পোল্ট্রি চাষ

পোলভারার প্রজাতির বিরল ইতালীয় মুরগি

মুরগীর প্রাচীনতম ইতালীয় প্রজাতির মধ্যে একটি পোলভারার বংশবৃদ্ধি করা উচিত। এই পাখি উত্পাদনশীলতা মাংস এবং ডিম ধরনের।

যাইহোক, তারা কৃষককে শুধুমাত্র স্বাদযুক্ত মাংস এবং বিপুল সংখ্যক ডিম দিয়ে আকৃষ্ট করে নি, তবে অস্বাভাবিক খাঁটি কাঠামো এবং একটি ছোট্ট টাওয়ারের সাথেও।

1400 বছর বয়সের পলভারার প্রথম লিখিত উল্লেখ। ঐ সময়ের ইতিহাসবিদরা উল্লেখ করেছিলেন যে পোলভারার ছোট শহরে অস্বাভাবিক খাঁটি মুরগির মাংস ও ডিম উৎপাদনশীলতা দেখা দেয়।

দুর্ভাগ্যবশত, ক্রসিংয়ের সময় কোন প্রজাতির অংশ অংশ নিচ্ছে তা ঠিক করা প্রায় অসম্ভব।

প্রজননকারীরা বলে যে এজাতীয় ইতালীয় এবং ফ্রেঞ্চ মুরগি যেমন প্রজাতির প্রজনন করতে ব্যবহৃত হয়েছিল।

সাম্প্রতিককালে, গার্হস্থ্য মুরগির পোলার ও পাড়ুয়ার মুরগিতে সাধারণ লক্ষণ পাওয়া গেছে। এটি বেশ সম্ভব যে প্রজনন করার জন্য সর্বাধিক উত্পাদনশীল "পাদুয়ান" নির্বাচন করা হয়েছিল এবং সেই সময়ে তারা নতুন প্রজাতির নতুন বীজ দিতে সক্ষম হয়েছিল।

প্রজনন বর্ণনা Polverara

Polverarah প্রায় সবসময় একটি সাদা রঙ পাম্প আছে।

নিজেই, এটি খুব মসৃণ এবং ঘন, যা মুরগির কোন খারাপ আবহাওয়া সহ্য করতে পারবেন। এই প্রজননের গুঁড়োটি একটি শক্তিশালী folded body, যার আয়তাকার আকৃতি রয়েছে। যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে পাম্পের উপস্থিতি, পাখির আকৃতি লুকিয়ে থাকার কারণে তার শরীরটি কিছুটা গোলাকার মনে হয়।

গলা বরং দীর্ঘ, কিন্তু কাঁধের উপর পড়ে যে এটি কোন লম্বা প্লেমার নেই। ধীরে ধীরে, মোরগের গলায় পেছনের দিকে যায়, যা খুব কমই কোণে থাকে। কাঁধ সংকীর্ণ, ডানদিকে শরীরের ডানা ডানা। উইংসের প্রান্তে লম্বা লম্বা পাম্প পড়ে।

পোলভারার প্রজাতির রস্টারগুলির একটি ছোট, অত্যন্ত সেট লেজ রয়েছে। এটি ছোট বৃত্তাকার braids বৃদ্ধি, যা সাদা আঁকা হয়। বুকে গভীর সেট, কিন্তু যথেষ্ট প্রশস্ত নয়। একই সময়ে প্রজননের পেট বড়, কিন্তু Roosters দ্বারা টানা।

একটি মোরগ এর মাথা ছোট। পাখির লাল মুখ সাদা সাদা পাম্প বৃদ্ধি পায়। প্রজনন এ Crest অনুপস্থিত। পরিবর্তে, একটি মোরগপালার মাথার উপর ছোট এবং শঙ্কিত "শিং।"

কানের দুল ছোট, প্রায় অচেনা, লাল রঙের। কানের লবস সাদা হয়। চোখ লাল বা কমলা লাল। Beak শক্তিশালী, হালকা। তার টিপ সামান্য শেষে গোলাকার হয়।

মুরগি শেভার হোয়াইট এবং শেভার ব্রাউন শুধুমাত্র তাদের পাম্প রঙে ভিন্ন। তাদের উত্পাদন বৈশিষ্ট্য তারা একই।

তরুণ মুরগি খাওয়ানোর সমস্ত ক্ষয়ক্ষতি এখানে পড়বে: //selo.guru/ptitsa/kury/kormlenie/molodnyak.html।

পোলভারার প্রজাতির শিনগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, কারণ এই পাখির পা অনেক বেশি। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা হালকা ধূসর রং আঁকা হয়। দীর্ঘ hocks, বিস্তৃত আঙ্গুল বিস্তৃত।

এই জাতের মুরগি একটি অনুভূমিক ফিরে আছে। Roosters তুলনায়, তারা একটি বৃহত্তর পেট এবং বড় স্তন আছে। মুরগির ছোট লেজ প্রায় সোজা, মুরগির পিছনে একটি ছোট কোণ গঠন করা হয়। একটি ছোট কম্বল একটি লাল branched "শৃঙ্গ" হয়।

বৈশিষ্ট্য

পোলভারার মুরগীর গোশত-ডিম প্রজাতির অন্তর্গত, তাই তারা সমানভাবে মাংস এবং ডিম উত্পাদন ভাল.

তবে, এই বংশের ডিম উৎপাদনের আধুনিক চাহিদার সন্তুষ্ট নাও হতে পারে তা বিবেচনায় নেওয়া উচিত। এই প্রজনন কয়েক শতাব্দী আগে বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল, তাই এটি প্রতি বছর শুধুমাত্র 150 ডিম রাখতে পারে।

মাংস মানের জন্য, এটা সত্যিই শীর্ষে। অনেক ইটালিয়ান কৃষক এই মুরগির মৃতদেহের চাহিদা হিসাবে প্রজাতির উত্থান অব্যাহত রাখে।

পোলভারাহঃ স্বাধীন প্রেমময় পাখি।। তারা দীর্ঘকাল ধরে ইতালীয় খামারবাড়িগুলিতে উত্থিত হয়েছে, তাই পাখি সেলুলার সামগ্রী সহ্য করে না। মুরগীর বংশবৃদ্ধি পোলভারার একটি ধ্রুবক মুক্ত পরিসীমা প্রয়োজন, যা স্বাভাবিক ডিম বিছানা গঠনে অবদান রাখবে।

পাখি শরীরের উপর ভাল পালক কভার এটি সহজে কোনো আবহাওয়া অবস্থার সহ্য করতে পারবেন। Polverarah ঠান্ডা এবং তাপ সময় সমানভাবে ভাল মনে। এই কারণে কিছু রাশিয়ান প্রাইভেট প্রজননকারীরা তাদের খামারপত্রে এই জাতিকে রাখতে ভয় পায় না।

দুর্ভাগ্যবশত, এই hens খারাপভাবে মাতৃত্ব প্রবৃত্তি উন্নত হয়েছে। পোলারারের উষ্ণ ঋতুতে একচেটিয়াভাবে মুরগি বাড়াতে ইচ্ছা রয়েছে, সুতরাং একজন প্রজননকে ক্রমাগত পিতামাতার স্টক আপডেট করতে একটি ইনকুবেটার প্রয়োজন হবে।

এই প্রজনন তরুণ বিশেষত বাহ্যিক কারণের জন্য দুর্বল। সত্য যে তিনি খুব ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে।

এই মুহূর্তে মুরগি ঠান্ডা এবং মরতে পারে, যা খামারের জন্য অতিরিক্ত ক্ষতি আনবে। যৌবন এছাড়াও অবিলম্বে ঘটবে না। গড়, তরুণ মুরগি 8 মাস বয়সে প্রজনন শুরু।

বিষয়বস্তু এবং চাষ

পোলভারার প্রজাতির মুরগি হাঁস হাঁটতে হাঁটতে থাকা প্রশস্ত পোল্ট্রি ঘরে রাখা উচিত।

এই মুরগির একটি খুব প্রাণবন্ত চরিত্র আছে, তাই তারা দৈনিক পদব্রজে ভ্রমণ প্রয়োজন। কৃষকদেরও মনে রাখতে হবে যে এই পাখি বেশ ভালভাবে উড়ে যাচ্ছে।

তারা গাছ ঝাড়া পছন্দতারা পালক উপর বাঁক, দীর্ঘ সময় জন্য বসতে পারেন যেখানে। পাখিদের উড়ে যাওয়া বা আঙ্গিনাের বাইরে পালিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করা, এটি একটি নির্ভরযোগ্য বেড়া দিয়ে আবদ্ধ করা উচিত। এটি ছাদ সজ্জিত করা বা বাগানে হাঁটানো বাগানের ব্যবস্থা করা উচিত যেখানে গাঢ় গাছ রয়েছে।

মুরগির এই প্রজনন ভোজন কার্যত কোন জটিলতা হয়। যাইহোক, তারা ম্যাশে সবুজ উপাদান কন্টেন্ট উপর দাবি করা হয়।

এই কারণে, কাটা ঘাস, সবজি এবং ভিটামিন সবসময় ভোজন যোগ করা উচিত যাতে পাখি সাধারণত বাড়তে পারে। অবশ্যই, হাঁটা চলাকালীন, তারা নিজেদের জন্য গবাদি পশু খুঁজে পেতে পারে, কিন্তু এটি স্পষ্টতই বংশের উচ্চ-গুণমান খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট নয়।

পোলভারার প্রজাতির মুরগির মাংস স্থাপন করার জন্য আপনি অতিরিক্ত পরিমাণ ক্যালসিয়াম ধারণকারী ফিড কিনতে পারেন। যদি এই ধরনের ফিড কেনার জন্য কোন অতিরিক্ত তহবিল থাকে না, তবে সাধারণ শস্যের মাস্কগুলিতে উঁচু ডিম এবং খাঁটি শেল যোগ করা উচিত। ডিম ডিমকে প্রোটিনের দোকানে ফিরিয়ে আনার জন্য সাহায্য করতে পারে, এবং খাঁটি শেল ক্যালসিয়ামকে সাহায্য করতে পারে।

বৈশিষ্ট্য

পোলভারার রোস্টার মোট ওজন 2.5 থেকে 2.8 কেজি হতে পারে। এই জাতের মুরগির মাংস ২ কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।

তারা গড় প্রতি বছর 130-150 ডিম রাখা। গড়ে, সাদা শেল দিয়ে প্রতিটি ডিম 40 গ্রামের ভরে পৌঁছাতে পারে। ইনকুইবেসনের জন্য শুধুমাত্র বৃহত্তম নমুনা নির্বাচন করা উচিত।

প্রজাতির উত্পাদনশীলতা 3-4 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। তারপরে, সকল ব্যক্তির শক্তি ও বার্ধক্য বৃদ্ধিতে তীব্র অবনতি ঘটে। তাদের মধ্যে কিছু সেরিব্রাল হেরনিয়া বিকাশ করতে পারে, যা কার্যকরীভাবে treatable হয় না।

সহধর্মীদের

রিজ এর পরিবর্তে একই অস্বাভাবিক "শিং" প্রজাতির ল ফ্লাশে রয়েছে।

এই প্রজনন কয়েক শতাব্দী আগে ফরাসি কৃষকদের দ্বারা প্রজনন ছিল, তাই এটি পুরানো বলে মনে করা হয়। এই মুরগির উচ্চ মানের মাংস এবং ডিম উত্পাদন একটি ভাল স্তর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যাইহোক, তারা ধীরে ধীরে আরো উত্পাদনশীল analogues দ্বারা সরবরাহ করা হচ্ছে।

"শৃঙ্গ" সঙ্গে আরেকটি বিরল প্রজনন Appenzeller হয়। তারা দেশটির দূরবর্তী পর্বত অঞ্চলে বসবাসকারী সুইস কৃষকদের দ্বারা জন্মগ্রহণ করেছিল, তাই দীর্ঘকাল ধরে কেউ বংশের অস্তিত্ব সম্পর্কে জানত না।

এখন এই মুরগি বিরল থাকে কারণ তাদের পশুপালন ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে, প্রজননের অবিলম্বে হস্তক্ষেপ প্রয়োজন।

উপসংহার

পোলভারার ইতালীয় মুরগি মাংস এবং ছোট ডিমগুলির সর্বোত্তম উত্স। এইগুলি বেশ সাধারণ মুরগীর মতো নয়, কারন শিকলের বদলে তাদের ছোট লাল "শৃঙ্গ" এবং একটি ছোট্ট শিকল রয়েছে।

কিন্তু প্রজননকারীরা মুরগির উত্পাদনশীলতা এবং তাদের চেহারা, তাদের বিরক্তিকরতার দ্বারা এত বেশি আকৃষ্ট হয় না। এখন পৃথিবীতে প্রায় ২000 মুরগি পোলভারার প্রজনন রয়েছে।

ভিডিও দেখুন: Tiramisu. Reteta clasica italiana. Katys Food (মার্চ 2025).