হাঁস-মুরগিটি এমন একটি প্রজাতির মধ্যে একে অপরের থেকে আলাদা হয় যা একজন ব্যক্তি তাদের ক্রিয়াকলাপে ব্যবহার করেন। প্রজাতি একটি কৃত্রিমভাবে তৈরি গার্হস্থ্য প্রাণী ধরনের।
সুতরাং, মুরগির প্রতিটি জাতের উদাহরণস্বরূপ, বিশেষ গুণ রয়েছে যা পরিবারের প্রয়োজনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ইয়াটসেনস্কি প্রজাতির ডিম সংগ্রহের জন্য বংশবৃদ্ধি করা হয়, মাংসের জাতের পাখিগুলি অল্প ডিম বহন করে, তবে একটি চিত্তাকর্ষক ভর থাকে এবং মিশ্র প্রজাতির মাংস থেকে তারা মাংস এবং ডিম উৎপন্ন করে।
পোল্টভা মুরগির পূর্বপুরুষরা পরিবেশন করেছিলেন 1895 সালে পল্টভা শহরে প্রদর্শনীর প্রদর্শনীএবং 1928 থেকে 19২9 সাল পর্যন্ত। পোল্টভা মুরগি ডিমটির উৎপাদনের সময় আবিষ্কার করেছিল: প্রতি স্তর 100 ডিম।
যাইহোক, একটি শিল্প স্কেল উপর পোল্ট্রি উন্নয়ন স্থানীয় মুরগির সংখ্যা এবং উত্পাদনশীলতা হ্রাস নেতৃত্বে।
অতএব, স্থানীয় প্রজাতির সংরক্ষণের জন্য, স্থানীয় মুরগি পোলটাভা অঞ্চলের কার্লোভস্কি এবং মিরগরড জেলার থেকে বোরকা খামার থেকে আনা হয়, যার সাথে তারা লক্ষ্যবস্তু কার্যক্রম চালিয়ে যেতে শুরু করে। এবং ইতিমধ্যে 1953 সালের পর, জীববিজ্ঞানী তাদের বংশবৃদ্ধির রঙ দ্বারা এই প্রজাতির তিনটি প্রজাতির নিকটে ফেলেছেন: মৃত্তিকা, কালো এবং জোজুলিস্ট।
মূল এবং প্রজাতি
Poltava কালো মূলত পোলতভা অঞ্চলের লুবেনেন্সি জেলায় বসবাস করতেন।
যাইহোক, আজ পর্যন্ত, এই জাতের প্রতিনিধি প্রায় চলে গেছে, কিন্তু বিজ্ঞানীরা তার পুনর্নবীকরণের জন্য কাজ করছে।
পোল্টভা জজুলিস্টায় (কাকু) মুরগির বংশবৃদ্ধি, যা পূর্বের মতো একই সময়ে উপস্থিত হয়েছিল, তাও বিলুপ্ত বলে মনে করা হয়।
বর্তমানে, খাদ্যের সাথে জনসংখ্যার ক্রমাগত সরবরাহের জন্য হাঁস-মুরগি খামারগুলিতে Poltava মাটি পাখি। এই ধরনের মুরগি ইউক্রেনের বনভূমির মুরগির একটি স্থানীয় গোষ্ঠীও।
মুরগির এই জাতটি XIX শতাব্দীতে উত্থিত বলে মনে করা হয়। Poltava প্রদেশের Romensky জেলা। তিনি XIX শতাব্দীর শেষ এবং XX শতাব্দীর প্রথম দিকে আমদানি সঙ্গে আদিবাসী মুরগি অতিক্রম করে প্রজনন ছিল। মুরগির প্রজাতি যেমন ফোনের অর্পিংটন, নিউ হ্যাম্পশায়ার, ওয়াইন্ডোট এবং অন্যান্য।
২007 সালে কৃষি নীতি মন্ত্রণালয়ের আদেশ অনুসারে, পোল্টভা মৃত্তিকা মুরগির বংশধর আনুষ্ঠানিকভাবে ডিম-জন্মদানকারী এবং মাংস প্রজনন হিসাবে নিবন্ধিত হয়।
বংশবৃদ্ধি বিবরণ Poltava ক্লে
মৃন্ময় মুরগিগুলি কনট্যুর সুইং এবং কনটুর লেইলের পালকগুলির কালো রঙের সাথে একটি হালকা এবং গাঢ় হলুদ পালক কভার রয়েছে।
ঠোঁটের উপর মাঝারি আকারের মাথা, হালকা বাদামি ছোট, অন্ধকারের চাকা, চোখের রঙ হলুদ বা কমলা, লাল সাদা রঙের সাদা, পুরু ঘাড়, ওভাল শরীরের সাথে শক্তভাবে সংযুক্ত শরীরের সাথে ডানা, বুকের সামনে উন্মুক্ত এবং প্রচুর পরিমাণে উন্নত মেন ।
পা হালকা হলুদ বা মাঝারি দৈর্ঘ্যের হলুদ, একে অপরের থেকে আলাদা, নুড়িযুক্ত, সামান্য প্রসারণকারী টিবিয়া। উন্নত লেজটি ট্রাঙ্কের সাথে একটি অনুপযুক্ত কোণ গঠন করে।
পুরুষটি গাঢ় হলুদ ডানা, ঘাড়ের সুবর্ণ পালক, গোলাপের মত বা পাতা-আকৃতির খাঁটি পাঁচটি নিয়মিত দাঁত, একটি বড় লাল কানের দুল এবং সবুজ ছায়া কোসিটসাম এবং পুচ্ছের সাথে সম্পূর্ণরূপে কালো, পাশাপাশি একটি গুরুত্বপূর্ণ দৃশ্য সহ চিহ্নিত করা যেতে পারে।
বৈশিষ্ট্য এবং চাষ বৈশিষ্ট্য
কুক্কুট ফলন 80-83%.
ব্রুডিংয়ের উন্নত বিকাশের কারণে, প্রথম ডিমটি স্থাপন করা বয়সটি 140-150 দিন। রোস্টার ভর প্রায় 3.2 কেজি, মুরগি - 2.1 কেজি। ডিম উত্পাদনের পরিমাণ 160 - 217 (!) প্রতি বছর ডিম, এবং বর্তমানে পৃথক রেকর্ড ব্রেকার্স প্রতি বছর 290 ডিমগুলিতে ডিম উত্পাদন প্রদর্শন করে।
এক ডিম ওজন মধ্যে পরিবর্তিত হয় 55 থেকে 58 গ্রাম থেকে। শেলটি বাদামী কারণ এই প্রজাতির পাখি সোনারিন জিনের বাহক, যা পালকের রঙ নির্ধারণ করে। 198২ সালে পরিচালিত মুরগির এই জাতের ডিমগুলির গবেষণা, প্রোটিনের চমৎকার মানের এবং শেলের একটি চিত্তাকর্ষক বেধ দেখিয়েছে।
মাংসের ফলন 52%, হাড়ে পৌঁছায় - 10.7%; পেশী spindles মধ্যে চর্বি পাতলা স্তর কারণে মাংস একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং juiciness আছে।
এই জাতের মুরগি উচ্চ প্রাণবন্ত আছে।
1970 সালে পি। পি। পি। স্টোলাইয়ারঙ্কো এবং সহকর্মীরা লক্ষ্য করেছেন যে পোল্টভা মুরগির ভ্রূণগুলি অন্য খামারজাত জাতের ভ্রূণের তুলনায় রাউস সার্কোমা ভাইরাস থেকে বেশি প্রতিরোধী এবং অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় নিউপ্লাসমাসের প্রতিরোধ চারগুণ বেশি ছিল। বার।
পাখি নিরপেক্ষ, সহজে প্রজনন অবস্থার সাথে মানিয়ে নিতে, একটি শান্ত চরিত্র আছে, কিন্তু মুরগির ঠান্ডা ভয় হয়। কোন চতুর্ভুজ, এবং মিলিত ফিড হিসাবে খাওয়া। তারা মেঝে প্রজননের জন্য এবং বিভিন্ন ধরণের সজ্জিত কোষে চাষের জন্য উপযোগী, কৃত্রিম গর্ভাধানের জন্য ইনকুবেটরস সহ।
মুরগীর সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সাধারণ সুপারিশগুলির সংখ্যা রয়েছে। একটি মুরগি কুয়াশা বহিরঙ্গন প্রজননের জন্য, সেরা ব্যক্তি। খড় একটি বিছানা উপর স্থাপন করুন, কাঠের শেডস্ট বা শুষ্ক পিট, যা অবশ্যই প্যাথোজেন সংশ্লেষণ এড়াতে পরিবর্তিত হতে হবে।
পটটি পরবর্তীতে দেওয়া উচিত, কারণ পিট চিকেন ফুট থেকে আর্দ্রতা শোষণ করে, যা ঠান্ডার বিস্তারকে বাধা দেয় এবং ধ্বংসকৃত ডিম ভাঙতেও সহায়তা করে।
বিশেষ পাত্রে প্রজনন করার সময়, লিটার প্রয়োজন হয় না, তবে খাঁচার মেঝে সেলুলার তৈরি করা আরও ভাল, যাতে বক্রতা ট্রেতে পড়ে এবং পাখির সংক্রমণ না করে। হালকা এবং কিছু দূরত্বে পাখি রাখা ভাল, যাতে পাখি এতে সাঁতার কাটায় না। গরম করার উদ্দেশ্যে, 3-4 বাতি খাঁচায় স্থাপন করা উচিত।
পাখি হাঁটার প্রয়োজন। যাইহোক, প্রজনন ছাড়া প্রজনন করার সময়, মনে রাখা দরকার যে মুরগির খাদ্যাভ্যাস করা উচিত, বীজ এবং ঘাস ছাড়াও, চিমিং চিমের জন্যও পাথর।
শীতকালে শীতকালে দুইবার পাখিদের খাওয়ানো এবং সন্ধ্যায় নরম খাবার পরিবেশন করা (উদাহরণস্বরূপ, ব্রান, পানি, সবুজ শাক, মাংস দিয়ে ভরা), খাদ্য সরবরাহ করা জরুরি। গ্রীষ্মে একবার খেতে যথেষ্ট, পাখিরা যখন হাঁটবে তখন নিজেদের ব্যবহার করবে।
পোল্টভা মৃত্তিকা মুরগির সামগ্রীর জন্য, বিশেষ করে তারা মণি ও ভূট্টাের বর্জ্য থেকে খাদ্য পছন্দ করে। একদিনের তরুণ স্টক বৃদ্ধির জন্য, ঘড়ি প্রায় আলোয় সবচেয়ে উপযুক্ত, এটি 9 সপ্তাহের মধ্যে 9 ঘন্টা এবং পাখি পর্যন্ত 18 সপ্তাহ বয়সে হ্রাস পায়।
7 সপ্তাহ বয়সে খাদ্যের উচ্চ ক্যালরি এবং উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী থাকা উচিত (২0%)। এটি প্রজননকালীন সময়ে জিনের সম্ভাব্যতার পূর্ণ সনাক্তকরণের জন্য প্রজনন ব্যবস্থার পর্যাপ্ত কার্যকারিতা নিশ্চিত করবে।
7 সপ্তাহ বা তার বেশি বয়সের পাখি কম প্রোটিন সূচক (14%) দিয়ে খাওয়ানো যৌগ খাওয়ানো হয়। এই কারণে, মুরগির সর্বোত্তম ওজন এবং বয়ঃসন্ধিকাল পৌঁছে যায়।
পাখির ওজন বাড়ানো এড়াতে এটি প্রয়োজনীয়, কারণ এটি স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে। ব্যাটারিতে উত্থাপিত হলে, শিল্প ও ব্যক্তিগত উভয় ক্ষেত্রে, পুরুষদের প্রথম খাঁচায় স্থাপন করা হয় এবং 2-3 দিন পরে তাদের কাছে মহিলা আনা হয়। জনসংখ্যার যৌন অনুপাত 1: 8 হওয়া উচিত (এক মোরগের জন্য 8 টি মুরগি আছে)।
এখন এই বংশের মুরগি শুধুমাত্র ব্যক্তিগত প্লট বা সংগ্রাহকগুলিতে জিন পুল সংরক্ষণের জন্য রাখা হয়। দুর্ভাগ্যবশত, রাশিয়াতে, তাদের বংশবৃদ্ধি করা একটি মুরগি খামার খুঁজে পাওয়া প্রায় অসম্ভব। আপনি ইউক্রেন বা একটি ব্যক্তিগত ব্যক্তি থেকে শুধুমাত্র একটি পাখি কিনতে পারেন।
সহধর্মীদের
এই ধরনের প্রজাতির সাদা প্রজাতি এবং রাশিয়ান সাদা হিসাবে যেমন প্রজাতির উত্পাদনশীলতা ডিম টাইপ hens দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
হোয়াইট লেজগোর্ন ডিমের উৎপাদনের ক্ষেত্রে এটি বর্তমান গার্হস্থ্য মুরগির সবচেয়ে উত্পাদনশীল বৈচিত্র্য।
ব্যক্তির unpretentiousness, ধৈর্য, তরুণ দ্রুত বৃদ্ধি আছে। ডিম ডিমটি 4.5-5 মাস আগে শুরু হয়। ডিম উৎপাদন বছরে 300 ডিম পৌঁছায়। ডিম ওজন 55-58 গ্রাম
রাশিয়ান সাদা বহিরাগত অবস্থার এছাড়াও unpretentious। প্রথম বছরে ডিম উত্পাদন 55-56 গ্রামের ডিম ভর দিয়ে 200-230 ডিম পৌঁছে।
পরবর্তী বছরগুলিতে, ডিম বজায় রাখার সংখ্যা 10-20% হ্রাস পায়, কিন্তু একটি পৃথক ডিম ওজন 60 গ্রাম বৃদ্ধি পায়। মুরগির ডিমগুলি পাঁচ মাস ধরে ডিম বজায় রাখতে শুরু করে।
সবাই জানে না বাড়ীতে একটি অর্কিড কিভাবে যত্ন নিতে হয়। এই জ্ঞান সহজ ভুল এড়াতে সাহায্য করবে।সুতরাং, পল্টভা মৃত্তিকা রক গঠনের প্রায় এক শতাব্দীর দীর্ঘ ইতিহাসের জন্য, নিম্ন অর্থনৈতিক সূচকগুলির সাথে আদিবাসী বৈচিত্র্যের লক্ষ্যবস্তু কৃত্রিম নির্বাচন পদ্ধতির কারণে পাখিটি উচ্চ ডিম উত্পাদন, ভাল মাংস স্বাদ, জীবনী এবং বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধের সাথে একটি জাতের রূপে রূপান্তরিত হয়েছিল।
কৃত্রিম নির্বাচনের সফল ফলাফল শুধুমাত্র বিজ্ঞানীদের বাধ্যতামূলক অংশগ্রহণের সাথে বড় খামার বা হাঁস-মুরগি খামারগুলিতে সম্ভব।
