বাঁধাকপি একটি সবজি যা উদ্যানপালকদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। এটি রচনাটি তৈরি করে এমন ভাল স্বাদ এবং উপকারী পদার্থের কারণে। এই সংস্কৃতির মেজাজ নোট করা প্রয়োজন।
একটি ভাল ফসল চাবি শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর চারা হয়। বিশেষায়িত দোকানে একটি বিস্তৃত ভাণ্ডার উপস্থাপন করা হয়। প্রতিটি প্রজাতির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বাঁধাকপি থেকে আপনি বিভিন্ন ধরণের রান্না করতে পারেন। লোকজ ওষুধেও এই শাকটিটির প্রয়োগ পাওয়া গেছে। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রায়শই এটি পোকামাকড় দূর করতে ব্যবহার করেন।
বাঁধাকপি লাগানোর বিকল্পগুলি
বাঁধাকপি ক্রুসিফেরাস পরিবারের একটি অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়। চেহারাতে বীজ মূলা বীজের সাথে সমান। ফটোফিলাসনেস এবং উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের কারণে, বাড়িতে এই শাকসব্জী বৃদ্ধি করা বেশ কঠিন।
বীজতলা পদ্ধতি
বীজ বপন করার পদ্ধতিটি বেছে নেওয়ার সময় এগুলি একটি প্রমাণিত বর্ধমান প্রযুক্তি দ্বারা পরিচালিত হয়। এটি সমস্ত জাতের জন্য একই রকম। ল্যান্ডিং সাধারণত বসন্তের শুরুতে বাহিত হয়। সঠিক তারিখ নির্ধারণ করতে, চূড়ান্ত পরিপক্কতা এবং বৈকল্পিক বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন। এই সুপারিশগুলি উপেক্ষা করা কম উত্পাদনশীলতার দ্বারা পরিপূর্ণ।
বীজগুলিকে গ্রিনহাউস শর্ত তৈরি করতে হবে। প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, বীজকে শক্ত হয়ে যাওয়া এবং জীবাণুমুক্তকরণ করা হয়। অঙ্কুরগুলি সাধারণত রোপণের 5-6 দিন পরে উপস্থিত হয়। সর্বোত্তম তাপমাত্রা শাসন +18 ° সেন্টিগ্রেড ছাড়িয়ে যায় না চূড়ান্ত পদক্ষেপটি চলচ্চিত্রের উত্তেজনা। প্রথম সত্য শীটটি তৈরি হওয়ার পরে এটি সরানো হয়।
চারাগুলির অত্যধিক প্রসারিত রোধ করতে, বাতাসের তাপমাত্রা +8 ° সেন্টিগ্রেড করতে হবে will বাধ্যতামূলক ক্রিয়াকলাপগুলিতে নিয়মিত কক্ষ বায়ুচলাচল এবং নিয়মিত জল সরবরাহ অন্তর্ভুক্ত। পরেরটির জন্য, পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের হালকা গোলাপী দ্রবণ ব্যবহার করা হয়।
দুই সপ্তাহ পরে, স্প্রাউটগুলি পিট পাত্রগুলিতে স্থানান্তরিত হয়। তারা প্লাস্টিকের ছাঁচ সঙ্গে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
উদ্ভিদ নির্দিষ্ট পরামিতিগুলিতে পৌঁছানোর পরে কেবল উন্মুক্ত মাটিতে রোপণ করা হয়। প্রথমদিকে, মধ্য পাকা এবং দেরি বাঁধাকপি, তারা খুব আলাদা।
বেপরোয়া উপায়
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে এই পদ্ধতিটি কঠিন নয়। এই ক্ষেত্রে, বীজ প্রাক প্রস্তুত বিছানা উপর রোপণ করা হয়। এইভাবে লাগানো বাঁধাকপি উচ্চতর শীতের কঠোরতা এবং খরা সহনশীলতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত। সমস্ত নিয়ম মেনে চললে ছত্রাক এবং ভাইরাল রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে। অতিরিক্ত সুবিধার মধ্যে দ্রুত বিকাশ (প্রতিস্থাপনের প্রয়োজনের অভাবে), পূর্ণ আলোকসজ্জা, ত্বরিত শিরোনাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
উত্পাদনশীলতাকে প্রভাবিত করার কারণগুলির মধ্যে, মাটির প্রাথমিক অবস্থা, প্রস্তুতিমূলক ব্যবস্থার কার্যকারিতা এবং জলবায়ুর পার্থক্য রয়েছে।
চারাবিহীন উপায়ে, দেরী এবং মাঝামাঝি বাঁধাকপি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জন্মে।
2019 এর জন্য বাঁধাকপি বপনের তারিখগুলি
একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি রোপণের জন্য সঠিক সময় চয়ন করতে হবে। একই সাথে, তারা এই জাতীয় কারণগুলির দ্বারা পরিচালিত হয়:
- ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি;
- বীজ বপনের সময়কাল;
- বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য;
- অবতরণ স্থান
উদ্যানবিদ যদি বন্ধ জমিটিতে বাঁধাকপি লাগানোর সিদ্ধান্ত নেন, তারিখগুলি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে স্থানান্তরিত হতে পারে। গ্রীনহাউস কাঠামোয় মাটির দ্রুত উত্তাপের কারণে এটি ঘটে।
অনেক চন্দ্র ক্যালেন্ডার দ্বারা পরিচালিত হয়। সংকলন করার সময় এটিতে অনেক সূচক বিবেচনা করা হয়। এই ধরনের গুরুতর বিশ্লেষণের ফলাফলটি একটি সময়সূচী যেখানে বাঁধাকপি লাগানোর জন্য কয়েকটি অনুকূল দিন বরাদ্দ দেওয়া হয়।
চন্দ্র ক্যালেন্ডারে 29 বা 30 দিন রয়েছে। এই সময়কালটি ক্রমবর্ধমান এবং হ্রাস পর্বে বিভক্ত। যে দিনগুলিতে পূর্ণিমা এবং অমাবস্যা পড়ছে সেগুলির বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। অনুকূল সময়কালে আবাদ করা রোপণ গাছের দৃ strengthening়তায় অবদান রাখবে। মাসের প্রথমার্ধে বপনের পরামর্শ দেওয়া হয়।
অমাবস্যায়, মাটি বিশ্রাম করা উচিত, এবং পূর্ণিমাতে, কাটা শুরু হয়।
বর্ধমান চাঁদে বাঁধাকপি রোপণ এবং রোপনের সেরা সময়।
2019 সালে, এই শাকসব্জি মার্চ মাসে (10-13, 15-18), এপ্রিলে (8-12, 15-17) চারা রোপণ করা যেতে পারে। জুন মাসে (5, 6, 9-15) খোলা মাটিতে কভারের নিচে চারা বা বীজ রোপণ করা। দ্বিতীয়টি বেইজিং বাঁধাকপি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে।
প্রতিকূল দিনগুলি: মার্চ (5-7.20-22), এপ্রিল (4-6, 18-20), মে (4-6, 18-20), জুন (2-4, 16-18) -18
জাতগুলি বাছাই করার সময়, উদ্ভিদের সময় যে লক্ষ্যগুলি অনুসরণ করা হবে তা ધ્યાનમાં নেওয়া দরকার। উদাহরণস্বরূপ, তাড়াতাড়ি বাঁধাকপি তাজা খাওয়া হয়। মধ্য-পাকা জাতগুলি স্বল্পমেয়াদী গাঁজনার জন্য ব্যবহৃত হয়, পরে - দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এবং ফাঁকা তৈরির জন্য।
চারাগুলির বয়স তার প্রকৃত অবস্থার উপর নির্ভর করে নির্ধারিত হয়। ক্রমবর্ধমান seasonতুটি এমন সময়কাল যা প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা অর্জনের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি সাধারণত বীজযুক্ত প্যাকেজে নির্দেশিত হয়।
অনেককে একই সময়ে বিভিন্ন জাতের বাঁধাকপি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। জলবায়ু অনুমতি দিলে এটি সম্ভব হয়।
এছাড়াও, প্রজাতি এবং বৈকল্পিক বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে কোনওটি ভুলে যাওয়া উচিত নয়।
সাদা বাঁধাকপি সবচেয়ে ঠান্ডা-প্রতিরোধী ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়। ব্রোকোলি, কোহলরবী, সাবয়, লালচে মাথা এবং ব্রাসেলস সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে।
বেইজিং বাঁধাকপি অন্যান্য জাতের চেয়ে পরে রোপণ করা হয়। এটি এর থার্মোফিলিসিটি এবং তুলনামূলকভাবে স্বল্প বর্ধমান মরসুমের কারণে।
বাঁধাকপি চারা বৃদ্ধির জন্য গ্রাউন্ড প্রয়োজনীয়তা
চারা জন্য মাটির মিশ্রণ একটি বিশেষ দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে বা স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে। রচনাটি নিয়ে গঠিত: টারফ ল্যান্ড, সমান শেয়ারে হামাস এবং ছাই (প্রতি 1 কেজি মাটি 1 চামচ চামচ)।
পরবর্তী ক্ষেত্রে, এটি অবশ্যই ব্যবহারের আগে জীবাণুমুক্ত এবং ক্যালসাইন করা উচিত।
বাড়িতে বাড়ার চারাগুলির বৈশিষ্ট্য
বীজ বপনার পদ্ধতি নির্বাচন করার সময়, বীজগুলি একটি বাক্সে বা পৃথক প্লাস্টিকের পাত্রে বপন করা হয়। সময় নির্ধারণ করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত বর্ণনামূলক বিবেচনা করতে হবে:
- চারা রোপণের 8-12 দিন পরে প্রদর্শিত হয়;
- প্রাপ্তবয়স্ক চারা গঠনের জন্য, এটি আরও প্রায় 50 দিন সময় নেয়।
এর উপর ভিত্তি করে, বীজগুলি খোলা মাটিতে চারা স্থানান্তরিত হওয়ার 2 মাস আগে প্রস্তুত মাটির মিশ্রণে রোপণ করতে হবে।
শক্তিশালী চারা পেতে, এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা ব্যবস্থা পালন করা প্রয়োজন। যখন স্প্রাউট উপস্থিত হয়, এটি রাতে +9 ° সে এবং দিনের বেলা +17 ° সে এর বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় চারাগুলি প্রসারিত হবে।
সত্যের পাতার প্রথম জোড়া উপস্থিত হওয়ার পরে একটি বাছাই করা হয়। এই পদ্ধতিটি রুট সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, পর্যাপ্ত আলো এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে সহায়তা করবে। বাক্সের স্প্রাউটগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি হওয়া উচিত নয়।
চারা ঠান্ডা জল toালা নিষেধ করা হয়। এটি একটি কালো পায়ের লক্ষণগুলির উপস্থিতিটিকে ট্রিগার করতে পারে।
গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসগুলিতে চারা জন্মানো
রোপণের আগে বীজগুলি অবশ্যই ক্রমাঙ্কিত এবং প্রক্রিয়াজাত করা উচিত। রোগজীবাণু এবং কীটপতঙ্গগুলির নেতিবাচক প্রভাব রোধ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। উপযুক্ত প্রস্তুতি উচ্চ প্রতিরোধের মূল চাবিকাঠি। পটাসিয়াম পার্মাঙ্গনেটের দ্রবণ ব্যবহার করে নির্বীজন করা হয়।
এই প্রকল্পটি কৃষি কাজের আনুমানিক পরিকল্পনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে তৈরি করা হয়েছে। যদি মালী বাছাই প্রত্যাখ্যান করার সিদ্ধান্ত নেয় তবে বীজের মধ্যে কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটার রেখে দেওয়া উচিত this যদি এই আইটেমটি উপস্থিত থাকে তবে অনুকূল দূরত্ব 3 সেমি থাকে Se বীজের গভীরতা 2 থেকে 4 সেমি অবধি হয়।
প্রয়োজনীয় তাপমাত্রার শর্ত পূরণ হলে, চারা রোপণের 4 দিন পরে প্রদর্শিত হবে। তারা কাঠের ছাই দিয়ে পরাগায়িত হতে হবে। গ্রীনহাউসে দিনের বেলা +15 থেকে +17 ° সে, রাতে হতে হবে - +9 ° সে এর চেয়ে বেশি নয় no
বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি লাগানোর বৈশিষ্ট্য
সাদা বাঁধাকপি চারা এবং চারা জন্মাতে পারে। এবং চারাগুলি কেবল সুরক্ষিত জমিতে জন্মে। বাকি ধরণের বাঁধাকপি রোপণের ক্ষেত্রে নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- চাইনিজ এবং বেইজিং বাঁধাকপি অবশ্যই মাটিতে লাগানো উচিত planted চারা জন্মানোর সময়, স্প্রাউটগুলি একটি সাধারণ বাক্স থেকে পিট হাঁড়িতে এবং খোলা মাটিতে স্থানান্তর করা জরুরি হয়ে পড়ে। এই ঘটনাগুলি উদ্ভিজ্জ গঠনে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- ফুলকপির জন্য উর্বর মাটি প্রয়োজন। উদ্ভিদ তাপ, হালকা এবং আর্দ্রতা প্রেমময় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদি বাতাসের তাপমাত্রা +২২ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে উঠে যায় তবে মাটির ওভারড্রাইং ঘটতে পারে। ফলস্বরূপ স্টাম্পে একটি গহ্বরের উত্থান এবং ছোট আকারের আলগা মাথাগুলির গঠন of
- ব্রোকলি উজ্জ্বল রঙিন হয়। শাকসবজি বেগুনি, সবুজ বা হলুদ-সবুজ হতে পারে। এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্যটি নজিরবিহীনতা। এই ফসলের চাষের সাথে সমস্যাগুলি সাধারণত উত্থিত হয় না।
- কেল বাঁধাকপি এর ঘন বড় মাথা উত্পাদন করে না। এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে কোঁকড়ানো-ফাঁকা এবং সমতল শিটযুক্ত ফর্মগুলির উপস্থিতি, উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই জাতটি ছায়াযুক্ত অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। মাটি কম অম্লতা দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। বয়স যখন 50 দিন পৌঁছে যায় তখন চারাগুলি খোলা মাটিতে স্থাপন করা হয়।
- ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির একটি লম্বা ডাঁটা রয়েছে যার উপর দিয়ে সময়ের সাথে সাথে বাঁধাকপির ছোট ছোট মাথা উপস্থিত হয়। তাদের ব্যাস 7 সেমি অতিক্রম করে না গাছপালার সময়কাল 135 থেকে 160 দিন পর্যন্ত is
- কোহলরবী হ'ল একটি স্টেম্বলড যা মৃদু স্বাদ এবং রসালোতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
খোলা মাটিতে অবতরণের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন
প্রথম পদক্ষেপটি সঠিক জায়গাটি বেছে নেওয়া। এটি ভাল জ্বালানো উচিত। প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তার তালিকায় আর্দ্রতা এবং আলোও অন্তর্ভুক্ত। বাঁধাকপি যদি ছায়ায় রোপণ করা হয় তবে আপনাকে ভাল ফসলের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না।
উষ্ণতম দিনগুলিতে, গাছটিকে কিছুটা শেড করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যথায়, সূক্ষ্ম পাতা ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে। সরাসরি সূর্যালোকের কারণে তাদের উপর জ্বলন ঘটে।
সংস্কৃত চাষ করা মাটিতে রোপণ করা উচিত। সর্বোত্তম বিকল্পগুলির তালিকায় নিম্নভূমি পিটল্যান্ডস, লোমস, প্লাবনভূমি এবং বেলে দোআঁশ জমি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
সর্বাধিক দক্ষতা অর্জনের জন্য, আপনাকে অ্যাসিডিটির স্তর (পিএইচ) নিরীক্ষণ করতে হবে। সোড-পডজলিক মাটির জন্য, এই সূচকটি পিট-বগ মাটির জন্য 5.5 থেকে 5.5 পর্যন্ত 6.5 থেকে 7.0 এর মধ্যে পরিবর্তিত হওয়া উচিত।
অম্লীয় মাটিতে বাঁধাকপি রোপণ কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
অম্লতা স্থিতিশীল করতে, ডলুমাইট ময়দা বা কাঠের ছাই জমিতে প্রবর্তিত হয়। এর মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এই উপাদানগুলিতে তামাকের ধুলো যোগ করেন। এইভাবে, ক্রুশিয়াসফুলা ચાচকের উপস্থিতি প্রতিরোধ করা হয়।
এটি আগেও নির্বাচিত জায়গায় কোন ফসল রোপণ করা হয়েছিল তাও আমলে নেওয়া উচিত। এটি কামোত্তেজক যে এটি ক্লোভার, আলু, পেঁয়াজ ছিল। তালিকাটি শসা, বিটরুট চরের বার্ষিক দ্বারা পরিপূরক।
বাঁধাকপি মাটি থেকে প্রচুর পুষ্টি আঁকায়, তাই এটি একই স্থানে লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই সংস্কৃতির পরের জমিতে ফাইটোস্যান্টারি পুনর্বাসন দরকার।
মাটি আরও উর্বর করতে, এটি পটাশ এবং নাইট্রোজেন সার দিয়ে নিষিক্ত হয়। বেশিরভাগ কৃষি কার্যক্রম বসন্ত এবং শরত্কালে অনুষ্ঠিত হয়। খনিজ কমপ্লেক্সগুলি ছাড়াও জৈব পদার্থটি মাটিতে প্রয়োজনীয়ভাবে যুক্ত হয়। খনিজ, কম্পোস্ট, সার এবং হিউমস শরত্কালে জমিটিতে রাখা হয়।
রোপণের জন্য নির্বাচিত সাইটটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়।
বিছানাগুলি পূর্ব থেকে পশ্চিমে অবস্থিত হওয়া দরকার।
খনন বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং অবাধ্যতা বৃদ্ধি করে। শরত্কাল প্রক্রিয়াজাতকরণের একটি অতিরিক্ত সুবিধা কীটপতঙ্গ ধ্বংস হয়। প্রথম বসন্তের মাসগুলিতে সার মাটিতে প্রবেশ করা হয়। জটিল রচনায় জৈব পদার্থ (পচা সার, কম্পোস্ট) এবং খনিজগুলি (পটাসিয়াম, ফসফরাস) অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত। খাওয়ানোর জন্য মিশ্রণটি একটি বিশেষ দোকানে কেনা যায়।
খোলা মাঠে বাঁধাকপি লাগানো
প্রতিটি জাতের নিজস্ব বিকাশ এবং প্রয়োজনগুলির নিজস্ব ক্যালেন্ডার রয়েছে। অবিলম্বে খোলা মাটিতে সর্বাধিক হিম-প্রতিরোধী জাতগুলি রোপণ করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে সাদা বাঁধাকপি এবং সাওয়য় বাঁধাকপি। তারা বসন্তের শেষের দিকে ভাল শিকড় গ্রহণ। চারাগুলিতে 5-15 থেকে পাতার উপস্থিতি সহ চারা রোপণ করা হয়। আবহাওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলির ভিত্তিতে রোপণের সঠিক সময় নির্ধারণ করা হয়। যে বায়ু তাপমাত্রায় জমিতে বাঁধাকপি করা হয় তা +18 ° সে এর চেয়ে কম হওয়া উচিত নয় cab
গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব 25 সেন্টিমিটার, সারিগুলির মধ্যে 40-50 সেমি। দেরী বাঁধাকপি জন্য, দূরত্বটি 10 সেমি দ্বারা বৃদ্ধি করতে হবে। রোপণের পরে, তারা ভালভাবে জলাবদ্ধ এবং mulched হয়।
এই সংস্কৃতি প্রতিবেশীদের ভালবাসেন। গঠনের প্রধানগুলির মধ্যে আপনি পেঁয়াজ, পালং শাক এবং বিভিন্ন সালাদ রোপণ করতে পারেন। এই উদ্ভিদের পৃষ্ঠতল মূল ব্যবস্থা রয়েছে।
