটা বড়। বেস ড্রয়ারের অভ্যন্তরে বাদামের গর্তের উপরে ঝালাই করুন। আমরা ধাতব শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি, এবং তারপরে বাদামগুলিতে স্ক্রুগুলি স্ক্রু করি।
কোণগুলি কেবল বেসে ldালাই করা যায়, বা 2 টি বোল্ট এবং বাদাম দিয়ে স্থির করা যায়। কোণটি বাক্সের কোণে সুপারম্পোজ করা হয়েছে, উপরে এবং নীচে ছিদ্রগুলির স্থান চিহ্নিত করে যা প্রাচীর এবং কোণে ড্রিল করা প্রয়োজন। পাটি ড্রয়ারে বোল্ট করা হয়।
ধাতব তৈরি বারবিকিউ ভিত্তি প্রস্তুত। আপনি পাশের দেয়ালগুলিতে হ্যান্ডলগুলি ঝালাই করতে পারেন, আগুনের কাঠের জন্য একটি ক্যানোপি বা একটি বালুচর তৈরি করতে পারেন, জুজুর জন্য একটি হুক সংযুক্ত করতে পারেন। পরবর্তী সমস্ত ক্রিয়াগুলি আপনার কল্পনা দ্বারা উত্সাহিত করা হবে, তবে এখন আপনি আপনার শ্রমের ফলাফলটি সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু বারবিকিউ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করতে পারেন। বন ক্ষুধা!
