বীট-পালং

চিনির বীট: আপনার চাষ সম্পর্কে জানা দরকার

একটি নিয়ম হিসাবে, জনগণের কোন সন্দেহ নেই যে চিনি বীট শিল্প প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য শুধুমাত্র একটি কাঁচামাল, এবং শুধুমাত্র বড় কৃষি ব্যবসা বা খামার তার চাষে জড়িত। এদিকে, চিনির বীজ চাষের প্রযুক্তি একটি ছোট্ট ভূমি প্লটের প্রতিটি মালিককে জানানো বাগানের বিছানায় পাওয়া যায়।

চিনির বীট: বর্ণনা

চিনি বীট স্বাভাবিক রুটি বীট একটি উপজাতি। এই দুই বছরের পুরোনো উদ্ভিদের জীবনের প্রথম বছরের ফলাফলটি একটি সাদা রুটি উদ্ভিদ দৈর্ঘ্যে বিস্তৃত এবং রোসেট ফোলেজ দ্বারা গঠিত। ক্ষুদ্র খামারগুলিতে, যেমন বীজ চিনির উৎপাদন নয়, গৃহপালিত খাবারের জন্য, পশু-হাঁস এবং হাঁস-মুরগীর খাদ্য হিসেবে ব্যবহারের জন্য, পাশাপাশি ঐতিহ্যগত ঔষধ দ্বারা প্রস্তাবিত থেরাপিউটিক এজেন্টের প্রয়োগের জন্য। সুক্রোজ ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে পুষ্টির (ভিটামিন বি, সি এবং পিপি, ম্যাগনেসিয়াম, আইডিন, লোহা এবং অন্যান্য খনিজ এবং অন্যান্য উপাদান) বীট গাছের উপস্থিতিগুলি বিভিন্ন রোগের সহিত মানব দেহে তাদের উপকারী প্রভাব সৃষ্টি করেছে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! চিনির বীজ ব্যবহার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য contraindicated হয়।

ক্রমবর্ধমান চিনি বীট জন্য মাটি নির্বাচন

চিনি beets সবচেয়ে সফলভাবে বৃদ্ধি পায় হালকা অ্যাসিড-নিরপেক্ষ মাটি ধরনেরভাল বায়ু এবং আর্দ্রতা permeability হচ্ছে। সেরা বিকল্প chernozem হয়। চিনিযুক্ত পিটল্যান্ড এবং সিরোজেমগুলি চিনির বীজের জন্যও বেশ আরামদায়ক হবে।

সুবিধাজনক চাষের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত এবং ভবিষ্যতে চিনির বীজের উচ্চ ফলন গভীরতার সাথে উপলব্ধ জল ধরে রাখার বৈশিষ্ট্য সঙ্গে 0.6-0.8 মিটার উপসর্গ দিগন্ত - ক্রমবর্ধমান রুট ফসলের কাছাকাছি একটি স্তরটি ঘূর্ণায়মান গঠনের জন্য শর্ত তৈরি করবে এবং নির্দিষ্ট স্তরের নিচে এটি কমিয়ে দিবে বীজের ভূগর্ভস্থ অংশটির বৃদ্ধি হ্রাস করবে।

আপনি কি জানেন? ২001 সালে সোমারসেটে উৎপাদিত ভারী বীজের ওজন ছিল ২3.4 কেজি।

ঘূর্ণন মধ্যে বিট পূর্বসুরী

আপনি সাইটে চিনি beets রোপণ করতে পারবেন না একই রকমের এবং অন্যান্য ধরনের বীট, পাশাপাশি চার্চ, স্পিনিচ, রেপিজেড, ধর্ষণ, কামেলিনা, সরিষা, ফেজ রুটবাগ, গোবর এবং কোলব্বির পরে, অবশেষে, শালিপ, মুদি এবং মূলা, বাঁধাকপি এবং লেবু পরে। এই একই কীটপতঙ্গ উচ্চ ঝুঁকি কারণে।

এবং এখানে চিনি বীট জন্য শ্রেষ্ঠ পূর্বসুরী শীতকালীন গম এবং বার্লি হয়। সাইটটিতে উত্থিত আলু সফলভাবে আগাছা (তাদের সঙ্গে সাধারণ beets আছে) পরিষ্কার করা হয়েছে, তাহলে এই জমি চিনি beets রোপণ জন্য বেশ উপযুক্ত। ড্যাচাস এবং ক্ষুদ্র প্লটগুলির মালিকদের জন্য, এই বিকল্পটি সর্বাধিক অগ্রাধিকারযোগ্য, কারণ শীতের শস্যগুলি বেশ কয়েক একর জন্মে না।

শরৎ এবং বসন্ত কালশিটে

কৃষি চিনি বীট পতন মধ্যে বিছানা প্রস্তুতি শুরুতে জড়িত। যে প্রথম খনন করা হয় যখন। বসন্তে, আর্দ্রতা স্থগিতাদেশ এড়াতে এবং তার ভূমিতে এমনকি বন্টন এড়াতে এলাকাটি সতর্কতা ব্যবস্থা হিসাবে পরিমাপ করা হয়।

Beets জন্য সার

শরৎ বীজ জন্য মাটি খনন অধীনে মাটি সমৃদ্ধ করা আবশ্যক, একটি কঠিন (সারির 35 কেজি প্রতি) সারি আস্তরণের সাথে, পটাশ-ফসফেট সার (২ কেজি / সোটকা)। একই সময়ে বা বীজ বপনের প্রায় দুই সপ্তাহ আগে, নাইট্রোজেন পদার্থ (0.9-1.0 কেজি / সোটকা) পরিচয় করানো বাঞ্ছনীয়। Beets জন্য নাইট্রোজেন সার ব্যবহার সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন, কারণ নাইট্রোজেন শিকড় দ্রুত সংমিশ্রণ সম্পত্তি আছে। তবে, রোপণের পর, সেচের জন্য 1.25 গ্রাম প্রতি লিটার পানির হারে নাইট্রোজেন সারের একটি সমাধান ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

সরাসরি বীজ বপনের সময়, গ্রানুলেটযুক্ত সুপারফোসফেট (200 গ্রাম / সোটকা) মাটিতে যোগ করা হয়, বীজের চেয়ে 4 সেমি গভীর। যখন রুট ফসলগুলি ভর অর্জন করে, ইতিমধ্যেই তৈরি করা এই সম্পূরক সফলভাবে এই প্রক্রিয়াটিকে সমর্থন করবে। পলিয়ার এবং ফোলিয়ার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য, প্রতি মাসে একটি কার্বামাইড-এ্যামোনিয়া মিশ্রণ (1.5 লি / সোটকা) ব্যবহার করা হয়, পরিকল্পিত ফসলের তারিখের তিন সপ্তাহ আগে খাবার খাওয়ানো।

বীট জাতের নির্বাচন

চিনির বীজের বিভিন্ন জাত এবং সংকরগুলি তাদের চিনির সামগ্রী অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। এই নির্দেশকের মতে, তারা বরং ইচ্ছাকৃত (ফলন এবং চিনির সামগ্রীর মধ্যে কোনও অতিরিক্ত কঠোর নির্ভরতা নেই) তিনটি গোষ্ঠীতে বিভক্ত।

বিভিন্ন ধরনের নামচিনি কন্টেন্ট,%ফলন ডিগ্রী
ফলপ্রসূ16.5 পর্যন্তউচ্চ
ফলন-চিনি18.5 পর্যন্তমধ্য
চিনি20.5 পর্যন্তকম
যেহেতু বীজের উপাদান স্বাধীনভাবে ফসল কাটানো অত্যন্ত কঠিন, তাই নির্বাচিত বা সংকর প্রজাতির প্রস্তুত বীজ কেনার পক্ষে এটি সর্বোত্তম।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! বীজ কেনার সময়, তাদের আকার 3.5 সেন্টিমিটার কম নয় তা খেয়াল রাখবেন, অন্যথায় আপনি কোনও ফসল ছাড়াই বাঁচতে পারেন।
এই ফসল জড়িত গার্ডেন মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত নিম্নলিখিত বিভিন্ন ধরনের এবং সংকরভাল গুণ সূচক, সব থেকে প্রথম, কত beets 1 হেক্টর থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে অনুযায়ী:
  1. চিনি বীট গাছBohemia"শর্করার সামগ্রিক (19% পর্যন্ত) শর্করা এবং 300 কেজি / হেক্টর (প্রতিটি বুনা থেকে 3 সেন্টারে) সঙ্গে মূল রুটি দেয়। বোহেমিয়া রাইজিংয়ের সময় 80 দিন। ঘর্ষণ প্রতিরোধে দীর্ঘমেয়াদি স্টোরেজ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
  2. রুটি বীট জাতের "সরল"0.3 কেজি বেশি নয়, যা ক্ষুদ্রতর (100 কেজি / হেক্টর) ফসলের জন্য কিছুটা সহজ করে তুলতে পারে। চিনির পরিমাণ 1২% ছাড়িয়ে যায়, তবে এই ধরনের দ্রুত (84 দিন) রাইপেন হয় এবং দুর্ভিক্ষের বৃদ্ধি বাড়ায়, যা বিরল বিট প্রজাতির জন্য।
  3. জার্মান হাইব্রিড চমৎকার ফলন দেখায়Araksiya"- 16.4% অনুকূল চিনি সামগ্রী সহ 800 কেজি / হেক্টর। বিশেষ করে এই ফ্যাকাশ্মীটি তার মূল শস্যগুলিতে প্রকৃতপক্ষে কোনও ফাঁকা থাকে না।
  4. এছাড়াও হোলোনিস এবং জার্মানির একটি নেটিভ প্রতিরোধের প্রদর্শন করে "Bigby", যা 720 ডিগ্রি / হেফাজতের উৎপাদনশীল, 17.5% এর বেশি পরিমাণে চিনির সামগ্রীর সাথে অবাক হয়ে যায়।

আপনি কি জানেন? ঐতিহ্যগত নিরাময়কারীরা চিনির বীজ নিয়মিত শরীরের পুনরুজ্জীবিত করার পরামর্শ দেয়।

বীজ বপন

বসন্ত চিনি বীট গাছ বীজ বীজ। 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় 6-8 ডিগ্রী সেলসিয়াসের স্থল তাপমাত্রা অর্জনের সমালোচনামূলক সময়ের একটি সূচক। কয়েক ঘন্টা ধরে বীজ বুনানোর আগে যদি বীজ বুনন করা হয় তবে চিনি বীটগুলি আরও দ্রুত উঠবে।

রোপণের গভীরতা মাটির তীব্রতার উপর নির্ভর করে ২-4 সেন্টিমিটারের মধ্যে, সারি দূরত্ব 45 সেমি। বীজতলা প্রক্রিয়াটি বালি এবং বীজের মিশ্রণের পাতলা প্রবাহ (1000 বীজের প্রতি 10 কেজি বালি) দিয়ে পূর্বে প্রস্তুত খাঁটি ভরাট আকারে করা যেতে পারে। ভরাট নুড়ি উপর অবতরণ করার পর, রিজ এর আকৃতি পুনরুদ্ধার করা হয়।

বীজগুলি আবির্ভূত হওয়ায় এবং ক্রমবর্ধমান হওয়ায় দুটি ক্রমবর্ধমান থালা করা হয়: প্রথমটি 5-6 সেমি, দ্বিতীয়টি 15-18 সেন্টিমিটার। ক্রমবর্ধমান বীট আর্দ্রতা এবং আলগা মাটি পছন্দ করে। প্রথম প্রচুর পানি পান করার পরে অবিলম্বে করা উচিত। আরো জলপান স্প্রেঙ্কিং সঙ্গে সম্পন্ন যদি উদ্ভিদ দ্বারা বিশেষভাবে ভাল অনুভূত হয়।

আগাছা সুরক্ষা

পরিবারের অবস্থার অধীনে, সাধারণ আগাছা আগাছা নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি হিসাবে সর্বাধিক ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা আলু চাষের ক্ষেত্রে, ক্লান্তিকর এবং সময় কাটাতে হয়। যাইহোক, এই herbicides ব্যবহার এড়াতে একটি সুযোগ প্রদান করবে।

সুরক্ষা র রাসায়নিক পদ্ধতি ব্যবহারের সুবিধাজনক বা প্রয়োজনীয় বলে বিবেচিত হলে, পরবর্তীতে জন্মের উত্থান (শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান ঋতুতে) সীমিত করার জন্য সুপারিশ করা হয় যাতে ফেন এবং দেশমেপামের উপর ভিত্তি করে হার্বিসাইডাল প্রস্তুতিগুলি প্রবর্তন করা হয়। আবেদন প্রক্রিয়া শুধুমাত্র সকালে বা সন্ধ্যায় সঞ্চালিত হয়, যখন স্থল কাছাকাছি বায়ু তাপমাত্রা 15-25 ডিগ্রী পরিসীমা হয়। আবহাওয়া পূর্বাভাস বিবেচনা করা উচিত যাতে প্রাকৃতিক বৃষ্টিপাত স্প্রে করার 6 ঘন্টারও বেশি আগে ঘটে না।

কীট এবং রোগ

চিনি বীট প্রায়শই অসুস্থ হয় বাদামী বা দেরী রোটছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট। এটি যে কোনও কীটপতঙ্গের সাথে লড়াই করতে পারে, যার মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিচিত বীট আফিড এবং বীট নিমাতোড, ক্রমবর্ধমান ঋতুতে তারা ফিটোসপরিন ফুসফুসাইড এবং ফিটোভারম এর বিকল্প ব্যবহার (স্প্রে এবং সেচ) ব্যবহার করে। গাছপালা জমা এবং উত্পাদন হ্রাস না করতে সক্ষম। এ ছাড়া, "ফিটোসপরিন" বাষ্প এবং কম্পোস্টের জন্য ব্যবহার করা হয়, যখন তারা বীজ বপন করা যায়।

ফসল কাটা

আপনি সেপ্টেম্বর শেষে ফসল শুরু করতে পারেন। যখন চিনির বীজ ফসল কাটানো হয়, তখন বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয় দীর্ঘস্থায়ী সতর্কতা এবং খুব ভঙ্গুর রুটিযুক্ত সবজি। তাদের ক্ষতি নাটকীয়ভাবে বালুচর জীবন হ্রাস।

স্টোরেজ নিজেই জন্য, সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 1 ... +3 ডিগ্রি সেলসিয়াস। কিন্তু আপনি একটি হিমায়িত অবস্থায় চিনি বীট পালন, প্রাকৃতিক অবস্থার ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, পরেরটি শুধুমাত্র একটি কঠিন কঠোর জলবায়ুতে সম্ভব, কারণ তাপমাত্রা -14 ° -16 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সর্বোত্তম হবে এবং -7 ডিগ্রি সেলসিয়াসেরও বেশি বৃদ্ধি মানের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য মারাত্মক হতে পারে।

একটি রান্নার দোকান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন একটি ঘরের অনুপস্থিতিতে, চিনি বীটগুলি ঐতিহ্যগত পাইলস বা ট্রেঞ্চগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়, যাতে সাবধানে উপকরণ (খড়, বাদাম, বা ভালভাবে টাওয়ার তুষার) রয়েছে। সুগার বিট সালাদ বিভিন্ন ভাল এবং দরকারী হবে। গৃহ্য বেকিং মধ্যে, তিনি সহজে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মিষ্টি বীট টুকরা সঙ্গে ঋতু পশুপালনের মত মিশ্রণ খাওয়া। হাঁস-মুরগি ওজন দ্রুত, চিনির বীজের রূপে একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক থাকার কারণে, এটি শস্যের ফীডে একটি ভাজা আকারে যোগ করা হয়। ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সমন্বয় করে, চিনির বীজ চাষের প্রচেষ্টায় ক্ষতিপূরণ দেওয়ার চেয়ে এই সমস্ত সুবিধাগুলি বেশি।

ভিডিও দেখুন: ম তর (মার্চ 2024).