বাড়ীতে বাড়ছে মধু মাশরুম

আপনি দেশে, বাড়িতে এবং বাগানে মাশরুম জন্মাতে পারেন। আপনি যদি রোপণ প্রযুক্তিতে মেনে চলেন তবে এগুলি থেকে তাদের স্বাদ, সুগন্ধ হারাবে না।

আপনি কি মাশরুম নিজেকে বড় করতে পারেন?

ঘরগুলি গ্রীষ্ম এবং শীতের মাশরুম রোপণ করা হয়। পছন্দটি সাধারণত প্রথম বিকল্পটিতে দেওয়া হয়, কারণ এতে প্রচুর নগদ ব্যয় এবং স্থান প্রয়োজন হয় না। তবে আপনি গ্রীষ্মের মাশরুমগুলি নিজেই রোপণ করতে পারেন তবে এটি উইন্ডোজিলের উপরে কার্যকর হবে না, আপনার হ্যাঙ্গার বা বেসমেন্টের মতো কক্ষগুলির প্রয়োজন হবে।

এর উত্পাদন জন্য বীজ এবং প্রযুক্তি

মধু মাশরুম দুটি উপায়ে জন্মায় (বীজের উপর নির্ভর করে), এটি হয় একটি ফলের দেহ, অর্থাৎ। পুরানো মাশরুম, বা মাইসেলিয়াম

পদক্ষেপে প্রথম প্রযুক্তি:

• টুপিগুলি সরানো হয় (সাধারণত তাদের ভিতরে প্রায় 8 সেন্টিমিটারের পরিধি থাকে, ভিতরে থেকে একটি গা brown় বাদামী টোন থাকে);
• উপাদানটি পানির পাত্রে রাখা হয় এবং এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয় (ধোয়া এবং স্ট্রেইন ছাড়াই);
• টুপিগুলি মারাত্মক অবস্থায় পিষ্ট হয়;
• ফলাফল একটি গজ কাপড় মাধ্যমে পাস করা হয়;
• তরলটি একটি কাচের পাত্রের মধ্যে ;ালা হয় এবং ইনোকুলেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়;
• খাঁজগুলি স্টাম্প কাঠ বা লগগুলিতে তৈরি করা হয়, ফলস্বরূপ স্লরিগুলি তাদের মধ্যে ;েলে দেওয়া হয়;
• খাঁজকাটা গুলোতে areাকা থাকে।

এই জাতীয় বীজ থেকে রোপণ পদ্ধতি বছরের যে কোনও সময় বদ্ধ ভবনে ব্যবহৃত হয়।

মাইসেলিয়াম একটি মাইসেলিয়াম যা থেকে মাশরুম, মাশরুম এবং অন্যান্য মাশরুম জন্মে। শরত্কালে আপনি এটি বনে খুঁজে পেতে পারেন:

• মাইসেলিয়াম টুকরা 2 * 2 সেমি বিভক্ত;
• শিংয়ের পাশ দিয়ে গর্ত করা হয়;
• মাইসেলিয়ামের টুকরা সংযোজকগুলিতে স্থাপন করা হয় এবং শ্যাওলা দিয়ে আবৃত থাকে;
• উপরে থেকে গর্তগুলি পলিথিন দিয়ে মুড়িয়ে গ্রিনহাউস পরিস্থিতি তৈরি করতে;
• তুষারপাতের সূত্রপাতের সাথে, মাইসেলিয়ামটি শঙ্কুযুক্ত শাখাগুলি দিয়ে coveredাকা থাকে;
• যদি রোপনের স্টাম্প খোলা জায়গায় থাকে তবে এটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে রক্ষা পায়: এটি তুষার বাঁধ থেকে পরিষ্কার করা হয়;
• শীতের জন্য - গ্রীষ্মের জন্য গ্রীষ্মের জন্য স্প্রস স্প্রুস শাখা, পলিথিন এবং শ্যাওলা কাটা হয়।

এই জাতীয় উপাদান থেকে বাড়ার সুবিধা: এটি বাইরে রাখা যেতে পারে।

প্রবৃদ্ধির পূর্বশর্ত

বাড়ীতে, বেসমেন্টে, বারান্দায়, বাগানে হোম মাশরুম বাছাই করা হচ্ছে।

• +10 থেকে +25 পর্যন্ত তাপমাত্রা;
• আর্দ্রতা 70-80%;
• মাশরুম উজ্জ্বল আলো সহ্য করে না, তাদের গোধূলি প্রয়োজন;
• শীতে গরম; গ্রীষ্মে শীতল হওয়া;
• বায়ুচলাচল অঞ্চল: বায়ুচলাচল বা খোলা উইন্ডো।

স্যানিটারি স্ট্যান্ডার্ডগুলি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যাতে ছত্রাকগুলি রোগ এবং পোকামাকড়কে সংক্রামিত না করে। আপনি যদি সমস্ত বিধি অনুসরণ করেন তবে আবাদের সাথে কোনও সমস্যা হবে না।

মধু মাশরুম জন্মানোর জন্য পদ্ধতি

• লগ বা স্টাম্পে;
• বেসমেন্টে ব্যাগ মধ্যে;
• গ্রিনহাউসে (গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য উপযুক্ত);
• তিন লিটার জারে।

প্রতিটি মাশরুম বাছাইকারী তার জন্য সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য এবং সর্বনিম্ন ব্যয়বহুল পদ্ধতি চয়ন করতে পারে।

লগগুলিতে

লগটি ছাল দিয়ে আর্দ্র করা হয়, তবে পচা হয় না। যদি উপাদানটি শুকিয়ে যায় তবে এটি 2-3 দিনের জন্য জলে ডুবিয়ে রাখা হয়। এর পরে তারা এটিকে বাইরে বের করে তরল নিষ্কাশন করতে দিন।

মাশরুম প্রজননের জন্য তিনটি পদ্ধতি রয়েছে:

1. 1 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে খাঁটিগুলি তৈরি করুন, 4 দৈর্ঘ্য them তাদের মধ্যে দূরত্ব 10-12 সেন্টিমিটার। পরিষ্কার হাতে মাইসেলিয়াম লাঠি .োকান। বায়ু সঞ্চালনের জন্য বেশ কয়েকটি গর্তের সাথে পলিথিন দিয়ে শীর্ষে আবৃত। লগ গোধূলি স্থানান্তরিত হয়। তাপমাত্রা - +20 ডিগ্রি, ঘরটি আর্দ্র হওয়া উচিত। মাশরুমগুলি 3-4 সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে।
2. ছায়ার রাস্তায় 15 সেমি গভীরতার সাথে গর্ত খনন করুন জল দেওয়ার পরে, মাশরুম মাইসেলিয়ামযুক্ত লাঠিগুলি তাদের মধ্যে একটি অনুভূমিক অবস্থানে স্থাপন করা হয়। যাতে মধু Agarics শামুকগুলি হত্যা না করে, গর্তগুলির চারপাশে কাঠের ছাই দিয়ে মাটি ছিটিয়ে দেয়। মাটি শুকানোর সাথে সাথে এটি জল সরবরাহ করা হয়। ঠান্ডা আবহাওয়ায় লগটি পাতা দিয়ে coveredাকা থাকে।
3. মাশরুম মাইসেলিয়াম সহ একটি লগ মাটি সহ একটি পিপাতে স্থাপন করা হয়। এটি +10 থেকে + 25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বারান্দায় স্থাপন করা হয়।

মাইসেলিয়ামের রোপণ এপ্রিল-মে বা আগস্ট মাসে ভালভাবে করা হয়।

স্টাম্পগুলিতে

অন্যতম সহজ পদ্ধতি। পচা গাছ বা লগগুলি থেকে স্টাম্পগুলি বপনের জন্য উপযুক্ত।

অবতরণ উষ্ণ আবহাওয়াতে করা হয়, তবে উত্তাপে নয়। মাশরুম পিকারটি সরাসরি কাঠের টুকরো দিয়ে কাটা হয়।

স্টাম্পগুলিতে মধু মাশরুম বাড়ানো সহজ। তারা সেগুলিতে খাঁজগুলি তৈরি করে এবং মাইসেলিয়ামের টুকরোটি সেখানে এক বা দুটি সেন্টিমিটার আকারে রাখে। রিসেসগুলি বুড়ি দিয়ে আচ্ছাদিত। চারপাশে মাটি জলাবদ্ধ।

স্টাম্পটি অন্ধকার ঘরে বা ছায়ায় বাইরে থাকতে হবে। তাকে বেসমেন্টে বা বারান্দায় বাড়িতে রাখা হয়েছে, তবে আলো থেকে দূরে রাখা হয়েছে।

গ্রিনহাউসে, বেসমেন্টে

স্টাম্পস, লগস, লগস, মাইসেলিয়ামযুক্ত ব্লক বা স্পোর সহ তরলগুলি আর্দ্র করে গ্রিনহাউসে স্থাপন করা হয়। কাঠকে এমনভাবে জল দেওয়া হয় যাতে এটি শুকিয়ে না যায়। গ্রিনহাউসে, মধু মাশরুমগুলি ব্যাংক বা ব্যাগগুলিতে প্রজনন করা হয়। ফসল মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রদর্শিত হবে।

স্টোরেটে ব্লকগুলিকে দোকানে কিনে বা সেগুলি নিজে রান্না করে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কম্পোস্ট একটি ফিলার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

উপাদান একটি স্যাঁতসেঁতে জায়গায় স্থাপন করা হয়। প্রথম পর্যায়ে তারা খড় দিয়ে কভার করে, নিয়মিত ময়শ্চারাইজ করে। কিছুক্ষণ পরে, এটি সাইটে নিয়ে গিয়ে সমাধিস্থ করা হয়।

বেসমেন্টের পরিস্থিতিতে মধু মাশরুমের প্রজনন করার সময়, বপনের জন্য চালের ভরা ব্যাগ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী:

1. 2-5 এল এর একটি প্যাকেজ 200-500 গ্রাম শুকনো চালের সাথে পূর্ণ হয় The উপাদানটি পাইন বা কোনও পাতলা গাছ (ওক ব্যতীত) থেকে নেওয়া হয়।
2. 30% জীবাণু মিশ্রণে বার্লি, ওটস, বার্লি, বকউইট বা সূর্যমুখী কুঁচক থাকে। সাবস্ট্রেটে এক চা চামচ চক যোগ করা হয়।
3. সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় এবং 60 মিনিটের জন্য পানিতে রাখা হয়।
4. একই পানিতে সেদ্ধ করে এক ঘন্টা চতুর্থাংশের জন্য তারা জীবাণুমুক্ত হয়।
5. অতিরিক্ত জল isেলে দেওয়া হয়, মিশ্রণটি 20 মিনিটের জন্য চুলায় কম তাপের উপর রাখা হয়।
6. উপাদান ভিজা হতে হবে। এটি ভাল ঘনত্ব সহ পলিথিনের প্যাকেজগুলিতে সমান অংশে বিছানো হয়েছে।
7. মাইসেলিয়ামটি 20 গ্রাম টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করা হয় এবং এগুলি পরিষ্কার হাতে সাবস্ট্রেটের উপরে রেখে দেওয়া হয়।
8. উপর থেকে সব কিছুই সুতির সাথে coveredাকা থাকে। প্যাকেজটি বাঁধা।

বেসমেন্টে তাপমাত্রা +12 থেকে +20 ডিগ্রি পর্যন্ত। এটি ভাল বায়ুচলাচল করা উচিত, ঠান্ডা মধ্যে গরম।

মাসের প্যাকেজগুলি স্পর্শ করা উচিত নয়। তাদের মধ্যে টিউবারকস উপস্থিত হবে: এগুলি ভবিষ্যতের মাশরুম। প্যাকেজগুলি খালি করা হয়, তুলো উল সরানো হয়। মধু মাশরুমগুলি বাতাস যেদিকে আসে সেদিকেই বড় হয়। শিকড় (পা) সংক্ষিপ্ত হওয়ার জন্য, অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন।

মিঃ গ্রীষ্মের বাসিন্দা নতুনদের জন্য সুপারিশ করেছেন: ব্যাঙ্কে মাশরুমগুলি কীভাবে বৃদ্ধি করা যায়?

এমনকি নতুনরাও ব্যাঙ্কে মাশরুম বাড়তে পারে। ক্ষমতা ব্যালকনি বা একটি উইন্ডো সিলের উপরে স্থাপন করা হয়।

ধাপে ধাপে প্রযুক্তি:

1. স্তরটি করাত এবং ব্রান (3 থেকে 1) থেকে প্রস্তুত হয়। পরিবর্তে, তারা কখনও কখনও সূর্যমুখী কুঁচি, বেকওয়েট এবং কর্ন শখ ব্যবহার করে।
2. 24 ঘন্টা জন্য, স্তরটি জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়, পিষিত হয় এবং সামান্য সংক্রামিত হয়।
3. তারপরে তারা এটিকে তিন-লিটার জারে (1/2 ভলিউমের জন্য) রাখুন।
4. দীর্ঘ লাঠি ব্যবহার করে (ব্যাসের 2 সেন্টিমিটার অবধি), নীচে স্তরটিতে স্তরগুলি তৈরি করা হয়।
5. ক্যান, সাবস্ট্রেট সহ, পেস্টুরাইজ করা হয় যাতে ছাঁচ শুরু না হয়, এর জন্য এগুলিকে জল দিয়ে একটি প্যানে রাখা হয় এবং কম আঁচে 60 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়।
6. পাত্রে থাকা সামগ্রীগুলি 24 ডিগ্রি পর্যন্ত শীতল হয়ে গেলে, তারা প্লাস্টিকের idsাকনা দিয়ে বন্ধ করে দেওয়া হয়, যেখানে 2 মিমি ছিদ্র তৈরি করা হয়।
7. মাইসেলিয়াম এই গর্তগুলির মাধ্যমে প্রবর্তন করা হয়; এর জন্য, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি সিরিঞ্জ ব্যবহার করা হয়।
8. ব্যাংকগুলিকে +20 তাপমাত্রায় গোধূলি স্থাপন করা হয় এবং প্রায় 24 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রাখা হয়।
9. মাশরুম চার সপ্তাহ পরে বাড়তে শুরু করে। প্রথম চারা 15-20 দিনের পরে উপস্থিত হয়। সঙ্গে সঙ্গে, উত্তর দিক থেকে ক্যানটি উইন্ডোতে সরানো হয়।
10. মাশরুম theাকনাতে বড় হওয়ার পরে এটি সরানো হয়। নেকলাইনটি কার্ডবোর্ডের স্ট্রিপ দিয়ে আবৃত হয়, এইভাবে এক ধরণের কলার তৈরি হয়।
11. মাশরুমগুলিকে অবশ্যই পানি দিয়ে স্প্রে করা উচিত। পরিণত হওয়ার সাথে সাথে এগুলি কেটে ফেলা হয়, পাগুলি টেনে আনা হয়। তাদের জায়গায়, আরও তিনটি ফসল দুই থেকে তিন সপ্তাহ পরে উপস্থিত হবে।