মুরগির সেরা মাংস জাতের মধ্যে একটি ডার্কিং। এই মুরগি গার্হস্থ্য কৃষকদের মধ্যে প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল, কারণ তারা স্ট্যামিনা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং দ্রুত বর্ধিত ওজন অর্জন করেছে।
ডার্কিং বংশের মুরগিটি প্রথম কৃষকের বংশবৃদ্ধির ফলে আদিবাসী ব্যক্তিদের ক্রসিংয়ের ফলে প্রথম শতাব্দীর শুরুতে রোমানদের দ্বারা ব্রিটেনে আনা হয়েছিল।
মুরগীর এই জাত প্রথম উল্লেখ করা হয়। রোমিয় বিজ্ঞানী কলুমেলা জুলিয়াস সিজারের শাসনামলে.
তাঁর কাজের মধ্যে, তিনি ডার্কিং বংশকে একটি বড় এবং কিছুটা বর্গাকৃতির একটি পাখি হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন, যা একটি বড় মাথা এবং একটি ছোট খাঁটি।
যুক্তরাজ্যে, মুরগির এই জাত প্রথমে ডরকিংয়ের কাছাকাছি একটি খামার প্রদর্শনীতে 1845 সালে হাজির হয়েছিল। শুধুমাত্র 1874 সালে, আমেরিকান বিশেষজ্ঞরা আনুষ্ঠানিকভাবে ডার্কিং বংশের অস্তিত্বকে চিনতে পেরেছিলেন।
ক্রসিংয়ের সময়, প্রজনন ভবিষ্যতে একটি প্রজাতি তৈরি করতে চেয়েছিলেন যা দ্রুত শরীরের ওজন অর্জন করতে পারে। উপরন্তু, এই প্রজনন সহজে অপ্রীতিকর ইংরেজি জলবায়ু সহ্য করা উচিত, উচ্চ আর্দ্রতা জন্য পরিচিত।
এই উদ্দেশ্যে, আদিবাসী পাখি গ্রহণ করা হয়, যুক্তরাজ্যের আবহাওয়া পরিস্থিতির জন্য বেশি প্রতিরোধী। এটি তাদের জিন যা আধুনিক ডার্কিংকে সব অবস্থায় সহজেই বেঁচে থাকতে সহায়তা করে। রোমান সাম্রাজ্য থেকে আমদানি করা মুরগির জন্য তারা দ্রুত ওজন অর্জন করতে পারে, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, তারা অস্বস্তিকর জলবায়ুতে ভালভাবে রুট নেয়নি।
বহু প্রজন্মের পর, একই নামের শহর পরে ব্রিটিশরা এখনও মুরগীর নিখুঁত জাত তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিল, যা পরে ডার্কিং নামে পরিচিত হয়ে উঠেছিল।
বর্ণনা breed dorking
ডার্কিংয়ের জন্য, উজ্জ্বল পলিমার সাথে, নিম্নলিখিত বাহ্যিক লক্ষণগুলি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে:
- একটি প্রশস্ত এবং বৃহদায়তন কপাল সঙ্গে বড় মাথা;
- Roosters এবং মুরগি উভয় পাতলা পাতা মত বা গোলাপ মত কম্বল;
- একটি ছোট বেক, তার বেস একটি সামান্য এক্সটেনশন, এবং একটি বাঁকা টিপ;
- কান লবস শ্রোতা ফরমেনের কাছে সামান্য মুক্তা ছায়া দিয়ে উজ্জ্বল লাল।
- ছোট লাল কানের দুল;
- বৃহদায়তন এবং সংক্ষিপ্ত গলা;
- প্রশস্ত বুকে;
- পাখির পেছনের পেছনের দিকটা সামনের দিকের দিকে।
- স্কয়ার এবং প্রশস্ত ধন;
- পাঁচ এমনকি আঙ্গুল দিয়ে সাদা বা হালকা গোলাপী metatarsus।
রঙ অপশন
Breeders এই জাতের রং জন্য বিভিন্ন অপশন আনা। সবচেয়ে সাধারণ সাদা, রূপালি-সাদা, variegated নীল, জাপানি, সুবর্ণ এবং ধাক্কাযুক্ত ব্যক্তি।
হোয়াইট পাখি পুরোপুরি সাদা পাম্প পরিষ্কার। এই সঙ্গে এমনকি প্রজাতির রং এমনকি slightest বিচ্যুতি অনুমতি দেওয়া হয়.
একটি নিয়ম হিসাবে, সাদা মুরগি ওজন অর্জন না যে কারণে একটি ছোট আকার আছে। প্রজনন গুণাবলী হিসাবে, তারা কম। যাইহোক, সাদা ডার্কিং সামঞ্জস্যপূর্ণ শারীরিক এবং উচ্চ মানের মাংস আলাদা।
সিলভার গ্রে Dorking Roosters ঘাড় এবং পিছনে চশমা সাদা পালক আছে। তাদের ডানা একই রঙের, কিন্তু একটি কালো ধাক্কা সামান্য সবুজ রঙিন, তাদের জুড়ে রান। বুকে, নিম্ন ধোঁয়া এবং লেজ সম্পূর্ণ কালো হয়।
এই রঙের মুরগি রৌপ্য-ধূসর পাখি এবং কালো মৃৎপাত্রের সাথে একই মেন দ্বারা চিহ্নিত, যা পাখির পিছনে রৌপ্য-ধূসর প্লেমজায় পরিণত হয়। মুরগীর লেজটি পালকগুলির বাইরে এবং ভিতরে সম্পূর্ণ কালো রঙের গাঢ় ধূসর রঙ রয়েছে।
মোটলি ডার্কিং প্রায় এমনকি variegated রঙ আছে। তাছাড়া, পালক এই রং এবং মুরগির, এবং roosters আছে। গোলাপী আকৃতির dorking আকৃতির আকৃতি।
জাপানি ডার্কিং, এশিয়ান বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রাপ্ত, একটি হলুদ রঙ আছে। যাইহোক, বুকের বুকে, নীচের লেগ এবং Roosters এর পুচ্ছ কালো পালক আছে। মুরগি রং ধূসর হয়।
Roosters গোল্ডেন Dorking কালো বুকে possesses, শিন এবং লেজ। লাল পালক ঘাড়, পিছনে এবং নিম্ন ফিরে পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান। গোল্ডেন ডার্কিং মুরগির লাল পালক নেই। পরিবর্তে, কালো দাগ সঙ্গে হালকা ধূসর পালক ফিরে আবরণ।
ডোরাকাটা ডার্কিংস কালো পা এবং বুকের উপর অনুপস্থিত সাদা দাগ সঙ্গে লাল পাম্প দ্বারা চিহ্নিত। শরীরের এই অংশে, পাখি একটি whitish crappie আছে।
বৈশিষ্ট্য
প্রতিটি প্রজনন মুরগি প্রধান লক্ষ্য - সর্বাধিক মাংস উত্পাদনশীলতা। এই Dorking বংশবৃদ্ধি কি আলাদা।
এই প্রজননের মুরগির একটি খুব বড় শরীর রয়েছে যা সহজেই পেশীগুলির একটি বড় ওজন সহ্য করতে পারে। উপরন্তু, Dorkings তাদের উচ্চ মানের মাংস, যা একটি আনন্দদায়ক এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে জন্য পরিচিত হয়।
এছাড়াও, ডার্কিং বংশের মুরগির ভাল ধৈর্য রয়েছে, যা তাদের কোনও জলবায়ুকে সহজে সহ্য করতে দেয়। এই কারণে ডার্কিংগুলি প্রায়শই প্রতিকূল আবহাওয়া অবস্থায় বসবাসকারী কৃষকদের দ্বারা চালু হয়।
অনেক কৃষক মুরগির দ্রুত বৃদ্ধির সাথে সন্তুষ্ট, যা উল্লেখযোগ্যভাবে মাংসের সামগ্রিক উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করে। তবে, তরুণদের ভাল পুষ্টি নিয়েই এটি সম্ভব।
বিষয়বস্তু এবং চাষ
অবিলম্বে আমি বলতে হবে যে নবীন কৃষকদের ডার্কিং শুরু করা উচিত নয়। মুরগির এই জাতটি আটক হওয়ার শর্তগুলির জন্য অত্যন্ত দাবি করে, এবং এটি যত্নশীল যত্নেরও প্রয়োজন। অন্যথায়, সব পাখি মারা যায় বা খুব ধীরে ধীরে ভর হবে।
প্রথমত, কৃষক অবশ্যই আবশ্যক অভিভাবক পালক রাষ্ট্র মনোযোগ দিতে - এই শব্দটি প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি এবং Roosters সমষ্টিগত বোঝায়। মুরগি দ্বারা সজ্জিত করা হয়েছে যে সমস্ত ডিম incubation জন্য নির্বাচন করা হয়।
ডিম নির্বাচন সময় প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির রাষ্ট্র মনোযোগ দিতে হবে। অবশ্যই, দুর্বল ও অসুস্থ পাখিরা কঠিন ও বড় বংশধরকে দিতে পারবে না। সেই কারণে সমস্ত অসুস্থ ও দুর্বল ডার্কিংয়ের গোড়া থেকে পালাবার দরকার।
মুরগির বাস যেখানে ঘর ভাল বায়ুচলাচল করা আবশ্যক। ঘরটি শক্তভাবে বন্ধ থাকলে, ছত্রাকের অবস্থা প্রভাবিতকারী বিভিন্ন সংক্রামক রোগের কারণে মুরগি অসুস্থ হতে পারে। এছাড়াও ডার্কিংয়ে এই রোগের কারণ ভিজা লিটার হতে পারে, তাই নিয়মিত পরিবর্তন করতে হবে।
Dorking নাটক বিষয়বস্তু একটি বিশেষ ভূমিকা প্রাপ্তবয়স্কদের এবং তরুণ প্রাণী সঠিক পুষ্টি। এটা সুষম হতে হবে, অন্যথায় কোন উপাদান অভাব পাখির স্বাস্থ্য প্রভাবিত করবে।
ডিম পাড়ার সময়, ডার্কিংগুলিকে ভিটামিনে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য সরবরাহ করতে হবে এবং ডিম শেলকে শক্তিশালী করে এমন উপাদানের সন্ধান করতে হবে। একটি কঠিন শেল হ্যাচ সঙ্গে ডিম সহজ এবং মুরগির সঙ্গে চূর্ণ করা হয় না।
মাংসের জন্য প্রজনন করা মুরগির আরেকটি সুপরিচিত প্রজনন কর্ণিশ প্রজাতির। তাদের সুবিধার কি খুঁজে বের করুন!আপনি একটি ব্যক্তিগত বাড়ির স্বায়ত্বশাসিত গ্যাসীকরণ স্বপ্ন কি? এই স্বপ্ন পড়ার পর ঘনিষ্ঠ হয়ে যাবে!
সময়ে সময়ে অভিভাবক পালক টিকা করা প্রয়োজন। ডিম পাড়ানোর 5 সপ্তাহ আগে পাখি এনসেফালাইটিসের বিরুদ্ধে টিকা দেওয়া হয়। এই রোগ সমগ্র গোষ্ঠীর মৃত্যুর কারণ হতে পারে, তাই এই টীকাগুলি গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করা উচিত। স্যালোমেনা পুলোরামের বিশ্লেষণ করা এবং ব্রঙ্কাইটিস ইনোকোকুলেশন পেতে পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডার্কিং চিকেন অসুস্থ হলে, এটি অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি মুরগীর স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে। এটা বিচ্ছিন্ন করা আবশ্যক যাতে এটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের সংক্রামিত না।
তরুণদের জন্য যত্ন
কৃষক মুরগি অবস্থা মনোযোগ দিতে হবে।
সবচেয়ে দুর্বলতম, অসুস্থ এবং ক্ষুদ্রতম প্রয়োজন অবিলম্বে বাতিল করা দরকার যাতে ভবিষ্যতে তারা ডার্কিংয়ের নতুন প্রজন্মকে নষ্ট করবে না। এটি বিশেষ করে ছোট ছোট, কাঁটা পা, কুকুরের, ফ্যাকাশে রঙের কুকুরের জন্য সত্য।
প্রতিটি মুরগির সঠিক বৃদ্ধির জন্য এটা মুরগির বাড়িতে সঠিক তাপমাত্রা অবস্থার পালন করা আবশ্যক। যদি মেয়ে গরম হয়, তাহলে তারা ঠান্ডা হলে তাপ উৎস থেকে দূরে সরে যায়, তারপরে উল্টো। মুরগির তাপমাত্রা যদি অনুকূল হয়, তবে অল্পবয়সিরা চুপ করে চিট করে, শান্তভাবে খেতে থাকে এবং একে অপরকে দেখতে চেষ্টা করে।
মুরগির অবস্থা পরীক্ষা করার জন্য, আপনি একটি সাধারণ থার্মোমিটার ব্যবহার করতে পারেন। এটা কয়েক মিনিটের জন্য cloaca ভিতরে ঢোকানো হয়। সুস্থ অবস্থায়, মুরগির দেহের তাপমাত্রা 40 ডিগ্রী, তবে এটি পুরোনো হয়ে গেলে, এই চিত্রটি পরিবর্তিত হয়।
অনেক কৃষক জানেন যে ডার্কিং মুরগি একটি মুরগির কোপের আর্দ্রতাতে পরিবর্তনগুলির জন্য খুবই সংবেদনশীল। যেহেতু এটি তাদের মৃত্যুর কারণ হতে পারে, তাই যেখানেই বাচ্চারা বাস করে, সেখানে আপনাকে একটি হাইড্রোমিটার ঝুলানো দরকার যা বাতাসের আর্দ্রতা নির্ধারণ করে। আপনি ক্রমাগত কুঁড়ি পরীক্ষা করতে পারেন: এটা সবসময় শুষ্ক এবং পরিষ্কার করা উচিত।
প্রাপ্তবয়স্ক পাখি জন্য
প্রতিটি হাঁস-মুরগি কৃষক তরুণদের জন্য অগ্রিম বয়সের জন্য প্রস্তুত করতে হবে। এই প্রক্রিয়াটি মুরগির জীবনের 105 তম দিনে শুরু হয়।
ভবিষ্যত স্তর একটি ভাল ওজন থাকতে হবে, অন্যথায় তার উত্পাদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে ড্রপ হবে। এমনকি 5% ওজন হ্রাস প্রতি বছর প্রতিহত করা ডিমগুলির সংখ্যা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
একই ওজন কমানোর জন্য প্রযোজ্য। বড় মুরগি দ্রুত চালাতে শুরু, যা শরীর Dorking হ্রাস বাড়ে। ওজন বা তার অনাক্রম্যতার সম্ভাব্য অভাবের কারণে, হাঁস-মুরগির কৃষকরা নিয়মিত শরীরের ওজন অর্জনের জন্য ডার্কিংসকে ওজন করে।
আদর্শ পিতামাতা পালক হল পালক যেখানে পুরুষ ও মুরগি একযোগে বয়ঃসন্ধিকাল পৌঁছায়। তারপরে, অল্প বয়স্ক ডার্কিং এক ঘরে একতাবদ্ধ। একই সময়ে, roosters প্রথম নতুন চিকেন কোপ স্থানান্তর করা হয়, তারা খুব ধীরে ধীরে অবস্থা পরিবর্তন করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
তাছাড়া, ডার্কিং রোস্টার ওজন হারাতে পারে, তাই প্রতি ব্যক্তির প্রতি 10 গ্রাম দ্বারা খাদ্যের পরিমাণ বাড়ানো উচিত। সমস্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করা হলে, মালিক উচ্চ কর্মক্ষমতা সঙ্গে একটি উচ্চ মানের পিতামাতার পালক পাবেন।
বৈশিষ্ট্য
ডার্কিং রোস্টার লাইভ ওজন 3.5 থেকে 4.5 কেজি, এবং মুরগির 2.5 থেকে 3.5 কেজি। গড়ে, এই জাতের প্রতিটি মুরগি প্রতি বছর 120 থেকে 140 ডিম বহন করতে পারে। একই সময়ে, আদর্শভাবে সাদা শেলের প্রতিটি ডিমের গড় ওজন 66 গিগাবাইট ছাড়িয়ে যায় না।
একটি নিয়ম হিসাবে, চিকেন hens একটি ভাল কাজ।, তারা একটি উন্নত উন্নত মাতৃত্ব প্রবৃত্তি আছে। কেন মুরগি উল্লেখযোগ্যভাবে বেঁচে থাকার বৃদ্ধি।
কিন্তু কৃষককে মুরগীর অবস্থার ব্যাপারে সচেতন থাকতে হবে, কারণ তারা উচ্চ আর্দ্রতা সহ্য করে না। তরুণ স্টক মধ্যে বৃদ্ধি মৃত্যুহার পিতামাতার মালিকের মাংস এবং ডিম মোট বার্ষিক উত্পাদনশীলতা খারাপ হতে পারে।
কোথায় রাশিয়া কিনতে?
- বড় পোল্ট্রি ফার্ম এলএলসি "হ্যাচারী"এটি মস্কো অঞ্চলের চেখভ শহরে অবস্থিত। সকল মুরগির অতিরিক্ত পশুচিকিত্সা নিয়ন্ত্রণ ও টিকা রয়েছে। মুরগীর খামার সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্যের জন্য ইনকুবটোরিয়.রুকে যান অথবা +7 (495) 229-89-35 এ কল করুন।
- লিমিটেড "corundum"ওরেইনবার্গ শহরে ডার্কিং মুরগির প্রজনন করা হচ্ছে। এই খামারটি কাজাখস্তান ও রাশিয়ার পোল্ট্রি সরবরাহ করে। আপনি http://inkubator56.ru/ ওয়েবসাইটে মূল্য এবং কেনাকাটার শর্তাদি পড়তে পারেন বা +7 (353) ২9-14-14-02 কল করে পড়তে পারেন।
সহধর্মীদের
প্রজনন মুরগির রাখা সহজ। কোচিনে চীন। তারা শিক্ষানবিশ কৃষকদের জন্য আদর্শ, কারণ তারা খাবার এবং সামগ্রিকভাবে নিরপেক্ষ।
এই প্রজননের মুরগির মাটি ভালভাবে সহ্য করে এবং সাইটে দীর্ঘ হাঁটার প্রয়োজন হয় না, তাই তারা ছোট ব্যক্তিগত প্লটগুলির মালিকদের জন্য উপযুক্ত। কোচিনকুইন ক্রমবর্ধমান মাংসের মানের জন্য এটি ডার্কিং মাংসের চেয়ে কম নয়।
খাদ্য সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করার জন্য যারা সেলার ওয়াটারপ্রুফিং প্রয়োজন।কিন্তু আপনার নিজের হাতে ভিত্তি একটি জলরোধী করার জন্য, আপনি কয়েক অন্যান্য সরঞ্জাম প্রয়োজন হবে। এবং কি ঠিক এখানে লেখা হয়।
ডার্কিং আরেকটি এনালগ প্রজাতি বলা যেতে পারে পমফ্রেট। এটা বড়, আরো টেকসই, এবং এখনো নিরপেক্ষ।
এই প্রজাতির হেনস চমৎকার laying hens হয়, তাই ক্রমবর্ধমান তরুণ স্টক সঙ্গে সমস্যা উঠতে হবে না। মাংসের মুরগীর মাংসের ব্রামা উচ্চ, এটি একটি নরম এবং সুস্বাদু স্বাদ আছে।
উপসংহার
Chickens breed Dorking একটি অভিজ্ঞ এবং আত্মবিশ্বাসী হাঁস প্রজননকারীর জন্য একটি ভাল বিকল্প। মুরগির এই জাতের যথাযথ রক্ষণাবেক্ষণ ও যত্ন কৃষকের উচ্চ-গুণমান মাংস পেতে, একটি বৃহত্তর মুনাফা আনতে অনুমতি দেয়।
