কালো currant এর দরকারীতা কি?
কালো currant সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু berries এক বিবেচনা করা হয়। কালো currant ঔষধ ব্যবহৃত, রান্না করা হয়। এটি নির্দিষ্ট রোগ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়।
কালো currant বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন (এ, বি, সি, এইচ গ্রুপ ভিটামিন), মাইক্রিয়েলেমেন্টস (ফ্লোরিন, লোহা, আইডিন, তামা, কোবল্ট, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ), macrocells (ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম) সঙ্গে মানুষের শরীর উপলব্ধ করা হয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য সর্বাধিক দরকারী, এটি শক্তি এবং জোর দেয়।
এছাড়াও, কালো currant প্রশংসা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, জৈব অ্যাসিড, pectins, চিনি, অপরিহার্য তেল বিষয়বস্তুর কারণে। Currant পাতা সাধারণত উপকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে উত্থাপিত হয়। সব পরে, এটি একটি বড় সংখ্যা phytoncides রয়েছে - এই অণু পদার্থ যা মাইক্রোব্লস যুদ্ধ। বেরি, কালো currant, বিভিন্ন চা বানানোর জন্য ব্যবহার করা হয়। তার চা সঙ্গে - স্বাদ এবং স্বাস্থ্যসম্মত।
কালো currant যেমন দরকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে অনুমোদিত হয়:
- কালো currant প্রতিরক্ষা সিস্টেম শক্তিশালী করার জন্য একটি মহান লোক প্রতিকার। এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অনেক রয়েছে।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের মধ্যে ধনী।
- এতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাক্রোট্রুটেন্ট রয়েছে এবং তাদের ছাড়াও সেল বিনিময় অসম্ভব।
- সেলুলার বিপাক জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান অন্তর্ভুক্ত।
- Currants anthocyanins সঙ্গে সম্পৃক্ত হয় (এই পদ বিভিন্ন ক্ষতির বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে কাজ)।
- এটা পুরোপুরি disinfects, প্রদাহ মুক্তি। এটা পোস্টপোথেটিক সময়ের মধ্যে SARS সঙ্গে নিতে পরামর্শ দেওয়া হয়।
- এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে। এছাড়াও, এটি খাওয়া, যারা দুর্বল চোখ আছে, বা লিভার সমস্যা আছে সুপারিশ করা হয়।
- Blackcurrant ছোট wrinkles ব্যবহার এ অদৃশ্য হতে পারে।
- এটি প্রমাণিত হয় যে কসরত আল্জ্হেইমের রোগ, মারাত্মক টিউমারের উপস্থিতি ইত্যাদি গুরুতর রোগ প্রতিরোধের পক্ষে চমৎকার।
কালো currant ঠান্ডা পরে, তাপ চিকিত্সা এমনকি দরকারী গুণাবলী রাখে। লোক ঔষধে, এটি কাশি চিকিত্সা ব্যবহার করা হয়।
এটা স্ট্রবেরি জাতের সম্পর্কে পড়তে আকর্ষণীয়।
সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের
আজ আপনি currants 224 ধরনের গণনা করতে পারেন। তারা প্রাথমিক maturing মধ্যে বিভক্ত করা হয় (বহিরাগত, নারা, দচনিতস, নিক, সেভচঙ্ক), মধ্য ঋতু জাতের (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) এবং পরে (ভলগডা, কাটিয়াশা, পারমাণবিক, মৎসকন্যাএকটি) বিভিন্ন।
সর্বাধিক ফলন আনতে যে currants ধরণের অন্তর্ভুক্ত: "ধন" - মিষ্টিতম বেরি, "পরমাণু" - বৃহত্তম, "স্থূল" - সবচেয়ে সুস্বাদু। আলটিই এই জাতের স্বদেশ। এক currant গুল্ম থেকে berries প্রায় পাঁচ buckets সংগ্রহ করতে পারেন। একটি বেতের আকার একটি দ্রাক্ষারস সঙ্গে হবে। সমস্ত currants প্রায় একসাথে মশলা হয়।
কালো currant কিছু জাতের কীট এবং পরজীবী ভয় পায় না। এই অন্তর্ভুক্ত:
- গ্রেড "ইলিয়াস মুরোমেটস"। তিনি একটি কিডনি টিক হিসাবে একটি কীটপতঙ্গ অলস হয়। এটি একটি শক্তিশালী বিশাল এবং অপরিমেয় গুল্ম। পাকা berries বৃষ্টি হয় না যখন।
- বিভিন্ন "Vasilisa সুন্দর" মধ্য ঋতু bushes বোঝায়। Powdery ফুসফুসের অপ্রয়োজনীয়।
- বিভিন্ন "জুবিলি কপন" শক্তিশালী ঝোপ আছে, উচ্চ ফলন আছে। এই ধরনের গরম গ্রীষ্ম এবং বিভিন্ন কীটপতঙ্গ জন্য picky হয়।
- তাপ ও ছত্রাকের ক্ষুদ্র অণুজীব প্রতিরোধের আরেকটি বৈচিত্র্য সেলেচেনস্কায় -2। তিনি ছায়া ক্রমবর্ধমান আরামদায়ক হবে।
কিভাবে currants উদ্ভিদ
কালো currant রোপণ শর্তাবলী
Currants রোপণ জন্য সেরা ঋতু শরৎ হয়। যদিও বসন্তে লাগানো যায়। কিন্তু, এটি করার জন্য সুপারিশ করা হয় না, কারণ বসন্তে কাঁটা খুব দ্রুত ফুলে যায় এবং উদ্ভিদের শক্তির জন্য খুব অল্প সময় বাকি থাকে।
সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে ক্যারাট শস্যগুলি রোপণ করা হয় - অক্টোবরের শুরুতে, তুষারের শুরু হওয়ার আগে সময় থাকা উচিৎ। পতনের মধ্যে রোপণ করার সুবিধা হাইড্রেনেশন সময়ের সময় পৃথিবীটি রুট সিস্টেমের কাছাকাছি আরো ঘন হয়ে ওঠে এবং বসন্তে ঝোপ জেগে ওঠে এবং ভাল হয়ে উঠতে শুরু করে।
Currants ভেজা মাটি পছন্দ। অতএব, তিনি জমি উত্তর বা উত্তর-পশ্চিম অংশে পছন্দ করেন। জায়গা বাতাস থেকে সুরক্ষিত ছিল যে প্রধান জিনিস। Currants শুধুমাত্র ছায়া, কিন্তু সূর্যালোক যেখানে যেখানে বসবাস করতে পারেন, কিন্তু সবকিছু সংযম হওয়া উচিত।
মাটি প্রয়োজনীয়তা (অম্লতা, গর্ত গভীরতা)
14 দিন আগে currants লাগানোর শুরু অপরিহার্যভাবে গর্ত খনন। উদাহরণস্বরূপ, সব ক্ষতিকারক পদার্থ, ক্লোরিন যা সারের আকারে সার প্রয়োগ করলে খোলা খাঁচাকে ছেড়ে দেবে। এটি প্রথম পদক্ষেপ।
দ্বিতীয় ধাপে গর্ত খাওয়ানো হবে, যেমন। দরকারী পদার্থ প্রবর্তন। এই পরিমাণে মাটিতে প্রবেশের জন্য মিশ্রণ প্রস্তুত করা প্রয়োজন: 300 গ্রামের ছাই এবং 200 গ্রাম সুপারফোসফেট সারের এক বালতিতে নেওয়া হয়।
গর্ত গভীরতা গণনা। এটা ভবিষ্যতে seedlings এর শিকড় হিসাবে বড় হিসাবে দ্বিগুণ হওয়া উচিত। বীজের জন্য আদর্শ গর্ত এই আকারের গর্ত হবে: প্রস্থ - 60 সেমি, এবং গভীরতা - প্রায় 50 সেমি।
এখন আমরা মাটির অম্লতা সম্পর্কে কথা বলব। মৃত্তিকার অম্লতা, যেখানে রোপণ হবে, 4-5 পিএইচ এবং নীচের হয়, তারপর 100 গ্রাম চুনাপাথর খড়ের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, চক, চুন, পানি দিয়ে স্লাক করা। আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, সময়বৃত্তান্তে মুরগীর মাটি হ্রাস করা প্রয়োজন।
সঠিক যত্ন একটি ভাল ফসল চাবি।
পানি ভুলে যাবেন না
Currants অন্তত দুই বা তিনবার একটি ঋতু, প্রায়শই watered হয়। প্রথম জলপান অঙ্কুর বৃদ্ধির এবং ডিম্বাশয় গঠনের শুরুতে, দ্বিতীয়টি হল যখন বেরির গান গাওয়া শুরু হয় এবং ফসলের শেষে তৃতীয়টি পানি পান হয়। কখনও কখনও এটি শরৎ মধ্যে watered হয়, কিন্তু এই বৃষ্টি হয় যখন শুধুমাত্র বৃষ্টি হয়।
1 বর্গ মিটার একটি পরিমাণ currants ঢালা। প্রাক-নির্মিত গর্তে 4-5 বালতি পানি, প্রায় 15 সেমি গভীর। গ্রীষ্মকালীন তাপে মাটি আর্দ্রতা পরীক্ষা করা প্রয়োজন, এটি সহজ ভাবে করা হয়। পৃথিবীটি ভেজা হলে পৃথিবীটি ভেজা হয়ে যায়, তবে অতিরিক্ত সেচ প্রয়োজন হয় না।
আর্দ্রতার অভাবের সাথে গাছগুলি অঙ্কুরগুলির ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং বীজের রাইপেনিংয়ের সময় ফল ফাটল। পতনের মধ্যে খরা ক্ষেত্রে, ঝোপ ঝরানো করতে পারেন।
কালো currant জন্য সার
কখনও কখনও স্থল মধ্যে, কালো currant সবচেয়ে দরকারী পদার্থ অভাব। এটা খাওয়ানো প্রয়োজন। এই currant গুল্ম বৃদ্ধির পুরো সময় জুড়ে সম্পন্ন করা হয়। মাটির মধ্যে উদ্ভিদ লাগানোর পরে এবং প্রথম দুই বছরে, ক্যারাটটি মাটি থেকে সঠিক পরিমাণে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস গ্রহণ করে, যা রোপণ করার আগে জমিকে সারবস্তু করে। বসন্তের প্রথম দিকে, তাকে নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয়, তাকে কাঁটাচামচ অধীনে আনা হয়, এটি কবর এবং জলপ্রপাত হয়।
তিন বছর পরে, বসন্তে নাইট্রোজেন খাওয়ানোর পাশাপাশি শরৎকালে প্রায় 5 কেজি জৈব সার, superphosphate (50 গ্রাম) এবং পটাসিয়াম সালফেট (20 গ্রাম) মাটি মধ্যে চালু করা হয়।
মরিচ পাত্রের মাটি থেকে কড়াইটি বাড়লে, প্রতি তিন বছরে একবার খাওয়ার প্রয়োজন হয়। মাটির মধ্যে বছরে 4 বার, চুন করতে হবে। এছাড়াও superphosphate এবং পটাসিয়াম সালফেট।
বার্ষিক খাওয়ানো রেশমী মাটির উপর বৃদ্ধি করে, currants প্রয়োজন। এই বসন্ত সম্পন্ন করা হয়।
আমি কি বুশ trimming প্রয়োজন?
কালো currants বার্ষিক কাটা হবে। Currant প্রতিটি শাখা প্রতি তিন বছর একবার আপডেট করা উচিত, হিসাবে পুরাতন শাখা একটি খারাপ ফসল দিতে।
বুশের ক্রস লোডের ক্রমাগত আপডেট এবং রশ্মির উপর বুশ গঠনের উপর কারেন্টের কাটিয়াগুলির একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে।
Currants বসন্ত এবং শরৎ মধ্যে কাটা যাবে। বসন্ত কাটা প্রধান উদ্দেশ্য হিমায়িত শাখা অপসারণ করা হয়, currant এর পুরু শাখা পাতলা করা প্রয়োজন। রস প্রবাহ পর্যন্ত, বসন্ত বসন্তে হওয়া উচিত। পিচ সঙ্গে smeared শাখা স্লাইস। কিন্তু, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব buds blossomed না হওয়া পর্যন্ত এটি করা প্রয়োজন। শরৎকালে, তারা অপ্রয়োজনীয় এক বছরের পুরোনো দুর্যোগ নির্মূল করে: এই শাখাগুলি মাটির উপর অবস্থিত, যা দুই বছরেরও বেশি সময় ধরে উদ্ভিদের উপর উদ্ভিদের কীটপতঙ্গে সংক্রামিত এবং এতে গাঢ় রঙ থাকে।
শীতকালীন জন্য প্রস্তুত হচ্ছে
শীতের জন্য কালো currant প্রস্তুতির অনেক মনোযোগ প্রয়োজন। অক্টোবরের শেষের দিকে এটি ঠান্ডা হওয়ার সময় এটি করা ভাল। শীতকালীন সময়ে এটি জলের অভাব, এবং বিভিন্ন কীটপতঙ্গ থেকে শক্তিশালী এবং স্থায়ী দোতলা থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন।
শীতকালীন জন্য currants প্রস্তুত করার পদ্ধতি:
- Currant শাখা ছাঁটাই।
- ইউরিয়া সঙ্গে একটি গুল্ম শীর্ষ পোষাক।
- বুশের চারপাশে মাটি খুঁড়তে হবে, কিন্তু খুব গভীর নয়। যাতে শিকড় উষ্ণ হয়, মাটি শুষ্ক পাতা, খড়, বাদামী, সূর্যমুখী বীজ husks সঙ্গে mulched হয়।
- প্রথম তুষারপাত যখন, currant গুল্ম দড়ি দিয়ে আবৃত করা হয়। এই কাজ করা হয় যাতে শাখা একে অপরের বিরুদ্ধে ঘষা না।
- বেশিরভাগ স্তরগুলিতে, অন্তত 15 সেন্টিমিটার বরফ সহ বরফ দিয়ে ছত্রাক ছিটিয়ে দেওয়ার সুপারিশ করা হয়। এটি গাছটিকে সবচেয়ে মারাত্মক ফ্রস্টে জমা দেওয়ার জন্য প্রতিরোধ করা হয়।
- আশ্রয়ের জন্য, আপনি হাতে থাকা সবকিছু ব্যবহার করতে পারেন: পুরানো কম্বল, খড়, পিচবোর্ড বাক্স।
