জানালা বাইরে তুষারপাত হয় যখন লেটুস একটি সবুজ পাতা crunch এত সুন্দর, এবং শরীর তাজা সবজি এবং সবুজ শাকসবজি মিস করেছেন। শীতকালে বর্ধিত লেটুস একটি প্রক্রিয়া যা একটি পরিতোষ আনতে পারে: এটিতে বড় খরচ, শিথিলকরণ এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, টেবিলটিকে তাজা, সুস্বাদু, নরম সবুজ শাকসব্জির ফল দেয় না।
কিভাবে এই, আরো আলোচনা করা হবে।
লেটুস এর দরকারী বৈশিষ্ট্য
লেটুস একটি কম ক্যালোরি আছে - 100 গ্রাম প্রতি প্রতি 12-16 কেজিএল। এই খাদ্য খাদ্যের জন্য একটি মহান পণ্য। সালাদ রয়েছে ভিটামিন, খনিজ (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা), অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড।
বি ভিটামিন সেলুলার বিপাক এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্থিতিশীল কার্যকারিতা জন্য অপরিহার্য। Carotenoids ত্বক চাক্ষুষ acuity এবং তাজাতা বজায় রাখতে সাহায্য। পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম লবণ বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্ত সংশ্লেষণ উন্নত করে, লোহা অ্যানিমিয়া উন্নয়নে বাধা দেয়।
বেটেবেরী, বয়স্ক, শিশু, ডায়াবেটিকসের সময় শরীরের কাছে লেটুকের একটি বড় সুবিধা রয়েছে। এটা দরকারী অন্ত্র, বিপাকীয় রোগ এবং শরীরের হ্রাসের সমস্যাগুলির কারণে এটি একটি টনিক প্রভাব রয়েছে। এটি ঠান্ডা সময় লেটুস খাওয়া দরকারী: এটি একটি কদাপি প্রভাব আছে এবং কাশি সঙ্গে সামলাতে সাহায্য করে, এবং শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন বৃদ্ধি। 
লেটুস রস - গ্যাস্ট্রাইটিস এবং গ্যাস্ট্রিক আলসার একটি সাহায্য। লেটুস - নারীর স্বাস্থ্যের জন্য ফোলিক অ্যাসিডের উৎস। লেটুস বীজ এর উদ্ভিদ যৌগ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। স্নায়ুতন্ত্রের জন্য, চাপ বৃদ্ধি, কাশি, ফুটন্ত পানিতে লেটুস পাতাগুলি ঢেলে নিন।
সবুজ লেটুস পাতা মুখ মুখোশ লবন এবং ত্বকের প্রদাহ স্রোত। লেটুস রস চুল জোরদার করতে স্কাল্প মধ্যে আবৃত হয়।
আপনি কি জানেন? লন্ডন পত্রিকা "নোটস অ্যান্ড কোয়েরিজস" এর একটি সংস্করণে 1853 সালে ইংরেজী ভাষা ও সাহিত্যের প্রতি নিবেদিত হয়ে আপনি একটি অদ্ভুত অদ্ভুত কাহিনী খুঁজে পেতে পারেন: "বাগানে প্রচুর লেটুস তরুণ স্ত্রীটির উর্বরতা বন্ধ করবে" (রিচমন্ড, সারে)।
লেটুস ক্রমবর্ধমান জন্য ক্ষমতা
বাড়িতে লেটুস বাড়ানোর জন্য, কমপক্ষে 10-12 সেন্টিমিটার গভীরতা সহ পাত্র বা বক্স নির্বাচন করুন। ট্যাংকটি সংকীর্ণ হওয়া উচিত নয় যাতে মাটি খুব দ্রুত শুকিয়ে না যায়। একটি ভাল বিকল্প বর্গক্ষেত্র বক্স হবে। 
লেটুসের বড় বড় রসিট চাষের জন্য, আপনাকে কমপক্ষে 25 সেন্টিমিটার গভীরতা বেছে নিতে হবে। রোস্টিংয়ের জন্য আপনাকে 35 সেন্টিমিটার গভীর পাত্র প্রয়োজন।
লেটুসের জন্য আপনি যদি কাঠের বাক্সে এটি বাড়ানোর জন্য কাঠের বাক্স চয়ন করেন তবে এটি আর্দ্র রাখতে প্লাস্টিকের বাইরের দেয়ালগুলি ঢেকে রাখুন। ট্যাংকের নীচে আমরা প্রাথমিকভাবে 2-3 সেন্টিমিটারে প্রসারিত মাটির নিষ্কাশন ব্যবস্থা স্থাপন করি।
ধারক একটি বিকল্প একটি প্যাকেজ হতে পারে, কিন্তু এই পদ্ধতি খুব আলংকারিক নয় এবং একটি ব্যালকনি জন্য আরো উপযুক্ত। একটি টাইট প্যাকেজ আপনি অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন জন্য নীচে গর্ত করতে হবে। প্যাকেজটিকে একটি আর্দ্র মাটির 3/4 দিয়ে পূরণ করতে হবে এবং একটি স্ট্যান্ড (প্লেট, ট্রে, ট্রে) এ স্থাপন করা দরকার।
আপনি কি জানেন? জাপানে, ২00 টিরও বেশি উদ্যোগ রয়েছে যা বন্ধ কক্ষগুলির ছাদে লেটুস বাড়ায়। "সবুজ কারখানা" এ তারা মাল্টি-লেভেল ইনস্টলেশান তৈরি করে (ছাদ সহ 10 তলা পর্যন্ত) এবং কৃত্রিম ফ্লোরসেন্ট এবং LED আলো ব্যবহার করে। কোম্পানি এমনকি শহরের মাঝখানে, উদাহরণস্বরূপ, বেসমেন্টে। একটি ছোট ইনস্টলেশন রেস্টুরেন্ট এর পিছনের ঘরে স্থাপন করা যেতে পারে।
মাটি নির্বাচন
যত তাড়াতাড়ি আপনি বাড়ীতে লেটুস হত্তয়া করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, আপনি সাবস্ট্রট যত্ন নিতে হবে। হোম মিনি-বাগানের জন্য কেনা প্রস্তুত মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং নিজের হাতে রান্না করা যেতে পারে। 
সাদাসিধা মিশ্রণের বৈকল্পিক:
- বাগানভূমি 1 টি অংশ, কম্পোস্টের 1 অংশ, পিট 1 অংশ। 1 কেজি বালি যোগ করুন, কাঠের ছাই 1 কেজি, 1 টেবিল। ঠ। নাইট্রোফোসফেট, 1 চা চামচ। ইউরিয়া একটি স্তর উপর একটি বালতি।
- আর্দ্রতা 2 অংশ, পচনশীল জমি 2 অংশ, পিট 2 অংশ, সোড জমি 1 অংশ এবং বালি 1 অংশ।
- সোড জমির এক অংশ, আর্দ্রতা 2 অংশ, 3-5% বালি।
- নদী বালি 1 অংশ, পিট 1 অংশ, humus মাটি 2 অংশ।
- বায়ুহামাস 1 অংশ, নারকেল ফাইবার 2 অংশ।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন গ্রীসে, দেবতা অ্যাডোনিসের ধর্মাবলম্বী বিস্তৃত ছিল - একটি মেষপালক এবং শিকারী, শীতকালীন বাতাস এবং প্রকৃতির বসন্ত পুনরুজ্জীবিত করে। "অ্যাডোনিসের উদ্যান" নারীদের দ্বারা সৃষ্ট সংস্কৃতির উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল - শস্য ও লেটুস দিয়ে মাটির পাত্র।
বপন লেটুস বীজ
লেটুস একটি উইন্ডো sill জন্য নিখুঁত, আপনি প্রথম দিকে (প্রাথমিক) বিভিন্ন দিকে মনোযোগ দিতে হবে: ললো রোসা, ললো বিয়েনডা, স্নোফ্লেক, গোল্ডেন বল, ওডেসা, মাইসি।
বীজ অঙ্কুর উন্নত করতে বীজ আগে অঙ্কুর করা যাবে। একটি ভিজা কাগজ ন্যাপকিন উপর রাখুন এবং দ্বিতীয় আবরণ, ন্যাপকিন শুকনো না নিশ্চিত করুন। কয়েকদিনের মধ্যে বীজ খেয়ে ফেলবে।
ভিজা মাটিতে আমরা 15 সেন্টিমিটার দূরত্বে অগভীর কুঁড়ি (1-1.5 সেমি) তৈরি করি, আমরা খুব বীজ বীজ বপন করি না, আর্দ্র মাটি দিয়ে ছিটিয়ে থাকি এবং মাটির মিশ্রণ করি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বাড়িতে সবসময় তাজা লেটুস রাখার জন্য, বীজ থেকে ক্রমাগত চাষ করুন: বিভিন্ন বাক্সে 2 সপ্তাহ অন্তর বপন করুন।
বীজ অঙ্কুর জন্য শর্তাবলী
বীজ বপন করার পরে, বীজ উষ্ণ পানি দিয়ে পানি সরবরাহ করতে হবে। এরপর, মিনি টিপ্লিচ্কায় রোপণের সাথে কন্টেইনারটি চালু করুন: আমরা বায়ু স্থান বাড়ানোর জন্য তারের স্টিক বা আর্ক ব্যবহার করে ফিল্মটিকে পাত্রের উপর প্রসারিত করি। তাই অঙ্কুর দ্রুত প্রদর্শিত। অঙ্কুর ধারক উত্থানের আগে পরের সপ্তাহে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় থাকা উচিত। প্রতি কয়েক দিন মাটি একটি স্প্রে সঙ্গে moistened করা উচিত। 
আরও সালাদ যত্ন: সাফল্য গোপন
লেটুসের প্রথম স্প্রাউটগুলি প্রদর্শিত হলে, চলচ্চিত্রটি সরানো এবং থিন করা দরকার এবং আরও চাষ এবং রক্ষণাবেক্ষণ খুব সহজ।
আলোর। প্রথম অঙ্কুরগুলি প্রদর্শিত হওয়ার পরে, লেটুস সহ একটি পাত্র বা বাক্সটি উইন্ডোজিলে রাখা হয় তবে সরাসরি সূর্যালোকের অধীনে নয়। বসন্তে এবং শরৎকালে সালাদটি বায়ুচলাচলযুক্ত লোগিয়ায় ভাল বোধ করে। ভবিষ্যতে, গাছপালা overheating থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন হবে। শীতকালে, সালাদ অতিরিক্ত আলো সংগঠিত করার প্রয়োজন। এটি করার জন্য, একটি ফ্লোরসেন্ট বাতি নিন এবং অর্ধেক মিটারের উচ্চতায় এটি চারাগুলিতে আটকে দিন। লক্ষ করুন যে লেটুসের জন্য দিনের আলো ঘন্টা 12-14 ঘন্টা স্থায়ী হয়।
জল এবং স্প্রে। ভর্তি ইনডোর সালাদ প্রতি 1-2 দিন করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, উপযুক্ত পাতলা পাতলা দীর্ঘ নাক দিয়ে পারেন। রুট সিস্টেম সক্রিয়ভাবে উন্নয়নশীল হয়, যখন প্রথম কয়েক সপ্তাহে স্প্রে বন্দুক থেকে seedlings স্প্রে করতে অপরিহার্য হবে না।
খাওয়ানো। সালাদ সঙ্গে পাত্র জমি উর্বর যদি সার এবং সারাই একটি ঐচ্ছিক পরিমাপ। যদি সাধারণ রাস্তার মাটি ব্যবহার করা হয় তবে লেটুস খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়: অঙ্কুরের 2 সপ্তাহ পর মাটির উপরের স্তরে অ্যাগ্রোলাইফ জৈব সারের একটি চামচ যোগ করুন। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! লেটুসের পৃষ্ঠের রুট সিস্টেমকে আঘাত না করার জন্য কনটেইনারে মাটিটি হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
সবুজ পরিষ্কার
খাদ্যের প্রথম স্থানে, আপনি ঘন ফসল আগাছা পরে অবশিষ্ট উদ্ভিদ ব্যবহার করতে পারেন। উইন্ডোজিলের লেটুসের প্রথম পূর্ণ ফসল বপনের এক মাস পরে পাওয়া যেতে পারে। সকেট আরও বিকাশ করতে পারে যাতে পাতা লেটুস সবচেয়ে বড় নীচে শীট কাটা। আপনি কয়েক সপ্তাহ ধরে পাতা কাটাতে পারেন, তারপর সালাদ একটি তীর হিসাবে পরিণত হয় এবং খাদ্যের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে যায়। তার জায়গায় আপনি একটি নতুন এক জমি প্রয়োজন।
আপনি কি জানেন? ইংরেজীতে, সবজি ফসল থেকে পাতাগুলি ক্রমান্বয়ে কাটিয়ে উঠার পদ্ধতিটিকে "কাটা এবং আসা-আসা" বলা হয় (কাটা এবং আবার আসা)। এটা শুধুমাত্র লেটুস নয়, কিন্তু বাঁধাকপি, पालक, arugula বোঝায়।বাড়ীতে বাড়তে থাকা লেটুস সব সময় তাজা সবুজ শাক সবুজ রাখতে চান এবং কেনাকাটা সম্পর্কে চিন্তা না করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সমাধান হবে। লেটুসের যত্নে কোন অসুবিধা নেই এবং উইন্ডোজিল-এ একটি মিনি-বাগান চাষ আপনার শখ হতে পারে।
