শরৎ গ্রীষ্মকালে এবং ঠান্ডা শীতকালীন রাশিয়ান অক্ষাংশে উত্থিত আঙ্গুর তুষার-প্রতিরোধী, ধৈর্যশীল এবং প্রাথমিক রোপণ করা উচিত।
এই সব গুণাবলী একটি বিস্ময়কর বিভিন্ন "শেরভ রহস্য" আছে। অনেক কৃষক তাদের পেতে স্বপ্ন। সব পরে, বিভিন্ন জিনিসের মধ্যে বিভিন্ন, নিরপেক্ষ এবং স্থিতিশীল ফলন দেয়।
এটা কি ধরনের?
ওয়াইনের দ্রাক্ষারস "শারভের রহস্য" তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি চাষ করা শুরু করে - প্রায় 40 বছর আগে। Winegrowers অবিলম্বে চমৎকার স্বাদ এবং বিরল শীতকালীন দৃঢ়তা সমন্বিত, নতুন বিভিন্ন প্রশংসা।
এটি বিশেষ করে উত্তর অঞ্চলে জনপ্রিয়। "শরভের রহস্য" একটি সার্বজনীন বৈচিত্র্য বলা যেতে পারে। সূক্ষ্ম বাড়িতে তৈরি ওয়াইন এবং সুস্বাদু রস তার মিষ্টি এবং সুস্বাদু-স্বাদযুক্ত berries থেকে তৈরি করা হয়।
সর্বজনীন জাতের মধ্যে রয়েছে সুপাগা, আলেকজান্ডার এবং ক্রাস বাল্কি।
শারভ এর আঙ্গুর রহস্য: বিভিন্ন বর্ণনা
শাবক জাতের ভাল বৃদ্ধি ক্ষমতা আছে। প্রারম্ভিক ripening অঙ্কুর দীর্ঘ, পাতলা এবং নমনীয়। গ্রীষ্মকালে, দ্রাক্ষালতা বৃদ্ধি পায় 3 মিটার। মাঝারি আকারের পাতাগুলি হৃৎপিণ্ডের আকৃতির এবং পাঁচটি স্তরের বিভাজক আকার রয়েছে।
ডাইলাইট হোয়াইট, ভিভা হায়েক এবং রিজেন্ট তাদের ভাল বৃদ্ধি পাওয়ার জন্যও উল্লেখযোগ্য।
ক্লাস্টারগুলি মাঝারি বা ছোট, 100 থেকে 500 গ্রাম ওজনের মধ্যে পরিবর্তিত এবং একটি আলগা এবং অত্যন্ত branched ফর্ম আছে। দ্রাক্ষাক্ষেত্র ফুল উভকামী, পরাগন্ধক জাতের প্রয়োজন হয় না।
গোলাকার এবং 3 গ্রাম পর্যন্ত খুব বড় নীল-কালো বেরিগুলি ঘনবসতিপূর্ণভাবে আচ্ছাদিত নয়। তারা রসাস্বাদন সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে, যেমন মুখের মধ্যে গলিত, সজ্জা। ফলের স্বাদ পরিবর্তিত হয়, যেমন প্রথম স্ট্রবেরি এবং তারপরে লাল রঙের রঙ।
রোমিও, ভেলিকা এবং চকোলেট অত্যন্ত স্বাদযুক্ত।
Berries মধ্যে চিনির সংশ্লেষণ প্রায় 22%। Berries ত্বক পাতলা, বরং ঘন হয়। ফলের মধ্যে 2 বা 3 ছোট হাড় আছে।
বিভিন্ন গুণমানের গুণগত মান রয়েছে এবং ফসল কাটার পরে তিন মাসের জন্য এটি রক্ষণাবেক্ষণ করা যেতে পারে। Ripened আঙ্গুর একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য bushes রাখা। এই ক্ষেত্রে, berries, সামান্য শুকিয়ে, এমনকি মিষ্টি হয়ে।
আপনি Aladdin, Bogatyanovskiy এবং Tukay কাটা দ্বারা প্রচার করতে পারেন।
ছবি
ছবির আঙ্গুর "শরভ রহস্য":
প্রজনন ইতিহাস এবং প্রজনন অঞ্চল
"শারোভের রহস্য" 19২7 সালে সাইবেরিয়ান শহর বাইসস্কের একটি অপেশাদার প্রজনন দ্বারা জন্মগ্রহণ করেন, আরএফ। শরভ, যিনি উত্তরাঞ্চলীয় অঞ্চলের বীজতত্ত্বের সমগ্র সিস্টেমের বিকাশকারী। রোস্টিস্ল্যাভ শারভের কঠোর পরিশ্রমের উদ্দেশ্য ছিল এমন দ্রাক্ষারস তৈরি করা যা ঠান্ডা সাইবেরিয়ার শীতকে সহ্য করতে পারে।
বিভিন্ন "শেরভের রহস্য" প্রাপ্ত করার জন্য, উদ্যান-উত্সাহী আমুর, আমেরিকান এবং ইউরোপীয় প্রজাতির "ফার ইস্টার্ন 60" এর তুষার-প্রতিরোধী সংকর ব্যবহার করেছিলেন, যা হিমায়িত প্রতিরোধের নেতা। এটি তাপমাত্রা -40 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করতে পারে.
শ্যারভ পরাগ "ম্যাগার্যাচ নং 35২", "তুকায়া" এবং অন্যান্য প্রাথমিক জাতের মিশ্রণের সাথে "ফার ইস্টার্ন 60" পরাজিত করেন এবং এর ফলে পরিণত হয়। অনন্য শস্য "শরভ রহস্য", যেমন প্রাথমিক মূল্যবান রোপণ এবং চমৎকার তুষার প্রতিরোধের হিসাবে মূল্যবান গুণাবলী মিশ্রন।
উত্তর, সুপার এক্সট্রা, আর্চড এবং পিঙ্ক ফ্লিমিংয়ের সৌন্দর্য চমৎকার দম প্রতিরোধের প্রদর্শন করে।
বিভিন্ন "শেরভ রহস্য" রাষ্ট্রীয় পরীক্ষা পাস করেনি, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এটি winegrowers মধ্যে অপরিমেয় জনপ্রিয়তা অর্জন। তিনি বিশেষ করে উত্তর অঞ্চলের গার্ডেনদের দ্বারা পছন্দ করা হয়।
বেশিরভাগ রাশিয়া সফলভাবে উত্থিত হয় - কিউবান থেকে সাইবেরিয়া পর্যন্ত, পূর্ব পূর্ব থেকে উত্তর-পশ্চিমাঞ্চল পর্যন্ত।
বৈশিষ্ট্য
"শারভের রহস্য" প্রথম দিকের পরিপক্কতা।
তার বেড়া ফসল কাটার সূত্রপাত থেকে মাত্র 110 দিন ripens। এবং যখন একটি ফিল্ম কভার অধীনে আঙ্গুর ক্রমবর্ধমান, berries 20 বা এমনকি 30 দিন আগে ripen।
আগস্টের প্রথম দিনগুলিতে শহরতলিতে বিভিন্ন জাতের ফল রয়েছে। পাকা ফসল ব্রাশের মটরশুটি প্রবণতা থাকে না, এবং berries ক্র্যাকিং প্রতিরোধী হয়।
ক্র্যাকিংয়ের প্রতিরোধটি ডাইটাইট অফ হোয়াইট, এন্থনি দ্য গ্রেট এবং আয়ুত পাভলভস্কি দ্বারাও আলাদা।
বিভিন্ন তাপমাত্রা -32 ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়াই তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। মস্কোতে, তিনি শান্তভাবে বায়ুতে কোন ক্ষতি ছাড়াই শীতকালে শীতকালীন।
বিভিন্ন উপকারের মূল কারণ হচ্ছে, তার শিকড়গুলি কঠোর শীতকালে মাটির জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে সক্ষম। এটি শীতকালীন-হার্ডি প্রজাতির জন্য একটি তুষার-প্রতিরোধী স্টক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি গ্রেড এক আরো সুবিধা শক্তিশালী এবং পাতলা লাঠি হয়। এটি খুবই নমনীয় যে প্রচণ্ড তুষারপাতের ক্ষেত্রে এটি দ্রাক্ষারস ভাঙার ভয় ছাড়াই নিরোধক করার জন্য মাটির দিকে সহজে নিচু হতে পারে।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে কঠোর শীতকালীন অঞ্চলে শীতকালীন শিকড়ের জাতের শীতকালীন শীতকালের কাঁটাচামচ থেকে হ্রাসের জন্য এবং স্ট্রোয়ের স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় এবং তারপর তুষার সহ।
আঙ্গুরের ঝোপ দ্বিতীয় বা তৃতীয় বছরে ফল বহন করতে শুরু করে। লোড ঝোপ ফসল ধীরে ধীরে হওয়া উচিত। এক বছরের পুরানো বৃক্ষের উপর, শুধুমাত্র একটি ভেল ছেড়ে চলে যেতে পরামর্শ দেওয়া হয়।
একমাত্র হচ্ছে, এটি দ্রুত কাঠ বাড়ায় এবং এই বছর ফসল দেয়। পরের বছর, আপনি গুল্মের উপর দুটি ফুসফুসের ত্যাগ করতে পারেন এবং বাকী সবগুলি বাদ দেওয়া উচিত, প্রতি বছর তিনটি ফুলের দ্বারা গুল্মের লোড বাড়ানো হয়।
প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের জন্য ফসলটিকে যুক্তিযুক্ত করার জন্য প্রয়োজনীয় - প্রতিটি দ্রাক্ষালতার উপর দুই বা তিনটি ফলের ব্রাশ অবশিষ্ট নেই। বিভিন্ন শিকড়ের ছোট ছুরি দিয়ে ভাল ফলন দিতে সক্ষম, যখন দ্রাক্ষালতা শুধুমাত্র 2 বা 3 চোখ আছে।
এই মানের দ্রাক্ষালতা চাষ উত্তর অঞ্চলের জন্য মহান গুরুত্ব। একটি মোটামুটি ছোট গ্রীষ্মকালে, এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি প্রচুর পরিমাণে বর্ধমান ভাইন ছাড়া ভাল ফলন পেতে পারেন। উপরন্তু, একটি ছোট ঝরনা একটি তুষারহীন এবং গুরুতর শীতকালে গুরুতর frosts থেকে আশ্রয় সহজ।
এটি একটি রৌদ্র, অস্থির এবং বায়ু চক্রান্ত থেকে সুরক্ষিত আঙ্গুর হত্তয়া বাঞ্ছনীয়। যেকোনো ভবনের দক্ষিণ দিক থেকে সংস্কৃতির জন্য একটি স্থান বেছে নেওয়া ভাল।
রোপণের জন্য সর্বোত্তম জায়গা নির্ধারণ করা খুব গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত কারণ আঙ্গুরের ঝোপগুলি বৃদ্ধি পাবে এবং এক ডজন বছরেরও বেশি সময় ধরে এই সাইটে ফল বহন করবে।
বৈচিত্র্য "শারভের রহস্য" মাটিতে বিশেষ প্রয়োজনীয়তা চাপায় না এবং কোনও দেশে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না। এই কারণ তার শিকড় গভীর 10 মি গভীর পর্যন্তযে উদ্ভিদ প্রতিকূল অবস্থায় এমনকি পুষ্টির সঙ্গে নিজেকে প্রদান করার ক্ষমতা দেয়। তবুও, যখন এই জাতের ঝোপের চাষ করা হয়, তখন অত্যন্ত আর্দ্র, জলাভূমি এবং লবণাক্ত মাটি এড়াতে হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
আঙ্গুর "শরভ রহস্য" বিভিন্ন রোগের গড় প্রতিরোধের আছে। কিন্তু বিশেষ করে তিনি ফুসফুসে দুর্বল - আঙ্গুরের ঝোপের সবচেয়ে সাধারণ রোগ।
ক্ষতিগ্রস্ত গাছের পাতাগুলিতে, হলুদ তৈলাক্ত ত্বক গঠিত হয়, যা কিছুক্ষণ পরে সাদা রঙের, ফ্লাফি মেসিলিয়াম দ্বারা সংযুক্ত হয়, যা পাতা প্লেটের বিপরীত দিকে তৈরি হয়।
রোগের বিকাশের সাথে সাথে, উদ্ভিদের অন্যান্য অংশগুলিও প্রভাবিত হতে পারে: কান্ড, ফুসফুসে, ডিম্বাশয়, টেন্ডার এবং রাইপেনিং বেরিস। একটি মটর আকারের পৌঁছেছেন যে ফল বাদামী এবং shrivel হয়ে, খরচ জন্য অনুপযুক্ত হয়ে।
চিতা - এটি একটি ছত্রাকের রোগ, যার কারেন্ট এজেন্টটি আর্দ্র উষ্ণ আবহাওয়াতে বৃষ্টির বৃদ্ধি, বৃদ্ধি এবং কুয়াশা বৃদ্ধির সাথে তার কার্যকলাপ অর্জন করছে। তিনি গাছপালা অবশেষ শীতকালে পছন্দ। মৃত্তিকা থেকে আঙ্গুর রক্ষা করতে, প্রথমত, নিম্নলিখিত কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োগ করা হয়:
- সময়মত একটি লাঠি আপ tying;
- দ্রাক্ষালতা বায়ুচলাচল উন্নত করার জন্য bushes thinning;
- নিয়মিত আগাছা এবং মাটি loosening, সারি মধ্যে খনন;
- অঙ্কুর ছাঁটাই, pinching, পাতা thinning;
- ভেল এবং উদ্ভিদ ধ্বংসাবশেষ প্রভাবিত অংশ জ্বলন্ত।
মৃত্তিকার বিকাশের পক্ষে প্রতিকূল পরিবেশের ক্ষেত্রে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রকে বার্ডেক্স মিশ্রন এবং তামার-সজ্জিত প্রস্তুতি নিয়ে চিকিত্সা করা হয়। প্রথম ছত্রাক ফুলের শুরু হওয়ার আগে, দ্বিতীয়টি - ফুলের শেষে, এবং তৃতীয় - দুই বা তিন সপ্তাহের মধ্যে।
আঙ্গুরের সাধারণ কীটপতঙ্গ মথ, আঙ্গুরের প্রোটিটাস, ফায়লক্সারের গুচ্ছ। কীট নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা:
- দ্রাক্ষারস pruritus প্রক্রিয়াকরণ গাছপালা সংক্রমণ সময় উপর নির্ভর করে বাহিত হয়। অস্থিরতার সময় কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হলে, টিওভিট জেট বা কোলয়েডাল সালফার (1%) এর সাথে ফুলের পর, ওমেটোমের সাথে ফুল দেওয়ার আগে, বুশগুলি নাইট্রাফেন (3%) বা ডনক (2%) দিয়ে স্প্রেড করা হয়।
- Phylloxera। দুর্ভাগ্যবশত, এখনও এই কীটপতঙ্গ থেকে আঙ্গুর রক্ষা করার জন্য কোন কার্যকর ব্যবস্থা আছে। অতএব, রোপণ উপাদান সহ দ্রাক্ষাক্ষেত্র একটি কীটপতঙ্গ আনতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। ফেইলক্সারের বিস্তার ঘটেছে এমন এলাকার আঙ্গুরের চারা সংগ্রহ করা অত্যন্ত বিপজ্জনক। এটি একটি phylloxero- প্রতিরোধী rootstock উপর আঙ্গুর হত্তয়া বাঞ্ছনীয়।
- ক্ষতিকারক মথ। গুরুতর সংক্রমণের ক্ষেত্রে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি তিনবার চিকিত্সা করা হয়: ফুলের শুরু হওয়ার আগে, "ম্যাচ" প্রস্তুতির সাথে, ফুলের শেষে এবং দুই বা তিন সপ্তাহ পরে - "ম্যাচ" বা "প্রক্স্লে" দিয়ে।
গুরুত্বপূর্ণ আঙ্গুর রোপণকালে, আঙ্গুর শুধুমাত্র পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট বা কলোয়েড সালফারের সাথে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
পোকামাকড় কীট ছাড়াও, পাখি এবং wasps আঙ্গুর খেতে ভালোবাসি। দ্রাক্ষাক্ষেত্র এর পালক শত্রু প্রথম peck শুরু, এবং তাদের পরে পাত্র পরিবার আপ pulls, যা ইতিমধ্যে ক্ষতিগ্রস্ত berries খায়।
পাখিদের সাথে যুদ্ধে ভয়ঙ্কর শব্দের সাহায্যে ভয়ঙ্কর, ক্লাপার, চকচকে বল এবং লাউডস্পিকার ব্যবহার করা হয়েছিল। যাইহোক, এই সমস্ত গুণাবলী শুধুমাত্র একটি অস্থায়ী প্রভাব আছে - পাখি দ্রুত তাদের ব্যবহার পেতে।
সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি দ্রাক্ষালতা ঝোপের উপর প্রসারিত বিরোধী মশা বা ধাতু জাল, বিবেচনা করা হয়। বিশেষ ব্যাগ, আঙ্গুরের বিরুদ্ধে কার্যকর, যা আঙ্গুর bunches নির্বাণ, এছাড়াও ভাল দেখিয়েছেন।
উপরন্তু, wasps যুদ্ধ করার ব্যবস্থা ময়লা নিস্তেজ ধ্বংস এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র কাছাকাছি মিষ্টি অমৃত ফাঁদ ঝুলন্ত অন্তর্ভুক্ত।
বিভিন্ন "শেরভের রহস্য" এত নিরপেক্ষ যে এমনকি একটি নববধূ পালক এমনকি তার চাষ মোকাবেলা করবে। প্রধান জিনিসটি সঠিক জায়গায় আঙ্গুর লাগাতে হয়, এটি আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু দিয়ে সরবরাহ করুন এবং এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করুন। এবং তারপর মিষ্টি সুগন্ধি berries ফসল দীর্ঘ সময় লাগবে না।
গিওভানি, ডেনিসভস্কি এবং অ্যালিসেনকিনের উপহারের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার মূল্যহীন প্রজাতির মধ্যেও।
বিস্ময়কর আঙ্গুরের "শরভের রহস্য" সম্পর্কে একটি ছোট ভিডিও নীচে দেখুন:
