কালো মস্কো জাতের মুরগীর মাংস ও ডিমের দিক নির্দেশনা - অর্থনৈতিক ব্যবহারের সবচেয়ে বেশি প্রজাতি, প্রায়শই ছোট খামারগুলিতে। এই প্রজনন মুরগির মাংস এবং মাংস মুরগির শ্রেষ্ঠ গুণাবলী একত্রিত করে।
এই মুরগীর নাম "মস্কো" তাদের সৃষ্টিকর্তার জন্য ধন্যবাদ পেয়েছে - এই সাধারণ মুরগীর বংশবৃদ্ধির প্রজনন আজকাল মস্কো স্টেট ফার্ম "সোলেনকোনিয়ে" অনুষ্ঠিত হয়েছিল। একটি নতুন বংশবৃদ্ধি 80 তম বছরে নিবন্ধিত হয়েছিল।
এছাড়াও, মস্কো কৃষি একাডেমী (পোল্ট্রি বিভাগ) থেকে বিজ্ঞানীরা, ব্রাতসেভস্কায় পোল্ট্রি কারখানা থেকে পাখি বিশেষজ্ঞ এবং সারাতোভ শহরের খামার - মুমোভস্কোয়ে একটি অনন্য বিকাশে অংশ নেন।
বিজ্ঞানীরা বহু বছর ধরে প্রজনন হয়েছে। তাদের কাজ চলাকালে, ইউরলভ মুরগি, লেঘর্ন বাচ্চা, এবং নিউ হ্যাম্পশায়ারের মুরগি পার হয়ে গেল। তারপর, hybridized ব্যক্তিদের যে ইতিমধ্যে প্রজনন একে অপরের সাথে intersected ছিল। এই সমস্ত কষ্টকর কাজটি উচ্চ উত্পাদনশীলতা ডিমগুলিতে মুরগী পেতে যাতে ওজন হ্রাস পায় না।
প্রাপ্ত ফলাফলে উন্নতি ভাল ফলাফলের দিকে পরিচালিত করে - মস্কো কালো মুরগির বংশবৃদ্ধি সংক্রমণের প্রতিরোধী, আবহাওয়া ও খাদ্যের প্রতি নিরপেক্ষ ছিল।
বর্ণ বর্ণনা কালো মস্কো
মুরগির এই জাতের পাম্প এতটা ঘন যে তারা মুক্ত কঠোর আবহাওয়া রাখা যেতে পারে। শরীরের আকার মাঝারি আকারের, এটি একটি বর্ধিত নিয়মিত আকৃতি আছে। বড় মাথা, বুকে বুকে, ছোট গলা।
রঙ বেশিরভাগই কালো, ঘাড়টি সোনালী পাম্প দিয়ে আচ্ছাদিত, কম্বল আকারে ছোট, দাঁড়ায়, লেজটি ঝরঝরে, কিন্তু উচ্চ নয়। পায়ে রঙ কালো, কিন্তু মহিলাদের মধ্যে তারা পুরুষদের চেয়ে কিছুটা গাঢ়। প্রায় ছয় মাস বয়সে, মুরগি ডিম উৎপন্ন করতে শুরু করে।
বৈশিষ্ট্য
যেহেতু এই প্রজনন মাংস ডিম হয়, এটি একটি উন্নতভাবে উন্নত করা হয় পেশীযে মাংস স্বাদ প্রভাবিত করে - এটা মুরগীর কঠোরভাবে ডিম দিক তুলনায় অনেক স্বাদযুক্ত।
নির্বাচন প্রক্রিয়ার মধ্যে, এই মুরগি একটি উচ্চ অর্জন চাপ সহনশীলতা, যা কার্যকরভাবে গড় ডিম উত্পাদন প্রভাবিত করে।
বিষয়বস্তু এবং চাষ
এই hens পর্যাপ্ত মাংস প্রজেক্টর থেকে উত্তরাধিকারী শান্ত চরিত্র.
এই কারণে, রাস্তায় অ্যাক্সেসের সাথে হাঁস-মুরগির বাড়ীতে রাখা হলে উচ্চ বেড়া দিয়ে পাখির হাঁটার জন্য একটি জায়গা সরবরাহ করা প্রয়োজন নয়। একটি ইতিবাচক দিক হিসাবে, এটি উল্লেখ করা যেতে পারে যে মুরগির তুলনামূলকভাবে বিনামূল্যে রাখা এবং খাঁচা মধ্যে বসানো সহ্য করা।
এই প্রজননের মুরগির প্রকৃতির কোনও অস্বাভাবিকতা সহ্য করা সত্ত্বেও, ঘরের তাপ তাদের ক্ষতি করবে না।
ঠান্ডা মৌসুমে, ঘরের মেঝেতে খড় লাগানো উচিত এবং যখন বাইরে উষ্ণ হয়, তখন প্রায় ২0 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে বালির ভরাট করা, শুকনো পাতা, সূর্যমুখী ভুট্টা বা ছোট ছোট কর্নেল যুক্ত করা যথেষ্ট। ধীরে ধীরে মুরগি ঝরনা সেখানে মিশ্রিত করা হবে - এই লিটার তাপ একটি চমৎকার উৎস হতে হবে।
মুরগি আরো খাবার গ্রাস।laying hens তুলনায়, কিন্তু তাদের broiler কীর চেয়ে কম। যদি খাদ্যটি যথেষ্ট না হয়, তবে এই মুরগিতে ডিমের উৎপাদন কার্যকলাপের পরিমাণ হ্রাস পায় তবে খাদ্য স্বাভাবিকীকরণের সাথে আবারও পুনরুদ্ধার করা হয়।
তাদের এই বৈশিষ্ট্যটি কৃষকের পক্ষে খুবই উপকারী, কারন তিনি সহজেই এই মুরগি থেকে ডিম উৎপাদনের জন্য সঠিক পরিমাণে খাদ্য গ্রহণ করতে পারেন।
সঠিকভাবে খাওয়ানো, ডিম উৎপাদনের হার ২0 শতাংশও বাড়তে পারে। এটি উল্লেখযোগ্য যে মুরগি খাদ্যের গুণগত মানের জন্য নিরপেক্ষ, এবং তাই তাদের খরচ কার্যকর কার্যকর করা যেতে পারে।
এই মুরগির বংশবৃদ্ধি বৃদ্ধি স্থিতিস্থাপকতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং একই বংশধর প্রজাতি, যেখানে তারা বসবাস করে জলবায়ু অবস্থার মানিয়ে নিতে সক্ষম। মেয়েদের বেশিরভাগ কালো হিট। হ্যাচিং শতাংশ - 92.
ফটোগ্রাফ
প্রথম ছবিতে, আপনি roosters সঙ্গে backyard মধ্যে শান্তভাবে হাঁটা মুরগি দেখতে পারেন:
বাগানে হাঁটা:
সেখানে, মাত্র একটু কাছাকাছি কোণ:
আপনি যে মুরগি শুধুমাত্র তাজা বাতাসের জন্য না হাঁটা দেখুন, কিন্তু খাদ্য বিভিন্ন বৈচিত্রের জন্য আরো:
বৈশিষ্ট্য
প্রজননের ভেতরে পাঁচটি উপ-প্রজাতি রয়েছে, এদের মধ্যে সবই মাংস এবং ডিমের দিক নির্দেশিকা, তবে সম্পূর্ণভাবে ডিমের নির্দেশ রয়েছে। মুরগি ডিম উৎপাদন 200 - 210 ডিম প্রতি বছর, প্রায় 60 গ্রাম ওজন। চিকেন পরে চিকেনের ওজন সাধারণত 2.5 কেজি বেশি নয়। রোস্টার 3.5 কেজি।
অবশ্যই, তাদের ওজন বৈশিষ্ট্য অনুসারে, তারা মাংসের জাতের মুরগির জাতের তুলনায় কম, কিন্তু কেবলমাত্র সামান্য: সাধারণত, মোরগের একটি ব্রোলারের মোরগের তুলনায় 500 গ্রাম কম থাকে, তবে এটি আরও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
একটি কৃষক প্রজননের জন্য বড় ব্যক্তি নির্বাচন করে, এটি বিপরীতভাবে তাদের ডিম উত্পাদন প্রভাবিত করবে।
কোথায় আমি রাশিয়া কিনতে পারি?
রাশিয়া মধ্যে প্রজনন এলএলসি হিসাবে যেমন উদ্যোগে নিযুক্ত করা হয়জিন পুল"সার্জিভ পোসাদ শহরে (সেন্ট। মাস্লিয়েভ, 44, টেল: +7 (925) 157-57-27, +7 (496) 546-19-20) এবং এফজিপি পিপিজেড"Kuchinsky"বালাশিশা শহরের (নভওয়াইয়া সেন্ট।, 7, টেল: +7 (495) 521-50-90, 5২1-68-18)। তারা একটি ইনকুবেশন ডিম, মুরগি এবং প্রাপ্তবয়স্ক কালো মস্কো মুরগির প্রস্তাব দেয়।
সহধর্মীদের
মাংস ও ডিমের দিক থেকে, কালো মস্কো জাতের পাশাপাশি রোড আইল্যান্ড, অস্ট্রস্টপ, সাসেক্স, কুচিনস্কি জুবিলি, জাগর্স্কস, ইউরলভস্কির মতো মুরগিও দায়ী হতে পারে, তবে মস্কো হোয়াইট এবং নিউ হ্যাম্পশায়ার নিকটতম।
একসময় মুরগীর ব্যাপক প্রজনন কোচিনকিন ছোট এবং মাঝারি আকারের খামারগুলির সাথে জনপ্রিয়।
মস্কো হোয়াইট
কালো মস্কো মুরগি হোয়াইট মস্কো মুরগি, যা প্রায় একই সময়ে কালো-মুরগির মতো একই সময়ে আল-ইউনিয়ন হাঁস-মুরগি ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীদের কাজের ফলে অনেক ক্ষেত্রে অনুরূপ।
সাদা প্রজাতির নারীদের ওজন কালো থেকে বেশি - গড়ে 2.7 কেজি এবং রোস্টারের তুলনায় কম - মাত্র তিন কিলোগ্রাম। ডিম উৎপাদনের সাক্ষ্য অনুসারে, সাদা মুরগিগুলি কালো থেকে নিকৃষ্ট দিক থেকে কম, যা বছরে 180 টির বেশি ডিম উৎপাদন করে না, যার ওজন 55 গ্রামের বেশি হয় না।
নিউ হ্যাম্পশায়ার মুরগি
অবশ্যই, কালো মস্কো প্রজাতির একটি analogue তার পূর্বপুরুষ বলা যেতে পারে - নিউ হ্যাম্পশায়ার চিকেন। তার ঘাড়ে কালো দাগ দিয়ে তার একটি বাদামি রঙের প্লেমেজ রয়েছে, এবং তার লেজও কালো। ডিম উৎপাদনের প্রায় একই রকম - 200, এবং প্রায়শই ডিম প্রতি বছর 65 থেকে 70 গ্রামের বেশি।
কালো মস্কো প্রজাতির বৈচিত্র্য ব্যক্তিগত পরিবার এবং ছোট খামার থেকে মনোযোগ আকর্ষণ করে যা আকর্ষণ হয় গ্রহণ এবং সুস্বাদু মাংস, এবং তাজা ডিম সম্ভাবনা.
এটি জানা গেছে যে ক্রসিং এবং কালো মস্কোর বংশবৃদ্ধির উন্নতি আজও চলছে। নতুন উপজাতির ডিমের উৎপাদন প্রতি বছর 250 ডিম বৃদ্ধি পায়, একটি পৃথক ডিম ওজন বেড়ে ওঠে এবং 70 গ্রাম পৌঁছতে পারে।
