অনেক শিষ্য কৃষকের কাছে, এটা মনে হতে পারে মাংস জন্য বাছুরের ক্রমবর্ধমান - খুব বিরক্তিকর এবং ব্যয়বহুল, তবে এই প্রক্রিয়ার যথাযথ সংগঠনের সাথে, আটক রাখার শর্তাবলী এবং পশুদের খাদ্যের প্রয়োজনীয়তাগুলি মেনে চললে, বাড়ির মাংসের জন্য প্রজননকারী বাছুরগুলি অর্থনৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে খুব উপকারী হবে। এর জন্য কী প্রয়োজন এবং সর্বাধিক মুনাফা পেতে কোন শর্তগুলি প্রয়োজন তা আমরা নীচে বর্ণনা করব।
মাংসের জন্য ক্রমবর্ধমান বাছুর: খাদ্য অধ্যয়ন
যদি খামারের কাছাকাছি চারণভূমি থাকে, তবে এপ্রিল মাসে তরুণ স্টক কিনতে আরও যুক্তিসঙ্গত, যদিও নতুন পশুের জন্য এমন কোনও অঞ্চলের অনুপস্থিতিতে আপনি প্রতি মাথার 8-12 মিটারের হারে একটি প্লট বেড়াতে একটি বিশেষ কলম তৈরি করতে পারেন। এই সময়ে, শুধু একটি ছোট ঘাস প্রদর্শিত হয়, যা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে যা একটি বাছুরের ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য উপকারী।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গরু বাড়াতে এটি আরও লাভজনক, কেননা তারা প্রয়োজনীয় ওজন অর্জন করে গরুর চেয়ে দ্রুত এবং প্রথম বছরে 400 কেজি পর্যন্ত ওজন বাড়তে পারে।
বুল খাদ্য ব্যবসা সাফল্যের ক্ষেত্রে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে, এবং যদি আপনি প্রাণীদের ডায়েটটি অনুকূল করে থাকেন তবে আপনি কেবলমাত্র বিক্রয়ের জন্যই নয়, আপনার নিজস্ব খাদ্যেও চমৎকার ডায়েটারি মাংস পাবেন। অল্পবয়সী পুরুষ খাবারের দিক থেকে বেশ পছন্দের, এবং খামারে তাদের যা আসে তা সাধারণত অবশিষ্টাংশ ছাড়া খাওয়া হয়। তবুও, দ্রুতগতিতে বুলদের ফ্যাটিং এখনও তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ভুলে যাওয়া উচিত নয়।
শীতকালে, পশুদের খাদ্য হাউ, রুট ফসল এবং পশু খাদ্যের সমন্বয়ে গঠিত হওয়া উচিত এবং গ্রীষ্মকালে শুষ্ক ঘাস তাজা করে প্রতিস্থাপিত হবে। প্রতি বার গড় দৈনিক হার 3 কেজি হাড়, ২-4 কেজি রুটি ফসল, 1.5 কেজি ঘনত্ব। বছরের কাছাকাছি, সুস্বাদু খাবারের সংখ্যা দ্বিগুণ করা উচিত, যখন খাদ্যের পরিমাণ 1 কেজি কমে যায়। আনুমানিক খাওয়ানোর আদেশ নিম্নরূপ: মনোযোগ থেকে পান করুন (বাছুরগুলির জন্য বিশেষ ভিটামিন যোগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাদের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য এটি অপরিহার্য উপাদান), তারপর সুস্বাদু খাবার এবং অবশেষে ঘাস বা খড়।
শুষ্ক শস্য উভয় শুষ্ক এবং তরল ফর্ম (swipes) দেওয়া যেতে পারে, কিন্তু, এছাড়াও, বাছুরের প্রচুর পরিমাণে তাজা জল বা মাখন প্রয়োজন। সবজি (খাদ্য তরমুজ, আলু, স্কোয়াশ এবং কুমড়ো খাওয়ানো) ভালোভাবে ধুয়ে দেওয়া উচিত এবং ভাল নমুনা থেকে ছিদ্রযুক্ত বা ছিদ্রযুক্ত খাবারগুলি সাবধানে পৃথক করা উচিত।
ছয় মাস থেকে শুরু করে, খাদ্য বর্জ্য বাছুরের খাদ্যের মধ্যে চালু করা হয়, শুধুমাত্র আলু আগেই এবং উত্তোলন করা উচিত। বাড়ীতে মাংসের জন্য বাছুর বাড়ানোর সময়, সবুজ চাষ ধীরে ধীরে চালু করা শুরু হয়, স্বাভাবিক খাবারে একটি আকস্মিক পরিবর্তন পাচক প্রক্রিয়াগুলির ভাঙ্গন সৃষ্টি করবে এবং পশুটি ওজন হ্রাস পাবে। প্রাথমিক পর্যায়ে, তারা প্রতি দিন 10-15 কেজি (প্রতি মাথা) খেতে থাকে এবং প্রতি সপ্তাহে 70 কেজি পর্যন্ত বাড়ে, মনোযোগ দিয়ে বাছুর খাওয়ায় এবং আলাদাভাবে 50-100 গ্রাম লবণ দেয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সবুজ ফিড roughage পরে দিতে ভাল।
খুব ভাল তরুণ legumes, সিরিয়াল এবং হার্ড টু ফসল ফসল, যেখানে পাতা সবচেয়ে মূল্যবান অংশ ওজন বাড়ান। এতে ফাইবার, ভিটামিন এবং প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে।
মাংসের জন্য প্রযুক্তি ফ্যাটিন বাছুর: কিভাবে তরুণ ভোজন
মাংস জন্য bulls fattening তিন প্রধান উপায় আছে (খাদ্যের কিছু পার্থক্য থাকতে পারে):
- স্বল্প - বেড়ে ওঠা তরুণ স্টক দেড় বছর পর্যন্ত এবং প্রায় 400 কেজি ভর (গভীর খাদ্য খাওয়ানোর জন্য উপলব্ধ)।
- লম্বা - মাঝারি খাওয়ানোর 7-8 মাস সরবরাহ করে, যার মধ্যে বাছুর 500 কেজি পৌঁছে। এই ক্ষেত্রে, মাংস চর্বি এবং সরস।
- মধ্যম (বা মধ্যবর্তী টাইপ) - 5-6 মাস ধরে মাঝারিভাবে প্রচুর খাদ্য এবং 400-450 কেজি পর্যন্ত বাছুরের সর্বাধিক ওজন দ্বারা চিহ্নিত।
দুই মাস বয়সে, বাছুরগুলি চারণভূমিতে ফেলে দেওয়া হয়, যেখানে তারা সাধারণত দিনে 16 ঘন্টা ব্যয় করে। প্রধান অবস্থা - ছায়াছবির এলাকায় এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি উপস্থিতি। অল্প বয়স্ক বাছুর বয়স 1 বছর (সক্রিয় পরিপক্বতার সময়কাল) অবশ্যই একটি শিকলের উপর রাখা উচিত, কারণ তারা খুব বেশি কমে যায় এবং ভাল খেতে পারে। যথাযথ যত্ন এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্যের সাহায্যে, এক বছরের বুল বাছুরের 500 কেজি ওজন হতে পারে, যদিও গড় এই সূচকটি 400 কেজি অতিক্রম করে না।
অল্পবয়সী দিনে দিনে তিনবার, এবং বিশেষ করে একই সময়ে খাওয়া উচিত। প্রতিটি খামার নিজস্ব ক্ষমতা প্রকল্প এবং fattening steers জন্য উন্নত খাদ্য ব্যবহার করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই প্রতিদিন দৈনিক 600 গ্রামের ওজন বাড়তে হবে। বাড়ীতে বাছুরগুলি বাড়ানোর সময়, এই বিকল্পটি সবচেয়ে উপযুক্ত, কারণ এটি আপনাকে অতিমাত্রায় এড়াতে দেয়: ক্ষুধা বা ক্ষুধার্ত পশুদের দাগ দেওয়া।
জন্মের (1 মাস) পরে প্রথম মাসগুলিতে, বাছুর শুধুমাত্র দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া হয়, ধীরে ধীরে অল্প পরিমাণে উচ্চমানের খড়, গম গরু বা শুকনো ঘাস যোগায়। যেমন একটি মেনু bulls দ্রুত বৃদ্ধি এবং তাদের পেট উন্নয়নে অবদান রাখতে হবে। তিন মাস থেকে ছয় মাস পর্যন্ত, ফ্যাটিনের জন্য উত্থাপিত বাছুরগুলি পর্যাপ্ত প্রোটিনের প্রয়োজন। অতএব এটি ভাল হয় যদি আপনি আগাছা শস্য, খড় এবং পরিষ্কার কাটা সবজি প্রস্তুত।
এই পণ্যগুলির ব্যবহারের ফলে, বাছুর পেশী ভর অর্জন করতে শুরু করবে, এবং সাত থেকে নয় মাস ঘাস বা হায় খাদ্যের মধ্যে চালু করা হবে (বছরের সময় নির্ভর করে)। নিহত হওয়ার তিন মাসের মধ্যে, মেনুতে পণ্যগুলির সংখ্যা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ এটি আরও বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। এই প্রযুক্তিটি পর্যবেক্ষণ করে, আপনি কেবল "বুলগুলি সঠিকভাবে কীভাবে খাবেন?" প্রশ্নের উত্তর পাবেন না, তবে পশুটির স্বাভাবিক ওজন অর্জন করতে হবে, যা আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, তা 400 কিলোগ্রামের মধ্যে থাকা উচিত। এই ক্ষেত্রে, মাংস নমনীয় এবং অ-চর্বিযুক্ত। বাছুর বাছুরের জন্য সর্বোত্তম বয়স 15-18 মাস, যদিও কিছু ক্ষেত্রে, বিভিন্ন কারণে পশুদের আগে কসাইখানা পাঠানো হয়।
আপনি কি জানেন? বাছুর সঠিকভাবে খাওয়ানো শুধুমাত্র একমাত্র কারণ নয় যা উৎপাদিত মাংসের পরিমাণকে প্রভাবিত করে। একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয় পশু প্রজাতির দ্বারা, যা সবচেয়ে বিখ্যাত হেরফোর্ড হয়।
মনোনিবেশকৃত খাদ্য (ডায়েটের মধ্যে তাদের ভর অংশ মোটের ২0% পৌঁছাতে পারে), ওটা বা বার্লি, চূর্ণযুক্ত সবজি এবং খড়ের প্রচুর পরিমাণে, জল স্থির প্রাপ্যতা (এমনকি ভাল - মাখন), পাশাপাশি সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান এবং একটি পরিষ্কার স্টল সরবরাহকারী মৌলিক মাংসের জন্য ক্রমবর্ধমান বাছুর প্রক্রিয়া সফল প্রভাব কারণ। তবুও, গবাদি পশুদের জন্য বৃদ্ধি উদ্দীপক ব্যবহার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমন কিছু সময়ে যখন কিছু কৃষক এই ধরনের additives ব্যবহার করতে অস্বীকার করে, অন্যদের সক্রিয়ভাবে তাদের ব্যবহার, যা সবসময় খারাপ না।
প্রকৃতপক্ষে, গবাদি পশু বৃদ্ধির প্রস্তুতি দুটি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত করা হয়: যারা শরীরকে 100% এ তার নিজস্ব ক্ষমতা ব্যবহার করতে সাহায্য করে এবং যারা বৃদ্ধি এবং অস্বাভাবিক জীবাণুর বৃদ্ধি পায়।। অবশ্যই, পরবর্তী ক্ষেত্রে, যদি আপনি একটি গুণমানের পণ্য পেতে চান, তবে আপনাকে এই বিকল্পটির যুক্তিসঙ্গততা সম্পর্কে কথা বলতে হবে না, কারণ আপনি কেবলমাত্র মাংসের গুণমানকে হ্রাস করে বাষ্পের বৃদ্ধি হ্রাস করতে পারেন, যা রাসায়নিকের কণা থাকতে পারে। যেকোনো ক্ষেত্রে, উদ্দীপক প্রদত্ত ওষুধগুলি হল বাছুরগুলির বৃদ্ধি ও ওজন বাড়ানো, কেবলমাত্র আপনি সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে পশুদের দেহে বিদেশী রাসায়নিক যৌগগুলির প্রয়োজন হয় কিনা।
মাংস প্রজাতির জন্য সঠিক যত্ন
সুতরাং, আমরা ইতিমধ্যে fattening জন্য bulls ভোজন কিভাবে এবং কিভাবে figured আছে, কিন্তু ভাল এবং নিয়মিত খাদ্য শুধুমাত্র সাফল্য অর্ধেক। দ্বিতীয় অর্ধেক হাউজিংয়ের জন্য সর্বোত্তম শর্ত তৈরি করা এবং বাছুরের সঠিক যত্ন নিশ্চিত করা। বিশেষত মনোযোগ দেওয়া উচিত যেখানে ঘোড়া আছে, কারণ তাদের স্টল শুষ্ক হতে হবে। এটি করার জন্য, প্রতি দিন উপরের দূষিত স্তর মুছে ফেলার প্রয়োজন হয়, এবং মাসে একবার একবার টিচার প্রতিস্থাপন করতে হয়।
ঘরে বাছুরদের যথাযথ যত্ন তাদের রোগ থেকে মুক্ত করবে এবং আপনাকে দ্রুত ওজন বাড়িয়ে দেবে, কারণ কোন ফ্যাটিন প্রযুক্তি সাধারণত মলিন বার্নারগুলিতে কাজ করতে পারে না। প্রতিটি বাছুরের খাওয়ার পর সারাদিন তিনবার পরিষ্কার করা উচিত। আপনি যদি পদ্ধতিটি প্রায়শই সম্পাদন করার সুযোগ পান না তবে অন্তত রাতের জন্য ভালভাবে স্টল পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন।
বাছুর দ্বারা খাবার প্রতিদিন 8 ঘন্টা চালানো উচিত এবং পশুচিকিত্সক বাছুরের বংশ এবং প্রাথমিক তথ্য থেকে শুরু করে কোনও সমস্যা ছাড়াই নির্দিষ্ট পণ্যগুলির দৈনিক হার গণনা করবে। একজন ডাক্তারের উপদেশ উপেক্ষা করবেন না, কারণ প্রাণীদের সর্বোত্তম পরিমাণ খাদ্য গ্রহণ করা উচিত, অত্যধিক খাওয়ানো এবং ক্ষুধার্ত হওয়া উচিত নয়। একটি ভাল মেনু দ্রুত ওজন বৃদ্ধি, রোগ এবং স্থূলতার মুক্তির ভিত্তি।
আপনি কি জানেন? কিছু অভিজ্ঞ কৃষক খাদ্যশস্যের চাদরকে আদর্শ ফিড হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছেন, যা আপনাকে অর্থ সঞ্চয় করবে এবং মাংসের খরচ কমাবে।
গরু থেকে ভিন্ন, তরুণ বাছুরগুলি কলমগুলিতে ভালভাবে রাখা হয় এবং কিছু লোক তাদের অস্বস্তিকর প্রকৃতির কারণে চেইন বা দড়ি দিয়ে স্টল দ্বারা আবদ্ধ হয়। শুধুমাত্র এই ভাবে আক্রমণাত্মক প্রাণীদের আন্দোলন সীমাবদ্ধ করা এবং খামারের অন্যান্য বাসিন্দাদের সাথে তাদের ঝগড়া এড়ানো সম্ভব। তাছাড়া, আন্দোলনের সীমাবদ্ধতা আপনাকে ওজন দ্রুততর করতে দেয়, যা চারণ রক্ষণাবেক্ষণ সম্পর্কে বলা যায় না। তবে, বাছুরের জন্য ভাল ক্ষুধা বজায় রাখার জন্য, প্রতিদিন তাজা বাতাসে নিয়ে যাওয়া উচিত এবং হাঁটার পর তাকে সুইল ও হেই দেওয়া হয়।
মাংসের জন্য বাছুর উত্সর্গ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় যে কোনও নবজাতক কৃষককে অনুসরণ করতে হবে এমন অনেক সহজ নিয়ম রয়েছে।
এই অন্তর্ভুক্ত:
- কেনার আগে বাষ্প এ বাছুরের বাধ্যতামূলক পরীক্ষা;
- প্রাণীদের বয়স অনুযায়ী সকল টিকা প্রয়োগ করা;
- জীবনের প্রথম মাস থেকে হাঁটার জন্য প্রশিক্ষণ (কিন্তু শিশির নিচে নেমে আসার পরেই);
- গরম আবহাওয়া সময় ছায়া গো কন্টেন্ট;
- কলম মধ্যে স্যানিটারি মান সঙ্গে সম্মতি (মেঝে সবসময় পরিষ্কার এবং শুষ্ক হতে হবে);
- তরুণ স্টক নিয়মিত হাঁটা সংগঠন, অন্যথায় bulls আক্রমণাত্মক এবং বেদনাদায়ক হবে;
- স্টল তাপমাত্রা পালন (রুম তাপমাত্রা +10 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিচে না হওয়া উচিত);
- বয়ঃসন্ধিকালে বাছুরের হাঁটা বন্ধ করা, এই সময়ে তারা খুব আক্রমণাত্মক হয়ে ওঠে এবং তাদের সহজাত উপজাতিদের ঘৃণা করতে পারে।
কেবলমাত্র যদি আপনি এই সমস্ত নিদর্শনগুলি বিবেচনায় রাখেন তবে আপনি পছন্দসই আয় সরবরাহ করবে এমন ফ্যাটিং বুলগুলির মধ্যে সবচেয়ে কার্যকর ফলাফল অর্জন করতে সক্ষম হবেন।
Gobies জারণ কিভাবে মাংস পরিমাণ প্রভাবিত করে
"কিভাবে একটি বাষ্প fatten?" এবং "ভাল ওজন লাভের জন্য কি বাছুর খাদ্য ব্যবহার করতে হবে?" - খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন, কিন্তু প্রায়ই কৃষকদের অন্যদের দ্বারা জিজ্ঞাসা করা হয়: "এটা কি তরুণ বাছুরকে নির্মূল করার জন্য মূল্যবান?"। সর্বোপরি, পশুটিকে শান্ত করার পক্ষে এটি একটি সাধারণ উপায়, যা ভবিষ্যতে পুরুষের আক্রমণাত্মক প্রকৃতির সমস্যাগুলি এড়ানোর অনুমতি দেবে। সহজভাবে বলুন, এইভাবে, আপনি প্রাণবন্ত সময় একে অপরের উপর inflict যে আঘাতের সংখ্যা কমাতে সক্ষম হবে।
একই সময়ে, কাস্ট্রেটেড ব্যক্তিদের ক্ষুধা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু পেশী ভরগুলি অ-নিক্ষেপিত বাছুরগুলির চেয়ে অনেক ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় (গড়ে, যেমন একটি পশু কয়েক কিলোগ্রাম কম বাজনের)। অতএব, বাছুরগুলি নিক্ষেপ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত, আপনাকে বোঝা উচিত যে তাদের ওজন অর্জনের জন্য আরও বেশি খাবার দরকার, এবং পেশী টিস্যুগুলি খারাপভাবে বিকশিত হওয়ার কারণে, এইগুলির মধ্যে বেশিরভাগ বুলগুলি মোটা, যা নেতিবাচকভাবে ক্ষুধার্ত মাংসকে প্রভাবিত করে। এই সমস্যার সম্ভাব্য সমাধান হিসাবে, এক বছর বয়সে নিক্ষিপ্ত হয়। 
নিরুৎসাহিত বাছুরের মাংসটি অনির্দিষ্ট ব্যক্তির মাংসের চেয়ে 1.5-2 গুণ বেশি চর্বিযুক্ত, তবে একইসাথে স্বাদযুক্ত স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে এটি নমনীয় এবং খুব রসাস্বয়। উপরন্তু, নিক্ষেপণ পরে, প্রাণী ধোঁয়া আরো অনুপাত বিকাশ, এবং ব্যাকবোন সহজ। চিকিত্সাগত দৃষ্টিকোণ থেকে, জারণের প্রক্রিয়া যৌন গ্রন্থিগুলির অস্ত্রোপচারের অস্ত্রোপচারে গঠিত হয়, যার ফলে হরমোনগত ব্যাকগ্রাউন্ডে পরিবর্তন বৃদ্ধি বৃদ্ধির সম্ভাব্য বিলম্বের সাথে সংঘটিত হয়।
যদি আপনি সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন যে নিক্ষেপণ একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি, তবে এটি পশুের যৌন পরিপক্কতার আগেই করা উচিত, তবে 6-6.5 মাস বয়সের আগে নয়। অতিরিক্ত ধীরে ধীরে দ্রুত পেশী বিল্ডিং পর্যায়ে bulls বৃদ্ধির একটি মন্দা হতে হবে। যাইহোক, খুব বিলম্ব করার সময় এটি মূল্যহীন নয়, কারণ পুরোনো বাছুর (বিশেষত বয়ঃসন্ধিকালে) এর সাথে মোকাবিলা করা আরও কঠিন হবে।
তারা বাগানের বাইরে যেতে পারেন আগে তরুণ বাছুর বসন্ত মধ্যে castrated হয়। এই সময় পর্যন্ত পশুদের বয়স দুই মাস ছাড়িয়ে না গেলে, পরবর্তী বছর পর্যন্ত প্রক্রিয়া বিলম্বিত হয়।
মাংস পেতে বাড়িতে বাড়তে থাকা বাছুরগুলি মোটামুটি সহজ প্রক্রিয়া বলা যেতে পারে, বিশেষত যদি আপনি পরিষ্কারভাবে বুঝতে পারেন যে আপনার কী প্রয়োজন আছে এবং সমস্ত সুপারিশগুলি অনুসরণ করুন। এই ব্যবসার প্রধান জিনিস সঠিক যত্ন, সময়মত পশুচিকিত্সা সেবা এবং উচ্চ মানের খাদ্য। শুধুমাত্র এই প্রয়োজনীয়তা পালন করে, আপনি প্রাণী উত্থাপন যখন একটি ভাল ফলাফল পেতে পারেন।
